#maden fırını | Explore Tumblr Posts and Blogs

bayilikverenfirmalar2017 · 7 years

Text

Destek Almak İstiyorsanız Mutlaka İş Kolunu Kontrol Edin

https://www.bayimikur.com/destek-almak-istiyorsaniz-mutlaka-is-kolunu-kontrol-edin/

Destek Almak İstiyorsanız Mutlaka İş Kolunu Kontrol Edin

Aklınızda yeni bir iş planı var ve bunu hayata geçirmek istiyorsunuz ancak sermayeniz yok. Bu konuda Kosgeb’ten destek almak istiyor ve bu sayede yatırıma başlamak istiyorsunuz. Burada dikkat etmeniz gereken bir ayrıntı bulunuyor. Seçtiğiniz iş kolu Kosgeb tarafından desteklenmiyor ise hayalleriniz başlamadan biter. Bunun için öncelikle iş kolunun hangi kapsam içerisinde yer aldığını bulmalısınız. Eğer kosgeb destekliyor ise üzerine gitmeli ve atacağınız adımları belirlemelisiniz.

Kosgeb Hangi Alanları Destekliyor

Kosgeb daha çok üretime yönelik alanları destekler gibi görünse de birçok alan için yardımcı olmaktadır. Bunun için Kosgeb ile bağlantı kurabilir ve hangi iş kollarını desteklediğini öğrenebilirsiniz. Bu sayede hedeflediğiniz noktalara daha hızlı bir şekilde erişim sağlayabilirsiniz.

Nasıl Başlamak Gerekiyor

İş fikrinizi gerçeğe dönüştürmek için öncelikle alt yapıyı hazırlamanız gerekiyor. İlk alt yapı da Kosgeb’in hangi alanlara yatırım yapacağıdır. İş fikriniz var ise ve iş kolu destekleniyor ise o zaman başvurunuzu Kosgeb üzerinden yapabilirsiniz. Bunun için girişimcilik desteği alabilir ve ticari hayat içerisine girebilirsiniz.

Kosgeb girişimcilik desteği birçok iş kolu için veriliyor. Desteklenen iş kolları aşağıda belirlenmiştir. İnceleyerek görebilir ve yatırımlarınızı yönlendirebilirsiniz. Listede yapacağınız iş için bilgi yer almıyor ise o zaman Kosgeb şubelerini arayarak sizin yapacağınız işin hangi kapsam içerisine girdiğini öğrenebilirsiniz.

