#コロナの玉子サンドイッチ

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「京都グルメ 〜たまごサンド編〜」 #たまごサンドマンガ #たまごサンド #京都グルメ #喫茶マドラグ #コロナの玉子サンドイッチ #sizuya #志津屋 ＃ふんわりオムレツサンド #志津屋パン #京都ランチ #京都カフェ (京都 Kyoto, Japan) https://www.instagram.com/p/Bx7ZQLflYto/?igshid=frif5f9iuiyi

[makoici40181206]

8月11日 木曜日の #朝ごはん 。 ・ みんなでお墓参りをハシゴ ▶︎帰りに近所のコメダ珈琲で。 玉子サラダサンド、すごい量で、玉子めちゃくちゃこぼれた〜💦 ・ #朝ご飯 #あさごはん #コメダ珈琲 #コメダモーニング #ごはん #ごはん日記 #コーヒー #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒー好き #モーニング #モーニングセット #玉子サンド #卵サンド #玉子サンドイッチ #卵サンドイッチ #卵サラダ #サンドイッチ #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (コメダ珈琲 横浜中田店) https://www.instagram.com/p/ChRoW0uPoiZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kl-na]

2022/8/16 (火) - HyperWallet、手漉き紙事情、餡

母、デイサービス。自分は外出の予定なし。

午前。銀行口座をチェックして、HyperWalletからの入金を確認した。予想通り、手数料負担はなし。ならばと、AutoTransferを設定しておく。これで、自分で操作することなく、口座に自動で送金される。

HyperWalletについて少し調べてみたが、給与や報酬の支払いに特化したシステムらしい。企業からすれば、さまざまな国への送金手続きに煩わされず送金処理を一元化できる。支払いを受ける側は、初回に登録や設定が必要なものの、手数料負担ゼロないしは少額でお金を受け取れる。 ただ、中小事業者向けのプランはあるものの、個人間での金銭のやり取りに使うものではなさそうだ。と言うか、スケールメリットのある企業でないとうまみが少ないように思える。

普段の仕事の傍ら、今週末の書物研の準備をしておく。 前回質問があった、中国や諸外国での手漉き紙事情についても調べておく。意外に情報が少なく、時間がかかる。

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餡でサクサクとしたスナックみたいなものはできないかと、こし餡を買ってきてオーブンで焼いてみたりしたのだが、うまくいかない。熱い餡ができただけである。

水分が多すぎるのが要因の一つだろう。どうやら餡の水気を抜くには、ペーパータオルで水気を吸わせ、紙を何度も交換するという方法が良いらしい。

…これって、水に濡れた本や紙の手当と一緒だわ。

ということで、エアストリーム乾燥を試してみることにした。

https://youtu.be/hVoU48yJqOg

何のことはない。ペーパータオルで餡をはさみ、さらにダンボールでサンドイッチして重しをのせ、扇風機の前に置くだけである。

…うむ、まあまあ乾くな。松露(あん玉)というお菓子があるが、あれくらいの水分量になった。そのままでもいいが、ラングドシャみたいな薄く口溶けの良いもので挟むと食べやすいかもしれない。

んー、しかし最終的にどの辺を目指したものか。指でつまめて、口の中で餡がサラサラとほどける、乳ボーロのあんこ版みたいなのがいいか (「あんこぼーろ」という商品は既にあるみたいだけど)。高タンパクなおやつになりそうだ。

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新型コロナ。8/16午前 (日本時間) の時点で死者数増加が、アメリカ110人強、インド30人弱、ブラジル160人弱、ロシア50人強、メキシコ8人、イギリス記載なし、フランス70人弱、イタリア40人強、ドイツ140人。 世界全体での今日1日の感染者数は、512,000人弱の増加。

日本では、今日一日で感染者166205人増加、死者307人増加。感染者数は、東京23511人、大阪18826人、神奈川8614人、愛知11241人、福岡7434人、北海道5540人、沖縄4315人。奈良の感染者数は1904人。 (出典: Worldometer、NHK)

[a2cg]

