#大溪區約炮神器
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Hackers stole 65M passwords from Tumblr in 2013.
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我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。
我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。
另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。
韜光養晦，有所作為
隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。
在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。
第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。
近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？
當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。
台北喜來登安東廳「私饗之巔」
久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記���在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。
現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。
用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市
Guest Chef: Dennis Lai Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。
環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。
佐餐酒
1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。
2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。
3.WeightStone Musan Blanc 2016。
4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。
5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。
6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。
青蘋果/茴香/生蠔
Green Apple, Fennel, Oyster
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。
不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。
搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。
竹蟶/海藻/酸奶
Razor Clam, Seaweed, Sour Cream
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
長條狀黑色外餅是一段工序製作的���米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。
這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。
搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅���好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。
與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。
紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍
Beetroot, King Crab, White Asparagus
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。
服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。
這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。
搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。
安東廳布里歐許
一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。
而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。
黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝
Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras
第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛���炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。
襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。
可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。
夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪
Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese
松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。
這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。
在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。
海味乾貨清雞湯
Dried Seafood and Chicken Broth
搭配酒款
Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40
還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。
將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。
白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。
搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。
北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯
Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款
Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40
第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。
接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。
上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。
搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。
榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍
Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus
搭配酒款
WeightStone Musan Blanc 2016
第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。
北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。
干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。
搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。
搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。
清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁
Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce
搭配酒款
WeightStone Musan Blanc 2016
第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。
襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。
冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。
搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。
乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁
Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce
搭配酒款
Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015
主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。
週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒��還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。
醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。
忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。
搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。
搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。
小黃瓜莫希多
Cucumber Mojito
甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。
然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。
一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。
氣泡茶
吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。
水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋
Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream
搭配酒款
Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007
餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。
而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。
法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。
最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。
這道甜點我感覺十分小女孩的��覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。
搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。
與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。
精緻茶點
Mignardise
瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。
熱拿鐵
Café Latte
最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。
關於「私饗之巔」
這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila���主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。
尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。
主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。
國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。
小結
說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。
而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。
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「私饗之巔」
客座地點：台北喜來登安東廳
客座主廚：賴俊源Dennis Lai
料理種類：現代法式料理
菜單：12道料理
Wine Pairing : 5杯
服務團隊：Villa Ollila及安東廳
決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年
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什麼是外送茶【茶和魚的優劣勢】line：qw386 介紹一些關於外送茶的專業術語，讓大家更了解這個行業： 至於什麼是外送茶呢？
茶 茶是在店家或外送接客的小姐，簡言之就是有老闆、仲介，有抽傭、抽頭。
魚 魚是指自己私底下透過各種管道接客的女孩，通常都是從網路聊天室尋找；魚訊之定義為無任何仲介、抽頭、自有套房、固定飯店、特定店家等。
外送茶 外送茶，顧名思義，就是外送到府或是到指定場所接客的小姐。通常是特定店家接到客之後，由司機接送至買春者指定地點。
人物： 魚：指的是在外自己接客的mm 茶：指的是在店家接客的mm，做不到1S的也會被歸類為茶 個工：指的是有自己的專屬套房個人自己接客的mm GTO：雞頭、老鴇、仲介 MM：美眉 技術茶：擁有十八般武藝的賣春者 阿六茶：賣春的大陸妹 熱茶、熟茶：熟女級賣春者 燙口：賣春者年齡過高 回沖：持續與同一對象進行性交易 元(援)妹、私茶：進行援助交際的少女 台茶：台灣的小姐 本妹：日本籍女性 金絲貓：西方籍女性 青茶、青魚：20歲以下的賣春者 甲(假)魚：藉援交進行詐騙者 乳牛：大罩杯的小姐(D罩杯以上) 龍、小叮噹、小叮鈴：體型比較肥、胖、臃腫的小姐 水母、毒魚：性病帶原者。 鴿子：警察 媽祖：老婆 便當：指個人專用的性伴侶 (包養、被包養者) 一樓一鳳：租小套房從事性交易之個體戶 認證：初學品茶者，請資深者代為介紹茶莊 T：同性戀，做同性打扮的女生 鵝寶寶：指下面還沒動刀，但外觀、打扮還有心理，都跟女性沒兩樣的男孩子 山寨姬：鵝寶寶動完刀，就進化成山寨姬了 魚名、茶名：芳名或是化名
專業術語： K/H/S：價錢/時間/次數 1/3(0.3S)：穿著衣服幫你用手解決 1/2(0.5S)：沒穿衣服，什麼都可以做，幫你解決，除了全壘打以外 1s：做愛射次數1次 2s：做愛射次數2次 半茶：只做半套的性交易 半凹全：在只提供半套服務的場所，買春者使用個人手脕以半套的價格享受全套的服務 全：就是全壘打的意思 雙飛：兩位妹妹服務 喝茶：買春 魚資、魚價、魚飼料、茶資：買春費用 魚鱗、茶溫：賣春者年齡 魚型、茶色：賣春者姿色 杯杯、茶杯、長輩、車頭燈：賣春者的胸圍 產地：買春地點 魚訊、茶訊：性交易的相關資料 外貌協會：細指比較注重外貌的人 釣魚：在網路上探尋援交 江西：性交、幹(贛) 開槍(打槍)：性交易磋商時，變更交易標的。簡單來說就是不滿意，請換一位 機槍掃射：極度不滿賣家所提供之商品，連續打槍 手排：打手槍 毒龍(鑽)：女生幫男生舔屁眼 清水溝：用手指伸進女生陰道內攪弄 輕功：小姐以手指及頭髮在男客身上輕柔地挑逗摩擦 老漢推車：男性跪姿從後方進入 火車便當：男性站立姿勢將MM抱起來進入 69：雙方互相幫對方口交 正常工：全程防護措施 走後門：捅屁眼 無套：沒有戴保險套做愛 水蕭：嘴裡含水幫你吹 冰火五重天：含熱水或冰塊幫你冷熱交替吹 口爆：把��液射在妹嘴裡 桑拿：技術挑逗(不是按摩) BJ：Blow Job、口交 LG：喇舌、舌吻 小親：只親嘴唇 出水：射精 口爆：射精在對方嘴內 中出：體內射精 狩獵費：遇到恐龍時所付出的費用 LDS：指聊天打屁(台語叫拉地賽就是聊天了) 殘廢澡：都不用動人家幫你從頭洗到尾 殘念、不出水：做了愛做的事，事後無射精【qw386】【Skype：bjai699】 入珠：將珠子埋入陰莖之皮下組織之中。部份男性相信，此舉可在發生性行為時使女性較容易達到高潮。 拉K：指吸毒 雨衣、002、003：保險套 KY：潤滑劑 PPP：三個人一起 (PPPP四個人一起，以此類推) BPP：北泡泡、白泡泡 HJ、DIY：打手槍 DD：指男生的生殖器，小弟弟，屌、陰莖 SM：性虐待(S代表施虐者M代表受虐者) PM：交流 冰火：妹妹會用冰水跟熱水交替幫你BJ 江西：江西省簡稱「贛」，指做愛 鮑或MM：指女生的生殖器有時也代表女生 菊花：代表屁眼 魚腥味：指妹妹的性器官有很難聞的味道 老點：有服務過你的妹妹你又回來點她服務 KG：假奶ＫＧ是指籃壇打拼多年的準名人堂明星大前鋒凱文賈奈特(Kevin Garnett)的簡稱與代號，但由於賈奈特其英文發音類似”假奶”久而久之，ＫＧ也逐漸變形成為對隆乳的戲謔代稱
關於茶的優點：
1. 即時性 如果是要招待客戶，難道還要找魚？當然是一通電話馬上到才有效率 2. 品質較有保障 通常GTO並不會有太糟糕的小姐，因為那無端也是造成自身的困擾
3. 有較多機會用到剛出道的 GTO神通廣大，他們手上掌握的資訊比我們還要先進多了，一下海馬上就到GTO那裡報到了
4. 安全性高 GTO都是以營利為目標，卑劣的詐騙或種種惡質手段，幾乎沒有聽說過在GTO身上
5. 選擇性多 小姐選擇多
關於魚的缺點
1. 外貿普通 通常魚兒外貿都不會很優，不過，外貿優質的，他或許只要找10個客人，就能養活他一個月了，那10個客人都想要包便當，又如何輪的到我們？
2. 常常晃點 講好下午5點，時間到了電話不接，簡訊不回，這很常見。
3. 服務普通 一句我不太會，你主動你上來，那這樣是不是待會你要付我錢？ 優點
1. 價格便宜 一般來說以中部以北的普遍行情大概會是在3.5K/1.5H/1S 左右 或是3.5K/2H/2S 幾乎是GTO外送茶的一半價格
2. 過程好玩 從辛苦得到訊息，一直到終於約到女主角，或許是要花好幾天的時間，種田的才知道米的珍貴，吃起來格外甜阿
3. 純情 這是魚兒特有的狀況，剛下海的甚至於把你當成男朋友看待，靈肉合一才是最高境界，不收你錢也可，當然你得夠帥嘴夠甜
4. 熟了可多要求變化 一個長期餵養的魚兒，變裝、照著肉片演，或什麼遊戲都肯玩，自是有一番樂趣
Q.魚與茶價格如何? A:魚一定便宜，因為是自己出來做的，相對於茶來說比較便宜，但是素質沒有差的好。茶是GTO介紹的，價位較高，素質當然也較好，因為不好的茶，GTO也不想介紹，省得破壞信譽。也是因為價位的關係，魚服務態度會差很多的哦，而且魚會看人服務的（狗眼看人低==勢力）茶雖然比較敬業，但是不會挑選客人服務 Q.魚與茶的貨色? A:看是哪種魚哪種茶阿?石斑跟吳郭瑜沒得比阿，高山茶一定比較優低除非是特定大大認證優魚，否則市場上流動公車魚優的真的不多加上魚 也不好打槍!因為魚條件差，而且你當時只約的是一個人而已，打槍了，你就等於浪費的旅館的房間前，臨時要找茶，會覺得太匆忙了 茶的好處就是你可以打槍(最多三槍，下一個不一定會更好!)，素質也因為可受市場公評所以價格訂出來也不會誇張到哪去!! Q.魚與茶的危險度! A:魚吃多會刺到骨頭 茶越喝越想喝 茶會定期接受GTO的要求去做身材全身檢查(因為信譽問題)， 魚染病後還是有經濟壓力所以(雖小)沒看的就準備中標了!
Q.魚妹服務時間VS茶妹服務時間 A:喝茶正常的時間就是一小時左右一次的(很多人都嫌短) 但是正常人做愛，一個小時已經夠了，除非有個別的年輕人，性慾比較強，會比較持久，正常這樣的時間已經夠了，相對於魚來說茶的服務態度會好很多，因為茶希望客人老點 能老點的話，比較不會辛苦，而且老點茶的話，茶會對老點的客人很有女友FU的哦 魚的時間就較為自由通常，然後多添1K就可以長達2S 不過本人 是認為多個1S也是LDS居多，要提槍再戰恐怕除非你夠年輕吧....該辦的事情辦一辦在看到就很尷尬，而且魚是做一次性生意的 所以魚很會挑客人服務的 客人有錢的 長的帥的 魚就很賣命 要是SOSO的 而且也是麻麻的 因為魚不喜歡你的話 你也沒有第二次的約會 她不差你這個客人
Q.茶與魚之抽成問題 A: 茶的抽成一定是有的(不然哪個白痴自願免費幫你安排妹��啊= =)，而且還要保證你的安全和茶的安全，所以當然GTO也是賺點辛苦的費用，賺點口水費用（畢竟不是自己出來做^^）只要介紹2個朋友您就有喝優惠茶的權利! 魚很多是自在的游的，但是近年來還是有經紀在控制並介紹魚抽成大概都在0.5K-1K之間(看魚與經濟如何詳談，但是他們會嚴守著絕對沒有抽成的對外號招!如果走漏風聲將被封殺與....)，通常這些經濟都會參雜在找魚的同好之間，並以發文貼圖來招攬生意這些人其實藉定很模糊，有些真的是真心分享但是有些一定會藏於魚群背後，只是界定模糊無法判定(通常都為找魚神人不然就是會比市價多個0.?K)
優缺總結： 一分錢一分貨，萬古不便的道理。
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成論文翻譯本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民論文翻譯捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船論文翻譯，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署論文翻譯能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法人工論文翻譯養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿論文翻譯近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透論文翻譯明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名論文翻譯，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態永續論文翻譯、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以論文翻譯數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚論文翻譯，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天論文翻譯魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展論文翻譯協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取論文翻譯船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的論文翻譯水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還論文翻譯找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，包裝上可以論文翻譯看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把論文翻譯捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳意義了。
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐論文翻譯年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13論文翻譯年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘論文翻譯船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出論文翻譯手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指論文翻譯標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政論文翻譯府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法論文翻譯人工養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續論文翻譯，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要論文翻譯選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態論文翻譯永續、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未論文翻譯必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢論文翻譯魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
論文翻譯
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小論文翻譯島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖論文翻譯、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指論文翻譯派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事論文翻譯黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經v論文翻譯理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美論文翻譯地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，論文翻譯包裝上可以看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋論文翻譯日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校論文翻譯、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳論文翻譯意義了。
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20 20 20 20 20
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫熙文表示，他們運用膠原蛋白研發技術，一路從慢性傷口護理、皮膚修護修補、做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼論文翻譯
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何論文翻譯不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且論文翻譯有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業論文翻譯、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠論文翻譯的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年，建完論文翻譯廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經論文翻譯營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗論文翻譯菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我們嗎論文翻譯？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
論文翻譯
純度高復原快 獲得市場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾高階醫材論文翻譯，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專論文翻譯業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由2012年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中醫院外科主任蔡論文翻譯新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入論文翻譯醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展論文翻譯的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德論文翻譯勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發論文翻譯獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室論文翻譯），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫論文翻譯做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗論文翻譯材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～論文翻譯400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島論文翻譯素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠論文翻譯原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技論文翻譯在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微論文翻譯生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼離開學術的舒適圈？
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料論文翻譯」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機論文翻譯會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生論文翻譯化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因論文翻譯此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
