#müsste klein und portable sein

[techniktagebuch]

Irgendwann zwischen 2001 und 2005 (wahrscheinlich 2004)

Es ist nicht alles New York - oder: Ich denke über den Einfluss von Technik auf Kultur und Räume nach und jemand teilt mir einen Gedanken mit, der mich noch jahrzehntelang beschäftigt: Vom Schmelztiegel zum Einheitsbrei

Ich bin auf Heimaturlaub. Der NDR nimmt ein Konzert und anschließend Korrekturschnitte von uns auf. Ein Aufnahmewagen steht vor der Kirche, ein größerer LKW, vollgestopft mit (mich beeindruckender) Technik. An den Wänden des Aufnahmewagens hängen Monitore, darunter Tische voller Schieberegler, Knöpfe und Lämpchen. Von dem Wagen laufen fast armdicke Kabel zu der Kirche, in der wir musizieren. Rechts neben dem Eingang der Kirche ist ein portabler Schaltschrank aufgebaut, so ca 1 m x 2 m Grundfläche und ca 1,50 m hoch. In diesen gehen die armdicken Kabel aus dem Aufnahmewagen hinein. Heraus kommen andere Kabel, die deutlich dünner sind. Diese führen zu kleineren Kästchen auf dem Boden und von dort zu ganz vielen Mikrofonen, die im Kirchenraum auf Stativen verteilt sind.

Der Aufnahmeleiter sitzt die meiste Zeit mit der Partitur des Stückes in dem Aufnahmewagen. Während der Probe vorher und der Korrekturschnitte hinterher bekommen wir von ihm über Talkback-Lautsprecher, die in der Kirche platziert sind, Rückmeldungen, zum Beispiel so was wie: “Können wir bitte Takt 74 bis 93 nochmal haben. Wir brauchen eigentlich nur den Takt 89 noch einmal, weil die Absprache nicht präzise war, bitte achtet auf die übermäßige Quarte, die war unsauber - aber in Takt 74 müsste ein guter Einstieg für euch sein.” Mir fällt die hohe Kenntnis und das extrem geschulte Ohr des Aufnahmeleiters auf.

Ich muss an ein Gespräch, das ich mit dem Aufnahmeleiter in einer Pause führe, immer mal wieder und auch jetzt, zum Aufschreibezeitpunkt 2023 (aus Anlass vieler Kommentare zu kultureller Aneignung), zurückdenken:

Ich frage ihn sinngemäß, ob das für ihn nicht nervig und künstlerisch unbefriedigend sei, so kleine lokale "Künstler" mitschneiden zu müssen, wenn um uns herum so viel großartige Musik verfügbar ist. Wie viel spannender es doch sicher sei, auf den großen Konzerten toller, berühmter Künstler tätig zu sein. Er antwortet:

Nein! Er halte das für eine ganz wichtige und total zentrale Aufgabe seines Jobs, die kleinen lokalen Künstler mit ihren regionalen Eigenarten zu dokumentieren und zu stärken. Durch die großen Massenevents und die überall verfügbare ähnliche Musik trete eine Vereinheitlichung des Kunstgeschmacks ein, die er für besorgniserregend halte - soweit ich mich erinnere sprach er dabei gerade nicht über Qualität oder das Niveau der Kunst, sondern wirklich nur über so was wie "Identität".

Er sehe eine große Gefahr darin, wenn die ganzen kleinen, unbedeutenden lokalen Radiostationen und die kleinen, auch qualitativ gar nicht so bedeutenden, Plattenlabel usw wegfallen würden, weil dann genau das: regionale Eigenarten - verloren gingen. Es würden sich überall die Kunststile einander annähern.

Dieser Gedanke erklärt natürlich auch noch einmal den kulturellen Wert von so etwas wie z.B. sprachlichen Dialekten, Oberton-Gesang, einer kleinstädtischen Blasmusik-Kapelle und was weiß ich alles:

Auch ein musikalischer Schmelztiegel wie New York, in dem so viele großartige neue musikalische Dinge geschehen, kann nur funktionieren, wenn eben auch verschiedene Stile sich unabhängig voneinander entwickeln können und dann irgendwann wieder zusammenkommen.

Wenn ich jetzt, zum Aufschreibezeitpunkt 2023 darüber nachdenke, gibt es also einerseits das Internet als neuen Schmelztiegel. Das Internet ermöglicht es uns, jederzeit und überall Zugriff auf nahezu alle Musikstile zu haben. Immer ist alles in der höchstmöglichen Qualität sofort verfügbar. Im Internet kommen all die Kulturen und Stile zusammen. Anders als New York ist es ein global verfügbarer Schmelztiegel. Durch den Austausch und die Vermischung dieser Stile entsteht Neues, Tolles, wie ja wahrscheinlich die meisten und spannendsten künstlerischen neuen Stile durch Durchmischungen und gegenseitige Inspirationen entstanden.

Was der Aufnahmeleiter - glaube ich - sagte, war: Auch New York kann als Zentrum der Neuen Musik und des Jazz nur funktionieren, weil nicht alles New York ist.