横山光輝と私 ・ コロナ禍前は酒場に寄って見ず知らずのオジさんと仲良くなったものです。話してみれば神戸から単身赴任で東京に来ていて家に帰っても暇で飲みに来ているのでしょう。 ・ 単身赴任のオジサンと交換したLINEはアイコンが鉄人28号。なんでかと訊けば神戸出身の漫画家である横山光輝さんにちなんで地元に18mのモニュメントがあるそうです。 ・ 横山光輝さんと言えば三国志が有名ですが、三国志の中で「忙しい中の方が暇や余裕を見出せる」と言う意味の「忙中閑有り（ぼうちゅうかんあり）」がありましたね。 ・ と言うわけで本日のモーニングは看板では「Brazil」「ブラジル」と「館」無しなのに伝票では「館あり」の #ブラジル館 です。 ・ 前回は #モーニング の中から玉子トーストを頼んだので今回は #ハムトースト と #アイスコーヒー にしました。 ・ 前回は席にも余裕がある感じでしたが、今回はほぼ満席で奥の方に通されて煙もくもくで、喫煙可能な店であることを思い出しました。 ・ すっかりタバコの煙で燻された10分後に #サンドイッチ がやって来ました。表面はこんがりと綺麗な狐色に焼かれていて噛んだ瞬間にサクリとした食感。 ・ その中にあるたっぷりのレタスがシャキシャキの食感です。中に入った #マヨネーズ が濃厚で酸味があって我が家の冷蔵庫にあるものとはクオリティが違う印象です。 ・ その中にある #ハム の塩気がとっても良くて一緒に頼んだ #珈琲 の苦味がよく合います。そのままでも、どんどんと美味しく食べられますが、塩を少しかけて味変です。 ・ これのおかげで一層 #コーヒー が美味しく頂けるようになった気がします。普段はミルクを入れないで飲むのですが、白と黒とが混ざると何故か茶色になるのは不思議です。 ・ 煙の匂いが身体中についてしまいましたが、それでも余りある美味しさがあるので、また通いたいですね。 ・ ジオタグが出ないので住所を記すと東京都千代田区内神田3-11-10です。 ・ #神田モーニング #神田朝食 #神田グルメ #神田喫茶店 #神田純喫茶 #神田カフェ #とa2cg (神田) https://www.instagram.com/p/Cc8-X3bvTgJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jinmakazuhiro]

今朝の朝食は超贅沢🌟⚫︎鬼厚すぎるたまご屋さんの玉子サンド(これか卵) ⚫︎🍓徳田いちご園さんのオリジナル🍓と白いちご ⚫︎菜の花と生ハムのイタリアンサラダ💁🏻‍♂️ ・徳田農園さん👉 @tokuda15en さん ・これか卵さん👉 @koreka_ran さん ・生ハムサラダ👉 @kazuhirojinma 私😆 おはようございます☀ 今日は野菜をしっかり食べる愛菜の日だそうです😃 今日の朝食は何気なく置いたお皿の上の食材やらが、地元では有名なお店さんらの食材となりました😄　なので私の料理は脇役にもなれてません😂😂 昨日、ふらふら産直をはしごしていて、この玉子鬼厚やん！って目に飛び込んできたサンドイッチ🥪刻印をみると #これか卵 🥚の印が😆！ あの卵かけご飯🍚が超うまい 「これか卵」さんのサンドやん😆😆　思わず即買いしちゃいましたよ👍 お味は、 やば。これはもはやスイーツや。玉子を通り越してる。ほぼプリンの手前😆美味い😋 そして、別のコーナーではたくさんのイチゴがずらりと並んでいて、コロナ関係でイチゴ狩りも難しいのだろうなあと思いつつ、 だったら狩りにはいけないけど購入させてもらおう！ということで手に取ってみると、ラベルに#徳田農園 さんの表記が！😆😆　この辺でイチゴ狩りに行こうと思ったらすぐに候補にあがる有名な農園さん😀 こちらも甘くてジューシー✨🍓 どちらも即買いでしたよ😋 なんか昨日はいといろラッキーでした🤞 そうそう忘れていました 菜の花と生ハムのイタリアンサラダ🥗 こちらは普通でした😭 一応レシピ👇📝 1.菜の花を2分ほどボイルして水分を絞る 2. オリーブオイル：小2、バルサミコ酢：大1、砂糖：小さじ1/2、おろしにんにく：1/2片分、塩・こしょう：各少々 3.菜の花とミニトマトや生ハムなどを2と混ぜ合わせる 材料とか👇 #菜の花 #ミニトマト #いちご #生ハム #徳田農園のいちご #これか卵 #サンドイッチ #玉子サンド #卵サンド #コーン それでは皆さんも 今日もラッキーな１日になりますように😆 #朝ごはん #朝ごはんプレート #朝ごぱん #朝ごはんの記録 #朝ごはん部 #朝ごはん日記 #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理日記 #料理大好き #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #ダイエット#おうちごはん #朝食 #朝食プレート #朝食メニュー #生ハムサラダ (Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/CZX0g81vihf/?utm_medium=tumblr

