#Deleitar aprovechando

[cmatain]

Blanca Oteiza participa en el III Seminario Internacional de HÍLICA «La “varietas” en los libros misceláneos de los Siglos de Oro»

Blanca Oteiza, investigadora del GRISO, ha participado en el III Seminario Internacional organizado por el Grupo de Investigación Hibridismo literario y cultura áurea (HÍLICA), que dirige la profesora Esther Borrego. El encuentro, con el título «La “varietas” en los libros misceláneos de los Siglos de Oro», tuvo lugar los días pasados días 27 y 28 de septiembre en la Facultad de Filología de la…

[larn-solo]

[ Blue ]

«La noche era fría. Una calle oscura, un garito con luces de neón anunciando servicios varios de señoritas. Dentro, un ambiente más cargado. Olía a tabaco, olía a alcohol, pero sobretodo olía a sexo.

Una luz tenue ambientaba el local, excepto en los escenarios donde los focos bailaban iluminando a las diferentes chicas mientras estas se desnudaban en proporción al dinero que les entregaban. Las chicas finalizaron y se apagaron los escenarios. Toda la luz y toda la atención se posó en la plataforma central. Eran las tres de la madrugada, hora punta en el local, se acercaba el momento del mejor show de toda la noche.

Empezó a sonar el ritmo lento y provocador, a la par que una niebla blanca envolvió el escenario mientras una figura femenina hacía su entrada moviéndose sugerentemente al ritmo de la música. Poco a poco aumentaba el ritmo de la melodía y el vaivén de las caderas lo seguía. Por un momento todo cesó, la música, el movimiento, la luz, todo. Sonó un tambor, los focos parpadearon iluminándola silueta aun envuelta en niebla para dejarla a oscuras de nuevo. Luego siguió el ritmo de los demás tambores sonando uno tras otro, y otro y otro.

La música de nuevo volvió, era la misma melodía del inicio, eróticamente propicia para el garito, pero más acelerada, mientras la niebla desaparecía como absorbida por el escenario. La figura por fin se hizo visible. Una mujer con una larga cabellera color azul eléctrico estaba de espaldas en la plataforma con un conjunto ceñido negro moviéndose al son de la música. Fue acercándose a la barra metálica que llegaba desde el techo hasta una esquina del escenario. Ágilmente saltó rodeándola con las piernas para agarrarse sin usar las manos, pues estas las tenía ocupadas desvistiéndose. Tras un rato "jugando" con la barra, volvió al centro del escenario para deleitar a los que tan atentamente observaban con diversas piruetas en el suelo. Para entonces ya sólo vestía ropa interior.

De espaldas al público, se hizo visible la obra de arte que le cubría medio cuerpo. Un dibujo de un dragón blanco y azul parecía volar en su espalda debido a sus contoneos. La chica asomó su cabeza entre las piernas mientras estaban estiradas. La mayoría del público centraba su mirada en aquel trasero terso, pero si alguno hubiera querido ver algo más, se habrían encontrado con unos enormes ojos verdes que reflejaban... ... en realidad, era imposible saber qué reflejaban exactamente esos ojos.

Si alguien hubiera conocido realmente a esa bailarina, hubiera sabido que ese cuerpo no se había formado en gimnasio ni en ninguna escuela o academia de danza. Ese cuerpo era el resultado de muchos, muchos, años de duro entrenamiento, más años de los que cualquier humano normal pudiera recordar. Pero ella, no era una humana cualquiera, ni su vida había sido o había durado –sin contar lo que aún le quedaba – lo mismo que la de cualquier humano.

Pero nadie conocía bien a esa bailarina. Algunos sólo la habían visto en el escenario, otros –no muchos– tuvieron la gran oportunidad de haberla conocido… pero sólo en la cama. Sin embargo, sus encuentros amorosos nunca fueron parte de su trabajo, pues ella sólo bailaba…, el resto era por placer. No le gustaba que nadie se creyera con poder sobre ella o su cuerpo. Le gustaba disfrutar, por supuesto, eso nunca lo negaría, pero cuando y con quien ella decidiera. Alguna vez, algún cliente había confundido su trabajo, pero a ella no le molestaba, educadamente lo enviaba a cualquiera de las otras chicas que sí daban esos servicios. Nunca había tenido problemas por eso.

En el local eran como una familia, ella nunca había tenido una familia tan numerosa, de hecho solo tenía un "familiar real" y en algunas ocasiones la echaba de menos. Seguramente por eso estaba tan a gusto en el bar, tenía hermanos, hermanas, primos, incluso hasta padre, pues Javi –que así se llamaba el dueño del local– hacía las funciones de padre para muchas de las chicas. Por edad seguramente a ella le tocaría hacer las funciones de bisabuela por lo menos, pero ahí nadie conocía su edad real, así que Javi hacía también las funciones de padre para ella… Pero nadie conocía bien a esa bailarina.

