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[carriola2]

Protos Clarete 2021. 13% Vol. Elaborado con varirdades Tempranillo, Syrah y Merlot. Bodegas Protos S.L. D.O.P. Cigales. #tempranillo #syrah #merlot #docigales #clarete

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#BaccoEuropeEspana (Hermosos recuerdo) #Cigales #docigales Exactamente el 10 de octubre de 2019 Estuvimos en Castilla y León en Cigales en la provincia de Valladolid. Descubriendo los vinos castellanos En la Bodega #ovidiogarcia Viajar es la mayor forma de conocimiento y libertad. Toda la belleza de #baccoperbaccoitalia para descubrir Europa con #BaccoEurope BACCO EUROPE ESPAÑA🇪🇸 #Enoturismo 😍 #Viaggiatoridelgusto Esattamente il 10 Ottobre 2019 Eravamo In Castiglia Leon a Cigales nella provincia di Valladolid. Alla Scoperta dei Vini Castigliani Presso la Cantina Ovidio Garcia Viaggiare è la più grande forma di conoscenza e libertà. Tutta la Bellezza di Bacco Per Bacco Italia alla Scoperta dell'Europa con #BaccoEurope BACCO EUROPE ESPAÑA 🇪🇸 Gracias 🙏 @ovidiogarcia_ @turismocigales @rutadelvinocigales @docigales #BpBEspana #baccoperbaccospagna #Viaje #rutadelvino #rutadelvinocigales #CastillaYLeon #espanã https://www.instagram.com/p/CGJ0QH6FDNf/?igshid=t4xq87vyesfx

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Conocida sobre todo por sus rosados y claretes, @docigales se debe reivindicar por sus tintos, los cuales son de una calidad extraordinaria. Hace unos años que pude probar en la zona el Crianza de @bodegasmucy y me sorprendió muchísimo. Ahora me he vuelto a encontrar con él, como 12 Meses 2018, y lo ha vuelto a hacer. 🍇 100% Tempranillo con 12 meses en barrica de roble francés. En nariz, muy aromático, con notas a frutos rojos, regaliz. En boca, es pleno, persistente y estructurado. Un gran redescubrimiento. Lo hemos acompañado de un revuelto de trigueros y jamón ibérico 🍷 . . . #bodegasmucy #tempranillo #wineporn #winepassion #cigales #vinotinto #winelover #wine #redwine #winetasting #spanishwine #vino #tasting #sumiller #sommelier #gourmet #maridaje #docigales #gastronomia #gastronomy #foodie #gourmand #enjoylife #lifestyle #lifestyleblogger #gentleman #gentlemanstyle #instagood #instawine #instagram (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/Cc2aMQlsQRV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[alonsoholguin]

Tener un lugar fresco, oscuro, como si fuera la bodega de mi padre en #Cigales, bajo siete metros de tierra en #Madrid, posibilita una conservación excelente de un #Torondos #crianza @bodega_cooperativa_cigales para acompañar la comida de hoy. Añoro la familia de allí... . . #vino #wine #tinto #red 🍷 #winemaking #winelover #tiendaonline #docigales #familia #casa #comomegustaespaña #RendirseNoEsUnaOpcion #Numerociego #Valladolid #castillayleon #españa #spain (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CA2fPjSBHH6/?igshid=1wcdoo0juwnv3

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Hoy se ha realizado la inauguración del “Parque de la Vendimia” , en Cigales, con un precioso acto de homenaje, con la entrega a uno de sus hijos, de una placa con una de sus poesías, un hombre que dedico su vida al mundo del vino y del cual fue Presidente de la DO Cigales D. Pascual Herrera. #cigales #docigales #vino #parques #jardines #valladolid https://www.instagram.com/p/B6AwUTGiN_y/?igshid=ndfqgpe97hqr

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Valladolid, tierra de vino, palabras y manjares

Ni lo consideró ‘agua de borrajas’ ni le importó un ‘bledo’. Julio Valles llegó a la gastronomía y las citadas verduras por las palabras y ayer demostró esa pasión por almojabanas, salpicones o malcocidos. Le acompañó una experta en morapios sobre los que no admite sinónimos, vinos acompañados de su lugar de procedencia. De cariñenas, vinos de La Seca y algún que otro jerez habló Inma Cañabero. Ambos son presidente y vicepresidenta de la Academia de Gastronomía de Castilla y León y protagonizaron la primera sesión de las jornadas Futuro en Español que, organizadas por El Norte de Castilla. La cuarta edición de esta iniciativa cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento y la Diputación de Valladolid, junto al apoyo de Viña Pedrosa y Lingotes Especiales, y la colaboración de Cines Broadway además de la Cámara de Comercio de Valladolid.

