#gıda israfı

[yesilhaber]

Gıda Krizi: Sorunlar, sebepler ve çözümler

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yayınladığı “Gıda Krizi Raporu”, küresel ve yerel düzeyde gıda krizinin derinleşmesine odaklanıyor. Birleşmiş Milletler’in raporuna göre, Haziran 2022 itibarıyla dünya, tarihindeki en ciddi gıda, enerji ve ekonomi krizlerinden birini yaşıyor. Rusya-Ukrayna savaşı, küresel gıda, enerji ve finans sistemlerindeki krizi derinleştiriyor, 94 ülkede yaklaşık…

[stamboga]

ALLAH için bugün ne yaptın!!!...

büğün ALLAH için ne yaptın demişti twitinde bildirim aldığım bildirime tıklayınca bu twit kullanım dışı gözüken biri

sanane demiştim o an

sabah 11 de çöp atmaya sokağın köşesine gidip te çöp konteynerinde çöpten çok ekmek dolu (8) torbalar görünce torbaları alıp Apartmanın karşısında ki boş arsaya dizdim tek tek torbalardaki ekmekleri kuruluk ve bayatlık durumuna göre tek tek avuçlarımın arasında yerde düz bir çizgi tepe şeklinde öfeledim öfelenemeyecek olanları ıslatııp öfeledim saat 12:30 da işim bitince apartmanın girişinde basamağa tabure koyup oturdum , ya şekür seyrine daldım. Serçesi kumrusu güvercini kargası yavru kargaları hep beraber , insanoğlunun çöpe atarak rızkını haram israf edenlerden yazık günah nimet çöpe atılır mı hasbunallahu ve ni'mel vekil diyen ben Süleyman TAMBOĞA 'nın hazırlamış olduğu sofrada kavga etmeden buluşmasını ve bu sefer köpek ve kediler de dahil diğer hiçbir canlının kuşlara pike yapmadığını ezan sesini duyana kadar ya şekür bin şükür huzuru ile seyrettim. ELHAMDÜLİLLAHİRABBİLALEMİN. 📿🤲🏽🍀😇🧿🦉🕊🦜👳🏽‍♂️

[tarimormanhaber]

Bakan Kirişci Gıda İsrafını Önleme Çağrısı Yaptı: Her Yıl 1,3 Milyar Ton Gıda İsrafı Yapılıyor

Bakan Kirişci Gıda İsrafını Önleme Çağrısı Yaptı: Her Yıl 1,3 Milyar Ton Gıda İsrafı Yapılıyor

Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, gıda üretiminde ve gıdanın topraktan sofraya kadar olan yolculuğunda büyük emek harcandığını belirterek, vatandaşlara israfı önleme çağrısı yaptı. Kirişci, 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla yaptığı yazılı açıklamada, iklim değişikliğinin etkilerinin daha da hissedildiği bir dönemden geçildiğine dikkati çekti. Dünya…

[onplanda]

KOCAKAMBALAJ - MEGA+

Pet şişe, modern dünyamızda en çok kullanılan ambalaj türlerinden biridir ve hem çevre dostu hem de pratik özellikleriyle dikkat çeker. Su ve diğer içecekleri saklamanın yanı sıra, boş şişelerin yeniden kullanımıyla sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimsememiz de mümkün. Damlalıklı şişe ve sprey şişe gibi farklı tasarımları sayesinde, hem evde hem de iş yerinde günlük yaşamımızı kolaylaştırırken, son derece işlevsel çözümler sunar. 

Pet Şişe

Pet şişe, su, içecek ve diğer sıvıların saklanması için en yaygın kullanılan ambalajlardandır. Bu şişeler genellikle hafif ve dayanıklı yapıları sayesinde pratik bir kullanım sunar. Ayrıca, pet şişelerin geri dönüştürülebilir olması çevre dostu bir seçenek haline gelmelerini sağlar. Kullanıcılar tarafından kolayca taşınabilir olmaları, onların popülerliğini artıran bir diğer faktördür.

Pet şişe, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmektedir. Bu sayede, içlerinde sakladıkları sıvıların sağlığa zararlı bir etkisi olmadan uzun süre bekletilmesi mümkün olmaktadır. Ayrıca, geniş bir yelpazede bulunan boyutları ile her ihtiyaca cevap verebilen bu şişeler, özellikle su tüketim alışkanlıklarını destekler.

Son yıllarda, pet şişe üreticileri, daha sürdürülebilir ve çevre dostu alternatifler geliştirme konusunda çalışmalar yapmaktadır. Bu, hem doğaya olan etkilerini azaltmayı hem de kullanıcıların daha bilinçli tercihler yapabilmelerini sağlamaktadır. Pet şişelerin geri dönüşümü, bu alışkanlıkların yaygınlaşmasına katkıda bulunurken, aynı zamanda yeni malzemelerin ve teknolojilerin devr

Damlalıklı Şişe

Damlalı şişe, sıvıların kontrollü bir şekilde damlatılmasını sağlar. Bu özellik, özellikle hassas uygulamalar için son derece önemlidir. Örneğin, ilaç, yüksek kaliteli yağ veya çeşitli bitki özleri gibi ürünlerin dozajını ayarlamak için bu tür şişeler tercih edilmektedir.

Bunun yanı sıra, damlalıklı şişe kullanımı, ürünün hijyenik kalmasını sağlar. Kapak kısmındaki damlalık mekanizması, dış etkenlerin sıvıya doğrudan temasını engelleyerek, ürünün taze kalmasına yardımcı olur. Kullanım kolaylığı da önemli bir avantajdır; tek bir sıkma ile istenilen miktarda sıvıyı damlatmak mümkündür.

