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c9cookingpark · 5 months

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香蒜蒸雞配香草油飯食譜 | 逐步教學

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wangwill · 8 months

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大年初一(20240210)

H：今天星期六，農曆正月初一。以前初一早上吃素食，中午可開暈。穿新衣，拜拜，到住家週邊拜年。到廟走走。如今在家，懶人一個。心態影響生活。熱鬧藏於心中。龍年生肖今天正式開始！20240210W6

網路資料：

《元日》北宋•王安石

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

元日是大年初一，古代的爆竹不是火藥，而是去燃燒竹竿，據說竹子的爆裂之聲可以驅鬼避邪。

《田家元日》唐•孟浩然

昨夜鬥回北，今朝歲起東。我年已強仕，無祿尚憂農。

桑野就耕父，荷鋤隨牧童。田家佔氣候，共說此年豐。

「春節」出現在中國歷史上是非常晚近的事。民國以前，大年初一都稱作「元旦」或「元日」，在先秦《尚書．舜典》中就已出現。一直到辛亥革命以後，開始採用西曆，才把元旦這個詞讓給西曆1月1日，並將傳統的元旦改為春節。中國第一個「春節」在1914年，距今不過百年時間。

古時有「歲後八日」的說法，正月初一是雞日，初二是犬日，初三是豬日，初四是羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日，初八為谷日，所以有「��月初一不殺雞」或「正初初一忌殺生」的說法。

大年初一不能煮新飯，要吃除夕留下的過年飯，意寓去年的東西吃不完，到今年還有剩，所以年夜飯建議可以多煮一點。

【正月調】

簡上仁：曲、編詞（取材自傳統唸謠）

初一早

初二早

初三睏到飽

初四接神

初五隔開

初六挹肥

初七七元

初八完全

初九天公生日

初十吃食

十一請子婿

十二請查某子返來吃泔糜仔配芥菜

十三關老爺生

十四月光

十五元宵暝

初一禁忌

1.不可以借錢給別人：

初一借他人錢財容易把財氣借光。

2.初一不可睡懶覺：

3.催睡夢中的人不宜叫全名：

4.不要睡午覺：

初一不要睡午覺，可外出走走。

5.忌動針線：

初一動針線未來一年容易有血光。

6.忌動剪子和刀子：

7.忌掃地洗衣：

8.不要砸破東西：

9.不要倒垃圾：

初一倒垃圾容易把財氣與好運倒光。

10.不要吃稀飯、葷食：

古代人認為稀飯是窮人在吃的，因此初一吃稀飯容易吃窮，不吃葷是有句俗語說：初一早吃菜恰贏吃全年齋。

笨惰仙

一天過了又一天，

身軀無洗全全仙，

走去溪仔邊洗三遍，

毒死烏仔魚數萬千。

十二生肖　

一鼠賊仔名，二牛駛犁兄，

三虎爬山棚，四免遊東京，

五龍皇帝命，六蛇給人驚，

七馬走兵營，八羊吃草嶺，

九猴爬樹頭，十雞啼三聲，

十一狗顧門埕，十二豬菜刀命。

《青玉案·元夕》宋•辛棄疾

東風夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷。笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

荊楚歲時記

梁宗懍撰

隋杜公瞻注

《荊楚歲時記》一卷，〈兩江總督採進本。〉舊本題晉宗懍撰。《書錄解題》作梁人。考《梁書‧元帝本紀》載承聖三年秋七月甲辰，以都官尚書宗懍爲吏部尚書。又《南史‧元帝本紀》載武陵之平，議者欲因其舟艦遷都建鄴，宗懍，黃羅漢皆楚人，不願移。此書皆記楚俗，當卽其人。舊本題晉人，誤也。《唐》、《宋志》皆作一卷，與今本合，而《通考》乃作四卷。考《書錄解題》載懍自序曰︰「傅元之《朝會》，杜篤之《上巳》，安仁《秋興》之敍，君道《娛蜡》之述，其屬辭則已洽，其比事則未宏，率爲小說，以錄荊楚歲時風物故事。自元日至除日，凡二十餘事。」然則必無四卷，知《通考》爲傳寫之譌。又檢今本，實有三十六事，幷知陳振孫所記懍序，亦以三字譌爲二字。然周密《癸辛雜識》引張騫乘槎至天河見織女得支機石事，云出《荊楚歲時記》，今本無之，則三十六事，尚非完本也。其註相傳爲隋杜公瞻作，故多引開皇中杜臺卿《玉燭寶典》。然《唐志》宗懍《荊楚歲時記》一卷下，又出杜公瞻《荊楚歲時記》二卷。豈原書一卷，公瞻所註分二卷，後人又合之歟？

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正月一日，是三元之日也，謂之端月。

【按︰《史記》云︰「正月為端月。」《春秋傳》曰︰「履端于始。」元，始也。】

鷄鳴而起。

【按︰《周易緯通卦驗》云︰「雞，陽鳥也，以為人候，四時使人得以翹首結帶、正衣裳也。」注云︰「《禮‧內則》云︰『子事父母，婦事舅姑，雞初鳴，咸盥漱櫛纚笄。』」則惟其常，非獨此日。但元正之朝，存亡慶吊，官有朝賀，私有祭享，虔恭宜早復位于餘辰，所以標而異焉。】