Ella siguió bailando y encandilando a todos los espectadores, pues tras los segundos iniciales, sus senos estaban al descubierto y sus manos recorrían lenta y sinuosamente su cuerpo haciendo subir la temperatura del local hasta ver como muchos de ellos se movían intranquilos en sus asientos buscando con la mirada señoritas libres para desahogarse en algún reservado o en algunas ocasiones en el mismo lugar en el que estaban. Era innegable, le divertía ver cómo los hombres son tan básicos y fácilmente manejables… pero de pronto, sintió una mirada en particular sobre ella… porque le hacía recordar a… no, no podía ser posible..., pero era una mirada penetrante que la hizo sobresaltar en tan sólo una milésima de segundo, por lo cual su reacción pasó inadvertida para los lascivos espectadores de su danza. Ella giró aprovechando la barra mientras hacía un escrutinio con la mirada de todos los asistentes… pero ninguno llamó su atención en particular. La danza seguía y su cuerpo serpenteando con el ritmo… hasta el final del show. La música llegó a su fin y la muchacha salió del escenario, en medio de aplausos, exclamaciones y esas propuestas vanas de amor que algunos ebrios sueltan sin más ni más.

Entró en su camerino, que era más bien su casa, puesto que gracias a Javi ella ocupaba todo el tercer piso del garito; y se dirigió hacia la ducha... En verdad necesitaba ese baño pues, aunque estaba acostumbrada, a veces se excitaba en sus espectáculos y hoy era una de esas "veces"… no había podido evitarlo, porque la mirada que sintió en el escenario le hizo recordar a él… a su mejor amigo… y que, por azares del destino, en una oportunidad amante… No era excitación sólo por la evocación sexual… No…, Era el recuerdo de momentos compartidos y vividos, de experiencias que dejan esa impronta en el alma y que muchas veces atormenta la psiquis de los humanos… y mientras se quedaba en sus devaneos su agudo sentido del oído percibió un ruido en su sala… cerró sus ojos para concentrase mejor y empezó un detallado reconocimiento de todo lo que la rodeaba: el agua…sí, el agua; luego el ruido de la calle, las bocinas, las risas de las “damas de compañía” del piso de abajo… su propio corazón… y nada, nada más que sobresalga… No, allí estaba ese ruido otra vez…Sí, el ruido de alguien acomodándose en el sillón de la sala… ¡¡¡Joder!!! ¡¡¡Intruso en la casa!!! … Tomó un suspiro y con una agilidad más que felina saltó de la ducha sin poder percibirse siquiera el menor ruido por la acción, tomó de entre sus ropas del piso un gancho de cabello que por fin dejaba ver su verdadera naturaleza: una finísima daga que en sus manos era, a todas luces, un arma mortal… Poco a poco gira la perilla del baño y mira hacia el corredor que da a la sala… aún desnuda, pensó que así podría controlar mejor sus movimientos y no ser  percibida, y paso a paso, haciendo menos ruido que el aire y con ese tatuaje de dragón en la espalda que parecía tener vida propia a cada paso que daba, daga en mano, iba hacia la sala… y al llegar… nadie. Nadie... Giró velozmente su mano empuñando la daga hacia arriba y allí estaba él, con la punta del arma en la yugular mostrándose impávido, frío y totalmente calmado diciéndole:

– Hola “Diva”… ¿Por qué haces tanto ruido…? Hasta un sordo te hubiera podido oír… – Di lo que quieras…, pero si no te hubiera reconocido, estarías con el cuello atravesado… – respondió más tranquila sin soltar la daga. – ¿De verdad? – rebatió él mientras empujaba ligeramente la punta de una 9mm en el estómago de ella – ¿Te parece si lo consideramos un empate técnico…?

Ambos se miraron y cual niños luego de una travesura, empezaron a carcajearse sin más… al cabo de unos segundos, ella lo abrazó fuertemente y él respondió en igual manera a la bailarina. Al darse cuenta de su desnudez, él se quitó el sobretodo y se lo puso sobre el cuerpo, y ella se sintió cómoda en el calor que emanaba de la prenda prestada. Se sentaron uno frente a otro y aun riendo, ella le dijo:

