#Restaurant Côte d&039;Azur

[lepetitlugourmand]

African Queen - Beaulieu-sur-Mer - Le renouveau dans la continuité d'aujourd'hui

C’est en juillet dernier que l’emblématique African Queen restaurant, «vieux et chic rafiot de 50 ans» des saveurs sudistes et des soirées jet-set, a entièrement été repensé par un trio de choc. Les trois entrepreneurs monégasques repreneurs du mythique établissement sont bien loin d’être des débutants : il y a Riccardo Giraudi, le brillant serial restaurateur-entrepreneur et créateur…

[mdameninie-et-poutoune]

Une journée en bateau avec @flyawayMonaco

Une journée en bateau avec @flyawayMonaco

Vous avez compris que je fait énormément d’activités plus ou moins calme ces derniers jours. J’ai profité du fait que mon meilleur ami soit là pour lui proposer une nouvelle activité : une journée en bateau grâce à Killian du site internet Flyaway Monaco avant qu’il ne reprenne l’avion le soir même. Nous avons donc embarqué à 3 dans le bateau amarré sur le port Herculeà Monaco. Etant donné que je…

[bestofava]

Silent Sunday #117 B

Silent Sunday #117 B

[lepetitlugourmand]

Sébastien Roux - Univers maralpin et vivant au Palais de la Méditerranée Hyatt Regency Nice 

Sebastien Roux est le nouveau chef du restaurant de l’hôtel Hyatt Regency Palais de la Méditerranée à l’emblématique façade art déco de la Promenade des Anglais. Passionné et sincère, il arrive en novembre dernier et apporte désormais toute sa vibrante fibre et son univers entre mer et montagne. Continue reading Sébastien Roux – Univers maralpin et vivant au Palais de la Méditerranée Hyatt…

[lepetitlugourmand]

Festival des Étoilés Monte-Carlo 2024 - Alain Ducasse - Simon Rogan - Du District des lacs anglais à la Méditerranée

Samedi 20 avril dernier a eu lieu les premiers déjeuner et dîner du Festival des Étoilés Monte-Carlo 2024. Pour cette 4ème édition, Alain Ducasse recevait pour la première fois, au Louis XV, Simon Rogan, chef britannique et propriétaire du restaurant trois étoiles L’Enclume, situé dans la région du Lakeland au Nord-Ouest de l’Angleterre. Continue reading Festival des Étoilés Monte-Carlo 2024 –…

[lepetitlugourmand]

Le Carlton Cannes et son iconique Brunch

Les dimanches midi ne sont plus voués uniquement au poulet rôti et ses pommes de terre au jus et encore moins au sacro-saint gigot-flageolets d’autrefois, ils sont cadencés, depuis quelques années, par la mode des brunchs dans les restaurants, les cantines chic ou coffee shops, mais les plus spectaculaires et les plus gastronomiques et couture sont assurément ceux des Palaces. Cette gourmande…

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MoNa restaurant - Le Secret Gourmand de Monaco

Tel un diamant caché, un secret bien gardé et gourmand, MoNa restaurant se découvre en toute élégance et discrétion dans son écrin MoNa Résidence, la nouvelle résidence monégasque du Groupe Michel Pastor et de l’agence Centre Immobilier Pastor. Continue reading MoNa restaurant – Le Secret Gourmand de Monaco

[lepetitlugourmand]

Smakelijk! Monaco - Une brasserie qui goûte bien!

Première brasserie belge à Monte-Carlo, Smakelijk!, qui signifie Bon Appétit en flamand, vient d’ouvrir ses portes au sein du balnéaire Méridien Beach Plaza, seul hôtel de la Principauté à disposer d’une plage privée. C’est dans une décoration joviale reprenant les codes des brasseries traditionnelles twistés d’une identité neo art-nouveau, que vous serez accueilli avec attention, enthousiasme et…

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Le Socle Nice - Une table de quartier différente

C’est en plein cœur du tonitruant quartier Barla, à quelques encablures du branché et gourmet Bonaparte, que Dominique Roca et Mikhael Lyoubi ont ouvert leur Socle en septembre dernier.  Continue reading Le Socle Nice – Une table de quartier différente

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Michelin France 2024 - Un millésime d'émotions

Le très adulé, respecté, craint, régulièrement décrié et souvent incompris, Guide à l’emblématique couverture rouge, qui fait rêver ou trembler les chefs depuis sa création, a annoncé lundi dernier en direct de Tours, sa sélection et ses nouvelles étoiles 2024. C’est un millésime où, au cours de cette soirée, s’est ressenti beaucoup d’émotions, de joie, de fébrilité et de sincérité sur scène et…

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Marixx - Table Ligurienne Marine et Créative à Vintimille

Vintimille, ville frontalière, est connue des gourmets et des chefs de la région et de la Principauté pour son riche et authentique “Mercado Municipal” qui chante les beaux produits de la Riviera et de toute l’Italie, entre petits producteurs aux mains abimées et au visage buriné du travail de la terre au soleil et poissonniers à la verve verbale qui vantent leurs poissons du Golfe de Gênes…

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Le Maquis - Une Gourmande bergerie Corse au coeur du Vieux-Nice

Comme il est bon de prendre le maquis des délices en compagnie de Jean-Charles Cesari à son restaurant Le Maquis Nice . Situé en plein cœur du Vieux-Nice, dans une des ruelles les plus typiques à l’allure italienne où le linge sèche aux fenêtres à bout de fil et où les immeubles sont si proches à bras tendus, l’établissement se niche le long de la cathédrale Sainte-Réparate : il n’est pas rare…

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Pirouette - le Néo-bistrot des Agitateurs qui jongle avec les codes

Haute voltige d’une gastronomie décomplexée et parfaitement bien dans ses assiettes, qui jongle entre grands classiques et comfort Food aux twists savamment ajustés. Les Agitateurs (lire article) qui avaient bousculé la scène gastronomique niçoise d’une cuisine créative et vivante, rapidement récompensée d’une étoile, réussissent à nouveau à secouer avec adresse les papilles des gastronomes de la…

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La Cantine de Mémé - Un chez-soi gourmand et sincère

Située en plein cœur du Carré d’Or de Nice, La Cantine de Mémé est cette adresse qui est juste et parfaite pour des envies gourmandes et enjouées dans une belle et sincère atmosphère qui fait plaisir au coeur et aux papilles. Que ça soit à deux en amoureux sur la belle terrasse à l’abri des regards et des vibrations de la ville, en famille à l’étage au chaleureux décor ou entre copains, il est…

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Damien Andrews - Patrick Raingeard - un quatre mains en savoureuse osmose - Le Patio - Hôtel La Pérouse Nice

Le Chef Damien Andrews recevait, au restaurant Le Patio à l’Hôtel La Pérouse, son ami et mentor de 17 ans de connivence et de « cuisine commune », l’emblématique chef étoilé Patrick Raingeard du Cap Estel. Tous deux ont orchestré avec sincérité et complicité un menu au diapason de leur talent et de leur passion pour les beaux produits. Les plats se sont succédés dans une intense et profonde…

[lepetitlugourmand]

MayaBay Monaco - Authenticité d'une cuisine asiatique plurielle

Voilà plus de 16 ans que Jean-Victor Pastor a changé la donne de la gastronomie en Principauté en ouvrant MayaBay Monaco dans l’immeuble phare : Le Rocabella. En effet, l’établissement a été le premier, bien avant les concepts internationaux, à avoir invité les gourmets de la région dans un authentique voyage culinaire où tous les sens sont sollicités dans une immersion entre Japon et…