論文翻譯
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年論文翻譯，建完廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得論文翻譯有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原論文翻譯蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我論文翻譯們嗎？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
純度高復原快 獲得市論文翻譯場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾論文翻譯高階醫材，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由20論文翻譯12年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中論文翻譯醫院外科主任蔡新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業論文翻譯界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
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21 21 21 21 21
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸3000萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀論文翻譯行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過論文翻譯去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月，「論文翻譯我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市論文翻譯、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是論文翻譯中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，論文翻譯就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖論文翻譯，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根論文翻譯本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得論文翻譯其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若論文翻譯是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股論文翻譯東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅後論文翻譯純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投論文翻譯資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤論文翻譯的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營績效自然愈來愈好。
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？論文翻譯
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能論文翻譯力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去論文翻譯年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣論文翻譯工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹論文翻譯》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸300論文翻譯0萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。 論文翻譯
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情論文翻譯形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起論文翻譯，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、論文翻譯如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的論文翻譯，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（論文翻譯Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月論文翻譯，「我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與論文翻譯銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並論文翻譯肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的論文翻譯存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯論文翻譯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
論文翻譯
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能論文翻譯看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台論文翻譯灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅論文翻譯後純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成論文翻譯本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹論文翻譯佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營論文翻譯績效自然愈來愈好。
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成論文翻譯本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民論文翻譯捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船論文翻譯，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署論文翻譯能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法人工論文翻譯養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿論文翻譯近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透論文翻譯明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名論文翻譯，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態永續論文翻譯、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以論文翻譯數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚論文翻譯，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天論文翻譯魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展論文翻譯協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，���訓考取論文翻譯船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的論文翻譯水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還論文翻譯找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，包裝上可以論文翻譯看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把論文翻譯捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳意義了。
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐論文翻譯年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13論文翻譯年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘論文翻譯船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出論文翻譯手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指論文翻譯標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政論文翻譯府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法論文翻譯人工養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續論文翻譯，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要論文翻譯選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態論文翻譯永續、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未論文翻譯必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢論文翻譯魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
論文翻譯
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小論文翻譯島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖論文翻譯、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指論文翻譯派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事論文翻譯黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經v論文翻譯理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美論文翻譯地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，論文翻譯包裝上可以看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋論文翻譯日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校論文翻譯、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳論文翻譯意義了。
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20 20 20 20 20
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫熙文表示，他們運用膠原蛋白研發技術，一路從慢性傷口護理、皮膚修護修補、做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼論文翻譯
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何論文翻譯不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且論文翻譯有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業論文翻譯、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠論文翻譯的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年，建完論文翻譯廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經論文翻譯營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗論文翻譯菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我們嗎論文翻譯？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
論文翻譯
純度高復原快 獲得市場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾高階醫材論文翻譯，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專論文翻譯業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由2012年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中醫院外科主任蔡論文翻譯新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入論文翻譯醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展論文翻譯的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德論文翻譯勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發論文翻譯獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室論文翻譯），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫論文翻譯做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗論文翻譯材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～論文翻譯400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島論文翻譯素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠論文翻譯原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技論文翻譯在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微論文翻譯生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼離開學術的舒適圈？
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料論文翻譯」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機論文翻譯會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生論文翻譯化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因論文翻譯此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
論文翻譯
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年論文翻譯，建完廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得論文翻譯有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原論文翻譯蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我論文翻譯們嗎？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
純度高復原快 獲得市論文翻譯場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾論文翻譯高階醫材，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由20論文翻譯12年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中論文翻譯醫院外科主任蔡新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業論文翻譯界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
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台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸3000萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀論文翻譯行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過論文翻譯去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月，「論文翻譯我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市論文翻譯、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是論文翻譯中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，論文翻譯就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖論文翻譯，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根論文翻譯本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得論文翻譯其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若論文翻譯是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股論文翻譯東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅後論文翻譯純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投論文翻譯資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤論文翻譯的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營績效自然愈來愈好。
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？論文翻譯
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能論文翻譯力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍���言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去論文翻譯年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣論文翻譯工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹論文翻譯》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸300論文翻譯0萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。 論文翻譯
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情論文翻譯形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起論文翻譯，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、論文翻譯如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的論文翻譯，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（論文翻譯Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月論文翻譯，「我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與論文翻譯銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並論文翻譯肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的論文翻譯存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯論文翻譯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
論文翻譯
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能論文翻譯看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台論文翻譯灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅論文翻譯後純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成論文翻譯本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹論文翻譯佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營論文翻譯績效自然愈來愈好。
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後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成翻譯社或風險的
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民翻譯社捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船翻譯社，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署翻譯社能拿出管理辦法，保護漁業��源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法人工翻譯社養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿翻譯社資源能否永續，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透翻譯社明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名翻譯社，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態永續翻譯社、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，翻譯社數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚翻譯社，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一翻譯社魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展翻譯社會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考翻譯社船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的翻譯社水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還翻譯社找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，包裝上可以翻譯社看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把翻譯社捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳意義了。
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻翻譯社年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13翻譯社內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘翻譯社船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出翻譯社手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指翻譯社標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政翻譯社府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法翻譯社人工養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續翻譯社，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而翻譯社選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態翻譯社續、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未翻譯社必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢翻譯社魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
翻譯社貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡���鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小翻譯社島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養翻譯社、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指翻譯社派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事翻譯社黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經v翻譯社理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美翻譯社地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，翻譯社包裝上可以看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋翻譯社日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校翻譯社、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳翻譯社意義了。
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以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成翻譯社長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為翻譯社一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主翻譯社擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫熙文表示，他們運用膠原蛋白研發技術，一路從慢性傷口護理、皮膚修護修補、做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），翻譯社軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，翻譯社結合胰島素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣c翻譯社opy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼翻譯社
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何翻譯社不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且翻譯社有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業翻譯社、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化翻譯社生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠翻譯社的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年，建完翻譯社廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經翻譯社營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗翻譯社敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我們嗎翻譯社？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
