#ホルモンチャーハン

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モグモグ料理記

どうもおはこんばんにちは！

最近体重が気になるけれど、

決して体重計にはのりたくない山口です。

ここ最近休みの日は家でチャーハンを作っています。

小さい頃から親に割とリクエストしていた料理で

ニトリで中華鍋を買った事をきっかけに

自分でも作ってみたくなって始めてみました。

うまく鍋が振えず左手首が痛くなってきています。

買ったばかりのなのにAmazonで広東鍋をポチリかけています。

今回はチャーハンについての記事です。

写真もチャーハンのみです。

①味付け

今のところ

ウェイパー、香味ペースト、マヨネーズ、鶏塩、

カップヌードルシーフード味、ペペロンチーノソース、

冷凍食品系等作ってきましたが

思った味にならず

次回作るときは未だに手を出していない

ラード入れて作ってみとうと思います。

どこのサイトを見てもラードを入れて作っているので

ちょっと挑戦してみます。

えっ

そんな体系なのにラードを入れたことないなんて、ウソだろって？

．．．やかましいわ。

むしろラードなしにここまで育った事を

褒めていただきたいねぇ。

②呪い

色々味のベースは変えているのですが

イマイチ見た目に大差がないのがちょっとした悩みです。

高確率で茶色になってしまう

呪いを持ってます。

最後に醬油を入れようが入れまいが見た感じ一緒。

炒めすぎが原因なのでしょうか？

なんか汚いですよね。

ふんわりとした卵に

黄金色のお米にしたい。

ラードへの期待が高まります。

③お店では

家の近所にチャーハン専門店なるものを見つけたので

金龍ってお店に行ってきました。

一兆の無限チャーハンと

ローソンのホルモンチャーハンが好きですが

そこに最近金龍の金豚チャーハンが追加されました。

シンプルなのにめちゃ美味い

具材が卵とチャーシューだけなのに

物足りなさを感じない。

ちなみに山口の理想のチャーハンは

↑こんなのです。

精進します。頑張ります！

では、またな！

[herbiemikeadamski]

. 案の定、肋骨が骨折気味のヒビが入って居て 折れ曲がってました👺痛い訳だよね👹🙀 一月ぐらいは痛いらしい💢😵‍💫💢😝⤵️⤵️ それは致し方ないにせよ病院での待ち時間の 他に薬局の待ち時間が凄すぎる💢40分待ち 大和集荷も依頼してたので早く帰りたい所で すが、放り投げて帰る訳に行かないもんなぁ 折角、ランチは鮨でも摘もうと思ってた🍣 急いで帰宅したらクロネコ兄さんが丁度居た からｸﾞｯﾄﾀｲﾐﾝｸﾞですね🤚良かったじゃん㊗️ 時間も時間だし家でなんか作る事に😅💦 ホルモンチャーハンに黄身と切海苔が良いの ではと思いやってみたが、大当たり🎯ですw 運ぶ時に黄身を潰してしまったのが惜しい⤵️ 卵白でふえるワカメと味ぽんとだしに塩少々 と醤油を気持ち入れた卵白の雲のスープも👍 . . #整形外科 #肋骨骨折 #気味にヒビ　 #楽しいランチ #楽しくなければランチじゃない　 #ホルモンチャーハン #切海苔 #黄身 #雲のスープ #卵白 #ふえるワカメ #味ぽん #だし #味の素 #醤油 #塩 #黒胡椒 #クロネコ集荷　 #間に合った . . (at 牧野記念庭園) https://www.instagram.com/p/CeFp0vQPYL3Ev1OfNa_LCCBKiFFjNw0Acjmg_o0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dona-fridge]

前回食えなかった、ホルモンチャーハン。これ絶妙だわー。 #梅シュラン #カロリー速報 #おすみ (名阪上野ドライブイン)

[herbiemikeadamski]

. 今日は完全にオフ日😅💦暮れに出来なかった 片付けを今になってやってるんですが手強い🥵 ジムも仕事も休みの成人の日休日ランチは自炊 とまで行きませんが、元旦に極楽湯でやってた 合格するとかしないとかの商品の宣伝番組での 紹介されてた「 #ホルモンチャーハン 」を🤚 . 私のも宣伝になっちゃうんですけど😅💦 ローソン製の冷凍食品なのでレンチンするだけ で申し訳ないが、美味しそうに見える様に工夫 しましたけど🤣😆🤣いやいや見えるだけじゃ なく本当に美味しいですよ👊これは常備して 置きたくなりますよ🤚間違いなく👌でした🤚 . 休日ランチなので缶ビーとお通しの数の子の わさび漬けが付きます🤣😂🤣休憩してまた お片付けなんﾃﾞｽ.今日、終わりそうにないか❓ ところで、ローソンは冷凍食品のレンチンが 意外に美味しいです🤚お気に入りがスパゲティ ナポリタンってのが太麺でパンチョを彷彿させ る程です😅💦ケヤツプとチーズ追加さらに😋 . . #本日のお昼ごはん #成人の日休日ランチ #半自炊 #プチ自炊 #ローソン製 #ホルモンチャーハン #お通し #数の子のわさび漬け #アサヒスーパードライ #缶ビー . . (牧野記念庭園) https://www.instagram.com/p/CYibfw2P4tTZonKz158axd_PV6wBe9oGE2DlVA0/?utm_medium=tumblr