#カシスソース

[monchan-tcs]

.福岡❁天神 ❁cafe&books bibliotheque ❁モンブランとプラリネクリームのパンケーキ ❁熊本県産和栗とチーズスフレの生モンブラン ❁熊本県産和栗とフランス産洋栗モンブランクリームの食べ比べプレート 天神VIOROの地下にあるビブリオテーク！ 秋の味覚が始まってるので行ってきました✨ もっちりのパンケーキに濃厚モンブラン、そしてカシスソースをたっぷりと♡プラリネクリームが合わさって秋の味わいが口いっぱい広がる🥳 生モンブランも絶品だし、3種のモンブラン食べ比べも最高✨ モンブランづくしで秋を大満喫✨ #パンケーキ #pancake #pancakes #팬케이크 #cafestagram #foodstagram #gourmet #pr #sweets #カフェ好きな人と繋がりたい #cafebooksbibliotheque #ビブリオテーク福岡 #カフェ巡り #ビブリオテーク #栗スイーツ #モンブラン #카페스타그램 #카패스타그램 #天神カフェ #天神グルメ #福岡グルメ #福岡カフェ #私を痩せさせてくれ (カフェ＆ブックス ビブリオテーク 福岡・天神) https://www.instagram.com/p/CjMcqslpQzM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[team-ginga]

レストラン「イグレック・ヴェガ」

　遅ればせながら息子の28歳の誕生日を祝うため神戸・元町のレストラン「イグレック・ヴェガ」へ行ってきました。

　リーズナブルな料金で非常に凝ったフランス料理が食べられる店です。

　本日のラインナップはーー

・アミューズ・グール（突き出し）：豆乳で作ったブランマンジェ

ブランマンジェとはフランス式杏仁豆腐。通常はデザートですが、甘味をつけず料理として提供されました。

豆乳の固めたのなら豆腐じゃないのと思って質問しましたが、にがりではなくゼラチンで固めたそうです。

・前菜：新鮮魚介とかぶらのピュレ、焼き菜種のソース

この店特有の凝った前菜。 かぶらのコンフィ（低音の油でじっくり焼いたもの）の上に軽く炙った鰆とカンパチを乗せ、さらにその上に小さく切った野菜を乗せ、うずらの卵で作ったポーチドエッグとかぶらのピュレを添えたもの。

・主菜：

息子は子牛ロースのポワレ、エストラゴンのソースにフォワグラ（＋1200円）を添えたもの

妻と私は近江鴨胸肉のポワレ、カシスソースをチョイス。

・デザート

息子はアイスクリーム（洋梨、マンゴー、キャラメル）

妻は山椒のシラテリーヌ、和栗のアイス（＋550円）

私は抹茶のオペラ、フランボワーズのソルベをチョイス

これに食���の飲み物がついて4,900円（税・サービス料込み）。

おまけにネットで予約するとワンドリンク・サービス（私はお酒が飲めないので、赤ワインを頼んで息子に譲りました）。

この値段でこれだけの料理を出されたら通うしかありません。

みなさまも神戸にお立ち寄りの際には是非足をお運びください。

[14eliho]

disney halloween

鯖の炙りと里芋のタルト仕立て 花びら茸のグレッグとともに （写真手前）

ワイルドライスと小エビのガンボ風スープ

タスマニアサーモンのセモリナ粉焼き パセリバターソース ツブ貝を詰めたコンキリエのファルシー （写真奥） または 米澤豚一番育ちのグリル ヘーゼルナッツとバルサミコのソース バニラ香るマロンエスプーマ

紫芋のスウィートポテトとラムレーズンアイスクリーム （写真中央）

コーヒー または 紅茶

牛タンのグリルコンフィと白レバーペースト 竹炭ブリオッシュと林檎のサラダ （写真右）

ポルチーニ風味のピュレを纏ったポーチドエッグ カシスソース ペンネグラタンを添えて

黒鯛のポワレ カボス香るグルノーブル風ソース サボイキャベツのブレゼとともに

ビーフテンダーロインのグリル クミンのソース カボチャのリヨネーズ または パンデピスを纏ったホロホロ鶏胸肉のファルス包み 焦がしマスタード香るシェリーヴィネガーソース （写真左）

洋梨のシブーストとコンポート マンダリンオレンジソルベを添えて （写真手前）

コーヒー または 紅茶

ブルーベリーモンブラン

コーヒー または 紅茶

[yebisucat]