翻譯社純度高復原快 獲得市場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾高階醫材翻譯社，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專翻譯社業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由2012年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中醫院外科主任蔡翻譯社新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投翻譯社醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展翻譯社的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《翻譯社勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發翻譯社獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室翻譯社），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫翻譯社做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗翻譯社、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～翻譯社0萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島翻譯社素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠翻譯社原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技翻譯社膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微翻譯社物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼離開學術的舒適圈？
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料翻譯社」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機翻譯社其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生翻譯社化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因翻譯社團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
翻譯社「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年翻譯社建完廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得翻譯社「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原翻譯社白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我翻譯社們嗎？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
純度高復原快 獲得市翻譯社場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾翻譯社階醫材，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由20翻譯社12年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台翻譯社醫院外科主任蔡新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業翻譯社界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
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台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸3000萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型翻譯社行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過翻譯社長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相��的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月，翻譯社我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市翻譯社、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是翻譯社租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，翻譯社就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖翻譯社及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根翻譯社本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得翻譯社解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若翻譯社銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可翻譯社以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股翻譯社。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅後翻譯社純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投翻譯社資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤翻譯社了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營績效自然愈來愈好。
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？翻譯社
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能翻譯社，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去翻譯社營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台翻譯社工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹翻譯社後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸翻譯社0萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。 翻譯社
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情翻譯社形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起翻譯社，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、翻譯社如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的翻譯社，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（翻譯社Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月翻譯社「我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與翻譯社行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並翻譯社肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的翻譯社、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯翻譯社
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
翻譯社找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不翻譯社看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可翻譯社出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台翻譯社銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，翻譯社純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成翻譯社或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹翻譯社佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營翻譯社績效自然愈來愈好。
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後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成翻譯社或風險的
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民翻譯社捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船翻譯社，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署翻譯社能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法人工翻譯社養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿翻譯社資源能否永續，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透翻譯社明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名翻譯社，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態永續翻譯社、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，翻譯社數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚翻譯社，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一翻譯社魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展翻譯社會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考翻譯社船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的翻譯社水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還翻譯社找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，包裝上可以翻譯社看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把翻譯社捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳意義了。
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻翻譯社年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13翻譯社內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘翻譯社船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組���統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出翻譯社手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指翻譯社標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政翻譯社府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法翻譯社人工養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續翻譯社，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而翻譯社選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態翻譯社續、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未翻譯社必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢翻譯社魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
翻譯社貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小翻譯社島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養翻譯社、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指翻譯社派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事翻譯社黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經v翻譯社理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美翻譯社地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，翻譯社包裝上可以看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋翻譯社日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校翻譯社、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳翻譯社意義了。
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以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成翻譯社長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為翻譯社一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主翻譯社擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫熙文表示，他們運用膠原蛋白研發技術，一路從慢性傷口護理、皮膚修護修補、做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），翻譯社軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，翻譯社結合胰島素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣c翻譯社opy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼翻譯社
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何翻譯社不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且翻譯社有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業翻譯社、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化翻譯社生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠翻譯社的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年，建完翻譯社廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經翻譯社營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗翻譯社敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我們嗎翻譯社？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
翻譯社純度高復原快 獲得市場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾高階醫材翻譯社，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專翻譯社業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由2012年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中醫院外科主任蔡翻譯社新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投翻譯社醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展翻譯社的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《翻譯社勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發翻譯社獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室翻譯社），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫翻譯社做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗翻譯社、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～翻譯社0萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島翻譯社素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠翻譯社原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技翻譯社膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微翻譯社物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼離開學術的舒適圈？
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料翻譯社」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機翻譯社其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生翻譯社化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因翻譯社團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
翻譯社「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年翻譯社建完廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得翻譯社「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原翻譯社白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我翻譯社們嗎？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
純度高復原快 獲得市翻譯社場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾翻譯社階醫材，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專業團隊「東哲日琦醫學」���更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由20翻譯社12年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台翻譯社醫院外科主任蔡新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業翻譯社界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
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21 21 21 21 21
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸3000萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型翻譯社行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過翻譯社長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月，翻譯社我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市翻譯社、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是翻譯社租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，翻譯社就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖翻譯社及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根翻譯社本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得翻譯社解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若翻譯社銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可翻譯社以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股翻譯社。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅後翻譯社純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投翻譯社資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤翻譯社了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營績效自然愈來愈好。
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？翻譯社
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能翻譯社，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去翻譯社營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台翻譯社工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹翻譯社後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸翻譯社0萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。 翻譯社
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情翻譯社形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起翻譯社，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、翻譯社如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的翻譯社，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（翻譯社Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月翻譯社「我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與翻譯社行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並翻譯社肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的翻譯社、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯翻譯社
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
翻譯社找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不翻譯社看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可翻譯社出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台翻譯社銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，翻譯社純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成翻譯社或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹翻譯社佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營翻譯社績效自然愈來愈好。
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485 得戚大粵盾設計：13個大粵歷史文化名人搭13噠大粵人文歷史勝境 以粵獨嘅史觀同視角濃縮重溫大粵2200年嚟嘅本土政治文化史（上篇）
485 得戚大粵盾設計：13個大粵歷史文化名人搭13噠大粵人文歷史勝境 以粵獨嘅史觀同視角濃縮重溫大粵2200年嚟嘅本土政治文化史（上篇）
大粵盾係乜撚？咪大粵嘅盾囉，或者可以理解成大粵防衛架構噉解，不過若果我再同妳講越南盾印尼盾荷蘭盾之類嘅嘢，噉妳應該會醒水呢個大粵盾會有另外一層含意，就係錢/銀紙/貨幣噉解。我哋大粵嘅貨幣就嗌大粵盾，大粵盾由大粵聯邦儲備銀行發行，大粵民國財政部承印。依家美金貨幣代碼係USD，港紙貨幣代碼係HKD，我哋大粵盾嘅貨幣代碼則係DJT，DJT係大粵盾拉丁粵文寫法DàaiJyùtTéon嘅頭三位字母嘅縮寫，當中DJ係大粵拉丁粵文寫法DàaiJyùt嘅縮寫，T代表盾Téon。
越南有越南盾，我哋有大粵盾。當然有人會問，大粵嘅銀紙點解唔叫粵幣/粵元/粵圓？反而要學越南噉嗌做盾？況且啲越南盾仲鬼咁唔值錢添，我哋大粵又嗌盾會唔會影衰埋我哋？我嘅答案係絕對唔會。大粵嘅貨幣名稱貨幣單位唔好再同支那幣類同，噉係要體現去支那化。之所以嗌大粵盾，噉係因為，大粵同越南喺血緣人種文化歷史等諸多方面都深度共通，大粵係粵北越南係粵南，我哋兩家講到底都係同路嘅，而且越南仲係我哋大粵去支那化嘅最佳楷模嚟添。
粵獨唔少嘢尤其喺去支那化同粵文拉丁化方面其實都係獨孤一味睇著越南嘅，大粵啲銀紙學越南噉嗌做盾冇咩唔妥吖，至少唔跟支那口嗌咩元吖幣吖分吖角吖毛吖先喇，元元聲玩完玩完，幣幣聲弊家撩弊家火，粵幣粵幣大粵好弊，粵元粵元大粵玩完，其實噉真係好唔魯禮超唔好意頭嘅！反而嗌盾咪幾好囉，盾有堅強後盾嘅意思，起碼有一個捍衛嘅意境喺度。越南人同大粵人一樣，當年都係用開啲銅錢仔，越南人嗌佢哋啲錢做盾，其實越南語盾就係銅嘅變音，喺今日粵語裡頭，盾同銅其實亦係近音嚟。
查實喺大粵，用越南嘅銅盾係早有先例，喺19世紀早期，亦即係鴉片戰爭之前嗰幾十年（支那嘉慶/道光年間），支那滿清當局因為積貧積弱國庫空虛冇錢鑄幣，於是大粵民間尤其係廣東沿海就就近引入越南嘅銅錢作為流通貨幣使用。喺嗰陣，越南嘅景興通寶（1740年始鑄）、光中通寶（1788年始鑄）、景盛通寶（1793年始鑄）充斥著大粵市面，廣東同福建沿海各府州縣越南銅錢嘅流通量佔當時銅錢總流通量嘅四成以上，幾乎去到同支那自鑄銅錢分一半江山嘅地步。尤其值得指出嘅係，呢啲喺當時大粵市面流通嘅越南銅錢，實質上並唔全部嚟自越南，而係好多都係大粵民間私自鑄造嘅。喺貨幣發行嘅層面講，我哋大粵同我哋粵人，查實早喺將近二百年前，就經已借殼越南發行我哋自己嘅貨幣喇（或者乾脆啲講直投就係山寨抄襲人哋越南）。顯然，呢個係我哋大粵我哋粵人借鏡越南實施金融粵獨嘅先聲。
至於幣值高低邊個影衰邊個嘅嘢，純粹係多撚餘，一國嘅貨幣係堅係流全靠佢自己嘅財金政策產經運作同軍政局勢，關其他局外人咩事？況且喺盾當中都有幣值好堅挺嘅荷蘭盾喇（因為要讓路畀歐盟統一貨幣嘅歐羅，荷蘭盾依家經已唔用）。大粵盾1蚊雞等於10毫紙，1毫紙等於10個仙，我哋用盾/蚊/毫/仙，啲貨幣名同貨幣單位跟越南香港一樣，點都好過再跟著支那用咩幣/元/角/毛/分呢啲喇，又撈又卜又土，邊有我哋大粵啲咁試正。
繁體粵文 LäaiDïngJyùtMan（拉丁粵文寫法/拉丁粵文縮寫代碼）
大粵盾 DàaiJyùtTéon（DJT） 大粵聯邦儲備銀行 DàaiJyùtLyunBöngCyüBèiNganHong（DJ-LBCBNH） 大粵民國財政部 DàaiJyùtManGwôkCoiZîngBòu（DJMG-CZB） 蚊 Män（M） 毫 Hou（H） 仙 Sïn（S） 一 Jät 二 Jì 三 Säam 四 Sêi 五 Ńg 六 Lùk 七 Cät 八 Bâat 九 Gãu 十 Sàp 零 Ling 兩 Lóeng 廿 Jàa
1仙 一仙 JätSïn（JS） 2仙 兩仙 LóengSïn（LS） 5仙 五仙 ŃgSïn（NS） 1毫 一毫 JätHou（JH） 2毫 兩毫 LóengHou（LH） 5毫 五毫 ŃgHou（NH） 1蚊 一蚊 JätMän（JM） 2蚊 兩蚊 LóengMän（LM） 5蚊 五蚊 ŃgMän（NM） 10蚊 ���蚊 SàpMän（SM） 20蚊 二十蚊 JìSàpMän（JSM） 50蚊 五十蚊 ŃgSàpMän（NSM） 100蚊 一百蚊 JätBâakMän（JaBM） 200蚊 二百蚊 JìBâakMän（JiBM） 500蚊 五百蚊 ŃgBâakMän（NBM） 1000蚊 一千蚊 JätCïnMän（JCM）
