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🍽🍷 Cérvoles Blanc 2019. Uno de los blancos de referencia de @docostersdelsegre, voluminoso, intenso, fresco... Un coupage de macabeo y chardonnay. Ha sido el elegido para disfrutar de una agradable y memorable comida en @cal_jet_bistrot_de_muntanya. ¿Qué hemos comido? • Alcachofas confitadas rellenas de conejo salvaje • Bogavante, papada "causa limeña" • Pies de cerdo a la brasa deshuesados con el jugo de bogavante • Lomo de ciervo con tartar de remolacha Un poco más sobre este excelente vino 🍷 : 🍇 Tipo: Vino Blanco Con crianza 🍇 DO: Costers del Segre (España) 🍇 Variedad: 50%Macabeo, 50% Chardonnay 🍇 Bodega: Cérvoles Celler 🍇 Productor: Familia Cusiné 🍇 Añada: 2019 🍇 Graduación: 13,5% 🍇 Vista: Brillante, amarillo pálido con reflejos dorados. Lágrima densa 🍇 Nariz: Notas ahumadas, especias dulces y frutas tropicales 🍇 Boca: Potente y goloso con notas tostadas y frutales. Trago largo 🥇 @guiapenin: Cérvoles Blanc 2014 91 puntos. Cérvoles Blanc 2016 91 puntos. 🥇 Gourmet: Cérvoles Blanc 2014 92 puntos. 🥇 @premisvinari: Mejor vino blanco con crianza 2018. Mejor vino DO Costers del Segre. #mesaparaocho @marvilaplana #caljet #bistrotdemuntanya #productedetemporada #cerdanyalovers #cerdanya #restaurantcerdanya #gastrocerdanya #foodporn #foodlover #wine #winelover #winelovers #winetasting #winetime #wineheritage (en Cal Jet, Bistrot de muntanya) https://www.instagram.com/p/CMHQEBmh4YT/?igshid=165tzr2khhrbr