# 朝ごはん 2022/12/24 ▼今日の献立▼ ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ ⌘ アヒージョ 風チキンとバジルポテトサラダ ⌘ かぼちゃサラダと生ハム ⌘ 合鴨パストラミ ⌘ カシューナッツオイル和え ⌘ マカロニと海老のビクスソース和え ⌘ トマトリゾット ⌘ みかん ⌘ ミックスシードレスと紅ほっぺ ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ おはようございます🥲 体調不良のため昨日からちょっとずつおかずを作って、ようやくのご飯。 今日はクリスマスイブなので、洋風のデリ風朝ごはんが出来上がりました。 でも、とてもとても体調が悪く 今日はこれで精一杯です💧 ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ #朝ごはん #朝ごはん日記 #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理 #料理日記 #料理男子 #クッキングラム #おうちごはん #デリスタグラム #朝食プレート #おうちカフェ #和ンプレート #うつわ好き #和食ごはん #japanesefood #男飯 #砥部焼 #クリスマスプレート #デリプレート #アヒージョ風チキン #バジルポテトサラダ #かぼちゃサラダ #合鴨パストラミ #カシューナッツ #トマトリゾット #紅ほっぺ (Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/Cmh7WFUSHPi/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023/11/20-22
風邪気味だった3日間を簡単に
11/20
朝:柿のコンフィチュールとヨーグルト
じくじくに熟れてしまい、どうしたものかと思っていたらスパイスを使ったレシピを見つける。カルダモンとバニラエッセンスを振りかけて、柿を煮る。ジャムというにはみずみずしい、チャ���やキャロットケーキが好きな人にぴったりの味に。
昼:チキンオーバーライス(KAKUOUZAN LARDER)
昨日たらふく食べた祖母の手料理と対極にあるものを食べようと、覚王山野バーガーショップへ。酸味のあるヨーグルトソース、ホットソース、ディルが混ぜ込まれたサイドのマッシュポテトが口福な三位一体。
おやつ:ざびえる(銀)、ビスコ(発酵バター)、オートミールバイト
11/21
昼:豚肉と大根の蜂蜜醤油煮、デリプレート、玄米ご飯(月のひなた)
昨日から気のせいだと言い聞かせていたけれど、悪寒がするので風邪薬を飲んで正午までごんごん眠る。今池にある食べるとどこまでも歩けそうに、パワーみなぎる料理店。盛り盛りデリの中に、キノコと鶏肉のケークサレがゴロリとのっていて歓喜。料理名がわからないけれど、ゴーヤの苦味がまとまったマリネのような、説明のつかない絶妙な味付けにハッとした。
おやつ:生クリーム餡パン(中屋パン)
11/22
朝:桜もち餡パン(中屋パン)
昼:鶏のココナッツ煮、デリプレート、玄米ご飯、コーヒーとホワイトチョコのチーズケーキ(月のひなた)
野菜をたくさん食べられるのが嬉しくて、連日今池まで。レモンの酸味爽やかに、さらりと食べられるメインが沁みた。デザートまで抜かりなく。
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. 【桐生ガーメントディストリクト 冬のおすすめメニュー】 @garmentdistrict_official PANCAKE 『アップルハーヴェストパンケーキ』¥1350+税 NYのマンマの手作りアップルパイを表現したパンケーキです。シナモンの風味豊かなアップルコンポートとクランブル。 塩がアクセントのバタースコッチソースと、自家製バニラカスタード。サクサクのパイを崩しながら頬張って。 ※こちらのパンケーキは全店舗で提供しております。 PASTA 『牡蠣のマリナーラ』¥1100+税 低温でじっくり火入れした牡蠣を使用したスパゲッティマリナーラです。シンプルですが奥深くオレガノの香りと、トマトの酸味が牡蠣を引き立てます。 『牡蠣のコンフィと有明海産焼き海苔のクリームパスタ』¥1380+税 有明海産焼き海苔をクリームソースに使用しました。海苔の香り、揚げ春菊の香り、牡蠣のコンフィ、レモンの酸味。冬の味覚を最後の一口まで楽しめるよう仕上げました。バゲットのトッピングもおすすめです。 DESSERT 『アップルシナモンキャラメリゼ フレンチトースト』¥1080+税 桐生The Bakeryさんの食パンを使用したフレンチトーストをキャラメリゼ。外はパリパリ、中はふわじゅわに仕上がったトーストの上にはバニラアイス、アップルシナモン。添えたバタースコッチソースとシナモンのクランブル。旬の味覚を詰め込んだ贅沢なデザートです。 LUNCH 『ランチ10食限定!デリプレート』¥1400+税 新鮮野菜を使用したサラダ、季節のスープ、グラタン、紫キャベツのマリネ、自家製ピクルス、フリッタータ、ひよこ豆のファラフェル、ひよこ豆のフムス、カンパーニュ『The Bakery』のカンパーニュを使用。