2023.3.29 昨日、 以前勤務してた時に 仲良くしてたお友だちと会いました。 ひとりは、 個展にご夫婦と来てくれたお友だちで、 もうひとりは、ひとまわり以上若いお友だち。 どちらも、職種は違ったけど、 なんだか、忘れずに思い合ってたので、 計画はすぐ決まり、 私が前に行ってお気に入りになった、 「THE BLUE」へ。 オシャなお店だって喜んでもらい、 色んなお話ししながら、 時間が過ぎていきました。 ＊ テレビ局のデザインのお仕事で、 ドラマのオープニングにも 使ってもらったので、 ある意味、思い出深い会社なのでした。 特にその時に、 私の事を発掘してくださった 当時の取締役の方の女性の話しになり、 お亡くなりになったと聞いて、 切なかった… まだお若く、 私とそんなにも歳は離れてなかったと思いますが、 優しくて、動物が大好きで、 辞めてからも、 お会いしたりして、 お互いのペット自慢したりと、LINEにやり取りも残っています。 多分、その方と知り合わなければ、 思い出に残るようなお仕事は していなかったかもしれません。 本当にありがとうございました。 空のむこうで、 歴代のペットたちと、 楽しくお過ごしくださいね。 ＊ そして、 お友だちのひとりは退職して、 次のお仕事も決まり、 もうひとりの若いお友だちは 社内婚で幸せオーラ満開。 今日もハッピーに包まれた〜♪ ＊ かわいいディナーで、 前菜のブルーのディッシュは 白身のムースで、パスタはモチモチ。 丁度お腹もいい感じにいっぱいになり、 お目当てのブルーのケーキは、 さっぱりしたバニラムースに カシスソースが入っていて、 とても美味しかったです♪ ショーケースのケーキは、 見る見るうちに売り切れてました。 ホント、スイーツ美味しい。 また食べたい。 ＊ さて、また当分は 絵を描く時間を費やしてながら、 美味しいものがあるところを 探索しないとなぁ〜。 ＊ 書籍で参加したアートブックも 着々と進んでいるようで、 出来上がりがとても楽しみです。 今週末は、 次の出展の額縁を探しに。 合うのあるかなぁ〜 ＊ ハッピーになるために、 またハッピーに触れていきたい♪ ＊ #theblue #ブルーのケーキ #大切なお友だち #美しい時間 #会えて嬉しかった (Godzilla Statue) https://www.instagram.com/p/CqXtr5Dv6cX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[256nicom-posts]

10/15(土)かき氷営業残り2日🍧11:00-完売まで。 本日どろりん🍠です。 ・ ・ ・ —————————- 【本日のメニュー】 1. ラムレーズンとカシス、ダークショコラ ダークチョコクリーム×カシスソース ×和梨の赤ワイン煮×ラムレーズンジェラート ×林檎のキャラメリゼ×シャインマスカット ××ラズベリーソース ×ラムレーズンクリーム　他 🚩本日途中よりラムジェラートから クリームチーズジェラートに切り替わります。 2. 芋蜜どろりん🍠 もってり芋×みたらしどろりん ×黒胡麻ジェラート×黒豆煮 ×南瓜チーズクリーム×餡クリーム ×黒胡麻きなこ×芋チップ　他 1//2200yen 2//1800yen ※複数杯ご注文のお客様は、 数の小さいものから順にお作りさせて頂きます。 ——————————————- 今日はどろりん🍠です。 杯数しっかりありますし、 出せる限り出し尽くしますが 前回火曜日の様子を見ると やはり先の完売が予想されます。 夕方以降の方はストーリーでご確認ください。 明日、最終日のメニューは、 まさり君🥜確定、 他は夜に投稿させて頂きます。 今日もよろしくお願い致します。 ・ ・ ・ #256nicommauve https://www.instagram.com/p/CjtqBCLvPf3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kissako-sanowa]

今月のお菓子

モンブラン アマファッソン

私流モンブランといった意味でしょうか

定番の和栗の錦糸モンブランとは

またひと味違うモンブランです

組み立ては下から

抹茶のダクワーズ

ラム酒入りフランス産マロンのマダムクリーム

カシスソース

ジェノワーズ

チョコレート掛けのムラング

自家製マロングラッセのクリーム

自家製栗の甘露煮

マロングラッセ入りのシャンテクリームで円錐に仕上げ

和栗とフランス産栗を合わせて作ったクリームでドレスしました

可愛いらしいノッポな栗菓子です

マカデミアナッツの飴細工とアーモンドをまとったほうじ茶の小枝ムラングを添えています

様々なクリームを栗がつなぎます

食感の違うパーツも楽しいと思います

大きさは直径7cm高さ13cmほど

単品のメニューになりますので

お飲み物はセットされません

追加でご希望の方は

一週間ほど前にご予約をお願い致しますね

[kaijimax]

