#bouteille de vin

[jeanfrancoisrey]

Tu t’es vu quand tu as bu…

[plusjamais-hisungreatful1pct]

fini le geindre je suis stronger

[transparentgentlemenmarker]

Idée originale pour l'emballage des bouteilles

Riedel fondée en 1756 et pionnière des verres à pied spécifiques

[dogsthatlookliketomhaverford]

Contemporary Wine Cellar - Medium

Inspiration for a mid-sized, modern wine cellar renovation with racks for storage

[au-jardin-de-mon-coeur]

Bœuf Bourguignon

Ce ragoût campagnard français classique est parfait pour les mois d'hiver. Copieux, mais pas lourd, il combine les mariages parfaits de légumes d'hiver réconfortants comme les carottes, les oignons et les panais avec la saveur réconfortante du bœuf, du bacon et une touche de cognac. Il se conserve également très bien pour les restes, vous pouvez donc le préparer la veille et le réfrigérer toute la nuit également.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

8 tranches de bacon coupées épaisses

2 livres de bœuf coupé en cubes de 2 pouces

sel au goût

poivre noir au goût

1 gros oignon jaune coupé en dés

2 échalotes coupées en dés

4 gousses d' ail hachées

3/4 lb de carottes pelées et tranchées

1/4 lb de panais pelés et tranchés

1/2 tasse de cognac

1 bouteille de vin rouge sec

2 tasses de bouillon de boeuf

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de concentré de tomate

3/4 cuillère à café de feuilles de thym séchées

4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu

3 cuillères à soupe de farine

1 lb d'oignons perlés surgelés

1 lb de champignons de Paris bruns coupés en tranches épaisses

1 cuillère à soupe de thym frais coupé en dés

Instructions

Préchauffez le four à 250 degrés. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte ou une marmite allant au four jusqu'à 250 degrés à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant des deux côtés. Retirez le bacon et réservez-le.

Séchez les cubes de bœuf avec du papier absorbant et saupoudrez-les de sel et de poivre. Faites-les cuire par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, en veillant à ce qu'ils forment une couche uniforme au fond de la casserole, environ 5 minutes. Retirez-les et réservez-les.

Ajoutez les oignons, les échalotes et l'ail dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 10 minutes, en remuant toutes les quelques minutes. Ajoutez les carottes et les panais et laissez cuire encore 5 minutes. Ajoutez le cognac et reculez, utilisez une allumette pour l'allumer afin de brûler l'alcool. Lorsque le feu s'éteint, coupez le bacon croustillant en petits morceaux et remettez-le ainsi que le bœuf dans la casserole.

Ajoutez le vin et suffisamment de bouillon de bœuf pour couvrir toute la viande et les légumes. Ajoutez la pâte de tomate et le thym et portez le mélange à ébullition.

Couvrir, retirer du feu et mettre au four pour poursuivre la cuisson pendant 1 heure 15 minutes à 1 heure 30 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et les légumes bien cuits. Retirer du four et remettre sur le feu à feu moyen-doux.

Fouetter ensemble 2 cuillères à soupe de beurre fondu et la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Incorporer cette pâte au ragoût jusqu'à ce qu'elle se désintègre, puis ajouter les oignons grelots surgelés.

Dans une casserole de taille moyenne, faites revenir les champignons dans les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils noircissent et deviennent légèrement ridés, environ 6 à 10 minutes. Ajoutez les champignons au ragoût et baissez le feu pour laisser mijoter.

Laissez cuire encore 20 minutes avant de retirer du feu. Salez et poivrez à votre goût, décorez de thym frais et servez immédiatement.

Bon Appétit à toutes et tous ! 😋

Spéciale dédicace pour mon amie @olgaromana avec cette recette bien française ! 😉

[peutetreplusblog]

Comme le vin blanc dans une bouteille avec son éclat transparent, le nectar si goûtu, observer avec délectation ce contenu, et anticiper le goût de cet autre nectar…

[aliceinoakdale]

Camping

Tente

Tente de Wondymoon Sacs de couchages de L.ovelybuilds Coussins de Pierisim Coussins de Harrie et Felixandre Coussin 'Kuromi' de Bknysimz Coussin de Simkoos Coussin de ATS4 Coussins et couverture pliées de Sixam Couverture de BuffSumm Sac de voyage de Pierisim Miroir de Tuds Ordinateur portable, casque, téléphone de RightHearted Vêtements pliés de Simkoos Vêtements pliés de Wondymoon Vêtements pliés, serviettes de Syboulette Pulls pliés de Leossims Pantalons pliés de Leosims Serviettes de Harrie et Felixandre Brosse à Cheveux de Sixam Préservatifs de Turbodriver Crème et Rasoir, étui et solution de lentilles, de Syboulette Crème de ATS4 Lingettes du jeu Masques de Simkoos Trousse de toilette de Platinumluxesims Sac de Platinumluxesims Tente de Sts-sims