たっぷりのデリとパンのワンプレートです。 『限定10食!生ハムとチーズのフレンチトーストプレート』¥1380+税 桐生The Bakeryさんの食パンを使用したこだわりのフレンチトースト。フレンチトーストの優しい甘味が生ハムとチーズの旨味を引き立てます。その他、新鮮野菜を使用したサラダ、本日のスープ、デリ1種のワンプレートになっています。 ※伊勢崎ベッドフォードカフェは12月7日(水)にリニューアルオープンしました #群馬ランチ #群馬カフェ #群馬グルメ #高崎ランチ #高崎カフェ #高崎グルメ #伊勢崎ランチ #伊勢崎カフェ #伊勢崎グルメ #前橋ランチ #前橋カフェ #前橋グルメ #太田ランチ #太田カフェ #太田グルメ #桐生ランチ #桐生カフェ #桐生グルメ (Garment District by Bedford Cafe(ガーメントディストリクト)】) https://www.instagram.com/p/Cl5JlXbPB6T/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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belk街 宇野にあるcafe
コーヒーサンデーは大人味
甘さ控えめのコーヒーゼリー好きです
こちらはkonishi koffee
ランチのケークサレと数種類のデリプレート
アイスコーヒーとシナモンが効いたカボチャのタルト
konishiさんは母の日に娘から貰った珈琲を飲んで美味しかったのでお店へ行ってみたかった
ランチのケークサレのプレートも美味しいしカボチャのタルトもめちゃくちゃ美味しい
近くだったらなと思う…泣
Café Kitsuné Okayama Roastery
夏のような暑い日だったので休憩
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イギリス人と私 ・ 初めて会ったイギリス人はGordon Matthew Thomas Sumnerでした。THE POLICEというバンドのボーカル兼ベーシストで”Every Breath You Take”といったヒット曲もあります。 ・ 黄色と黒の服を好んで着ていて蜂みたいであったことから”STING([針で]刺す)”というニックネームがついたみたいです。ソロになった時の代表曲として”Englishman in New York”というのがありますが、この曲が”Quentin Crisp”という人をモデルとした歌だと知ったのは最近のことです。 ・ 歌詞の中で「無知な人に脅かされるようなことがあっても笑顔でいて誰が何と言おうと自分らしくいるんだよ」と生き様が描かれているのですが、モデルとなった英国人作家が1980年代の段階で同性愛を���表した上での発言だと知ると深みを感じますよね。 ・ とは言え卑近な私は、そんなバックグラウンドも知らずに「コーヒーは飲まないし、むしろ紅茶が好きなんだよね」というイギリス人あるあるな歌詞の方にばかり目が行ってしまっていたのは、典型的なステレオタイプだなと反省したものです。 ・ という訳で本日のランチは #紅茶 でランチが出来る #マザーリーフ #マザーリーフ東銀座店 です。パスタも美味しそうだな、オムライスは今やってないんだなとか思っているうちに気になったのが #手作りキッシュのデリプレート です。 ・ 飲み物は当然 #ティー です。 #ワッフル か #サラダ のどちらかを聞かれましたが、写真を見たらプレートにサラダが乗っているので、なにも追加でサラダにする必要もないなと思ってワッフルにしました。 ・ まずは #ミルクティー とワッフルと #メープルシロップ が出されます。本場のミルクティーは確か牛乳から紅茶を煮出すのではとか言うのは野暮な感じです。ワッフルはふわっとしながらも噛み締めた瞬間にサクッと感じることが出来る旨さ。 #シロップ を下品な位つけて頂けば、うまうまです。 ・ 4つあるワッフルを半分位食べたところでメインディッシュがやって来ました。サラダは #シーザーサラダ 濃厚なチーズ味のドレッシングが美味しい。そこでセットされている鴨肉のハムが端っこについた胡椒も含めてうんまい。 ・ まずは #ベーコン の #キッシュ 卵感と玉ねぎの甘さを感じる素敵な感じ。 #コーンスープ も旨い!続いて #海老 のキッシュ。内側は #ホウレンソウ たっぷり。これは、おなじキッシュなのに色々と味が楽しめていい感じです。 ・ 店内の95%が女性でしたが、自分の心境は「Be yourself no matter what they say(誰が何と言おうと自分らしくいるんだよ)」と言う感じでした。あ、自分は英国人作家のように高尚では無いので、女性が大好きです。 ・ #東銀座ランチ #銀座ランチ #東銀座喫茶店 #銀座喫茶店 #とa2cg (マザーリーフ) https://www.instagram.com/p/B4ijQnWA0Gm/?igshid=1dy6y4nv7d63s
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brunch!
