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Cómo hacer un brindis en pareja o un brindis para dos

Patty y Oscar están de celebración. Por eso se van a tomar una copita de champán. Pero, ¿cómo deben brindar?

No hay problema. Pueden hacerlo de una manera más formal, simplemente levantando las copas, mirándose a los ojos y decir el motivo del brindis. Luego toman un sorbo y dejan de nuevo la copa en su sitio.

O bien, pueden ser algo menos formales, cosa muy habitual, y levantando sus copas, mirándose a los ojos, chocarlas suavemente por su borde -el famoso chinchín-, brindar por lo que quieran, tomar un sorbo y volverla a dejar en su sitio.

Los brindis se hacen de forma similar cuando hay más personas. Lo veremos en otros vídeos que estamos preparando. Y aunque se recomienda no chocar las copas, al final se acaba haciendo en muchas ocasiones, hasta en algunas cenas de gala. Eso sí, cuando se haga, hay que ser muy cuidadosos para evitar romper alguna copa.

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Normas de etiqueta para servir a los invitados: ¿A quién servir primero en la mesa?A la hora de servir a los invitados, hay que tener en cuenta varios factores. Algunos anfitriones priorizan el servicio a los invitados en función de su nivel de importancia o edad. Independientemente del criterio elegido, los anfitriones deben ser siempre los últimos en servirse a sí mismos o en ser servidos, si tienen personal de servicio.

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Cómo presentar al cónyuge de forma apropiada

Cuando vamos con nuestro cónyuge por la calle o bien cuando estamos en una fiesta o celebración y tenemos que hacer las presentaciones, es recomdable hacerlo de la siguiente manera:

Diremos: "te presento a mi mujer" o bien: "te presento a mi marido". Debemos evitar utilizar "te presento a mi señora".

En Hispanoamérica se suele utilizar: "te presento a mi esposa" o bien: "te presento a mi esposo".

Si no es una persona de cercana, con la que tenemos cierta confianza, sustituimos "te" por "le".

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Cómo caminar de forma elegante

¿Cuál es la forma de caminar más apropiada?

Sin lugar a dudas, la que mantiene el cuerpo recto, la cabeza erguida -no levantar la barbilla por encima de los hombros- y el paso corto. Balancear ligeramente los brazos. El paso viene influenciado por la altura de cada persona. Las personas más altas suelen tener un paso algo más amplio.

La forma correcta de caminar es tacón-punta. Se apoya primero el tacón y luego se apoya el resto del pie hasta la punta.

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Lanzar el ramo de novia.

Entregar el ramo a una amiga en vez de lanzarlo.

Conservar el ramo.

Ofrecer el ramo a una Virgen o Santo de su devoción.

Enviar el ramo a una persona querida.

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Los 'códigos secretos': el famoso bolso de la reina Isabel II

El bolso que siempre lucía la reina Isabel II era algo más que un accesorio de su vestuario. Según cuenta el historiador Hugo Vickers, el bolso le servía para enviar señales a sus asistentes. Esos 'códigos secretos' le servían para salir de situaciones que le estaban siendo incómodas o aburridas.

Códigos secretos que hacía la reina Isabel II con su bolso

Cambiar el bolso de mano. Quería terminar la conversación. No quería seguir con esa conversación. Alguno de sus asistentes iría a buscarla.

Dejar el bolso en el suelo. No estaba disfrutando de la conversación. Quería terminarla. Uno de sus asistentes esgrimirá alguna disculpa para llevarse a la reina.

Colocar el bolso sobre la mesa. Quería que el evento terminase pronto. Su deseo era que finalizase todo lo antes posible e irse.

Un último gesto, que relata Vickers, es el de girarse el anillo de boda. Ese gesto era determinante para que alguien la fuera a buscar y terminara con la conversación.

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El mantel en la mesa. ¿Cuál es largo adecuado para un mantel?

El mantel es el vestido de la mesa. Además de cubrir la mesa, debe tener una ligera caída por los lados.

Un mantel del tamaño correcto no debe ser ni demasiado corto -vestir con minifalda la mesa- ni demasiado largo -vestir hasta los pies la mesa-.