(Molinarius)

[berg-gry]

Tatort Saarbrücken + gutefrage.net (Part 4)

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Smoothie Maker Von Wmf - Die besten 6

Im Jahre 2014 wurden 15 Geräte ausgetestet und miteinander verglichen. Genau hier fängt die Beratung an. Denn DEN EINEN besten Mixer gibt es nicht. Beschreibung des Smoothie Maker OmniBlend V Hochleistungsmixer. Die passenden Trinkflaschen werden mitgeliefert. Nur bei diesen hohen Umdrehungen werden die Zellwände der Obst- und Gemüsesorten aufgeschlossen und die Vitalstoffen aus diesen herausgelöst. Besonders praktisch ist der Smoothie Maker to go. Er hat ein Gefäß, welches nicht nur zur Zubereitung dient, sondern auch als portables Trinkgefäß. Auch schwer zu schreddernde Pflanzenfasern zwingen so manchen Smoothie Mixer in die Knie bzw. Der Bianco Primo ist aber nicht nur kompakter als andere Mixer in diesem Leistungssegment, er ist auch unser bester Smoothie-Maker unter 300 Euro, Ob in weiß, grün oder schwarz - mit seiner Edelstahlverkleidung gehört der Bianco Primo auch noch zu unseren schönsten Mixern.

Hochleistungsmixer zeichnen sich durch eine hohe Nennleistung aus, die über 1,000 Watt liegt. Veganes Eis aus gefrorenen Früchten oder Nussmus werden meist manuell auf höchster Stufe hergestellt.  Für einen Kleinhaushalt kann der von Klarstein vertriebene Standmixer daher die bessere Wahl sein. Man ist mit Allem in ca. 3 Minuten fertig. Drei integrierte Programme erlauben mehrere Funktionen.

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Warum nicht gleich einen Container Smoothie-Mixer in Taiwan bestellen, an ein Amazon-Logistik-Center liefern und damit die Marge vervielfachen? In jedem Fall raten wir Dir davon ab, gleich einen mittelmäßigen, „etwas besseren Mixer zu kaufen, der Deinen Ansprüchen auf Dauer doch nicht genügt.  Wer sich beispielsweise einen leckeren Saft aus grünem Salat produzieren möchte, der muss zu leistungsfähigerem Gerät greifen. Nutri Practic 900W PRO - Set 10-teilig Nährstoff Extraktor / Smoothie Maker / Mixer Blender.

Selbst die anderen Smoothies unterschieden sich beim günstigeren Modell lediglich durch eine leicht stückigere Konsistenz zum Profi-Modell. Dadurch kann ein cremiger Genuss entstehen, indem keine Fasern den Genuss stören. Wer einen Smoothie Mixer kaufen will, stellt sich oft die Frage, ob es wirklich nötig ist, für ein solches Gerät einen wesentlich höheren Preis zu zahlen, als für einen normalen Standmixer. Erwähnenswert ist hier, dass dieser Standmixer drei vorprogrammierte Einstellungen integriert hat und somit auf Knopfdruck ein Smoothie gemixt werden kann. Statt einer vagen Vermutung, welche Inhaltsstoffe ein fertiger Smoothie tatsächlich liefert, sollten Sie zur selbstgemachten Alternative greifen. Sparen Sie viel Zeit mit unseren tollen Küchengeräten und freuen Sie sich auf Mixer, Toaster und Co. KLARSTEIN Mixer Smoothie Maker 600ml klein Blender BPA Frei Zerkleinerer »Tuttifrutti« Dann würdest du mit normalen Kauen nur die Hälfte an Chlorophll aus dem Blatt herausbekommen und verwerten. Sie halten auch einer dauerhaften regelmäßigen Nutzung stand und verarbeiten auch faserreiche Zutaten wie frische Kräuter für grüne Smoothies problemlos.

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Im Gegensatz zu einem einfachen Küchenmixer sind Hochleistungsmixer in der Anschaffung recht teuer. Zum einen gibt es für die Profimixer von Vitamix und Bianco kleinere Behälter mit 0,9 bzw. Mixer und Trinkbehälter in Einem, für den Smoothie to go unterwegs, im... Grüne Smoothies so gesund sind Finden Sie heraus welcher Mixer am... ltnis für einen Smoothie Mixer Ideal für Grüne Smoothies, Obst.. Maßgeblich bei der Auswahl des Smoothie Mixers sind die Nennleistung und die Umdrehungszahl, mit der die Messer rotieren. Meist lohnt sich der höhere Preis, der durch die bessere Qualität ausgeglichen wird. Zudem wird der Smoothie nicht gekaut, sondern direkt geschluckt und es fehlt der erste Verdauungsschritt, der schon im Mund mittels Enzymen stattfindet (bei Säften ist dieser nicht nötig, da keine Fasern enthalten sind und die Vitamine aufgeschlossen vorliegen). Nach einem halben Jahr war Brosius symptomfrei und ist seitdem Befürworter dieser Ernährungsweise.

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TIPP

Welcher Hochleistungsmixer

Sie suchen nach dem besten Smootie Maker? Um zu erfahren, ob die verschiedenen Mixer unterschiedliche Effekte auf unseren Körper haben, hat Carsten Giesen am großen Vitamin-Test teilgenommen. Zwei der Geräte, der „Clatronic SM 3593 und der „Russell Hobbs Kitchen Collection Mix&Go stellten sich bei der Untersuchung als Schwächlinge heraus. Einen Smoothie-Mixer kann man schon ab 15€ kaufen, ob dieser wirklich was taugt und lange hält, dass ist wieder ein anderes Thema. Überzeugt hat uns das Design und auch die Mixergebnisse sind gut. Während handelsübliche Küchenmixer mit durchschnittlich 350 bis 550 Watt häufig 10.000 Umdrehungen pro Minute schaffen, zerkleinern Smoothie-Maker die Zutaten häufig mit mehr als doppelt so vielen Umdrehungen. Die Reinigung des Standmixers ist leicht, da die Edelstahlmesser herausnehmbar sind. Habe mir gerade den Vitamix 750 bestellt😀Freue mich schon riesig darauf zu Erfahren wie so ein Smoothie mit einem Hochleistungsmixer schmeckt.🤗Ich werde mich dann durch eure Rezepte mixen.