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En esta venta tan acogedora podréis degustar platos tradicionales de nuestra provincia y, especialmente, del Valle de Guadalest y otros valles vecinos, como pelota borde (trigo, un poco de pan duro y muy poquita carne, envueltos en una hoja de col), puchero de cerdo, alubias y pencas (francamente delicioso), olleta de blat (trigo en valenciano)…

Toda su carta está repleta de elaboraciones caseras cargadas de mimo y tradición. Sin ir más lejos, para cocinar la Olleta de Blat, compran el trigo salacambre, lo dejan en agua y lo pican con un mortero de piedra de los antiguos.

Por rozamiento el trigo pierde la cascarilla y queda limpio. Para separar el trigo de la cascarilla lo aventan y lo ponen a cocer con las alubias. Mientras se cuece durante horas, están limpiando los restos que queden de cascarilla con un colador. Ese es uno de los secretos de su olleta de blat y tienen claro que ellos deben mantener esta manera de cocinar, es su punto diferenciador.

Adaptados a los tiempos que corren, La Venta de Benifato ofrece también una terraza que es una delicia en las mañanas soleadas, y unas brasas que amplian la oferta gastronómica de su carta con carne a la brasa con leña de almendro y de olivo. Incluso tienen una tienda de productos gourmet artesanos en los que puedes comprar desde cestos de mimbre hasta aceite, paté de aceituna negra, de tomate seco, embutidos artesanos, etc.

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Nueva campaña de esquí para jóvenes 2021-2022 en Finestrat

Nueva campaña de esquí para jóvenes 2021-2022 en Finestrat

La concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Finestrat presenta las nuevas escapadas a la nieve para este curso. Las excursiones, organizadas por el Club de Esquí de Altea, se ofertan junto a los Ayuntamientos de Finestrat, Altea, La Nucia, L’Alfàs del Pi, Polop, La Vila Joiosa, Callosa d’en Sarrià y Benifato. Este año, y aunque las circunstancias hayan mejorado, las excursiones se realizarán…

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Spain's most visited village - Guadalest has been published at http://www.theleader.info/2018/08/19/spains-visited-village-guadalest/

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Spain's most visited village - Guadalest

Located in the Sierra de Aitana some 25km inland from the Costa Blanca resorts of Benidorm and  Altea, although the road, winding up into the mountains, makes it seem far longer. Once upon a time, the place was only accessible on donkeys´ backs. Guadalest is an attractive village with a historic castle (Castell) which dates from the Moorish occupation of Spain (8th to 13th centuries). It has recently been confirmed to be the most visited village in the whole of Spain. [caption id="attachment_22445" align="aligncenter" width="946"] Spain's most visited village - Guadalest[/caption] The municipality enjoys a Mediterranean-type climate, but differs somewhat from the coast, with cooler winters and milder and more pleasant summers. Due to its rugged relief, pine and low mountainous areas extend into the highlands, while citrus, olive, carob and almond trees are cultivated on the sloping terraces and in the valley all adding to an extremely picturesque landscape. One of the most popular tourist attractions to be found on the Costa Blanca, Guadalest welcomes coaches full of visitors every day throughout the year, coming from all parts of the Alicante region and beyond. Accessed now, as it was  when it was built, by way of a fifteen metre long tunnel, called the “Portal de  San Jose”, the upper village and castle would have been easy to defend, as this  is the only access point, with steep cliffs all around, and house perched  precariously on the edges of the mountainside. [caption id="attachment_22446" align="aligncenter" width="1024"] Spain's most visited village - Guadalest[/caption] Due to its well protected  position, the Moors held out in Guadalest, long after the rest of the region  had fell to the Christian reconquest, and it was not until 1609, that they well  finally driven out from this place. The Castell was finally abandoned to the elements, after a huge explosion in 1848, though there are still significant sections remaining, which you can visit, and get an amazing view of the area, and even see the coast in the distance. The winding lanes which you must take to reach the top of Guadalest, are lined with charming little shops, full of local crafts, produce and gift items. There is something for just about everyone. Shops, cafes, views, walking, and lots of little quirky museums, such as the salt and pepper pot museum, there is one which features cribs, dolls houses and antique toys as well as the museum of cats with hundreds of pottery and porcelain figures for visitors to admire. You enter the upper areas (as the Moors did 1,300 years ago) through the “Portal de San Jose”.  To visit the Castell you must enter the restored house of the Orduña family  (now an interesting museum), otherwise, you can carry on to the village square  at the top, where you will get spectacular views of the surrounding mountains  and also look down to the turquoise coloured Embalse de Guadalest – stunning. Back in the village itself Guadalest offers many small shops which sell artefacts and decorative items as well as handmade clothing. There is also a good selection of cafes and bars. [caption id="attachment_22447" align="aligncenter" width="866"] Spain's most visited village - Guadalest[/caption] Nearby villages include Benifato, Abdet, Chines Confrides and Benimantell and for classic car and bike enthusiasts there is also a vehicle museum on the CV755 just 7km below Guadalest which is well worth calling into. The collection consists of about 140 motorcycles and several microcars, all in perfect condition and totally original, from the 20s to the 70s.  A very pleasant café and bar is situated close by. If you wish to visit the village from the Torrevieja and Orihuela Costa areas there are regular coach trips arranged by many of the local tour operators costing about 15-20 euros a head.  Alternatively, travelling by car the journey will take you about an hour and a half although the driver will miss much of the beauty as the road winds up into the mountains.