Extérieur

Tapis de Who Is Sage Chips de ATS4 Cigarettes de Simsplex Valise de Felixandre Bottes de Bergdorfverse Sac à dos de ATS4 Baskets de Syboulette Bougie de TheClutterCats Feu de camp du jeu Pouf de Syboulette Set poêles de Pierisim Verre à vins de Myshunosun Bouteille de vin de Peacemaker Cagettes Plastique de Syboulette Enceinte de Sixam Tapis picnic de Wondymoon Couvertures, coussins de Ledger Atelier Coussin de Wondymoon Magazines de LargeTayterTots Téléphone de Littledica Crème pour le corps de LilacCreative Carton de nourritures de ATS4 Pack d'eaux et Boîtes de conserves de Pierisim Bouteilles de Sulainey

Table / Barbecue

Barbecue de Wondymoon Glacière de Max20 Viandes de Budgie Pack de bière de ATS4 Table du jeu Carafe d'eau et verres de Pierisim Serviettes de Wondymoon Plats, Planche, Smore de Ledger Atelier Pain de Srslysims Rouleau essuie-tout de ATS4 Assiettes et couverts de Wondymoon Canettes de ATS4 Sac à main de Bergdorfverse Lunettes de soleil de ATS4 Pince à cheveux de ATS4

Animation de Sacrificial Mods

Créateurs CC :

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[gloriousfartcupcake]

Je fini boire ma bouteille de vin🍸 dans ma chambre

[coovieilledentelle]

C'est vendredi soir. Il est temps d'être un héros et de sauver du vin piégé dans une bouteille….et de le partager avec l'être aimé... Bonne soirée chers amis

[perduedansmatete]

le fait que je sois bourrée avec une bouteille de vin à 22h30 c'est la honte ou pas (oui)

[peut-etre]

C’était encore en mars. Il m’envoyait des messages mais je ne répondais pas, rencontre d’internet où tout est permis encore - même la méchanceté. Un soir j’ai répondu et c’était ce soir ou jamais. Il est venu, rencontre d’internet et j’étais prête jusqu’à mourir par un homme méchant. Je suis descendue, nous montons. Dans l’ascenseur j’étais prête à l’embrasser tout de suite mais la décence…la décence m’a empêché. Il apporte une bouteille de vin blanc, je le sers dans de grands verres. Il s’assoit face à moi, à l’autre bout de la table. Il dit dans l’ascenseur je voulais déjà t’embrasser. Je dis je suis intimidée. Il dit nous ne sommes pas obligés de parler. Nous fumons. Pourquoi tant de désir si vite. Il dit ce n’est pas que physique c’est le rapport au langage qui se voit chez toi, ton port de tête. Impression de déjà le connaître, déjà connaître cette scène. Donc… je le fais s’assoir à côté de moi, sur le petit canapé gris sans accoudoir. Je ne sais plus le premier baiser, c’est comme s’il avait déjà existé. Je sais à peine encore son corps. Je sais seulement la douceur de sa peau et ses cheveux coiffés rares, comme Holywood, un acteur, un comédien. Je ne l’ai même pas regardé rouler ses cigarettes. Je ne l’ai pas assez regardé, aveuglée du désir. Aveuglée. Il part le lendemain tôt à Bruxelles ; Bx. Un comédien. Le meilleur des mondes. Plein de pièces et d’auteurs américains que je ne connais pas. Il a presque quinze ans de plus que moi et j’ai l’impression que c’est moi qui l’ai attendu tout ce temps. On ne fait que s’embrasser. Devant la fenêtre il me fait cambrer par ses baisers, la bouteille à la main qu’il enroule autour de moi, il colle cette bouteille fraiche contre mes cuisses. Il part. Il part…Quinze jours d’attente quand il est à Bx. Ville maudite. Peux même pas dire le nom. Prête à y aller mais la décence m’empêche. Le lendemain il dit : j'ai des images de toi et la sensation de ta peau, la prochaine fois dormons ensemble. Peur jusqu’aux mains de tout gâcher, de perdre le désir ou qu’il devienne trop fort. J’ai perdu le curseur. J’attends. Tout est mauvais signe. 

[coolvieilledentelle]

Un bon repas rassemble les gens. Trouver les produits, mettre la table, préparer entre amis et famille .. en cuisine et raconter des histoires autour d'un repas partagé (et de quelques bouteilles de vin). Un bon dimanche

[leparfumdesreves]

Ma porte est toujours ouverte, le café est vite prêt, et j'ai du thé aussi, et mon four parfois chaud.

Ma maison est un endroit de paix et sans jugement. Tous mes amis qui ont besoin de parler sont toujours les bienvenus. Ce n'est pas une bonne idée de souffrir en silence.