– Larn… ¡Eres un maldito desgraciado! ¡Te hubiera podido matar! – Joder mujer, eso te hubiera dicho yo, pero confío en que tus reflejos son aún tan agudos como para cometer un error así… – Tientas mi paciencia… – Y tú mi grado de caballerosidad… verte así toda desnuda y no hacer nada no es fácil ¿eh? Mira que esa vez nos la pasamos muy bien… – respondió el aludido pícaramente mientras encendía un cigarrillo. – ¿Tú estuviste abajo? ¿Verdad? – Sí… Quise la verdad sólo sorprenderte pero verte en la barra y todo lo demás… ¡Joder! ¡Cómo no me iba a distraer! – y ambos echaron nuevamente a reír, hasta que él la miró fijamente a los ojos mientras daba una bocanada más al tabaco – Pero en fin, business are business, ¿No es cierto...? ¿Qué me tienes? – La verdad… no mucho, éste mes no he sacado más información de la que te di en mi último reporte… Lo siento… – Para nada “Diva”… Sé qué haces lo que se puede… – Joder, que no me llames Diva, sabes que me jode que me digas así... – Lo sé Blue, por eso lo hago… – respondió mientras ella miraba el techo suspirando por tener que aguantar ese tipo de respuestas. – Entonces Larn, cómo no te he podido servir… – Blue, tu amistad sincera ha sido y es para mí la mejor manera de servirme… Sabes que no necesito más  de quienes me rodean. – Larn… – Sí... sí… que ya sé que no debo ser tan cerrado y darme oportunidades y bla bla bla… Me vas a dar el mismo sermón que Marcell… Mira Blue, ¿alguna vez te he fallado en todos estos siglos? – No… – Entonces no pienses que voy a romper mi promesa que le hice a ella… y que siempre mantendré mientras esté vivo… – y diciendo esto Larn se llevó la mano al bolsillo y sacó un pequeño tubo de ensayo con un líquido rojo oscuro, muy oscuro, casi negro. – Tómalo. – le dijo a Blue mientras se lo entregaba – Es sangre de vampiro puro, no convertido… Me costó un poco de esfuerzo, pero he aquí… – Gracias… – murmuró Blue. – Por nada muñeca… Ah! Olvidaba darte también un “encargo”… mira en el bolsillo izquierdo del sobretodo... – Blue metió la mano en el lugar indicado de la prenda que aún llevaba y extrajo un sobre que contenía una memoria portátil. – ¿Quién es el objetivo? – Fotos, lugares que frecuenta y demás está en la memoria… toda la información que se ha podido recibir. – ¿La paga? – Ya está depositado en tu cuenta, y claro, de lo más “generosa” que hayas siquiera imaginado… – Mmm… – ¿Mmm..?? ¿Cómo que “mmm...…”???? – Sé cuándo me ocultas algo… y esto es más de lo que me das a cumplir usualmente… – ¡Esa es mi Diva! ¿Sabes que cuando niña demostraste que eras muy perceptiva cuando… – Larn… Dime… ¿Qué más hay? – Larn miró a los ojos a Blue y luego de encender otro cigarrillo respondió: – Blue… El contratante soy yo… éste es un trabajo muy, pero muy especial para mí… y no conozco ni confío en nadie mejor que tú para la labor... ¿La razón…? Aún no la sé… del todo… Suena extraño, lo sé… pero créeme: jamás te mandaría a una misión que te ponga en peligro… sólo puedo decirte que ésta vez, no hay que eliminar a éste sujeto, sólo quiero saber todo de él… Todo… y en base a tus reportes analizar mejor un peligro que se está formando alrededor de nosotros… – ¿De tu clan…? – Dragones…, Tigres…, ácrata o no, vampiro, elfo o simplemente mortal… Si lo que sospecho es correcto, nada ni nadie quedará en pie… – Pero… ¿No lo has consultado con Caín...? – Ya lo hice, pero ni él sabe más de lo que sé… En fin mi querida Diva… – proseguía Larn mientras las venas de Blue se hacían más notorias por oír el  apelativo que odiaba – Cómo siempre, quiero que seas extremadamente cuidadosa… porque ésta vez, no vas a lidiar con simples mortales… Esto ya es otra liga… – Ajá… ¡Al fin algo de diversión…! – Larn sonrío por la respuesta, mientras se ponía en pie. – Bueno Blue…, debo partir ya, que tengo una cita urgente en Paris… cuídate mucho ¿vale…? – Blue lo miró fijamente mientras empezaba a retirarse el sobretodo – No… por favor, quédatelo, no es necesario que me lo devuelvas…

Blue se quedó en silencio unos segundos… se levantó y se acercó hasta Larn hasta ponerse frente a frente.

– Todos los trabajos que me conseguiste, han hecho que pueda mantenerme en forma con todas mis habilidades intactas… Incluso aún me ayudas para que el pacto con mi madre siga vigente más tiempo… Pero dime… ¿Cómo dices que me estimas si sólo te veo una vez cada año, y de manera tan imprevista…?

Larn la miró tiernamente, la abrazó y luego de darle un beso en la frente le dijo:

– Sé que te sientes sola…, que la extrañas mucho… pero estamos a fuerza en éste mundo humano y desgraciadamente, parece una condena quedarnos solos… – Sí… así parece. – Para no deprimirla más, Larn le sonrío mientras hablaba: – Podríamos estar “no tan solos”… pero no creo que me dejes repetir… – y ambos empezaron a reír otra vez. – Esa vez era muy joven… y ya no cometo esos errores… – respondió Blue con ironía. – Si 400 años es joven… – Tú tienes más de dos mil… así que no jodas… – Touché.

Larn se aproximó a la ventana y Blue no pudo frenar la broma de rigor:

– Ya se inventaron las puertas, ¿Sabías? – Sí, pero son aburridas… Bye Diva. – Bye Larn.

Y Larn saltó de la ventana hacia el callejón dejando a Blue con la nostalgia de no saber cuándo ver una cara familiar de antaño, y una nueva misión entre manos. Caminó hacia su dormitorio y tras su ropero, activó una falsa pared que escondía un arsenal de armas propias de la más equipada guerrera.