今日はファミマ。 ヘーゼルナッツ･プラリネ･バー。 #カシスソース #酸味 #ヘーゼルナッツ #ファミマ (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CMMC-gmDPov/?igshid=bax3tom7juvl

[yoghurt-freak]

Yoplait スイーツヨーグルト with フルーツ Fruits On ブルーベリー＆カシス

ヨープレイト2つ目😋

このシリーズ、賞味期間が42日間もある！

ダノンジャパンさんはじめ、海外コラボ系は賞味期限長めな傾向。

賞味期限伸ばしてる国内のメーカーさんはいくつかヒアリングしてきたけど、純粋培養やったりクリーンルームやったり水分量やったりと理由は様々。

Yoplaitはどうしてんのかなぁ。

ロゴ

Yoplaitのロゴの花びらは

・若々しさ ・新鮮さ ・シンプルさ ・喜び ・共感

を表現しているそう。

ブランド理念も「日常をスペシャルなものに変えていく」って、ステキ💐

ヨーグルトってほんまそういうポテンシャルあるよなぁ👏😍

おかげさまでわたしは毎日がスペシャル🥰

スペック

滑らか濃厚食感のヨーグルトの上にブルーベリー＆カシスソースの乗った二層式。

カナダ産の甘いブルーベリーに、カシスの深みと酸味がアクセントになった大人味。

ライチのピューレとバルサミコ酢、さくらんぼの果汁に洋酒も入ってる。

だいぶトリッキーな味になってそう🤔

乳脂肪分もしっかりあるし、ほんま贅沢なスイーツヨーグルト。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

うわぁ、すごい！！

真紫のソース！！！！

ヨーグルト開けてこういう濃ゆい色がバーンと目に飛び込んでくることってなかなかないから、インパクト大😳💜

ブルーベリーの果肉は細かく刻まれて入ってて、香りは意外と甘め。

激オシャ系かと思ってたけど、アヲハタのブルーベリージャムに似た馴染みのある香りでホッとする。

ヨーグルトと一緒にすくいあげてみると、濃厚なソースがまとわりつく姿がゾクゾクするほどに魅力的❤️

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うぅ、おいしい😭✨

ヨーグルトがねっとりと舌に乗っかって、ブルーベリーのフレッシュな香りと甘さが広がって、意外にもチュルッと食感が楽しめる果肉がいることに気づいて…って、一口でいろんな感覚が次々と！！

クリーミーなヨーグルトがほわわわって消えてく不思議な食感、２個目でもなお衝撃😳☁️

ほんっますごい。

これはしばらく驚き続けられる。

で、ソースに感じるコクは何者？？

バルサミコ酢の威力かなぁ？？

ブルーベリーの味がかなりのメインを占めてて、カシス・ライチ・さくらんぼの味は主張せず。

隠し味ポジション。

鼻から抜けるブルーベリーの香りがすんんんんごくて、クオリティもとんでもない。

香料なしでこれやもんな、どんだけ贅沢に果物使ってらっしゃるのか🙏

ヨーグルトもケチらず思いっきりたくさんすくって口に含むと、生クリーム並みにリッチな味がぶぁーーーーって広がってからのほわわわわ☁️のコントラストが激しすぎて悶絶ノックアウト('､3_ヽ)_

たまらんすぎる…

関東でも売ってください😭🙏✨

好き好き好き好き好き！！！！！！！

大好き！

============================ 無脂乳固形分 7.3% 乳脂肪分 4.9% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 125kcal たんぱく質 3.1g 脂質 4.9g 炭水化物 17.1g 食塩相当量 0.1g カルシウム 95mg リン 77mg カリウム 136mg ————————————————— 原材料名 無脂肪牛乳、ブルーベリー、乳製品、砂糖、カシス濃縮果汁、洋酒、ライチピューレー、バルサミコ酢、さくらんぼ濃縮果汁／安定剤（加工でんぷん）、増粘剤（ジェランガム）、カラメル色素、酸味料 ————————————————— 標準小売価格 180円（税別） ————————————————— 製造者 フジッコ株式会社 北海道工場 ============================

[trattorialucca]

