#食べるラー油レシピ

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #Repost @gorigorirayu 温麺に合います 見てくださる皆様、 いつも#ありがとうございます #温麺 #ゴリゴリラー油 @masago_kinosuke @kinosuke_recipe #真砂喜之助製麺所 の#素麺 #美味しい @perfect_pitch_and_swing @pps_yuya のオススメ #ランチ #おうちごはん #ズボラ飯 #簡単レシピ #ご飯のお供 #食べるラー油 #無添加 #万能調味料 #プチ贅沢 #お取り寄せ #贈り物 #プレゼント #お取り寄せグルメ #foodie #小豆島 #手延べそうめん #細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/ClyQIntPv5q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[daysonme]

2023.09.21

水茄子パルミジャーノ、茹でオクラ、

椎茸の中華あえ、納豆チャーハン

ワカメスープ

子の食べれるものを考えるとメニューがイマイチになりがちなので、オクラとチャーハン食えばよし！ってことにしておかず系ぜんぶ大人向けにしたら自分の満足度爆上がりした。

このレシピのソースが特によき。また作りたい。

[tabeojacafe]

(Noodles) Ramen ★★★

Tabegami: Kurotora (黒虎) Battle Type: Fighter (ファイター) Special Attack: Aim For It, Tiger-eyed Tantanmen! (ねらうぜ、虎視担々麵) Soul Ingredient: Red Chili Peppers (赤壁唐辛子) Can be found in Tabe- O-Ja God Recipe 03: Uzushio Soy Sauce Flavor  (タベオウジャ 神レシピ ウズシオ醤油味 TB03) Tabé-O-Ja God Recipe Legend: Super Spicy God Beast Jolokhimera (タベオウジャ 神レシピレジェンド 激辛神獣ジョロキマイラ)

Description: This is a cat-type Tabegami who has mastered the spiciness of raayu and sansho (Japanese peppers). To master spiciness, he usually soaks himself in a bath of raayu for three hours, and after the bath, he rubs his body with a mountain of sansho. After three years of doing this, his tantanmen is said to set the other person on fire and numb them for three years. Those who eat his ramen are not allowed to drink any water.

「ラー油と山椒の辛みを究めたタンタンメンの猫系タベガミ。『辛さこそ強さ・･･』彼は辛さを究めるために普段からラー油の風呂に3時間浸かり、風呂上がりには、山のような山椒を体に塗り込む。それをおよそ3年続けた結果、彼の放つタンタンメンは相手を燃え上がらせ、3年痺れさせるという。彼のラーメンを食べる者は、水を一切飲むことは許されない。」

Dish name: Thick spicy ramen noodles, Akakabe (痩辛担々麺・赤壁)

[puluunn]

キャベツしかないレシピ！プロの超簡単副菜＆5分以内で完成

焼きキャベツのショウガあんかけ

材料（2人分）

キャベツ：200g

ごま油：大さじ1

［A］

醤油：大さじ1

酒：大さじ1

みりん：小さじ1

すりおろしショウガ（チューブでOK）：小さじ2～3

［B］

鶏ガラスープの素：小さじ2

湯：100ml

［C］

片栗粉：大さじ2/3

水：50ml

作り方

１．A、B、Cをそれぞれ混ぜておく。

2.キャベツを4cm角に切る。

3.フライパンにごま油を入れ中火にかけ、香りがしてきたら2を入れる。

4. キャベツに少し焦げ目をつけるため、しばらく触らず中火で焼く。

5. 少し焦げ目がついたら菜箸でひっくり返しながら4をしんなりするまで炒め、A、Bを入れてひと煮立ちさせる。

6. 火を止め、Cをもう一度混ぜてから5に回しかける。

7. 再び火をつけ強火にかけ、トロリとしてきたら火を止める。

8. 器に盛り付ける。

memo

・ご飯にかけてもおいしいです。

・ハムや残り野菜（にんじん、きのこなど）を加えるとより美味しく食べられます。

・ラー油をかけたり小ネギを散らしたりしても美味！

[karasutoragara]

お題: 暑くて食欲が出ないです。家族はお肉が好きです。メニュー浮かばないので、簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューを提案して。