El tamaño más recomendado es aquel que tenga un largo por sus lados de aproximadamente 35 a 40 centímetros. Un mantel muy corto deja ver mucho la parte inferior de la mesa. Un mantel muy largo, es incómodo para los comensales, además de ser un peligro porque se puede 'arrastrar' parte de la mesa si lo pisamos o nos enredamos con el mantel al sentarnos.

Un truco. Una forma de medir una buena distancia por los lados de un mantel es dejar que caiga hasta una altura aproximada del asiento de las sillas.

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El hombre es presentado a la mujer, pero hay algunas excepciones.

Una regla básica en las presentaciones es la siguiente: "El hombre siempre es presentado a la mujer"

En este caso, deberíamos decir "casi siempre" porque hay algunas excepciones a esta regla que vamos a ver.

La mujer es presentada a la otra persona cuando se trata de:

Reyes, infantes y familia Real.

Autoridades religiosas.

Altos cargos.

Jefes y superiores de la empresa.

Podemos añadir una excepción más: personas 'famosas' o de gran relevancia social en el mundo de la cultura, el deporte, la economía, etcétera.

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Poner la mesa en el orden correcto.

Se suele hablar mucho sobre cómo colocar los platos, los cubiertos, las copas… pero no es habitual indicar el orden en el que se debe poner la mesa en su conjunto. Veamos.

La mesa se debe ir montando del centro hacia afuera. Es decir, primero vamos a poner los elementos decorativos que van en el centro de la mesa: velas, centros de mesa, figuras decorativas, etc.

Luego vamos a colocar los platos. A continuación y según se indica en las buenas escuelas de hostelería, se colocan los cubiertos, si es posible, evitando pasar la mano por encima del plato. Es mejor hacer un pequeño rodeo del plato. Por último, se colocan la copas que son las piezas más delicadas de la mesa. En último lugar, ponemos la servilleta.

¿Por qué en este orden?

Porque si ponemos primero el servicio de mesa: platos, cubiertos y copas, al ir a colocar los elementos decorativos podemos tropezar con cualquiera de estos elementos, sobre todo las copas -por su altura- y romper algo. También, al pasar estos elementos decorativos por encima de ellos puede mancharse una copa, un plato, etc. con cualquier cosa que pueda caer. Por poner un ejemplo, de un centro de mesa pueden caer unos pétalos de flores, alguna hoja, ramita, etc.

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Cómo 'circula' una fuente o sopera en la mesa. Pasar una fuente o sopera a otro comensal.

Cuando los invitados se sirven ellos mismos, la sopera o fuente se debe pasar de izquierda a derecha. Es decir, en el sentido contrario a las agujas de un reloj.

Es bueno recordar, que no se deben utilizar nuestros cubiertos para servir, sino los que acompañan a esa fuente o sopera. Tampoco se debe escarbar en la fuente para elegir una pieza o pedazo mejor, o revolver en la sopera buscando algún ingrediente para servirnos.

Si la fuente o sopera pesa, es buen detalle sujetarla mientras se sirve el comensal de nuestra derecha cuando, por la razón que sea, no puede sujetar ese peso.

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Qué hacer y qué no hacer cuando nos quieren servir una bebida.

Da lo mismo si la persona que sirve es un camarero, un compañero de mesa o el anfitrión de una comida. Cuando nos quieren servir una bebida o un poco más de cualquier bebida que estemos tomando no se debe tapar la copa o el vaso con la mano.

La forma correcta de indicar que no deseamos que nos sirvan más

En el momento en el que nos van a servir un poco más de bebida o una bebida 'nueva' se debe decir de forma verbal que no queremos más bebida y agradecer el gesto. A esta forma verbal se la puede acompañar de un pequeño gesto levantando ligeramente la mano.

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Vestir de etiqueta sin cinturón.

Cuando el hombre viste de etiqueta formal, smoking, chaqué o frac, no debe llevar cinturón. En su lugar se viste con tirantes. O sin ellos, si tenemos un pantalón bien hecho a medida que se ajusta perfectamente a nuestra figura y no corre el peligro de 'caerse'.