先於庭前爆竹，以辟山臊惡鬼。

按︰《神異經》云：「西方山中有人焉，其長尺餘，一足，性不畏人，犯之則令人寒熱，名曰山臊。人以竹著火中，烞〈音朴。〉熚〈音必。〉有聲，而山臊驚憚遠去。」《玄黃經》所謂山㺐鬼也。俗人以為爆竹燃草起於庭燎，家國不應濫於王者。

帖畫雞，或斵鏤五采及土鷄于戶上。造桃板著戶，謂之仙木。繪二神貼戶左右，左神荼，右鬱壘，俗謂之門神。

按：莊周云︰「有掛雞于戶，懸葦索於其上，插桃符於旁，百鬼畏之。」又魏時，人問議郎董勛云︰「今正、臘旦，門前作烟火，桃神，絞索松柏，殺雞著門戶，逐疫，禮歟？」勛答曰︰「禮。十二月索室逐疫，釁門戶，磔鷄。漢火行，故作助行氣。桃，鬼所惡，畫作人首，可以有所收縛，不死之祥。」又桃者五行之精，能制百怪，謂之仙木。《括地圖》曰︰「桃都山有大桃樹，盤屈三千里，上有金雞，日照則鳴。下有二神，一名鬱，一名壘，并執葦索，以伺不祥之鬼，得則殺之。」即無神荼之名。應劭《風俗通》曰︰「《黃帝書》稱︰『上古之時，有神荼、壘鬱兄弟二人，住度朔山上桃樹下，簡百鬼。鬼妄搰人，援以葦索，執以食虎。』于是縣官以臘除夕飾桃人，垂葦索，畫虎于門，效前事也。」

於是長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒，膠牙餳，下五辛盤，進敷于散，服却鬼丸，各進一雞子。凡飲酒次第從小起。梁有天下，不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。

按：《四民月令》云︰「過臘一日，謂之小歲，拜賀君親，進椒酒，從小起。椒是玉衡星精，服之令人身輕能〈讀作耐。〉老；柏是仙藥。」成公子安《椒華銘》曰︰「肇惟歲首，月正元日，厥味惟珍，蠲除百疾。」是知小歲則用之漢朝，元正則行之晉世。《典術》云︰「桃者，五行之精，厭伏邪氣，制百鬼也。」董勛云︰「俗有歲首，酌椒酒而飲之，以椒性芬香，又堪為藥，故此日采椒花以貢尊者飲之，亦一時之禮也。」又晉海西四令問勛曰︰「俗人正日飲酒，先飲小者，何也？」勛曰︰「俗云小者得歲，先酒賀之，老者失歲，故後飲酒。」周處《風土記》曰︰「元日造五辛盤，正月元日，五薰鍊形。」注︰「五辛所以發五藏之氣，即大蒜，小蒜，韮菜，雲臺，胡荽是也。」莊子所謂「春正月，飲酒茹葱，以通五藏也。」《食醫心鏡》曰︰「食五辛以辟厲氣。」敷于散即胡洽方許出散，並有藥斤兩種類。敷于散出葛洪《煉化篇》。方用柏子仁、麻仁、細辛、乾薑、附子等分為散，井華水服之。又《天醫方序》云︰「江夏劉次卿見鬼，以正旦至市，見一書生入市，眾鬼悉避，劉問書生曰：『子有何術，以至於此？』書生言︰『我本無術，出之日，家師以一丸藥絳囊裹之，令以繫臂，防惡氣耳。』於是劉就書生借其藥，至所見諸鬼處，諸鬼悉走，所以世俗行之。其方用武都雄黃、丹散二兩，蠟和，令調如彈丸。正月旦，令男左女右帶之。」周處《風土記》曰︰「正旦當吞雞子一枚，謂之鍊形。」膠牙者，蓋以使其牢固不動，取膠固之義。今北人亦如之。

熬麻子、大豆，兼糖散之。

按：《煉化篇》云︰「正月旦，吞雞子、赤豆各七枚，辟瘟氣。」又《肘後方》云︰「旦及七日，吞麻子、小豆各十七枚，消疾疫。」張仲景《方》云︰「歲有惡氣中人，不幸便死，取大豆十七枚、雞子、白麻子并酒吞之。」然麻豆之設，當起於此。今則熬之，未知所據也。

又以錢貫繫杖脚，廻以投糞掃上，云「令如願」。

按：《錄異記》云︰「有商人區〈一作歐。〉明者，過彭澤湖，有車馬出，自稱青湖君，要明過家，厚禮之，問何所須。有人教明，但乞如願。及問，以此言答，青湖君甚惜如願��不得已許之，乃是一少婢也。青湖君語明曰︰『君領取至家，如要物，但就如願，所須皆得。』自爾商人或有所求，如願並為即得，數年遂大富。後至正旦，如願起晚，商人以杖打之，如願以頭鑽入糞中，漸沒失所，後商人家漸漸貧。」今北人正旦夜立于糞掃邊，令人執杖打糞堆，以答假痛，又以細繩繫偶人，投糞掃中，云「令如願」，意者亦為如願故事耳。