El alcalde Óscar Puente inauguró la primera sesión alabando la iniciativa de unir comida, vino y palabras en una ciudad, Valladolid, tan destacada en las tres. Recordó las palabras que Jorge Edwards pronunció en una ocasión similar en la ciudad del Pisuerga, «el futuro el español está ligado a su pasado porque sin historia no hay porvenir»y deseó «que una lengua viva como la nuestra, sometida a naturales mutaciones, no pierda su unidad». Puente recordó las cifras del estudio sobre de la Fundación Telefónica sobre el idioma, «augura que para el 2050 habrá 750 millones de hispanohablantes; el español es hoy la segunda lengua materna tras el mandarín, la segunda lengua internacional tras el inglés y la que ya ha superado en Europa al francés como segunda lengua más estudiada». Puente recordó la participación de la lengua en el PIB, «casi un 17%, 164 millones de euros», y por todo ello justificó el apoyo de su Ayuntamiento a eventos que potencien su análisis.

El también presidente de la DOCigales, Julio Valles, trasladó al respetable al Siglo de Oro y a la presencia de términos gastronómicos en el decir de los personajes de Cervantes. «Ya en el segundo párrafo de ‘El Quijote’ define al hidalgo a partir de la descripción de cómo come. En aquella época el retrato se hacía a partir de eso. Por ejemplo si se decía que comía ‘salpicón las más de las noches’, no piensen ustedes en gambas sino en lo que hoy denominamos ropa vieja, ese guiso que se hace con lo que sobra del cocido», y este apasionado del XVII saltó al ‘Estebanillo González’. «Otro que se define en términos gastronómicos. Dice de sí ‘pío como un pollo’, es decir habla deprisa, ‘algunas veces soy caro como el buen vino y otras barato como la cerveza’, o se llama así mismo gorrón. El gorrón viene de los estudiantes en Salamanca que se autoinvitaban a las fiestas y para demostrar la legitimidad de su visita saludaban a todos con su gorrilla. De ahí se decía que comían de gorra. También Estebanillo se llama ‘patrón del malcomido’. Esto era una zona de Valladolid, entre el mercado del Val y el Ayuntamiento y allí se hacía un guiso con ese nombre porque se mataba el jueves y, como el viernes no podía comerse carne, se escaldaba la carne en un ‘malcocido’ para conservarla».

Inma Cañabero prefirió traer el vino a la mesa de hoy y mostró su entusiasmo por su onmipresencia en la cultura europea. «La palabra vino aparece hasta en la piedra Roseta. No hay nada en Europa que no tenga que ver con el vino». Cañabero riñó a la profesión periodística por llamar ‘caldo’ al vino: «ya sé que quieren evitar la reiteración, pero vino no tiene sinónimo». Valles señaló la costumbre romana de «tomar el vino con agua caliente, ya que sus vinos no podían tomarse directamente». Yese aguar el vino dio como resultado el término ‘morapio’ «vino sin agua, vino no bautizado». Cañabero celebró el decir que provoca el vino «nos hace hablar y no quiere ser protagonista sino que sirve al fin creativo». Recorrió tabernas de la ‘Celestina’ o de ‘La Regenta’ y manifestó su alegría por poder compartir esta pasión en las redes sociales. «El hecho de crear un lenguaje en torno al vino nos hace correr el peligro de alejarnos de los que siempre lo bebieron», advirtió. Ypara no recibir ‘calabazas’ de quien cerraba el teatro tuvieron que terminar.

Programa del martes 12 de diciembre

El español en los nuevos soportes tecnológicos y las oportunidades del idioma que hablan 550 millones de personas en el mundo centrarán la sesión matinal abierta al público que celebra este congreso hoy en el Museo del Vino de Peñafiel.

A las 10:00 h. dará la bienvenida a los participantes Jesús Julio Carnero, presidente de la Diputación de Valladolid. La primera mesa redonda comienza a las 10:30 h., y versará sobre el ‘Presente del español’. María Ángeles Sastre, profesora de la Universidad de Valladolid y colaboradora semanal de ‘La Sombra del Ciprés’, donde aborda cuestiones y dudas lingüísticas, debatirá con el periodista argentino Adrián Cragnolini y con el escritor Lorenzo Silva. Todos ellos trabajan con el lenguaje desde la docencia y la divulgación María Ángeles, desde la comunicación el corresponsal en España de Cadena 3 TV Argentina y desde la literatura el premio Planeta y Nadal. Común a los tres es su relación con nuevas plataformas ligadas al desempeño de su oficio.