Ayrıca, çevre dostu malzemelerden üretilen damlalıklı şişe seçenekleri, sürdürülebilir yaşam tarzını benimseyenler için iyi bir tercihtir. Kullanıcıların hem pratik hem de çevreye duyarlı bir seçim yapmasına olanak tanır.

Sprey Şişe

Sprey şişe, sıvı ürünlerin pratik bir şekilde uygulamasını sağlayan özel bir şişe tasarımıdır. Genellikle parfüm, temizlik ürünleri, böcek ilaçları ve cilt bakım ürünleri gibi çeşitli alanlarda kullanılır. Sprey mekanizması, sıvının ince bir sis halinde dağılmasını sağlayarak, ürünün daha verimli bir şekilde kullanılmasına olanak tanır.

Sprey şişelerin birçok avantajı bulunmaktadır. İlk olarak, kullanımı oldukça kolaydır; sadece düğmeye basmak yeterli. Ayrıca, ürünün homojen bir şekilde dağıtılmasını sağladığı için israfı en aza indirir. Bunun yanı sıra, sıvı ürünlerin uygulandığı alanı daraltarak, daha kontrollü bir kullanım sunar.

Yüksek kaliteli sprey şişeleri, genellikle geri dönüştürülebilir malzemelerden üretilir. Bu sayede çevre dostu bir alternatif sunarlar. Ayrıca, bu şişeler farklı boyut ve renk seçenekleriyle, kullanıcıların ihtiyaçlarına uygun çözümler sunar. Bu da onları, hem endüstriyel hem de bireysel kullanımlar için popüler kılar.

Sprey Başlıklı Şişe

Sprey başlıklı şişe, çeşitli sıvıları pratik bir şekilde uygulamak için tasarlanmış çok yönlü bir üründür. Genellikle temizlik ürünleri, kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri için kullanılır. Bu şişelerin en önemli özelliği, içeriklerin ince bir sprey şeklinde dağılmasını sağlamasıdır. Böylece, kullanıcılar ürünleri daha verimli bir şekilde kullanabilirler.

Sprey başlıklı şişe kullanmanın en büyük avantajlarından biri, sıvıların eşit bir şekilde dağıtılabilmesidir. Örneğin, bir temizlik maddesini yüzeye spreyleyerek, ürünün her alana ulaşmasını sağlamak mümkündür. Bu, hem ürün tasarrufu sağlar hem de uygulama rahatlığı sunar. Böylece, zahmetsiz bir temizlik süreci oluşur.

Ayrıca, sprey başlıklı şişe çeşitli boyutlarda ve tasarımlarda mevcuttur. Bu sayede, ihtiyaçlarına uygun en iyi seçeneği bulmak oldukça kolaydır. Hem evde hem de iş yerlerinde kullanıma uygun bu şişeler, özellikle hijyen ve temizlik açısından önemlidir. Kullanıcıların ürünleri daha kontrollü bir şekilde kullanmasına olanak tanıyarak, israfı önler ve çevre dostu bir seçenek sunar.

[onlinefirmam]

Gıda Vakum Makinası

Gıda Vakum Makinası: Tazeliği ve Dayanıklılığı Korumanın Anahtarı

Gıda vakum makinaları, mutfakların vazgeçilmez yardımcıları arasında yer alırken, gıda tazeliğini ve dayanıklılığını korumanın en etkili yollarından birini sunarlar. Bu cihazlar, yiyecekleri vakumlu poşetlerde saklayarak havadan izole ederler, böylece oksijen temasını sınırlarlar. Bu, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak israfı azaltırken aynı zamanda lezzetin ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.

Gıda vakum makinası, ev kullanımı için tasarlanmış küçük modellerden, restoranlar ve gıda işletmeleri için profesyonel büyük makinelerine kadar geniş bir yelpazede bulunur. Temel olarak, bu cihazlar bir vakum pompası ve vakumlanacak yiyecekleri yerleştirmek için bir vakum poşeti veya rulo içerir.

Gıda vakum makinalarının sağladığı avantajlar nelerdir?

Tazeliği Korur: Vakum ambalaj, yiyeceklerin hava ile temasını keser, bu da oksidasyonu ve bakteri üremesini engeller. Sonuç olarak, meyve, sebze, et, balık ve peynir gibi gıdalar daha uzun süre taze kalır.

Gıda İsrafını Azaltır: Gıda vakum makinaları, yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağladığı için atılmasını gerektiren gıda israfını azaltır. Bu, hem bireylerin hem de işletmelerin bütçelerine katkı sağlar.

Daha Uzun Süre Depolanabilirlik: Vakumlanmış gıdaların dondurucuda veya oda sıcaklığında daha uzun süre depolanabilmesi, hazırlanan yemekleri ileri tarihlerde tüketmek veya gıdaları mevsim dışı dönemlerde saklamak için büyük bir avantajdır.

Lezzeti ve Besin Değerini Korur: Vakum ambalaj, gıdalardaki lezzet ve besin değeri kaybını minimize eder. Bu sayede gıdalar daha lezzetli ve besleyici kalır.

Marinasyonu Hızlandırır: Vakumlanmış yiyecekleri marine etmek, lezzetlerin daha hızlı emilmesine yardımcı olur. Bu, etlerin veya sebzelerin daha lezzetli ve aromatik hale gelmesini sağlar.

Gıda vakum makinaları, modern mutfaklarda vazgeçilmez bir yardımcıdır. Hem ev kullanıcıları hem de ticari işletmeler için yiyeceklerin tazeliğini ve dayanıklılığını artırmanın etkili bir yolunu sunarlar. Ayrıca, bu makinelerin çevresel etkileri de göz önünde bulundurularak doğru kullanımı, yiyecek israfını azaltmada önemli bir rol oynayabilir. Gıda vakum makinaları, hem pratik hem de ekonomik bir çözüm sunarak mutfaklara değer katar.