粵獨十劃都未有一撇，依家就講大粵貨幣應該點設計似乎真係早得滯，不過各位都應該知道，貨幣就好似國旗國徽國璽國歌呢啲嘢噉，都係一個民族獨立運動可以畀人睇得到感受得到嘅外在標識嚟，唔一定要獨立咗之後先諗得嘅，而且喺國旗國徽國璽國歌同貨幣嘅設計入邊，幾乎冚世界100%嘅國家同民族獨立運動都會將自己本民族嘅歷史同文化元素融入喺裡頭，睇一個國家嘅國旗國徽國璽貨幣，就等於係好濃縮噉睇緊呢個國家嘅歷史同文化傳承。粵獨既然創製得出大粵國旗大粵國徽創作得出粵獨歌曲，噉設計埋大粵貨幣嘅圖案又有咩問題?咪當係以粵獨嘅視角回顧歸納重構返一次大粵2200年嚟嘅本土政治文化史囉。大粵盾嘅設計，同時亦會開辟到一個粵獨嘅圖文創意空間，畀鍾意玩作圖同印刷嘅仁兄大展身手，顯然，呢樣嘢係文藝粵獨嘅一部份。
依家好多國家嘅貨幣都係以佢哋國家嘅歷史文化名人同人文歷史勝境嚟做題材嘅，歷史名人大致分成政治強人同文化名人兩類，喺美金同俄國盧布嘅設計當中，歷史名人以政治強人譬如歷任總統傑出君主居多，至於後面嘅風景美金多數係政治味道好重嘅地方譬如白宮國會獨立紀念堂，盧布則係教堂同具代表意義嘅宏偉建築；喺一啲比較細蚊些少嘅國家，喺佢哋嘅貨幣譬如日圓瑞士法郎同烏克蘭格里夫納上高，歷史名人多數甚至全部都係啲文學家詩人教育家哲學家歷史學家音樂家建築師醫學家農學家等嘅文化名人，基本上，美金嘅設計係最政治化嘅（雖然喺佢國內國民風氣並唔係噉），係霸氣定斯文，從貨幣圖案嘅甄選基本上可以睇得出一個國家嘅氣場係點。
無論幣值大細，銅鼓/羽人/木棉花/大眼雞帆船/銅鼓上高嘅羽人扒龍船場景/田雞/鷺鳥/太陽光芒/呢八樣嘢喺每張大粵盾裡頭都要冚嘭唥全數出現，尤其係銅鼓，更加要放喺當眼位置。銅鼓係古南越人嘅祭祀神器，亦係我哋粵人古南越根嘅見證，更加係粵獨嘅標誌性器物同未來大粵嘅國家象徵，我哋大粵就係銅鼓之國。銅鼓上高嘅羽人形象代表著古南越人嘅服飾著裝，銅鼓上高嘅羽人扒龍船場景證明至少喺3000年前（對應返支那紀年亦即係支那嘅晚商早周時代）古南越人就經已有龍船競渡嘅習俗，比紀念屈原投河自盡嗰個呃鬼古仔早咗700幾年，扒龍船就係扒龍船，古南越人扒龍船係為咗部落之間嘅社交聯誼，同支那啲咩端午啲咩屈原根本就係九唔搭八冇嚟嗱能。木棉花一直以嚟都係粵地特別係廣州嘅象徵，不過同銅鼓相比，木棉花喺粵人人文文化上高嘅內涵明顯要細好多，粵人號稱係行船多過行路嘅海洋民族，噉粵式大眼雞帆船當然唔少得，太陽光芒係每隻銅鼓上高中心位置嘅必然圖案，依家有唔少粵人認為，孫大炮當年整個青天白日徽記其實係照抄銅鼓上高嘅太陽光芒紋飾。至於田雞同鷺鳥，佢哋都係古南越人嘅圖騰嚟，幾乎喺每隻銅鼓嘅鼓面都可以搵到鷺鳥紋，喺每隻銅鼓嘅四角都鑄有突出嚟嘅田雞，田雞代表雨水同多仔多產繁衍繁盛，鷺鳥則係同古南越人嘅羽人形象直接關聯，羽人羽人亦即係頭戴鷺鳥羽冠身披鷺鳥羽飾嘅人，我哋粵人都係鳥人嘅後代嚟咖！
學越南厲行廢漢脫支噉，喺每張大粵盾上高，都用拉丁粵文文字，唔可以出現任何一個支那方塊字。大粵盾有13種幣值，依幣值大細依次係1毫紙/2毫紙/5毫紙/1蚊雞/2蚊雞/5蚊雞/10蚊雞/20蚊/50蚊/100蚊/200蚊/500蚊/1000蚊。每張紙幣對應13個大粵歷史文化名人同13噠大粵人文歷史勝境。至於硬幣銀仔，則係有1毫紙銀仔/2毫紙銀仔/5毫紙銀仔/1蚊雞銀仔/2蚊雞銀仔/5蚊雞銀仔/10蚊雞銀仔/一共7種，銀仔正反兩面都印有幣值，參照加拿大硬幣正面係英女王頭像後面係加拿大特有動植物嘅設計，大粵盾銀仔正面冚嘭唥都係銅鼓圖案，1毫紙銀仔後面係塘邊幾隻田雞、2毫紙銀仔後面係天上高幾隻鷺鳥、5毫紙銀仔後面係一隻經已喺野外絕咗種嘅大粵華南虎、1蚊雞銀仔後面係一朵木棉花、2蚊雞銀仔後面係一隻大眼雞帆船、5蚊雞銀仔後面係古南越人嘅羽人形象、10蚊雞銀仔後面係羽人扒龍船嘅場景。
大粵盾紙幣1毫紙係慧能+曲江南華寺、2毫紙係屈大均+廣州越秀山五羊石像、5毫紙係招子庸+珠海漁女塑像、1蚊雞係趙佗+南越國宮署遺址、2蚊雞係劉巖+德慶悅城龍母祖廟、5蚊雞係儂智高+憑祥友誼關、10蚊雞係洪秀全+金田起義誓師地犀牛嶺古營盤、20蚊係孫大炮+順德清暉園、50蚊係陳炯明+龍川佗城古城、100蚊係陳濟棠+北海珠海路騎樓街、200蚊係張悅楷+樂東鶯歌海鹽場、500蚊係紅線女+寧明花山岩畫、1000蚊係黃俊英+開平碉樓瑞石樓。上邊各個歷史文化名人所搭配幣值嘅大細唔以支那式嘅純政治權力層面嚟考量，而係以佢哋對粵人尤其係對近代同當代大粵本土粵人嘅政經文化影響力而決定，所以基本上離當世越耐嘅人物幣面值就越細。
喺13個大粵歷史文化名人當中7個係政治名人6個係文化名人，以時代嚟分則係6個係古代名人4個係近代名人3個係當世名人，以地域嚟分確切無誤係廣東人佔9個（慧能/屈大均/招子庸/洪秀全/孫大炮/陳炯明/張悅楷/紅線女/黃俊英）、歷史上屬廣東人今日屬廣西人有1個（陳濟棠）、可能有中東血統不過大致上屬廣東人有1個（劉巖）、掹車邊屬廣西人有1個（儂智高）、古典時代東亞秦朝人&前趙國人有1個（趙佗）。
喺13噠大粵人文歷史勝境當中廣東佔8噠廣西佔4噠海南有1噠，以市縣嚟分則係廣州2噠（越秀山五羊石像/南越國宮署遺址）、廣東韶關1噠（曲江南華寺）、廣東珠海1噠（珠海漁女塑像）、廣東德慶1噠（悅城龍母祖廟）、廣西憑祥1噠（友誼關）、廣西桂平1噠（太平天國金田起義誓師地金田村犀牛嶺古營盤）、廣東順德1噠（清暉園）、廣東龍川1噠（佗城古城）、廣西北海1噠（珠海路騎樓街）、海南樂東1噠（鶯歌海鹽場）、廣西寧明1噠（花山岩畫）、廣東開平1噠（開平碉樓瑞石樓）。喺200/500/1000蚊三張大紙裡頭，廣東/廣西/海南各佔1噠。
南越武帝趙佗、南漢高祖劉巖、繼南越南漢之後幾乎再度喺嶺南脫支立國而令大粵成為第二個越南嘅南天國主儂智高、太平天國皇帝洪秀全、反清起義孫大炮、力保粵省自治反對干預支那內亂嘅廣東都督陳炯明、令廣東保持半獨立狀態嘅南天王陳濟棠，呢7個大粵歷史上高響當當嘅政治強人入選應該冇人會異議。著有《六祖壇經》禪宗實際上嘅創始人六祖慧能、撰寫《廣東新語》詳細記載五羊獻穗傳說嘅屈大均、輯錄蜑家鹹水情歌喺《粵謳》裡頭嘅招子庸，佢哋3個都係中世紀同近古大粵文化名人嘅代表，理所當然應該入選。張悅楷/紅線女/黃俊英都係當世大粵本土最有名嘅文化名人，同時亦係粵語講古/粵語大戲/粵語相聲三個領域頂瓜瓜首屈一指嘅領軍人物，喺大粵畀支那殖民嘅困苦年代，佢哋對大粵本土當世粵語文化嘅薪火相傳貢獻極大。唔同喺香港粵語文化有英國佬有意無意噉扶持，喺支殖大粵本土完全係兩碼事，喺啲死豬撈殘酷殖民我粵粵人生活艱辛苦困嘅環境下低，佢哋備受打壓甚至身陷險境自身難保但係依然努力傳承大粵本土粵語文化噉更係難得，好似紅線女噉，喺支那文化大革命嗰陣畀人tap著個屎塔喺頭頂喺廣州東山口遊街，遊完街之後跟著仲要揸著把爛鬼掃把掃街吖。喺大粵盾最高面額嘅三款銀紙上高加載佢哋嘅頭像，佢哋係當之無愧受得起有餘，呢個亦係粵獨對佢哋喺支殖大粵本土不畏艱險努力傳承粵語文化嘅激賞！
喺我哋大粵，帶有人文歷史色彩嘅風景名勝有好多，要從中揀13噠勝境出嚟的確係令人有啲花多眼亂，不過印得到上大粵盾嘅，呢啲埞方所蘊含嘅歷史意涵就一定唔可以同粵獨有衝突。大凡支那除好重嘅人文名勝，譬如喺一千幾百年前某啲支撈（諸如咩韓愈柳宗元蘇東坡包拯之流）被貶嚟嶺南而喺大粵留低過腳毛嘅紀念地，一律出局；嗰啲同支共以及同支那民國支那國民黨關聯密切嘅政治紀念地，亦冚嘭唥要踢走；齋有自然景觀而冇人文歷史內涵嘅純風景區同樣唔擁有入圍資格。喺依家揀選出嚟嘅呢13噠勝境裡頭，有3噠係同所搭配嘅人物有緊密關聯嘅：慧能+曲江南華寺/趙佗+南越國宮署遺址/洪秀全+金田起義誓師地犀牛嶺古營盤；有5噠係同所搭配嘅人物大略有關聯：屈大均+廣州越秀山五羊石像/招子庸+珠海漁女塑像/劉巖+德慶悅城龍母祖廟/儂智高+憑祥友誼關/陳濟棠+北海珠海路騎樓街；有5噠係同所搭配嘅人物完全冇嗱能嘅：孫大炮+順德清暉園/陳炯明+龍川佗城古城/張悅楷+樂東鶯歌海鹽場/紅線女+寧明花山岩畫/黃俊英+開平碉樓瑞石樓。
100蚊係現時美金嘅最大面額紙幣，上高嘅人物係反對蓄奴嘅美國發明家兼外交家富蘭克林，呢個同美國佬好鍾意揚嘅自由人權信念同佢哋勇於探索創新嘅民族個性不謀而合。1萬蚊日圓係嘎仔依家最大面額嘅紙幣，上高唔係明治天皇亦唔係明治維新一眾功臣當中嘅一個，而係開創日本脫亞入歐論嘅明治時期著名思想家福澤諭吉，呢個脫亞入歐論直接影響咗後嚟明治維新嘅策動，福澤諭吉可以話係令日本邁向近現代國家嘅啟蒙者；喺二戰之後和平憲法嘅掣肘下低，日本仔冇辦法將一眾武士道式嘅政治強人擺上檯，於是就將一個催谷明治維新起錨嘅思想理念強人擺落張最大嘅1萬蚊紙度，用嚟懷緬先驅激勵後人，噉走曲線法真可謂用心良苦。
1毫紙大粵盾：慧能+曲江南華寺
講返大粵盾紙幣，先由面值最細嘅1毫紙講起，1毫紙大粵盾係慧能+曲江南華寺嘅組合，慧能係廣東新興人，佢雖然號稱禪宗六祖，但卻係北傳佛教禪宗實際上嘅創始人。禪宗相傳係菩提達摩喺南印度所創，菩提達摩當年由南印坐船嚟東亞傳教最初其實係喺廣州嘅西來初地一帶登陸嘅，依家嗰樹就有一間華林寺特登紀念呢單嘢，不過菩提達摩入支傳教無論係喺南支那抑或係喺北支那，大致上都可以用失敗嚟形容，啲支那豬撈根本就冇噉嘅悟性，佢嘅衣缽傳咗五代撈頭禪宗一直都冇乜人喉，直至傳到畀第六代嘅慧能，形勢至發生根本改變。慧能最初去撈僧弘忍度學師，仲畀呢隻老嘢潤佢係連支那話都講得好唔試正嘅「獦獠」，一個獠字慧能嘅粵人身份經已表露無遺，因為喺中世紀，世居大粵嘅古南越人經已演進成東粵俚人同西粵僚人兩支，狸獠即係支那對俚僚嘅侮稱嚟。慧能雖然畀撈潤，但係佢嘅頓悟論卻直中禪宗要旨，一句「菩提本無樹，明鏡亦非臺。本來無一物，何處惹塵埃」奠定咗禪宗往後成為東亞第一教派嘅基石，同時亦令佢成為禪宗六祖，禪宗之所以能夠喺東亞發揚廣大，基本上全係慧能一人嘅功勞。
韶關曲江曹溪河畔嘅南華寺（當時嗌寶林寺），係當年慧能弘法傳承禪宗最重要嘅場所，佢喺呢度傳法長達37年，慧能喺佢死之前嗰年返返佢鄉下新州（今日嘅廣東新興）起咗座報恩塔，第年佢喺新州國恩寺圓寂，慧能圓寂之後真身不壞，被運返去韶州（今日嘅廣東韶關）曹溪寶林寺，佢嘅門人將佢嘅真身用布包好並上油油漆，以保全佢生前嘅形像，佢嘅真身塑像至今仲保存喺南華寺，並供奉喺六祖殿內，南華寺亦因此被奉為禪宗真正意義上嘅祖庭。至於支那嗰個嵩山少林寺充其量祇係掛名嘅假祖庭，因為依家東亞禪宗嘅所有嘢都係由慧能弘法嘅曹溪寶林寺出嚟嘅，菩提達摩當初喺印度帶嚟嗰套喺東亞根本就水土不服晨早就冇咗。
1蚊雞大粵盾：趙佗+南越帝國宮署遺址
1蚊雞大粵盾係趙佗+南越帝國宮署遺址嘅組合，南越武帝趙佗係南越帝國嘅開國之君，同時亦係我哋大粵嘅第一個皇帝，佢公元前204年承繼前南海郡尉任囂遺願喺大粵建立起東南亞第一個帝國：南越帝國。趙佗公元前204年至公元前137年在位67年間力行和輯百越國策，並率先垂範自行越服斷發，致力推動嶺南秦人嘅南越本土化。
趙佗係古典時代東亞秦朝人兼前趙國人，呢個係確切無誤嘅，至於佢係咪支那撈頭，噉就一定唔係，將趙佗當成係依家撈頭嘅同族就好似妳將一個法老時代嘅古埃及人講成係依家嘅埃及阿拉伯人一樣荒謬。趙佗唔屬依家嘅豬撈一族噉佢又屬唔屬於“古支那人”呢？講真呢樣嘢就好在乎妳點睇同點拆，個中嘅關鍵係趙佗在世嗰陣“古支那國”呢樣嘢到底存唔存在。趙佗幾時出世冇確切史載，不過我哋知道，趙佗喺公元前219年以副統領身份協助主將屠睢帶領秦兵越過南嶺攻擊古南越人，做得50萬秦軍副統領嘅，年紀一定唔方細，至少都三十打上喇，噉趙佗出世嗰陣大致就係公元前250年左右，公元前250年嗰陣咪話戰國七雄秦國/燕國/楚國/趙國/魏國/韓國/齊國仲齊嘩嘩喺樹，就連宋國/魯國/衛國/東周國/西周國呢啲三流國家仲健在或者啱啱至畀人滅國吖。嗰陣時嘅東亞大陸就好似今日嘅歐洲噉，仲係一個國際社會嚟，就好似依家嘅歐洲冇歐羅巴國而祇有英國/法國/德國/義大利/瑞典/西班牙一樣，公元前250年嘅東亞同樣冇所謂嘅“古支那國”而祇有秦國/燕國/楚國/趙國/魏國/韓國/齊國，既然都冇“古支那國”噉又何嚟“古支那人”吖？
支那人呢個概念其實係同“漢”呢樣嘢直接相關嘅，“漢”源自於支那嘅漢朝，所以“支那人”嘅套用標識事實上係有嚴格年代規限嘅，佢嘅最大上延時段唔可以超越支那嘅西漢朝。好明顯嘅，趙佗係先秦時代嘅人物，佢出世嗰陣甚至趙國仲健在，佢出世嘅地方當時仲係趙國嘅國土，所以佢首先係一個趙國人同趙族人，秦帝國至少喺佢將近三十歲嗰陣至由秦始皇滅六國之後所建立，佢至多祇能算係一個秦朝人，後嚟佢喺大粵稱帝，建立南越帝國，佢在生嗰陣多次同支那嘅西漢朝作對，妳又點可以話佢係“漢人”？好顯而易見嘅，趙佗唔單祇唔係所謂嘅“古支那人”，仲更加唔係喺佢死咗之後至蒲頭出現嘅漢人，趙佗祇係趙國嘅趙族人又或者係秦朝嘅趙族人。
依家國際史學界確切無誤公認嘅東亞大陸信史開端係東夷人建立嘅殷商王朝，喺殷商青銅文明之前，東亞仲係一塊唔開化嘅地方，根本就冇乜似樣嘅文明。進入商朝之後，當其時經已雄霸著成個東亞北部最中心最好地頭嘅黃河中下遊流域嘅東夷人，首次將文明嘅曙光帶到嚟東亞，喺嗰陣，喺東夷人東南邊嘅係佢哋嘅近親百越人，喺東夷人西南邊嘅係苗蠻人，喺東夷人西邊嘅係羌戎人，喺東夷人西北邊嘅係胡狄人，喺東夷人東北邊嘅同樣係佢哋嘅近親肅慎人，豬撈嘅所謂“華夏”根本就冇埞企。
班支那豬撈真正嘅起源係原嚟喺渭河上游又乾又旱又寒嘅黃土高原半耕半牧嘅周族人，呢個周族原先係羌戎族群東邊嘅一個好普通嘅部落，佢本身就係西戎嚟，後嚟佢哋東遷去到環境好啲嘅渭河中游，開始發家，再後嚟呢班嘢趁東邊殷商王朝內亂，乘機出兵關東兼且擊敗東夷人並建立起周朝。不過周族對比東夷始終都係細族兼且文化明顯落後人一大截，所謂嘅周禮其實冚嘭唥都係照抄殷商禮法，情況就有如滿清入關之後幾乎如數照搬前明舊制一樣，而且周族主要活動地域都係集中喺西邊嘅關中一帶，對函谷關以東控制始終有限，於是乎黃河中下遊流域就成咗東夷/西戎兩大族群爭鋒嘅舞臺。喺開始嗰三幾百年，西戎周族對東夷殷商遺裔嘅同化都算幾順暢，黃河中下遊兩岸嘅魯國/宋國/衛國/鄭國/陳國/蔡國/曹國入邊嗰啲東夷人基本上都畀周族化咗，而同周國裡頭嗰啲周族無異同屬埋一個種族文化系統喇，西戎周族+黃河中下遊岸邊啲東夷，呢個至係支撈所講嘅“華夏族”嘅真正源起。
進入東周朝前段（亦即支那所謂嘅春秋）之後，班豬撈正源嘅周國同周族迅速沒落，大致上亦可以睇成係豬撈系嘅霸著黃河中下遊一帶最好地頭嘅魯國/宋國/衛國/鄭國/陳國/蔡國/曹國亦唔好得去邊，聯同周國統統都好快噉衰落而成為東亞大陸嘅二三流細國。西周時期東夷/西戎兩大族群嘅對砍喺呢陣變成咗東夷/西戎/南蠻/北狄四大族群嘅大混戰，先有黃河下游膠東半島一帶東夷人為主體嘅齊國嘅爭霸，跟著就係北邊帶著巨量赤狄白狄等胡狄血統嘅晉國爭霸，之後輪到源自羌戎嘅秦國，再後嚟就係南蠻荊苗系楚國嘅問鼎中原，喺春秋後期，更有兼有越苗血統嘅吳國同純粹由百越系於越族建立嘅越國嘅北上爭霸，真係六國大封相。齊夷/晉狄/秦戎/楚苗/吳越/於越，呢啲位處東亞地域稍為外圍些少嘅民族，先後分別喺東亞大陸上高獨領風騷一時，喺呢裡頭冇一個係支撈系嘅所謂“華夏族”，班豬撈喺黃河中下遊一帶嘅“華夏”細國一隻二隻做晒鵪鶉。
喺東周朝後段（亦即支那所謂嘅戰國時代），東亞大陸上高嘅東夷/西戎/南蠻/北狄四大族系混戰加劇，原嚟嘅六國大封相進一步變到七國咁亂。東周朝前期六國大封相當中嘅齊夷/秦戎/楚苗依然喺樹，東南邊嘅百越系本嚟有兩席，祇可惜吳越/於越後嚟籠裡雞作反搞到自相殘殺，最後吳越死於越傷，西邊嘅楚苗於是乘機兼併於越，百越系最終一個都冇得留低。至於晉狄，則係畀人三家分晉一國變三國，南邊嘅韓魏基本上佔據著黃河中下遊一帶一眾“華夏”細國原嚟嘅地盤同人口，狄呢樣嘢顯然唔關佢哋事，繼承晉狄嘅，係趙狄，趙國分到包括黃河河套同雁門關在內嘅晉北代地，呢啲埞方係原嚟晉國最鬼窮同寒脊嘅，經濟主要靠畜牧，嗰度當然亦係胡狄嘅雲集聚居之地，比起當年嘅晉國，呢個趙國顯然更深度噉胡狄化，若然唔係趙武靈王都唔會咁輕易噉喺趙國推動到胡服騎射嘅軍事變革喇。七國當中最後一個係位處東北偏僻苦寒之地喺東周朝前期仲寂寂無聞兼有夷狄血統嘅燕國。
趙佗係秦朝恆山郡真定縣人，呢個恆山郡其實係舊時趙國嘅地方，趙國直至公元前229年至畀西邊嘅秦國攻破國都邯鄲而亡國，趙佗喺10年之後嘅公元前219年，就以副統領身份協助主將屠睢攻擊古南越人當中最北邊嘅西甌族兼且衰收尾，所以佢出世嗰陣趙國一定仲喺樹，兼且趙國亡國嗰陣估計佢都應該唔會細過廿歲。東周朝係東亞人群姓氏起源嘅啟始時期，東周之前祇有王孫貴族公侯伯爵至有姓氏，普通平民甚少有姓嘅，喺呢個姓氏開始大普及嘅時代，當時啲草根平民有以職業有以地望有以官職為姓，但係更多嘅係以國為姓，趙佗喺趙國出世，啱好佢又姓趙，佢趙族人同前趙國人嘅身份經已好明確。
若果再將時間推上啲，原嚟恆山郡呢噠埞方以前曾經係中山國嘅核心領土，中山國嘅國都靈壽就喺趙佗鄉下真定隔籬冇幾遠嘅地方，呢個中山國並唔係支撈系嘅，佢係由北狄族群當中白狄族嘅鮮虞人喺公元前506年所建立嘅，呢個鮮虞係典型胡狄遊牧民族嚟，騎兵好犀利嘅，喺三家分晉趙國啱至建立嗰陣，中山國啲騎兵就經常打到趙國啲戰車步兵一仆一攦有氣冇埞唞，後嚟趙武靈王即位睇見噉落去唔係鳩路，於是就參照中山國啲鮮虞族騎兵毅然進行胡服騎射嘅軍事變革，趙族人由此建立起東亞農業國家歷史上嘅首支騎兵部隊（雖然趙國北部係典型嘅牧區不過趙國大致上仍然係一個農牧並舉嘅國家），趙國軍力亦因為噉而突飛猛進雄霸關東連秦國都忌佢幾分，趁著呢道勢，中山國亦喺公元前296年畀趙國消滅。
趙佗出世嗰陣距離中山亡國不過50年到亦即係約莫兩三代人咁上緊嘅時間，趙佗先祖係中山國鮮虞人嘅成數係相當高嘅，況且趙族本身就源出於胡狄，呢兩樣嘢合埋一齊，我哋就更有充足理由相信，一手創立南越帝國嘅趙佗必定有著相當可觀嘅東亞北部胡狄遊牧民族血統，甚至乎佢本身就係一個胡狄。南越帝國喺立國之後，曾經多次透過西江上遊南越本土-南越屬國夜郎-支屬蜀郡-支屬隴西-河西走廊匈奴右翼呢條蜀隴道同漠北嘅匈奴帝國有密使往來，並聯手建立咗一南一北遙相呼應夾擊支那西漢帝國嘅戰略同盟，喺呢裡頭，除咗要對付共同敵人之外，趙佗嘅胡狄血統亦必定從中推波助力。
講完趙佗身世，再講同趙佗發跡密切關聯嘅秦軍。公元前219年，秦帝國發動第一次越秦戰爭。呢一事件，正式開啟咗我哋大粵嘅信史時代。喺呢一年，50萬秦軍越過南嶺攻擊古南越人嘅北部支系西甌族，不過喺西甌譯吁宋王同桀駿王嘅英勇指揮下低，秦軍遭遇自秦國立國以嚟嘅最大慘敗，據稱陣亡士卒30萬，秦軍統帥屠睢亦畀古南越人夜襲擊殺，公元前218年，秦軍20萬剩餘殘兵全部撤出大粵，第一次越秦戰爭結束，之後越秦兩軍喺南嶺一帶僵持咗至少四年。
五年之後嘅公元前214年，秦帝國集結30萬軍隊再攻嶺南，第二次越秦戰爭爆發，今次秦帝國一舉擊敗咗廣西桂柳河池以至黔東南黔南一帶嘅古南越人北部支系西甌族、西江中游廣西梧賀桂平廣東肇羅封開一帶嘅古南越人中部支系蒼梧族、北江中上游廣東清遠韶關一帶嘅古南越人中部支系陽禺族、東江中下游廣東惠州東莞河源一帶嘅古南越人東部支系縛婁族，並佔領今日嘅兩廣大部分地區（唔包括海南島，海南島喺10年之後嘅公元前204年至畀啱立國嘅南越帝國納入版圖），跟手設置埋南海/桂林/象郡三個郡，正式開啟秦戎族同秦帝國喺大粵嘅殖民統治。同時間亦宣佈大粵第一次獨立時期：西甌譯吁宋王同桀駿王統治時代（公元前219年-公元前214年：粵秦戰爭時代）結束。
第二次越秦戰爭古南越人慘敗收場，古南越人五大部族當中北邊嘅西甌族中部嘅蒼梧族陽禺族同東邊嘅縛婁族一共四個部族畀秦帝國打沉，被逼接受嚟自嶺北秦戎族嘅殖民，五大部族就祇剩低最南邊嘅駱越族仲勉強保持到獨立，不過喺秦軍嘅攻勢下低，佢哋亦祇能夠暫避秦兵鋒芒，遷離廣東南部湛江茂名雷州半島同廣西西南部南寧崇左廉欽一帶嘅世居地，並分兩支分別退守越北紅河平原同海南島。第二次越秦戰爭四年之後亦即係公元前210年，秦軍發動第三次越秦戰爭，趙佗統率駐嶺南秦軍擊滅今日越北紅河三角洲上高古南越人南部支系駱越族嘅甌雒國（拉丁越南文甌雒寫成：Âu Lạc，甌雒國實質係一個駱越酋邦或者係一個駱越部落聯盟），並將秦帝國嘅南部邊疆拓展至今日越南中部大城峴港以南嘅廣義歸仁一帶，自此除海南島之外大粵本土上邊嘅古南越人五大部族冚嘭唥都一鑊熟。
公元前214年，秦帝國南海郡尉任囂喺依家廣州舊兒童公園嘅四圍，亦即係倉邊路以西，越華路以南，中山四路以北，財廳前以東嘅埞方起咗一座城池，作為秦帝國嘅南海郡治兼番禺縣城，呢座後嚟被叫做任囂城嘅城池，就係今日廣州嘅最早雛型，公元前214年就係廣州嘅建城之始。
喺10年之後嘅公元前204年，趙佗創建南越帝國，並以廣州為帝都，任囂城呢陣搖身一變變咗做南越帝國嘅皇城，喺呢座皇城嘅外圍，趙佗喺依家廣州德政北路德政中路以西，越華路豪賢路以南，廣東省立中山圖書館文德廣場西湖路以北，吉祥路以東嘅埞方又起咗一座新城池，呢座新城池後嚟被叫做趙佗城。趙佗城建立之後嘅1100年間，廣州城就等於趙佗城，城址從嚟都冇遷移過，從支那嘅東吳帝國開始直至到支那嘅唐帝國瓜老襯呢六七百年間，廣州城甚至仲比南越帝國嗰陣縮咗水，主要係東邊又縮咗返去依家倉邊路大塘街一線，其餘西北南三個方向都冇縮仲依然保持著趙佗城嘅西北南舊界。
喺進入中世紀之後嘅悠長時代，直至到南漢帝國時期，廣州城至有機會迎嚟佢嘅第二次拓張，獨立咗廣州就有運行喇。支那所謂嘅乜撚海上絲路乜撚南方大港都係流嘅，支那歷朝歷代都祇係當廣州係搖錢樹同隻識屙金蛋嘅雞，擳完奶揸乾揸淨之後從嚟都冇啲水尾益下我哋大粵，反哺下廣州，從廣州城建呢個歷史縮影，我哋就可以好清楚噉睇到支那殖民大粵嘅本質，兩千年嚟都祇係齋識抽水搵我哋粵人笨嘅啫。
喺舊兒童公園財廳前越華路廣衛路廣大路廣仁路中山四路中山五路呢一帶，亦即任囂城嘅最核心地段，座落著南越帝國嘅宮署遺址。呢個位於廣州舊城中心嘅珍貴遺址，見證著廣州呢座大粵都城2230年嘅悠長歷史。由秦帝國時代嘅任囂城，到南越帝國時代嘅趙佗城，再到南漢帝國時代嘅興王府城，最後到今日嘅廣州城，廣州嘅城址一直都冇任何喐動過，呢個喺今日東南亞同東亞嘅大都市裡頭係罕見嘅。廣州係真真正正如假包換嘅2200年嘅古城。
依家支那嗰幾個所謂嘅古都，其城池實質上嘅歷史都長唔得過廣州。受沙多水少河道成日淤塞以至地表徑流不時變遷嘅渭河嘅影響，西安城址喺3000內至少經歷過四次大規模嘅遷移，無論係西周嘅豐鎬抑或係秦嘅咸陽又或者係西漢嘅長安，離今日嘅西安舊城都心都相當遠。依家嘅西安同洛陽一樣，其實都祇係隋唐城池嘅縮水版，佢哋城址嘅實際歷史都祇有1450年左右。古長安係水毀加戰毀，古洛陽則係被支那嘅東西魏內戰所剷平。開封雖然被認定同前魏國嘅都城大梁城址一致，但係直到依家仲未有確切嘅考古學上嘅證據証明得到，今日嘅開封，實則上係公元781年起嘅汴州城嘅延續，距今1230年。支那家陣嘅首都北京，實質上更遲至公元1153至建城，而根本就同前燕國嘅都城薊冇相關，支那北京城嘅實際歷史淨得860年，講咩千年古城係純粹呃鬼。至於畀南支那歷代皇朝揀為建都首選地，當年迷到洪秀全同孫大炮兩條友暈陀陀嘅支那南京金陵城，歷史反而仲長些少，從公元211年孫權築建業城計起，至今有1800年，喺支那五大古都當中算最長，但係依然畀我哋大粵嘅廣州歷史短。
200蚊大粵盾：張悅楷+樂東鶯歌海鹽場
200蚊大粵盾係張悅楷+樂東鶯歌海鹽場嘅組合，張悅楷係廣州石井鄉槎頭村人（今屬廣州白雲區松洲街槎龍村），佢係當代大粵本土粵語講古佬嘅最傑出代表，同時間同佢齊名嘅當然仲有林兆明。喺大粵，粵語講古嘅張悅楷林兆明同粵語相聲嘅黃俊英楊達，基本上都係畀人連埋一齊講嘅，提起是但一個，啲人就自必然會諗起另一個咖嘞。
電子管收音機對依家好多粵人後生嚟講簡直就係甩晒牙嘅超級老古董，佢哋甚至可能連比電子管收音機更晚期至出現嘅聽卡帶嘅收錄機都未見過，但係對1970年代或者之前出世嘅大粵本土粵人嚟講，差唔多有成兩個微波爐並排打橫放咁長咁闊咁高嘅電子管收音機係絕對唔令人覺得生保嘅物件，喺嗰個冇黑白電視機冇電冰箱冇洗衣機連去糧店買米都要揸著本糧簿拎著啲糧票嘅物資極度缺乏嘅艱辛年代，電子管收音機同單車衣車風扇機械式手錶一樣，幾乎都係每個家庭必備嘅比較現代化嘅“傢俬”嚟。
對喺嗰個時代成長嘅細路哥嚟講，冇電視睇就擰開部老爺收音機聽張悅楷林兆明講古仔，嗰陣廣東啲電臺喺每日晏晝12點或者12點半同每日晚黑6點或者6點半，必定會播張悅楷同林兆明講嘅古仔，前文再續就書接上一回，尋日講到乜乜乜乜，跟著講半粒鍾之後就欲��後事如何且聽下回分解，呢句嘢我由細聽到大。透過大氣電波，張悅楷同林兆明令大粵本土一代一代嘅粵人可以用對耳嚟直觀噉感受著粵語講古，並喺聽古仔嘅過程當中不斷潛移默化噉重溫進修粵語嘅語音詞匯同語法，呢個對粵語嘅傳承傳播傳揚，意義係無價嘅。好可惜依家啲電臺經已好少播講古囉，改播埋啲唔到喉唔到肺唔埋牙唔入肉嘅支那垃圾新聞簡直就係喺度嘥聽眾嘅時間，呢個當然亦同粵語講古後繼無人好有關。
地處海南島最西南角隸屬樂東縣嘅鶯歌海鹽場，係大粵境內規模最大嘅機械化鹽場，總面積達到3793公頃。早喺二戰日本侵粵嗰陣，班日本仔就諗過要將呢度建成為全東亞最大嘅鹽場，足可見鶯歌海制鹽條件之優越。鶯歌海本身就係一個好有詩意嘅地名，佢背靠尖峰嶺林場，直面北部灣同南海嘅交匯海域，場區背山臨海，場內渠道縱橫，鹽田銀光閃閃，人工墾殖痕跡同山海自然景觀完美交融，遠望成個鶯歌海鹽場，景象非常之恢宏壯美。
其實，喺鶯歌海鹽場東南50公里嘅地方，有比鶯歌海鹽場出名得多嘅名勝天涯海角，點解天涯海角唔入選而要揀更少人知嘅鶯歌海？四隻字：去支那化！天涯海角支那除太重喇！海南島最南邊嘅古崖州，自古就係支那殖民政權流放失意落職官僚嘅最遙遠地界，呢啲支那廢柴撈頭嚟到崖州之後冇埞消遣，睇見離崖州東邊冇幾遠嘅一噠海邊風景都唔錯，而且岸邊仲有唔少巨石可以畀佢哋將求其鳩噏完嘅所謂詩詞嗌下人鑿石雕刻上去，於是就專搵呢度嚟以文發洩不滿。呢啲屄人支那每朝每代都有，成喳成喳嘅，嚟完又走走完又嚟冇停嘅，佢哋睇見先前經已有人開咗個頭，就隻隻都嚟鳩噏鑿石刻字，呢啲廢柴詩詞於是就越刻越多，所謂嘅天涯海角就係噉嚟咖喇。
天涯海角祇係撈頭心目中世界嘅盡頭，而絕非我哋粵人嘅世界盡頭，事實上，早喺中世紀時代，我哋粵人就經已大規模向南洋亦即係今日嘅東南亞作移民拓殖。大致上，天涯海角可以睇成係一班古董廢柴撈頭發洩戚怨憤恨嘅地方，而鶯歌海鹽場則係當世粵人奮發創業嘅象徵，呢個就係點解揀鶯歌海鹽場而唔揀天涯海角嚟代表海南嘅根本原因。
500蚊大粵盾：紅線女+寧明花山岩畫
500蚊大粵盾係紅線女+寧明花山岩畫嘅組合，紅線女原名鄺健廉，廣州西關人，祖籍廣東開平水口鎮，同黃俊英張悅楷相比，紅線女受豬撈打壓最重經歷亦都最為坎坷。喺上世紀1920-1940年代嘅粵劇黃金時期，紅線女其實祇係一眾靚生名旦當中嘅一員，喺嗰個時代，才藝年紀同紅線女咁高咁大嘅粵劇名旦比比皆是（諸如芳艷芬、白雪仙、余麗珍、鄧碧雲、羅艷卿、鳳凰女、吳君麗、秦小梨），佢同白駒榮、千里駒、金山炳、靚榮、靚次伯、薛覺先、馬師曾、桂明楊、白玉堂呢啲當時嘅粵劇大佬倌相比更加係小字輩。
同好多粵劇名伶著草香港避支共唔同，1950年代紅線女同佢老公兼師父馬師曾一齊返返支共殖民統治之下嘅大粵，可惜馬師曾早死，喺大粵本土傳承粵劇文化嘅重責於是就完全落晒喺紅線女一個人身上，近半個世紀以嚟紅線女一直都係大粵本土粵劇傳承嘅靈魂同臺柱，依家大粵本土嘅粵劇藝人，基本上都係佢嘅門生同師孫嚟。錦上添花容易雪中送炭艱難，紅線女有佢獨門秘技紅腔，噉本身經已難得，最難能可貴嘅仲係佢係大粵本土粵劇承先啟後繼承發揚嘅樞紐式關鍵人物，今日粵劇喺大粵本土死唔去，全賴有佢，喺呢個視角睇，佢比佢嘅一眾先進前輩同同齡同行更值得我哋大粵本土粵人去激賞同敬佩。
喺廣西寧明境內左江同明江流域嘅花山岩畫係古南越系駱越人喺距離依家2500-1800年前攀岩所畫嘅，喺花山岩畫當中幾乎個個人像都畫成田雞噉款睇樣係跳緊田雞舞，人像左緊有銅鼓有龍船有太陽光芒，銅鼓田雞龍船太陽光芒呢裡頭個個都係古南越嘅文化印記。廣西嘅壯族學者曾經力薦花山岩畫申請為世界文化遺產，但係支那並唔出力結果搞唔成，凡係關乎古南越嘅嘢啲豬撈基本上都係he得就he難鳩睇嘅，一唔係就直接否定，否定唔到嘅就矮化大話連篇噉噏乜都同支那中原有嗱能乜都係學支那嘅。
喺粵獨睇嚟，花山岩畫係至寶，佢同銅鼓一樣，都係古南越人留畀我哋粵人可以睇得到可以親身感受得到嘅珍貴有形文化遺產嚟，有朝一日大粵脫支成功建國，花山岩畫必定係第一個以大粵獨立國家名義申請嘅世界文化同自然雙遺產項目，對粵人宣示古南越嘅文化傳承係粵獨嘅重責，正因為噉，花山岩畫對粵獨以至新生大粵國家嘅緊要程度絕對唔亞於銅鼓。
1000蚊大粵盾：黃俊英+開平碉樓
1000蚊大粵盾係黃俊英+開平碉樓瑞石樓嘅組合，黃俊英係廣東羅定人，生得細粒成日畀人潤係三吋釘嘅佢係我哋大粵嘅大笑星，佢係當代粵語相聲嘅一代宗師。提起黃俊英，當然唔少得仲要提埋佢嘅最佳拍檔楊達，黃俊英楊達呢一pe搭檔，講粵語相聲真係好生鬼好搞笑嘅，依家但凡30歲打上嘅大粵本土粵人一定會對佢哋伶牙利齒嘅演出拍爛手掌。
我細細個就成日睇佢哋喺電視臺啲文藝節目度（當時廣東電視臺啲自辦節目仲似啲樣嘅）講粵語相聲，佢哋曾經用一個「雞」字同一個「水」字嚟對拆鬥講，兩條友由走雞甩雞講到謝雞死雞，由磅水疉水講到未水散水，真係精彩紛呈令人笑到攦地，至今仲令我印象深刻。佢哋透過粵語相聲嘅諧趣演繹，將粵語裡頭嘅特色詞匯運用得登峰造極，向世人展現出咩為之真正有魅力嘅粵語，通過佢哋把口，好多人至知道，哦，原嚟粵語係可以講得咁靈動咁鬼馬咁有味道嘅！
喺度期待粵人個個都可以笑口常開，帶著美好願景以一種充滿憧憬期盼嘅愉快心情嚟迎接我哋大粵國家嘅未來。同樣我哋每一個粵獨人亦都應該抱著樂觀笑面嘅態度去睇待將來粵獨脫支嘅走勢發展，即使前路有挑戰有艱辛，但係好景經已步步向我哋靠近，支那從啱過去嘅2014年開始，經已明確踏入經濟衰退期，呢波衰退潮短則十年八年長嘅話二三十年都有之，以後粵獨一定會有大把世界。
開平碉樓係我哋大粵第一個世界文化遺產，同時亦係近代粵美粵歐文化交融嘅威水見證，將開平碉樓擺喺張大粵盾最大嘅1000蚊紙度係提點我哋粵人眼光每時每刻都要向外邊美歐睇，嗰度至係依家世界文明同世界科技最發達嘅埞方，向鬼佬學嘢同鬼佬交往我哋點都有運行過同班支那豬撈喺一齊。我哋要脫支就要有世界性嘅視野，咪過成日將大粵放喺支那呢灘臭水死水入邊同支那各省嘅各式傻撈癲撈比，噉冇意思嘅，我哋要比就同世界各獨立國家比，尤其係同我哋大粵隔籬嘅一眾東南亞獨立主權國家比，呢個至係一個粵獨人真正應該有嘅睇嘢同諗嘢方式。
粵嚟粵掂
2015年頭初稿 2017年11月24號上篇完成
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附注：
呢篇嘢最開初係2015年頭寫落嘅，寫咗約莫一半就因為搞其他嘢而爛咗尾。兩年半之後，前幾日喺Facebook度睇見有有心人設計咗我哋大粵民國嘅貨幣樣本，於是啲起心肝先完成成篇嘢嘅上半部份，至於篇嘢下半部份，有時間至寫埋佢。
下篇內容：以粵獨嘅視角闡述其餘8位大粵歷史名人同其餘8噠大粵歷史名勝
2毫紙大粵盾：屈大均+廣州越秀山五羊石像 5毫紙大粵盾：招子庸+珠海漁女塑像 2蚊雞大粵盾：劉巖+德慶悅城龍母祖廟 5蚊雞大粵盾：儂智高+憑祥友誼關 10蚊雞大粵盾：洪秀全+金田起義誓師地犀牛嶺古營盤 20蚊大粵盾：孫大炮+順德清暉園 50蚊大粵盾：陳炯明+龍川佗城古城 100蚊大粵盾：陳濟棠+北海珠海路騎樓街
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https://www.tapatalk.com/groups/namyuekok/13-13-2200-t7271.html https://www.tapatalk.com/groups/cantonia/13-13-2200-t3096.html
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中國榮耀之路-滇緬公路開通80周年紀念
尋找消失的中國榮耀之路—滇緬公路 80 周年
【前言】: 『滇緬公路』，中國抗戰最悲壯的公路，它曾是中華民族的生命線！曾經拯救了中國悲慘的命運，這是一條舉世矚目的國際公路，誕生於抗日戰爭烽火中，如今卻依然存在! 『滇緬公路』，是中國榮耀之路—滇緬公路，又叫史迪威公路，一條橫跨中緬兩國絕美風光的神秘風景線！ 這條國際公路，起于昆明，一路跨越濞江、瀾滄江、怒江三大江，翻越雲嶺、怒山、高黎貢山等橫斷山脈，縱橫滇西河谷，直通緬甸首都仰光。一路上，可以在雄渾瑰麗的中國，感受彩雲之南的無限美景。
【活動發起】: 重走滇緬公路，感受不可忘卻的歷史，滇緬公路是民族的驕傲！
【活動指導】:雲南省昆明市旅遊局
【活動主辦方】:雲南悟空自駕俱樂部、走吧網自駕俱樂部
【滇緬公路歷史】 它曾是中華民族的生命線！抗日戰爭的全面爆發，旅居海外的華僑以及政府從西方購買了大量的大量物資需要緊急運回國內。這時候中國急需一條安全的國際運輸通道。所以有了滇緬公路。如若未曾翻閱過這段歷史，你大概很難想像到，在中國的公路史中，除滇緬公路外，從沒有一條路，是 80%以上依靠老人、婦女和兒童組成的勞工修築完成。 在那個炮火連天的年代，在地形極其複雜的滇西之地，20 萬中國勞工，在缺乏施工機械的情況下，硬是用雙手在崇山峻嶺間刨出，埋葬日本佔領中國夢想的交通大道。 長達 959.4 公里的路（中國段），僅用 9 個月實現通車，每一公里，都流淌著滇西人民的血與淚。幾乎所有的路段，都是勞工用自己家裡帶來的背簍來搬運泥土和石塊夜以繼日、人挑肩抗，一點點鋪起來的！ 今天的滇緬公路雖已不完全是當年的路，但行駛在這條險路上，依然能感受到當年修路的艱辛。飲水莫忘打井人，行駛在其上莫忘致敬修路人。
重走滇緬公路，感受不可忘卻的歷史 從雲南昆明出發 ，有一條厚重而絕美的公路，從它誕生，就註定背負著民族重任。 是一條 30 萬滇西人民用血鑄成的“生命線”，一路通往萬千佛塔之國——緬甸。
影/廣州野馬
這條穿越崇山峻嶺，跨越湍急川流，蜿蜒上千公里的公路，作為中國與外部世界 聯絡的運輸線路，在危難之中撐起中華民族的“抗戰輸血管”。
滇緬公路古今對照 源/sina
在滇緬公路的老照片中，有一張著名的照片“24 拐”一度被人們當做滇緬公路的 代表。它其實位於貴州省晴隆縣，是滇緬公路的延伸。 戰爭期間，國際援華物資經滇緬公路運達昆明以後，必然要經“24 拐”送達中國戰區的抗日前線和當時中國的“陪都”重慶。嚴格意義上來說，滇緬公路是起于雲南昆明，終於緬甸臘戍，全長 1453 公里；國內段東起雲南昆明西出邊境重鎮畹町與仰光公路相接，全長 959 公里。
當你行駛於滇西地區山高谷深，滇緬公路或沿山盤繞，或臨江蜿蜒，坐在車裡有時都會捏把冷汗。 走慣了高速公路，重走滇緬公路難免覺得局促、顛簸，但看看沿途景致，讓我們不得不對當時的築路者心生敬佩。
滇緬公路上著名的“老虎嘴
行駛在滇緬公路，雖不能對那段歲月感同身受，但是腳踏在那條路上的時候，一 種情懷便油然而生，有緬懷、有傷感、有震撼、有敬仰...