正月七日為人日，以七種菜為羹，翦綵為人，或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之以頭鬢，亦造華勝以相遺，登高賦詩。

按：董勛《問禮俗》曰︰「正月一日為雞，二日為狗，三日為羊，四日為猪，五日為牛，六日為馬，七日為人，以陰晴占豐耗，正旦畫雞于門，七日帖人於帳。」今一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺羊，四日不殺猪，五日不殺牛，六日不殺馬，七日不行刑，亦此義也。古乃磔雞令畏鬼，今則不殺，未知孰是。荊人於此日向辰，門前呼牛羊雞畜，令來。乃置粟豆於灰，散之宅內，云「以招牛馬」，未知所出。劉臻妻陳氏《進見儀》曰︰「七日上人勝于人。」董勛曰︰「人勝者，或剪綵，或鏤金箔為之，帖于屏風上，或戴之，像人入新年，形容改從新也。」華勝起于晉代，見賈充李夫人《典戒》云︰「像瑞圖金勝之形，又取像西王母正月七日，戴勝見武帝于承華殿也。」舊以正月七日為人，故名人日，剪綵鏤金箔為人，皆符人日之意，與正旦鏤雞於戶同。今北人又有至人日諱食故歲菜，惟食新菜者，與楚諱食雞正相反。又餘日不刻牛羊猪犬馬之像，而二日獨施人雞，此則未喻。郭緣生《述征記》云︰「魏東平王翕，七日登壽張縣安仁山，鑿山頂為會望處，刻銘於壁，文字猶在。銘云︰『正月七日，厥日為人，策我良駟，陟彼安仁。』」《老子》云︰『衆人熙熙，如享太牢，如登春臺。』《楚詞》云︰「目極千里傷春心。」則春日登臨，自古為適，但不知七日竟起何代。晉代桓溫參軍張望，亦有正月七日登高詩。近代以來，南北同耳，北人此日食煎餅，於庭中作之，云「薰天」，未知所出也。

立春之日，悉翦綵為鷰以戴之，帖「宜春」二字。

按：綵鷰即合歡羅勝。「宜春」二字，傅咸《鷰賦》有其言矣。賦曰︰「四時代至，敬逆其始，彼應運於東方，乃設鷰以迎至。翬輕翼之岐岐，若將飛而未起。何夫人之功巧，式儀刑之有似。銜青書以贊時，著宜春之嘉祉。」

立春日，為「施鈎」之戲，以緶作篾纜相罥，綿亘數里，鳴鼓牽之。

按：施鈎之戲，求諸外典，未有前事。公輸子自遊楚為載舟之戲，退則鈎之，進則強之，名曰「鈎強」，遂以鈎為戲。意起于此。《涅槃經》曰︰「鬬輪罥索。」其外國之戲乎？今鞦韆亦施鈎之類也。〈施或作拖。〉

又為打毬鞦韆之戲。

按：劉向《別錄》曰︰「寒食蹴鞠，黃帝所造，本兵勢也。」或云起於戰國。案鞠與毬同，古人蹋蹴以為戲也。《古今藝術圖》云︰「鞦韆本北方山戎之戲，以習輕趫者。後中國女子學之，乃以綵繩懸木立架，士女炫服坐立其上，推引之，名曰鞦韆。」楚俗亦謂之「施鈎」，《湼槃經》謂之「罥索」。

正月十五日，作豆糜，加油膏其上，以祠門戶。

按︰《齊諧記》曰︰「正月半，有神降陳氏之宅，云是蠶室，若能見祭，當令蠶桑百倍。」疑非其事。祭門備之七祠。今州里風俗，是〈一作望。〉日祠門戶。其法先以楊枝插於左右門上，隨楊枝所指，乃以酒脯飲食及豆粥餻糜插箸而祭之。」《續齊諧記》曰︰「吳縣張成夜起，忽見一婦人立於宅東南角，舉手招成，成即就之。謂成曰：『此地是君家蠶室，我即此地之神。明年正月半，宜作白粥，泛膏於上以祭我，當令君蠶桑百倍。』言訖而去，遂失所在。成如言，為作膏粥。自此已後，年年大得蠶。」今世人正月十五日作粥禱之，加以肉覆其上，登屋食之，咒曰︰「登高糜，挾鼠腦，欲來不來，待我三蠶老。」是則為蠶逐鼠矣，與《齊諧記》相似。又覆肉亦是覆膏之理。石虎《鄴中記》︰「正月十五日，有登高之會。」則登高又非今世而然者也。

其夕，迎紫姑，以卜將來蠶桑，并占衆事。

按：劉敬叔《異苑》云︰「紫姑本人家妾，為大婦所妬，正月十五日感激而死，故世人作其形于廁中迎之，卜咒云︰『子胥不在，〈云是其壻。〉曹夫人已行，〈云是其婦。〉小姑可出。」《異苑》又云︰「於廁邊或猪欄邊迎之，捉之覺重，是神來也。平原孟氏恒不信，嘗以此日迎之，遂穿屋而去。自爾廁中著以敗衣，蓋為此也。」洞覽云︰「是帝嚳女，將死，云︰『生平好樂，至正月半，可以衣見迎。』又其事也。《雜五行書》︰「廁神名後帝。」《異苑》云︰「陶侃如廁，見人自云後帝，著單衣，平上幘，謂侃曰︰『三年莫說，貴不可言？』」將後帝之靈，憑紫姑而言乎？俗云溷廁之間必須淨，然後致紫姑。

