#cloreto de sódio

[cientirinhas]

[agroemdia]

Brasil e Bolívia firmam acordo para comércio de adubos e cloreto de sódio

Objetivo da parceria com o governo boliviano é ampliar a produtividade e a competitividade do agronegócio brasileiro, destaca ministro da Agricultura, Carlos Fávaro

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, assinou dois atos com a Bolívia, nessa terça-feira (9), com foco em potencializar a oferta de fertilizantes no Brasil, visando ampliar produtividade e a competitividade do agro brasileiro. As assinaturas ocorreram durante o encontro bilateral entre o presidente da República Luiz Inácio Lula da Silva e o presidente da Bolívia, Luis Arce, em…

[edsonjnovaes]

Sal e vinagre na sua casa

A primeira informação sobre a utilização de sal está datada entre 4 e 5 mil anos. E hoje continua a ser uma parte indispensável da nossa vida diária. As pessoas criaram muitas maneiras de usar esse mineral valioso, e não apenas como alimento. Pitacos e Achados in: 2018 out 11 Embora não tenhamos garantias sobre os resultados, sabemos que a maioria desses usos de sal já resistiu ao teste do…

[sarava]

O hoje me é a sala de parto do amanhã. Para que ele chegue, entro, mergulho, me lavo e emerjo do líquido amniótico que é o mar. Renasço.

A fusão de oxigênio, hidrogênio e cloreto de sódio me é impregnada de força ancestral. De atravessamentos nostálgicos: minha primeira visão do imenso, primeiro caldo, exploração do desconhecido, meu grande sorriso por ali estar sem querer de lá sair.

A contemplação do mar me afoga em fragilidade, ao mesmo tempo em que me ensopa de coragem. Sem água de sal, sou sem gosto. Salgar minha carne a faz resistente à vida que deteriora.

Odoyá, Iemanjá.

#iemanjá #odoyá #orixá #orixás #matrizafricana #axé #umbanda #candomblé #batuque #povodeterreiro

[aalbertosousa]

Rasgamos as noites ao meio…

Rasgamos as noites ao meio… repousam em água ferventefolhas secas sentir alheioperfume das noites, madrugadas secasestrelas cadentes em lua rubra… mesclam-se fumos e perfumes de marés vivasalmiscarados e cloreto de sódio cetim molhadobebemos em tragos longos, vicio do filho de Júpiterfermentam as palavras no goto, dedos perfumados… infundem-me prazeres que ruminomastigo versos, apuro o…

[petrosolgas]

Parque Tecnológico Itaipu desenvolve sistema de armazenamento de energia solar para atender mais de 270 regiões brasileiras

O Parque Tecnológico Itaipu (PTI) está na vanguarda da inovação e da sustentabilidade com o desenvolvimento do Sistema de Segurança Energética Modular (SSEM), um projeto ambicioso que visa levar energia renovável a comunidades isoladas. A iniciativa, apoiada pela binacional, utiliza baterias de níquel e cloreto de sódio de segundo uso, provenientes dos veículos elétricos da frota da usina, para…

[blog-emagrecimento]

Os Perigos do Sal Refinado e as Vantagens do Sal Marinho

Que o consumo excessivo de sal traz inúmeros prejuízos a saúde isso não é novidade para ninguém. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de menos de 2g de sal por dia, incluindo a ingestão de todas as fontes alimentares. Entre os problemas da dieta rica em sódio podemos destacar a pressão alta, acidentes vasculares cerebrais e doenças cardiovasculares. O sal que usamos diariamente na alimentação não é o mesmo que é extraído do oceano. Trata-se do cloreto de sódio, formado pela ligação entre o cloro e o sódio. Para chegar a essa composição, após ser retirado do mar, ele passa por um longo processo de industrialização.