滇緬公路·中國段
昆明：逛花市，吃過橋米線
逛花市，吃美食，去滇池公園散步騎單車，或者是在這個城市尋找它曾經的故事，無論你做什麼，都能感受到昆明的慢節奏。
楚雄 楚雄州有“恐龍之鄉”、“臘瑪古猿”、“元謀猿人”、元謀土林、獅山牡丹、 紫溪山茶、彝族十月太陽曆等旅遊資源，並以“恐龍之鄉”、古鎮文化、彝族風 情和冬暖夏涼的宜人氣候而著稱。
雲南驛 雲南驛是自駕滇緬公路一定不要錯過這個小地方，它曾稱為"古雲南"和"小雲南"， 這個不起眼的地方，竟還有一個廢棄的老機場，這個機場是二戰時期著名的駝峰 航線的航空轉運站。
大理 蒼山洱海，邂逅一場場風花雪月的事，當蒼山積雪巍峨壯觀時，當洱海流水無暇 如玉時，當上關花兒爭奇鬥豔時，當葉榆澤夜月朗星稀時，蒼山洱海，便是絕色 人間了。
龍陵 龍陵地處怒江、龍川江之間，群山連綿，山高穀深，行駛在這裡，無不感受到滇 緬公路修建之艱辛！
松山抗戰遺址 這裡是第二次世界大戰中保存最為完整的戰場遺址之一。當年日軍遺留的戰壕， 至今依稀可見，約有一米多深。這些戰壕就像刺在母親胸膛裡的道道疤痕，讓你 覺得戰爭從未遠去。
騰沖 每年的十月下旬到十二月，這個時候的銀杏村，房前屋後、瓦片上、小路上、到 處是一片金黃。小巧的木桌上，石頭做成的路上，都是夢幻一般的銀杏
和順古城 騰沖之美，美在和順。這話說的一點也不假，一部電視劇讓和順古鎮這個原本養 在深閨中的小鎮開始為人們所熟知，所幸的是，這裡沒有過度商業化。
芒市 從騰沖開始，所行之路基本與歷史上的滇緬公路重合，這一路山勢險峻、雲霧繚 繞，路難走，景極美，更能體會到當年修路人的不易。
離開騰沖後，走過一段崎嶇的路後，便來到了民族風情濃鬱的“孔雀之城”芒市
瑞麗 瑞麗位於雲南省西部，屬德宏傣族景頗族自治州，這裡有濃鬱的緬甸異國風情， 熱帶雨林是上帝饋贈給這裡的呼吸秘境，在這裡你可以看到與人造林完全不同的 景象，動植物們充分展示著他們的智慧。
畹町 畹町是中國最小邊境城市的國家級口岸。與緬甸一河之隔的畹町，是公認的抗戰 名鎮，曾與滇緬公路、南洋機工、遠征軍、盟軍、史迪威公路一起名揚世界。
讓我們重走滇緬公路 一條滇西各民族人民用血肉組成的天路 來追憶中國遠征軍 此次活動我們將深入尋訪滇緬公路及其沿線的抗戰遺跡，在滇緬公路 80 周年 紀念之際，緬懷英雄，追憶歷史。 回顧滇緬公路，重走是為了更好的紀念
【行程時間 】 2018 年 12 月 20 日--12 月 27 日 【報名截止日期】：12 月 10 日（不排除提前截止報名） 揪團招募人數：8 人成行~30 人 台灣區報名聯絡人：台灣自駕遊協會 (02)25077530 | 活動內容及線路 | 昆明—保山—瑞麗—騰沖 全長約 1783 公里多 | 行程安排 | ※本活動採取自由行，落地豪華包車行程，滇緬公路巡禮行程一律用豪華包車方式三人/一車，由專業司機執行。 ※台灣(桃園)去回程昆明市長水機場機票費用，請自行提前購買 12 月 19 日去程班機。(因為 20 日飛昆明沒有直飛無法準時到達，28 日下午十五時有返台北班機) ※12 月 19 日先抵達昆明長水機場接駁台灣貴賓至賓館酒店。
D1（12 月 20 日）：昆明集合→歡迎晚宴+行前說明會 下午由主辦方接送各位貴賓至晚會現場，舉辦歡迎晚宴及行前說明會。 餐飲：早餐自理、中餐自理、歡迎晚宴 酒店：昆明雲安會都酒店或同級
D2（12 月 21 日）：昆明→雲南驛→保山 昆明滇緬公路紀念浮雕集合，沿杭瑞高速一路向西，到長田下高速，在祿豐吃中 餐，經星宿大峽谷、一平浪、舊莊、汪連壩，到汪連壩上高速，過楚雄，前往保 山，住保山。 餐飲：酒店早餐、含中餐、晚餐自理 酒店：保山龍馬花園酒店或同級
D3（12 月 22 日）：保山→松山抗戰遺址→惠通橋→芒市 保山到蒲縹下高速，前往松山抗戰遺址，在松山舉辦紀念活動，之後前往芒市。 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐 酒店：芒市華豐孔雀湖酒店或同級
D4（12 月 23 日）：芒市→畹町南洋機工紀念館→瑞麗 遊覽芒市大金塔，在芒市吃午餐，之後沿高速前往畹町南洋機工紀念館，舉辦紀 念活動，之後前往瑞麗，晚餐猛卯宴，住瑞麗，逛瑞麗晚市。 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐 酒店：瑞麗玉景潭酒店或同級
D5（12 月 24 日）：瑞麗早市→詩密娃底→下猛劈→篝火晚會 下逛瑞麗早市，瑞麗沿大盈江方向前往詩密娃底，詩密娃底野炊，前往下猛劈， 遊覽下猛劈，晚餐傈僳風味餐，晚上平安夜篝火晚會，聽傈僳原生態基督唱詩， 和傈僳男女一起狂歡。住下猛劈。 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐 酒店：下猛劈傈僳特色客棧
D6（12 月 25 日）：下猛劈→騰沖→和順古鎮 下猛劈到騰沖，遊覽和順古鎮，和順人家晚餐，住騰沖。 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐 酒店：騰沖美爾翡翠皇冠建國酒店或同級
D7（12 月 26 日）：國殤墓園→史迪威公路→保山潞江 國殤墓園紀念活動，從騰沖走史迪威公路回到保山潞江，住潞江。 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐 酒店：潞江正東酒店或同級
D8（12 月 27 日）：返回昆明→雲寶中心→散團 返回昆明，抵達後前往雲寶中心，觀賞雲南國際玉石珠寶交易中心，中心集雲南 獨有寶玉石資源、文化積澱、旅遊資源等，全國首屈，輻射東南亞，其涵蓋當代 玉雕大師創業園、中國當代玉雕藝術館、國際珠寶精密製造培訓中心等。之後， 入住酒店，晚上舉辦慶功宴及紀念晚會。結束本次愉快旅程！ 餐飲：酒店早餐、含中餐、含晚餐酒店：昆明雲安會都酒店或同級
【費用】三人一行成人：35000 元/人 (優惠價) 單人: 36000 元 孩童另計:
【費用包含】 1、房：全程共 8 晚住宿（兩人入住標準間一間）； 2、餐：車隊含 8 早 12 餐。 3、票：景點首道大門票（騰沖和順古鎮、芒市猛煥大金塔）。 4 交通費：全程搭配豪華型 SUV 三人/一車（配司機）。 5、領隊及領航車服務：領隊服務，配置領航車。 6、保險：旅行社組合險、旅遊意外險。
【費用不包含】 1、 台灣桃園去回程昆明市長水機場機票費。 2、 來回程前後天住宿費每人 200RMB/晚。(2 人房) 3、 滇緬公路程車行程(油費、過路費用一車約 3000 元人民幣，請貴賓乘客各自分擔，每人約 1000 元人民幣請自行準備）。 4．單房差費用。 5．用車：車輛建議選擇為 SUV，如科迪亞克（如需其它車型選擇，請另行補足車型差額）。 6．行程使用車輛的、油費、過路費、停車費等車輛相關費用。 7．費用包含中未提及的其他個人消費。 8．因交通延阻、罷工、天氣、飛機、機器故障、航班取消或更改時間等不可抗力原因所導致的額外費用。 9． 酒店內洗衣、理髮、電話、飲品等個人消費。
【車輛要求】 此次行程路程遠時間長，路況複雜對車輛要求高。主辦方提供落地車型科迪亞克 SUV
【注意事項】 參與本次活動貴賓應自行辦理參加「國外旅平險」和「不便險」。 （一）酒店入住時間為當日 14:00 以後，退房時間為退房日 12:00 之前，入住時 若有房間可提前辦理入住手續。 （二）旅途中汽油費、過路費、停車費、需要自理。 （三）在客戶所使用車輛裡，我們為客戶準備了手機支架和 USB 充電介面工具，方便客戶在旅途中使用。
▌圖片：部分來源於網路，版權歸原作者所有
一路故事， 一路歷史， 一路情懷
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還想“臺獨”！問宿城籍臺灣總兵答不答應？
今天的
《大運河文化帶上的“宿城元素”》
小編帶您走進
宿遷城南大運河畔的
東關口歷史文化公園
東關口歷史文化公園
底蘊深厚，規模宏大
主要包含水門雄關區、石堤市集區
楊公懷古區、東關春曉區
柳岸疊翠五大特色景觀區
接下來
小編重點推薦的是其中的
楊公懷古區
這裏長眠著
咱宿遷的守臺抗日英雄
他就是楊公楊泗洪
讓我們從壹副楹聯開始
馬陵山頂真武殿前的楊公亭
現位於楊泗洪墓前
聯中“敗倭有楊”
說的就是楊泗洪
楊泗洪(1847-1895)，字錫九，1847年出生於宿遷市城區原火神街壹個江湖藝人家庭。十五歲時棄讀，以武童身份投入淮軍。後官至遊擊，又辭官返裏。1884年，應臺灣省巡撫劉銘傳聘，率門徒赴臺，操練新軍，初任營官。中法臺灣戰役中卓有戰功，又在平番、建設中屢建功勛，升任鎮標左翼統領，後又升為副將，署臺南鎮總兵，以功保記名提督，統師翌軍、屯軍、鎮海中軍前軍、武殿右軍、吉林炮隊以及馬步等計三十五營，得清帝賜給“碩勇巴圖魯”名號。“巴圖魯”是滿語，意為勇士。
楊泗洪的墓地就位於現在的東關口文化公園內。佇立在英雄的長眠之地，遠眺大運河粼粼波光，近觀新落成的亭臺水榭，總是壹派安閑祥瑞之景象——氣象萬千，政通人和，實乃家鄉人對英雄的壹種告慰。
接下來
讓我們穿越時空
來到風雨飄搖的
晚清時期寶島臺灣
跟隨咱宿城籍臺灣總兵
“甘苦勢必同嘗，生死有所不計”
“與其瓦全，不如玉碎”
……
奮勇殺敵，克敵制勝
甲午之戰，清政府屈辱求和。1895年4月簽訂喪權辱國的《馬關條約》，將臺灣和澎湖列島割讓給日本。清光緒皇帝還專門下了壹道聖旨：“臺省大小文武各員，並著唐景崧飭令陸續內渡。”同時，日政府派樺山資紀為臺灣總督，率兵強占基隆。
楊泗洪丟下老母、夫人和壹女兒，遠赴寶島臺灣，赴臺灣之後，不久由於劉銘傳離職，繼任的邵左濂、唐景崧賢忌妒能，排斥異己，竭力排擠淮軍勢力，他雖是記名提督、臺灣省總兵，實際上被派駐守在貧瘠的臺南。日軍侵臺之時，守臺主力“官兵”號稱四萬，加上新招募的以及地方軍(即民軍)、義軍，總數約十萬之眾。愛國軍民的抗戰情緒十分高昂，而巡撫唐景崧既怕主持抗戰得罪朝廷，丟掉烏紗帽和前程，又怕不戰而退把臺灣拱手讓給日本人，會落得千古罵名，所以他拒不接受劉永福、楊泗洪合作堅守臺北的戰略部署，把他們壹直放在臺南。當時唐景崧壹手接過“臺灣民主國”的總統大印，發文宣告抗戰，壹手又發電給清政府說：“惟臣先行，民斷不容，各官亦無壹保全，只可臣暫留此，先令各官陸續內渡，臣當相機自處。”唐景崧根本就沒有抗日的打算，只做了12天“總統”，便畏敵偷偷逃回大陸了。
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還想“臺獨”！問宿城籍臺灣總兵答不答應？還想“臺獨”！問宿城籍臺灣總兵答不答應？
劉永福雖受命臺灣軍務幫辦，但壹直被清政府看作是只可利用、不可信賴的部隊，終究要鏟除的異己力量。劉的主力七星隊只300人，後才擴編為8個營。官兵中只剩下黑旗軍、淮軍、新楚軍等部。新楚軍兵力單薄，臺灣義軍中有壹部分原先被認為是土匪的綠林好漢，只有楊泗洪是跟隨劉銘傳入臺的元老，並立有戰功，實際上已成為駐臺灣淮軍的最高將領了，軍內軍外影響都較大，是舉足輕重人物，各方面抗戰愛國力量都看著他的態度。
還想“臺獨”！問宿城籍臺灣總兵答不答應？還想“臺獨”！問宿城籍臺灣總兵答不答應？
農歷五月十四日，臺北淪陷。日軍由臺北向臺南長驅直入，所到之處，焚掠屠殺，道路無人。臺南紳民在臺北、新竹相繼淪陷，臺中空虛，臺南孤立，強敵壓境的危急時刻不受。楊泗洪雖力主抗日，但反對臺灣以任何形式、任何理由立國。他說：“我乃大清國的總兵，若令我等保護臺灣，仍稱舊職，以盡力維持，若改臺立國，實非理也。總統之名，更非大清所有，實難領受。”後來，各路義軍、民軍和愛國紳士便請劉永福為軍統，楊泗洪為分統。這時楊泗洪懷著驅仇復土的悲壯情懷和抗戰決心，提議說：“今日大敵當前，劉公願撐義旗，我等同心殺敵，千秋盛事，何妨砍血為盟！”於是劉永福、楊泗洪和布政使顧兆熙、臺中知府黎景林、安平縣知縣鄭漢卿及各軍統領、民軍領袖等登臺盟誓，誓曰：“甘苦勢必同嘗，生死有所不計。”砍血盟誓，是中國民間傳統的形式，講義氣團結，當時還沒有別的組織形式能夠代替它。楊泗洪曾悲憤地說，“與其瓦全，不如玉碎”，“固有死難之心，無偷生之氣”。當時，在敵我力量懸殊的情況下，楊泗洪和其他愛國將領壹樣，不要官、不要錢、不要命，抗聖旨拒絕內渡，留臺灣堅誌拒敵、以死報國。
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農歷閏五月下旬，日軍出新竹，分三路南犯，只靠大刀、梭標和少量土槍土炮的楊泗洪臨陣不懼，分片以應。他自領黑旗軍直沖中路，猛撲日軍，在安溪相遇，他以快攻和勇猛擒斬了日酋戈藤文錄、式武卻哥哥、武生謅邪等，收復了安溪，大振了黑旗軍威。日軍安溪大敗，固守新竹。楊泗洪又率軍直驅新竹，屢攻不下，便在軍中遍布地雷，棄營而去，用計誘敵，日軍入則炮聲轟鳴，楊泗洪反兵肉搏，日軍損失慘重，敗逃至平溪灣。驚慌未定，楊泗洪又率軍追至，殺敵無數，隨又收復了南溪灣。當時，在臺南的劉永福聽說楊泗洪每戰必先，身居前敵，便星夜派人馳書勸其自重。
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而甘心賣國的清政府，說什麽“臺已割棄，官已內渡”，不僅自己拒絕援臺抗日，而且嚴令官民“不得絲毫接濟臺南”。駐臺南的劉永福在極端困難的情況下，就地籌集八千兩銀遣送前方，不料在路上全部被日軍登陸兵和漢奸、土匪搶去。楊泗洪和將士們在餉械奇缺的環境裏，不屈不撓與敵奮戰。在彰化、雲林、苗栗相繼失守，臺南形勢危急的關頭，楊泗洪受命前敵指揮，統率黑旗軍、淮軍會同義軍、民軍北上抗日，與日軍奮勇作戰，重創日本侵略軍，奪回了雲林，把日軍趕到北鬥溪以北，聲勢復振。時值酷暑，加之餉械奇缺，抗戰十分不利。
農歷七月十八日夜，楊率兵暗暗進入，伏軍兩旁，但日軍有備，致使他陷入重重包圍，楊泗洪沖鋒在前，大聲疾呼殺敵，將士們風卷雲湧，直沖其陣，短兵疾搏，馳騁於血光刀影，身上多處受傷。由於傷勢嚴重，即囑其部將說：“此次北上抗日，我中華以數萬饑疲之兵，當日寇數倍虎狼之敵……今陷重圍而得出，歷苦戰而終奮，我今雖死���而兵猶勝，軍中切勿發喪，仍標姓旗如故，棺柩先行，諸軍繼退，務必退而成軍，退而能戰，再報劉帥，圖謀恢復……”當夜子時，楊泗洪壯烈殉國，時年四十九歲。
楊泗洪為國捐軀後，他的女婿陳利華扶柩返裏，歸喪所過，州府縣境必有擁途祭吊，揮淚嘆息，靈柩安葬在宿遷城南東關的西堤下。
《宿遷縣誌》記載：“昔我國與日本甲午之戰，死事最烈者三人，北則左葆貴殉於陸，鄧世昌殉於海，南則殉臺灣者楊公錫九也。”清政府對在甲午戰爭中奉君命抗日以身殉國的左葆貴、鄧世昌等，分別授予了“忠壯”、“壯節”等稱號，而對抗君命、堅決抗日捐軀的楊泗洪則既無撫恤表彰，也甚少記載於史籍。然而，人民永遠忘了不他。解放後，人民政府多次撥款修繕楊公墓，並以此為核心，在大運河畔建成規模宏大的宿遷東關口文化公園，以為永久紀念。
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後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成論文翻譯本或風險的就縮編
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民論文翻譯捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船論文翻譯，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食畫上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署論文翻譯能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
2月農曆年前夕，漁業署推動年節禮盒，白鯧也在其中，當時徐承堉不太贊同。他帶著不解的語氣表示，白鯧無法人工論文翻譯養殖，必須從海洋捕撈，現在抓到的白鯧，數量愈來愈少、體型愈來愈小，資源面臨枯竭，導致價格大漲，甚至一條要上千元，他建議政府應教導民眾少吃白鯧。
包括黑鮪魚、白鯧在經濟水域捕撈的沿近海魚獲，可以反映一國的漁業資源充分與否。翻閱台灣漁業半世紀年報，沿論文翻譯近海魚類年捕獲量從1980年的40萬噸，減少到2013年的15萬噸，漁業資源能否永續，是否還有明天，不無疑問。究其原因，民眾不了解盤中海鮮攸關海洋資源，政府也沒有大力宣導，才使得台灣的漁業保護不如人意。
水產品產銷履歷 資訊透論文翻譯明
徐承堉查詢美國「保育國際」組織在2012年設立的「海洋健康指數」（Ocean Healthy Index），包括沿海保護、食物供給、水質潔淨等十項指標，在全球220個經濟水域裡，台灣從2012年的143名論文翻譯，退步到2014年的189名。
「台灣的漁業保護不但是全球後段班，而且還持續退步！」他憂心表示。
觀察先進國家，人民具環保意識，漁業資源保護由民間團體發起，甚至業者會主動呼籲消費者不要逞口腹之欲，而要選購數量眾多、對魚種影響較少的海鮮。
例如，1998年設立的愛爾蘭Global Trust公司，向23個國家的中小企業、政府、水產業、消費團體，推廣海洋生態永續論文翻譯、海鮮消費信託認證，教民眾購買適合食用的海鮮。美國Montery Bay水族館從1999年推動「海鮮觀測站」（Seafood Watch），近年還製作App；世界自然基金會在1997年成立「海洋管理委員會」，為符合永續漁業的水產品認證。
身為業者的徐承堉想效尤，但是，又考量台灣有自己的海洋環境和特有水產，國外推薦適合食用的海鮮指南，未必適合台灣，應該依照國情，發展本土指標。
於是，他參考國際海鮮選購指標，以論文翻譯數量充足、合法捕撈、魚種繁殖能力、對環境衝擊、管理法令為評選依據，並且依循產銷履歷制度，同時設計責任漁業標章。民眾用手機掃描，就能查詢魚和環境生態的關係，了解捕撈方式是否瀕臨危機。