DESTEK ALABİLECEK SEKTÖRLER LİSTESİ

NACE REV 2 KODU SEKTÖR ADI AÇIKLAMA B MADENCİLİK VE TAŞ OCAKÇILIĞI 5 Kömür ve linyit çıkartılması 5.1 Taş kömürü madenciliği 5.2 Linyit madenciliği 6 Ham petrol ve doğal gaz çıkarımı 6.1 Ham petrol çıkarımı 6.2 Doğal gaz çıkarımı 7 Metal cevherleri madenciliği 7.1 Demir cevherleri madenciliği 7.2 Demir dışı metal cevherleri madenciliği 7.21 Uranyum ve toryum cevherleri madenciliği 7.29 Diğer demir dışı metal cevherleri madenciliği 8 Diğer madencilik ve taş ocakçılığı 8.1 Kum, kil ve taş ocakçılığı 8.11 Süsleme ve yapı taşları ile kireç taşı, alçı taşı, tebeşir ve kayağantaşı (arduvaz-kayraktaşı) ocakçılığı 8.12 Çakıl ve kum ocaklarının faaliyetleri; kil ve kaolin çıkarımı 8.9 Başka yerde sınıflandırılmamış madencilik ve taş ocakçılığı 8.91 Kimyasal ve gübreleme amaçlı mineral madenciliği 8.92 Turba çıkarımı 8.93 Tuz çıkarımı 8.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer madencilik ve taş ocakçılığı 9 Madenciliği destekleyici hizmet faaliyetleri 9.1 Petrol ve doğal gaz çıkarımını destekleyici faaliyetler 9.9 Madencilik ve taş ocakçılığını destekleyici diğer faaliyetler C İMALAT 10 Gıda ürünlerinin imalatı 10.1 Etin işlenmesi ve saklanması ile et ürünlerinin imalatı 10.11 Etin işlenmesi ve saklanması 10.12 Kümes hayvanları etlerinin işlenmesi ve saklanması 10.13 Et ve kümes hayvanları etlerinden üretilen ürünlerin imalatı 10.2 Balık, kabuklu deniz hayvanları ve yumuşakçaların işlenmesi ve saklanması 10.3 Sebze ve meyvelerin işlenmesi ve saklanması 10.31 Patatesin işlenmesi ve saklanması 10.32 Sebze ve meyve suyu imalatı 10.39 Başka yerde sınıflandırılmamış meyve ve sebzelerin işlenmesi ve saklanması 10.4 Bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağların imalatı 10.41 Sıvı ve katı yağ imalatı 10.42 Margarin ve benzeri yenilebilir katı yağların imalatı 10.5 Süt ürünleri imalatı 10.51 Süthane işletmeciliği ve peynir imalatı 10.52 Dondurma imalatı 10.6 Öğütülmüş tahıl ürünleri, nişasta ve nişastalı ürünlerin imalatı 10.61 Öğütülmüş hububat ve sebze ürünleri imalatı 10.62 Nişasta ve nişastalı ürünlerin imalatı 10.7 Fırın ve unlu mamuller imalatı 10.71 Ekmek, taze pastane ürünleri ve taze kek imalatı 10.72 Peksimet ve bisküvi imalatı; dayanıklı pastane ürünleri ve dayanıklı kek imalatı 10.73 Makarna, şehriye, kuskus ve benzeri unlu mamullerin imalatı 10.8 Diğer gıda maddelerinin imalatı 10.81 Şeker imalatı 10.82 Kakao, çikolata ve şekerleme imalatı 10.83 Kahve ve çayın işlenmesi 10.84 Baharat, sos, sirke ve diğer çeşni maddelerinin imalatı 10.85 Hazır yemeklerin imalatı 10.86 Homojenize gıda müstahzarları ve diyetetik gıda imalatı 10.89 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer gıda maddelerinin imalatı 10.9 Hazır hayvan yemleri imalatı 10.91 Çiftlik hayvanları için hazır yem imalatı 10.92 Ev hayvanları için hazır gıda imalatı 11 İçeceklerin imalatı 11 İçecek imalatı 11.01 Alkollü içeceklerin damıtılması, arıtılması ve harmanlanması 11.02 Üzümden şarap imalatı 11.03 Elma şarabı ve diğer meyve şaraplarının imalatı 11.04 Diğer damıtılmamış mayalı içeceklerin imalatı 11.05 Bira imalatı 11.06 Malt imalatı 11.07 Alkolsüz içeceklerin imalatı; maden sularının ve diğer şişelenmiş suların üretimi 12 Tütün ürünleri imalatı 13 Tekstil ürünlerinin imalatı 13.1 Tekstil elyafının hazırlanması ve bükülmesi 13.2 Dokuma 13.3 Tekstil ürünlerinin bitirilmesi 13.9 Diğer tekstil ürünlerinin imalatı 13.91 Örgü (triko) veya tığ işi (kroşe) kumaşların imalatı 13.92 Giyim eşyası dışındaki tamamlanmış tekstil ürünlerinin imalatı 13.93 Halı ve kilim imalatı 13.94 Halat, urgan, kınnap ve ağ imalatı 13.95 Dokusuz kumaşların ve dokusuz kumaştan yapılan ürünlerin imalatı, giyim eşyası hariç 13.96 Diğer teknik ve endüstriyel tekstillerin imalatı 13.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer tekstillerin imalatı 14 Giyim eşyalarının imalatı 14.1 Kürk hariç, giyim eşyası imalatı 14.11 Deri giyim eşyası imalatı 14.12 İş giysisi imalatı 14.13 Diğer dış giyim eşyaları imalatı 14.14 İç giyim eşyası imalatı 14.19 Diğer giyim eşyalarının ve giysi aksesuarlarının imalatı 14.2 Kürkten eşya imalatı 14.3 Örme (trikotaj) ve tığ işi ürünlerin imalatı 14.31 Örme (trikotaj) ve tığ işi (kroşe) çorap imalatı 14.39 Örme (trikotaj) ve tığ işi diğer giyim eşyası imalatı 15 Deri ve ilgili ürünlerin imalatı 15.1 Derinin tabaklanması ve işlenmesi; bavul, el çantası, saraçlık ve koşum takımı imalatı; kürkün işlenmesi ve boyanması 15.11 Derinin tabaklanması ve işlenmesi; kürkün işlenmesi ve boyanması 15.12 Bavul, el çantası ve benzerleri ile saraçlık ve koşum takımı imalatı (deri giyim eşyası hariç) 15.2 Ayakkabı, bot, terlik vb. imalatı 16 Ağaç, ağaç ürünleri ve mantar ürünleri imalatı (mobilya hariç); saz, saman ve benzeri malzemelerden örülerek eşyaların imalatı 16.1 Ağaçların biçilmesi ve planyalanması 16.2 Ağaç, mantar, kamış ve örgü malzeme ürünü imalatı 16.21 Ahşap kaplama paneli ve ağaç esaslı panel imalatı 16.22 Birleştirilmiş parke yer döşemelerinin imalatı 16.23 Diğer bina doğramacılığı ve marangozluk ürünlerinin imalatı 16.24 Ahşap konteyner imalatı 16.29 Diğer ağaç ürünleri imalatı; mantar, saz, saman ve benzeri örme malzemelerinden yapılmış ürünlerin imalatı 17 Kağıt ve kağıt ürünlerinin imalatı 17.1 Kağıt hamuru, kağıt ve mukavva imalatı 17.11 Kağıt hamuru imalatı 17.12 Kağıt ve mukavva imalatı 17.2 Kağıt ve mukavva ürünleri imalatı 17.21 Oluklu kağıt ve mukavva imalatı ile kağıt ve mukavvadan yapılan muhafazaların imalatı 17.22 Kağıttan yapılan ev eşyası, sıhhi malzemeler ve tuvalet malzemeleri imalatı 17.23 Kağıt kırtasiye ürünleri imalatı 17.24 Duvar kağıdı imalatı 17.29 Kağıt ve mukavvadan diğer ürünlerin imalatı 18 Kayıtlı medyanın basılması ve çoğaltılması 18.1 Basım ve basım ile ilgili hizmet faaliyetleri 18.11 Gazetelerin basımı 18.12 Diğer matbaacılık 18.13 Basım ve yayım öncesi hizmetler 18.14 Ciltçilik ve ilgili hizmetler 18.2 Kayıtlı medyanın çoğaltılması 19 Kok kömürü ve rafine edilmiş petrol ürünleri imalatı 19.1 Kok fırını ürünlerinin imalatı 19.2 Rafine edilmiş petrol ürünleri imalatı 20 Kimyasalların ve kimyasal ürünlerin imalatı 20.1 Temel kimyasal maddelerin, kimyasal gübre ve azot bileşikleri, birincil formda plastik ve sentetik kauçuk imalatı 20.11 Sanayi gazları imalatı 20.12 Boya maddeleri ve pigment imalatı 20.13 Diğer inorganik temel kimyasal maddelerin imalatı 20.14 Diğer organik temel kimyasalların imalatı 20.15 Kimyasal gübre ve azot bileşiklerinin imalatı 20.16 Birincil formda plastik hammaddelerin imalatı 20.17 Birincil formda sentetik kauçuk imalatı 20.2 Haşere ilaçları ve diğer zirai-kimyasal ürünlerin imalatı 20.3 Boya, vernik ve benzeri kaplayıcı maddeler ile matbaa mürekkebi ve macun imalatı 20.4 Sabun ve deterjan, temizlik ve parlatıcı maddeleri; parfüm; kozmetik ve tuvalet malzemeleri imalatı 20.41 Sabun ve deterjan ile temizlik ve parlatıcı maddeler imalatı 20.42 Parfümlerin, kozmetiklerin ve kişisel bakım ürünlerinin imalatı 20.5 Diğer kimyasal ürünlerin imalatı 20.51 Patlayıcı madde imalatı 20.52 Tutkal imalatı 20.53 Uçucu yağların imalatı 20.59 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kimyasal ürünlerin imalatı 20.6 Suni veya sentetik elyaf imalatı 21 Temel eczacılık ürünlerinin ve eczacılığa ilişkin malzemelerin imalatı 21.1 Temel eczacılık ürünleri imalatı 21.2 Eczacılığa ilişkin ilaçların imalatı 22 Kauçuk ve plastik ürünlerin imalatı 22.1 Kauçuk ürünlerin imalatı 22.11 İç ve dış lastik imalatı; lastiğe sırt geçirilmesi ve yeniden işlenmesi 22.19 Diğer kauçuk ürünleri imalatı 22.2 Plastik ürünlerin imalatı 22.21 Plastik tabaka, levha, tüp ve profil imalatı 22.22 Plastik torba, çanta, poşet, çuval, kutu, damacana, şişe, makara vb. paketleme malzemelerinin imalatı 22.23 Plastik inşaat malzemesi imalatı 22.29 Diğer plastik ürünlerin imalatı 23 Diğer metalik olmayan mineral ürünlerin imalatı 23.1 Cam ve cam ürünleri imalatı 23.11 Düz cam imalatı 23.12 Düz camın şekillendirilmesi ve işlenmesi 23.13 Çukur cam imalatı 23.14 Cam elyafı imalatı 23.19 Diğer camların imalatı ve işlenmesi (teknik amaçlı cam eşyalar dahil) 23.2 Ateşe dayanıklı ürünlerin imalatı 23.2 Ateşe dayanıklı (refrakter) ürünlerin imalatı 23.3 Kilden inşaat malzemeleri imalatı 23.31 Seramik karo ve kaldırım taşları imalatı 23.32 Fırınlanmış kilden tuğla, karo ve inşaat malzemeleri imalatı 23.4 Diğer porselen ve seramik ürünlerin imalatı 23.41 Seramik ev ve süs eşyaları imalatı 23.42 Seramik sıhhi ürünlerin imalatı 23.43 Seramik yalıtkanların (izolatörlerin) ve yalıtkan bağlantı parçalarının imalatı 23.44 Diğer teknik seramik ürünlerin imalatı 23.49 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer seramik ürünlerin imalatı 23.5 Çimento, kireç ve alçı imalatı 23.51 Çimento imalatı 23.52 Kireç ve alçı imalatı 23.6 Beton, çimento ve alçıdan yapılmış eşyaların imalatı 23.61 İnşaat amaçlı beton ürünlerin imalatı 23.62 İnşaat amaçlı alçı ürünlerin imalatı 23.63 Hazır beton imalatı 23.64 Toz harç imalatı 23.65 Lif ve çimento karışımlı ürünlerin imalatı 23.69 Beton, alçı ve çimentodan yapılmış diğer ürünlerin imalatı 23.7 Taş ve mermerin kesilmesi, şekil verilmesi ve kullanılabilir hale getirilmesi 23.7 Taş ve mermerin kesilmesi, şekil verilmesi ve bitirilmesi 23.9 Aşındırıcı ürünlerin ve başka yerde sınıflandırılmamış metalik olmayan mineral ürünlerin imalatı 23.91 Aşındırıcı ürünlerin imalatı 23.99 Başka yerde