Fabricação e lavagem são algumas das etapas do processo de transformação do sal marinho em sal refinado. Durante a produção, cerca de 84 elementos são eliminados do sal refinado, entre eles o magnésio, o cálcio e o próprio iodo natural, que depois é acrescido artificialmente na forma de iodeto de potássio. Este último é adicionado numa quantidade 20% superior à encontrada no sal natural. O iodo artificial traz, ainda, um outro problema: ele oxida rapidamente quando exposto à luz. Com isso, é preciso adicionar um estabilizante que, combinado com o iodeto de potássio, produz uma cor roxa. Essa situação exige a adição de alvejantes para deixar o sal branco, como o carbonato de sódio. O processo de lavagem também é responsável por eliminar outros componentes, como o krill (pequeno camarão invisível) e o plâncton que, mesmo em pequenas quantidades, são fornecedores de cobre, zinco e cálcio natural. Depois de todo esse processo, o sal refinado é “enriquecido” com componentes químicos, mas conserva ainda cerca de 2% de elementos perigosos. Para eliminá-los e deixar o sal mais “soltinho”, é adicionado o óxido de cálcio (cal de parede).

São acrescentados, ainda, agentes antiumectantes, silicato aluminado de sódio e fosfato tricálcico de alumínio. Por fim, tem-se o sal fino, branco e soltinho que agrada ao consumidor, porém, rico em elementos químicos e com menos de 3% dos seus elementos naturais (que nem são exigidos por lei). Em Portugal os principais centros de produção de sal estão em Aveiro e Algarve Sal Marinho - Este sal é mais puro do que o sal de cozinha, pois não passa pelos mesmos processos artificiais. Ele não sofre adição de substância química, é mais escuro, possui menos sódio e tem um sabor mais fraco. O sal marinho não contém iodo, pois ele é evaporado no processo de extracção do produto, por este motivo é indicado a alternância de sua ingestão com outros sais iodados. O sal marinho ou sal natural é um produto benéfico, composto por nutrientes primários (elementos) entre eles o iodo natural das algas marinhas microscópicas presentes no sal. Se usado em quantidades normais, o sal marinho contribui para a reposição mineral do organismo e para um bom funcionamento da glândula tiróide. O sal marinho pode ser grosso, fino ou em flocos. Pode ser branco, rosa, preto, cinza ou de uma combinação de cores, dependendo do lugar de onde vem e dos minerais contidos nele. Benefícios do sal marinho: - Diminui a acidez gástrica; - Estimula a circulação sanguínea e respiratória; - Actua como anti-alérgico; - Auxilia na cura de feridas; - Mantém o equilíbrio da tiróide; - Estimula o funcionamento do sistema nervoso, rins e vias urinárias; - Regula o excesso de sódio e potássio; - Ajuda na limpeza de mucosas e congestão nasal; - Se ingerido com água quente, proporciona um sono mais longo, relaxante e profundo; - Contribui para a manutenção de electrólitos do organismo, essenciais no processamento da comunicação entre as células do cérebro; - Ajuda no desenvolvimento cerebral de crianças.