デリプレートでブランチ。
先日は、デリの盛り合わせとミニフランスをワンプレートで。
前の日に作ったマロンペーストをたっぷりつけてふわふわのミニフランスを食べましたよ(^^)
美味しくて止まらなくなってしまう、、。
ミニフランスのモチモチ感すごく好きです。
マロンペーストも自分で作るとより美味しく感じちゃいますね。
秋の食材は美味しいなぁ! パンは @takaki_bakery_official さんのミニフランスです!
かわいい( ´∀`)
#タカキベーカリー #石窯パン
#パン部
#パンスタグラム #パン大好き #パン好きな人と繋がりたい #パンのある暮らし #パンのある生活 #igersjp #おうちごはん
#instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #おうちごはんlover #rox_captures #ellegourmet #フーディーテーブル #東京カメラ部 #私のおいしい写真 #常備パン #おうち時間を楽しむ #おうち時間 #ミニフランス
#マロン #栗 #マロンペースト
https://www.instagram.com/p/CG4xH4wlVei/?igshid=14is6yjjbfie9
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次回は12/8に開催します!
高知 蔦屋書店オーガニック・エコマルシェは、12/8(日)が年内最後の��催となります。
高知 蔦屋書店さんオープン1周年記念、そして、オーガニック・エコマルシェ開催10回記念として、出店数も多くいつもよりにぎやかになります!
感謝をこめてサービスを実施するお店もあります。
ぬか床ワークショップや、ピーナッツバター作りの実演など、楽しいイベントもあります。
高知 蔦屋書店のテラスで、素敵な週末をおすごしください!
【12/8の出店予定リスト】
・「山下農園」・・・野菜、キャロットティー、生姜蜜
・「農楽ファーム」・・・野菜、米
・「ぼっちりファーム」・・・野菜、土佐ジローたまご
・「野菜屋けんちゃん」・・・野菜、焼き芋 ★サービスあり!「無農薬のホット烏龍茶をおふるまいします」
・「かめきちファーム」・・・野菜
・「山犬農園」・・・野菜
・「やくちファーム」・・・野菜、落花生 ★ピーナッツバター作りの実演あり!
・「タカラ農園」・・・米、野菜
・「西村自然農園アメノイロ」・・・米、生姜 ★サービスあり!「お米をお買い上げの方に新生姜をプレゼント」
・「山楽・恵菓」・・・焼菓子、織物製品 ★サービスあり!「クリスマスクッキーセット 通常300円→280円 トマトプレッチェル 通常280円→260円」
・「おにぎりや農園」・・・野菜、おにぎり、お弁当 ★サービスあり!「おにぎり2個以上&お弁当をお買上げの方にお野菜をプレゼント(数量限定)」
・「めぐみめぐる農園」 ・・・野菜、シアバタークリーム
・「刈谷農園」・・・生姜、ジンジャーシロップ、ホットジンジャー、オーガニック珈琲 ★新規出店!
・「佐竹農園」・・・野菜 ★新規出店!
