#ベジボロネーゼ

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今夜は#オイシックス さんの ミールキットを使った #おうちごはん でこんばんは😊 : #オイシックスプレミアムモニター の2回目の メニューは #ヴィーガン米澤流ベジボロネーゼ とベビーリーフとビーツのサラダ　でした😊 : ヴィーガン仕様なのでお肉は使ってないのに ベースのレトルトのソースがコクがあって材料のおナスと玉ねぎを炒めて加えただけでとっても美味しい〜😍 : すごく簡単に短時間で作れて忙しい主婦には本当に嬉しい味方ですね😃 : パスタも生パスタでモチモチ美味しかったです😙 : サラダもビーツ入りって 嬉しいです😃 : 手早くしかも美味しく作れるって最高ですよね😄 : #oisix #kitoisix #kitoisixのある生活 #oisixプレミアムモニター #ベジボロネーゼ #ビーツサラダ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンメニュー #ベジ料理 #パープルキャロット #米澤文雄 #フーディーテーブル #おうちランチ #パスタレシピ #パスタ #フランスアンティーク食器 #マリールイーズ #サルグミンヌ#サンタマン #ショワジールロワ #local #delimia #eeeeeats #kurumi亭 https://www.instagram.com/p/CHaBD7JghfB/?igshid=67ndznijnr5a

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Pasta paratiisi. 🍝 #FineWatchesBerlin #Arabia #Paratiisi #pasta #homelunch #vegebolognese #glutenfreepasta #アラビア #パラティーシ #パスタ #おうちランチ #グルテンフリーパスタ #ベジボロネーゼ — view on Instagram https://ift.tt/3ekh8vL

[wakkatelier]

次回の販売と10月からのレッスン料金について

8月3日（土）相羽建設さんで開催されるつむじ市にワッカトリエのパンとベイクを出品します。

水と小麦粉だけで起こした酵母でハイジのパン、ミニカンパーニュ、酵母スコーン、季節のパイを販売していただく予定です。

キーワードは『地域』『食』『手しごと』。

地元の農家さんの新鮮野菜や地域の作家さんの作品などが集まるマルシェです。

お近くの方はぜひお立ち寄りください。

レッスン追加募集のお知らせです。7月26日手打ちパスタとベジボロネーゼクラスにお席ができました。（4500円）

お申し込みはriver0704bon@gmail.comまでお願いします。

打ち立てはしっとり、もちもち。お野菜とは思えないコクのあるベジボロネーゼもお楽しみに！

そして10月からパン、ワンデイレッスンの料金が変更となります。

自家製酵母パンクラス、少しのイーストクラス5000円〜、ナチュラルベイク、ワンデイレッスン5500円〜となります。

クラス内容、材料費によりレッスン料金が違いますので募集内容をご確認下さいませ。

#ワッカトリエ#生パスタ#ベジ料理#パン教室#野菜料理#国分寺#小平市#東久留米市

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生パスタとベジボロネーゼ追加日程と9月からの新しい自家製酵母クラス

生パスタとベジボロネーゼ追加日程と9月からの新しい自家製酵母クラスについて

生パスタとベジボロネーゼに追加日程ができました。7月24日（水）・26日（金）となります。茹で上がりも早く、もちもちでつるんっ。とにかく打ち立てが美味しいのでぜひ。

自家製酵母クラスは最初のすごく楽ちんなものから始めたい！とリクエストをただいたので、1番最初のクラスを9月から募集したいと思います。（火か金曜日クラスになりそうです。）

月に1回9月〜11月となります。

詳細をご希望の方はご連絡いただければと思います。ホームページでの募集は8月上旬となります。

では、よろしくお願いいたします！

#ワッカトリエ#自家製酵母のパン教室#国分寺駅からはバス#次回の出店は6月21日

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7月の「パンと料理のまどいのまどい」

のお知らせです。ナチュラルベイククラスではさわやかな酸味のブラックチェリーのケーキを作ります。

夏が近づくと食べたくなる大好きな味です！こちらはギーとサワークリーム、ヨーグルトを使って軽めの生地に仕上げます。ブラックチェリー缶でも作れますが、レッスンでは生のチェリーを種子島の粗糖でコンポートにしてアクセントにします。 

そして「季節の食卓」と題して晩夏のお野菜を中心としたデトックスランチ とご好評をいただいている生パスタとベジボロネーゼの2クラスです。

 ※自家製酵母のパンクラスは定員となっております。次回は9月からの開始です。募集は8月上旬を予定しています。  

＜ナチュラルベイクレッスン　ブラックチェリーのケーキ＞

ブラックチェリーを種子島の粗糖でコンポートにしてサワークリームとヨーグルトを入れた軽めの生地で焼き上げます。冷やして食べてもおいしい口当たりのさわやかな初夏のケーキです。手作りジンジャーエルのフルーツポンチも一緒に。