正月夜，多鬼鳥度，家家槌床打戶，捩狗耳，滅燈燭以禳之。

按︰《玄中記》云︰「此鳥名姑獲，一名天帝女，一名隱飛鳥，一名夜行遊女。好取人女子養之，有小兒之家，即以血點其衣以為誌，故世人名為鬼鳥。荊州彌多。」斯言信矣。

正月未日夜，蘆苣火照井廁中，則百鬼走。

元日至于月晦，並為酺聚飲食，士女泛舟，或臨水宴會，行樂飲酒。

按︰每月皆有弦望晦朔，以正月為初年，時俗重之，以為節也。《玉燭寶典》曰︰「元日至月晦，人並酺食渡水，士女悉湔裳，酹酒於水湄，以為度厄。今世人唯晦日臨河解除，婦人或湔裙。」又是月，民並脯食，□□之名又似之矣。出錢為醵，出食為脯，竟分明。擲虜名為博射，《藝經》為擲博。

晦日送窮。

按：《金谷園記》云︰「高陽氏子瘦約，好衣敝衣食糜。人作新衣與之，即裂破以火燒，穿著之，宮中號曰『窮子』。正月晦日巷死。」今人作糜棄破衣，是日祀于巷，曰『送窮鬼』。

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mavisqq · 8 months

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RATIONAL商用萬能蒸烤箱食譜：佛跳牆

在新年佳節，讓我們一起用RATIONAL商用萬能蒸烤箱製作一道充滿濃郁滋味的佛跳牆年夜飯，為家人帶來一份豐盛的年夜飯福氣。這款料理結合了海味的鮮美和RATIONAL蒸烤箱的多功能性，是迎接新年的絕佳選擇。

Rational 萬能蒸烤箱食譜

📌食材：魚翅······200克鮑魚······150克海參······100克瑤柱······50克花菇······50克瑤柱湯······500毫升雞高湯······500毫升火腿片······50克雞腿肉······150克冬蟲夏草······30克花雕酒······2湯匙紅棗······5粒蓮子······20克瑤柱醬油······1湯匙益母草······10克薑片······3片蔥段······2根香菜（裝飾用）······適量

📌步驟：

1.在Rational 蒸烤箱內，預設烤箱模式，預熱至適宜溫度。 2.準備各種海味食材，如魚翅、鮑魚、海參、瑤柱、花菇，以及火腿片和雞腿肉。 3.在湯鍋中，加入瑤柱湯和雞高湯，加入花雕酒、紅棗、蓮子、冬蟲夏草、瑤柱醬油、益母草、薑片和蔥段，煮至湯汁濃郁。 4.在湯底中加入各種海味食材，煮至海味熟爛，湯汁滋味入味。 5.將整鍋食材轉移到RATIONAL萬能蒸烤箱中，以烤的模式進行最後的烹煮，時間根據蒸烤箱的功能和溫度進行調整。 6.烹煮完成後，將佛跳牆盛裝盤中，裝飾上香菜，即可享受美味的佛跳牆年夜飯。

這款佛跳牆年夜飯集合了各種海味的美味，湯汁濃郁，是一道適合家庭共享的年夜飯料理。利用Rational 商用萬能蒸烤箱，烹製佛跳牆更加輕鬆又美味。

#rational 蒸烤箱

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iseilio-blog · 6 months

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03／24 柴寮偶記

古典心台灣情上半場 - YouTube 台灣人真是幸福。 • 亞歷山大·鮑羅丁1833年11月12日—1887年出生在聖彼得堡，也去世於聖彼得堡，是俄國的作曲家同時也是化學家。十九世紀末俄國主要的民族音樂作曲家之一。喬治亞（前蘇聯共和國之一）王子LukaGedevanishvili的私生子，當時將他登記成某個奴隸的孩子從小他接受良好的教育，包括鋼琴演奏，但是他專精的領域還是在化學，直到1863年才開始正式的作曲訓練，當時他的老師是米利·巴拉基列夫（MilyBalakirev）。1869年巴拉基列夫指揮了鮑羅丁第一首交響曲，同年開始編寫第二首交響曲。這首新的作品雖然在首演失敗，匈牙利的李斯特卻為他安排另一場1880年在德國的演出，也因此他的名聲傳出了俄國。由於他周日都在實驗室工作，只能於星期天作曲，因此又名星期天作曲家。1887年02月27日去世，葬在俄國聖彼得堡。原文網址：https://kknews.cc/culture/mpzgzg9.html

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對話張堯：台灣朋友一句話，讓我人性開始復甦；中共洗腦術精細入微｜#方菲時間 - YouTube •「恢復狀態！」－這句說得太好，太深刻了。• 台灣必需獨立的原因是，在地理上，台灣命定是中國的邊緣，甚至只是一個小島，一旦中國民主化，成了自由世界的一員，台灣人無論為了賺錢，或任何原因，青壯年將大量投向中國，台灣會成為只剩下老弱婦孺的孤島。雙方融合的想法，是就台灣本身是一個獨立主權國家的前提之下的說法，一旦融合，台灣將自行失去主權獨立性格。

