#ケールとベーコンの炒め物

[boskflowers]

2023.4.15-4.30 kitchen garden(倉吉市/atelier78）

冬にYYYの山根さんから連絡がきた。「キッチンはもうひとつの庭」がテーマのエプロン展に一緒にいかがいかがというお話し。 初めてお伺いしたatelier78は南に向いた背筋がピンと伸びるようなお店でした。普段は洋服のお直しがメインのお仕事で、店主のなつこさんの作ったお洋服もあります。

長子長女の私ですが、いつも通り妹気質が働いて、またかっこいいお姉さんに会ってしまったのでした。

開店前に急いで設営。白い壁にバイモユリのセミドライや三年物のユーカリも似合う。

atelier78より新鮮なケール！うちではこんなに大きくならない。柔らかくてクセもなく、豚肉やベーコンなど炒めてレモンをぎゅっと絞って食べました。ケールは飾って可愛い食べておいしいおススメ植物です◎脇の苗はエルバステラ、ルッコラセルバチカ、ボリジ。野性的で美味しい植物。

なつこさんの作品、美しい。職人ってこういうことなんだなぁって思います。プロのお仕事。他にもたくさんありました。切ると洋服になりそうなものは、スカート部分の波打った感じがとっても可愛かった。 私は花柄のパンツを買いました。リラックスパンツの雰囲気なのにすごいキレイにはける。（これを書きながらはいています）

ibitsumium山根さんのエプロンたち（ピンクの割烹着はatelier78）私は鳥の刺繍がされたエプロンを買いました。白くて重なりがきれいで、植物で汚していくと絶対可愛いな！と思いました。いろんな植物の色を付けていきたい。

[petit-pyg]

外は寒い❄️ 気分は春☀️🌸 #ふわふわの食パンにチェリーのジャム🍒 #ケールとベーコ��の炒め物 #青物得意じゃない人でもイケる味🥦 #ひまわりの種 #on！ #pygmalionshokai #実店舗ぴ店 #名古屋千種区 #ポーランド食器専門店 #polishpottery #ピグマリオン商會 #ポーリッシュポタリー #朝ごはん #ヘルシー (ピグマリオン商會｜ポーランド食器と雑貨) https://www.instagram.com/p/BtICAkHgrXu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=g5kct519ylbt

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Today's lunch 2019.1.21 きすの香草パン粉焼き アレッタとベーコンの炒め物 大葉の玉子焼き きのこのローズマリーマリネ 焼きねぎのピクルス 切干大根とウインナーのトマト煮 しばわかめ もち麦ごはん 小梅干 昨年末の忘年会・送別会ラッシュと年末年始の帰省ですっかり太ったまま体重が安定の兆し…そこは安定しなくていいのに！ 意識して野菜を多めに。 アレッタはブロッコリーとケールの掛け合わせらしい。不思議な味がする。きのこはマッシュルーム、平茸、白舞茸をソテーしてマリネにした。 #food #lunch #japanesefood #bento #obento #bentobox #magewappa #弁当 #お弁当 #ふよこ弁当 #ふよこ食堂 #お弁当記録 #曲げわっぱ #hamamonyo #濱文様 https://www.instagram.com/p/Bs4ahWnjhAE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=msortokhaci

[kiraranakame]

6月のケ―タリングメニュー

６月は下記の中からご用意させていただきます！

なお、メニューのご指定はいただけませんのでご了承ください。

・季節の焼き（ゆで）野菜

・野菜スティック

・グリーンサラダ

・アボカドとひじきのオムレツ

・トマトと卵の炒め物

・塩たまご

・カラフル豆サラダ

・おからとツナ、セロリの塩糀和え

・高野豆腐のフライ

・ゴーヤフライ　カレー塩

・オクラとチーズ入りポテトサラダ

・ナスの焼き浸し

・茄子とパプリカの南蛮漬け

・夏野菜のラタトゥイユ

・彩りナムル

・切干大根とツナの炒り煮

・加賀太胡瓜とオクラの香味和え

・緑野菜のお浸し

・ピクルス

・さつま芋のケイジャンポテト

・ゴーヤと厚揚げのおかか炒め

・南瓜と玉ねぎのスパイス煮

・オクラとコリンキーの大葉梅和え

・ベーコンとケールの炒め物

・ズッキーニとピーマンの中華マリネ

・トマトのだし漬け

・赤野菜の生姜和え

・夏野菜のゼリー寄せ

※食材の入荷状況により止むを得ずメニューを変更させていただく場合がございます。

たくさんのご予約お待ちしております！！

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Today's lunch 2018.1.16 豚の角煮 煮玉子 アレッタとベーコンの炒め物 無限人参 茹でオクラ もち麦ごはん 小町梅 風邪はだいぶ良くなりました。治りかけの風邪のカスが残っている感じ。 下茹でから二日がかりの豚の角煮。トロトロで美味しい。赤ねぎを焼いて入れたら、全く赤ねぎ感がなくなったことには目をつぶってください。 葉物はアレッタに挑戦。アレッタとはブロッコリーとケールの掛け合わせだそう。胡麻油で炒めた。 無限人参は金時人参と金美人参のミックス。カラフル。 #food #lunch #japanesefood #bento #obento #bentobox #弁当 #お弁当 #曲げわっぱ #magewappa #濱文様