darker-plague

[lacritiqueuse]

Poule de luxe. 

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Poulette du Patis sauce Nantua, carottes et panais 

@ Septime restaurant, 80 rue de Charonne

Cher lecteur,

Vous connaissez probablement Septime et je ne vous apprendrais rien en vantant les mérites de sa cuisine. En revanche vous ne savez peut-être pas à quel point l'équipe est sympathique et prompte au second degré. En voici l'illustration dans la correspondan-ce ci-dessous (complètement veridique). Bonne lecture.

De : Ju

à : Septime 

 Date : 24 avril 2018 à 11:19 

Objet : RE : Ajout d’une personne à la réservation du 26/04 à 13h30 

 Chère équipe du restaurant Septime, 

C'est avec un empressement certain et une joie sans limite que vous confirme la venue de mon mari et moi-même demain au déjeuner dans votre établissement sur lequel nous lorgnions déjà depuis un certain temps. 

 S'ajoute à cette euphorie, le bonheur simple d'avoir personnellement obtenu cette table - mon mari, son armada d'assistants et sa conciergerie de luxe, ayant échoué à votre sévère processus de réservation - dont je me suis finalement montrée digne. Les plats n'en seront que meilleurs pour moi. 

 Je ne vous cache pas cependant, et c'est l'objet de mon mail d'aujourd'hui, qu'une ombre plane sur ce joli tableau : mon cousin Jacky Van Der Bruggel arrive de Bruxelles ce soir et pour le reste de la semaine sans avoir crié gare (peut-être crient-ils autre chose chez les belges, je n'aurais donc pas compris.) 

Désireuse d'apprendre à ce dernier, nourri quasi exclusivement de graisse de cheval, de bière et de speculoos, ce qu'est la gastronomie française (pléonasme selon moi), j'aimerais savoir s'il était envisageable d'étendre notre réservation à 3 personnes. 

J'ai pris le soin d'étudier finement le comportement de votre outil de gestion et je constate que le jour même des places se libèrent assez régulièrement, observation qui m'a encouragée dans cette démarche peu orthodoxe, que j'espère vous me pardonnerez. 

 Auriez-vous la gentillesse de bien vouloir y réfléchir ? Songez qu'en acceptant vous comblez déjà trois clients de bonheur avant même la première bouchée et vous contribuerez au rayonnement de la France à travers l'Europe et le monde, par le truchement de mon cousin Jacky Van Der Bruggel qui n'est jamais en reste pour s'épancher sur ses frasques culinaires (ou moins culinaires, mais je ne vous ennuierai pas avec ça.) 

 En vous remerciant par avance, 

 Très bonne journée à vous, 

 J. 

 De : Septime

 à : Ju

 Date : 24 avril 2018 à 11:04 

Objet : RE : Ajout d’une personne à la réservation du 26/04 à 13h30 

 Bonjour J., 

Merci pour votre super mail, nous nous sommes réjouis en le lisant! 

Cependant, la seule chose que nous pouvons vous proposer c'est d'ajouter une chaise au bout de table, vous serez un peu à l’étroit mais ensemble.

Bien évidemment si nous aurons la possibilité de vous installer plus confortablement nous ne manquerons pas de le faire. 

 Est ce que cela vous convient? 

 Bien à vous, 

 A. du Septime 

De : Ju 

 à : Septime

 Date : 24 avril 2018 à 11:19 

 Objet : RE : RE : Ajout d’une personne à la réservation du 26/04 à 13h30 

Bonjour A., 

Mille fois merci ! 

Cette proximité ne rendra le repas que plus chaleureux ! Jacky est aux anges (lui qui idolâtre le Manneken pis, cela lui est bien naturel.) 

A demain 13h30 donc. 

 Bien à vous, J.

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