《#美國 #第七艦隊穿越 #台海！金廈衝突！ #中國：#民進黨須負全責！立院國會藍綠鬥！》【年代向錢看】2024.03.06@ChenTalkShow #傅崐萁 #管碧玲 #高金素梅 (youtube.com) 韓國瑜取得立法院長位置，一方面受到來自職位的框架，以及加持、養望，再度參選總統的欲望也直線上升，因此做為必定力求正派，向前衝刺。

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日式麻油雞/ Sesame oil Chicken Noodles | MASA料理ABC - YouTube 煮麵＋一些香油也是有的，不過不會放雞翅；既然放了雞翅，或許更應該稱作雞翅麵，如此一來又實在有違老闆本意，好，就這稱做麻油雞麵線也沒關係，卻是顏色色系實在相差太多，可因為是日本式，接受也就便了。因為放了梅干，不免哈起日來，覺得的確可以稱作麻油雞麵線，名稱不就是日式麻油雞嗎？算是一種新創，如此一來稱作麻油雞，實在是愧對這碗顯然很好吃的創作料理，可以不用沾麻油光。不過為了市場，稀哩呼嚕，也就上路，如果有無聊人士提出說法，覺得名不正言不順，實在有夠多管閒事，不就一碗麵而已不是？好吃才是最要緊，名稱表象而已，純供指認；來一碗日式麻油雞！害，出錢一丁，於是一碗純正的日式麻油雞上桌了。有這種日式嗎？沒－看－過－。日式在日本登陸既有確證，果然衣錦榮歸故鄉，一時高車駟馬，夾道之人，呼前擁後，遠遠瞻望，曰：公志有成，邦家之榮，喜為天下道也，閒磕牙，是以為誌。

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台灣好歌聲第99集完整全集 (首播 2016-03-05) (youtube.com) 流浪的樂師。

孫淑媚---經典演唱會 /心愛的別走/約束/秘密情人/媽媽妳無對我講/恩情無人可比/到這為止/ (youtube.com) 成熟了，有很好的棄婦感。

震驚！AI幻覺會導致毀滅性的結果？你一定要了解AI隱藏性的風險 (youtube.com) 表示技術尚未成熟。

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專訪許成鋼：新三樣能取代房地產成為中國經濟的支柱嗎？ (youtube.com) 種什麼因，得什麼果；不符合邏輯，就是失敗。

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早已不是反攻大陸的時代，失去了戰略價值，金馬對台灣只是累贅而已；早早放棄。

一個人在日本開豆花店的日本男孩、當他看到住台灣時候的台灣朋友們傳來訊息時感動到淚流不止⋯ (youtube.com) 70多年前的台灣豆花，只加：薑汁和糖水，不失原味。

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秋怨（江蕙｝～伍珈慧2024/03/04中央廣場#新星姐妹樂團18#嘉義街頭藝人 #台語流行歌曲 #音圓之星 (youtube.com) 歌好、台風好，漂亮的女生！

介紹給我台灣美味~,給我你的口袋名單! 我問迪化街路上看到的頭上戴狗狗的小姐.　台湾のおいしい物教えて～、あなたのグルメリストください！迪化街で会った彼女は頭に犬を載せてた。 (youtube.com) • “麵龜” 吃了嗎。• 連結出不來，請搜尋 “麵龜” ，還有 “紅龜粿”。

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kathykwoksposts · 9 months

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手腳冰冷

手腳冰冷4大原因一文看手腳冰冷疾病警訊

手腳冰冷原因及類型怎麼補才能改善？

氣鬱型 — 理氣優先，不可隨意進補

氣鬱型也是現代人最為常見的類型，氣厥型的人，因長期情志不舒導致氣機失調，以致於陰陽之氣不能調和。常見於生活忙碌、久坐少運動的人，大多會伴有全身性的畏寒，容易疲倦。氣鬱型不可隨意進補，工作的時候，記得不定時站起來活動一下筋骨。平時保持心情舒暢，亦可嘗試足浴泡腳幫助舒緩情緒壓力、增強身體循環代謝。推薦喝玫瑰花茶、陳皮茶、枸杞菊花茶、菊花燉梨子湯等，幫助身體理氣解鬱。

寒厥型 — 適合溫補

寒厥型是指體內陽氣衰微，無法有效通達四肢末梢，導致手腳冰冷的體質。輕微情況只有手掌和腳掌感到冰冷，而嚴重的情況可能會延伸到手肘和膝關節。此外，寒厥型體質還容易伴隨經痛、腹瀉、面色蒼白和精神疲憊等症狀。寒厥型不可隨意進補，建議多食用溫熱性的食物，例如蔥、薑、蒜等辛香調料，以及紅棗、桂圓、豬肝、牛肉和羊肉等溫補食材。此外，溫補藥膳湯，如四物湯、麻油雞和薑母鴨等，也有助於驅寒和促進血液循環。在日常生活中，多做有氧運動，例如散步、慢跑等，以增進血液循環。另外，也可以透過按摩脖子、背部和腰部等部位也可以改善血液循環。