sınıflandırılmamış metalik olmayan diğer mineral ürünlerin imalatı 24 Ana metal sanayii 24.1 Ana demir ve çelik ürünleri ile demir alaşımları imalatı 24.1 Ana demir ve çelik ürünleri ile ferro alaşımların imalatı 24.2 Çelikten tüpler, borular, içi boş profiller ve benzeri bağlantı parçalarının imalatı 24.3 Çeliğin ilk işlenmesinde elde edilen diğer ürünlerin imalatı 24.31 Barların soğuk çekilmesi 24.32 Dar şeritlerin soğuk haddelenmesi 24.33 Soğuk şekillendirme veya katlama 24.34 Tellerin soğuk çekilmesi 24.4 Değerli ana metaller ve diğer demir dışı metallerin imalatı 24.41 Değerli metal üretimi 24.42 Alüminyum üretimi 24.43 Kurşun, çinko ve kalay üretimi 24.44 Bakır üretimi 24.45 Demir dışı diğer metallerin üretimi 24.46 Nükleer yakıtların işlenmesi 24.5 Metal döküm sanayii 24.51 Demir döküm 24.52 Çelik dökümü 24.53 Hafif metallerin dökümü 24.54 Diğer demir dışı metallerin dökümü 25 Makine ve teçhizat hariç, fabrikasyon metal ürünleri imalatı 25.1 Metal yapı malzemeleri imalatı 25.11 Metal yapı ve yapı parçaları imalatı 25.12 Metalden kapı ve pencere imalatı 25.2 Metal tank, rezervuar ve muhafaza kapları imalatı 25.21 Merkezi ısıtma radyatörleri (elektrikli radyatörler hariç) ve sıcak su kazanları (boylerleri) imalatı 25.29 Metalden diğer tank, rezervuar ve konteynerler imalatı 25.3 Buhar jeneratörü imalatı, merkezi ısıtma sıcak su kazanları (boylerleri) hariç 25.4 Silah ve mühimmat (cephane) imalatı 25.5 Metallerin dövülmesi, preslenmesi, baskılanması ve yuvarlanması; toz metalürjisi 25.6 Metallerin işlenmesi ve kaplanması; makinede işleme 25.61 Metallerin işlenmesi ve kaplanması 25.62 Metallerin makinede işlenmesi ve şekil verilmesi 25.7 Çatal-bıçak takımı ve diğer kesici aletler ile el aletleri ve genel hırdavat malzemeleri imalatı 25.71 Çatal-bıçak takımları ve diğer kesici aletlerin imalatı 25.72 Kilit ve menteşe imalatı 25.73 El aletleri, takım tezgahı uçları, testere ağızları vb. imalatı 25.9 Diğer fabrikasyon metal ürünlerin imalatı 25.91 Çelik varil ve benzer muhafazaların imalatı 25.92 Metalden hafif paketleme malzemeleri imalatı 25.93 Tel ürünleri, zincir ve yayların imalatı 25.94 Bağlantı malzemelerinin ve vida makinesi ürünlerinin imalatı 25.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer fabrikasyon metal ürünlerin imalatı 26 Bilgisayarların, elektronik ve optik ürünlerin imalatı 26.1 Elektronik bileşenlerin ve devre kartlarının imalatı 26.11 Elektronik bileşenlerin imalatı 26.12 Yüklü elektronik kart imalatı 26.2 Bilgisayar ve bilgisayar çevre birimleri imalatı 26.3 İletişim ekipmanlarının imalatı 26.4 Tüketici elektroniği ürünlerinin imalatı 26.5 Ölçme, test ve seyrüsefer amaçlı alet ve cihazlar ile saat imalatı 26.51 Ölçme, test ve seyrüsefer amaçlı alet ve cihazların imalatı 26.52 Kol saatlerinin, masa ve duvar saatlerinin ve benzerlerinin imalatı 26.6 Işınlama, elektro medikal ve elektro terapi ile ilgili cihazların imalatı 26.7 Optik aletlerin ve fotoğrafçılıkla ilgili ekipmanların imalatı 26.7 Optik aletlerin ve fotografik ekipmanların imalatı 26.8 Manyetik ve optik kaset, bant, CD vb. ortamların imalatı 26.8 Manyetik ve optik kaset, bant, CD, vb. ortamların imalatı 27 Elektrikli teçhizat imalatı 27.1 Elektrik motoru, jeneratör, transformatör ile elektrik dağıtım ve kontrol cihazlarının imalatı 27.11 Elektrik motorlarının, jeneratörlerin ve transformatörlerin imalatı 27.12 Elektrik dağıtım ve kontrol cihazları imalatı 27.2 Akümülatör ve pil imalatı 27.3 Kablolamada kullanılan teller ve kablolar ile gereçlerin imalatı 27.31 Fiber optik kabloların imalatı 27.32 Diğer elektronik ve elektrik telleri ve kablolarının imalatı 27.33 Kablolamada kullanılan gereçlerin imalatı 27.4 Elektrikli aydınlatma ekipmanlarının imalatı 27.5 Ev aletleri imalatı 27.51 Elektrikli ev aletlerinin imalatı 27.52 Elektriksiz ev aletlerinin imalatı 27.9 Diğer elektrikli donanımların imalatı 27.9 Diğer elektrikli ekipmanların imalatı 28 Başka yerde sınıflandırılmamış makine ve ekipman imalatı 28.1 Genel amaçlı makinelerin imalatı 28.11 Motor ve türbin imalatı; hava taşıtı, motorlu taşıt ve motosiklet motorları hariç 28.12 Akışkan gücü ile çalışan ekipmanların imalatı 28.13 Diğer pompaların ve kompresörlerin imalatı 28.14 Diğer musluk ve valf/vana imalatı 28.15 Rulman, dişli/dişli takımı, şanzıman ve tahrik elemanlarının imalatı 28.2 Genel amaçlı diğer makinelerin imalatı 28.21 Fırın, ocak (sanayi ocakları) ve brülör (ocak ateşleyicileri) imalatı 28.22 Kaldırma ve taşıma ekipmanları imalatı 28.23 Büro makineleri ve ekipmanları imalatı (bilgisayarlar ve çevre birimleri hariç) 28.24 Motorlu veya pnömatik (hava basınçlı) el aletlerinin imalatı 28.25 Soğutma ve havalandırma donanımlarının imalatı, evde kullanılanlar hariç 28.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer genel amaçlı makinelerin imalatı 28.3 Tarım ve ormancılık makineleri imalatı 28.3 Tarım ve ormancılık makinelerinin imalatı 28.4 Metal işleme makineleri ve takım tezgahları imalatı 28.41 Metal işleme makinelerinin imalatı 28.49 Diğer takım tezgahlarının imalatı 28.9 Diğer özel amaçlı makinelerin imalatı 28.91 Metalürji makineleri imalatı 28.92 Maden, taş ocağı ve inşaat makineleri imalatı 28.93 Gıda, içecek ve tütün işleme makineleri imalatı 28.94 Tekstil, giyim eşyası ve deri üretiminde kullanılan makinelerin imalatı 28.95 Kağıt ve mukavva üretiminde kullanılan makinelerin imalatı 28.96 Plastik ve kauçuk makinelerinin imalatı 28.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer özel amaçlı makinelerin imalatı 29 Motorlu kara taşıtı, treyler (römork) ve yarı treyler (yarı römork) imalatı 29.1 Motorlu kara taşıtlarının imalatı 29.2 Motorlu kara taşıtları karoseri (kaporta) imalatı; treyler (römork) ve yarı treyler (yarı römork) imalatı 29.3 Motorlu kara taşıtları için parça ve aksesuar imalatı 29.31 Motorlu kara taşıtları için elektrik ve elektronik donanımların imalatı 29.32 Motorlu kara taşıtları için diğer parça ve aksesuarların imalatı 30 Diğer ulaşım araçlarının imalatı 30.1 Gemi ve tekne yapımı 30.11 Gemilerin ve yüzen yapıların inşası 30.12 Eğlence ve spor amaçlı teknelerin yapımı 30.2 Demir yolu lokomotifleri ve vagonlarının imalatı 30.3 Hava ve uzay araçları ve ilgili makinelerin imalatı 30.3 Hava taşıtları ve uzay araçları ile bunlarla ilgili makinelerin imalatı 30.4 Askeri savaş araçlarının imalatı 30.9 Başka yerde sınıflandırılmamış ulaşım araçlarının imalatı 30.91 Motosiklet imalatı 30.92 Bisiklet ve engelli aracı imalatı 30.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer ulaşım ekipmanlarının imalatı 31 Mobilya imalatı 31.01 Büro ve mağaza mobilyaları imalatı 31.02 Mutfak mobilyalarının imalatı 31.03 Yatak imalatı 31.09 Diğer mobilyaların imalatı 32 Diğer imalatlar 32.1 Mücevherat, bijuteri eşyaları ve ilgili ürünlerin imalatı 32.11 Madeni para basımı 32.12 Mücevher ve benzeri eşyaların imalatı 32.13 İmitasyon (taklit) mücevherler ve benzeri ürünlerin imalatı 32.2 Müzik aletleri imalatı 32.3 Spor malzemeleri imalatı 32.4 Oyun ve oyuncak imalatı 32.5 Tıbbi ve dişçiliğe ait araç ve gereçlerin imalatı 32.5 Tıbbi ve dişçilik ile ilgili araç ve gereçlerin imalatı 32.9 Başka yerde sınıflandırılmamış imalatlar 32.91 Süpürge ve fırça imalatı 32.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer imalatlar 33 Makine ve ekipmanların kurulumu ve onarımı 33.1 Fabrikasyon metal ürünlerin, makinelerin ve ekipmanların onarımı 33.11 Fabrikasyon metal ürünlerin onarımı 33.12 Makinelerin onarımı 33.13 Elektronik veya optik ekipmanların onarımı 33.14 Elektrikli ekipmanların onarımı 33.15 Gemilerin ve teknelerin bakım ve onarımı 33.16 Hava taşıtlarının ve uzay araçlarının bakım ve onarımı 33.17 Diğer ulaşım ekipmanlarının bakım ve onarımı 33.19 Diğer ekipmanların onarımı 33.2 Sanayi makine ve ekipmanlarının kurulumu D ELEKTRİK, GAZ, BUHAR VE İKLİMLENDİRME ÜRETİMİ VE DAĞITIMI 35 Elektrik, gaz, buhar ve havalandırma sistemi üretim ve dağıtımı 35.1 Elektrik enerjisinin üretimi, iletimi ve dağıtımı 35.11 Elektrik enerjisi üretimi 35.12 Elektrik enerjisinin iletimi 35.13 Elektrik enerjisinin dağıtımı 35.14 Elektrik enerjisinin ticareti 35.2 Gaz imalatı; ana şebeke üzerinden gaz yakıtların dağıtımı 35.21 Gaz imalatı 35.22 Ana şebeke üzerinden gaz yakıtların dağıtımı 35.23 Ana şebeke üzerinden gaz ticareti 35.3 Buhar ve iklimlendirme temini E SU TEMİNİ; KANALİZASYON, ATIK YÖNETİMİ VE İYİLEŞTİRME FAALİYETLERİ 36 Suyun toplanması, arıtılması ve dağıtılması 37 Kanalizasyon 38 Atığın toplanması, ıslahı ve bertarafı faaliyetleri; maddelerin geri kazanımı 38.1 Atıkların toplanması 38.11 Tehlikesiz atıkların toplanması 38.12 Tehlikeli atıkların toplanması 38.2 Atıkların ıslahı ve bertarafı 38.21 Tehlikesiz atıkların ıslahı ve bertaraf edilmesi 38.22 Tehlikeli atıkların ıslahı ve bertaraf edilmesi 38.3 Materyallerin geri kazanımı 38.31 Hurdaların parçalara ayrılması 38.32 Tasnif edilmiş materyallerin geri kazanımı 39 İyileştirme faaliyetleri ve diğer atık yönetimi hizmetleri F İNŞAAT 41 Bina inşaatı 41.1 İnşaat projelerinin geliştirilmesi 41.2 İkamet amaçlı olan veya ikamet amaçlı olmayan binaların inşaatı 42 Bina dışı yapıların inşaatı 42.1 Kara ve demir yollarının inşaatı 42.11 Kara yolları ve otoyolların inşaatı 42.12 Demir yolları ve metroların inşaatı 42.13 Köprüler ve tünellerin inşaatı 42.2 Hizmet projelerinin inşaatı 42.21 Akışkanlar için hizmet projelerinin inşaatı 42.22 Elektrik ve telekomünikasyon için hizmet projelerinin inşaatı 42.9 Bina dışı diğer yapılara ait projelerin inşaatı 42.91 Su projeleri inşaatı 42.99 Başka yerde sınıflandırılmamış bina dışı diğer yapılara ait projelerin inşaatı 43 Özel inşaat faaliyetleri 43.1 Yıkım ve şantiyenin hazırlanması 43.11 Yıkım 43.12 Şantiyenin hazırlanması 43.13 Test sondajı ve delme 43.2 Elektrik tesisatı, sıhhi tesisat ve diğer inşaat tesisatı faaliyetleri 43.21 Elektrik tesisatı 43.22 Sıhhi tesisat, ısıtma ve iklimlendirme tesisatı 43.29 Diğer inşaat tesisatı 43.3 Binanın tamamlanması ve bitirilmesi 43.31 Sıva işleri 43.32 Doğrama tesisatı 43.33 Yer ve duvar kaplama 43.34 Boya ve cam işleri 43.39 İnşaatlardaki diğer bütünleyici ve tamamlayıcı işler 43.9 Diğer özel inşaat faaliyetleri 43.91 Çatı işleri 43.