その1284 ELEZO社の蝦夷鹿のロースト カシスソースで おまたせしました。 本日より、ELEZO社の蝦夷鹿 解禁です❗️❗️ 数量限定で 今年は蝦夷鹿コース モモ肉は、メインのロースト スネ肉は パスタに 骨は、メインのソースに 蝦夷鹿を全て使ったコースになっております。 もちろん、蝦夷鹿に合うワインもご用意しております 是非、赤ワインと一緒にどうぞー 今までの鹿のイメージが変わりますよー 間違いなく寝屋川では、なかなか食べれないELEZO社の蝦夷鹿をご賞味くださいませ ご予約、ご来店、お待ちしております。 #寝屋川#大阪#イタリアン #イタリア料理 #京阪#京阪沿線 #trattorialucca #trattoria #トラットリアルッカ #トラットリア #寝屋川ディナー #寝屋川イタリアン #寝屋川ランチ #萱島#枚方#香里園#門真 #守口 #ランチ#ディナー#グルメ #蝦夷鹿#ELEZO#エレゾ #蝦夷鹿のロースト #カシスソース (寝屋川のイタリアン Trattoria Lucca) https://www.instagram.com/p/BulGLBvAzBZ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=awcgiswlucy6

[rtanaka1ro]

和栗とカシスのモンブラン、＃８(中煎り珈琲)。 和栗のやさしい苦味が美味しい。タルトベースで中にカシスソースが隠れている大人のモンブラン。 年内最後のTronc。年始は1/4から。 #tronc #トロン #カフェ #cafe #流山 (Tronc - トロン) https://www.instagram.com/p/BrzRJI4Av6u/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=i9b5s4svm8mj

[monchan-tcs]

. ❁cafe&books bibliotheque ❁モンブランとプラリネクリームのパンケーキ カシスソース 自由が丘にあるビブリオテーク東京。 秋の味覚が楽しめる！ モンブランー🌰 カシスソースの酸味があるから重たくなく食べれちゃう🥰 #パンケーキ #pancake #pancakes #팬케이크 #cafestagram #foodstagram #gourmet #sweets #カフェ好きな人と繋がりたい #モンブラン #栗スイーツ #自由が丘カフェ #自由が丘グルメ #東京カフェ #東京グルメ #東京スイーツ #카패스타그램 #カフェ巡り #1gでも痩せる気はあったんだ #bibliotheque #ビブリオテーク (カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・自由が丘) https://www.instagram.com/p/CVWWJ-MPJCP/?utm_medium=tumblr

[virthlim]

1220　ほり氷

ここ数日は定休日のたびに

予定を入れてお出かけしてます。

ネイリスト堀です。

外に出るのが億劫な私ですが

スタッフとお出かけするのが楽しく、

もっと早くからいろいろお誘いするべきだと

反省している今日この頃です。

先月は外苑のいちょう祭りに

virth、yuoのスタッフといきました。

お目当てのサツマイモのフライドポテトは

食べられませんでしたが〆かき氷しました。

ネイリストのみうさんと、アイリストのまっちゃんと

間借りかき氷屋さん、雪のシロッポさんへ。

この日は原宿でしたが、湯島でもしているそうです。

営業日など限りあるみたいなので

行かれる方はインスタアカウントを要チェックですよ。

私が頼んだのはこちら。

見え、、、辛いですかね？（笑）

アサイーとイチゴのあいがけ(だったような？)

なんとも贅沢なコラボレーションです。

フワッフワすぎて店名のように雪みたいでした。

あまりのフワッフワ限りに

追い氷しました。（ぇ？）

でーーーーーーん

こちらはバナナカルボナーラです！

カルボナーラです！（笑）

この黒い粒はこしょうなんです！

シロッポさんのかき氷はほぼ牛乳を使わないらしく、

かなり甘く濃厚なので甘党の方はぜひ！

お急ぎ下さいね～！！

そしてそしてまちこさんからバトンを引き継ぎました

（遅くなってごめんなさい）、

川越で頂いたかき氷です～

ふわぁ～～～

また黄色♡(笑)

こちらは、川越　これがかき氷　さんの

川越いもです。（現在は終了してしまっているかもです）

上にはゴマ塩が振ってあって、別添えのカシスソースも

とっても美味しかったです！

上にちらっと映っているのはまちこさんとまっちゃんが頼んでいた烏龍みるくです。こちらも味見させて頂きましたが食べやすくて美味しかったです～。

種類も豊富でみうさんは期間限定のポムダブリコを。

気になる方は調べてみてくださいね♩

からの、私はちゃっかりつぼ焼き芋をテイクアウトして帰りました(笑)