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“La 74 edición de la Vuelta Ciclista a España será épica”. Así la ha calificado el presidente del Gobierno Provincial, César Sánchez, durante la presentación del trazado oficial de este evento de carácter internacional que, en sus tres primeras etapas, recorrerá más de 60 municipios y cerca de 400 kilómetros de la geografía alicantina.

El ADDA ha sido el escenario escogido para desvelar al mundo el trazado oficial de este acontecimiento deportivo

“Por primera vez en su historia, la carrera arrancará desde Las Salinas de Torrevieja, un enclave natural único que destaca especialmente por la belleza y singularidad de sus montañas de sal y su laguna rosa”, ha explicado el presidente.

El itinerario arrancará el sábado 24 de agosto desde Las Salinas de Torrevieja con una contrarreloj por equipos de 18 kilómetros

El Auditorio de la Diputación de Alicante ha sido el escenario escogido para desvelar hoy al mundo todos los detalles de este acontecimiento deportivo que, junto al Tour de Francia y el Giro de Italia, se ha convertido en uno de los grandes hitos de calendario ciclista internacional. Cerca de 1.500 personas, entre las que se encontraban alcaldes y concejales de toda España, así como destacadas figuras de este deporte como Alejandro Valverde o Christian Prudhomme, se han dado cita en este importante acto que ha contado con la actuación estelar de la orquesta ADDA·Simfònica. La Vuelta 2019 comenzará a rodar el sábado 24 de agosto desde el extraordinario entorno de Las Salinas de Torrevieja con una contrarreloj por equipos de 18 kilómetros. El ritmo y el componente táctico serán determinantes en esta jornada insólita que servirá para designar a los primeros líderes de la general.

Un día más tarde, los deportistas mostrarán sus cualidades y resistencia en una prueba de 193 kilómetros con salida en Benidorm y llegada en Calp

Al respecto, el presidente ha destacado la relevancia desde el punto de vista turístico de esta modalidad de prueba que, por sus características, se emite prácticamente íntegra por televisión. “Una crono constituye, sin duda, una de las mejores etapas debido al gran interés y expectación que genera, un acontecimiento muy significativo que nos permitirá difundir en más de 190 países de todo el mundo la riqueza paisajística, turística y patrimonial que atesora la Costa Blanca”, ha explicado Sánchez.