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer özel inşaat faaliyetleri G TOPTAN VE PERAKENDE TİCARET; MOTORLU KARA TAŞITLARININ VE MOTOSİKLETLERİN ONARIMI 45 Motorlu kara taşıtlarının ve motosikletlerin toptan ve perakende ticareti ile onarımı 45.1 Motorlu kara taşıtlarının ticareti 45.11 Otomobillerin ve hafif motorlu kara taşıtlarının ticareti 45.19 Diğer motorlu kara taşıtlarının ticareti 45.2 Motorlu kara taşıtlarının bakım ve onarımı 45.3 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının ticareti 45.31 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının toptan ticareti 45.32 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının perakende ticareti 45.4 Motosiklet ve ilgili parça ve aksesuarların ticareti, bakımı ve onarımı 46 Toptan ticaret (Motorlu kara taşıtları ve motosikletler hariç) 46.1 Bir ücret veya sözleşmeye dayalı olarak yapılan toptan ticaret 46.11 Tarımsal hammaddelerin, canlı hayvanların, tekstil hammaddelerinin ve yarı mamul malların satışı ile ilgili aracılar 46.12 Yakıtların, maden cevherlerinin, metallerin ve endüstriyel kimyasalların satışı ile ilgili aracılar 46.13 Kereste ve inşaat malzemelerinin satışı ile ilgili aracılar 46.14 Makine, sanayi araç ve gereçleri ile deniz ve hava taşıtlarının satışı ile ilgili aracılar 46.15 Mobilya, ev eşyaları, madeni eşyalar ve hırdavatların satışı ile ilgili aracılar 46.16 Tekstil, giysi, kürk, ayakkabı ve deri eşyaların satışı ile ilgili aracılar 46.17 Gıda, içecek ve tütün satışı ile ilgili aracılar 46.18 Belirli diğer ürünlerin satışı ile ilgili uzmanlaşmış aracılar 46.19 Çeşitli malların satışı ile ilgili aracılar 46.2 Tarımsal hammadde ve canlı hayvanların toptan ticareti 46.21 Tahıl, işlenmemiş tütün, tohum ve hayvan yemi toptan ticareti 46.22 Çiçeklerin ve bitkilerin toptan ticareti 46.23 Canlı hayvanların toptan ticareti 46.24 Ham deri, post ve deri toptan ticareti 46.3 Gıda, içecek ve tütün toptan ticareti 46.31 Meyve ve sebzelerin toptan ticareti 46.32 Et ve et ürünlerinin toptan ticareti 46.33 Süt ürünleri, yumurta ve yenilebilir sıvı ve katı yağların toptan ticareti 46.34 İçecek toptan ticareti Alkollü içecek toptan ticareti hariçtir. 46.36 Şeker, çikolata ve şekerleme toptan ticareti 46.37 Kahve, çay, kakao ve baharat toptan ticareti 46.38 Balık, kabuklular ve yumuşakçalar da dahil diğer gıda maddelerinin toptan ticareti 46.39 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki gıda, içecek ve tütün toptan ticareti 46.4 Ev eşyalarının toptan ticareti 46.41 Tekstil ürünlerinin toptan ticareti 46.42 Giysi ve ayakkabı toptan ticareti 46.43 Elektrikli ev aletleri toptan ticareti 46.44 Porselen ve cam eşya ile temizlik maddelerinin toptan ticareti 46.45 Parfüm ve kozmetik ürünlerinin toptan ticareti 46.46 Eczacılık ürünlerinin toptan ticareti 46.47 Mobilya, halı ve aydınlatma ekipmanlarının toptan ticareti 46.48 Saat ve mücevher toptan ticareti 46.49 Diğer ev eşyalarının toptan ticareti 46.5 Bilgi ve iletişim teknolojisi ekipmanlarının toptan ticareti 46.51 Bilgisayar, bilgisayar çevre birimleri ve yazılım toptan ticareti 46.52 Elektronik ve telekomünikasyon ekipmanlarının ve parçalarının toptan ticareti 46.6 Diğer makine, ekipman, aksam ve parçaları ile büro mobilyalarının toptan ticareti 46.61 Tarımsal amaçlı makine ve ekipmanlar ile aksam ve parçalarının toptan ticareti 46.62 Takım tezgahlarının toptan ticareti 46.63 Madencilik, bina ve bina dışı inşaat makinelerinin toptan ticareti 46.64 Tekstil endüstrisi makineleri ile dikiş ve örgü makinelerinin toptan ticareti 46.65 Büro mobilyalarının toptan ticareti 46.66 Diğer büro makine ve ekipmanlarının toptan ticareti 46.69 Diğer makine ve ekipmanların toptan ticareti 46.7 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki diğer toptan ticaret 46.71 Katı, sıvı ve gazlı yakıtlar ile bunlarla ilgili ürünlerin toptan ticareti 46.72 Madenler ve maden cevherlerinin toptan ticareti 46.73 Ağaç, inşaat malzemesi ve sıhhi teçhizat toptan ticareti 46.74 Hırdavat, sıhhi tesisat ve ısıtma tesisatı malzemelerinin toptan ticareti 46.75 Kimyasal ürünlerin toptan ticareti 46.76 Diğer ara ürünlerin toptan ticareti 46.77 Atık ve hurda toptan ticareti 46.9 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki toptan ticaret 47 Perakende ticaret (Motorlu kara taşıtları ve motosikletler hariç) 47.1 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki perakende ticaret 47.11 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalarda gıda, içecek veya tütün ağırlıklı perakende ticaret 47.19 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalarda yapılan diğer perakende ticaret 47.2 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda gıda, içecek ve tütün perakende ticareti 47.21 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki meyve ve sebze perakende ticareti 47.22 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki et ve et ürünlerinin perakende ticareti 47.23 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki balık, kabuklu hayvanlar ve yumuşakçaların perakende ticareti 47.24 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki ekmek, pastalar, unlu mamuller ve şekerli ürünlerin perakende ticareti 47.25 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki içeceklerin perakende ticareti 47.26 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki tütün ürünlerinin perakende ticareti 47.29 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki diğer gıda ürünlerinin perakende ticareti 47.3 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda otomotiv yakıtının perakende ticareti 47.4 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda bilgi ve iletişim teknolojisi (ICT) teçhizatının perakende ticareti 47.41 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda bilgisayarların, çevre donanımlarının ve yazılım programlarının perakende ticareti 47.42 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda telekomünikasyon teçhizatının perakende ticareti 47.43 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda ses ve görüntü cihazlarının perakende ticareti 47.5 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer ev eşyalarının perakende ticareti 47.51 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda tekstil ürünleri perakende ticareti 47.52 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda hırdavat, boya ve cam perakende ticareti 47.53 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda halı, kilim, duvar ve yer kaplamalarının perakende ticareti 47.54 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda elektrikli ev aletlerinin perakende ticareti 47.59 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda mobilya, aydınlatma teçhizatı ve diğer ev eşyalarının perakende ticareti 47.6 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kültür ve eğlence mallarının perakende ticareti 47.61 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kitapların perakende ticareti 47.62 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda gazeteler ve kırtasiye ürünlerinin perakende ticareti 47.63 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda müzik ve video kayıtlarının perakende ticareti 47.64 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda spor malzemelerinin perakende ticareti 47.65 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda oyunlar ve oyuncakların perakende ticareti 47.7 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer malların perakende ticareti 47.71 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda giyim eşyalarının perakende ticareti 47.72 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda ayakkabı ve deri eşyaların perakende ticareti 47.73 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda eczacılık ürünlerinin perakende ticareti 47.74 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda tıbbi ve ortopedik ürünlerin perakende ticareti 47.75 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kozmetik ve kişisel bakım malzemelerinin perakende ticareti 47.76 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda çiçek, bitki, tohum, gübre, ev hayvanları ve ev hayvanları yemleri perakende ticareti 47.77 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda saat ve mücevher perakende ticareti 47.78 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer yeni malların perakende ticareti 47.79 Kullanılmış malların satıldığı mağazalardaki perakende ticaret 47.8 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla yapılan perakende ticaret 47.81 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla gıda, içecek ve tütün ürünleri perakende ticareti 47.82 