Gıda vakum makinası, gıdaların uzun süre taze kalmasını sağlamak, besin değerini korumak ve gıda israfını azaltmak amacıyla kullanılan bir cihazdır. Bu makinalar genellikle evde ve endüstriyel mutfaklarda kullanılır. İşlevselliği, kullanım kolaylığı ve sağladığı avantajlar nedeniyle giderek daha popüler hale gelmektedir.

Gıda vakum makinaları, ambalajlanacak gıdaların içindeki hava miktarını azaltarak oksidasyonu önler. Oksidasyon, gıdaların renk, tat ve besin değeri üzerinde olumsuz bir etkiye neden olabilir. Ayrıca, vakum ambalajı, gıdaların mikroorganizma büyümesini ve bozulmasını önleyerek raf ömrünü uzatır.

Bu makineler genellikle şu temel prensiplere dayanır: Gıdalar özel vakum torbalarına yerleştirilir, makina hava emer ve torbayı sıkıca kapatır. Bu işlem, gıdaların çevresindeki oksijen miktarını azaltarak bozulmayı önler. Ayrıca, bu yöntem, dondurulmuş gıdaların dondurulmuş halde daha uzun süre taze kalmasına da yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinalarının birçok avantajı vardır. İlk olarak, bu makineler gıda israfını azaltabilir. Çünkü vakumlu ambalaj, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlar, bu da kullanıcıların gıdalarını daha uzun süre saklamasına olanak tanır. Ayrıca, özellikle sezon dışı meyve ve sebzelerin taze lezzetini korumak için kullanılabilir.

Bu makineler aynı zamanda gıda hazırlığı ve saklaması konusunda pratik bir çözüm sunar. Evde yemek hazırlayan kişiler, önceden hazırlanan yemekleri vakumlayarak buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirler. Böylece, yoğun bir iş gününde bile sağlıklı bir yemek hazırlamak daha kolay olur.

Gıda vakum makinaları, evde veya restoranlarda kullanıldığında, toplu alışveriş yapıldığında veya özel bir sebze/meyve hasadı olduğunda da oldukça kullanışlıdır. Bu makineler, büyük miktarlarda gıda satın alındığında veya üretildiğinde, ürünlerin taze kalmasını sağlayarak maliyet tasarrufu yapılmasına yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinası, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak besin değerini korur, gıda israfını azaltır ve genel olarak mutfak işlerini kolaylaştırır. Ev kullanıcılarından profesyonel şeflere kadar birçok kişi için pratik ve faydalı bir mutfak aracıdır.

#vakummakinası #vakum #foodvacuum #vacuummachine #gıdavakummakinası #makpack #vakumlama #vacuum #vakummakinesi #kasap #kuruyemiş #şarküteri

[onderkaracay]

🗣️ Bu Hale Nasıl Geldik?

Yazdıklarımın tamamı emperyalizmin bir projesinin nasıl yaşama geçtiğinin tarihi hikayesidir.

✓ 12 Eylül 1980 askeri darbesinin ardından siyasi partiler liberal sömürüyü savunan tek adamlara teslim edildi.

✓ Siyasi partilerin başına getirilen ve emperyalizme hizmet eden bu tek adamlar sömürge lehine yasalar çıkarmak için kendilerinin kullanabileceği kişileri milletvekili olarak atayarak sözde bunları halk seçmiş gibi sandık ile meşru hale getirdiler. Hala aynı yöntemle vekil ataması yapıyor. Halk ise kendisi seçtiğini sanıyor.

✓ 2018 tarihinden sömürge aşama kaydetti. Özelleştirme sonrası talanın talancılar lehine yönetilmesi için devletin de tek adama teslim edilmesi gerekiyordu. Bu da gerçekleşti.

✓ Özelleştirme talanını kendi lehlerine gerçekleştiren şirketler ile bundan güç alarak artık devlet yok şirketler var diyerek Türk ulusunu tehdit etmeye başladılar.

✓ Bilderberg derin devlet yapısı gizli toplantılara vekil olacak kişileri kendilerine hizmet edecek bir şekilde her siyasi partiye yerleştirdiler.

✓ Şirketler medyayı reklam ile esir alarak kendilerine hizmet ettirdiler ve ettirmeye devam ediyorlar.

Bugün yaşanan ise şudur;

✓ Mevcut iktidar yumuşak karnı gereği iktidarını kaybetmemek için her türlü hukuksuzluğu her türlü israfı her yolu kendi lehine mübah görerek hareket ediyor.

✓ Yalanın bini bin para. Aldanarak, aldatarak, af dileyerek bugünlere geldiler. Artık ekonomi iflas noktasına gelince karşılıksız para basarak oy satın almak yoluyla adeta rüşvet ile oy devşirme yolunu seçtiler.

✓ Muhalif tarafın bunlardan bir farkı var mı? Zerre kadar yok. Muhalif ittifakı oluşturan ekseri çoğunluk bir önceki dönemde iktidar ile aynı zihniyete sahip siyasi partiler ve emperyalizme hizmet eden kişiler.

✓ Muhalefette iktidar gibi rüşvet gibi sözler vererek güç devşirme peşine düşmüş.

✓ 1+5+2'nin tek adamdan hiçbir farkı yoktur. Çünkü bütün yardımcıları Türk ulusunun sorunlarını çözmek için değil Türk ulusunu ortadan kaldırmak isteyen talepleri var. Cumhuriyeti kuran partiye bir kumpas kurarak kendilerini meclise taşımak istiyorlar. Cumhuriyet Halk Partisi tarihinin en büyük kötülüğünü Türk ulusuna batı işbirlikçisi yönetimi sayesinde yapıyor. Zaten daha önce ki söylemleri mevcut iktidar ile helalleşmeye ve Cumhuriyetin ilk yılları ile hesaplaşmaya yönelik değil miydi? Bunu unutmak mümkün mü?