他並且引用產銷履歷，在海鮮包裝上標示產地、生產方式，可謂水產品產銷履歷的先驅。
回溯1980年代後期，台灣商人競相從冰島引進鱈魚，他是其中一員，為了另闢戰場，他率先大量進口阿拉斯加鱈魚論文翻譯，可是，隨著當地鱈魚捕獲量減少，他又引進挪威鱈魚，沒有幾年，挪威捕獲量下降，再次面臨減產問題。
貿易商的工作也讓他走到國外第一線的漁港，了解漁業減產，見識先進國家如何保護漁業資源，埋下保護台灣漁業的種子。
1994年，美國阿拉斯加州政府規定漁船的鱈魚捕撈量，也限量捕撈河裡的鮭魚；此時，他也在加拿大紐芬蘭省的小島上，聽說漁民捕不到原本盛產的鱈魚，生計出問題，才了解不妥善管理海洋，有一天論文翻譯魚兒也會捕完。
直到1999年，他加入台灣箱網養殖發展論文翻譯協會，隨後擔任祕書長，建立台灣海鱺內需市場，經歷箱網養殖、水產加工，還到市場賣魚，推動產銷履歷，讓他接觸漁民和產官學界，對台灣的漁業有深入了解，才發現政府對漁業管理不夠周延。
責任漁業指標 防不當捕撈
「他是最常跟著漁民上船，了解漁業現況的水產業者，」台灣漁業經濟發展協會祕書長陳詩璋說，一般業者指派員工和漁民見一、兩次面，就直接交易，可是，徐承堉為了掌握漁業資訊，受訓考取論文翻譯船員證，親自登船前往海上。
「我一年出海5、60次，」他說。每一週他都到不同的港口，登上不同的船，前往沿近海域，觀察海洋環境、漁民作業變化，不但曬成一身古銅色的皮膚，也見證台灣生態環境的改變。
由於親眼檢視漁貨來源，他選購的論文翻譯水產都是合法捕撈，並不會威脅生態環境，主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德說，因為認同他的理念，十多年來，持續銷售湧升的海鮮。
徐承堉堅持漁業永續的理想，還論文翻譯找了水產加工、餐廳，一起推動「責任漁業指標」。家族共同經營的溪和食品總經理簡大新回憶，徐承堉找他合作，一開始家族反對，但徐承堉不死心，第二次才獲得家族同意，可見他對永續生態的堅持。
立川漁場關係企業奇萊美地董事長蔡志峰則觀察，徐承堉憑著多年的水產工作經驗，引領國際生態趨勢，他現在若不跟進，就會晚一步。
經過幾個月研究，湧升已選定紅魽、齒鰆、黑鯛、黃鰭鯛等四種魚，符合「責任漁業指標」，適合食用，包裝上可以論文翻譯看到資源保護現況。未來將會有更多種海鮮，列入這項指標。
推動產銷履歷的台灣漁業經濟發展協會也將參與海鮮評選，祕書長陳詩璋表示，趁著6月8日的世界海洋日，他們將成立責任漁業指標籌備委員會，以民間力量教導大眾重新認識海鮮，還要把論文翻譯捕撈魚類納入產銷履歷。
徐承堉每年受邀到學校、保育團體、政府機關演講約52場，平均一週就有一場，還不斷被問到「永續」的定義，他笑著說，如果下一代還能吃到同樣的鮮，就是永續的最佳意義了。
台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐論文翻譯年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。
時序進入春天，正是東港、宜蘭漁民到蘭嶼附近捕撈黑鮪魚的時候，雖然屏東縣政府年年舉辦「東港黑鮪魚文化觀光季」，漁民心裡都知道，黑鮪魚捕獲量早已年年不穩，且大幅減少，短短13論文翻譯年內已經從上萬條，銳減到1000條。
黑鮪白鯧銳減 民眾要少吃
東港區漁會祕書鄭福山分析，由於漁民捕魚的範圍和鄰國經濟海域重疊，作業受影響，捕到的黑鮪魚量約是全盛期的一成。
他回憶，2000年當地有500艘黑鮪魚船，年產值達5億元，如今，捕不到魚，漁民捕撈意願降低，只剩下約80艘論文翻譯船，產值下滑到1.3億元。
儘管黑鮪魚和美食��上等號，是饕客最愛，可以帶動漁村經濟，然而，根據國際鮪類組織統計，全球黑鮪魚族群已在過去60年減少96％，讓人想起「2048年以後，無魚可吃」的預言。
一直以來，保育團體總是呼籲漁業署能拿出管理辦法，保護漁業資源。但其實民間水產業者已迫不及待，不等政府出論文翻譯手，已自行參考國際漁業保護組織，研擬台灣漁業永續發展法則，希望這個產業能永續下去。
例如從事水產銷售28年的湧升海洋創辦人徐承堉，不願看到漁業保護停留在空洞的口號，2015年提出「責任漁業指論文翻譯標」（Responsible Fishery Index，簡稱RFI），希望以這項指標，教大家食用產量足夠的海鮮，一飽口福之外，又能保護漁業資源。
「漁業保護要靠民間，不能靠政論文翻譯府！」畢業於海洋大學漁業系、應用經濟研究所的徐承堉，從事進口、內銷水產近30年的時間，看到台灣保護漁業的腳步落後國際，他感慨良多，自告奮勇，成為台灣第一個推動永續漁業的業者。
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論文翻譯
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20 20 20 20 20
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫熙文表示，他們運用膠原蛋白研發技術，一路從慢性傷口護理、皮膚修護修補、做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼論文翻譯
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何論文翻譯不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且論文翻譯有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業論文翻譯、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞���程治療，因此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠論文翻譯的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年，建完論文翻譯廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經論文翻譯營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗論文翻譯菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我們嗎論文翻譯？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
論文翻譯
純度高復原快 獲得市場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾高階醫材論文翻譯，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專論文翻譯業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由2012年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中醫院外科主任蔡論文翻譯新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
以創新醫材起家的膠原科技，4年前投入論文翻譯醫美領域，因為配方專業，又有專業團隊銷售儀器，成功在醫美紅海中找到利基市場。
醫美，無疑是台灣近年最蓬勃發展論文翻譯的產業之一，產值由2008年至今，年增率將近15％。不只是大大小小的醫美診所獲利豐厚，相關的醫材廠商也分到滿滿一杯羹。
研發並銷售醫美術後保養品與手術儀器的膠原科技，就是其中一家。
2014年11月，勤業眾信發布2014年《德論文翻譯勤亞太區高科技高成長500強》評比，在亞洲九國中台灣入榜90家。
其中，膠原科技以近三年營收成長2298％的亮眼成績，登上500強第14名，更是台灣企業的榜首。
專攻B2B市場 耕耘10年
膠原科技專攻B2B市場，因此不為一般消費大眾熟知，但其實這家由七位生醫博士所創的公司，經營已超過十年。
一路走來，得過經濟部技術處績優研發論文翻譯獎、產業創新成果表揚創新類首獎、竹科優良廠商創新產品獎等諸多獎項。在全台醫美術後保養與儀器領域，也擁有四成市占率。
「膠原科技為它的技術找到適合的市場與應用，」勤業眾信負責醫美行業的會計師龔則立表示，在台灣有不少企業主擁博士學歷，也有突出的技術，但最後沒有成功，就是少了市場這一塊。
膠原科技的「市場」，是一步一腳印摸索出來。
「公司一開始像是個bio lab（生物實驗室論文翻譯），跟著市場走變成bio lab company（生技公司），後來才更進一步走入bio industry（生技產業），」48歲、說話帶著學術氣息的膠原科技創辦人、營運長孫論文翻譯做到牙科填補材與皮下植入劑。
膠原蛋白相關產品應用的場域從醫院的一般外科、整形外科，逐漸拓展到蓬勃興起的醫學美容診所。
再加上2012年開始代理銷售做雷射溶脂、淨膚雷射、變頻飛梭等手術的醫美儀器，才演進到今日「儀器、耗論文翻譯材、術後保養」完整解決方案的模式。
軟、硬兼俱 創造綜效優勢
「硬體（儀器）搭配軟體（產品），軟硬整合就會浮現，」孫熙文分析，儀器價格高，產品毛利好（約75％），兩者對利潤的貢獻不分上下。
雖然目前營業額主要來自一台動輒台幣300～論文翻譯400萬的醫美儀器，膠原科技其實是以創新醫材起家。
它的「可吸收性膠原蛋白敷料」，結合胰島論文翻譯素生長因子與膠原蛋白，使用三、四天後會自動分解，比起過往「紗布加抗生素軟膏」的組合，不但不會沾黏，而且能讓糖尿病、褥瘡等慢性傷口更快癒合。
「台灣在膠原蛋白的萃取與純化上，以膠論文翻譯原科技做的最為成熟，」馬偕醫院大外科部主任董光義不諱言的說，膠原科技的最大優勢在於一直有在精進研發，「不是跟多數廠商一樣copy別人。」
因為重視新產品的開發，目前膠原科技論文翻譯在膠原蛋白敷材產品線的完整性上，已經能夠與世界大廠嬌生（J&J）以及英國醫材大廠施樂輝（Smith & Nephew）不分上下。
跨出學術圈 共組博士級團隊
膠原科技突出的技術與研發能力，來自幾位創辦人多年的專業訓練。
其中，營運長孫熙文是基因工程博士、研發總監周江鴻是細胞學博士、技術長蕭欽應是生化博士、科技長佘俊男則是微論文翻譯生物免疫博士。
這幾個人原本都在各自專門的研究領域，為什麼離開學術的舒適圈？
故事要回到2002年，當時36歲的孫熙文已在中央研究院做了12年關於蛋白質反應的研究。時任中研院院長的李遠哲，就在院內不斷推廣「科學要服務社會」的觀念。
同一時間，行政院科技會議把「生醫材料論文翻譯」列為台灣產業下一個重點，整個社會瀰漫著「生技研發應走入產業」氛圍。
嗅到這股風向的轉變，技術底子深厚的孫熙文開始思考創業的可能性。
「學術的路，未來會怎麼走已經是可以預期的，何不到外面闖一闖？」他思忖，當時市場上幾乎沒有幾家本土生技公司，機論文翻譯會其實是有的。
於是在一次聚會上，他和幾位同樣從事生論文翻譯化、組織工程研究的博士朋友，提起創業做生醫材料的想法，沒想到大家都一致認同且有意參與，於是「膠原科技」的核心團隊就此成軍。
生醫材料含括膠原蛋白、玻尿酸、甲殼素等，其中尤以膠原蛋白最為重要，甚至有「醫材之王」之稱。
膠原蛋白占了人身體的30％，應用遍及食品工業、保養化妝品、醫療器材、製藥、組織工程，到細胞工程治療，因論文翻譯此團隊很快就決定主攻膠原蛋白。
由於核心成員對萃取膠原蛋白的技術十分熟稔，加上對未來的發展樂觀，因此公司才成立就決定興建標準化生產工廠。
而且要做，就做足規模。在內湖科技園區生技廠的產能都是用「克」來算，膠原科技竟能以「噸」計。
論文翻譯
「那時想法是做200公升，500公升和1噸價錢都一樣，為什麼不做1噸，」孫熙文搖搖頭說，當時沒有數字觀念，不知道很多管銷、銷售都受到影響。
首年燒光資金 幸遇貴人投資
加上財會系統不完備，結果創業第一年論文翻譯，建完廠就花光所有現金，立時就陷入連薪水都發不出來的危機。
幸而，在幹部奔走下，找到了矽品監察人兼眾盈投資董事長程文龍。
他參觀工廠、並與團隊深談後，覺得論文翻譯有「矽品精神」（群策群力），決定大手筆投資。
有了天使投資人支持，膠原科技的經營漸上軌道。2006年推出適用於潰瘍傷口護理的高階醫材「誘導再生型膠原論文翻譯蛋白敷料」，第一炮打響名號。
之後陸續投入高效能人工皮膚、膠原蛋白抗菌敷材、高效能真皮層替代物、牙科用膠原蛋白等高階醫材開發，也都受到經濟部等單位支持。
「高階敷料的研發製造是我們的基礎，當潰瘍等深層的困難傷口都能解決，皮膚淺層的紅腫熱痛，難道能難倒我論文翻譯們嗎？」膠原科技研發中心總監周江鴻自信的說，因為研發根基穩固，做醫美產品就能很快上手。
純度高復原快 獲得市論文翻譯場肯定
膠原科技是在2011年開始投入醫美領域。
不同於治療糖尿病潰瘍的小眾論文翻譯高階醫材，利潤豐厚的醫美大餅早有許多競爭者搶食，然而膠原科技因為配方專業，很快就獲得市場肯定。
2012年再接再厲，買下銷售醫美儀器的專業團隊「東哲日琦醫學」，更讓膠原科技的營業額一飛沖天，由20論文翻譯12年的2億元，2013年激增到6億元。
不過，對醫生而言，有「科學家嚴謹製作精神」的產品，才是膠原科技最鮮明的標誌。「它的膠原蛋白純度高，病人傷口復原明顯比較快，」曾採用不同公司產品的衛生福利部台中論文翻譯醫院外科主任蔡新中表示，一些廠牌雖然比較便宜，但皮膚吸收效果差，也是枉然。
「經營公司就像騎腳踏車上山，很費力騎到一個階段，休息一下，又要費力往上騎，」從研究圈轉戰產業論文翻譯界邁入第12年的孫熙文有感而發的說，做學術研究可以很創新，但做生意絕不能曲高和寡。
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21 21 21 21 21
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸3000萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀論文翻譯行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過論文翻譯去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月，「論文翻譯我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市論文翻譯、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是論文翻譯中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，論文翻譯就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖論文翻譯，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根論文翻譯本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得論文翻譯其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若論文翻譯是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股論文翻譯東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅後論文翻譯純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投論文翻譯資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤論文翻譯的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營績效自然愈來愈好。
台灣大型金控的獲利能力，距離其他國家還差一大截，但中小型銀行的表現卻超越國際水準，如何做到的？論文翻譯
近年來台灣的金融機構獲利屢屢創新高。今年首季15家金控合計稅後純益891.63億元，又比去年同期大增逾27％。
進一步探究，中小型銀行獲利能論文翻譯力，更比大型金控集團驚人，形成一批「小而強的銀行」。
京城銀行 年獲利高達52億
業界人士普遍坦言，其實台灣大型金融機構的獲利能力，距離其他國家還差了一大截。唯有台灣的中小型銀行，反而繳出超越國際水準的亮眼成績。
例如立足於台南的京城銀行，去論文翻譯年營收77.5億，獲利就有52億。在中部地區獨霸一方的台中銀行也很亮眼，去年營收99.9億元，稅後盈餘竟有37.1億元。
才剛獲金管會首肯可申請轉制商銀的台灣論文翻譯工業銀行，去年也大賺19億元，年增超過四成。已是中型銀行的遠東銀，2014年獲利亮麗，自結2014年全年稅前盈餘42.89億元，年成長率高達兩成以上，在中型銀行中，獲利成長相當強勁。
為何台灣中小型銀行這麼會賺？要回答這個問題，得先從去年紅透半邊天的日劇《半澤直樹》談起。很多人看完《半澤直樹論文翻譯》後，對男主角堺雅人的精湛演技及劇中金融業對大企業融資過程的機關算盡，留下深刻印象，卻忘了故事開端，其實是從一家小公司貸款的需求開始。
故事開端，半澤到內視鏡插座小工廠「牧野精機」訪視生產線，看到其技術精良及社長對產品的堅持，決定要放貸300論文翻譯0萬。
沒想到，半澤的上司淺野分行長因為與大企業「西大阪鋼鐵」私下勾結，否決半澤提案，反倒以固定利率、免擔保的極優惠條件，貸款5億給後者。
後來，西大阪鋼鐵有計畫性地惡意倒閉，5億貸款險些成為呆帳，還差點讓半澤被誣陷開除。 論文翻譯
其實像這樣對大、小企業厚此薄彼的情論文翻譯形，各國皆然，和劇中的淺野分行長沒太大分別。