Diferenças entre o sal marinho e o sal refinado Apesar de serem extraídos do mesmo local (o mar), estes sais se diferem em alguns aspectos. O principal é o processo de industrialização. Enquanto o sal marinho após este processo ainda mantém as suas principais propriedades nutricionais, o sal refinado perde grande parte dos nutrientes, como magnésio e cálcio. As diferenças também estão na aparência e no gosto: sal marinho é comercializado no formato de cristais maiores que o sal refinado. É muito importante frisar que o objectivo é sempre reduzir o consumo de sal, seja ele marinho ou refinado. Para se ter uma noção, uma refeição não muito salgada contém de 8 a 10g do produto. Tipos de sal marinho - Sal Marinho Fino: - É o sal marinho comum, mais processado e refinado, com grãos menores. É frequentemente utilizado na cozinha diária. - Sal Marinho Grosso: - Tem grãos maiores e é menos processado que o sal fino. É ideal para salmouras e para usar em moinhos de sal. - Flor de Sal: - Considerado um dos tipos mais puros e caros de sal marinho. É colhido manualmente nas camadas superiores das salinas e tem uma textura leve e crocante. É frequentemente usado como sal de acabamento em pratos gourmet. - Sal Negro (ou Kala Namak): - Popular na culinária indiana, este sal é conhecido por seu sabor distinto e aroma sulfuroso. É usado em pratos veganos para imitar o sabor de ovos. - Sal Rosa do Himalaia: - Embora tecnicamente seja um sal de rocha e não um sal marinho, é frequentemente agrupado nesta categoria. É conhecido por sua cor rosa e riqueza em minerais. É usado tanto para fins culinários quanto terapêuticos. - Sal de Guérande: - Um tipo de flor de sal, originário da região de Guérande, na França. É colhido manualmente e conhecido por seu sabor delicado. - Sal de Maldon: - Um sal marinho inglês conhecido por sua textura crocante e flocos grandes. É outro sal de acabamento popular entre chefs. - Sal Fumado: - Sal marinho que foi fumado sobre madeiras aromáticas para adicionar sabor. É usado para dar um toque defumado a carnes, peixes e vegetais. - Sal Vermelho Havaiano: - Este sal é misturado com argila vulcânica havaiana, que lhe confere a cor vermelha e um sabor único. É usado tradicionalmente em pratos havaianos. - Sal Cinza: - Também conhecido como "sel gris" (sal cinza em francês), é um sal marinho úmido e não refinado, com uma cor cinza devido aos minerais das argilas das salinas onde é colhido. Cada tipo de sal marinho tem suas características únicas e pode ser escolhido com base no sabor, textura e uso culinário desejado. É importante notar que, embora os sais marinhos possam conter mais minerais do que o sal de mesa comum, seu consumo deve ser moderado como parte de uma dieta equilibrada. Mais Info: https://pt.wikipedia.org/wiki/Sal_de_cozinha Read the full article

[zeitundraum77]

A "solução de Ringer" é uma solução isotónica com sangue.

Geralmente contém cloreto de sódio, cloreto de potássio, cloreto de cálcio e bicarbonato de sódio, sendo este último usado para equilibrar o pH.

É frequentemente usado em medicina, com adição de lactação, como solução de um "Ringer lated". Ringer lactado é frequentemente usado para restaurar o volume após hemorragia pós-traumática ou cirúrgica, ou em caso de queimaduras (especialmente nas primeiras 24 horas).

• A solução de Ringer tem o nome do fisiologista inglês Sydney

Ringer (1835-1910).

Nascido numa família de Quackers em Norwich, o seu pai morreu quando ele ainda era um bebé. A carreira de Ringer começou no University College Hospital em Londres, onde entrou em 1854 e graduou-se em 1860, tornando-se o médico oficial do Hospital

Médico da Universidade de 1861 a 1862. Ele era um membro da

Royal Society.

• O Dr. Ringer ficou para a história pelas suas experiências com corações de sapo submersos em solução: em 1882 observou que um coração de sapo isolado, submerso numa solução aquosa privada de íons de futebol, parou imediatamente de bater. Assim foi revelado o vício da contração cardíaca na concentração extracelular do futebol e, por isso, a importância fundamental para o coração da produção externa do futebol.

Essas experiências foram chamadas de "Ringer Solutions"

fundamental como reidratar.

• Em conclusão, a "solução de Ringer" é o precursor de todas as "soluções fisiológicas salinas" subsequentes e fluidos relacionados que permitiram que a função celular normal fosse suportada e estudada in vitro; forneceu a base para soluções salinas infundidas em animais e humanos, tanto experimentalmente como clinicamente, um pré-requisito crítico para grande parte da medicina moderna e cirurgia

[cientirinhas]

[uramaki-filadelfia-com-teriyaki]

Análisando os compostos químicos/substâncias mais frequentes nos cremes da Seda

!lembrando que tudo que eu citar aqui também pode ser visto em cosméticos de todos os tipos e marcas. Fiz a pesquisa baseada na marca que eu mais uso.