✓ Tek adama mahkum olduğunuz için en temel besinleri tek tek almak zorunda kaldınız.

✓ Tek adam seçmek yerine halk kendi iradesini Türkiye Büyük Millet Meclisi'ne taşımaz ise yarın tek tek gıda temin edebilmek bile mümkün olmayacak.

Emperyalizmin istediği de budur.

Bütün bu temel sorunları Türk ulusu yararına çözmek isteyen tek bir siyasi parti var mı?

Yok!

Kime, ne için oy veriyorsunuz o zaman?

Bu tutum oyun değişmesin oyuncu değişsin. Halk yararına hiçbir şey değişmezse bile olur hatta daha kötüye gitse bile olur demek değil mi?

Bütün bu gerçekleri iş işten geçtikten sonra mı düşüneceksiniz?

] Önder KARAÇAY [

[gunerkan]

Gıda Güvenliği ve Market Rafları: Doğru Depolama Teknikleri

Gıda güvenliği, tüketici sağlığını koruma açısından son derece önemlidir ve bu konuda marketlerin rolü büyüktür. Market raflarında ürünlerin doğru depolanması, hem gıda israfını önler hem de tüketicilere güvenli ürünler sunar. Bu makalede, gıda güvenliği açısından market raflarında dikkat edilmesi gereken depolama tekniklerini inceleyeceğiz.

1. Sıcaklık Kontrolü: Soğuk Zincirin Önemi

Gıdaların güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşabilmesi için doğru sıcaklıkta saklanmaları şarttır. Soğuk zincir, özellikle et, süt ürünleri, deniz ürünleri ve dondurulmuş gıdalar için hayati önem taşır. Market raflarında bu tür ürünler için sıcaklık kontrolü sağlanmalı, buzdolabı ve dondurucuların düzenli olarak kontrol edilmesi gerekmektedir. Önerilen sıcaklık değerleri şu şekildedir:

Et ve süt ürünleri: 0-4°C

Dondurulmuş gıdalar: -18°C ve altında

Sıcaklık kontrollerinin düzenli olarak yapılması, hem ürünlerin bozulmasını önler hem de gıda güvenliğini sağlar.

2. Ürün Yerleşimi: İlk Giren İlk Çıkar (FIFO) Prensibi

Market raflarında ürünlerin yerleşimi, gıda güvenliği açısından kritik bir unsurdur. FIFO (First In, First Out) prensibi, raflara ilk yerleştirilen ürünlerin ilk satılmasını sağlar. Bu yöntemle, ürünlerin son kullanma tarihine dikkat edilerek, eski ürünlerin raf ömrü dolmadan satılması sağlanır. Bu sayede, hem gıda israfı önlenir hem de tüketicilere taze ürünler sunulur.

3. Çapraz Bulaşmanın Önlenmesi: Ayrı Depolama Alanları

Marketlerde farklı gıda gruplarının çapraz bulaşma riskini azaltmak için ayrı depolama alanları oluşturulmalıdır. Et, süt ürünleri, sebze ve meyveler gibi gıdalar ayrı alanlarda saklanmalı ve birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Ayrıca, hijyenik koşulların korunması için bu alanların düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi önemlidir.

4. Ambalaj ve Etiketleme: Doğru Bilgilendirme

Ambalaj, gıda güvenliği açısından önemli bir faktördür. Ürünlerin ambalajlarının sağlam ve hasarsız olması, dış etkenlere karşı koruma sağlar. Ayrıca, etiketleme de gıda güvenliği için kritik bir rol oynar. Tüketicilerin, ürünlerin son kullanma tarihi, saklama koşulları ve içerik bilgileri hakkında doğru bilgilendirilmesi gerekir. Bu nedenle, marketlerdeki ürünlerin etiketlerinin net ve okunabilir olması önemlidir.

5. Depolama Alanlarının Düzenlenmesi: Havadar ve Kuru Ortamlar

Gıdaların depolandığı alanların havadar ve kuru olması, özellikle baklagiller, tahıllar ve kuru gıdalar için önemlidir. Nem, bu tür ürünlerde küf oluşumuna ve bozulmaya neden olabilir. Bu nedenle, depolama alanlarının düzenli olarak havalandırılması ve nem oranının kontrol altında tutulması gerekmektedir. Ayrıca, depolama alanlarının temiz ve düzenli olması, haşere ve zararlı böceklerin önlenmesine yardımcı olur.

6. Personel Eğitimi: Gıda Güvenliği Bilincinin Artırılması

Market çalışanlarının gıda güvenliği konusunda eğitilmesi, doğru depolama tekniklerinin uygulanmasını sağlar. Çalışanlar, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak ürün yerleşimi, sıcaklık kontrolü ve hijyen konusunda bilinçlendirilmelidir. Düzenli olarak gerçekleştirilen eğitim programları, personelin bilgi ve becerilerini güncel tutar ve marketteki gıda güvenliğini artırır.

7. Düzenli Denetim ve İzleme: Sürekli Gelişim

Marketlerde gıda güvenliği denetimleri düzenli olarak yapılmalıdır. Bu denetimler, ürünlerin saklama koşulları, sıcaklık kontrolleri, hijyen ve ürün yerleşimi gibi konuları kapsar. Ayrıca, marketlerde kullanılan depolama ve soğutma sistemlerinin düzenli olarak bakım ve onarımı yapılmalıdır. Bu sayede, potansiyel riskler önceden tespit edilerek, gerekli önlemler alınabilir.

