#saisons chinoises

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“Immobile, assis sans rien faire, le printemps vient, l'herbe pousse.” 🌸🌱

Sagesse Chinoise

Lara Paulussen/ Hello Spring

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Le pissenlit est la seule fleur qui symbolise le soleil, la lune et les étoiles. La fleur jaune représente le soleil, la boule de bouffée symbolise la lune et les graines qui se dispersent ressemblent à des étoiles. Le pissenlit s'ouvre pour saluer le matin et se ferme le soir pour dormir. Chaque partie du pissenlit est utile sa racine, ses feuilles et sa fleur peuvent être utilisés pour la nourriture, les médicaments et la teinture pour la coloration. Jusqu'aux années 1800, les gens retiraient l'herbe de leurs pelouses pour faire de la place aux pissenlits. Le nom pissenlit est attesté dès le XV e siècle, il provient des propriétés diurétiques de la plante, littéralement pisser en lit. Il possède une des plus longues saisons de floraison de toute les plantes. Les graines peuvent voyager jusqu'à plus de 3 km de leur origine. Les animaux les oiseaux, les insectes et les papillons consomment le nectar ou les graines. Les fleurs ne nécessitent pas de pollinisation pour produire des graines. Ils étaient connus des Égyptiens, Grecs et Romains et utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de mille ans. En médecine populaire, les pissenlits sont utilisés pour traiter les infections et les troubles du foie. Le thé au pissenlit agit comme un diurétique. Les pissenlits sont sans doute les plantes les plus réussies qui existent, maîtres de la survie dans le monde entier.

[ladyniniane]

Coucou ! Pour le reblog sur les histoire de fond, une anecdote ou une histoire de fond sur ton histoire en cours avec Zoé ou d'Anselma si ça ne te gêne pas ? Merci beaucoup d'avance ! :D

Coucou et merci beaucoup pour les questions :) Du coup je vais faire les deux !

-C'est l'histoire de Zoé qui a lancé ma passion pour l'empire byzantin et pas l'inverse. En gros, je voulais écrire une histoire qui se passait dans un palais et je voulais un décor différent (j'avoue qu'écrire de la fantasy d'inspiration médiévale/Europe de l'Ouest/du Nord me lasse un peu. Surtout qu'on voit ça partout au final).

Cela faisait longtemps que les visuels de l'empire byzantin (les mosaïques, les vêtements etc.) me trottaient dans la tête et me plaisaient beaucoup.

Et puis il y a l'histoire fascinante de l'impératrice Théodora (la femme de Justinien I, je précise pour les autres lecteurs vu que ce n'est pas la seule impératrice importante à porter ce nom). Je me rappelle que j'avais lu beaucoup de romans sur elle après découvert le personnage dans Civilisation V (par contre je n'ai pas encore vu le péplum de 1954. Mais je suis sûre qu'il est mieux que la saison 3 de V*king V*lhalla).

Son histoire est juste romanesque en diable et du coup je suis partie dans cette direction avec une femme de condition modeste qui va devenir impératrice. Mais même si je n'écris pas un roman historique, je voulais faire des recherches afin de faire ça correctement et de trouver de l'inspiration. Surtout que des fois la réalité est bien plus incroyable/romanesque que tout ce que l'on peut imaginer.

J'ai beaucoup aimé ce que j'ai découvert, je suis tombée dedans et je ne suis toujours pas revenue ! (Et je ne crois pas que mon retour soit pour bientôt vu que j'ai d'autres idées d'histoire dans le même univers).

-Pour Anselma, j'ai envie d'expliquer ce qui m'a donné envie d'écrire sur elle et comment on est arrivés au résultat actuel.

Ma première impression d’Anselma dans le jeu a été très positive à travers la description qu’en faisait Dimitri. Je me suis dit “tiens, une belle-mère qui avait l’air agréable ? C’est vraiment rare dans la fiction et plaisant”. Donc on avait un postulat original et intéressant.

Ensuite on est passés à l’horreur avec l’aspect “Cornelia contrôlait sa vie privée et tout ce qu’elle voulait c’était retrouver sa fille”. Je n’ai pas pu m’empêcher de remplir le blanc : elle voulait retrouver sa fille parce que… ? On l’avait séparée de sa fille ? On l’avait menacée ? Elle était seule ? 