- ácido lático: ( C₃H₆O₃)/ orgânico/ conclusão: seguro -cetearyl álcool: álcool cetoestearílico (CH3(CH2)nOH)/se orgânico é extraído de óleos, mas se inorgânico vem de óxido de etileno/ é suave e compátivel com a pele, embora possa causar irritações/ emulsificante, serve para a textura cremosa/álcool graxo/ surfactante/ conclusão: é seguro -stearamidopropyl dimethylamine: Estearamidopropil dimetilamina (C23H48N2O)/é orgânico, pois pode ser derivado de óleos vegetais ou gordura animal/surfactante/conclusão: seguro, mas é necessário ficar atento à concentração -behentrimonium chloride: Cloreto de berrentrimônio (C25H54ClN)/ orgânico/ condicionante/ conclusão: é seguro, embora seja necessário ficar atento à concentração (não pode ser maior 0.25), por ser da família dos sais quaternários de amônia (família dos desinfetantes indústriais) -Acrylates copolymer: polímero de acrilato (não achei a fórmula)/ inorgânico/ emulsificante/ é ácido e traz diversos riscos para a saúde/ conclusão: evitar em diversas concentrações -Sodium benzoate: Benzoato de sódio (C7H5NaO2)/ orgânico/ concervante/ basicamente um sal/ conclusão: seguro -Sodium Chloride: Cloreto de sódio (NaCl)/ inorgânico/ sal de cozinha/ concervante/ conclusão: é prejudicial aos fios e á pele, se deve tomar cuidado ao aplicar no corpo ou por nos cosméticos -Disodium EDTA: C7H5NaO2/ orgânico/ é um ácido/ concervante/ conclusão: é seguro -helianus annuus seed oil: óleo de girasol/orgânico/ possui ácidos graxos/ pode ser usado para pele com o objetivo de hidratar, amaciar, nutrir e até ajudar no processo de cicatrização/ conclusão: é seguro -Cocos nucifera extract: extrato de coco/orgânico/ condicionante/ possui ação anti-inflamatória, condicionante, emoliente, hidratante, nutritiva, refrescante, remineralizante e umectante/ conclusão: é seguro -terpineol: aromatizante (C10H18O)/Anti-microbiano e anti-inflamatório/ conclusão: é seguro -alpha-isomethyl: aromatizante (C14H22O)/ orgânico/ conclusão: evitar, pois pode gerar alergias -Salicilato de benzila: aromatizante e absorvedor de luz UV (C14H12O3)/conclusão: é seguro -citronellol: Citronelol ( C10H20O)/ aromatizante/ conclusão: evitar pois pode gerar alergias -limonene: Limoneno ( C10H16)/ aromatizante/ conclusão: se for processsado corretamente, é seguro e inofensivo -linalool: Linalol (C10H18O)/aromatizante/conclusão: evitar, pois pode causar alergias

!se houverem dúvidas bote nos comentários ou em um reblogue, beijocas :)

[bictoru]

CHUVA DOURADA 💦💛

ESCULTURA

Materiais: vidro, água, ureia, ácido úrico, hidróxido de amônio, cloreto de sódio e cera

https://twitter.com/Bictoru/status/1667361555124568066?t=J4Alz2sFMd0Qt7iLjeYzrw&s=19

[oblato]

sagitário (menino tesserato)

“não existe festa sem torta e agora é você quem chora”

embriagado de palavras vãs e vis, prossegue assim

desejo amor e flores porque é o que aprendi melhor

não tenho gênero, não tenho lar

não tenho casa, não tenho par

nas minhas vértebras ressoam os diálogos de outrora

cada momento que corre, a farpa sonolenta dos dias fartos sem paz

das cantigas revertas dos ossos da minha face

das memórias infindáveis, algumas recriadas

repartidas, esgotadas

do meu crânio cênico, o formato de um tesserato

anfigúrico menino tesserato

este sendo, portanto, um planeta inteiro girando ao contrário

uma caixa dentro de outra caixa dentro de outra caixa, a figura de uma matrioshka

um hipercubo de quatro dimensões, um relicário das colisões que me alteraram para todo sempre

transmutando o eco em cada beco que desfila pelas cordas vocais, por cada cais, em cada esquina de bar, o cheiro do mar e do sal

não pretendo partir, só quero me certificar de que o cloreto de sódio é o tempero mais nobre:

sua presença pouco se percebe

mas sem ele, nada mais serve

descobri que, na verdade, esse tempo todo, eu falava de mim mesmo em terceira pessoa

e tudo que eu faço reverbera no meu eu do passado

e, o do futuro, no que eu faço agora

[saudeesabor]