Bard

暑くて食欲がでない時は、さっぱりとした味付けで、食べやすい食材を選ぶと良いでしょう。また、家族皆が好きなお肉をメインにすると、食欲もアップしやすくなります。

そこで、以下のようなメニューはいかがでしょうか。

**メイン**

* 豚バラ肉の照り焼き丼

* 鶏むね肉と野菜のソテー

* 牛肉のすき焼き

* 豚肉のスタミナ炒め

**副菜**

* キャベツとツナのサラダ

* きゅうりの浅漬け

* トマトサラダ

* 冷奴

**汁物**

* 冷たい味噌汁

* 冷やしうどん

* 冷やし中華

**デザート**

* フルーツ

* アイスクリーム

これらのメニューは、どれも簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。また、お肉をメインにすることで、スタミナをつけることができます。

**豚バラ肉の照り焼き丼**

豚バラ肉を照り焼きにして、ご飯にのせるだけの簡単レシピです。甘辛いタレがご飯によく絡んで、食欲がなくても思わず食べてしまう美味しさです。

**鶏むね肉と野菜のソテー**

鶏むね肉と野菜をソテーするだけの簡単レシピです。鶏むね肉はさっぱりとした味付けなので、暑い日でも食べやすいです。

**牛肉のすき焼き**

牛肉と野菜を甘辛いタレで煮込んだ定番のスタミナ料理です。家族皆で楽しく食べられるメニューです。

**豚肉のスタミナ炒め**

豚肉、キャベツ、ニラ、にんにくなどの具材を炒めたスタミナ炒めです。ご飯にのせて食べれば、ボリューム満点のおかずになります。

**キャベツとツナのサラダ**

キャベツとツナ、マヨネーズを和えたさっぱりとしたサラダです。暑い日にぴったりのメニューです。

**きゅうりの浅漬け**

きゅうりを塩漬けにした定番の浅漬けです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。

**トマトサラダ**

トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を和えたサラダです。トマトのさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったりです。

**冷奴**

豆腐を湯通しして、ネギやポン酢などで味付けしたメニューです。暑い日にぴったりのヘルシーなおかずです。

**冷たい味噌汁**

冷たい水で作った味噌汁です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。

**冷やしうどん**

うどんを茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**冷やし中華**

麺を茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**フルーツ**

旬のフルーツをそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと合わせて食べたりするのがおすすめです。

**アイスクリーム**

暑い日にぴったりの冷たいデザートです。お好みのアイスクリームを召し上がれ。

このメニューを参考に、ご家族で美味しくスタミナをつけられる夕食を作ってみてください。

ChatGPT Plus

暑い日には、さっぱりとした味付けのお肉料理がお勧めです。以下のメニューは簡単に作れて、家族も喜ぶかもしれません：

1. **冷しゃぶサラダ**

- 豚肉を茹でて冷ます。

- サラダ野菜と一緒に盛り付け、ポン酢やごまドレッシングをかける。

2. **鶏むね肉のガーリックソテー**

- 鶏むね肉に塩、胡椒を振っておき、フライパンでソテーします。

- ガーリックスライスを加え、さっと炒めます。

- レモン汁をかけてさっぱりとした味付けに。

3. **焼き肉風ビーフサラダ**

- お好みの部位の牛肉を薄くスライスし、焼きます。

- 野菜と一緒に盛り付け、焼き肉のタレで食べます。

4. **鶏肉の生姜焼き**

- 鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。

- 生姜、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、フライパンで焼きます。

- ご飯と一緒に食べれば、スタミナアップに！

以上のようなメニューは比較的短時間で作れ、さっぱりとした味付けが特徴です。お試し下さい！

Bing

食欲が出ないときは、さっぱりとしたものやスパイシーなものがおすすめです。お肉が好きな家族にも喜ばれる簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをいくつか提案しますね。

- 酸味でさっぱり。 梅しそベーゼそうめん¹：そうめんに梅干しと大葉を合わせたアーモンドベーゼをかけるだけで、暑い日にぴったりの一品になります。アーモンドはすりつぶしてもよいですし、市販のアーモンドペーストを使ってもOKです。