Gıda güvenliği, marketlerde doğru depolama teknikleri ile sağlanabilir. Sıcaklık kontrolü, ürün yerleşimi, ambalaj ve etiketleme gibi unsurlar, gıda güvenliği açısından kritik öneme sahiptir. Ayrıca, personel eğitimi ve düzenli denetimler, bu süreçlerin etkin bir şekilde yönetilmesine katkıda bulunur. Tüketicilere güvenli ve kaliteli ürünler sunmak, marketlerin temel sorumluluklarından biridir. Bu nedenle, gıda güvenliği konusundaki önlemler titizlikle uygulanmalı ve sürekli geliştirilmelidir.

@gunerkan

web tasarım

[patronlar]

Tenerife'deki Meliá Sol Arona otelinde yaşanan gıda israfı tartışma konusu oldu. Oteller gıda israfını nasıl azaltabilir? İşte uzmanların önerileri ve sürdürülebilir çözümler.

[arguntc]

Günde 4,3 milyon ekmek çöpe gidiyor

Birleşmiş Milletler’in verilerine göre, dünya genelinde, yılda 1,3 milyar ton gıdanın israf edildiği ve bunun çok ciddi bir oran olduğu belirtildi. Dünyada gıda israfı, son yıllarda kritik bir seviyeye ulaştı ve bu durum milyonlarca insanın gıda kriziyle karşı karşıya kalmasına neden oldu. Birleşmiş Milletler’in raporlarına göre, yıllık üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Bu,…

[dokumtek]