Nesta conversa, vamos abordar a dúvida comum sobre se o sal na comida pode fazer mal à saúde. Em resumo, o excesso de sal na alimentação pode ser prejudicial, mas o equilíbrio é fundamental. O sal de cozinha é composto por cloreto de sódio, e o sódio é um mineral presente em diversos alimentos, com funções importantes em nosso organismo. No entanto, quando consumido em excesso, pode sobrecarregar os rins e elevar a pressão arterial. A quantidade recomendada pela OMS é de 5 gramas de sal por dia, enquanto a média de consumo no Brasil é de 12 gramas por dia. É importante prestar atenção ao consumo de sódio em alimentos industrializados e controlar a quantidade de sal adicionada às refeições. Crianças e idosos devem ter ainda mais cuidado, e buscar orientação profissional sobre nutrição pode ajudar a equilibrar a alimentação. O excesso de sódio pode afetar o funcionamento dos rins, reter líquidos e causar elevação da pressão arterial, o que pode levar a doenças renais crônicas. O sal também pode afetar a saúde óssea. O excesso de sódio na alimentação pode reduzir a quantidade de cálcio presente nos ossos, tornando-os mais fracos e propensos a fraturas. Por isso, é importante controlar o consumo de sal desde a infância para prevenir problemas de saúde no futuro. Alguns alimentos são naturalmente ricos em sódio, como embutidos, queijos, enlatados e molhos industrializados. Por isso, é importante estar atento às escolhas alimentares e optar por alimentos frescos e minimamente processados sempre que possível. Para quem tem pressão alta ou outras doenças relacionadas ao excesso de sal, existem alternativas mais saudáveis para dar sabor às refeições. Ervas, especiarias, limão e vinagre podem ser usados para temperar os alimentos, reduzindo a necessidade de sal. É importante lembrar que o sal não é a única fonte de sódio na alimentação. Alimentos ricos em sódio, como molho de soja, temperos prontos e refrigerantes, também podem contribuir para o consumo excessivo desse mineral. A redução do consumo de sal pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares, a melhora da saúde óssea e a redução do inchaço e retenção de líquidos. Por isso, é importante estar atento ao consumo diário e buscar orientação de um profissional de saúde para uma alimentação equilibrada e saudável. Sal na comida é necessário? Não só o sal na comida pode fazer mal, como também não é necessário. A obtenção da quantidade de sódio que precisamos pode acontecer dos próprios alimentos que ingerimos. Alimentos como carnes, peixes e ovos podem nos oferecer o sódio. Mas existe uma outra questão a ser considerada: o iodo. O sal de cozinha é enriquecido com iodo, isso é exigido por lei devido ao baixo consumo de iodo; esse sim, em falta no organismo pode causar danos mais graves. Pode ser que o problema para você não seja reduzir a quantidade de sal, mas sim comer “comida sem gosto”. Nessa hora, vamos colocar a criatividade em ação e tirar proveito de tudo que, além de saudável, também nos ajuda a deixar a comida mais gostosa. Começamos com o básico: cebola e alho. Essa combinação tão tradicional na culinária brasileira também é benéfica. A cebola ajuda a regular a circulação sanguínea e o alho tem ação hipotensora. A pimenta, na dose certa, também pode trazer benefícios. Facilita a digestão, melhora o sistema imunológico e até elimina algumas bactérias prejudiciais ao organismo. Sua variedade permite muitas combinações saborosas. O limão também é um excelente tempero. Em saladas e peixes produz sabor agradável e ainda facilita a digestão. A lista é enorme, há quem goste de manjericão, alecrim, coentro, salsinha, hortelã. A natureza nos oferece uma infinidade de oportunidades gastronômicas, é só experimentar. Agora que você já sabe se faz mal colocar sal na comida, conheça nossos produtos, e-books e dicas de emagrecimento, saúde e bem estar para ajudar a você adotar hábitos saudáveis e sustentáveis.