- レンジでOK。 ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん¹：豚しゃぶしゃぶ用の肉とニラをレンジで加熱して、冷やしうどんにのせてラー油をかけるだけで、ピリ辛でスタミナがつくメニューになります。卵黄を添えても美味しいですよ。

- さっぱり冷麺風！ 長芋そうめん¹：長芋を千切りにしてそうめん風に見立てる、一風変わった冷麺です。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、さらっとのど越しのよい長芋冷麺をお召し上がりください。

- 暑い日はさっぱりレモンレシピ！ レモポン炒め²：豚こまとキャベツのレモポン炒めは、下ごしらえの工程も少なく、炒める時間も少なくてすむ暑い日におすすめのメニューです。ポン酢とレモンの味が爽やかな炒め物です。

- 暑い日は冷たいおかず！ 南蛮漬け³：揚げた魚や肉と野菜を、酢をきかせた漬け汁に浸した料理です。酢の効果でさっぱりと食べられるので、暑い日の夕飯におすすめです。作り置きにもできますよ。

以上、暑くて食欲が出ない日にもおすすめの簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをご紹介しました。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

ソース: Bing との会話 2023/9/5

(1) 暑い夏におすすめの夕飯レシピ27選！さっぱり系からスタミナ系 .... https://macaro-ni.jp/76245.

(2) 暑い日の夕飯レシピ特集！食欲がない日にもおすすめの .... https://folk-media.com/2481000.

(3) 暑い日の夕飯は簡単にしたい！さっぱり〜スタミナレシピ23選の .... https://delishkitchen.tv/curations/4480.

(4) 暑い日に食べたい！さっぱりおかず&スタミナ料理のレシピ集 .... https://kinarino.jp/cat4/13467.

[recipe-cookingclass]

Kobe's gyoza is delicious with miso sauce!

The homemade sauce is excellent. It is properly homemade and delicious.

神戸の餃子は昔から『味噌ダレ』

これがまた美味しい食べ方で、すっかり全国でも人気です。

少し甘い味噌に好みで穀物酢や醤油やラー油やニンニクを足したり。

ブラックペッパーも美味しい。

なんといっても酢醤油ラー油だけじゃない楽しみ方がちょっぴり贅沢で。

餃子を��んどん食べ進めてしまって（笑）

こどもと主人は大喜びでどんどんどんどん食べては味変を無限に楽しむのです。

餃子を巻くことがなぜか初めて巻いて得意だった私は、おしゃべりしながら１００個だろうと２００個だろうとどんどん巻いちゃうちょっと達人。

もちろんのりがわりの水は不要。

神戸の餃子はニラいっぱい。

そして野菜もいっぱいで美味しいのです。仕上げに鍋肌から回しかける純正ごま油でなんとも言えない美味しさに。

おうち中華でこどもも楽しいこどもグルメ。

そろそろ餃子が作りたくなる我が家でした。

水餃子も揚げ餃子も捨てがたい。

さぁ召し上がれ。

お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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[encocina]

ソーメン（エスニックつゆ＋パクチー）

エスニックのソーメンつゆはナンプラー、レモン果汁、砂糖、麺つゆ、水そしてパクチー です。

パクチーはざく切り、つゆは後で掛けます。

レシピではこれで食べるらしいのですが、大いに？？？です、アクセントが必要と言う事でこれです。

ベトナム製の海老ラー油、思いつきで買ったのですがこのメニューにはジャストマッチでした。

[tominohouzan]

明けで帰ってから朝食兼昼食にひたすら延々��麻婆豆腐を作っていた時期があった。私の作り方はニコニコ動画でみたおばさんの麻婆豆腐をベースにしているのだけれど、この方の作り方自体は陳建一氏のレシピをベースにしている。自分で言うのも何だけれど、かなり美味しく作れていると自負しているのだが、本物の陳建一式麻婆豆腐に比べてどうか？というのはずっと気になっていた。 ランドマークに陳建一麻婆豆腐店が入っているのは知っていた。いつか入ろうと思っていたが、値段やらタイミングやらでなかなか入らずにいたのだが、今日初めて入店することができた。 12時前だったが、特に並ばずに入店。席に座り直ぐに麻婆豆腐セットを普通の辛さ（中辛）で注文すると、3分もせずにセットが出てきた。うん、なるほど、旨い！なんだろう、この本格的な香りは？ 私の麻婆豆腐との味の違いはラー油と花椒の種類の違いのような気がするが、正直細かいことは分からなかった。朝天唐辛子という唐辛子も効いているのだろうか？その他気がついたのは私はやや粗目にネギを刻むが、こちらはかなり細かくみじん切りにされていた。ご飯普通盛りを2杯とスープ1杯をお替りした。