Metal Üretimi ve Devrim Yaratan Malzeme Bilimi Atılımları

Malzeme bilimindeki birçok buluş, metal üretimi konusunda devrim yaratmış ve geleneksel malzemelerden daha iyi performans gösteren son derece spesifik özelliklere sahip ileri malzemelerin geliştirilmesine yol açmıştır. Endüstriler geliştikçe onları yönlendiren teknolojiler ve teknikler de gelişiyor. Metal üretimi, dökümü ve malzeme bilimi alanları bir istisna değildir ve bu iki disiplinin kesişimi, metal üretimi ve geleceğini önemli ölçüde şekillendirmektedir. Son yıllarda metal üretimi ve döküm endüstrisinde sürdürülebilir uygulamalara ve çevre dostu malzemelere doğru kayda değer bir değişim yaşandı. Araştırmacılar ve mühendisler çevresel etkiyi en aza indirirken gelişmiş güç ve performans sunan yeni alaşımlar ve kompozit malzemeler geliştirmek için çalışırken, malzeme bilimindeki ilerlemeler bu geçişte önemli bir rol oynadı. Metal döküm endüstrisinin karşılaştığı en önemli zorluklardan biri, yüksek kaliteli, uygun maliyetli parçalara olan talebi, enerji tüketimini ve israfı azaltma ihtiyacıyla dengelemektir. Malzeme bilimcileri ve dökümhane profesyonelleri bu zorluğun üstesinden gelmek için iş birliği yapıyor, üretim süreçlerini optimize eden ve metal döküm operasyonlarının genel sürdürülebilirliğini artıran yenilikçi çözümler arıyor. Metal döküm tekniklerinin evrimi aynı zamanda malzeme bilimindeki gelişmelerden de etkilenmiştir. Yeni döküm yöntemlerinden gelişmiş kalıplama malzemelerinin geliştirilmesine kadar bu yenilikler, metal üretiminde verimliliği ve hassasiyeti artırıyor. Bugün metal üretimi ve döküm endüstrisinde , malzeme bilimindeki gelişmelere ve bunların dökümhane üzerindeki etkilerine odaklanılıyor. Odak noktaları: - Metal dökümde sürdürülebilir uygulamalar ve çevre dostu malzemeler - Enerji tüketimi ve atık azaltımı ile kalite ve maliyet etkinliğinin dengelenmesi - Geliştirilmiş güç ve performans için yeni alaşımların ve kompozit malzemelerin geliştirilmesi - Geliştirilmiş sürdürülebilirlik ve verimlilik için üretim süreçlerinin optimize edilmesi - Yeni döküm yöntemleri ve gelişmiş kalıplama malzemeleri - Endüstrideki yenilikleri yönlendirmede ve metalin geleceğini şekillendirmede metal döküm ve malzeme biliminin kesişimi  Son dönmelerdeki önemli malzeme buluşlarından bazıları şunlardır: Titanyum Florür Fosfat (Titanium Fluoride Phosphate:): Bu malzeme, yüksek mukavemeti ve korozyon direnci nedeniyle havacılık ve otomotiv dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde potansiyel uygulamalara sahiptir. Selüloz Nanolifler (Cellulose Nanofibers):Selüloz nano elyafları (CNF), tamamen selüloz moleküllerinden yapılan yeni bir doğal nano ölçekli elyaf türüdür. Bu lifler, yüksek elastik modül ve mükemmel dağılım özellikleriyle dikkat çekici mekanik özellikler göstermiştir. CNF'ler tipik olarak birkaç mikrometre uzunluğunda ve 5 ila 20 nm genişliğindedir ve sulu çözeltilerde çözünmezler ancak belirli bir süspansiyon oluşturmak için oldukça dağılırlar.Tıp bilimi, gıda endüstrisi, kompozit malzemeler ve endüstriyel sektör gibi çeşitli endüstrilerde geniş bir uygulama alanına sahiptirler. CNF'ler, isteğe bağlı ön işlemlerle mekanik ve/veya kimyasal yollarla üretilir ve biyomedikal uygulamalarda kullanım potansiyeline sahiptirler. Bu lifler mükemmel mekanik özelliklere sahiptir ve kompozitler, kaplamalar ve biyomedikal malzemeler gibi çeşitli uygulamalarda kullanılabilir. Kendi Kendini İyileştiren Jel (Self-Healing Gel): Kendi kendini onaran jeller, hasar gördüklerinde kendilerini otonom olarak onarabilen özel bir tür polimer hidrojeldir. Hidrojelin şeklini değiştirmesine ve orijinal mekanik özelliklerini yeniden kazanmasına olanak tanıyan dinamik kovalent bağlar ve kovalent olmayan etkileşimler yoluyla oluşturulurlar. Kendi kendini onaran jellerin çeşitli endüstrilerde çeşitli uygulamaları vardır:                                                   - Doku Mühendisliği: Kendi kendini iyileştiren jeller, hasarlı dokuların büyümesini ve yenilenmesini desteklemek için doku mühendisliğinde kullanılabilir. - Yara Tedavisi: Bu jeller iyileşmeyi hızlandırmak ve ikincil yaralanmaları önlemek için yaralara uygulanabilir. - İlaç Dağıtımı: Kendi kendini onaran jeller, aşınma ve yıpranmanın neden olduğu kırıklardan kendilerini onarabildikleri ve hasarlardan kaynaklanan sızıntıyı önleyebildikleri için ilaç veya diğer biyoaktif ajanları dağıtmak için kullanılabilir. - Biyomedikal Uygulamalar: Kendi kendini onaran jeller, çapraz bağların yeniden oluşturulması yoluyla kendilerine verilen hasarı tersine çevirebilen akıllı kendi kendini onaran hidrojellerin geliştirilmesi gibi biyomedikal uygulamalarda kullanılabilir. Kendi kendini onaran jeller, ürün kalitesini iyileştirerek, israfı azaltarak ve malzemelerin dayanıklılığını ve stabilitesini artırarak imalat endüstrisinde devrim yaratma potansiyeline sahiptir. Bu malzeme, metaller de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerdeki çatlakları ve hasarları onararak ürün performansının ve dayanıklılığının artmasını sağlar. Platin-Altın Alaşımı (Platinum-Gold Alloy): Platin-altın alaşımları, platin ve altının birleşiminden oluşan malzemelerdir. Bu alaşımlar, yüksek aşınma direnci ve dayanıklılık gibi olağanüstü özelliklerinden dolayı son araştırmaların odak noktası olmuştur. Yüksek mukavemetli çelikten 100 kat daha dayanıklı olduğu bildirilen ve onu dünyadaki aşınmaya en dayanıklı metal yapan yeni bir platin-altın alaşımı geliştirildi. platin ve altından oluşan bu alaşım, üstün mekanik ve termal stabilite sergileyecek şekilde tasarlanmıştır; bu da onu aşırı gerilim ve sıcaklıklar altında bile aşınmaya karşı oldukça dirençli kılar. Bu alaşımın geliştirilmesi, aşınmaya dirençli özellikleri ve elektronik kaplamalarda uygun maliyetli, uzun süreli kullanım potansiyeli nedeniyle elektronik dahil olmak üzere çeşitli endüstriler üzerinde önemli bir etkiye sahip olma potansiyeline sahiptir Bu alaşım, platin ve altının özelliklerini birleştirerek daha yüksek mukavemet, iletkenlik ve korozyon direncine sahip bir malzeme ortaya çıkarır. Kompozit Metal Köpükler (Composite Metal Foams): Kompozit metal köpükler (CMF), homojen içi boş metal kürelerin bunları çevreleyen metalik bir matris ile birleşiminden oluşan bir malzeme türüdür. Bu köpükler, toz presleme, ekstrüzyon ve düz haddeleme gibi çeşitli malzeme oluşturma işlemleriyle yapılır.Küreler malzemenin içinde rastgele düzenlenmiştir ve çoğu zaman basit bir kübik yapıya benzemektedir. Kompozit metal köpüklerin tanımlayıcı özelliği, yüksek gözenekliliğidir; tipik olarak hacmin %5 ila 'i arasında değişir ve geri kalan hacim ana metaldir,. Kompozit metal köpüklerin bazı temel özellikleri ve uygulamaları şunları içerir: - Hafiflik: Kompozit metal köpüklerin yaklaşık 'i havadan oluşur ve bu da onları katı ana malzemelerden önemli ölçüde daha hafif yapar. - Mukavemet: Hafif yapılarına rağmen kompozit metal köpükler, geleneksel metal köpüklere kıyasla 5-6 kat daha fazla mukavemete sahip, mevcut en güçlü metal köpüklerdir. - Isı Yalıtımı: Kompozit metal köpüklerin içindeki yüksek hava içeriği, dökme malzemelere kıyasla neredeyse iki kat daha düşük ısı iletkenliğiyle mükemmel ısı yalıtım performansı sunar. - Radyasyondan Korunma: Kompozit metal köpükler, geleneksel malzemelerle karşılaştırıldığında x ışınlarına karşı dört kat daha yüksek radyasyondan korunma yetenekleri göstermiştir. - Uygulamalar: Kompozit metal köpüklerin ulaşım, havacılık, askeriye, aletler ve insan sağlığı dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde çok sayıda uygulaması vardır.Kompozit metal köpükler, çeşitli uygulamalar için hafif, yüksek mukavemetli ve ısı yalıtımlı malzemeler sağlayarak imalat endüstrisinde devrim yaratma potansiyeline sahiptir. Bu köpükler hafif ve yüksek mukavemetli olduğundan havacılık ve otomotiv gibi çeşitli endüstrilerde kullanıma uygundur. Örümcek İpeği(Spider Silk): Örümcek ipeği, örümcekler tarafından eğrilen bir protein lifidir. Örümcekler, avını yakalamak, avını ısırmadan önce dolaştırmak ve dizginlemek, dokunsal bilgileri iletmek veya yavrularını korumak için yuva veya koza işlevi görmek üzere ağlar veya yapışkan tuzaklar işlevi gören diğer yapıları yapmak için ipeği kullanır. Ayrıca ipeği kendilerini yüksekte asmak, havada süzülmek veya yırtıcılardan kaçmak için de kullanabilirler. Örümcek ipeği dünyadaki en çok yönlü malzemelerden biridir ve ulaşım, barınak, kur yapma ve avı tuzağa düşürmenin her türlü yaratıcı yolu için kullanılabilir. Örümcek ipeği inanılmaz derecede güçlü ve esnektir ve aynı zamanda çok temiz olma eğilimindedir ve anti-mikrobiyal özelliklere sahiptir çünkü örümcekler ağlarında küf ve mikropların büyümesini istemezler Örümcek ipeğinin balistik zırh, spor ayakkabıları, kişisel bakım ürünleri, göğüs implantı ve kateter kaplamaları, mekanik insülin pompaları, moda kıyafetler ve dış giyim gibi askeri, tıbbi ve tüketim malları dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde çok sayıda uygulaması vardır. Bu doğal malzeme mükemmel mekanik özelliklere sahiptir ve biyomedikal ve tekstil dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerdeki potansiyel uygulamalar için üzerinde çalışılmaktadır. Bu buluşlara ek olarak araştırmacılar, benzersiz özelliklere sahip olan ve çeşitli malzemelerin performansını ve işlevselliğini geliştirmek için kullanılabilecek nadir toprak elementleri gibi yeni malzeme ve malzeme kombinasyonları geliştirmeye devam ediyor. Endüstri 4.0, Nesnelerin İnterneti ve nano teknoloji ilerledikçe mühendisler, bilim adamları ve araştırmacılar malzeme biliminin sınırlarını zorlamaya devam edecek ve metal üretiminde daha fazla yeniliklere yol açacak. Dökümhanelerde Endüstri 5.0 Nasıl Uygulanmalıdır? Read the full article