– Bueno…, es hora de trabajar… – murmuró para sí misma.» [ fin ]

© Blue Diva © Lᴀʀɴ Sᴏʟᴏ España/Perú • 13/Mayo/2009

[dianaspa]

Hoy he preparado un arroz en paella muy sencillo, pero que está tan rico que he querido contároslo, ya que tiene mucho sabor. He llamado a la receta arroz de calamares porque prácticamente no lleva nada más que esos dos ingredientes, más el caldo y el sofrito.

Con un buen caldo de pescado, de los que siempre hay que tener en el congelador para estas ocasiones, tenemos todos los ingredientes para deleitar a los nuestros con un buen arroz familiar para este fin de semana.

En Directo al Paladar

Receta exprés de fideuá de sepia

Ingredientes

Para 4 personas

Arroz bomba 3 tazas

Calamar 2

Caldo de pescado o fumet 7 tazas

Diente de ajo 2

Tomate 1

Pimiento verde italiano 1

Aceite de oliva virgen extra para el sofrito

Azafrán unas hebras

Cómo hacer arroz de calamares

Dificultad: Fácil

Tiempo total 23 m

Elaboración 5 m

Cocción 18 m

Reposo 8 m

Cortamos los calamares en tiras, tras limpiarlos bien por dentro y por fuera y retirar la pluma y la tinta. Los tentáculos también los cortamos en trozos. Directamente en la paella ponemos 5 cucharadas de aceite y dos dientes de ajo fileteados y en cuanto empiezan a bailar los retiramos.

Añadimos los trozos de calamar y los salteamos dejando que suelten su agua (que retiramos y reservamos) y dejamos que se cocinen removiendo durante unos seis minutos. En ese tiempo picamos las hortalizas en trozos pequeños.

Añadimos las hortalizas a la paella y las salteamos con los calamares, dejando que los tomates y los pimientos se hagan durante otros seis o siete minutos. Agregamos el arroz y removemos para nacar su capa exterior y después incorporamos el azafrán diluido en el caldo de pescado y el agua que soltaron los calamares.

Calculad una proporción de dos veces y media a tres veces el volumen de arroz, lo que tendréis que añadir entre caldo de pescado y agua de los calamares. Cocinamos durante siete minutos a fuego vivo y otros ocho a fuego bajo para que se cocine el arroz. Tened en cuenta que cada arroz tiene sus tiempos por lo que mirad la indicación del fabricante y no dejéis de probarlo.

Con qué acompañar el arroz de calamares

Esta receta de arroz de calamares fundamentalmente es una receta sencilla de arroz que podéis disfrutar sin complicaros mucho la vida, aprovechando la calidad de los ingredientes que vamos a usar. Por eso hay que hacerla con calamares enteros y no con anillas congeladas. Preparad un aperitivo sencillo pero infalible y servid después este arroz y preparaos a disfrutar.

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– La noticia

Arroz de calamares, la receta de arroz para triunfar el domingo

fue publicada originalmente en

Directo al Paladar

por Pakus

.

[aratalatam]

SEGA Heroes llega para dispositivos moviles

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SEGA Heroes llega para dispositivos moviles

SEGA Heroes une a grandiosos personajes legendarios de muchísimos juegos de SEGA, desde Sonic the Hedgehog, pasando por Golden Axe, hasta Jet Set Radio, en un conect 3 lleno de acción que te lleva a una búsqueda épica para derrotar a Dremagen y su ejército de malvados clones, y ya está disponible para descargar de forma gratuita en la App Store para iPhone, iPad y Google Play Store para dispositivos Android.

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SEGA Heroes ha sido desarrollado por Demiurge Studios, conocido por su exitoso juego para móvil Marvel Puzzle Quest. Cuenta con una experiencia pulida de conecta 3 junto con un combate 4v4 que es fácil de jugar, pero sorprendentemente complejo. Lanzando con 32 personajes jugables de nueve juegos clásicos de SEGA, y ofreciendo más de 200 niveles en 30 zonas, SEGA Heroes es una celebración del pasado, presente y futuro de SEGA. Los jugadores tienen el reto de reunir y subir de nivel a sus personajes, aprovechando el arsenal de movimientos y habilidades especiales de cada héroe para reunir a un equipo imparable y acabar con los enemigos. Las batallas continúan a través de eventos diarios y semanales, un PVP arena, innumerables misiones y modo supervivencia.

“Este juego es un homenaje a la rica herencia de SEGA y al catálogo de personajes que los fans adoran. Es una nueva versión de la forma en que estos universos pueden unirse, y ha sido meticulosamente diseñado para plataformas móviles para atraer y deleitar a los jugadores de hoy. A través del lanzamiento de SEGA Heroes, podemos celebrar a nuestros personajes en un mundo completamente nuevo y juntarlos a través del juego que resalta la tradición única de cada personaje. Demiurge ha aportado una pasión y un dominio inigualables a la creación de este título y estamos encantados de compartir SEGA Heroes con el mundo”.

