#オケージョンヨーグルト

[yoghurt-freak]

Yogurt Four Seasons オケージョンヨーグルト いちごヨーグルト＆チョコレートムース仕立て

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、Yogurt Four Seasonsさんの冬限定品最後はヨーグルトスイーツ！

行事や儀式を意味する「オケージョン」という言葉を使ってヨーグルトのカテゴリーを作ってらっしゃるのがおもしろい。

スペック

バレンタイン向けヨーグルトスイーツ🍫💕

上層がいちごヨーグルト、下層がチョコムースの二層仕立て。

わたしが手に取った商品の賞味期限は購入日から7日。

日持ちするから贈り物にも使いやすい。

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上層は淡いピンク色のヨーグルト。

ほかのヨーグルトと比べてぶわぶわの硬めの質感に調整されてる。

クタッと煮込まれた大きめカットの苺果肉も入ってておいしそう💕

そして下層のチョコレートムース。

むっちり吸い付くような質感ですくうのが大変😍

しっかり形のあるチョコレート色のムースが登場✨

どんな味かなぁ、わくわく！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

いちごのヨーグルト、ぶわぶわの質感の中にジャリジャリの果肉があって楽しい🥰

甘酸っぱくてコクもある。

でもチョコムースをすくいあげてた影響か、香りが滲みてて印象的にはチョコが勝ってる。

先に一口食べとけばよかった💦

チョコムースはすごい食感✨

なんていうんやろう。

低反発まくらみたいな、埋もれていくような感覚。

すんごい滑らかで、ふにゅぅぅぅって感じ！

気持ち良すぎる🥴♡

いちごヨーグルトに染みてたし、かなり強いチョコかなって予想してたけど、食べてみるとそうでもなく。

ヨーグルトの味をかき消さんように作られてるのがわかって感動✨

一緒に食べると完璧な苺チョコヨーグルトスイーツになる😍

甘酸っぱヨーグルトにチョコレートの魅惑的な香り💕💕💕

お乳のコクが贅沢で、ケーキ食べるよりもスペシャル。

チョコ好きさん必食！

なかなか合わせづらいチョコとヨーグルトの架け橋に苺が使われてるの、よすぎる！

============================ 無脂乳固形分 6.2% 乳脂肪分 2.9% ————————————————— 栄養成分（1個180gあたり） エネルギー 261kcal たんぱく質 7.7g 脂質 11.2g 炭水化物 32.9g 食塩相当量 0.21g ————————————————— 原材料名 生乳（鳥取県産）、脱脂乳、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）、いちごソース（いちご、砂糖、レモン果汁）、牛乳、砂糖、クリーム、ゼラチン加工品、ガラクトオリゴ糖／酸味料、香料、乳化剤（大豆由来）、増粘剤（ペクチン） ————————————————— 購入価格 600円（税別） ————————————————— 製造者 株式会社 源 吉兆庵 販売者 源 吉兆庵乳業株式会社 ============================

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Yogurt Four Seasons オケージョンヨーグルト 黒糖ヨーグルト＆ヨーグルトムース仕立て

源吉兆庵さんから生まれたヨーグルト専門店フォーシーズンズさん、カップタイプの秋限定品はこれでラスト！

「オケージョンヨーグルト」って新しいカテゴリーが生まれてたのね🥳

オケージョン

occadionは行事や儀式、式典を表す英語。

日本ではファッション業界で使われてる印象。

結婚式のドレスがオケージョンドレス、入学式の保護者服がオケージョンスーツって呼ばれたり。

でも食べ物で使われてるのは初めて聞いた✨

オケージョンヨーグルト

前に存在してた「季節と食感を楽しむヨーグルト」ってカテゴリーの生まれ変わりかな？

ヨーグルトを季節や行事に合わせてアレンジしたもので、最近の傾向を見るに、上層がヨーグルト、下層がムースの二層仕立てが基本っぽい。

アレンジされてるが故に「発酵乳」には当てはまらず、「乳等を主要原料とする食品」として販売されるスイーツ系。

スペック

上層が黒糖のヨーグルト、下層がベーシックなヨーグルトムース。

スイーツ系になっても変わらずヨーグルトは鳥取県産の生乳がベースでガラクトオリゴ糖入り。

ムース部分のおかげか、乳脂肪分が高くて贅沢な予感🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

黒糖のこっくり深い茶色🤎

濃いめのカフェオレみたい。

ヨーグルト、混ぜてると多少なめらかにはなるけど、意外とゴロゴロした質感。

あっ、近づいたらほんまに黒糖の香りがする😍

ビターな雰囲気でおいしそう！

グッと底までスプーンを入れると、吸い付くような手応え。

すくいだすとプリッと弾力のある固形のヨーグルトムースが登場✨

スプーンで表面をぬぐってあげると、真っ白でコントラストくっきり！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