[elazigsurmanset]

Ekrem İmamoğlu’nun “245 binden fazla evladımıza milyonlarca litre ücretsiz Halk Süt dağıttık”

Ekrem İmamoğlu'nun "245 binden fazla evladımıza milyonlarca litre ücretsiz Halk Süt dağıttık" açıklaması, İBB'nin sosyal belediyecilik anlayışının önemli bir göstergesidir. Bu proje, İBB tarihinde ilk kez uygulanıyor ve 245 binin üzerinde çocuğa ücretsiz süt dağıtılıyor. Bu sayede çocukların sağlıklı beslenmesi ve gelişiminin desteklenmesi amaçlanıyor. İmamoğlu'nun "İBB tarihinde ilk kez 245 binden fazla evladımıza milyonlarca litre ücretsiz Halk Süt dağıttık. İsrafı bitirdik, hizmeti getirdik." ifadesi, projenin önemini ve İBB'nin yeni yönetim anlayışını vurguluyor. Bu açıklamada İmamoğlu, israfın önlendiğini ve halka hizmetin ön plana çıkarıldığını söylüyor. Halk Süt projesi, İBB'nin ihtiyaç sahibi ailelere ve çocuklara yönelik çalışmalarından sadece biri. İBB, bu proje kapsamında çocuklara ücretsiz süt dağıtmanın yanı sıra, çeşitli sosyal yardımlar da yapıyor. Bu yardımlar arasında gıda, giyim, eğitim ve sağlık yardımları yer alıyor. Halk Süt projesi, İBB'nin sosyal belediyecilik anlayışının ve halka hizmet etme arzusunun bir göstergesidir. Bu proje, ihtiyaç sahibi ailelere ve çocuklara önemli bir destek sağlıyor ve onların yaşam kalitelerini yükseltmeye katkıda bulunuyor. Halk Süt projesinin faydaları: Çocukların sağlıklı beslenmesini ve gelişimini destekler. İhtiyaç sahibi ailelere maddi destek sağlar. İsrafın önlenmesine katkıda bulunur. İBB'nin sosyal belediyecilik anlayışını yansıtır. Halk Süt projesine ilişkin bazı bilgiler: Proje, 2019 yılında İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu tarafından başlatıldı. Proje kapsamında, 3-6 yaş arası çocuklara ayda 8 litre ücretsiz süt dağıtılıyor. Sütler, İBB tarafından ihale yoluyla satın alınıyor. Sütler, İBB'nin belirlediği dağıtım noktalarından ailelere teslim ediliyor. Halk Süt projesinden yararlanmak için: Ailelerin İBB'nin Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı'na başvurması gerekiyor. Başvurularda, ailenin gelir durumu ve çocukların yaş bilgileri kontrol ediliyor. Başvurusu kabul edilen ailelere, Halk Süt kartı veriliyor. Aileler, Halk Süt kartlarını kullanarak belirlenen dağıtım noktalarından süt alabiliyor. Read the full article

[yesilhaber]

Metro Türkiye "Atıksız Yılbaşı Yemeği" hazırladı

Metro Türkiye “Atıksız Yılbaşı Yemeği” hazırladı

Yeme içme işletmelerinde gıda atığını azaltmak ve atıksız menülerin oluşturulmasını teşvik etmek üzere 2018 yılından bu yana çalışmalar sürdüren Metro Türkiye, yılbaşı sofralarında gıda israfını önlemek için de kolları sıvadı. Restoranların ve şeflerin sürdürülebilirlik yolculuğuna rehberlik eden Metro Türkiye, gıda israfının önüne geçmek için atıksız menü ve mutfaklar oluşturma çalışmalarını…

[if-haber]

Bendevi Palandöken: “Gıda İsrafı Enflasyonla Mücadeleye Ket Vuruyor” ANKARA- Enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde gıda israfından kaçınmanın milli görevimiz olduğunu belirten TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bir tara...