Naoki Kameda, COO de SEGA Networks en San Francisco.

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La lista de personajes jugables desbloqueables en el lanzamiento incluye los favoritos de los fans, así como héroes menos conocidos que están listos para ser redescubiertos. En las próximas semanas y meses, se agregarán y desbloquearán conjuntos de caracteres adicionales a medida que crezca el universo de SEGA Heroes.

Consulta la lista completa de personajes disponibles en el lanzamiento:

Sonic The Hedgehog:

Amy Rose, Knuckles, Sonic, Tails, Rouge, Shadow, Cream and Cheese, Big the Cat

Golden Axe:

Ax Battler, Death Adder, Gilius Thunderhead, Tyris Flare

Shinobi:

Ageha, Hibana, Hotsuma, Joe Musashi

Streets of Rage:

Adam Hunter, Blaze Fielding, Axel Stone, Mr. X

Super Monkey Ball:

AiAi, Baby, GonGon, MeeMee

Jet Set Radio:

Beat, Gum, Captain Onishima, DJ Professor K

Phantasy Star:

Wren, Rolf, Lassic, Alis Landale

Vía | Sitio Oficial

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El Secreto Para Como Conseguir Seguidores En Instagram Revelado En 5 Pasos Simples

El Secreto Para Como Conseguir Seguidores En Instagram Revelado En 5 Pasos Simples

Para hacerlo, toma una foto, da clic a Enable Geotag y elige una opci�n de localizaci�n; autom�ticamente estar�s presente entre comprar seguidores en twitter los establecimientos cercanos. Muy probablemente ya sabr�s que Instagram es un canal en crecimiento que permite tanto a personas individuales como a empresas difundir sus marcas. El servicio de estad�sticas de Statigram, IconoSquare, es probablemente la herramienta gratuita m�s completa, para el seguimiento de tu perfil de Instagram. Especialmente para las empresas, Instagram es un canal en crecimiento que les permite expandir y humanizar sus marcas, reclutar futuros empleados, mostrar sus productos y la cultura de la empresa, deleitar a los clientes y generar nuevos negocios.

Por otro lado, seg�n Global Index, la red dobl� su tama�o en el �ltimo a�o, con una previsi�n de crecimiento a�n mayor despu�s de la implementaci�n de Instagram Stories. Conseguir m�s seguidore. Decimos que no te interesa porque es mucho m�s dif�cil conseguir un followback de un usuario con muchos seguidores, que de aquellos con un n�mero de seguidores menor. �Suma y sigue porque todo cuenta! Antes de nada, debes saber que Instagram es una red completamente visual, que capta la atenci�n de sus usuarios por los followers ojos y, te guste o no, no es recomendable para todo el mundo. Instagram se ha convertido en la aplicaci�n de moda para pymes y negocios.

Si tu persona interact�a en Instagram, no existen disculpas para no estar en l�nea tambi�n, aprovechando el canal de comunicaci�n para crear v�nculos cada vez m�s pr�ximos con tu p�blico.

Comprar Seguidores Reais No Instagram

como conseguir seguidores en instagram

Conseguir seguidores requiere su tiempo, no es coser y cantar. Una vez dentro de Comunity despl�zate ganhando seguidores no instagram con el rat�n hacia abajo hasta llegar a la zona de �Lost Followers�, ah� podr�s ver qu� usuarios han dejado de seguirte en los �ltimos 7 d�as.�Y si yo quiero� comprar seguidores? Si todav�a crees que comprar paquetes de seguidores es la mejor alternativa para tu negocio, es mejor parar y repensar tu estrategia de marketing. Una vez dentro de Comunity despl�zate con el rat�n hacia abajo hasta llegar comprar followers a la zona de �Lost Followers�, ah� podr�s ver qu� usuarios han dejado de seguirte en los �ltimos 7 d�as.Actualmente propiedad de Facebook, se trata de una red social diferente que permite que nos comuniquemos a trav�s de im�genes, lo que se traduce en algo muy positivo para todos aquellos negocios que quieren darse m�s visibilidad. Para las personas o empresas normales, aumentar el n�mero de seguidores requiere tiempo y atenci�n a diario comprar visitas.

Es as� como se consiguen nuevos usuarios, aunque tambi�n hay otras maneras de hacerlo. Hablamos de cuando el n�mero de seguidores se estanca y parece no avanzar, aunque aumentes la frecuencia de publicaci�n en tu perfil. Puede que tardes algo m�s de tiempo en conseguir la cantidad de followers que deseas que si los compraras directamente pero la diferencia la obtendr�s en la calidad de los mismos.

En Internet existen cientos de aplicaciones para gestionar seguidores en Instagram, con las que puedes saber qui�n ha dejado de seguirte, qu� seguidores son m�s activos o cuales son los m�s fieles.

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VIRGEN DE LAS MERCEDES: Mercedarios y la Virgen

MERCEDARIOS Y La Virgen De la Merced.