日程：7月5日（金）17日（水）

時間：10時30分～13時30分会費：5500円（クグロフ型　一人1台お持ち帰り・自然栽培の食材を使った軽食付き）

＜季節の食卓＞

暑さで疲れたカラダに、 その日の夕食にすぐに作れるお出しと晩夏のお野菜を中心としたデトックスランチを作ります。出汁から作る優しい味わいの合わせ酢を使って、さっと作れる簡単おかずと梅干しの炊き込みご飯など普段の食卓を紹介します。

日程：7月9日（火）時間：10時30分～13時30分  会費：4500円

＜生パスタとベジボロネーゼ＞

シンプルな材料で作る生パスタはとても簡単！打ちたてはしっとり、もちもちで乾麺にはないおいしいです。成形次第でアレンジもでき、冷凍保存も可能なレシピは、ちょっとしたおもてなしにもピッタリ。お野菜やナッツをたっぷり使う、お肉を使わない栄養満点のべジボロネーゼもお楽しみに！

・手打ちパスタ・ベジボロネーゼ・じゃがいもとグリーンソースのサラダ・ラムレーズンのさっぱりアイスクリーム

日程：7月24日（水）時間：10時30分～13時30分会費：4500円

※教室はデモンストレーション中心となります。

自家製酵母クラスは通常通り開催しています。パンクラスをご希望の方はお問い合わせください。

＜キャンセルポリシーについて＞

キャンセル料金につきましては、開催5日前から3000円、3日前から１００％とさせていただきます。準備・仕入れの関係上・設定させていただいております。

お申し込み・お問い合わせはriver0704bon@gmail.comまでお願いいたします。※赤ちゃんとのご参加も可能です。お申し込みの方は・お名前・お住いの地域・当日連絡がとれる電話番号・お子さまとご一緒の場合はお知らせ下さい。 

皆さまのご参加をお待ちしております！

[wakkatelier]

7月のお知らせとクラスの募集

７月の「パンと料理のまどい」はご好評をいただいた「手打ちパスタ　ベジボロネーゼ」クラスを再び開催します。

打ちたての自家製麺はシンプルな材料でとっても簡単、モチモチ、つるん。とってもおいしいです！お肉を使わないベジボロネーゼはご飯と合わせてドリアに、あんかけなどに応用するのもおすすめです。昨年お申し込みいただけなかった方もぜひご参加ください。

そして酵母が余ってしまう、パン以外に消費したいというお声をいただき、自家製酵母で作る「パンケーキとおやつ」のクラスを開催します。

前日に混ぜておくと朝さっと焼けるパンケーキと簡単な焼き菓子を作ります。

自家製粉母が初めての方にもご参加いただけるようヨーグルト酵母をお渡しします。どちらもワンデイクラスとなりますのでお気軽にお越しくださいませ。

[自家製酵母おやつクラス]

自家製酵母の活用術、ゆっくり発酵させて作るパンケーキと（作りたてのホイップドバターはお料理にも応用できます！）全粒粉の焼き菓子を作ります。北杜市産のルバーブジャムをたっぷりつけて初夏のお野菜と一緒にいただきます。

日程：7月11日（水）

時間：10時30分～13時30分

会費：4500円 　（ビスケットお持ち帰り）※スペースの関係上、見学は未就園児のお子さままでとさせていただきます。

[リクエストクラス]

手打ちパスタのベジボロネーゼじゃがいもとグリーンソースのサラダラムレーズンのさっぱりアイスクリーム※気候の変化によって、メニューの一部に変更があることもありますがご了承ください。

日程：7月4日（水）・10日（火）

※ご参加が可能な日程をお知らせください。人数を調整させていただく場合があります。時間：10時30分～13時30分

会費：4500円

過去のレッスンのクエストなど、3名さま以上のお申し込みで新しい日程での開催も可能です。

[ノキサキ販売]

日程：6月30日日（土）

時間：11時～15時まで

自家製酵母パン、ベーグル、スコーン、無農薬・無肥料の食材を販売します。米粉とギーのバナナブレッド（NEW）もお楽しみに！メニューはホームページにアップしますのでどうぞご覧ください。

国立駅にある「chuff」さんのカフェメニューのリニューアルに合わせて、ワッカトリエのベイクをメニューに加えていただくことになりました。

お家のおやつをちょっと進化させて、小さな幸せが運べますように。と願いながらココロを込めて焼きたいと思います。

〒186-0002　国立市東1-16-29　ハーツ国立２F

http://www.chuff.co.jp/※5月29日～6月7日まではリニューアルの為お休み。新メニューや営業時間は随時フェイスブックでお知らせします。

国立へお立ち寄りの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。よろしくお願いいたします。

では、皆さんのご参加をお待ちしています！