#Bartolomé Mamani

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Se inauguró el monumento al General Manuel Eduardo Arias

#SanSalvadordeJujuy #Sociedad #Cultura | Se inauguró el monumento al #GeneralManuelEduardoArias

Culminando con un año en alusión al Bicentenario del Paso a la Inmortalidad del General Manuel Eduardo Arias, el intendente Raúl Jorge dejó inaugurada la tercera escultura ecuestre de la ciudad de San Salvador de Jujuy. El monumento confeccionada en alta calidad, Jorge expresó que “representa la puesta en valor de la hombría y valentía de los gauchos jujeños en la lucha por la independencia de…

[flowercoffeebb]

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New BEANS from our partner roaster HEADLANDS COFFEE @headlandscoffee .

新しくボリビアがラインナップしました✋

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◼︎ BOLIVIA Finca San Bartolomé - Coco Natural

FLAVOR NOTE: Papaya, Navel Orange, Syrupy, Honeydew

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VARIETY: Caturra, Catuai

PROCESS: Coco Natural

REGION: La Paz, Caranavi

PRODUCER: Julio Palli Mamani & Lupe Medina

ALTITUDE: 1500 - 1670 m

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　ボリビアにおけるスペシャルティコーヒーの銘産地 Caranaviからのロット。地域の主品種であるCaturra, Catuai種を Coco Naturalと呼ばれる、乾燥工程でカカオ豆を乾燥させるためのドライヤーを一部低温設定で用いた独自のプロセスで処理しています。綺麗な質感の中で 産地らしい味わいが楽しめるコーヒーになっています、是非お試しください！

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　Julio と Lupe は、Julioの父親から受け継いだSan Bartoloméという広さ5haほどの農場を所有・管理しています。（地域でコーヒー栽培に従事する多くの農家と同様に）二人は長年にわたって昔ながらのコーヒー生産を行い 地元の市場に依存していました[それは、安価で 信頼感の薄いやりとりでした]が、2016年にSol de la Mañana programというイニシアチブに参加したことで 一変しました。

　そのプログラムは ボリビアのコーヒー生産における持続可能な未来を創造するため 農場インフラと慣行を改善することを目的としています。二人は メンバーとして 品質と歩留の向上に焦点を当てた、非常に構造化された一連のコースに従って作業を行うようになりました。このプログラムは JulioとLupeだけでなく地域の参加生産者すべての品質と収穫量を改善させました。

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☕️ Single Origin Coffee Line-up

[Single O]

　C) RESERVOIR - Daily blend

　N) HONDURAS Finca Monte Largo - Honey

　N) COSTA RICA Finca San Calletano - Red honey ←残りわずか

　N) COSTA RICA Finca Calle Liles - Natural ←Last 3 shots

[Headlands Coffee]

　C) DEADLY DECAF - Mexico Mountain Water process

　T) COLOMBIA Finca Castellon - Geisha Washed

　T) BOLIVIA Finca San Bartolomé - Coco Natural

[B'R.U,T]

　次回入荷を楽しみにしていてください！

[恋史郎コーヒー]

　次回入荷を楽しみにしていてください！

[FLOWER COFFEE / BREW BAR]

　新しい豆のリリースを楽しみにしていてください！

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Categories

　T) The Specialty ...Terroir

　C) Conceptual ...Sorting, Technology transfer

　N) New Wave ...Innovative approach

　S)) Special ...Winning lot, Top specialty

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FLOWER COFFEE / BREW BAR

　Weekday 10:00 - 18:00

　Weekend/ Holiday　9:00 - 17:00

　店舗休: ５月: 29日

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　※ 小さなお店ですので 団体利用には向きません（3名以上でのご来店の場合 状況に応じてテイクアウト対応とさせていただきます）

　※ 安全面を考慮し 警戒レベル3以上の悪天候が見込まれる場合には予報に沿って営業スケジュールを調整します（なるべく早く店頭張り紙、SNS、Googleにて情報発信します）

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神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-23 雄三通り

　🚃 JR茅ヶ崎駅 歩8分

　🚲 駐輪可 3台まで [バイクだと頑張って2台まで]

　🚗 駐停車不可（近隣駐車場をご利用ください、参考: 三井リパーク ¥200-/h）

　🦠 周囲に配慮あるご利用をお願いいたします

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