   La Orden de la Merced se fundó en la catedral románica de Barcelona, el 10 de agosto de 1218. Su Fundador, San Pedro Nolasco, con un grupo de laicos catalanes, y con el apoyo del joven Rey Jaime I, y del Arzobispo Berenguer de Palou, llevó a cabo la creación de una Orden Laical para la redención de cautivos cristianos.

   El Papa Gregorio IX, desde Perusa, confirmó solemnemente la Orden de la Merced el 17 de enero de 1235. Tuvo Constituciones propias de una Orden Laical, y siguió la Regla de San Agustín.

   En Asamblea electiva, los 259 frailes mercedarios -laicos y clérigos- manifiestan su deseo mayoritario en elegir a un General clérigo, en 1317, un siglo después de la fundación. Raimundo Albert, nuevo General, mandó redactar nuevas Constituciones (1327). Desde entonces, la Merced es canónicamente Orden clerical, aunque admita "Hermanos seglares como Religiosos", en igualdad fraterna.

   Se calcula que la Orden de la Merced, hasta vísperas de la Revolución Francesa, redimió unos 70.000 cautivos. Los bienes que poseía eran, en realidad, bienes para la redención. En virtud de su "cuarto voto", cada mercedario profesaba "quedar en rehenes, si fuere preciso, en lugar de un cautivo, sobre todo si su fe peligraba". Hoy sigue vigente este cuarto voto.

   Actualmente, en las llamadas "nuevas formas de cautividad", sigue ocupándose, con preferencia entre los refugiados, exiliados, inmigrantes, prisioneros, "Meninos de rua" (Brasil), y de aquellos que están faltos de libertad, o cuyos derechos fundamentales son conculcados.

   Ya desde el segundo viaje colombino, iba, al menos, un mercedario -según Mártir de Anglería- como Capellán del Almirante. Desde 1514 existe un convento en santo Domingo. Después se crean ya Cuatro Provincias que, a su vez, se organizan en Doctrinas. Dos características propias:

l)  La Merced colaboró, con la plata que llegaba de América, a la redención de           cautivos.

2) Logró que arraigase profundamente la devoción a María de la Merced.

   Culturalmente baste decir que la Merced tuvo Catedráticos en las más célebres Universidades de España, Francia y América. Entre los personajes más destacados figura el famoso dramaturgo TIRSO DE MOLINA (Fray Gabriel Téllez), autor de más de 400 comedias, "Cigarrales de Toledo"(1624), "Deleitar aprovechando"(1635), "Historia de la Orden", manuscrita y editada en 1974 en dos gruesos volúmenes. Otros: Alonso Remón, Interián de Ayala, cofundador de la Real Academia de la Lengua (siglo XVIII), Juan Suárez de Godoy, Francisco Zumel (Teólogo salmantino del siglo XVI), Jerónimo Pérez, profesor de los primeros Jesuitas, Gaspar de Torres y Melchor Rodríguez de Torres, Obispos y místicos, escritores ambos, que trataron a Santa Teresa, etc.

   La iglesia reconoce, honra y venera a la Stma. Virgen María, principalmente, con el título de madre: Madre de Dios y Señor Jesucristo, y Madre de la iglesia, de todos los hombres, ya que la redención de Jesucristo es universal y todos los hombres son llamados  a pertenecer al pueblo de Dios, la Iglesia.

    El culto a la Santísima Virgen hunde sus raíces en los primeros siglos del cristianismo.

   Con San Pedro Nolasco, en la primera mitad del siglo XIII, comienza a invocarse a la Stma. Virgen bajo el conocidísimo título “de la Merced”. Santa María de la Merced es ciertamente una invocación antigua, pero siempre nueva y actual, porque  expresa un aspecto esencial del misterio de María, evocando su presencia maternal y misericordiosa a favor de los fieles cristianos “que se hallan en peligros y ansiedad, para que, rotas las cadenas de toda opresión, alcancen la plena libertad del cuerpo y del espíritu”.

   Venerar a la Virgen, bajo el título de la Merced, es lo mismo que recurrir a ella como madre de misericordia a favor de aquellos que son los más marginados de la sociedad. “Merced” en la edad media es sinónimo de misericordia, piedad o compasión, ejercida para con aquellos que se hallan privados de libertad y en peligro de perder su fe cristiana. La misericordia mercedaria es efectiva y afectiva, no humilla a la persona, sino, por el contrario la redime y libera, la dignifica. De esta misericordia está necesitado el mundo actual.

