Receta de Peras bella helena
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 11 de diciembre de 2023
Requiere 30 min,
para cuatro personas.
Ingredientes
Para las peras en almíbar
· 4 peras que sean de buen tamaño y carne firme
· 750 g de azúcar
· 750 ml de agua
· ½ limón
Para la salsa de chocolate
· 60 ml de nata
· 85 g de chocolate
· 3 cucharadas de mantequilla sin sal
·…
Medidas fiscales y crediticias para que las economías cordilleranas puedan afrontar las heladas
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Massa convocó a las autoridades del área productiva de las provincias de Mendoza, San Juan, Río Negro, Neuquén y Catamarca y a los actores económicos afectados.
El ministro de Economía, Sergio Massa, anunciará este lunes en la provincia de Mendoza una batería de medidas fiscales y crediticias para proteger a las economías de diversas provincias cordilleranas que en los últimos días resultaron…
Stoller realizó una gira técnica en el Valle de Río Negro con la mira puesta en peras y manzanas
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Con la presencia de un experto oriundo de Chile, la compañía proveedora de fertilizantes y bioestimulantes realizó charlas para potenciar la producción de esta economía regional.
Con el objetivo de ayudar a productores de manzanas y peras a incrementar la productividad de sus establecimientos, la compañía Stoller realizó en localidades del Valle de Río Negro una serie de charlas de…
Receta de Peras en almibar con curcuma y panna cotta
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Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 20 de noviembre de 2023
Requiere 30 min,
para cuatro personas.
Ingredientes
· 2 peras
· 1 dl de leche entera
· 4 dl de nata
· Azúcar
· 6 láminas de gelatina neutra
· 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
· Almendras
· Miel
· 1 cucharada de esencia de vainilla
Elaboracion
Poner…