[f0845080]

昼ごはん 蕎麦 ラー油の漬け汁 サラダチキン 900kcal 昔のノリで蕎麦を二束茹でてしまった… 緩みきってるな… 晩御飯 白米・キムチ 刺身蒟蒻 大根と豚肉の煮物 500kcal 晩御飯での調整はできたかな… 7月の目標が早くも怪しい笑 #カロリー計算 #チートデイ #蕎麦 #食べるラー油 #食べるラー油レシピ #サラダチキン #ダイエットメニュー #レコードダイエット https://www.instagram.com/p/CCgVIXshZXV/?igshid=zic5o6v6dnq

[kinosuke]

レシピ（太口そうめん） #Repost @kuromeshi55 冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた手羽先の鶏ガラスープに出汁を加えて、ほぐした鶏胸肉、ニンニクとごま油で和えた白髪ネギとたっぷりパクチー、食べるラー油乗せて、ちょっぴりエスニック風お素麺。麺は真砂喜之助製麺所 @masago_kinosuke の太口を！⁡暑くて食欲ないけどツルツル入る！⁡ ⁡⁡ ⁡#素麺アレンジ ⁡ ⁡#素麺レシピ⁡ ⁡#おうちごはん⁡ ⁡#冷たい麺⁡ ⁡#そうめん⁡ ⁡#手延べそうめん⁡ ⁡#真砂喜之助製麺所 #太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CfNsFH1vd8B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[zuno]

(via 食べるラー油ＴＫＧ☆ - 朝ごはんレシピ/朝時間.jp by レシピブログ)

[makichibayu]

Today’s recipe sketch! 『ピーナッツソースのエスニック冷しゃぶ』 レシピスケッチにしてみましたよ。 冷しゃぶは短時間で作れて良いですよね！ トッピングで色々楽しめそうです。 胡麻ダレで食べるのが好きなんですが 今回はピーナッツソースに。 ピーナッツも好きです。 お好みでラー油やナンプラーを入れても美味しそうです。 パクチーもたっぷりのせて。  @canadapork_japan #igersjp #食卓 #おうちごはん  #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #うつわ #盛り付け #おうちごはんlover #rox_captures #タベリー #ellegourmet #フーディーテーブル #東京カメラ部 #beautifulcuisines #私のおいしい写真 #器 #好吃 #카페스타그램 #美食 #vscofood #和食 #秋ごはん #今日のごはん #レシピ #カナダポーク #カナダポークでおいしくなぁれ #レシピスケッチ https://www.instagram.com/p/CF65eEqFSbx/?igshid=16ko9ld58zauv

[hiraharu]