[iyuwen-blog]

la madrague ☕️

2017.12.04

地址：京都市中京区押小路通西洞院東入ル北側

交通：「烏丸御池」下車後步行約9min

時間：11:30～22:00；星期日

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鉄板ナポリタン ¥880

コロナの玉子サンドイッチ ¥680

カフェオレ(hot/ice) ¥480

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la madragueが有名な喫茶店

從昭和38年（1963）開業的老喫茶店，雖然中間經過休業、搬遷，直到現在在二条城旁巷子裏的老店，現在由一對夫妻經營，不管是店外或者是店內，呈現出來的不單單只是昭和風味，而是融合香港茶餐廳的感覺，牆壁上貼滿導演王家衛執導的電影海報🎬

靠著玉子燒三明治成為招牌，一直想說也就個三明治會有多大，但真的沒在騙很厚，一片側面大約十公分，那個蛋超級多汁，吐司的內餡兩側是不同得醬料，超級好吃難怪這個樸素不起眼的三明治能成為讓大家來必吃的餐點，而義大利麵整體算還可以但比較令人驚豔的���底下還有一層蛋液，算是比較特別的地方。

最後因為這間店太熱門，而且座位數不多，如果沒訂位通常就是要等一小時，每次進場的組數就是固定的，也因為很多人要來用餐，用餐時間為一小時，但因為上餐速度很快，所以時間還算充裕。

[hachitomitsu]

#20170612 ラカグで コロナの玉子サンドを いただきました このサンドイッチは はじめて磔磔へ行った時に 今はなきコロナで食べたぶり 出てきたときに こんなに大きかったっけ！？と びっくりしてしまいました たまごを４つ使ったたまご焼きは ぷるんぷるんのふわっふわで 片手ではつかみきれないしあわせ♡ 口の中でとろけます おいしかったな〜〜😋 思い出のサンドイッチを 神楽坂でいただけるなんて うれしいかぎりです🎶 + #マドラグ #ラカグ #神楽坂 #玉子サンド #うまままーい #먹스타그램 #맛스타그램 #밥스타그램 #냠냠 #일상 #일상스타그램 #카구라자카 #도쿄맛집 #계란샌드위치 #instafood #yummy #sandwich #foodstagram #kagurazaka #lakagu #😋 #🥚 #🍞 #ごちそうさまでした (マドラグ 神楽坂)

[amanatsu96]

ずっと行きたかった喫茶マドラグでコロナの玉子サンド食べて来た。コロナとはまた違った味だったけど美味しかったよ♡ #マドラグ #玉子サンド #京都 #喫茶マドラグ #コロナ #ランチ #サンドイッチ (喫茶 マドラグ)

[makoici40181206]

5月28日 土曜日の #朝ごはん 。 ・ 早朝に所用で都内▶︎帰りに近所のコメダ珈琲で。 玉子サラダサンド、すごい量で、玉子めちゃくちゃこぼれた〜💦 ・ #朝ご飯 #あさごはん #コメダ珈琲 #コメダモーニング #ごはん #ごはん日記 #コーヒー #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒー好き #モーニング #モーニングセット #玉子サンド #卵サンド #玉子サンドイッチ #卵サンドイッチ #卵サラダ #サンドイッチ #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (at コメダ珈琲 横浜中田店) https://www.instagram.com/p/CeKOKetPW8W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[makoici40181206]

9月21日 火曜日のうち #朝ごはん 。 ・ 玉子サンドうまい😋 関東なんで、わが家に玉子焼きのサンドが出るのはきわめて珍しい。 ・ #朝食 #あさごはん #breakfast #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #おうち時間 #ごちそうさまでした #パン #サンドイッチ #玉子サンド #卵サンド #だし巻き卵 #だし巻き卵サンド #朝パン #朝ごはん派 #料理 #写真 #うまい #美味しい #yum #yummy #delicious #横浜 #コロナに負けるな 210214 (うち。) https://www.instagram.com/p/CUJkQ3wl0IC/?utm_medium=tumblr