秋の味覚は外れなしに美味しいですね。

これで2018年かき氷食べ納めではない（はず）ので

また次回をお楽しみに～

長くなりましたが最近おすすめデザインです。

こっくりブラウンにもきらっと

ビジューで心躍る要素を♪

他にも個人のインスタにデザイン載せています。

よければぜひ♩

今年1年たくさんの方にネイルを任せて頂き

本当にありがとうございます。

ネイルを通してたくさんの方と出会えたことに感謝し、

来年もこつこつやすくてて行きたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

instagram      @soynatsu

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ネット予約の際は150分コースをお選びくださいませ。

ご予約はこちらから　03-6721-1224

もしくはこちらに空メールを　virth@su7.jp                

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OPEN      :              11:00-21:00                          CLOSE : Every Monday & 2rd Thursday                          ※月曜日が祝日の場合は通常営業となり、                          翌火曜日が休みとなります。

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[jackeyjoe]

A cozy afternoon

【New post | 写真ブログ＊モーヴの書簡】A cozy afternoon

また地元でヌン活してきました。 昨年は予約方法がいまいち分からず泣く泣くスルーしたいちごがテーマのアフターヌーンティー、今年は予約出来ました。 あまりん　という、香り高く甘みも強いいちごが主役でした。 最初に、いちごのテイスティング。このガラスドームに香りが充満していて、香りから楽しませてくれました。 いちごと季節の野菜（じゃがいも、新玉ねぎ）を使用したセイボリー。パレット型のお皿がぴったりでした。フルーツケーキにフォアグラとカシスソースを乗せたものが最高でした。 最初のデザートはパフェ。この上に、イチゴのムースを絞っていただきました。私の搾り方が醜かったので（笑）写真は割愛します。下の透明なゼリーはレモンで、いちご×レモンが最高でした。これが一番好きでした。毎日食べたい。 すでに腹7分目くらいのところにデセールの嵐が襲ってきます。嬉しい悲鳴。 これまたメインです。イスパハ…

[256nicom-posts]

10/14(金)かき氷営業🍧13:00-完売まで(最長22:00)🌰和栗日和最終日です。🌰 ・ ・ ・ ——————————- 【本日のメニュー】 1. ラムレーズンとカシス、ダークショコラ ダークチョコクリーム×カシスソース ×和梨の赤ワイン煮×ラムレーズンジェラート ×林檎のキャラメリゼ×シャインマスカット ×ブルーベリーソース×ラズベリーソース ×ラムレーズンクリーム　他 2. 柿とアールグレイ(最終日) 非加熱柿ソース×柿 ×アールグレイジェラート ×シナモンチーズクリーム ×無花果コンポート×林檎コンポート 他 3. 和栗日和🌰(最終日) 和栗ソース×ほぐし和栗×店主の渋皮煮 ×ほうじ茶ジェラート×餡クリーム ×黒豆煮×芋どろりん×きなこ　他 1・3//2200yen 2//1800yen ※複数杯ご注文のお客様は、 数の小さいものから順にお作りさせて頂きます。 ——————————————- ※ラムレーズンとカシスは明日も メニューを予定していますが、 ラムレーズンジェラートの在庫が残りわずかのため 明日はジェラートの変更の可能性があります。 ・ ・ ・ 今日からかき氷営業最後の3日間です🍧 全てを出し切れるよう頑張りたいです。 今日は夜の部🌝の皆さんとのかき氷時間の 最終日です。 ちょっと寒そうなので温かくしてきてください。 今日から3日間、 よろしくお願い致します。 ・ ・ ・ #256nicommauve (256nicommauve) https://www.instagram.com/p/CjrN3AtPswh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[otoriyose-sweets]

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[bymyboom-blog]

キャンピングカーでグルメ旅 諏訪湖畔沿いにある養命酒製造がプロデュースしたお店が『くらすわ』です。このレストランではフレンチやイタリアンなどのカテゴリーにとらわれない食材を生かした料理を提供してくれます。今回はコース料理を頂きました。 信州素材 厳選プレミアムコース 信州十四豚のリエット キノコのムース 信州サーモンのマリネとビーツのソースを添えて 旬素材のポタージュ 信州十四シャモのテリーヌ 粒マスタードソース 佐久産大王イワナのポワレ リンゴのソース 信州プレミアム牛ランプのグリル カシスソースで 栗のモンブラン くらすわスタイル 珈琲 or 紅茶 #キャンピングカーの旅 #キャンピングカー #アドリア #アドリアマトリックス #アドリアマトリックスシュプリーム #フィアット #デュカト #日本 #車中泊 #キャンピングカーのある暮らし #キャンピングカーライフ #全国日帰り温泉マップ #全国車中泊マップ #全国オートキャンプ場マップ #全国神社マップ #全国お城マップ #恋人の聖地マップ #日本メスカル&テキーラマップ #開運方位マップ #道の駅 #RVパーク #グルメパーク #グルメ旅 (くらすわ) https://www.instagram.com/p/CW1ux-ZPXtr/?utm_medium=tumblr