Por su parte, el director general de La Vuelta, Javier Guillén, ha reiterado que Alicante es una provincia vinculada históricamente al ciclismo y un paraíso para la práctica de este deporte, ya que aúna mar, montaña, puertos y llanos, así como un clima perfecto. Por ello, ha destacado el hecho de que muchos equipos nacionales e internacionales elijan el territorio alicantino para preparar la temporada.

César Sánchez: “el compromiso de la Diputación con la organización de esta competición es absoluto y queremos que se mantenga en el tiempo”

Un día más tarde, el domingo 25 de agosto, los ciclistas mostrarán sus cualidades y resistencia en una jornada de media montaña eminentemente costera. Benidorm, ciudad turística por excelencia, constituirá el punto de partida de esta etapa que discurrirá también por las localidades de La Nucía, Polop, Callosa d’en Sarrià, Guadalest, Benimantell, Benifato, Confrides, Benasau, Benilloba, Alcoi, Cocentaina, Muro de Alcoy, L’Alqueria d’Asnar, Benimarfull, Planes, Almudaina, Benillup, Millena, Gorga, Quatretondeta, Facheca, Famorca, Castell de Castells, Benigembla, Alcalalí, Xaló, Llíber, Parcent, Senija, Benissa, El Poble Nou de Benitatxell y Teulada-Moraira.

En total, 193 kilómetros de espectáculo y emoción que incluyen tres puertos de montaña -Puerto de Confrides, Alto de Benilloba y Alto de Puig Llorença- y un final apoteósico en Calp, con el imponente Peñón de Ifach como telón de fondo.

La tercera de las etapas que se desarrollarán en la provincia tendrá también una salida inédita. La ciudad juguetera de Ibi será el punto de partida de esta prueba de 186 kilómetros que se celebrará el lunes 26 de agosto. Los municipios de Agost, Monforte del Cid, Aspe, Novelda, Monóvar, Petrer, Elda, Sax, Villena, Cañada, Biar, Onil, Castalla, Tibi, Xixona, Busot, El Campello, Mutxamel y Sant Joan d’Alacant serán también protagonistas de este trayecto, eminentemente llano, que culminará en la ciudad de Alicante, arropada por el mar Mediterráneo como espectador de excepción.

En el acto también se ha hecho entrega del Vélo d’Or 2018 al actual campeón del mundo de ciclismo, Alejandro Valverde

“Somos una de las provincias más montañosas de España, una característica que, unida a nuestro extenso litoral, ha propiciado que a lo largo de su historia La Vuelta haya fijado su vista en nuestro territorio”, ha destacado el presidente, quien ha añadido que “el compromiso de la Diputación con la organización de esta competición es absoluto y queremos que se mantenga en el tiempo”.

Entrega Vélo D’Or

Durante el transcurso del acto, también se ha hecho entrega del Vélo d’Or 2018 al actual campeón del mundo de ciclismo, Alejandro Valverde, quien ha recibido el galardón de manos del director de La Vuelta, Javier Guillén, y el director del Tour de Francia, Christian Prudhomme.

Este prestigioso reconocimiento, otorgado por la revista francesa Vélo Magazine, le acredita como mejor ciclista del año y equivale al Balón de Oro que se concede en el ámbito del fútbol. Con este trofeo, Valverde se suma a la lista de deportistas españoles que han logrado este galardón junto a Alberto.

La Vuelta Ciclista a España 2019 recorrerá en sus tres primeras etapas más de 60 municipios y cerca de 400 kilómetros de la provincia de Alicante “La 74 edición de la Vuelta Ciclista a España será épica”. Así la ha calificado el presidente del Gobierno Provincial, César Sánchez, durante la presentación del trazado oficial de este evento de carácter internacional que, en sus tres primeras etapas, recorrerá más de 60 municipios y cerca de 400 kilómetros de la geografía alicantina.

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