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[mardelivros]

Estudo sueco confirma: alto consumo de sal entope artérias do coração e do pescoço

Comer sal em excesso está relacionado ao entupimento das artérias do coração e do pescoço, a riscos elevados de ataque cardíaco e derrame. Essa é a conclusão de um estudo publicado ontem no European Heart Journal – Open , um jornal da Sociedade Europeia de Cardiologia. A aterosclerose é um estreitamento das artérias com depósitos denominados placas. O fluxo sanguíneo é prejudicado nas artérias que fornecem sangue ao coração e ao cérebro, aumentando os riscos de ataque cardíaco e derrame. “Este foi o primeiro estudo a examinar a associação entre uma alta ingestão de sal e a aterosclerose nas artérias do coração e do pescoço”, disse o autor do estudo, dr. Jonas Wuopio, do Instituto Karolinska, Huddinge e Centro de Pesquisa Clínica, Falun, Universidade de Uppsala, Suécia . “A associação foi linear, mais sal consumido, mais aterosclerose. As descobertas foram aplicadas mesmo em níveis normais de pressão arterial, sugerindo que o sal pode ser prejudicial mesmo antes do desenvolvimento da hipertensão”. “Os resultados reforçam o conselho da Organização Mundial da Saúde e de outras sociedades médicas para minimizar a ingestão de sal para cerca de uma colher de chá por dia”, continuou ele. “É difícil estimar quanto sal comemos, por isso tenho dois truques para ajudar a diminuir o consumo. Uma delas é limitar o uso de sal de mesa, pois isso está relacionado à saúde cardiovascular. Número dois é substituir o sal, que é 100% cloreto de sódio, por um substituto do sal contendo 70-80% de cloreto de sódio e 20-30% de cloreto de potássio. Estudos bem conduzidos revelam que essa abordagem é benéfica para a saúde do coração. O estudo de Wuopio e colegas incluiu 10.778 adultos residentes na Suécia com idade entre 50 e 64 anos no estudo sueco de bioimagem CArdioPulmonary (SCAPIS), o maior estudo populacional geral do mundo avaliando a angiotomografia computadorizada coronariana (CCTA). A excreção urinária de sódio foi medida para estimar o consumo de sal. CCTA foi usado para obter imagens 3D das artérias do coração para duas medições. Primeiro, a quantidade de cálcio nas artérias, resumida como o escore de cálcio da artéria coronária (CACS) em cinco categorias (0, 1-9, 10-99, 100-399, acima de 399), com um valor mais alto indicando uma maior risco de infarto do miocárdio. Segundo, obstruções (estenose) dos vasos do coração, classificadas como sem estenose, estenose não significativa (estreitamento inferior a 50%) e estenose significativa (estreitamento superior a 50%). A idade média dos participantes foi de 58 anos e 52% eram mulheres. Os pesquisadores analisaram a associação entre aumentos incrementais na ingestão de sal e aterosclerose após ajuste para idade, sexo e local do estudo. O aumento do consumo de sal foi associado ao aumento da aterosclerose de forma gradual nas artérias do pescoço e do coração. Cada aumento de 1.000mg na excreção de sódio foi associado a uma probabilidade 3%, 4% e 4% maior de uma categoria mais grave nas medidas de placa carotídea, ECC e estenose da artéria coronária, respectivamente. Dr. Wuopio disse: “Os resultados mostram que quanto mais sal as pessoas comem, maior a carga de placas ateroscleróticas nas artérias do coração e pescoço. O aumento da pressão arterial devido à ingestão elevada de sal parece ser um importante mecanismo subjacente a esses achados. Curiosamente, os resultados foram consistentes quando restringimos nossas análises a participantes com pressão arterial normal (abaixo de 140/90 mmHg) ou àqueles sem doença cardiovascular conhecida. Isso significa que não são apenas os pacientes com hipertensão ou doenças cardíacas que precisam observar a ingestão de sal”. Read the full article