#ネワール民族料理

[silkorz]

本場ネパールのネワール民族料理を堪能！【ネワーダイニング】大久保・新大久保

本場ネパールのネワール民族料理を堪能！【ネワーダイニング】大久保・新大久保 #ネパール料理 #ネワール民族料理 #ネワーダイニング #ダルバート #ワンコインランチ #新大久保ランチ #新大久保グルメ

皆さん、こんにちは！ブログを書いている大峯です。 今日は、本場ネパールのネワール族の民族料理が堪能できるお店『ネワーダイニング』を紹介します。 ネパール料理は、首都のカトマンドゥに王国を築いていたネワール族とポカラ周辺に住むいタカリ族が主で、この二つの民族がネパールの他の民族からも美味しいと認識されております。代表的な料理はダルバートとモモですが、地域によって調理法や味付けが異なります。 今回は、店名のネワーダイニングの通り、ネワール族系のダルバートを食べてきましたので紹介したいと思います。また、タカリ族系の料理は、2021年7月7日付けのブログで紹介しておりますので、そちらをご覧ください。   アクセス 場所は、JR総武線大久保駅北口改札を出てから左に進み、大久保通り沿いにあります。 ネワーダイニング 【Newa Dining】住所：東京都新宿区百人町1-18-9…

[fsc5555]

今日は、大久保のネパール居酒屋 ナングロ ガルさんでネワール民族のサマエボウジセットを食べる。お皿が葉っぱで作ってあり雰囲気のある〜。スパイシー肉とじゃがいものドライカレーが特に美味い😋🍽 #ナンクロガル #大久保グルメ #ネパール料理 #ネワール料理 (ナングロ) https://www.instagram.com/p/BzHoQ_Ag5Lf/?igshid=17ljuq4gbjsxf

[jculture-en]

辛さの下にコクとうまみが隠れたネパールカレー「カトマンズ ガン ...

#Sake #RiceWine [asahi.com]今回のおすすめカレー店は、2001年に開業し、今年で20年目を迎える目黒の「カトマンズ ガングリ」だ。目黒駅から5分ほどのビルの地下1階にある店内は、広々としていて清潔感がある。店名から分かるように、ネパールとチベットの料理のレストランだ。ネパールの首都カトマンズで長年大きなレストランを経営している叔父のレシピを元に、こちらで腕を振るうのは、カトマンズ出身ネワール民族のシェレスタ・ブリジラジ・キシ …

[release-info]

池上会館で年明けに「ネワー・フードフェスティバル」というグルメイベントが開催されるらしいよ。 日本では珍しいネパールのネワールの料理や民族ダンスが楽しめるイベント。 ネパールの踊りを見ながら美味しいネパール料理を堪能しましょう！ tags[東京都] http://ift.tt/2DtkDNe

[silkorz]

ネパール旅行気分を味わえる！ネパール民族料理アーガン【新大久保】

ネパール旅行気分を味わえる！ネパール民族料理アーガン【新大久保】 #AANGAN #アーガン #ネパール民族料理 #ネパール料理 #ネパール旅行 #ダルバート #新大久保グルメ #新大久保人気店 #本場ネパール料理 #スパイスカレー #アーガンスペシャルタカリセット #カレー #マトンカレー #チキンカレー #ポークカレー

皆さん、こんにちは！ブログを書いている大峯です。 皆さんは、ネパール料理の「ダルバート」って聞いたことがありますか？！ ダルバートはネパール料理の素晴らしさを一つのプレートに詰めた料理で、「ダル」は豆のスープ、「バート」はご飯のことです。日本で言う定食の事でしょうか。ダルは、日本だと味噌汁のような感覚です。 ネパール料理は、首都のカトマンドゥに王国を築いていたネワール族とポカラ周辺に住むいタカリ族が主で、この二つの民族がネパールの他の民族からも美味しいと認識されております。代表的な料理はダルバートとモモですが、地域によって調理法や味付けが異なります。 今回は、ネワール族とタカリ族の民族料理や、現地シェフによる巧みなスパイス使いが彩る本格絶品料理が堪能できるお店『ネパール民族料理…

[release-info]

via RELEASE（リリース） みんなで作るニュースサイト！