[cmatain]

Natural de Petilla de Aragón (Navarra), antes de estudiar Medicina Santiago Ramón y Cajal trabajó como aprendiz de zapatero y de barbería. Pasó a Cuba con el grado de capitán de los servicios de Sanidad, sufriendo algunas enfermedades que le obligaron a regresar a España. Entonces se dedicó de lleno a sus trabajos de laboratorio y, tras algunos fracasos en oposiciones, logró cátedras en facultades de provincias hasta alcanzar en Madrid la de Histología en 1892. Escribió varios libros y ensayos científicos, dio conferencias en Europa y América e hizo grandes descubrimientos sobre la morfología y las conexiones del sistema nervioso central, que revolucionaron el mundo científico y le valieron multitud de honores y premios, entre ellos el Nobel de Medicina. Pero Ramón y Cajal, además de prodigioso hombre de ciencia, fue un gran aficionado a la literatura, en el doble plano de la lectura personal y de la escritura. Uno de sus biógrafos ha escrito que en él «hizo mella el lirismo de aquella época revolucionaria y el romanticismo francés. Escribía versos, leyendas y novelas». En efecto, es autor de varias obras que están entre la autobiografía y el ensayo, con incursiones también en el terreno literario: _Cuentos de vacaciones_, _Charlas de café_, _Cuando yo era niño… La infancia de Ramón y Cajal contada por él mismo_, _Mi infancia y juventud_, _La mujer_, _Psicología del «Quijote» y el quijotismo_, etc. Ciertamente, la calidad de las cinco narraciones que forman _Cuentos de vacaciones_ no es demasiado alta, pero sin duda ofrecen un considerable interés: estos relatos, además de ser las distracciones literarias de un excepcional hombre de ciencia, nos revelan algunas de las ideas nucleares de su pensamiento, manifestadas a través de la expresión literaria, que —una vez más— mezcla «lo útil» de la enseñanza (contenido) con «lo dulce» del envoltorio (forma), según el “desiderátum” clásico del «deleitar aprovechando» (el horaciano “delectare et prodesse”). Y es que, como tantos otros médicos humanistas, don Santiago Ramón y Cajal también sintió la seductora atracción de la literatura y quiso utilizarla ancilarmente como vehículo de su ideario. https://www.instagram.com/p/Cg8sGAbsRQ4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dianaspa]

Si llevas una dieta sin alimentos de origen animal y tienes amigos o familia con los que compartir tus cenas de fin de año hoy dejamos 35 recetas festivas para sorprender a tus invitados y celebrar una Navidad vegana muy atractiva al paladar.

Empleando proteínas vegetales de calidad, así como ingredientes frescos colmados de buenos nutrientes podemos realizar un completo menú con alguna de las siguientes recetas veganas:

Aperitivos y entrantes navideños 100% de origen vegetal

Para comenzar el menú o compartir durante un picoteo previo a la cena, estas son algunas preparaciones ideales como aperitivos y entrantes:

Snacks de garbanzos especiados: es ideal para el picoteo, a modo de aperitivo colmado de sabor y muy saciante debido a su riqueza en proteínas y en fibra que exigirá mucha masticación.

En Vitónica

Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano rico en omega 3

Paté vegano de champiñones y nueces: una preparación sencilla de realizar e ideal para acompañar unas tostas recién elaboradas. Ofrece vitaminas del complejo B, proteínas vegetales, potasio y fibra.

Paté de lentejas rojas y berenjenas: una alternativa más al tradicional paté de origen animal. En este caso con una elevada proporción de hierro ideal para veganos.

Brochetas de champiñones balsámicos: una receta muy ligera, con alto contenido acuoso y potasio que va muy bien para comenzar la cena de Navidad. Además, resulta muy fácil de realizar y aprovecha las setas de temporada.

Salteado de brócoli, calabaza y tofu: puede ser un buen entrante o bien, un primer plato colmado de color y sabor. Ofrece potasio, fibra, carotenos, vitamina A y proteínas vegetales.

Milhojas de patata y berenjena: un buen entrante, caliente y saciante que sin duda sorprederá a tus invitados por su apariencia es esta sencilla milhojas sin harinas ni alimentos animales.

Veganesa o mayonesa vegana: una opción de salsa nutritiva y sabrosa que puede ir muy bien con bastones de verduras crujientes o bien, junto a una tosta o para rellenar un pequeño canapé.

Hummus de aguacate: una alternativa aun más sana que el clásico hummus porque además de fibra y proteínas vegetales ofrece grasas de calidad y otros buenos nutrientes propios del aguacate.

En Vitónica

El veganismo es la mejor forma de salvar al planeta

Bocaditos de alubias negras y cuscús: una opción muy fácil de realizar y que podemos tener congeladas previo a la gran cena de Navidad. Combina legumbre y cereal por lo que es una buena alternativa para obtener proteínas de calidad por complementación proteica.

Mantequilla de anacardos: una alternativa más para el picoteo o para untar tostas a modo de aperitivo es esta mantequilla vegana a base 100% de anacardos.

Primeros platos veganos ideal para Navidad

Comenzaremos el menú con platos más bien ligeros como los que mostramos antes, pero a modo de primeros platos podemos ofrecer preparaciones más completas y saciantes aun como las que mostramos a continuación:

Tortilla de patatas vegana: es una excelente alternativa si tienes muchos invitados omnívoros, pues no podrán creer que se trate de una tortilla sin huevos ni ningún otro ingrediente animal.

Revuelto vegano de tofu: al igual que la opción anterior, es una muy buena alternativa para veganos y omnívoros. Un plato saciante rico ante todo en proteínas.

Sopa de verduras, garbanzos y quinoa: un plato ideal para esta época del año, reconfortante y saciante con proteínas completas de origen vegetal.

