#pearà

[elipsi]

the swedish exchange student who went to live with my cousin apparently had never eaten or heard of eating cow's tongue (?) and was kind of horrified at the dish. imagine living like that smh

[osteneroshark]

Cronache di Gusto: Birra, la sfida al bollito con pearà: quando il gioco si fa durissimo…

[delectablywaywardbeard-blog]

Sagre di gusto: gli eventi gastronomici del fine settimana 

FIERA DEL BOLLITO CON LA PEARÀ, Isola della Scala (Verona) – Continuano, fino a domenica 26 novembre, le giornate dedicate ai piatti della tradizione veneta, a cui si accompagnano spettacoli per tutta la famiglia e stand di artigianato. L’appuntamento è nel Veronese, a Isola della Scala con una sagra che ci porta alla scoperta della cultura gastronomica povera di questa zona: il piatto a cui è…

[edoardobenazzitattoo]

Fun black rose! Tomorrow @manomortatattoo one spot available in the morning! DM for info —————————————————Couple of spots left @redcouchtattoo before January 🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨 #edoardobenazzi #rosetattoo #pearà #lessoismore (presso Brutto Anatroccolo) https://www.instagram.com/p/Bre8JhzFkC7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12u5yh2igo33r

[piermatteovr]

Buon Natale da noi quattro... E dall'omino "lesso e pearà"! #natale2020 #christmas2020 #famiglia #family #lesso #pearà #lessoepearà #buonnatale (presso Cologna Veneta) https://www.instagram.com/p/CJOVEkZLepQOqES2pEH-dh0azJkkUoEczKyGHM0/?igshid=d972no6qr9ae

[fliyann-blog]

La ricetta della felicità. #pearà #veneto #traditions #family #foodporn #memories #grandma #recipes #love #picoftheday #happy #awesome #cojonisiori (presso Peschiera del Garda città fiorita)

[tarditardi]

Alberto Salaorni & AL-B.Band, un autunno in movimento: il 12/11 all'Amen - Verona

Novembre 2021 è iniziato a ritmo di live music per Alberto Salaorni e la sua Al-B.Band. E avvicinandosi alla metà del mese, i concerti continuano.

Dopo due concerti tra Bussolengo e Merano, il 12 novembre Salaorni ed i suoi musicisti sono all'Amen di Verona a far scatenare il pubblico di un locale in cui sono di casa. Dall'alto delle Torricelle Verona è ancora più bella. E Amen è un Panoramic Bar&Food, per cui la bella vista non manca di certo... e grazie alla Al-B.Band il sound di sicuro fa la sua parte!

Giovedì 4 novembre 2021, per la Festa D'Autunno, Alberto Salaorni & Al-B.Band si esibiscono al Palatenda di Bussolengo (VR)  per Bollito e Pearà, in Piazza Vittorio Veneto (info: www.bollitopeara.it). E' l'evento perfetto per chi vuol mettere insieme prelibatezze culinarie e grande musica.

Sabato 6 novembre, la band di Salaorni è invece protagonista musicale di una bella serata al SignorVino di Merano (BZ), dalle 20 (Via portici 104) in occasione del Merano Vine Festival. In questo caso la musica fa contrappunto a ottime bottiglie, in un evento ormai consolidato.

La AL-B.Band è una formazione musicale capace di far scatenare ogni tipo di pubblico. Da 15 anni i loro concerti fanno divertire l'Italia e non solo. Riassumendo, sono in tournée da una vita. Il loro slogan è: "live music is back in fashion", ovvero la (bella) musica dal vivo è tornata di moda. Un concerto di questa formazione veronese, una volta vissuto, lo si dimentica difficilmente. Guidati da Alberto Salaorni, non hanno mai una scaletta definita. Passano da un brano all'altro a seconda dell'atmosfera e del feedback del pubblico. E le loro scelte sono sempre originali. Ad esempio, la Al-B.Band raramente ripropone le canzoni di Vasco Rossi e Ligabue, preferendo quelle di Battisti, Mina o grandi successi anni '70, col risultato che il sound di questa formazione risulta molto originale, una caratteristica molto rara nel panorama musicale di questi anni. Sul palco con Alberto Salaorni (chitarra e voce), in ordine sparso, ci sono: Irene De Pacalis (voce), Davide Rossi (basso), Andrea Mai (tastiere), Luca Modena (batteria e percussioni).  Periodicamente la Al-B.Band registra e pubblica brani originali, molti dei quali sono inseriti nell'album "Megaphone" disponibile su tutte le piattaforme digitali (ad esempio Spotify) e su cd.

Un recente Instagram Post sul profilo della Al-B.Band

https://www.instagram.com/p/CUgV909gI4x/

[cornucopie]

Abbiamo cucinato la pearà per pranzo!! Non la mangio da anni 🥺🥺🥺🥺

[elipsi]

pearà!! pearà!! pearà!!

[carol-agostini]

La Pearà veronese.

🍽Passo da Verona e non posso "tirare dritto" come si dice ai tempi moderni, mi devo per forza fermare e cenare al Ristorante Cavour ( a Dossobuono di Villafranca di Verona ).

🍗🥩Luogo di culto del Bollito Veronese con una salsa a me tanto cara, la Pearà che mi ha sedotta molti anni fa.

E' una salsa fatta con pangrattato, brodo di carne e tanto pepe che si prepara per accompagnare tipicamente i bolliti, ma io la uso anche sulla carne cotta alla brace, sulle verdure grigliate, oppure su quelle al vapore.

🍖🥓In zona veronese è usanza consumarla durante le feste e le riunioni familiari invernali, ma può avere utilizzo nel cambio delle stagioni se ne siete appassionati come me.