熱厥型 — 清熱優先，不可隨意進補

熱厥型是指體內過度燥熱，陽氣阻滯無法通達四肢末梢的情況。此類體質的人手腳通常冰冷的範圍不會超過手腕和腳踝，並且容易伴隨少汗、體熱、面紅心煩、口乾舌燥、胸腹灼熱和便秘等症狀。熱厥型不可隨意進補，清熱解毒是首要的目標。建議多食用生津健脾、改善體內燥熱的涼補食物，例如白菜、白蘿蔔、綠豆和薏仁。此外，可以飲用銀耳湯、黃菊花茶等涼性飲品。此外，調整作息，保持規律的睡眠時間，並進行適量的運動，例如慢跑和體操，可以減輕壓力，維持心情舒暢。

痰厥型 — 祛痰為先，不可隨意進補

痰厥型的手腳冰冷是由於體內濕氣過度累積，會經常出現胸悶、咳嗽有痰聲，食慾低落、舌苔白膩、頭部容易昏沉等。這類型是由於體內濕度過度堆積而造成循環不良，因而導致手腳冰冷。熱厥型不可隨意進補，應以祛痰為先，飲食清淡，不應攝取過量的寒性食物及冷飲。建議吃些溫性和熱性食物，如薑、大蒜、熱湯等。可以喝四神湯、紅豆薏仁茶、陳皮茶、山藥、茯苓等食材，加強祛濕。每天做適度伸展運動能夠改善體內的濕氣循環。

孕婦便秘

孕婦便秘不適怎麼辦 10種食物讓你更順暢

孕婦便秘的原因

懷孕期間，便秘是一個相對常見的問題。懷孕時，女性體內發生了許多變化，包括荷爾蒙水平的變化、子宮擴大和壓迫腸道、以及孕婦的飲食和活動習慣的改變，這些都可能導致便秘的發生。

1.孕婦生理結構改變導致便秘

懷孕初期媽媽的體內會持續分泌大量令腸道的平滑肌鬆弛的黃體素，讓子宮穩定增厚，但同時野會導致腸道的正常蠕動減少而引發便秘。

2.腸道及胃道受到壓迫

懷孕後期，因胎兒體積讓子宮撐大並長時間壓迫腸道，腸道蠕動變慢，食物殘渣水分被榨乾，加重排便困難，形成便秘。

3.懷孕後飲食習慣改變

「脾胃」為後天之本，與消化器官、腸胃功能息息相關，簡單來說，後天的飲食習慣會直接影響脾胃功能，孕媽因孕吐或是偏食，造成口味變化或者不當的進補，都容易造成消化不良的狀況。加上，部分準媽媽在飲食方面攝取的纖維及水分並不足夠，糞便無法變得柔軟，難以排出，進而誘發便秘。

4.缺乏運動、纖維攝取不足

不少孕婦之後，因擔心寶寶生長，都會選擇休息養胎，導致缺乏足夠的活動量。一旦運動不足，就會影響消化，引致便秘。

5.藥物影響

部份孕婦會服用治療噁心和嘔吐的藥物，一些強效止痛藥可能會導致便秘。另外，鐵質是孕期重要的營養素，但攝取過多鐵質會導致孕婦便秘；過多的鈣補充劑和一些複合維生素也會引起便秘。

流感

流感症狀及接種資訊有效預防流感的3種疫苗

如何預防流感？

季節性流感很容易傳播，例如透過飛沫傳播以及接觸被流感病毒污染的手部。疫苗接種對高風險人士特別重要，包括孕婦、兒童、長者、患有慢性疾病的人、衛生工作者，疫苗對於老年人可能效果較不明顯，但它可以減輕疾病的嚴重程度，降低併發症和死亡的風險。除此之外，亦應該注意預防流感的方法：

季節性流感疫苗接種

疫苗能安全和有效地預防季節性流感和其併發症。

流感疫苗種類有以下三種：

-滅活流感疫苗

適用於年齡6個月或以上的人士，包括健康人士、懷孕婦女和長期有健康問題的人士。部分人士在接種後6至12小時内可能出現發燒、肌肉疼痛，以及疲倦等症狀，這些症狀通常會在兩天內減退。

-減活噴鼻式流感疫苗

適用於年齡介乎2歲至49歲的人士，懷孕、免疫力低下或有其他禁忌症的人士除外，建議每年接種疫苗。

-重組流感疫苗

適用於年齡18歲或以上的人士。所有年滿6個月或以上人士均應接種流感疫苗以保障個人健康，一般建議在每年秋天時分接種流感疫苗。

保持良好的個人及衞

在到訪或工作於高風險場所時，應佩戴口罩；在觸摸口、鼻或眼之前和之後，以及當手被呼吸道分泌物污染或觸摸公共設施後，應保持雙手清潔。此外，應經常洗手並擦乾，並避免與病人密切接觸。經常清潔和消毒常接觸的表面，如傢俬、玩具和共用物件，同時要保持室內空氣流通。此外，應避免前往人多擁擠或空氣流通不良的公眾場所。

高危人士應如何增加抵抗力？

高危人士要特別注意流感，增強抵抗力，保持均衡飲食、恆常運動、充足休息，避免過度緊張、不要吸煙和避免飲酒，以建立良好身體抵抗力。

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frankego · 10 months

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肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行（13）皇后街 Queen Street與維塔工作室（的紀念品店）

