#Elévé

[gastronomasonoma]

Yes! They Do Fly! At the best “elevation” at Cochon Tasting Bar in Sonoma, that is!

On a warm sunny day, a wine country experience awaits at the Cochon Tasting Bar in the town of Sonoma, in the Sonoma Court mini mall at the end of Vine Alley, literally only a few steps from the historic plaza.

With summer almost here, a glass of 2020 Les Bulles Blanc de Blancs Sparkling Brut is crisp and refreshing. It has a subtle fragrant aroma and when served with a special pairing, it is certainly a delight upon the taste buds.

Cochon offers an array of different food pairings that coincide with the season and the wines offered. Selecting a cheese & charcuterie board is a good choice, if you’re a cheese and cured meats fan.

The Cheese & Charcuterie board of Manchego, Laura Chenel Goat Cheese, Quince Paste, Fig Jam, Sarta Chorizo, Jamón Serrano, Olives & Marcona Almonds was scrumptious. Cochon has plenty of seating inside and out. On warm days, sitting outside is very enjoyable, especially since the entire Vine Ally-Sonoma Court complex lends itself to a European-style al fresco experience.

Located at the back edge of Vine Alley, Cochon has ample space for guests almost to itself, making it ideal for small gatherings and little parties.

An important thing to keep in mind, wine tasting and curated food pairing isn’t to be rushed. It to be savored and thoroughly enjoyed. The ambiance and staff at Cochon makes everyone feel at home, with the choicest of everything.

All the wine at Cochon is excellent as is the service. It’s exceptional!

With regards to the wine, a project called “élevé” is one example of what makes Cochon wines distinctive. Which as Cochon’s Director of Sales & Marketing, Carlo Centretto explained. “The word ‘élevé’ basically means high-elevated, some of the best varieties of wine we have are from local vineyards that are elevated above the valley floor.”

“So, take the 2019 Cabernet Sauvignon, for example,” he said pointing to the menu and wine list. “It’s from Crouse Vineyard, located in the Mount Veeder AVA of Napa Valley. Sourcing Cabernet Sauvignon from exposed, high elevation vineyards such as the Crouse Vineyard, gives low yields, subtle fruit character, and wines of more distinction.

Mt. Veeder is an appellation northward of downtown Napa amid the Mayacama mountain range up and off of Redwood Road.

Designed as an American Viticulture area, Mt. Veeder has been the growing spot/birth place of some of Northern California’s best wines. Many of the plateau areas that have grape vines are planted in a rich soil that contains volcanic elements.

This along with the steepness of the angles of many of the plateaus provides better water drainage and direct angled sunlight.

According to some health studies, the lower the alcohol content, the fewer the calories. Yet for Cochon it is about flavor. Also, it’s noted, regardless, of what type of wine is consumed, moderation is important. And since it takes so much time and effort to produce a quality wine, enjoying it, sipping it slow is what makes the wine country experience memorable.

Centretto and staff like, Sean Lirette and Chris Sawyer, take extra time and care to ensure that the food that is paired works well with the wine. Even something simple as the crackers is considered. “A simple cracker often is best so not to interfere with the flavor of the wine,” said Centretto. “Yet we have gluten-free varieties of crackers if it’s requested,” he said.

Anything that Centretto and staff can do to help make the experience better is what Cochon aims for. While at the moment, Cochon doesn’t serve any desserts, a delicious cup of Espresso is available.

“No syrupy or iced coffee drinks, just a traditional and authentic espresso, cappuccino or caffè latte,” said Centretto. Definitely an “elevated” experience, even for the most discerning of foodies and wine connoisseurs, Cochon Wine Tasting is open 7-days a week from 11:am to 6:00 pm. For more information call 707 934-8157. Or visit the website.

[christophe76460]

Shalom peuple de Dieu.

Elévé toujours une prière en vers l'éternel pour connaître la vérité qui est en vous.

Soyez puissamment béni au nom de JESUS CHRIST !

[lisolo1973]

L'Abbé Donatien Shole Secrétaire général de la CENCO a été elévé au rang de monseigneur

L’Abbé Donatien Shole Secrétaire général de la CENCO a été elévé au rang de monseigneur

L’actuel Monseigneur Donatien NSHOLE Babula. Secrétaire général de la Conférence épiscopale nationale du Congo “CENCO”, l’Abbé Donatien Nshole Babula, aurait été élevé par le pape François au rang de chapelain de sa saintété le pape. En cette qualité, il portera désormais le titre de Monseigneur. Ces mots ressortent d’un communiqué de la CENCO publié ce mercredi 14 décembre. « Le Secrétariat…

[cajunzombieparade]

your bed looks so comfy. makes me want to build a pillow fort

EH who let ya in ‘ere? The chambre is a man’s sacred space, ya mal elévé! VA T’EN!

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[christophe76460]

Les armes de la justice ( 4e partie ).

LE NOM DE JESUS .

Philippiens, 2:9 - C`est pourquoi aussi Dieu l`a souverainement élevé, et lui a donné le nom qui est au-dessus de tout nom,

Philippiens, 2:10 - afin qu`au nom de Jésus tout genou fléchisse dans les cieux, sur la terre et sous la terre,

Philippiens, 2:11 - et que toute langue confesse que Jésus Christ est Seigneur, à la gloire de Dieu le Père.