但台灣的中小型銀行卻很特別，反倒像極了半澤直樹，不是把主要業務目標擺在大企業大型聯貸案，而是鎖定中小型企業，靠著第一線人員深耕客戶關係，將銀行業務與企業發展的命運牢牢結合在一起論文翻譯，創造出打敗大型行庫的獲利績效。
更直接地說，台灣在全世界獨有的發達中小企業文化，正是孕育出這批「小而強」銀行的根本原因。台經院院長林建甫指出，過去總認為銀行若小，很難跟大型機構拚績效。但現在「小而美」的銀行反而有它的好處，因為小，可以朝專精的路線走。
談到這一點，過去在台企銀副總任內退休、論文翻譯如今任職台中銀總經理的李俊昇更是有感觸。他說，大型銀行為了衝高營業額，經常犧牲利率，很多業務其實相當薄利，甚至零利。但中小企業客戶放款金額雖小，利率卻不差，往往利潤空間更大。
勤跑業務、深耕在地客群
基本上，中小銀定位策略可分成兩大類，一是「利基型」，專攻擅長業務；一是「社區型」，深耕在地客群。利基型銀行的優勢在於專精。日前才獲金管會同意可改制商銀的台工銀，16年前創立的目的論文翻譯，就是為台灣產業發展提供資金支持，素來以企金為強項，尤其是中小企業放款。
但跟著中小企業做生意，靈活求變很重要。台灣工銀公關部兼國際事務部協理蕭至佑指出，工銀內部企金業務RM（論文翻譯Relationship Manager）在人才養成上，必須很注重對產業情勢的掌握。像台灣產業過去長期偏重科技業，近年消費民生產業快速崛起，銀行也得立刻反應。
只是，中小型銀行不比大型機構口袋深，「不能捲入價格戰，那對我們一點好處都沒有，」蕭至佑強調，相反的，應該思考如何在別的地方勝出。例如一般銀行一件案子流程通常費時半個月到一個月論文翻譯，「我們要求最快1～2週就要把它跑完。」
企業草創時期力量單薄，工銀可以提供租賃服務，避免業者因無力做大筆投資而錯失發展契機。隨著企業規模成長，衍生上市、併購需求，就可以轉向證券、融業務。這種一條龍式的服務，將企業與論文翻譯銀行的關係牢牢結合在一起，就像並肩作戰一樣。
業界流傳，如今已是全球電子代工龍頭的鴻海，最早也是向中租租賃設備起家。直到現在，董事長郭台銘每回見到也是中租創始股東的工銀董事長駱錦明，都還要提起這段往事。這種草創時期並論文翻譯肩合作經驗所種下的信賴感，無論日後企業發展規模再大，也往往很難被取代。
經營中小客戶群，首重維持良好忠誠度，這一點在「社區型」銀行更可明顯看出。在中部地區已經耕耘超過一甲子的台中銀，就是最好例子。
台中銀在中部地區（中、彰、投）的論文翻譯存、放款，目前仍占全行營運規模65％以上，很多分行深入鄉間，如彰化埔心、永靖，及南投竹山。「這些大型機構看來食之無味的小地方，常常藏了很多財力雄厚的大戶，」台中銀總經理李俊昇指出。
台灣很多中小企業的財務數字看來根本不符合授信條件，但卻實力堅強，惦惦賺錢，這種現象在中部地區尤其顯論文翻譯著。
李俊昇說，過去有外資銀行業者也想切入中小企業市場，但拿到財務報表後，發現數字都很難看，紛紛縮手放棄，百思不得其解地跑來問他：「這些客戶明明碰不得，為什麼台灣本土銀行敢承接業務？你們是怎麼做的？」
論文翻譯
找到利基 專注走自己的路
事實上，台灣中小企業營運狀況不能論文翻譯看表面數據，而是要懂得看報表以外的「軟式資訊」，是內行人士普遍知道的定律。若是銀行業者從客戶創立就建立合作關係，一路陪伴他們業務拓展，對他們的實力自然非常了解。
金融研訓院副研究員謝順峰說明，例如在審核授信時，銀行人員不是看表單上的營收，而是親自訪廠看生產線評估出貨量，甚至把工廠水、電表找出來看，再向上、下游打聽原料叫貨量或訂單量，就可論文翻譯以抓出實際獲利。
但除了利基型與社區型路線外，真正在台論文翻譯灣銀行界中獲利拔尖的，則是靠著「投資型」取勝的京城銀行。
若從股神巴菲特最愛的財務指標──股東權益報酬率（ROE）來看，京城銀去年ROE高達22％，傲視同業。京城銀是少數積極操作，投資眼光又精準的業者。金融海嘯後更因投資債券賺多賠少，稅論文翻譯後純益逐年提升。
京城銀行前身是台南中小企業銀行，京城入主後大幅調整過去的不良體質，連信用卡業務都賣掉，會有任何多餘成論文翻譯本或風險的就縮編或裁撤，集中全力在創造獲利的企金、投資交易等業務，銀行雖小，投資團隊卻很專業，頗有美國華爾街投資銀行之風。
金融界人士透露，京城銀負責操盤的，除了檯面上常被提到的董事長戴誠志，擁有美國康乃爾大學商學系、史丹論文翻譯佛大學財金碩士高學歷的副董蔡炅廷（京城建設董事長蔡天贊長子），更是帶兵打仗的主力。
在台灣大型金控積極海外擴張的同時，諸如京城、工銀這樣「小而強的銀行們」，只要能找到利基，專注走自己的路，經營論文翻譯績效自然愈來愈好。
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茶經 版本四
维基百科條目︰茶經《茶經》三卷，〈浙江鮑士恭家藏本。〉 唐陸羽撰。羽字鴻漸，一名疾，字季疵，號桑苧翁，復州竟陵人。上元初，隱於苕溪，徵拜太子文學。又徙太常寺太祝，竝不就職。貞元初卒。事蹟具《唐書‧隱逸傳》。稱羽嗜茶，著經三篇。《藝文志》載之小說家，作三卷，與今本同。陳師道《後山集》有《茶經序》曰︰「陸羽《茶經》家書一卷。」畢氏、王氏書三卷，張氏書四卷，內外書十有一卷。其文繁簡不同。王、畢氏書繁雜，意其舊本；張書簡明，與家書合，而多脫誤。家書近古，可考正，曰七之事以下。其文乃合三書以成之，錄爲二篇，藏於家。此本三卷，其王氏、畢氏之書歟？抑《後山集》傳寫多譌，誤三篇爲二篇也？其書分十類，曰：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。其曰具者，皆採製之用。其曰器者，皆煎飲之用。故二者異部。其曰圖者，乃謂統上九類，寫以絹素張之，非別有圖。其類十，其文實九也。言茶者莫精於羽，其文亦朴雅有古意。七之事所引多古書，如司馬相如《凡將篇》一條三十八字，爲他書所無，亦㲤資考辨之一端矣。 卷上 一之源[编辑] 茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，迺至數十尺。其巴山峽川，有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。〈瓜蘆木出廣州，似茶，至苦澁。栟櫚，蒲葵之屬。其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。〉 其字，或從草，或從木，或草木并。〈從草，當作「茶」，其字出《開元文字音義》；從木，當作「𣗪」，其字出《本草》；草木并，作「荼」，其字出《爾雅》。〉 其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。〈周公云︰「檟、苦荼。」揚執戟云︰「蜀西南人謂茶曰蔎。」郭弘農云︰「早取爲荼，晚取爲茗，或一曰荈耳。」〉 其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可採。野者上，園者次。陽崖隂林，紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉卷上，葉舒次。隂山坡谷者，不堪採掇，性凝滯，結瘕疾。 茶之爲用，味至寒，爲飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澁、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。 採不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶爲累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，爲藥無効，況非此者？設服薺苨，使六疾不瘳，知人參爲累，則茶累盡矣。 二之具[编辑] 籝[编辑] 籝〈加追反〉，一曰籃，一曰籠，一曰筥，以竹織之，受五升，或一㪷、二㪷、三㪷者，茶人負以採茶也。〈籝，《漢書》音盈，所謂「黃金滿籝，不如一經。」顏師古云︰「籝，竹器也，受四升耳。」〉 竈[编辑] 竈，無用𥥛者。釜，用唇口者。 甑[编辑] 甑，或木或瓦，匪腰而泥，籃以簞之，薎以繫之。始其蒸也，入乎簞；既其熟也，出乎箄。釜涸，注於甑中。〈甑，不帶而泥之。〉又以穀木枝三椏者製之，散所蒸牙筍並葉，畏流其膏。 杵臼[编辑] 杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。 規[编辑] 規，一曰模，一曰棬，以鐵製之，或圓，或方，或花。 承[编辑] 承，一曰臺，一曰砧，以石爲之。不然，以槐桑木半埋地中，遣無所搖動。 檐[编辑] 檐，一曰衣，以油絹或雨衫、單服敗者爲之。以檐置承上，又以規置檐上，以造茶也。茶成，舉而易之。 芘莉[编辑] 芘莉〈音杷离〉，一曰籝子，一曰篣筤。以二小竹,長三赤，軀二赤五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人土羅，闊二赤以列茶也。 棨[编辑] 棨，一曰錐刀。柄以堅木爲之，用穿茶也。 撲[编辑] 撲，一曰鞭。以竹爲之，穿茶以解茶也。 焙[编辑] 焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短牆，高二尺，泥之。 貫[编辑] 貫，削竹爲之，長二尺五寸，以貫茶焙之。 棚[编辑] 棚，一曰棧。以木構於焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半乾，昇下棚，全乾，升上棚。 穿[编辑] 穿〈音釧〉，江東、淮南剖竹爲之。巴川峽山紉穀皮爲之。江東以一斤爲上穿，半斤爲中穿，四兩五兩爲小穿。峽中以一百二十斤爲上，八十斤爲中穿，五十斤爲小穿。字舊作釵釧之「釧」字，或作貫串。今則不然，如磨、扇、彈、鑚、縫五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字以穿名之。 育[编辑] 育，以木製之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有門，掩一扇。中置一器，貯煻煨火，令煴煴然。江南梅雨時，焚之以火。〈育者，以其藏養爲名。〉 三之造[编辑] 凡採茶在二月、三月、四月之間。 茶之筍者，生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，淩露采焉。茶之牙者，發於藂薄之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝頴拔者採焉.其日有雨不採，晴有雲不采。晴，採之，蒸之，擣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之乾矣。 茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡人鞾者，蹙縮然〈京錐文也〉；犎牛臆者，廉襜然；浮雲出山者，輪囷然；輕飈拂水者，涵澹然。有如陶家之子，羅膏土以水澄泚之。〈謂澄泥也。〉又如新治地者，遇暴雨流潦之所經.此皆茶之精腴。有如竹籜者，枝幹堅實，艱於蒸搗，故其形籭簁然。〈上离下師。〉有如霜荷者，莖葉凋沮，易其狀貌，故厥狀委悴然。此皆茶之瘠老者也。 自採至於封七經目，自胡靴至於霜荷八等。或以光黑平正言嘉者，斯鑒之下也；以皺黃坳垤言佳者，鑒之次也；若皆言嘉及皆言不嘉者，鑒之上也。何者？出膏者光，含膏者皺；宿製者則黑，日成者則黃；蒸壓則平正，縱之則坳垤。此茶與草木葉一也。茶之否臧，存於口訣。 目录 [隐藏] 1 四之器 1.1 風爐〈灰承〉 1.2 筥 1.3 炭檛 1.4 火筴 1.5 鍑〈音輔，或作釜,或作鬴〉 1.6 交床 1.7 夾 1.8 紙囊 1.9 碾 1.10 羅合 1.11 則 1.12 水方 1.13 漉水囊 1.14 瓢 1.15 竹筴 1.16 鹺簋 〈揭〉 1.17 熟盂 1.18 碗 1.19 畚 〈紙帊〉 1.20 札 1.21 滌方 1.22 滓方 1.23 巾 1.24 具列 1.25 都籃 四之器[编辑] 風爐〈灰承〉[编辑] 風爐以銅鐵鑄之，如古鼎形，厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其杇墁。凡三足，古文書二十一字。一足云︰「坎上巽下離於中」；一足云︰「體均五行去百疾」；一足云「聖唐滅胡明年鑄。」其三足之間，設三䆫。底一䆫以爲通飈漏���之所。上並古文書六字，一䆫之上書「伊公」二字，一䆫之上書「羹陸」二字，一䆫之上書「氏茶」二字。所謂「伊公羹，陸氏茶」也。置墆𡏻於其內，設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，离主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾，以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵爲之，或運泥爲之。其灰承，作三足，鐵柈檯之。 筥[编辑] 筥，以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸。或用藤，作木楦如筥形織之，六出圓眼。其底蓋若利篋口，鑠之。 炭檛[编辑] 炭檛，以鐵六棱製之。長一尺，銳上豐中，執細頭繫一小𨫀，以飾檛也，若今之河隴軍人木吾也。或作鎚，或作斧，隨其便也。 火筴[编辑] 火筴，一名筯，若常用者，圓直一尺三寸，頂平截，無葱臺勾鏁之屬，以鐵或熟銅製之。 鍑〈音輔，或作釜,或作鬴〉[编辑] 鍑，以生鐵爲之。今人有業冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄，鍊而鑄之。內模土而外模沙。土滑於內，易其摩滌；沙澁於外，吸其炎焰。方其耳，以正令也。廣其緣，以務遠也。長其臍，以守中也。臍長，則沸中；沸中，則末易揚；末易揚，則其味淳也。洪州以瓷爲之，萊州以石爲之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀爲之，至潔，但涉於侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸於銀也。 交床[编辑] 交床，以十字交之，剜中令虛，以支鍑也。 夾[编辑] 夾，以小青竹爲之，長一尺二寸。令一寸有節，節已上剖之，以炙茶也。彼竹之篠，津潤于火，假其香潔以益茶味，恐非林谷間莫之致。或用精鐵熟銅之類，取其久也。 紙囊[编辑] 紙囊，以剡藤紙白厚者夾縫之。以貯所炙茶，使不泄其香也。 碾[编辑] 碾，以橘木爲之，次以梨、桑、桐、柘爲之。內圓而外方。內圓備於運行也，外方制其傾危也。內容墮而外無餘木。墮，形如車輪，不輻而軸焉。長九寸，闊一寸七分。墮徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸，軸中方而執圓。其拂末以鳥羽製之。 羅合[编辑] 羅末,以合蓋貯之，以則置合中。用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合以竹節爲之，或屈杉以漆之，高三寸，蓋一寸，底二寸，口徑四寸。 則[编辑] 則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹匕策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕。若好薄者，減之，嗜濃者，增之，故云則也。 水方[编辑] 水方，以椆木、槐、楸、梓等合之，其裏并外縫漆之，受一斗。 漉水囊[编辑] 漉水囊，若常用者，其格以生銅鑄之，以備水濕，無有苔穢腥澁意。以熟銅苔穢，鐵腥澁也。林栖谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅。其囊，織青竹以捲之，裁碧縑以縫之，紐翠鈿以綴之。又作綠油囊以貯之，圓徑五寸，柄一寸五分。 瓢[编辑] 瓢，一曰犧杓。剖瓠爲之，或刊木爲之。晉舍人杜育《荈賦》云：「酌之以匏。」匏，瓢也。口闊，脛薄，柄短。永嘉中，餘姚人虞洪入瀑布山採茗，遇一道士，云：「吾，丹丘子，祈子他日甌犧之餘，乞相遺也。」犧，木杓也。今常用以梨木爲之。 竹筴[编辑] 竹筴，或以桃、柳、蒲葵木爲之，或以柿心木爲之。長一尺，銀裹兩頭。 鹺簋 〈揭〉[编辑] 鹺簋，以瓷爲之。圓徑四寸，若合形，或瓶、或罍，貯鹽花也。其𢶆，竹製，長四寸一分，闊九分。𢶆，策也。 熟盂[编辑] 熟盂，以貯熟水，或瓷，或沙，受二升。 碗[编辑] 碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊爲不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類氷，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉杜育《荈賦》所謂︰「器擇陶簡，出自東甌。」甌，越也。甌，越州上，口唇不卷，底卷而淺，受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶。茶作白紅之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。 畚 〈紙帊〉[编辑] 畚，以白蒲捲而編之，可貯盌十枚。或用筥。其紙帊以剡紙夾縫，令方，亦十之也。 札[编辑] 札，緝栟櫚皮以茱萸木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。 滌方[编辑] 滌方，以貯滌洗之餘，用楸木合之，製如水方，受八升。 滓方[编辑] 滓方，以集諸滓，製如滌方，處五升。 巾[编辑] 巾，以絁爲之，長二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。 