[tarimormanhaber]

100 Milyar Liralık İsrafı Önlemek İçin Kahvaltıda 'Serpme' Yerine 'Seçme' Dönemi Başlıyor

100 Milyar Liralık İsrafı Önlemek İçin Kahvaltıda ‘Serpme’ Yerine ‘Seçme’ Dönemi Başlıyor

TÜRES Genel Başkanı Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşandığını ve ürünlerin yarısının çöpe gittiğini belirterek, “(Önlemek için) Serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldık.” dedi. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf…

[onlinefirmam]

Gıda Vakum Makinası

Gıda Vakum Makinası: Tazeliği ve Dayanıklılığı Korumanın Anahtarı

Gıda vakum makinaları, mutfakların vazgeçilmez yardımcıları arasında yer alırken, gıda tazeliğini ve dayanıklılığını korumanın en etkili yollarından birini sunarlar. Bu cihazlar, yiyecekleri vakumlu poşetlerde saklayarak havadan izole ederler, böylece oksijen temasını sınırlarlar. Bu, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak israfı azaltırken aynı zamanda lezzetin ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.

Gıda vakum makinaları, ev kullanımı için tasarlanmış küçük modellerden, restoranlar ve gıda işletmeleri için profesyonel büyük makinelerine kadar geniş bir yelpazede bulunur. Temel olarak, bu cihazlar bir vakum pompası ve vakumlanacak yiyecekleri yerleştirmek için bir vakum poşeti veya rulo içerir.

Gıda vakum makinalarının sağladığı avantajlar nelerdir?

Tazeliği Korur: Vakum ambalaj, yiyeceklerin hava ile temasını keser, bu da oksidasyonu ve bakteri üremesini engeller. Sonuç olarak, meyve, sebze, et, balık ve peynir gibi gıdalar daha uzun süre taze kalır.

Gıda İsrafını Azaltır: Gıda vakum makinaları, yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağladığı için atılmasını gerektiren gıda israfını azaltır. Bu, hem bireylerin hem de işletmelerin bütçelerine katkı sağlar.

Daha Uzun Süre Depolanabilirlik: Vakumlanmış gıdaların dondurucuda veya oda sıcaklığında daha uzun süre depolanabilmesi, hazırlanan yemekleri ileri tarihlerde tüketmek veya gıdaları mevsim dışı dönemlerde saklamak için büyük bir avantajdır.

Lezzeti ve Besin Değerini Korur: Vakum ambalaj, gıdalardaki lezzet ve besin değeri kaybını minimize eder. Bu sayede gıdalar daha lezzetli ve besleyici kalır.

Marinasyonu Hızlandırır: Vakumlanmış yiyecekleri marine etmek, lezzetlerin daha hızlı emilmesine yardımcı olur. Bu, etlerin veya sebzelerin daha lezzetli ve aromatik hale gelmesini sağlar.

Gıda vakum makinaları, modern mutfaklarda vazgeçilmez bir yardımcıdır. Hem ev kullanıcıları hem de ticari işletmeler için yiyeceklerin tazeliğini ve dayanıklılığını artırmanın etkili bir yolunu sunarlar. Ayrıca, bu makinelerin çevresel etkileri de göz önünde bulundurularak doğru kullanımı, yiyecek israfını azaltmada önemli bir rol oynayabilir. Gıda vakum makinaları, hem pratik hem de ekonomik bir çözüm sunarak mutfaklara değer katar.

Gıda vakum makinası, gıdaların uzun süre taze kalmasını sağlamak, besin değerini korumak ve gıda israfını azaltmak amacıyla kullanılan bir cihazdır. Bu makinalar genellikle evde ve endüstriyel mutfaklarda kullanılır. İşlevselliği, kullanım kolaylığı ve sağladığı avantajlar nedeniyle giderek daha popüler hale gelmektedir.

Gıda vakum makinaları, ambalajlanacak gıdaların içindeki hava miktarını azaltarak oksidasyonu önler. Oksidasyon, gıdaların renk, tat ve besin değeri üzerinde olumsuz bir etkiye neden olabilir. Ayrıca, vakum ambalajı, gıdaların mikroorganizma büyümesini ve bozulmasını önleyerek raf ömrünü uzatır.

Bu makineler genellikle şu temel prensiplere dayanır: Gıdalar özel vakum torbalarına yerleştirilir, makina hava emer ve torbayı sıkıca kapatır. Bu işlem, gıdaların çevresindeki oksijen miktarını azaltarak bozulmayı önler. Ayrıca, bu yöntem, dondurulmuş gıdaların dondurulmuş halde daha uzun süre taze kalmasına da yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinalarının birçok avantajı vardır. İlk olarak, bu makineler gıda israfını azaltabilir. Çünkü vakumlu ambalaj, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlar, bu da kullanıcıların gıdalarını daha uzun süre saklamasına olanak tanır. Ayrıca, özellikle sezon dışı meyve ve sebzelerin taze lezzetini korumak için kullanılabilir.

Bu makineler aynı zamanda gıda hazırlığı ve saklaması konusunda pratik bir çözüm sunar. Evde yemek hazırlayan kişiler, önceden hazırlanan yemekleri vakumlayarak buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirler. Böylece, yoğun bir iş gününde bile sağlıklı bir yemek hazırlamak daha kolay olur.

Gıda vakum makinaları, evde veya restoranlarda kullanıldığında, toplu alışveriş yapıldığında veya özel bir sebze/meyve hasadı olduğunda da oldukça kullanışlıdır. Bu makineler, büyük miktarlarda gıda satın alındığında veya üretildiğinde, ürünlerin taze kalmasını sağlayarak maliyet tasarrufu yapılmasına yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinaları, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak besin değerini korur, gıda israfını azaltır ve genel olarak mutfak işlerini kolaylaştırır. Ev kullanıcılarından profesyonel şeflere kadar birçok kişi için pratik ve faydalı bir mutfak aracıdır.

#vakummakinasi #gidavakummakinasi #vakumlama #endustriyelmutfak #etvakum #gidavakum #vakumlamamakinasi #vakum #makpack #akseendustriyel #mutfakmalzemesi #mutfakekipmani