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鹿と私 ・ 初めて奈良県に旅行した時に鹿の多さと同時に鹿が人間を全く警戒していないことに驚いたものです。 ・ 鹿せんべいなるものが売られている位ですから、最初から観光客が鹿にせんべいを与える前提の仕組みになっているので、コロナ禍で観光客が激減している状況で鹿は大丈夫なのでしょうか？ ・ 同じ様に広島県の厳島神社のあ��厳島にも多数の鹿がいて驚いたのですが、ここは鹿の数が増え過ぎたことから、2008年から餌やりが禁止になったそうですね。 ・ そういえば厳島神社がある厳島が島の正式名称ですが、多くの人は安芸の宮島って言いますね。という訳で本日のモーニングは #安藝scafe #安藝ズカフェ です。 ・ 在宅勤務の始業前に散歩をするのが日課でスカイツリー方面を歩く途中の本所吾妻橋の #正確堂 という時計店を間借りする様な形で #カフェ がオープンしており、気になって初訪問です。 ・ 頼んだのは #モーニングコーヒー 200円と #ロールサンド #だし巻玉子ロール 250円です。サンドイッチとの違いは具材を #パン で上下を挟むのでは無く、切らずに挟むと頃です。 ・ フンワリした食感で出汁の旨味がジュワーっと染み出る #玉子焼き が美味しい。そこに細切りのキュウリのしゃっきりした食感との対比がいい感じです。 ・ #コーヒー は朝食によく合う酸味と苦味のバランスの良い焙煎具合でした。このコロナの状況で新規オープンされたそうですから、頑張って応援をしたいものです。 ・ ただ気になるのが厳島神社の鹿が餌やりを禁止されてから、その数が半減したという話を聞いたので自分が好きな新橋・銀座の飲食店も半減してしまうのでは無いかと思いながら、浅草界隈のお店に少しでもお金を落としたいと思います。 ・ ジオタグが出ないので住所を記すと〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋２丁目３−１４です。 ・ #本所吾妻橋モーニング #本所吾妻橋ランチ #本所吾妻橋カフェ #本所吾妻橋コーヒー #本所吾妻橋テイクアウト #浅草モーニング #浅草ランチ #浅草カフェ #浅草コーヒー #浅草テイクアウト #とa2cg (本所吾妻橋駅) https://www.instagram.com/p/CAoHTgyAw2N/?igshid=1njwk4ximv27y

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芸術と私 ・ リーマンなのでお金を払ってくれる人が欲しい内容を正確に汲み取って期限内に実現させることに命をかけています。 ・ クリエイティブの人が「良いものを作り上げたい」という熱い思いのあまりに予算や期限を度外視した提案をしようとしていて、よく冷や汗をかいています。 ・ お金を払ってくれる人の顔を立てつつクリエイターの思いをうまい具合に反映させ予算と期限内に軌道修正する時に感じるのは、いつも板挟みだよねということです。 ・ 自分は絵も描けないし札束で顔を引っ叩くほどお金も無いのですが、仕事でなければ芸術に触れてみたいなとは思っています。 ・ 身近なところでいうと“Google Arts & Culture”というアプリは美術館に行かなくてもスマホで世界中の美術館の作品が無料で見れるのでコロナの状況下の自宅で楽しめるオススメのコンテンツです。 ・ 何でもないキャンバスに筆を走らせて、あっという間に雲が出来上がるという魔法のビデオを東急ハンズで目の当たりにしたBob Rossというアフロヘアーのおっさんの絵画教室もYouTubeで無料公開されましたね。 ・ 外出できず家に居なきゃいけない状況で色々な絵がみれるのは本当にありがたいですよね。という訳で本日のモーニングは #えがみ です。 ・ 店が推している「ヒット商品」「当店のおすすめ品」を完全無視のクリエイター気分で #ミックスサンド 250円と #カツポテサンド 250円を注文しました。 ・ まずはミックスを頂きます。 #チキンカツ と一緒に巻かれているのは #ピクルス の酸味のある味わい！ジューシーさとサッパリさが同時に味わえる逸品です。 ・ ミックスのもう一つの #サンドイッチ は #玉子サンド マヨネーズと崩した茹で卵のマイルドでクリーミーな味わいと #パン が漂白されていない粗野な感じとの対比がいい感じです。 ・ カツポテはポテトを潰して滑らかでスムーズな食感にシャキッとしたレタス、そこにソースタップリの #チキンカツ のガツンとした味わいがいい！ ・ みんなが嫌うパンの耳だけでつくった「耳サンド」や、見た目だけでは本当に甘いのかが定かでない「スイーツ」という芸術的なメニューも取り揃えているので、また来訪したいと思います。 ・ 次回はどんな絵がみれるのでしょう？ご馳走様でした。 ・ #錦糸町モーニング #錦糸町ランチ #錦糸町サンドイッチ #錦糸町サンドウィッチ #錦糸町テイクアウト #とa2cg (えがみ) https://www.instagram.com/p/B_VsN_OgQXe/?igshid=razj91ru9i6b