Falafel ligero: si queremos una opción saciante pero ligera como primer plato esta es una buena alternativa a la clásica receta frita. Podemos acompañar el falafel con tahíni rico en calcio.

Salteado rápido de tofu y kale con sésamo: para los que buscan un plato sencillo y rápido de realizar esta es una muy buena alternativa que aprovecha todas las virtudes del tofu y la col kale.

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Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada: para aprovechar ingredientes de estación como la calabaza o la granada podemos acudir a esta ensalada con quinoa como ingrediente base que ofrece proteínas, fibra, hierro y un mínimo de grasas sanas así como también, ácido fólico al organismo.

Tabulé de kale y quinoa: para comenzar el menú con una noble fuente de hidratos con mucha fibra y proteínas vegetales esta es una excelente opción colmada de sabor.

Platos fuertes festivos sin ingredientes animales

Los platos fuertes deben compensar los primeros platos. Es decir, si hemos degustado una preparación rica en hidratos antes mejor acudir a platos que ofrezcan mayor cantidad de proteínas ahora.

Algunas opciones que recomendamos probar son:

Salteado de fideos de arroz con tofu y pimientos: no sólo es una alternativa vegana sino también, apta para celíacos ya que no posee gluten. Aporta calcio, potasio y proteínas vegetales.

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Curry de garbanzos con mango: un plato de sabor exótico, colmado de buenos nutrientes entre los que destaca la fibra, los carotenos y el potasio. Podemos acompañarlo de un cereal como puede ser arroz o mijo para complementar proteínas y obtener todos los aminoácidos esenciales.

Tacos veganos de garbanzos y soja: una preparación de inspiración mexicana pero sin grasas animales sino más bien, con grasas de calidad y muchas proteínas vegetales así como fibra para el organismo.

Albóndigas vegetarianas de tofu al horno: aunque sirven como entrante o primer plato también, me gusta pensar en estas albóndigas como plato fuerte junto a una salsa de tomate casera y un cereal o una legumbre como acompañamiento.

Lentejas beluga con quinoa, arroz y setas: un plato reconfortante que podemos disfrutar en Navidad, colmado de fibra y proteínas pero sin un sólo ingrediente animal.

Tofu ahumado con salsa de mango: ideal para acompañar de un arroz integral o unas patatas cocidas. Resulta una preparación sofisticada pero sencilla de poner en práctica.

Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales: con mucha fibra y proteínas de calidad este es un plato que nos saciará de forma efectiva.

Burritos veganos: a base de legumbres podemos rellenar tortillas de trigo o maíz logrando un plato fuerte rico en proteínas e hidratos de calidad al mismo tiempo. Ideal para saciarnos sanamente.

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Curry de tofu con patatas: es una preparación muy fácil de realizar, rápida y que resultará reconfortante en medio de la cena de Navidad.

Espirales de pasta de lentejas con tofu al pimentón: para los amantes de las pastas esta es una buena opción que combina proteínas vegetales e hidratos ricos en fibra. Además es una preparación sencilla de poner en práctica.

Postres y dulces de origen vegetal

Para cerrar nuestro festejo de Navidad no pueden faltar los postres y dulces que siempre que sean posible deben ofrecer nutrientes de calidad al organismo como las opciones que mostramos a continuación:

Pastel vegano de chocolate y frambuesa: recomendamos reemplazar parte o toda el azúcar de la receta por edulcorantes artificiales o stevia. Resulta una buena fuente de polifenoles con efecto antioxidante, ideal para los amantes del chocolate.

Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles: un postre cargado de sabor a chocolate, con grasas buenas, potasio, carotenos y vitaminas del grupo B en escasas proporciones. Y lo mejor, sin azúcares libres o añadidos.

Helado de plátano: es una opción muy sencilla de realizar, podemos acompañarla de frutos secos picados, cacao sin azúcar u otros ingredientes de calidad.

Trufas de chocolate: sin azúcares añadidos podemos elaborar esta receta para compartir, muy nutritiva y sabrosa.

Bombones de dos ingredientes: usando dátiles como endulzante natural podemos elaborar esta receta sencilla, sin cocción y colmada de fibra, grasas buenas y calcio vegetal.

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Mousse de chocolate esponjosa de dos ingredientes: aprovechando el agua de las conservas de legumbres o el agua de cocción de las mismas denominada aquafaba podemos elaborar este sabroso mousse, súper fácil.

Pudding de chocolate vegano: a base de tofu que ofrece proteínas se logra un pudding de calidad, rico en potasio y antioxidantes derivados del cacao.

Tarta de coco y anacardos: para quienes llevan una dieta crudivegana esta es una buena alternativa. Recomendamos reemplazar el poco azúcar de la receta siempre que sea posible.

Ya vemos que hay variedad de opciones veganas para esta Navidad con las que podemos sorprender y deleitar a nuestros invitados.

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Navidad vegana: 35 recetas festivas para sorprender a tus invitados

fue publicada originalmente en

Vitónica

por Gabriela Gottau

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