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla tekstil, giyim eşyası ve ayakkabı perakende ticareti 47.89 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla diğer malların perakende ticareti 47.9 Mağazalar, tezgahlar ve pazar yerleri dışında yapılan perakende ticaret 47.91 Posta yoluyla veya internet üzerinden yapılan perakende ticaret 47.99 Mağazalar, tezgahlar ve pazar yerleri dışında yapılan diğer perakende ticaret H ULAŞTIRMA VE DEPOLAMA 49 Kara taşımacılığı ve boru hattı taşımacılığı 49.1 Demiryolu ile şehirlerarası yolcu taşımacılığı 49.2 Demiryolu ile yük taşımacılığı 49.3 Kara taşımacılığı ile yapılan diğer yolcu taşımacılığı 49.31 Kara taşımacılığı ile yapılan şehir içi ve banliyö yolcu taşımacılığı 49.32 Taksi taşımacılığı 49.39 Başka yerde sınıflandırılmamış kara taşımacılığı ile yapılan diğer yolcu taşımacılığı 49.4 Karayolu ile yük taşımacılığı ve taşımacılık hizmetleri 49.41 Karayolu ile yük taşımacılığı 49.42 Ev ve iş yerlerine verilen taşımacılık hizmetleri 49.5 Boru hattı taşımacılığı 50 Su yolu taşımacılığı 50.1 Deniz ve kıyı sularında yolcu taşımacılığı 50.2 Deniz ve kıyı sularında yük taşımacılığı 50.3 İç sularda yolcu taşımacılığı 50.4 İç sularda yük taşımacılığı 51 Havayolu taşımacılığı 51.1 Havayolu ile yolcu taşımacılığı 51.2 Havayolu ile yük taşımacılığı ve uzay taşımacılığı 51.21 Havayolu ile yük taşımacılığı 51.22 Uzay taşımacılığı 52 Taşımacılık için depolama ve destekleyici faaliyetler 52.1 Depolama ve ambarlama 52.2 Taşımacılık için destekleyici faaliyetler 52.21 Kara taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri 52.22 Suyolu taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri 52.23 Havayolu taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri 52.24 Kargo yükleme boşaltma hizmetleri 52.29 Taşımacılığı destekleyici diğer faaliyetler 53 Posta ve kurye faaliyetleri 53.1 Evrensel hizmet yükümlülüğü altında postacılık faaliyetleri 53.2 Diğer posta ve kurye faaliyetleri I KONAKLAMA VE YİYECEK HİZMETİ FAALİYETLERİ 55 Konaklama 55.1 Oteller ve benzer konaklama yerleri 55.2 Tatil ve diğer kısa süreli konaklama yerleri 55.3 Kamp alanları, motorlu karavan ve karavan tipi treyler park hizmetleri 55.9 Diğer konaklama yerleri 56 Yiyecek ve içecek hizmeti faaliyetleri 56.1 Lokantalar ve seyyar yemek hizmeti faaliyetleri 56.2 Dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin (catering) faaliyetleri ve diğer yiyecek hizmetleri faaliyetleri 56.21 Özel günlerde dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin faaliyetleri 56.29 Diğer yiyecek hizmeti faaliyetleri J BİLGİ VE İLETİŞİM 58 Yayımcılık faaliyetleri 58.1 Kitapların, süreli yayınların yayımlanması ve diğer yayımlama faaliyetleri 58.11 Kitap yayımı 58.12 Rehberlerin ve posta adres listelerinin yayımlanması 58.13 Gazetelerin yayımlanması 58.14 Dergi ve süreli yayınların yayımlanması 58.19 Diğer yayıncılık faaliyetleri 58.2 Yazılım programlarının yayımlanması 58.21 Bilgisayar oyunlarının yayımlanması 58.29 Diğer yazılım programlarının yayımlanması 60 Programcılık ve yayıncılık faaliyetleri 60.1 Radyo yayıncılığı 60.2 Televizyon programcılığı ve yayıncılığı faaliyetleri 61 Telekomünikasyon 61.1 Kablolu telekomünikasyon faaliyetleri 61.2 Kablosuz (telsiz) telekomünikasyon faaliyetleri 61.3 Uydu üzerinden telekomünikasyon faaliyetleri 61.9 Diğer telekomünikasyon faaliyetleri 62 Bilgisayar programlama, danışmanlık ve ilgili faaliyetler 62.01 Bilgisayar programlama faaliyetleri 62.02 Bilgisayar danışmanlık faaliyetleri 62.03 Bilgisayar tesisleri yönetim faaliyetleri 62.09 Diğer bilgi teknolojisi ve bilgisayar hizmet faaliyetleri 63 Bilgi hizmet faaliyetleri 63.1 Veri işleme, barındırma ve ilgili faaliyetler; web portalları 63.11 Veri işleme, barındırma (hosting) ve ilgili faaliyetler 63.12 Web portalları 63.9 Diğer bilgi hizmet faaliyetleri 63.91 Haber ajanslarının faaliyetleri 63.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer bilgi hizmet faaliyetleri K FİNANS VE SİGORTA FAALİYETLERİ 66.22 Finans ve sigorta faaliyetleri sigorta acentelerinin ve aracılarının faaliyetleri M MESLEKİ, BİLİMSEL VE TEKNİK FAALİYETLER 70 İdare merkezi faaliyetleri; idari danışmanlık faaliyetleri 70.1 İdare merkezi faaliyetleri 70.2 İdari danışmanlık faaliyetleri 70.21 Halkla ilişkiler ve iletişim faaliyetleri 70.22 İşletme ve diğer idari danışmanlık faaliyetleri 71 Mimarlık ve mühendislik faaliyetleri; teknik muayene ve analiz 71.1 Mimarlık ve mühendislik faaliyetleri ve ilgili teknik danışmanlık 71.11 Mimarlık faaliyetleri 71.12 Mühendislik faaliyetleri ve ilgili teknik danışmanlık 71.2 Teknik test ve analiz faaliyetleri 72 Bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetleri 72.1 Doğal bilimler ve mühendislikle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri 72.11 Biyoteknolojiyle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri 72.19 Doğal bilimlerle ve mühendislikle ilgili diğer araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri 72.2 Sosyal bilimlerle ve beşeri bilimlerle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri 73 Reklamcılık ve pazar araştırması 73.1 Reklamcılık 73.11 Reklam ajanslarının faaliyetleri 73.12 Çeşitli medya reklamları için alan ve zamanın bir ücret veya sözleşmeye dayalı olarak satışı 73.2 Piyasa ve kamuoyu araştırma faaliyetleri 74 Diğer mesleki, bilimsel ve teknik faaliyetler 74.1 Uzmanlaşmış tasarım faaliyetleri 74.2 Fotoğrafçılık faaliyetleri 74.3 Tercüme ve sözlü tercüme faaliyetleri 74.9 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer mesleki, bilimsel ve teknik faaliyetler N İDARİ VE DESTEK HİZMET FAALİYETLERİ 77 Kiralama ve leasing faaliyetleri 77.1 Motorlu taşıtların kiralanması ve leasingi 77.11 Hafif motorlu taşıtların ve arabaların kiralanması ve leasingi 77.12 Kamyonların kiralanması ve leasingi 77.2 Kişisel eşyaların ve ev eşyalarının kiralanması ve leasingi 77.21 Eğlence ve spor eşyalarının kiralanması ve leasingi 77.22 Video kasetlerin ve disklerin kiralanması 77.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kişisel ve ev eşyalarının kiralanması ve leasingi 77.3 Diğer makine, ekipman ve maddi malların kiralanması ve leasingi 77.31 Tarımsal makine ve ekipmanların kiralanması ve leasingi 77.32 Bina ve bina dışı inşaatlarda kullanılan makine ve teçhizatın kiralanması ve leasingi 77.33 Büro makine ve ekipmanın (bilgisayarlar dahil) kiralanması ve leasingi 77.34 Su yolu taşımacılığı ekipmanının kiralanması ve leasingi 77.35 Hava taşımacığı araçlarının kiralanması ve leasingi 77.39 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer makine, teçhizat ve eşyaların kiralanması ve leasingi 77.4 Telif hakkı alınmış olan çalışmalar dışında, fikri mülkiyet haklarının ve benzer ürünlerin leasingi 78 İstihdam faaliyetleri 78.1 İş bulmaacentelerinin faaliyetleri 78.1 İş bulma acentelerinin faaliyetleri 78.2 Geçici iş bulma acentelerinin faaliyetleri 78.3 Diğer insan kaynaklarının sağlanması 79 Seyahat acentesi, tur operatörü ve diğer rezervasyon hizmetleri ile ilgili faaliyetler 79.1 Seyahat acentesi ve tur operatörlerinin faaliyetleri 79.11 Seyahat acentesi faaliyetleri 79.12 Tur operatörü faaliyetleri 79.9 Diğer rezervasyon hizmetleri ve ilgili faaliyetler 80 Güvenlik ve soruşturma faaliyetleri 80.1 Özel güvenlik faaliyetleri 80.2 Güvenlik sistemleri hizmet faaliyetleri 80.3 Soruşturma faaliyetleri 81 Binalar ile ilgili hizmetler ve çevre düzenlemesi faaliyetleri 81.1 Tesis bünyesindeki ortak destek hizmetleri 81.2 Temizlik faaliyetleri 81.21 Binaların genel temizliği 81.22 Diğer bina ve endüstriyel temizlik faaliyetleri 81.29 Diğer temizlik faaliyetleri 81.3 Çevre düzenlemesi ve bakım faaliyetleri 82 Büro yönetimi, büro desteği ve iş destek faaliyetleri 82.1 Büro yönetimi ve destek faaliyetleri 82.11 Ortak büro yönetim hizmeti faaliyetleri 82.19 Fotokopi, doküman hazırlama ve diğer özel büro destek hizmetleri 82.2 Çağrı merkezlerinin faaliyetleri 82.3 Kongre ve ticari fuar organizasyonu 82.9 Başka yerde sınıflandırılmamış şirket destek hizmet faaliyetleri 82.91 Tahsilat daireleri ve kredi kayıt bürolarının faaliyetleri 82.92 Paketleme faaliyetleri 82.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer şirket destek hizmet faaliyetleri R KÜLTÜR, SANAT, EĞLENCE, DİNLENCE VE SPOR 91 Kütüphaneler, arşivler, müzeler ve diğer kültürel faaliyetler 91.01 Kütüphane ve arşivlerin faaliyetleri 91.02 Müzelerin faaliyetleri 91.03 Tarihi alanlar ve yapılar ile turistik yerlerin işletilmesi 91.04 Botanik ve hayvanat bahçeleri ile koruma altındaki alanlarla ilgili faaliyetler S DİĞER HİZMET FAALİYETLERİ 95 Bilgisayarların, kişisel eşyaların ve ev eşyalarının onarımı 95.1 Bilgisayarların ve iletişim araç ve gereçlerinin onarımı 95.11 Bilgisayarların ve bilgisayar çevre birimlerinin onarımı 95.12 İletişim araç ve gereçlerinin onarımı 95.2 Kişisel eşyalar ile ev eşyalarının onarımı 95.21 Tüketici elektronik eşyalarının onarımı 95.22 Evde kullanılan cihazlar ile ev ve bahçe gereçlerinin onarımı 95.23 Ayakkabı ve deri eşyaların onarımı 95.24 Mobilyaların ve ev döşemelerinin onarımı 95.25 Saatlerin ve mücevherlerin onarımı 95.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kişisel eşyaların ve ev eşyalarının onarımı 96 Diğer hizmet faaliyetleri 96.01 Tekstil ve kürk ürünlerinin yıkanması ve kuru temizlenmesi 96.02 Kuaförlük ve diğer güzellik salonlarının faaliyetleri 96.03 Cenaze işleri ile ilgili faaliyetler