そくせきげきからくろごまたんたんめん 【即席激辛黒胡麻担々麺】 ・ 〔名称〕鳥志商店の「激辛ラーメン朱（トゥー）」と大村屋の「黒ねり胡麻」をベースとした、家庭でできる担々麺の一種。 ・ 〔簡単及本格〕「麺を茹でる」「付属のスープを熱湯で溶く」という即席袋麺の基本的な作り方から大きく逸脱することなく、即席麺の範疇を超える本格的な担々麺を楽しむことができる。 ・ スープと一緒にねり胡麻を溶かすだけでも、通常の「激辛ラーメン朱」の味に変化を加えることは可能であるが、以下のレシピでは、担々麺に不可欠であるひき肉を炒め、そこにねり胡麻を加えて炒め、さらにその後でスープを加えている。そうすることで肉の旨味、ごまの風味、スープの辛味が調和し、簡単ながらも本格的な黒胡麻担々麺が完成する。 ・ 担々麺のレシピ（ねり胡麻｜大村屋） https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=146877741 ・ 〔激烈辛味〕辛さに対する味覚は人により千差万別であり、激辛ラーメン朱がどれほど辛いのか、客観的あるいは数値的に説明することは困難である。しかし朱の辛味を経験したわざわざスタッフ複数名（いずれも辛いもの好き）の意見を集約すれば、“激辛”と呼ぶに論をまたない。 ・ コチュジャン、ハバネロ、ラー油で仕上げたスープは、刺激的でありながらも味噌ベースらしい旨味とコクが顔を出す。ただし、麺にも唐辛子が練り込まれており、食べる最中に辛さから逃れるすべがない。 人によっては「辛い」を超えて「痛い」という。激辛ラーメン朱を単体で食しながら、辛味の中に旨味を見つけ出すことができるかどうかは、その人の辛味耐性による。 ・ なお、上記レシピにおいては、スープは半量のみ使用し、醤油で味の調整をしている。 ・ 激辛ラーメン 朱｜鳥志商店　https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=139308254 ・ #newitem (パンと日用品の店　わざわざ) https://www.instagram.com/p/B7NlKhGA4so/?igshid=10esenb9sos4a

[maomomiji]

【＃３７８/海鮮パクチーラー油焼きそば（Seafood Pakchi chili oil fried noodles）】 もみじ真魚/MaoMomiji 2020/04/19 18:20 「カリカリ焼きそばにシャキシャキパクチーの食べるラー油レシピ！」 前回紹介した「辛いけど辛くないちょっと辛いラー油」が大活躍の海鮮レシピです。焼き目をつけたパリパリ塩焼きそばにラー油で炒めた海鮮をON!更にパクチーをON!なオリエンタルレシピです。ビールと共にどうぞ！！ "Crispy fried noodles with crispy crispy chili oil recipe!" "Spicy but not spicy chili oil" introduced last time is a great recipe for seafood. This is an oriental recipe that turns crispy salted fried noodles into seafood fried in chili oil and turns on pakchi. Please with beer! !! “酥脆的辣椒面配脆皮的辣椒油食谱！” 上次推出的“辣而不辣的辣椒油”是海鲜的绝佳配方。 这是一种东方食谱，可将咸脆的油炸面条变成用辣椒油炸成的海鲜，然后放入小白菜。 请喝啤酒！ !! #日刊ごはんと物語 #日刊ごはんが好き #foodie #foodieart #dailyeatandstories #foodillustration #fooddrawing #もみじ真魚 #maomomiji #飯テロ #foodporn #美食 #食べるラー油 #海鮮焼きそば #chilioil https://www.instagram.com/p/B_KEJssFLNO/?igshid=10me56bsfgw6

[recipe-cookingclass]

Perspiration will do you good. ユウキ食品の激辛調味料を使った 美味しいスパイシーで美味しいお料理はとってもヘルシー素材が凝縮されています。 『豆腐と豆乳の四川風スパイシー濃厚胡麻坦々冷や汁』 YOUKI食品さんの 激辛四川ラー油をたっぷり使った スパイシーかつ美味しい。 そして美容と健康にも嬉しい ヘルシー料理レシピ。 暑い日でも食べやすい 冷製スープ仕立て。 ごはんを浸していただいても美味！ そうめんを浸して食べても美味。 もちろん冷やしラーメンにも。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #町中華 #食べログ #食べロガー #無添加 #冷たい #ピリ辛 #町中華 #うどん #スープ #激辛 #夏を乗り切る発汗料理 #写真好きな人と繋がりたい #激辛四川ラー油 #YOUKI #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #中華料理 #四川麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #坦々麺 #ユウキ食品 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CgOLH8fvEgB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[encocina]

台湾まぜそば

前回のレシピとの違いはニラです、オイスターソース、酒、醤油、砂糖でつゆを作ります、ニラ以外のトッピングは鰹節粉、ネギ、海苔、ニンニク、卵黄です。

辛味はいつもレシピ通りでは物足りません、そぼろは花椒、ラー油、麻辣醤等を総動員して辛味を付けます、そぼろ単独で食べるには辛いぐらいが適度と考えてます。