具列[编辑] 具列，或作床，或作架。或純木、純竹而製之，或木，或竹，黃黑可𢩁而漆者。長三尺，闊二尺，高六寸。具到者，悉斂諸器物，悉以陳列也。 都籃[编辑] 都籃，以悉設諸器而名之。以竹篾內作三角方眼，外以雙篾闊者經之，以單篾纎者縛之，遞壓雙經作方眼，使玲瓏。高一尺五寸，底闊一尺、高二寸，長二尺四寸，闊二尺。 目录 [隐藏] 1 五之煮 2 六之飲 3 七之事 4 八之出 5 九之略 6 十之圖 五之煮[编辑] 凡灸茶，慎勿於風燼間灸，熛焰如鑚，使炎涼不均。持以逼火，屢其飜正，候炮〈普教反〉出培塿，狀蝦蟇背，然後去火五寸。卷而舒，則本其始又灸之。若火乾者，以氣熟止；日乾者，以柔止。 其始，若茶之至嫩者，茶罷熱搗，葉爛而牙筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛。如漆科珠，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無穰骨也。灸之，則其節若倪倪，如嬰兒之臂耳。既而承熱用紙囊貯之，精華之氣無所散越，候寒末之。〈末之上者，其屑如細米。末之下者，其屑如菱角。〉 其火用炭，次用勁薪。〈謂桑、槐、桐、櫪之類也。〉其炭曾經燔灸，爲膻膩所及，及膏木、敗器不用之。〈膏木爲栢、桂、檜也，敗器謂杇廢器也。〉古人有勞薪之味，信哉。 其水，用山水上，江水中，井水下。〈《荈賦》所謂︰「水則岷方之注，挹��清流。」〉其山水，揀乳泉、石池慢流者上；其瀑湧湍漱，勿食之，久食令人有頸疾。又多別流於山谷者，澄浸不洩，自火天至霜郊以前，或潛龍蓄毒於其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水取去人遠者，井取汲多者。 其沸如魚目，微有聲，爲一沸。緣邊如湧泉連珠，爲二沸。騰波鼓浪，爲三沸。已上水老，不可食也。初沸，則水合量調之以鹽味，謂棄其啜餘。〈啜，嘗也，市稅反，又市悅反。〉無乃𪉦𪊇而鍾其一味乎？〈上古暫反，下吐濫反。無味也。〉第二沸出水一瓢，以竹筴環激湯心，則量末當中心而下。有頃，勢若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。 凡酌，置諸碗，令沫餑均。〈字書并《本草》：餑，茗沫也。蒲笏反。〉沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑。細輕者曰花，如棗花漂漂然於環池之上；又如迴潭曲渚青萍之始生；又如晴天爽朗有浮雲鱗然。其沫者，若綠錢浮於水渭，又如菊英墮於鐏俎之中。餑者，以滓煮之，及沸，則重華累沫，皤皤然若積雪耳。《荈賦》所謂「煥如積雪，燁若春𧀮」，有之。 第一煮水沸，而棄其沫，之上有水膜，如黑雲母，飲之則其味不正。其第一者爲雋永，〈徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋，味也；永，長也。味長曰雋永。《漢書》：蒯通著《雋永》二十篇也。〉或留熟盂以貯之，以備育華救沸之用。諸第一與第二、第三盌次之。第四、第五盌外，非渴甚莫之飲。凡煮水一升，酌分五盌。〈盌數少至三，多至五。若人多至十，加兩爐。〉乘熱連飲之，以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。 茶性儉，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿盌，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也。其馨𣣑也。〈香至美曰其𣣑，𣣑音使。〉其味甘，樌也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。 〈《本草》云︰其味苦而不甘，檟也；甘而不苦，荈也。〉 六之飲[编辑] 翼而飛，毛而走，去而言。此三者俱生於天地間，飲啄以活，飲之時義遠矣哉！至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。 茶之爲飲，發乎神農氏，間於魯周公。齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。滂時浸俗，盛於國朝，兩都并荊渝間，以爲比屋之飲。 飲有觕茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯於瓶缶之中，以湯沃焉，謂之痷茶。或用䓗、薑、棗、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫。斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。 於戲！天育萬物，皆有至妙。人之所工，但獵淺易。所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者飲食，食與酒皆精極之。茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。隂採夜焙，非造也；嚼味嗅香，非別也；羶鼎腥甌，非器也；膏薪庖炭，非火也；飛湍壅潦，非水也；外熟內生，非炙也；碧粉縹塵，非末也；操艱攪遽，非煮也；夏興冬廢，非飲也。 夫珎鮮馥烈者，其盌數三；次之者，盌數五。若坐客數至五，行三盌；至七，行五盌。若六人已下，不約盌數，但闕一人而已，其雋永補所闕人。 七之事[编辑] 三皇 炎帝神農氏。 周 魯周公旦，齊相晏嬰。 漢 仙人丹丘子，黃山君，司馬文園令相如，楊執戟雄 吳 歸命侯，韋太傅弘嗣。 晉 惠帝，劉司空琨，琨兄子兖州刺史演，張黃門孟陽，傅司隸咸，江洗馬統，孫參軍楚，左記室太沖，陸吳興納，納兄子會稽內史俶，謝冠軍安石，郭弘農璞，桓揚州溫，杜舍人育，武康小山寺釋法瑤，沛國夏侯愷，餘姚虞洪，北地傅巽，丹陽弘君舉，樂安任育長，宣城秦精，燉煌單道開，剡縣陳務妻，廣陵老姥，河內山謙之 後魏 琅琊王肅 宋 新安王子鸞，鸞弟豫章王子尚，鮑昭妹令暉，八公山沙門曇濟 齊 世祖武帝 梁 劉廷尉，陶先生弘景 皇朝 徐英公勣。 《神農食經》：「茶茗久服，令人有力、悅志」。 周公《爾雅》：「檟，苦茶。」《廣雅》云：「荊、巴間採葉作餅，葉老者，餅成，以米膏出之。欲煮茗飲，先灸令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用䓗、薑、橘子芼之。其飲醒酒，令人不眠。」 《晏子春秋》：「嬰相齊景公時，食脫粟之飯，灸三戈、五卯，茗菜而已。」 司馬相如《凡將篇》：「烏啄、桔梗、芫華、款冬、貝母、木蘖、蔞、芩草、芍藥、桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫、白斂、白芷、菖蒲、芒消、莞椒、茱萸。」 《方言》：「蜀西南人謂茶曰蔎。」 《吳志‧韋曜傳》：「孫皓每饗宴，坐席無不率以七勝爲限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升。皓初禮異，宻賜茶荈以代酒。」 《晉中興書》：「陸納爲吳興太守時，衛將軍謝安常欲詣納。〈《晉書》云︰納爲吏部尚書。〉納兄子俶恠納無所備，不敢問之，乃私蓄十數人饌。安既至，所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌，珎羞必具。及安去，納杖俶四十，云：『汝既不能光益叔父，柰何穢吾素業？』」 《晉書》：「桓溫爲揚州牧，性儉，每讌飲，唯下七奠拌茶果而已。」 《搜神記》：「夏侯愷因疾死。宗人字苟奴察見鬼神。見愷來收馬，并病其妻。著平上幘，單衣，入坐生時西壁大床，就人覓茶飲。」 劉琨《與兄子南兖州刺史演書》云：「前得安州乾薑一斤，桂一斤，黃芩一斤，皆所須也。吾體中憒悶，常仰真茶，汝可置之。」 傅咸《司隸教》曰：「聞南方有以困蜀嫗作茶粥賣，爲簾事打破其器具，後又賣餅於市。而禁茶粥以蜀姥，何哉！」 《神異記》：「餘姚人虞洪入山採茗，遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山曰：『吾，丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給。祈子他日有甌犧之餘，乞相遺也。』因立奠祀，後常令家人入山，獲大茗焉。」 左思《嬌女詩》：「吾家有嬌女，皎皎頗白皙。小字爲紈素，口齒自清歷。有姊字惠芳，眉目粲如畫。馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心爲茶荈劇，吹噓對鼎䥶。」 張孟陽《登成都樓詩》云：「借問揚子舍，想見長卿廬。程卓累千金，驕侈擬五侯。門有連騎客，翠帶腰吳鈎。鼎食隨時進，百和妙且殊。披林採秋橘，臨江釣春魚。黑子過龍醢，果饌踰蟹蝑。芳茶冠六清，溢味播九區。人生苟安樂，茲土聊可娛。」 傳巽《七誨》：「蒲桃宛柰，齊柿燕栗，峘陽黃梨，巫山朱橘，南中茶子，西極石蜜。」 弘君舉《食檄》：「寒溫既畢，應下霜華之茗；三爵而終，應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸豹、葵羹各一杯。」 孫楚《歌》：「茱萸出芳樹��，鯉魚出洛水泉。白鹽出河東，美豉出魯淵。薑、桂、茶荈出巴蜀，椒、橘、木蘭出高山。蓼蘇出溝渠，精稗出中田。」 華佗《食論》：「苦茶久食，益意思。」 壺居士《食忌》：「苦茶久食，羽化；與韮同食，令人體重。」 郭璞《爾雅注》云：「樹小似梔子，冬生，葉可煮羹飲。今呼早取爲茶，晚取爲茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。」 《世說》：「任瞻，字育長，少時有令名，自過江失志。既下飲，問人云：『此爲茶？爲茗？』覺人有恠色，乃自分明云：『向問飲爲熱爲冷？』」 《續搜神記》︰「晉武帝世，宣城人秦精，常入武昌山採茗。遇一毛人，長丈餘，引精至山下，示以藂茗而去。俄而復還，乃探懷中橘以遺精。精怖，負茗而歸。」 《晉四王起事》︰「惠帝蒙塵還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊。」 《異苑》：「剡縣陳務妻少，與二子寡居，好飲茶茗。以宅中有古塚，每飲輒先祀之。二子患之曰：『古塚何知？徒以勞意。』欲掘去之。母苦禁而止。其夜，夢一人云：『吾止此塚三百餘年，卿二子恒欲見毀，賴相保護，又享吾佳茗，雖潛壤朽骨，豈忘翳桑之報。』及曉，於庭中獲錢十萬，似久埋者，但貫新耳。母告二子，慙之，從是禱饋愈甚。」 《廣陵耆老傳》：「晉元帝時有老姥，每旦獨提一器茗，往市鬻之，市人競買。自旦至夕，其器不減。所得錢散路傍孤貧乞人，人或異之。州法曹縶之獄中。至夜，老姥執所鬻茗器，從獄牖中飛出。」 《藝術傳》：「燉煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子。所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。」 釋道該說《續名僧傳》：「宋釋法瑤，姓楊氏，河東人。元嘉中過江，遇沈臺真，請真君武康小山寺，年垂懸車，飯所飲茶。永明中，勑吳興禮致上京，年七十九。」 宋《江氏家傳》：「江統，字應元，遷愍懷太子洗馬，常上疏，諫云：『今西���賣醯、麪、藍子、菜、茶之屬，虧敗國體。』」 《宋錄》：「新安王子鸞、豫章王子尚詣曇濟道人於八公山，道人設茶茗。子尚味之曰：『此甘露也，何言茶茗。』」 王微《雜詩》：「寂寂掩高閣，寥寥空廣厦。待君竟不歸，收領今就檟。」 鮑昭妹令暉著《香茗賦》。 南齊世祖武皇帝遺詔：「我靈座上慎勿以牲爲祭，但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。」 梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啓》︰「傳詔李孟孫宣教旨，垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種。氣苾新城，味芳雲松。江潭抽節，邁昌荇之珎；疆場擢翹，越葺精之美。羞非純束野麏，裛似雪之驢；鮓異陶瓶河鯉，操如瓊之粲。茗同食粲，酢類望柑。免千里宿舂，省三月糧聚。小人懷惠，大懿難忘。」 陶弘景《雜錄》：「苦茶輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。」 《後魏錄》：「瑯琊王肅仕南朝，好茗飲、蓴羹。及還北地，又好羊肉、酪漿。人或問之：『茗何如酪？』肅曰：『茗不堪與酪爲奴。』」 《桐君錄》：「西陽、武昌、廬江、晉陵好茗，皆東人作清茗。茗有餑，飲之宜人。凡可飲之物，皆多取其葉。天門冬、拔揳取根，皆益人。又巴東別有真茗茶，煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉并大皁李作茶，並冷。又南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澁，取爲屑茶飲，亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲，而交、廣最重，客來先設，乃加以香芼輩。」 《坤元錄》：「辰州溆浦縣西北三百五十里無射山，云蠻俗當吉慶之時，親族集會歌舞於山上。山多茶樹。」 《括地圖》：「臨蒸縣東一百四十里有茶溪。」 山謙之《吳興記》：「烏程縣西二十里有溫山，出御荈。」 《夷陵圖經》：「黃牛、荊門、女觀、望州等山，茶茗出焉。」 《永嘉圖經》：「永嘉縣東三百里有白茶山。」 《淮隂圖經》：「山陽縣南二十里有茶坡。」 《茶陵圖經》云：「茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉。」 《本草‧菜部》：「茗，苦茶。味甘苦，微寒，無毒。主瘻瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡。秋採之苦，主下氣消食。」注云：「春采之。」 《本草‧菜部》：「苦茶，一名荼，一名選，一名游冬，生益州川谷，山陵道傍，淩冬不死。三月三日採，乾。」注云：「疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。」《本草》注：「按《詩》云『誰謂荼苦』，又云『堇荼如飴』，皆苦菜也。陶謂之苦茶，木類，非菜流。茗春採，謂之苦𣗪。〈途假反。〉 《枕中方》：「療積年瘻，苦茶、蜈蚣並灸，令香熟，等分，搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之。」 《孺子方》：「療小兒無故驚蹶，以苦茶、䓗鬚煮服之。」 八之出[编辑] 山南，以峽州上，〈峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷。〉襄州、荊州次，〈襄州生南漳縣山谷，荊州生江陵縣山谷。〉衡州下，〈生衡山、茶陵二縣山谷。〉金州、梁州又下。〈金州生西城、安康二縣山谷，梁州生褒城、金牛二縣山谷。〉 淮南，以光州上，〈生光山縣黃頭港者，與峽州同。〉義陽郡、舒州次，〈生義陽縣鍾山者與襄州同，舒州生太湖縣潛山者與荊州同。〉壽州下，〈盛唐縣生霍山者與衡山同也。〉蘄州、黃州又下。〈蘄州生黃梅縣山谷，黃州生麻城縣山谷，並與金州、梁州同也。〉 浙西，以湖州上，〈湖州，生長城縣顧渚山谷，與峽州、荊州、義陽郡同；生鳳亭山伏翼閣飛雲、曲水二寺、啄木嶺，與壽州、衡州同；生安吉、武康二縣山谷，與金州、梁州同。〉常州次，〈常州義興縣生君山懸脚嶺北峰下，與荊州、義陽郡；生圈嶺善權寺、石亭山，與舒州同。〉宣州、杭州、睦州、歙州下，〈宣州生宣城縣雅山，與蘄州同；太平縣生上睦、臨睦，與黃州同；杭州，臨安、於潛二縣生天目山，與舒州同；錢塘生天竺、靈隱二寺，睦州生桐廬縣山谷，歙州生婺源山谷，與衡州同。〉潤州、蘇州又下。〈潤州江寧縣生傲山，蘇州長洲縣生洞庭山，與金州、蘄州、梁州同。〉 劔南，以彭州上，〈生九隴縣馬鞍山至德寺、棚口，與襄州同。〉綿州、蜀州次，〈綿州龍安縣生松嶺關，與荊州同；其西昌、昌明、神泉縣西山者並佳，有過松嶺者不堪採。蜀州青城縣生丈人山，與綿州同。青城縣有散茶、木茶。〉邛州次，雅州、瀘州下，〈雅州百丈山、名山，瀘州瀘川者，與金州同也。〉眉州、漢州又下。〈眉州丹稜縣生鐵山者，漢州綿竹縣生竹山者，與潤州同。〉 浙東，以越州上，〈餘姚縣生瀑布泉嶺昍仙茗，大者殊異，小者與襄州同。〉明州、婺州次，〈明州𧵍縣生榆筴村，婺州東陽縣東白山與荊州同。〉台州下。〈台州始豐縣生赤城者，與歙州同。〉 黔中，生思州、播州、費州、夷州。 江南，生鄂州、袁州、吉州。 嶺南，生福州、建州、韶州、象州。〈福州生閩縣方山之隂也。〉 其恩、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳。 九之略[编辑] 其造具，若方春禁火之時，於野寺山園，叢手而掇，乃蒸，乃舂，乃拍，乃復以火乾之，則又棨、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。 其煮器，若松間石上可坐，則具列廢。用槁薪、鼎䥶之屬，則風爐、灰承、炭檛、火筴、交床等廢。若瞰泉臨澗，則水方、滌方、漉水囊廢。若五人已下，茶可末而精者，則羅合廢。若援藟躋嵓，引絙入洞，於山口灸而末之，或紙包合貯，則碾、拂末等廢。既瓢、盌、竹筴、札、熟盂、鹾簋悉以一筥盛之，則都籃廢。 但城邑之中，王公之門，二十四器闕一，則茶廢矣！ 十之圖[编辑] 以絹素或四幅或六幅，分佈寫之，陳諸座隅，則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略目擊而存，於是《茶經》之始��備焉。
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