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Bonjour bonsoir. Nous continuons notre serie sur les armes de la justice Divine. Jeudi nous parlions des declarations . En fait les noms sont des declarations tres fortes. Et le nom qu'on donne à un objet , une personne , un quartier une ville , un pays ... conditionne son evolution. Ce n'est pas pour rien que dans la bible Dieu a envoyé des anges annoncer aux parents de certains personnages le nom qu'ils devaient donner a l'enfant à naitre. Au point où à la naissance de Jean Baptiste , le voisinnage a voulu qu'on l'appelle zacharie et quand elisabeth dit que le nom de l'enfant doit etre jean , ceux qui etaient là demandent : d'où prends tu ce nom ? Il n'y a pas de jean dans sa parentée. Pourtant Dieu voulait que l'enfant s'appelle jean pour un but bien précis. Jean sifnifie " Dieu a fait grace " et zacharie veut dire " Dieu se souvient ". On peut constater que les 2 prenoms sont bien differents et si le voisinnage imposait sa volonte je ne suis pas sûr que jean realiserait pleinement sa destinée. Car nos nom et prenom influencent d'une maniere ou d'une autre notre destinée.

Dieu envoie l'ange annoncer a marie qu'elle serait bientot enceinte et que le garçon qui naitra ils devront l'appelle Jesus. L'enfant nait et mène sa vie et à 30 ans commence le ministere. En grandissant Le Seigneur surement prend de plus en plus conscience de qui Il Est et commence a passer du temps en presence de Dieu. Il grandit alors en carrure , en stature , en autorite , en connaissance spirituelle .... et ce faisant son nom ( JESUS ) prend progressivement la dimension prevue par Dieu. Quand Le Seigneur avait 10 ans les demons pouvaient deja Le fuir et fuir son nom ? Quand Il avait 18 , 20 , 23 ans son nom les faisaient ils deja trembler ? Bref le nom beni que Dieu Lui avait donné s'affermissait en meme temps que Lui.

Que signifie Jesus ?

Jesus , en hebreux YESHOUA , veut dire " Dieu sauve " ( ca c'est le resume bien sûr car il ya beaucoup a dire sur les transliterations au fil des siecles de l'hebreu en arameen , en grec ...). Donc jesus signifie " Dieu sauve" et Dieu a vraiment sauvé a travers Lui.

Le verset 9 de notre passage ci haut dit que Dieu a donné Au Seigneur le nom au dessus de tout nom apres L'avoir souverainement elévé. Mais le nom de Jesus deja pendant son ministere etait puiasant. Puis quand Il a vaincu et Est reparti au ciel une arme redoutable venait d'etre donee aux hommes : LE NOM DE JESUS. Le nom de Jesus comme arme contre les tenebres , comme arme contre l'iniquité , comme arme de justice est une arme offensive mais aussi defensive et son aspect defensif est protecteur entre autres.

Proverbes, 18:10 - Le nom de l`Éternel est une tour forte; Le juste s`y réfugie, et se trouve en sûreté.

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Voici l'une des fonctions du nom de Jesus meme de nos jours. Nous sommes gardés en son nom dans beaucoup de domaines afin d'etre agreables a Dieu. Donc le nom de Jesus nous ne l'utilisons pas seulement en priere pour prendre autorite ou pour signer notre priere , Il nous sert de baniere , de refuge , de couverture , de passe partout , etc.

Un jour une soeur m'a fait un audio en pleurant. Elle me dit qu'une bonne partie de la nuit elle a vu dans son sommeil un monsieur qu'elle connait et il là tabassait et tapait correctement. Et dans ce reve elle invoquait le nom de Jesus mais le monsieur la bastonnait et violentait de plus belle en se moquant meme d'elle. Elle a coupé le reve à 2 reprises pour se lever et prier contre cette attaque. La 1ere fois elle coupa le reve se leva et se mit a prier contre cette attaque. Quand elle se recouche et se rendort le reve continue où elle l'avait coupé et le monsieur continue à avoir le dessus sur elle. Une seconde fois elle se leve et prie et prend autorite plus longtemps que la 1ere fois. Mais rien n'y fit. Le monsieur continuait à avoir le dessus. Alors la soeur de me demander : " est il possible qu'un enfant de Dieu qui prononce et appelle le nom de Jesus soit quand meme vaincu ? Est il possible que le nom de Jesus ne nous permette pas de vaincre des attaques ?

Et je lui ai repondu ainsi ; les usa ont la 1ere armee sur terre. Et ils peuvent envahir et terrasser des pays en moins d'une journee. Mais maintenant , si tu prends de maniere isolee un soldat de cette 1ere armee et un soldat d'elite d'une armee tres faible pour qu'ils se battent le soldat de l'armee inferieure peut battre celui de la 1ere armee. Donc de meme , Dieu a l'armee la plus puissante de la creation mais de maniere isolee donc chaque enfant de Dieu pris seul peut etre battu dans des batailles. Il s'agit là de l'autorite individuelle du croyant. Le nom de Jesus Est plus Puissant dans la bouche de certains que dans la bouche d'autres. Il ya plusieurs parametres qui entrent en lice. La communion avec Dieu , notre consecration , la foi que le nom du Seigneur que nous prononçons est Le Nom Le plus Puissant de la creation ...

NOUS AVONS UNE ARME TRES PUISSANTE ET REDOUTABLE ENTRE NOS MAINS ( DANS NOS BOUCHES ) , ET UTILISONS LÀ EN SORTE QUE DIEU SOIT GLORIFIÉ ET NOUS EPANOUIS.

Nous allons nous arreter ici.

Merci pour votre attention.

God bless.

Elliott votre frere

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