J'ai de la bière, une bonne bouteille de vin, des paillettes et de grands bras. Vous serez toujours les bienvenus.

C'est toujours bien de parler, d'écouter ! Ou juste passer un moment, le temps de faire une pause d'écouter le silence, ou le bruit de la Vie...❤️

[frenchcurious]

Le nouveau roi Charles III d'Angleterre conduit un cabriolet Aston Martin DB6 Volante de 1969 fonctionnant au vin et au fromage. Lors du sommet Cop26 en 2021, Charles a expliqué que l'Aston utilise du carburant créé à partir de ''vin blanc anglais excédentaire et de lactosérum provenant du processus de fabrication du fromage''. Bien que sans doute neutre en carbone et capable d'apaiser la conscience du roi, avaler l'équivalent de quatre bouteilles de vin par kilomètre, ne semble pas très efficace. - source Cars & Motorbikes Stars of the Golden era.

[petit-atelier-de-poesie]

Quelques trucs bien. Mai 2024

Ces “Quelques trucs bien” s’inspirent directement des “3 trucs bien” de Fabienne Yvert, publié au Tripode. 

Pas 3 par jour pour ma part, mais une volonté régulière de gratitude et d’optimisme. 

Recevoir des compliments sur notre travail d’équipe et l’accueil dans le service 

Fêter les mamans sur trois générations. Échanger des plantes fleuries à entretenir comme l’amour 

Être présente pour valoriser l’établissement 

Recevoir un message de réconfort et de soutien d’une collègue suite à une crise 

Préparer le premier barbecue de la saison dans le jardin. Inviter les amis 

Jardiner en famille et planter dans le potager 

Bricoler en famille et améliorer la pergola d’une toile d’ombrage

Organiser l’anniversaire de mon fils : 24 ans déjà ! 

Aller aux bébés nageurs avec ma fille et mon petit Mateo. Être éclaboussés de bonheur 

Superviser le sauvetage d’un oisillon mésange, tout juste sorti du nid et déjà guetté par la minette. Laisser du temps aux petites ailes fatiguées

Recueillir la confidence d’une collègue. Me sentir honorée de sa confiance 

Surligner ma lecture au stabilo rose. Prendre des notes « En cas d’amour »

Mettre short et tongs pour la première fois cette année. Enfin ! 

Passer une vraie journée détente : repas en terrasse, spa et massage. Exceptionnel et délicieux ! Et cadeau de mes enfants ! 

Passer une journée en montagne avec ma fille et sa famille. Passer d’une saison à l’autre en quelques heures. Surmonter le mal d’altitude pour admirer le parc des animaux sauvages : bisons, cerfs, chevaux et sangliers, et le reste de la faune dans cet espace protégé

Passer une journée en Italie avec ma sœur et ma fille. Faire le plein de soleil et de rire 

Écouter ma nièce lire sa production d’atelier d’écriture détournant les contes classiques. Me souvenir de mes propres textes détournés. Conclure par « je me suis bien amusée » et l’encourager à continuer 

Boire un verre de vin blanc en regardant le coucher de soleil du lundi de la reprise, comme pour prolonger le temps de vacances

Répondre positivement à une invitation à déjeuner. Prévoir d’apporter une bouteille de vin blanc 

Planter et rempoter sur la terrasse avec mon fils. Arroser en attendant la pluie (pour une fois) qui favorisera l’enracinement

Accueillir un nid de mésanges sous l’évacuation de ma terrasse. Les savoir là du regard sur leurs allers et venues, et de l’écoute de leurs pépiements 

Passer du temps avec mon petit Mateo. M’émerveiller et m’émouvoir de son développement. L’encourager des deux mains  

Aller à la jardinerie pour fleurir ma terrasse de rose et de bleu 

Passer une journée pluvieuse sous la couette. Attendre le retour du soleil 

[lesenfantsdefaust]

Je suis en Valais, canton où la consommation d'alcool est culturelle: on boit du vin et de la bière comme de l'eau, toute la journée. En plus, c'est le weekend des caves ouvertes: les vignerons, les petits producteurs font gouter toute leur production, et y en a littéralement tout les 500mètres.

Les amis chez qui je suis ont voulu absolument les faire, et accessoirement finir complétement fracassés: je suis actuellement chez eux, avec leurs 4 chats, à regarder des documentaires et à lire.

J'ai réussi à résister à l'alcool, à dire non, à lutter contre cette pulsion de boire pour oublier et soulager mon angoisse et mon mal-être.

J'ai réussi à dire non, ça a l'air de rien, mais je sais qu'il y a pas si longtemps, en mars, j'aurai attendu que ça, à commencer dès le matin, finir toutes les bouteilles...

Je le note ici, pour me le rappeler.