#Destek Almak İstiyorsanız Mutlaka İş Kolunu Kontrol Edin #kosgeb

0 notes

yemektarifleri24 · 7 years

Text

Güzel Lezzetli Yemek Yapmanın Püf Noktaları

Mutfağınızda sağlıklı yemek pişirme temel prensipse, lezzet ve sağlığı aynı anda yakalamakta güçlük çekiyor da olabilirsiniz. Ayrıca bir de kilo vermeye çalışıyorsanız mutfakta ne pişireceğinizi organize etmek iyice zorlaşmış demektir. Besinleri doğru pişiriyor musunuz? Mutfakta daha düşük yağ ve kalori için sağlıklı beslenme genel ilkelerini ve evdeki çocukları da düşünerek 25 farklı öneri hazırladık. Faydalı olması dileğiyle… 1. Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerinde ise dışardan yağ ilavesi yapmanıza gerek yok. 2. Pişirirken yağda kızartma, kavurma yerine haşlama, fırında ızgara veya sulu ısıda pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz. 3. Yemeklere lezzet vermek için sadece yağa ve sosa odaklanmayın. Sebze ve baharatlarla farklı tatlar üretin. 4. Sos ve çorbaları krema yerine düşük yağlı sütle pişirin. 5. Evde tuzu ve yağı daha az tüketmesi gereken birey varsa herkese aynı tencerede yemek pişirin. Daha sonra bir miktar ayırıp tuz ve yağ ilave edin. Kurabiyeye şeker yerine kuru meyve 6. Kurabiye ve keklerde şeker yerine kuru meyve veya az miktarda pekmez deneyin. 7. Dondurulmuş patatesi kızartmak yerine bir de fırınlayarak deneyin. 8. Yemek pişirmeye zamanınız yoksa sebzeyi haşlayıp salataya karıştırın veya yoğurtla deneyin. 9. Kek ve ya kurabiyelerde yağı azaltmak için yağsız süt tercih edin. 10. Izgaranızı sadece et, tavuk ve balık için değil, domates, biber, kabak, mantar, soğan dahil diğer tüm sebzeler için deneyebilirsiniz. Tavuğu haşladıktan sonra yağını alın! 11. Tavaya yağ koymadan pişirme yapmak istiyorsanız biraz su damlatın ve kısık ateşte pişirme yöntemi uygulayın. 12. Fırında yağsız pişirme için yağlı kağıttan faydalanın. 13. Tavuğu haşladıktan sonra suyunu, üzerindeki yağı alıp daha sonra sebze veya çorbalarınıza ekleyebilirsiniz. 14. Katı meyve veya sebze sıkacağından çıkan posayı keklerin içine koyarak posa tüketiminizi artırabilirsiniz. 15. Bir yumurta ve iki yumurta beyazını karıştırın. Tavaya yağ yerine çok az su koyup sebzelerle beraber pişirin. Canınız börek mi istedi? 16. Çay saati canınız börek isterse bir yufka içine üç yemek kaşığı lor peyniri, biraz maydanozla gözleme şeklinde dörde katlayın. Bir tatlı kaşığı zeytinyağla üç yemek kaşığı light yoğurdu üzerine sürün ve teflon tavada hafif ateşte iki yüzünü pişirin. 17. Pirinç yerine bulgur tercih edin. Glisemik indeksi düşük olan bulgur, kan şekeri seviyenizi dengeler, içerdiği lif ve proteinler pirince göre daha yüksektir. İki yemek kaşığı bulgur bir ince dilim ekmeğe eşittir. 18. Hamurlu ve yağlı tatlılar yerine meyveleri fırınlayın veya kuru meyvelerle tatlı yapmayı deneyin. 19. Meyve suyundan gelen kaloriyi azaltmak için sulandırın veya maden suyuyla karıştırın. 20. Domates ve soğanı yemeklerde bol kullanın. Kalori değeri düşük, su oranı yüksek olduğu için doyurucudur ve antioksidant kapasitesi yüksek. 21. Et veya tavuğun yanına karbonhidrat içeren patates, pilav yerine kalorisi çok düşük olan mantarı seçin. Soğan, domates ve taze sebzelerle sote edebilirsiniz. 22. Patatesi kızartmak yerine fırında sütle pişirmek çocuklarınız için çok daha iyi bir seçimdir. 23. Yulaf, kepek unu ve kuru meyvelerle kendi müslinizi hazırlayabilir, fındık, ceviz, badem ekleyebilrisiniz. 24. Tarçın şeker ihtiyacını azaltır meyve salatası, bitki çayları ve sütünüzün içine eklemeyi deneyin. 25. Evde mutlaka taze sebze ve meyve bulundurun. Çocuğunuzun atıştırma alışkanlığı varsa salatalık, havuç ve minik domateslere farklı şekiller verin. * Yemek yapmak bir sanattır. * Lezzetli yemek yapmak ayrı bir sanattır. * Yaptıklarınızı sunmakta ayrı bir sanattır. * Yemek yapmadan önce malzemelerinizi tamamlamanız gerekir. * Öncelikle malzemelerin temiz ve hijyenik olmalıdır. * Malzemeler düzgün soyulmalı ve doğranmalıdır. * Tuz ve baharat çeşitleri yanınızda olmalıdır. * Koyacağınız yağa karar vermelisiniz. * Her yemeğe değişik yağ yakışır. * Tuzlu suda bekletilecek malzemeleri önceden ayarlayın. * Suda bekletilen malzemelerin sularının iyice süzülmesi gerekir. * Kağıt havlu ile sularını alabilirsiniz. * Akşamdan su bekletilecek, malzemeleri akşamdan su da bekletin. * Pişirmeden önce bir taşım kaynatılacak malzemeleri kaynatın. * Yemekler pişmesine göre çeşitlenir. * Çiğden yapılan yemekler, kavurarak yapılan yemekler,kızartılarak yapılan yemekler gibidir. * Yemeklerde kullanılacak soğanı bıçak ile incecik doğrayın. * Sulu yemeklere soğanı bıçak ile doğrayın. * Rende yapılan soğanlar her yemek için geçerli değildir. * Makinede kıyılmış soğanların acısı çıkar, yemeğin lezzetini bozar. * Yağın içinde soğanı iyice kavurun. * İyi kavrulan soğanlı yemekler daha lezzetli olur. * Bazı yemeklerin bütün malzemeyi çiğden pişirilir. * Bu tür yemeklerde tuzu önce koymalısınız. * Önce koyulan tuz yemeğin salacağı suyu gösterir. * Yemeğe suyu ona göre ilave ederseniz. * Yemeklerin çoğuna sıcak su ilave edilmelidir. * Yemeğe su koyarken malzemeleri iki parmak geçmelidir. * Su az gelirse mutlaka sıcak su ve az az ilave edilmelidir. * Yemeğe tuzu yemek pişmesine yakın koyun. * Tuz ve baharatları az koyun sonradan ilave edebilirsiniz. * Tuzu fazla kaçmış yemeklere 1 tane soyulmuş patates koyun tuzunu alır. * Et su tabletleri ekleyecekseniz tuzu az koyun. * Etli yemeklere koyacağınız etleri yemeğin cinsine göre önceden pişirin. * Kaynattığınız etlerin köpüklerini kaşıkla alarak atın. * Yemeklere koyacağınız kaşarı en son ilave edin. * Krema veya süt koyacağınız yemeğe bu malzemeleri en son koyun ve bir iki taşım kaynatın. * Koyacağınız terbiyeleri yemeğin ısına yakın bir ısıya getirerek ilave edin. * Yoğurt koyacağınız yemeklerde yoğurdu iyice çırpın. * Yoğurdu yemeğe ekledikten sonra bir taşım kaynatın, * Daha fazla kaynatırsanız yemeğinizin suyu kesik kesik olur. * Ocağınızı, fırınınızı,ızgaranızı iyi tanımalısınız. * Yemekler ocakta kaynayana kadar harlı ateş daha sonra kısık ateşte pişmelidir. * Fırın yemeklerinde fırın önceden ısıtılmalıdır. * Izgara ve tavalarda önceden çok iyi ısıtılmalıdır. * Yemeğin ağzı çok sık açılmamalıdır. * Yemek fazla karıştırılmamalıdır. * Tencere cinsine göre kaşık kullanılmalıdır. * Bütün yemekler için ben tahta kaşık öneririm. * Baklagilleri bir taşım haşlayarak suyunu dökerek pişirebilirsiniz. * Ben geceden ıslıyorum ayrıca haşlamıyorum. * Baklagilleri ılık tuzlu suda ıslatmayı ihmal etmeyin. * Kızartılarak yapılan yemeklerde kızartılan malzemeleri kağıt havluda bekletirseniz yağını azaltırsınız. * Kızartılarak yapılan yemeklere bence ilave yağ koymayın. * Yemek pişerken temiz bir kaşıkla tadına bakmayı unutmayın. * Ben parmağımı batırarak tadına bakarım. *Bol sulu yemekler lezzetli olmaz. * Yemeğin suyu kararında olmalıdır. * Yemeğin başından çok uzaklaşmayın. * Yemek kontrol edilmelidir. * Yemekler biraz dinlenmeden servis yapılmamalıdır. Çorba yapmanın püf noktaları; • Sebze çorbalarda kullanacağız sebzenin kararamaması için içine biraz sirke ekleyin. • Çorbanın kıvananını tutturamayıp çok sulu olursa, yağ ve unu kavurup çorbanın içine ekleyiniz. • Fazla bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirin. Bayat ekleri garnitür olarak çorbaların yanında servis edebilirsiniz. Ekmeyi küçük karecikler halinde kesip bir kâsenin içene koyun. Ekmeyin üzerine hoşunuza giden baharat çeşitlerini ekleyerek zeytinyağı ile birlikte fırına verir kizartin. Altın gibi kızardıktan sonra kavanozun içinde alıp çorba sevisi için bekletin. Güzel salata yapmanın püf noktaları; • Salata hazırlarken malzemeleri tamamen kurutursanız sosun nüfuz etmesine olanak sağlarsınız. • Salataya sos dökerken en son yağını ekleyin, öncesinde eklerseniz yağ sosun geçmesini engeller. • Yeşillikleri muhafaza ederken kuru olmalarına ve hava almayacak bir kapta buzdolabında bekletin. • Limonun daha çok su vermesi için sıkmadan önce sıcak suda bekletin ve çatalla üzerini delin. • Meyve ve sebzeleri yıkamadan buzdolabında saklayın, daha uzun süre dayanacaktır. Pilav pişirmenin püf noktaları; • Pilav yaparken, pirincin nişastasını iyice yıkarsanız pilav beyaz olur. • Pilav pişirirken birkaç damla limon damlatırsanız parlak ve tane tane bir pilav elde edersiniz. • Pilav pişirirken toz şeker ilave ederseniz, lezzetine katkıda bulunursunuz. Hamur işi ve tatlılar için püf noktalar; • Hamurun mayalandığını anlamak için parmağınızı hamura bastırın, şekli eski haline geliyorsa tamamdır. • Hamurun mayalanma süresini kısaltmak isterseniz, fırını 40 derecede ısıtın ve kapatın. Hamurun üzerini örterek sıcak fırında 20 dakika bekletin. • Börek yaparken sosu iyice çekmesi ve lezzetli olması için hazırladıktan sonra üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin. • Pandispanya hamurunu kalıba dökerken kaşıkla hafifçe kenarlara doğru hamuru alın, ortasını çukurlaştırıp fırına yerleştirin. Eşit kabaracaktır. • Tatlılara vanilyayı en son eklerseniz, vanilya tadı daha etkili olur. Tavuk pişirirken… • Tavuk ve balığı unlayıp kızartmadan önce buzdolabında 1 saat bekletin. • Tavukları pişirmeden önce 2 saat sütte bekletirseniz, daha yumuşak ve lezzetli olur. Yemek yaparken aklınızda bulunsun… • Patatesi haşlamak yerine fırınlayarak tüketmek, glisemik indeksi düşürdüğünden daha sağlıklıdır. • Yemeğin fazla tuzunu almak için kabukları soyulmuş patates ilave edin ve yemekle beraber pişirin. • Eğer yemeğinizin yağı fazla kaçtıysa içine bir marul yaprağı atın, tüm yağın toplandığını göreceksiniz. • Yemeklerinize baharatını yemeğiniz piştikten sonra eklerseniz aromasını kaybetmemiş olur. • Soğanı kavururken veya kızartma yaparken içine biraz tuz atın, hem yanmayacak hem de sıçramayacaktır. • Tereyağını kavururken içine zeytinyağı eklerseniz yağınız esmerleşmez. • Kuru fasulye pişirirken içine bir miktar kimyon eklerseniz, gazını almış olursunuz. • Sos hazırlarlarken kavurduğunuz unun içine süt veya suyu soğuk olarak eklemeyin, topaklanır. • Çılbır ya da poşet yumurta hazırlarken kaynamış suya sirke eklerseniz yumurta dağılmaz. • Sosisleri pişirirken çatlamaması için 5 dakika soğuk sütte bekletin. Mutfak kileriniz için diğer yararlı öneriler… • Bayat ekmekleri tazelemek için ısıya dayanıklı bir kaba koyun, altına yarısına kadar suyla dolu tencere yerleştirin, kapağını kapatın ve ekmekler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. • Bayat ekmekleri tazelemek için üzerine su serpin ve fırın poşetine koyarak 170 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutun. • Bakliyatlarınınız saklarken, böceklenmemesi için, kavanozunuza birkaç diş sarımsak koyun. Mutfaktayken Aklımızın Bir Köşesinde Bulunsun • Yemeğinizin tuzunu fazla mı kaçırdınız? İçine birkaç dilim patates atın, fazla tuzu patatesler emecektir. • Fırınınıza sinmiş yemek kokularından mı şikâyetçisiniz? Fırınınız içine yarısı sirke, yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun ve birkaç dakika fırınınızı bu şekilde ısıtın ve ardından soğumaya bırakın. Kokunun gittiğini fark edeceksiniz. • Ellerinizdeki soğan veya sarımsak kokusunu gidermek istiyorsanız haşlanmış patatesle ovmak en uygun çözümdür. • Sebzelerinizi tuzlu suda yıkamanız daha etkili ve hızlı bir temizleme sağlar. • Mantar sotelerken tencerenizin kapağı açık olsun, böylece mantarlar çok su vermez ve kararmaz. • Buzdolabındaki nemi almak için içine tuz dolu bir kap bırakmanız yeterlidir. • Fırından yeni çıkmış kekinizi kalıptan çıkarmakta zorlanıyorsanız kabın altına ıslak bir bez yayarak bekletin. • Defneyaprağını un saklama kabına koymak unun böceklenmesini engeller. • Yumurta haşlarken suya bir kaşık sirke koyun, böylece yumurtayı çatlatmadan pişirebilirsiniz. • Karnabahar pişirirken pişme suyuna biraz süt katarsanız hem karnabaharların çok güzel bir renge kavuştuğunu hem de kötü kokmadığını göreceksiniz. • Kullanılmış salçanın çok hızlı bozulduğundan şikâyetçiyseniz üzerini düzelterek zeytinyağı ilave edin, bu şekilde daha uzun bir süre saklayabilirsiniz. • Cam kapaklı tencerede yemek pişirirken buğu oluşmasını istemiyorsanız cam kapağı limonla ovun. • Meyveleri saklarken aralarına birkaç tutam yaprak serpiştirin, böylece meyveleriniz daha uzun süre taze kalacaktır. Besinleri Nasıl Daha Doğru Bir Şekilde Pişirebiliriz? • Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemeklerinize farklı lezzetler katmak istiyorsanız sebzelerle ve baharatlarla çok güzel sonuçlar elde edebilirsiniz, yağlı soslar yemeğinize lezzet katmak için tek çözüm değil. • Sos hazırlarken veya çorba pişirirken krema yerine az yağlı süt kullanmayı da deneyebilirsiniz, çok daha hafif ve sağlıklı bir seçim olacaktır. • Sebze yemeği pişirirken bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı) yeterli gelecektir. Sebze yemeğini etli pişiriyorsanız yağ ilave etmenize gerek kalmayacaktır. • Izgarayı sadece et, tavuk, balık gibi yiyecekler için değil, sebzeler için de kullanmayı deneyin. Patlıcan, kabak, soğan gibi sebzelerle çok güzel sonuçlar elde edebilirsiniz. • Bir yumurta ve iki yumurta beyazını karıştırıp, tavada çok az suyla beraber sebzelerinizi pişirebilirsiniz. • Tavuğun haşlama suyunda biriken yağı sebze yemeklerinizde ve çorbalarınızda kullanabilirsiniz. • Patatesi kızartmak yerine fırında sütle pişirmek çok daha sağlıklı ve lezzetli bir çözüm olacaktır. • Fırın tepsinizin tabanını yağlamak yerine yağlı kâğıt kullanın. • Kurabiye, kek, pasta gibi tariflerinizde şeker yerine kuru meyve, bal veya pekmez gibi seçimler yapabilirsiniz. Yağı azaltmak için de yağsız süt tercih edebilirsiniz.