這一天的行程非常鬆散單純，主要是逛有名的皇后街與分頭買紀念品，然後去賭場一攫千金翻轉人生．

奧克蘭最繁華熱鬧的一條街，長約3公里，有需多的精品店，百貨公司，餐廳，酒店，還有奧克蘭知名地標天空塔與天空城賭場SKYCITY　casino．雖然是最熱鬧的一條街，但是逛起來很舒服，不會有擁擠的感覺，環境也非常的casual，有一點點流浪漢但還算安全．

　　奧克蘭的路上隨處可見電子支付的公共滑板車，這些公共滑板車看起來似乎如果你的餘額不足，就會把人瞬間傳送到一個空間關起來，繳完費用才能出去，所以常常在路上看到人突然憑空消失，只剩滑板車隨意停在路邊的奇景．路上騎腳踏車的人也不少

雖然皇后街是一條直直的平地，但是兩旁都是山坡，所以如果往兩旁逛時走得會有點累ＸＤ

Auckland Town Hall　一個巴洛克式建築的劇院，有很多不同大小的劇場在這裡，還有奧克蘭愛樂似乎也在這

The Civic　這也是一個歷史悠久的劇場表演場地，也��放映電影，裡面的裝潢富有異國風情且奢華，十分具有藝術價值．　

　　這棟The Strand Arcade的商店應該是受了疫情的影響，外觀看起來雖然很漂亮，裡面是巴黎拱廊街的風格，但是裡面剩下一些理髮店，服飾店已經關得差不多了，沒關的也都在大特賣．疫情過後，紐西蘭的經濟也大受影響，尤其是精華地段，付不起租金關門的店也非常多．

　　午餐我們去了一間似乎蠻有名的餐廳叫做Depot Eatery，位在天空塔附近，如果坐在外面還能聽到有人高空彈跳的慘叫聲．他著名的是他的生蠔和燒烤類的餐點．但是我們快中午到的時候生蠔還沒送到，所以只好點了一些排餐，但是整體來說也蠻好吃的，每道菜都能感受到用心．

綜合燻肉小點拼盤，但是我們後來詳細看菜單才發現最後面一坨白色的是兔肉．

烤牛骨髓

烤得皮非常脆的豬腳

Skirt steak 牛排普通　沒有在Tongariro Lodge晚餐吃的那個好吃

這是有優格醬和一些香草沙拉的烤雞，好吃

這道好像是用油煎的一種叫kahawai的魚排，肉質很緊實，特別的是醬汁是椰奶加了一點薑，很有南洋風味．搭的烤馬鈴薯好吃．

　　然後我們又跑到隔壁姊妹店吃了甜點，這兩間店是連在一起的，應該是同一個老闆，連廁所都是共用的，只是一間算是正經的餐館，另一間是美澳式的咖啡小點(後來一查，這兩間店都是紐西蘭小有名氣的廚師Al Brown的店，他的餐飲事業版圖非常大Best Ugly Bagels　和GOOD JOE COFFEE也都是他的 )

　　吃飽後我們去逛了天空城商場裡的維塔工作室的ｓｈｏｐ，維塔工作室是一家位於紐西蘭威靈頓的特效化妝和模型道具製作公司，做了非常多奇幻科幻電影的特效化妝和道具設計，早已是業界翹楚，有名的包括《魔戒三部曲》，《哈比人意外旅程三部曲》，《銀翼殺手2049》，《雷神索爾3：諸神黃昏》，《成人世界》，《第九禁區》，《地獄怪客》，《攻殼機動隊》等等，雖然公司主要在威靈頓，但是奧克蘭這裡也有可以參觀的道具場景ｔｏｕｒ跟周邊商店，但是因為時間關係所以我們只有在外面的紀念品店逛了一下，不過也是非常夠瞧了，只不過這些模型做得雖然非常酷炫，但是價格感覺也是非常的盤，所以雖然逛得很開心，但也沒有買什麼東西．

＜哈比人：荒谷惡龍＞裡史茅革的頭，眼睛還會動

等身大史嘉蕾·喬韓森《攻殼機動隊》

超級貴的模型，會發光的孤山暗門

最後在神祕的黑塔裡浴血奮戰一整晚，輸得一屁股之後就回旅館休息了，賭場無法拍攝所以沒什麼照片，不過賭場都大同小異，就是有非常多的吃角子老虎機，和一些輪盤撲克之類的．

待續

#肥宅哈比人魔戒之旅 #魔戒 #遊記 #紐西蘭 #紐西蘭北島

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jetsoday · 10 months

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香港酒店優惠 -【澳門上葡京住宿套票】二人房價 HK$1,688 起入住豪華客房，包自助山雙人自助早餐、MOP300 餐飲消費額， 60 平方米房內有浴缸，仲可以去綠茵勝境花園打卡！

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mouthguntravel-blog · 1 year

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8aug2023 · 1 year

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CMU night market

泰北腸超正

好重香料南薑香茅味

熱辣辣燒起好食

最cheap個碌重口味好食

長啲個碌入面有糯米

Banana roti with peanut butter and condensed milk

Must-eat and enjoy the show!