まずは黒糖ヨーグルト。

うまぁぁぁぁぁぁ🫶

苦味と酸味！

少し遅れて黒糖の香り。

なんて大人なヨーグルト💕

次にムース。

プリプリかと思いきや、ムニっと埋もれるように噛める食感！

さすがムース！

気持ちいい😍

ムースには甘酸っぱい香り付けがされてんのかな？

単なるプレーンじゃない雰囲気。

合わせて食べるとすごく華やかになる🪅

黒糖メインの味を想像してたけど、一捻りある甘酸っぱテイストでめっちゃ意外✨

スイーツ感も高まり、ヨーグルトと合わせる楽しさも強調されてて技あり👏

ヨーグルトスイーツの世界も楽しいなぁ。

🛒 Yogurt Four Seasons オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 7.7% 乳脂肪分 4.3% ————————————————— 栄養成分（1個180gあたり） エネルギー 202kcal たんぱく質 7.6g 脂質 7.9g 炭水化物 25.1g 食塩相当量 0.27g ————————————————— 原材料名 生乳（鳥取県産）、脱脂乳、牛乳、黒糖液、クリーム、砂糖、ゼラチン加工品、ガラクトオリゴ糖／着色料（カラメル）、酸味料、香料 ————————————————— 購入価格 550円（税別） ————————————————— 製造者 株式会社 源 吉兆庵 販売者 源 吉兆庵乳業株式会社 ============================

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Yogurt Four Seasons ヨーグルト スイートポテト

和菓子の源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、Yogurt Four Seasonsさん。

デパ地下にどんどん進出されててすごい勢い✨

ヨグネットの展示会もいつも社員さんが覗きに来てくださってて、こういう方々のアンテナ力やフッ軽さがこの勢いを生み出していらっしゃるのかなぁとリスペクト。

そんなわけでわたしも動くぞと、秋の新作を調達しにお邪魔してきました🏃‍♀️💨

秋限定品

色々出てたからカテゴリー別に整理。

ブランドが立ち上がってすぐの頃は通年商品っぽいフレーバー展開に感じててんけど、今では「Four Seasons」のお名前通りに季節感たっぷり！

そして入れ替わりも早いからリピート欲が掻き立てられる。

◆ヨーグルト ・スイートポテト ・グレープ

◆プレミアムヨーグルト ・広島県産 蓬莱柿 ・山形県産 ラ・フランス

◆オケージョンヨーグルト ・黒糖ヨーグルト＆ヨーグルトムース仕立て

スペック

そんなわけで１つずつレポ。

一番食べたかったスイートポテトから🤤🍠

ヨーグルトはどれも鳥取県産の生乳に脱脂乳を加えて発酵させた低脂肪仕立てで、ガラクトオリゴ糖入り。

スイートポテトは、そのヨーグルトにさつまいもを角切り蜜漬け・ペースト・ソースの3種のアレンジでinしたもの！

さつまいもを英語にしてスイートポテトってネーミングにしてるんやと思ってたんやけど、ヨーグルトのミルク感と合わせて食べることで洋菓子のスイートポテトみたいな味わいになるんやって🧁

ほんまかなー!!?

楽しみすぎる。

9/12に店頭で購入して賞味期限は9/15とかなり短いので、ご購入の際はヨーグルトというより洋菓子を買うぐらいのお気持ちで。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ほんのり黄色寄りの白で、少しだけぷにゅんとした質感のヨーグルト。

すくいあげてみると、角切りのさつまいもがわんさか出てくる🙌

気分は芋掘り😍🍠🍠🍠

ペーストの影響かヨーグルトには細かい粒のようなものが多々。

香料入りやねんけど、お芋の香りではなく、乳酸菌飲料的な香り…？

意外すぎた。

優しくて近づかんとほとんどわからん感じ。

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うわっ！うわわわわわっ！

スイートポテト😍

食べる前の香りの印象と全然違う！

乳酸菌飲料的に感じてた香りはどこへやら。

食べたら完全にスイートポテト🍠💕

さつまいもそのものじゃなく、ほんまにスイートポテトに感じるのがおもしろい。

ヨーグルトの部分だけで十分にスイートポテト。

お芋は絶妙に硬さが残ってて、ホクホクとしゃくしゃくの中間ぐらいで楽しい食感😋

めっっっっちゃ甘いから、おいもスイーツが好きな方はドストライクやと思う🫶

ヨーグルトの爽やか＆まろやかな味わいがおいもとの相性100点💮

季節感じまくる。

180gの満足感もありがとうぅぅ🙏😭✨

Four Seasonsさんのヨーグルトって、食べてると誰かに���りたくなるから不思議。

通販のギフト需要高そう。

🛒 Yogurt Four Seasons オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 1.6% ————————————————— 栄養成分（1個180gあたり） エネルギー 220kcal たんぱく質 6.7g 脂質 3.8g 炭水化物 41.0g 食塩相当量 0.22g ————————————————— 原材料名 生乳（鳥取県産）、脱脂乳、さつまいも蜜漬け、果糖ぶどう糖液糖、さつまいもペースト、砂糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖、さつまいもソース／酸味料、香料、着色料（クチナシ） ————————————————— 購入価格 430円（税別） ————————————————— 製造者 株式会社 源 吉兆庵 販売者 源 吉兆庵乳業株式会社 ============================