0 notes

nihatlive · 8 years

Photo

⚓ Tek örnek vereyim… Mustafa Kemal'in 1937'de bizzat açtığı Nazilli Sümerbank Basma Fabrikası'nda 2 bin 500 kişi çalışıyordu. Tee 1937'de, işçilere kadınlı-erkekli balo düzenleniyordu, danslar ediliyordu. 700 kişilik sinema salonu vardı, tiyatro salonu vardı, haftada altı gün film gösteriliyordu. İşçilerin tiyatro kulübü vardı, müzik grubu vardı, korosu vardı, fabrikanın radyosu vardı, fabrikada piyano vardı, piyano… Resim-heykel sergileri açılıyordu, bahçesinde havuz, havuzun içinde bronz kadın heykeli vardı. Spor kulübü vardı, Sümerspor… Türkiye'nin ilk alttan ızgaralı futbol sahası oradaydı, basketbol-voleybol sahası vardı, güreş minderi, boks ringi, tenis kortu vardı, paten pisti vardı, bisiklet parkuru vardı. Ameliyathaneli, laboratuvarlı, 40 yataklı hastanesi vardı, eczanesi vardı. İlkokulu vardı, kadın işçilerin bebişleri için kreş vardı, 1937'den bahsediyoruz. Giyecek kooperatifi vardı, fırını vardı, işçileri şehirden fabrikaya getirip götürmesi için Gıdı Gıdı adı verilen mini treni vardı, kendi enerjisini kendi üretiyordu, santrali vardı, Nazilli'ye elektrik veriyordu. Özetle… Cumhuriyet mucizesiydi. Mustafa Kemal açılışa geldi, Nazilli halkı teşekkür için 22 ayar altından anahtar yaptırmıştı, sembolik kapı o anahtarla açılacaktı. Mustafa Kemal “memlekete hayırlı olsun” dedi, açtı. Bugünkülerin yaptığı gibi hatıra ayaklarıyla anahtarı cebine atmadı, “altın milletin hazinesine aittir” dedi, Celal Bayar'a verdi, Celal Bayar emaneti aldı, Ankara'ya gider gitmez hazine'ye kaydetti. Zeka'yla akıl'la kurulmuştu… Makineleri Rusya'dan satın alındı ama devletin kasasından, milletin kesesinden tek kuruş para ödenmedi, her şey narenciyeyle, portakalla mandalinayla ödendi. Türk tekstilinin temeliydi. Fabrika bünyesinde, Nazilli halkına, özellikle genç kızların meslek edinmesi için ücretsiz kurslar düzenleniyordu, okuma yazma kursu veriliyordu. Civar köylere sağlık personeli gönderiliyordu, hastalar tedavi ediliyor, ücretsiz ilaç veriliyordu, bölgedeki sıtma salgını, fabrikanın sağlık ekibi tarafından kurutuldu. İşçilerin 264 dairelik, bin kişilik lojmanı vardı. Hamam vardı, sadece işçilere değil, Nazilli halkına da açıktı. Altı ayda bir yöre halkına ücretsiz basma dağıtılıyordu. * Sonra bu arkadaşlar geldi. * Sümerbank satıldı. Seka satıldı. Limanlar komple gitti. Et Balık gitti. Eti bakır, gümüş, krom satıldı. Seydişehir alüminyum gitti. Maden sahaları satıldı. Tekel satıldı. Türk Telekom, Arap oldu. Tüpraş satıldı, Erdemir satıldı, Petkim satıldı. Araç muayene istasyonları satıldı, şeker fabrikaları satıldı, santrallar satıldı, elektrik dağıtımı satıldı, ahaliye Hes'tirin denildi, dereler satıldı, baraj satıldı, ormanlar satıldı. Türkiye demir çelik işletmeleri satıldı, Oyakbank, Finansbank, Denizbank, Şekerbank, Dışbank, liste çoook uzun, yerli bankalar yabancıya satıldı, borsa payıyla birlikte Türk bankacılık sisteminin yüzde 70'i elalemin eline geçti. Güya “helal satış sertifikası” aldılar, İngiliz bankasından iyi mi! Sigorta şirketleri gitti, sigortacılarımız Fransız, İspanyol, İngiliz, Alman, Amerikalı… Bahamalı sigortacımız var. Telsim satıldı, gübre sanayi satıldı, özel hastanelerin çoğu gitti, hipermarketler gitti. Millete ait marinalar, feribotlar, oteller, sosyal tesisler satıldı. Tuzlalar satıldı. Ne porselen fabrikası kaldı kardeşim, ne kundura fabrikası… Devlete ait 140 bin adet taşınmaz satıldı. Metrekaresini bilmediğimiz, açıklanmayan, halktan gizlenen miktarda toprak satıldı. Mesela, şehircilik bakanına soru önergesi verildi, “5.5 milyon metrekarelik alana sahip olan Hatay şehrimizin yarısından fazlası, 3.7 milyon metrekaresi neden yabancılara satıldı?” diye soruldu, cevap verilmedi. Olağanüstü hal ayağıyla, Meclis'i devre dışı bırakarak, THY, Ziraat Bankası, Halkbank, TPAO, Botaş, PTT, Türksat, Borsa, Çaykur varlık fonuna devredildi. Elde avuçta ne varsa satıldı, saman ithal ediyoruz. * Taş üstüne taş koyanı az çok görmüştük ama… Taş üstünde taş bırakmayanı ilk defa bunlarda gördük. * Ve hal böyleyken, ne diyor asrın liderimiz? “Hayır diyenlerin dikili ağacı bile yok” diyor. * E haklı… Bu mübarek memlekete emek emek dikilen bir tek dikili ağaç bile bırakılmadı! Yılmaz ÖZDİL