Io la uso anche da tiepida, tendente al freddo, pur non avendo la propria cremosità, ma la trovo una salsa alquanto adattabile a molte portate, con differenti pietanze.

🍽A volte la uso di accompagnamento ai miei taglieri freddi/caldi con crostoni e bruschettine, con formaggi e salumi, con frittatine monogusto.

In questo ristorante potrete avere la vostra grande ciottola in terracotta a volontà di salsa.

Il carrello del bollito è vasto, vi assicuro che fare il bis risulta complicato, poichè vi consiglio di assaggiare un pezzo di ogni tipologia, dalla gallina, la lingua, all'arrosto di vitello, alla carne di manzo, prosciutto, maiale, pollo e così via.

🍗🍖Troverete anche la tagliata di Patanegra, tartare varie, primi piatti come la trippa, pasta e fagioli e tante altre proposte goderecce.

Io ormai son di casa, tappa fissa per un passo a deux, tra me e il carrello, il solo cingolio delle ruote in lontananza ad inizio salone esalta i miei sensi e la mia gola.

Se per caso non vi piace il pepe, troverete un vassoio con altre salse, dal cren alla salsa verde per le carni.

💋🧠Esaltazione dei gusti, della vista, morso dopo morso, fibre corpose , succose e morbide, accarezzano la lussuria che invade le menti ed i palati.

🍾Troverete una carta dei vini del territorio con delle presente estere e regionali.

Bueno provecho!

Di Carol Agostini

#stampa #carolagostini #sommelier #foodandwineangels #degustazione #ricette #verona #wine #smartworking #veronafiere #winelovers #wineandfoodangels #wineblogger #winelife #winetasting #winelifestyle #winetour #vino #peara #bollito #bollitoveronese #CAVOUR

[delectablywaywardbeard-blog]

Sagre: gli appuntamenti golosi del fine settimana

FIERA DEL BOLLITO CON LA PEARÀ, Isola della Scala (Verona) – Si comincia giovedì 9 novembre e si prosegue fino a domenica 26, per quindici giorni dedicati ai piatti della tradizione veneta, a cui si accompagnano spettacoli per tutta la famiglia e stand di artigianato. L’appuntamento è nel Veronese, a Isola della Scala con una sagra che ci porta alla scoperta della cultura gastronomica povera di…

[piermatteovr]

I pranzi, quelli belli che piacciono a noi... #magnada #pranzo #lessoepearà #lesso #lingua #cotechino #codeghin #codezin #pearà #tortelliniinbrodo #tortellini #brodo #tortaallerose #casaaldegheri #flavia #lucky #coro #amici #amicizia #caffè #ammazzacaffè #canti #abbuffata #diapason #noverdura #mandarini #kaki #grappa #marsala #vino #vinorosso (presso San Bonifacio) https://www.instagram.com/p/BrLWRlSnWLEUh3NLzL-dJq3JPwzsbZcwGR2_xc0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=hf2dw4nwuvem

[elfodellamorte]

Se non sapete cosa è mi dispiace molto per voi. #pearà

[teober]

La lontananza fortifica #verona #birra #mona #pearà (presso Verona Centro)

[sancitoshi-blog]

Domenica è sempre Domenica... anca de venerdì #verona #food #foodporn #pearà #lessoepearà #chicazzosietevoi #😍 (presso Villaggio di Colognola ai colli)

[tarditardi]

AL-B.Band, un autunno di concerti: 4/11 Bollito e Pearà - Bussolengo (VR), 6/11 Signorvino Merano (BZ)

L'autunno 2021 è iniziato a ritmo di live music per Alberto Salaorni e la sua Al-B.Band. E ad inizio novembre 2021 concerti continuano.

Giovedì 4 novembre 2021, per la Festa D'Autunno, Alberto Salaorni & Al-B.Band si esibiscono al Palatenda di Bussolengo (VR)  per Bollito e Pearà, in Piazza Vittorio Veneto (info: www.bollitopeara.it). E' l'evento perfetto per chi vuol mettere insieme prelibatezze culinarie e grande musica.

Sabato 6 novembre, la band di Salaorni è invece protagonista musicale di una bella serata al SignorVino di Merano (BZ), dalle 20 (Via portici 104) in occasione del Merano Vine Festival. In questo caso la musica fa contrappunto a ottime bottiglie, in un evento ormai consolidato.

La AL-B.Band è una formazione musicale capace di far scatenare ogni tipo di pubblico. Da 15 anni i loro concerti fanno divertire l'Italia e non solo. Riassumendo, sono in tournée da una vita. Il loro slogan è: "live music is back in fashion", ovvero la (bella) musica dal vivo è tornata di moda. Un concerto di questa formazione veronese, una volta vissuto, lo si dimentica difficilmente. Guidati da Alberto Salaorni, non hanno mai una scaletta definita. Passano da un brano all'altro a seconda dell'atmosfera e del feedback del pubblico. E le loro scelte sono sempre originali. Ad esempio, la Al-B.Band raramente ripropone le canzoni di Vasco Rossi e Ligabue, preferendo quelle di Battisti, Mina o grandi successi anni '70, col risultato che il sound di questa formazione risulta molto originale, una caratteristica molto rara nel panorama musicale di questi anni. Sul palco con Alberto Salaorni (chitarra e voce), in ordine sparso, ci sono: Irene De Pacalis (voce), Davide Rossi (basso), Andrea Mai (tastiere), Luca Modena (batteria e percussioni).  Periodicamente la Al-B.Band registra e pubblica brani originali, molti dei quali sono inseriti nell'album "Megaphone" disponibile su tutte le piattaforme digitali (ad esempio Spotify) e su cd.

Un recente Instagram Post sul profilo della Al-B.Band

https://www.instagram.com/p/CUgV909gI4x/