Una pausa dará paso a la segunda mesa a las 12:30 h. en torno a las ‘Oportunidades del español, un idioma de futuro’. Para abordar esta cuestión, que tiene que ver con al educación, con la empresa y con las relaciones internacionales, estarán José Ramón González, vicerrector de la UVA; José Miguel Sánchez Llorente, director de cursos internacionales de la Universidad de Salamanca, y Santos Rodríguez, representante de la Universidad de Washington en el campus español que eligieron, en León. Víctor Alonso, vicepresidente de la Diputación, clausurará las jornadas.

Fuente: El Norte de Castilla

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#BaccoEurope La nieve ha llegado a #Cigales - #Valladolid en #CastillayLeón ( 📸 Foto de Turismo Cigales) Un lugar mágico en invierno nos enamora de su belleza y de sus excelentes y especiales vinos. Estamos seguros de que volveremos a viajar y #enoturismo en estas grandes tierras. #DoCigales #turismocigales 👉 Nos gusta recordar el mejor viaje de todos los tiempos: #BaccoEuropeEspana #Viaggiatoridelgusto #BpBEspana #baccoperbaccospagna #turismoespaña #turismo #bpbeurope https://www.instagram.com/p/CJ0uSxylR2x/?igshid=11h00dt4fi6s9

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#BaccoEuropeEspana Un bellissimo lavoro, lungo quasi un anno. Ma noi c'è l'abbiamo fatta. Abbiamo messo insieme la nostra bella e buona esperienza di #Vino e #Viaggiare per un organizzazione una trasferta UNICA in #Spagna Andremo a conoscere e farci conoscere in #CastillaYLeon Visitare le più belle zone dei vini della #RiberadelDuero #dorueda #DOCigales Insomma conosceremo i Vini Bianchi, Vini rossi e Rosati. Ma soprattutto la cultura e la storia della Regione Autonoma della Spagna, con l'impronta storica più forte Castellana. Castilla y León ➡️ TAPPA OBBLIGATORIA A #ArandadeDuero capitale del Vino Ribera del Duero ↘️ Durante la serata del 20-7-2019 #BaccoPortugal Avranno il piacere di ascoltare in diretta il prossimo Viaggio Organizzato da #baccoperbaccoitalia Per l'occasione #BaccoEurope I Partecipanti riceveranno apposito PDF con Modalità viaggio,Degustazioni, visite e sistemazioni in hotel, Case Rurali, cantine. Grazie a Tutti Voi per averci creduto e soprattutto per aver dato forma ad un sogno che si chiama viaggio. BACCO EUROPE ESPAÑA 10 - 14 Octubre 2019 #Burgos #Palencia #valladolid #madrid #avila #Segovia #enoturismo #turismo #turismorural #rutadelvino #cigales #Rueda #dieto (presso Aranda de Duero) https://www.instagram.com/p/Bz1LHV4Ilo0/?igshid=mwcc70i9aqzd

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Work in Progress #BaccoEuropeEspana Continuano i lavori per completare organizzazione del Viaggio in Spagna 10-14 Ottobre 2019 BACCO EUROPE ESPANA Per andare alla scoperta del mondo del #Vino in #CastillaYLeon #dorueda #DOCigales #DORIBERADELDUERO Ci stiamo organizzando per VOI, con mezzi efficienti per spostarsi in modo autonomo da #madrid a #valladolid e #Burgos Sarà un grande viaggio. Per il 20 Luglio 2019, sarà pronto il programma ufficiale. E poi sarà magia, finalmente liberi di viaggiare in Europa alla scoperta dei Sapori. E chissà potrebbe essere l'inizio di un piccolo grande viaggio. Un sogno che diventerà realtà in Ottobre 2019 che iniziato per gioco la scorsa estate con un viaggio chiamato #BaccoEurope #baccoperbaccoitalia #bpbespana #Viaggiatoridelgusto #VinidiBacco #turismo #enoturisme #winelover #RiberadelDuero #CIGALES #Rueda #bodegas #viaje #Travel #wine #enogastronomia #cocina #cocinaespañola #España #viaggiareinspagna #baccoperbaccospagna (presso Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/BztZ8n0ovXP/?igshid=1qjjdyz2yix8s