0 notes

yemektarifleri24 · 7 years

Text

Denenmiş Beğenilmiş Resimli Yemek Tarifleri

Mutfağınızda sağlıklı yemek pişirme temel prensipse, lezzet ve sağlığı aynı anda yakalamakta güçlük çekiyor da olabilirsiniz. Ayrıca bir de kilo vermeye çalışıyorsanız mutfakta ne pişireceğinizi organize etmek iyice zorlaşmış demektir. Besinleri doğru pişiriyor musunuz? Mutfakta daha düşük yağ ve kalori için sağlıklı beslenme genel ilkelerini ve evdeki çocukları da düşünerek 25 farklı öneri hazırladık. Faydalı olması dileğiyle... 1. Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerinde ise dışardan yağ ilavesi yapmanıza gerek yok. 2. Pişirirken yağda kızartma, kavurma yerine haşlama, fırında ızgara veya sulu ısıda pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz. 3. Yemeklere lezzet vermek için sadece yağa ve sosa odaklanmayın. Sebze ve baharatlarla farklı tatlar üretin. 4. Sos ve çorbaları krema yerine düşük yağlı sütle pişirin. 5. Evde tuzu ve yağı daha az tüketmesi gereken birey varsa herkese aynı tencerede yemek pişirin. Daha sonra bir miktar ayırıp tuz ve yağ ilave edin. Kurabiyeye şeker yerine kuru meyve 6. Kurabiye ve keklerde şeker yerine kuru meyve veya az miktarda pekmez deneyin. 7. Dondurulmuş patatesi kızartmak yerine bir de fırınlayarak deneyin. 8. Yemek pişirmeye zamanınız yoksa sebzeyi haşlayıp salataya karıştırın veya yoğurtla deneyin. 9. Kek ve ya kurabiyelerde yağı azaltmak için yağsız süt tercih edin. 10. Izgaranızı sadece et, tavuk ve balık için değil, domates, biber, kabak, mantar, soğan dahil diğer tüm sebzeler için deneyebilirsiniz. Tavuğu haşladıktan sonra yağını alın! 11. Tavaya yağ koymadan pişirme yapmak istiyorsanız biraz su damlatın ve kısık ateşte pişirme yöntemi uygulayın. 12. Fırında yağsız pişirme için yağlı kağıttan faydalanın. 13. Tavuğu haşladıktan sonra suyunu, üzerindeki yağı alıp daha sonra sebze veya çorbalarınıza ekleyebilirsiniz. 14. Katı meyve veya sebze sıkacağından çıkan posayı keklerin içine koyarak posa tüketiminizi artırabilirsiniz. 15. Bir yumurta ve iki yumurta beyazını karıştırın. Tavaya yağ yerine çok az su koyup sebzelerle beraber pişirin. Canınız börek mi istedi? 16. Çay saati canınız börek isterse bir yufka içine üç yemek kaşığı lor peyniri, biraz maydanozla gözleme şeklinde dörde katlayın. Bir tatlı kaşığı zeytinyağla üç yemek kaşığı light yoğurdu üzerine sürün ve teflon tavada hafif ateşte iki yüzünü pişirin. 17. Pirinç yerine bulgur tercih edin. Glisemik indeksi düşük olan bulgur, kan şekeri seviyenizi dengeler, içerdiği lif ve proteinler pirince göre daha yüksektir. İki yemek kaşığı bulgur bir ince dilim ekmeğe eşittir. 18. Hamurlu ve yağlı tatlılar yerine meyveleri fırınlayın veya kuru meyvelerle tatlı yapmayı deneyin. 19. Meyve suyundan gelen kaloriyi azaltmak için sulandırın veya maden suyuyla karıştırın. 20. Domates ve soğanı yemeklerde bol kullanın. Kalori değeri düşük, su oranı yüksek olduğu için doyurucudur ve antioksidant kapasitesi yüksek. 21. Et veya tavuğun yanına karbonhidrat içeren patates, pilav yerine kalorisi çok düşük olan mantarı seçin. Soğan, domates ve taze sebzelerle sote edebilirsiniz. 22. Patatesi kızartmak yerine fırında sütle pişirmek çocuklarınız için çok daha iyi bir seçimdir. 23. Yulaf, kepek unu ve kuru meyvelerle kendi müslinizi hazırlayabilir, fındık, ceviz, badem ekleyebilrisiniz. 24. Tarçın şeker ihtiyacını azaltır meyve salatası, bitki çayları ve sütünüzün içine eklemeyi deneyin. 25. Evde mutlaka taze sebze ve meyve bulundurun. Çocuğunuzun atıştırma alışkanlığı varsa salatalık, havuç ve minik domateslere farklı şekiller verin. * Yemek yapmak bir sanattır. * Lezzetli yemek yapmak ayrı bir sanattır. * Yaptıklarınızı sunmakta ayrı bir sanattır. * Yemek yapmadan önce malzemelerinizi tamamlamanız gerekir. * Öncelikle malzemelerin temiz ve hijyenik olmalıdır. * Malzemeler düzgün soyulmalı ve doğranmalıdır. * Tuz ve baharat çeşitleri yanınızda olmalıdır. * Koyacağınız yağa karar vermelisiniz. * Her yemeğe değişik yağ yakışır. * Tuzlu suda bekletilecek malzemeleri önceden ayarlayın. * Suda bekletilen malzemelerin sularının iyice süzülmesi gerekir. * Kağıt havlu ile sularını alabilirsiniz. * Akşamdan su bekletilecek, malzemeleri akşamdan su da bekletin. * Pişirmeden önce bir taşım kaynatılacak malzemeleri kaynatın. * Yemekler pişmesine göre çeşitlenir. * Çiğden yapılan yemekler, kavurarak yapılan yemekler,kızartılarak yapılan yemekler gibidir. * Yemeklerde kullanılacak soğanı bıçak ile incecik doğrayın. * Sulu yemeklere soğanı bıçak ile doğrayın. * Rende yapılan soğanlar her yemek için geçerli değildir. * Makinede kıyılmış soğanların acısı çıkar, yemeğin lezzetini bozar. * Yağın içinde soğanı iyice kavurun. * İyi kavrulan soğanlı yemekler daha lezzetli olur. * Bazı yemeklerin bütün malzemeyi çiğden pişirilir. * Bu tür yemeklerde tuzu önce koymalısınız. * Önce koyulan tuz yemeğin salacağı suyu gösterir. * Yemeğe suyu ona göre ilave ederseniz. * Yemeklerin çoğuna sıcak su ilave edilmelidir. * Yemeğe su koyarken malzemeleri iki parmak geçmelidir. * Su az gelirse mutlaka sıcak su ve az az ilave edilmelidir. * Yemeğe tuzu yemek pişmesine yakın koyun. * Tuz ve baharatları az koyun sonradan ilave edebilirsiniz. * Tuzu fazla kaçmış yemeklere 1 tane soyulmuş patates koyun tuzunu alır. * Et su tabletleri ekleyecekseniz tuzu az koyun. * Etli yemeklere koyacağınız etleri yemeğin cinsine göre önceden pişirin. * Kaynattığınız etlerin köpüklerini kaşıkla alarak atın. * Yemeklere koyacağınız kaşarı en son ilave edin. * Krema veya süt koyacağınız yemeğe bu malzemeleri en son koyun ve bir iki taşım kaynatın. * Koyacağınız terbiyeleri yemeğin ısına yakın bir ısıya getirerek ilave edin. * Yoğurt koyacağınız yemeklerde yoğurdu iyice çırpın. * Yoğurdu yemeğe ekledikten sonra bir taşım kaynatın, * Daha fazla kaynatırsanız yemeğinizin suyu kesik kesik olur. * Ocağınızı, fırınınızı,ızgaranızı iyi tanımalısınız. * Yemekler ocakta kaynayana kadar harlı ateş daha sonra kısık ateşte pişmelidir. * Fırın yemeklerinde fırın önceden ısıtılmalıdır. * Izgara ve tavalarda önceden çok iyi ısıtılmalıdır. * Yemeğin ağzı çok sık açılmamalıdır. * Yemek fazla karıştırılmamalıdır. * Tencere cinsine göre kaşık kullanılmalıdır. * Bütün yemekler için ben tahta kaşık öneririm. * Baklagilleri bir taşım haşlayarak suyunu dökerek pişirebilirsiniz. * Ben geceden ıslıyorum ayrıca haşlamıyorum. * Baklagilleri ılık tuzlu suda ıslatmayı ihmal etmeyin. * Kızartılarak yapılan yemeklerde kızartılan malzemeleri kağıt havluda bekletirseniz yağını azaltırsınız. * Kızartılarak yapılan yemeklere bence ilave yağ koymayın. * Yemek pişerken temiz bir kaşıkla tadına bakmayı unutmayın. * Ben parmağımı batırarak tadına bakarım. *Bol sulu yemekler lezzetli olmaz. * Yemeğin suyu kararında olmalıdır. * Yemeğin başından çok uzaklaşmayın. * Yemek kontrol edilmelidir. * Yemekler biraz dinlenmeden servis yapılmamalıdır. Çorba yapmanın püf noktaları; • Sebze çorbalarda kullanacağız sebzenin kararamaması için içine biraz sirke ekleyin. • Çorbanın kıvananını tutturamayıp çok sulu olursa, yağ ve unu kavurup çorbanın içine ekleyiniz. • Fazla bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirin. Bayat ekleri garnitür olarak çorbaların yanında servis edebilirsiniz. Ekmeyi küçük karecikler halinde kesip bir kâsenin içene koyun. Ekmeyin üzerine hoşunuza giden baharat çeşitlerini ekleyerek zeytinyağı ile birlikte fırına verir kizartin. Altın gibi kızardıktan sonra kavanozun içinde alıp çorba sevisi için bekletin. Güzel salata yapmanın püf noktaları; • Salata hazırlarken malzemeleri tamamen kurutursanız sosun nüfuz etmesine olanak sağlarsınız. • Salataya sos dökerken en son yağını ekleyin, öncesinde eklerseniz yağ sosun geçmesini engeller. • Yeşillikleri muhafaza ederken kuru olmalarına ve hava almayacak bir kapta buzdolabında bekletin. • Limonun daha çok su vermesi için sıkmadan önce sıcak suda bekletin ve çatalla üzerini delin. • Meyve ve sebzeleri yıkamadan buzdolabında saklayın, daha uzun süre dayanacaktır. Pilav pişirmenin püf noktaları; • Pilav yaparken, pirincin nişastasını iyice yıkarsanız pilav beyaz olur. • Pilav pişirirken birkaç damla limon damlatırsanız parlak ve tane tane bir pilav elde edersiniz. • Pilav pişirirken toz şeker ilave ederseniz, lezzetine katkıda bulunursunuz. Hamur işi ve tatlılar için püf noktalar; • Hamurun mayalandığını anlamak için parmağınızı hamura bastırın, şekli eski haline geliyorsa tamamdır. • Hamurun mayalanma süresini kısaltmak isterseniz, fırını 40 derecede ısıtın ve kapatın. Hamurun üzerini örterek sıcak fırında 20 dakika bekletin. • Börek yaparken sosu iyice çekmesi ve lezzetli olması için hazırladıktan sonra üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin. • Pandispanya hamurunu kalıba dökerken kaşıkla hafifçe kenarlara doğru hamuru alın, ortasını çukurlaştırıp fırına yerleştirin. Eşit kabaracaktır. • Tatlılara vanilyayı en son eklerseniz, vanilya tadı daha etkili olur. Tavuk pişirirken… • Tavuk ve balığı unlayıp kızartmadan önce buzdolabında 1 saat bekletin. • Tavukları pişirmeden önce 2 saat sütte bekletirseniz, daha yumuşak ve lezzetli olur. Yemek yaparken aklınızda bulunsun… • Patatesi haşlamak yerine fırınlayarak tüketmek, glisemik indeksi düşürdüğünden daha sağlıklıdır. • Yemeğin fazla tuzunu almak için kabukları soyulmuş patates ilave edin ve yemekle beraber pişirin. • Eğer yemeğinizin yağı fazla kaçtıysa içine bir marul yaprağı atın, tüm yağın toplandığını göreceksiniz. • Yemeklerinize baharatını yemeğiniz piştikten sonra eklerseniz aromasını kaybetmemiş olur. • Soğanı kavururken veya kızartma yaparken içine biraz tuz atın, hem yanmayacak hem de sıçramayacaktır. • Tereyağını kavururken içine zeytinyağı eklerseniz yağınız esmerleşmez. • Kuru fasulye pişirirken içine bir miktar kimyon eklerseniz, gazını almış olursunuz. • Sos hazırlarlarken kavurduğunuz unun içine süt veya suyu soğuk olarak eklemeyin, topaklanır. • Çılbır ya da poşet yumurta hazırlarken kaynamış suya sirke eklerseniz yumurta dağılmaz. • Sosisleri pişirirken çatlamaması için 5 dakika soğuk sütte bekletin. Mutfak kileriniz için diğer yararlı öneriler… • Bayat ekmekleri tazelemek için ısıya dayanıklı bir kaba koyun, altına yarısına kadar suyla dolu tencere yerleştirin, kapağını kapatın ve ekmekler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. • Bayat ekmekleri tazelemek için üzerine su serpin ve fırın poşetine koyarak 170 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika tutun. • Bakliyatlarınınız saklarken, böceklenmemesi için, kavanozunuza birkaç diş sarımsak koyun. Mutfaktayken Aklımızın Bir Köşesinde Bulunsun • Yemeğinizin tuzunu fazla mı kaçırdınız? İçine birkaç dilim patates atın, fazla tuzu patatesler emecektir. • Fırınınıza sinmiş yemek kokularından mı şikâyetçisiniz? Fırınınız içine yarısı sirke, yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun ve birkaç dakika fırınınızı bu şekilde ısıtın ve ardından soğumaya bırakın. Kokunun gittiğini fark edeceksiniz. • Ellerinizdeki soğan veya sarımsak kokusunu gidermek istiyorsanız haşlanmış patatesle ovmak en uygun çözümdür. • Sebzelerinizi tuzlu suda yıkamanız daha etkili ve hızlı bir temizleme sağlar. • Mantar sotelerken tencerenizin kapağı açık olsun, böylece mantarlar çok su vermez ve kararmaz. • Buzdolabındaki nemi almak için içine tuz dolu bir kap bırakmanız yeterlidir. • Fırından yeni çıkmış kekinizi kalıptan çıkarmakta zorlanıyorsanız kabın altına ıslak bir bez yayarak bekletin. • Defneyaprağını un saklama kabına koymak unun böceklenmesini engeller. • Yumurta haşlarken suya bir kaşık sirke koyun, böylece yumurtayı çatlatmadan pişirebilirsiniz. • Karnabahar pişirirken pişme suyuna biraz süt katarsanız hem karnabaharların çok güzel bir renge kavuştuğunu hem de kötü kokmadığını göreceksiniz. • Kullanılmış salçanın çok hızlı bozulduğundan şikâyetçiyseniz üzerini düzelterek zeytinyağı ilave edin, bu şekilde daha uzun bir süre saklayabilirsiniz. • Cam kapaklı tencerede yemek pişirirken buğu oluşmasını istemiyorsanız cam kapağı limonla ovun. • Meyveleri saklarken aralarına birkaç tutam yaprak serpiştirin, böylece meyveleriniz daha uzun süre taze kalacaktır. Besinleri Nasıl Daha Doğru Bir Şekilde Pişirebiliriz? • Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemeklerinize farklı lezzetler katmak istiyorsanız sebzelerle ve baharatlarla çok güzel sonuçlar elde edebilirsiniz, yağlı soslar yemeğinize lezzet katmak için tek çözüm değil. • Sos hazırlarken veya çorba pişirirken krema yerine az yağlı süt kullanmayı da deneyebilirsiniz, çok daha hafif ve sağlıklı bir seçim olacaktır. • Sebze yemeği pişirirken bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı) yeterli gelecektir. Sebze yemeğini etli pişiriyorsanız yağ ilave etmenize gerek kalmayacaktır. • Izgarayı sadece et, tavuk, balık gibi yiyecekler için değil, sebzeler için de kullanmayı deneyin. Patlıcan, kabak, soğan gibi sebzelerle çok güzel sonuçlar elde edebilirsiniz. • Bir yumurta ve iki yumurta beyazını karıştırıp, tavada çok az suyla beraber sebzelerinizi pişirebilirsiniz. • Tavuğun haşlama suyunda biriken yağı sebze yemeklerinizde ve çorbalarınızda kullanabilirsiniz. • Patatesi kızartmak yerine fırında sütle pişirmek çok daha sağlıklı ve lezzetli bir çözüm olacaktır. • Fırın tepsinizin tabanını yağlamak yerine yağlı kâğıt kullanın. • Kurabiye, kek, pasta gibi tariflerinizde şeker yerine kuru meyve, bal veya pekmez gibi seçimler yapabilirsiniz. Yağı azaltmak için de yağsız süt tercih edebilirsiniz.

0 notes