・「CASCINA IL CHICCO」・・・古代小麦や棚田の米粉のパンやお菓子
・「オーガニックスタイルキッチン」・・・デリプレート弁当、大豆ミートのタコライス、大豆ミートの生姜焼き、玄米海苔巻き 【新メニュー】⇒小豆麹
・「食卓142」・・・おでん ★新規出店! ★サービスあり!「おでん5種以上お買い上げで50円引き」
・「暮らすラボ」・・・焼菓子、プリン、ゼリー
・「no,no,農園」・・・野草茶
・「LOHASクッキング倶楽部」・・・★ぬか床ワークショップ
・「Pearl Berry」・・・バッグ、財布など革製品
・「工房刻屋/有機農園穀舎」・・・木工品、野菜 ★サービスあり!「お買い上げの方に家族分の箸置きプレゼント」
・「Indigo blue」・・・天然石のピアス、イヤリングなどアクセサリー
・「石あそび 風の森」・・・天然石アクセサリー、サンキャッチャー
・「七八屋」・・・ポストカード、レターセットなど紙物作品
・「グースカ☆ピースカ」・・・竹細工、パッチワーク服、塩麹、醤油麹
・「Tŷ Acco」・・・エプロン、ふきん、テーブルクロスなど布製品
・「布こものやコトコト舎」・・・天然素材の布小物、服
・「Muu3」・・・ビーズのピアス、イヤリングなどアクセサリー ★新規出店!
・「en craft」・・・デニムやキャンバスなど丈夫な天然素材のバッグ、エプロンなど ★新規出店!
以上30店となっております。
5店の新規出店をご紹介します。
『刈谷農園』。
刈谷さん(左)と敏森さん。
いの町の山のてっぺんで有機栽培された生姜がメインです。
ジンジャーシロップ、ホットジンジャーもあります。
敏森さんが淹れる、オーガニック珈琲も。
『佐竹農園』。
南国市で米や野菜などを有機栽培する佐竹さん。
小松菜、水菜、リーフレタスなど。
写真に写っているミックスベビーリーフ、とても美味しいです!
『muu3』。
ビーズを使ったピアス、イヤリング、ポニーフックなど。
作り手の廣井さんご自身が、金属アレルギーをお持ちなので、アレルギーにも対応しています。
ボリュームたっぷり、個性的でステキです。
『en craft』。
四万十市でチャレンジショップに出店中の石川さん。
岡山県産デッドストックデニムをおもに使い、バッグやエプロン、雑貨などを作っています。
糸やパーツも環境になるべく負荷をかけないものを選び、長く大切に使っていただけるもの作りをされています。
『食卓142』。
マルシェ運営事務局をつとめる高生連の山田、私が作るおでんを販売します。
マルシェで販売される『山下農園』の大根や人参などの有機野菜や、『ぼっちりファーム』の土佐ジローたまご、斉藤牧場の山地酪農の牛すじ、桂フーズの無添加じゃこ天など。
昆布とかつおの天然だしで、化学調味料は使っていません。
滋味あふれる有機野菜の美味しさを味わっていただければうれしいです。
美味しいもの、ステキなもの、楽しいイベント、お得なサービス、盛りだくさんの12/8(日)のオーガニック・エコマルシェへ、どうぞおでかけくださいませ!
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café&meal MUJI ・デリプレート(デリ3品、おみそ汁、十穀米)
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久しぶりにゆっくりの休日朝ごはん。 (むしろ平日のほうが朝ゆっくり、ということが多いのです) そろそろサラダプレートよりも温かいごはんがおいしく感じる季節ですね。(と、サラダを食して気付く) #dairy #おうちごはん #デリプレート #veggiecentric #マキコノヒトサラ #食べチョクアンバサダー募集中
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食い道楽:デリプレートとダークチェリータルト 怒涛の6月がようやく終わる…って事で自分ご褒美のまったりランチ。肉を使っていないデリプレートの野菜がたっぷりで体に優しくて美味しいし、ずっとたべたかったダークチェリータルトで大満足。小説片手にタラタラした日曜日。 #ソイガソル #新潟 #新潟カフェ #新潟県 #南魚沼 #南魚沼市 #デリプレート #デリプレートランチ #ダークチェリー #ダークチェリーのタルト #ダークチェリータルト #ランチ #ランチプレート #ランチデザート (Café Soygassol)
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9/10 日替わりデリプレート http://lepetitmec.com/archives/31966/ (Réfectoire レフェクトワール) https://www.instagram.com/p/B2Nl6phl3Wj/?igshid=19b40o049uiy8
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. 祐天寺 @pedibusjambus 野菜もスープも美味しい ベジタリアン・デリプレート (乳製品あり) お食事も 食器も空間も 集う人々も 素敵が溢れていました このいろんな クオリティを保ちつつ お一人で全て まわされているのが 凄い #ここだけフランス #pedibusjambus #ペディビュスジャンビュス #祐天寺カフェ #祐天寺ランチ #祐天寺グルメ (Pedibus Jambus) https://www.instagram.com/p/CH-PfuVFADB/?igshid=1cj62mnynm9pw
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