Vegetables tempura

揀左炸韮菜粿，粟米，中華沙律，檸檬葉

天婦羅汁甜甜地

比想像中好食，有驚喜

Assorted skewers

最好食係冬蔭雞串

其餘酸豬肉就正常

Shrimp gyoza：好食喎呢個有成隻蝦係入面

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c9cookingpark · 5 months

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美味挑戰自家烹調越南雞肉河粉

美味挑戰：自家烹調越南雞肉河粉 https://www.youtube.com/watch?v=Q-obW9X3KBA 學識煮正宗越南雞肉河粉，一碗受歡迎嘅越南雞絲湯底麵，跟住我地嘅簡單指南。掌握製作香氣四溢嘅湯底、嫩滑雞肉同搭配完美麵條嘅秘訣。提升你嘅烹飪技巧，喺屋企享受越南風味。立即觀看，掌握雞肉河粉嘅烹飪藝術。越式雞肉湯河（Phở Gà）材料： 2片....肉桂 3顆....八角 2顆....洋蔥（約450克） 2顆....薑（約30克） 2隻....全雞 (約4磅） 12杯....冷水 1湯匙....鹽 1茶匙....冰糖 3茶匙....魚露 🔗 與我們保持聯繫。 🔔準備好迎接充滿歡笑、驚喜的烹飪體驗，當然還有美味的食物。點擊訂閱以獲得美味食譜的靈感！ https://www.youtube.com/@C9COOKINGPARK/?sub_confirmation=1 ✅ 業務查詢： [email protected] =============================== ✅推薦播放列表 👉節慶菜餚 https://www.youtube.com/watch?v=iDsv7QUowoc&list=PLN1ZT9NcW4LUpoHgHjXIWesihM1bymJKa&pp=iAQB 👉中國菜 https://www.youtube.com/watch?v=W_Z_BYdETpQ&list=PLN1ZT9NcW4LXftjHlN5FVelHpfNjPDvyl&pp=iAQB ✅ 您可能有興趣觀看的其他影片： 👉【CC English SUB】⏰30分鐘🏠在家製作奢華甜點✋🏻五星提拉米蘇食譜； ⏰30分鐘✋🏻正宗五星級提拉米蘇食譜 https://www.youtube.com/watch?v=0yCn5fqVykY 👉🤪搞笑師徒組合：🍫巧克力松露香橙🎂生日蛋糕！ 🤪搞笑師生雙人組：🍫巧克力松露香橙🎂生日蛋糕！ https://www.youtube.com/watch?v=V1fQiN3klE0 👉[CC English SUB] 焦糖洋蔥&🍄蘑菇豬肉包：😋蒸的美味！焦糖洋蔥🍄蘑菇豬肉包： https://www.youtube.com/watch?v=QzV3T2oy9aY 👉[CC English SUB] ⚠️警告：🍞Nutella 生吐司可能會導致過度快樂❤️！ 🍞Nutella Shokupan：為您的味蕾帶來甜美的交響曲！ https://www.youtube.com/watch?v=jlmogFjufGg 👉[CC English SUB] 🌶️🌶️「A」姊麻辣牛肉麵🌶️🌶️A姊的辣牛肉麵😋😋 https://www.youtube.com/watch?v=w8F8jSq4e6E =============================== ✅關於教師奶煮HIGH遊樂園。歡迎來到 ”教師奶煮HIGH遊樂園”，我們將烹飪變成一場充滿歡笑和美味佳餚的冒險！我們的頻道提供各種食譜，從鹹味餐點到甜點，涵蓋西式、中式和其他亞洲美食。我們讓一切變得輕鬆有趣，注入樂趣每次烹飪都充滿幽默感，讓您在廚房度過愉快的時光。從平日快餐到豐盛美食，這裡總有一款適合各種口味和場合。準備好迎接烹飪挑戰、有趣的廚房事故和許多驚喜。加入我們的社區，一起分享製作令人垂涎欲滴的美食的樂趣和娛樂！如需合作和業務諮詢，請使用以下聯絡資訊： 📩 電子郵件：[email protected] 🔔不要錯過美味食譜的發現：立即訂閱，透過挑戰、驚喜和令人垂涎的美食，將日常烹飪變成非凡的樂趣！ https://www.youtube.com/@C9COOKINGPARK/?sub_confirmation=1 ===================================== #越南雞肉湯底 #雞河粉食譜 #正宗越南美食 #⁠ ⁠逐步烹飪教學 ⚠️免責聲明：對於您因觀看我們的任何出版物而採取行動或不採取行動而造成的任何損失或損害，我們不承擔任何責任。您承認使用我們提供的資訊的風險由您自行承擔。做你的研究。版權聲明：該影片和我們的 YouTube 頻道包含的對話、音樂和圖像均屬於教師奶煮HIGH遊樂園。您有權分享該影片連結和頻道，並將該影片嵌入您的網站或其他網站，只要連結回我們的網站即可提供 YouTube 頻道。 © 師奶煮HIGH遊樂園 via 師奶煮HIGH遊樂園 https://www.youtube.com/channel/UCfhwy6Sv_tDM792lSm1u1fw May 01, 2024 at 12:21PM

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