Mais on restait dans une espèce de flou parce que ses motivations et son histoire n’ont aucun sens. On l’a dit et résumé plein de fois, mais même un bad trip sous acide aurait plus de sens que toute cette affaire. 

Son personnage m’inspirait malgré tout de la sympathie. Et comme un des principes de ma fic c’était “donnons de la personnalité aux mamans de Fodlan” et bien il me semblait logique de devoir m’y coller à un moment où un autre. 

Surtout que cette histoire de “mère seule contre le monde qui veut protéger sa fille” est un ressort émotionnel qui me touche énormément. Alors oui, je sais. Toutes les femmes et toutes les mères ne sont pas forcément bonnes. Et je pense avoir clairement évité cet écueil dans mon histoire vu la diversité des profils qu’on a (d’autant plus en comptant l’univers étendu avec Tiana et la mère de Mencia).

Et puis il y avait son passé. J’ai découvert les séries chinoises par des histoires se passant dans le harem (Legend of Zhen Huan etc.). Elles montrent des femmes pleines de ressources qui cherchent à s’en sortir dans un système toxique et destructeur. Pour moi, il était facile de voir Anselma comme la protagoniste de l’une de ces séries. D’autant que peu d’histoires s’attachent à ce qu’elle a pu ressentir. Je me dis que pour elle, arriver en Faerghus représentait l’espoir d’une nouvelle vie auprès de quelqu’un dont elle s’imaginait qu’il allait l’aimer. 

Bon du coup, je suis passée par toute la phase détective, à essayer de faire sens de la version du jeu puis à me dire “allez osef on change pour que ça en ait (un peu plus)”. Par exemple, si Hildegarde est dans le Royaume au moment de la tragédie, cela permet beaucoup mieux d’expliquer les actions d’Anselma. En quoi conspirer pour tuer Lambert aurait-il pu lui permettre de revoir sa fille si Hilde n’était déjà plus dans le Royaume ? Anselma n’aurait eu qu’à se tirer dans l’Empire et c’était fini ! 

Ismène est apparue en parallèle. Je n’aime pas le concept d’un peuple entièrement maléfique. Et je voulais un personnage qui puisse représenter les Agarthais autrement. Et je me disais qu’Ismène avait besoin de quelqu’un pour la lier à sa part humaine. Qu’elle avait besoin d’une mère. Et je voulais qu’Anselma puisse raconter son histoire et qu’on sache où elle est allée après Duscur. Je voulais qu’Anselma puisse souffler un peu et finir sa vie avec des gens qui prennent soin d’elle. Et donc…

Tout c’est fait logiquement. C’est ce qui m’a appris à écouter mes idées qui apparaissent comme des dingueries. Souvent, les personnages meurent après avoir eu leur rédemption. Moi, je préfère quand ils vivent pour se confronter aux conséquences de leurs erreurs et essayer de faire mieux. Du coup, tout semblait logique : et si Anselma avait la possibilité de prendre en charge un troisième enfant et que tout se passe bien cette fois ? Et si elle pouvait lui offrir de la force et de l’amour ? Enfant qui a son tour soulagerait Dimitri en lui permettant de connaître ce qu’il s’est passé / ou qui aiderait le monde en s’opposant à Hilde ?

Le traitement d’Anselma et de Lambert dans le fandom m’a confortée. J’ai eu peu l’esprit de contradiction, surtout quand il s’agit de femmes qui s’en prennent injustement plein la tronche. Lambert est un mauvais mari et père. Pour moi ce n’est pas du headcanon. C’est aisèment démontrable à partir des éléments du jeu. Pourtant il est lavé plus blanc que blanc. Mais rien ne dit vraiment qu’Anselma ait été le monstre que certains décrivent. Elle a une histoire mal écrite. C’est différent. 

Ecrire sur elle et Ismène me donne de la sérotonine. Et j’aime aussi sa relation avec Stéphanos parce que amitié homme/femme ! Yes ! 

Pour l’UA avec Edith, je me suis toujours dit qu’elle et Anselma s’entendraient bien si elles se rencontraient dans d’autres circonstances. Si certaines choses les opposent, elles se ressemblent aussi beaucoup : altruisme, détermination, sens de la justice… Sauf que des fois ils se passent des choses en mettant les persos ensemble dans la même pièce. Et je me suis donc rendu compte qu’elles n’étaient pas amies mais qu’elles s’aimaient. J’avoue que c’est plutôt satisfaisant de voir les deux femmes déçues par Lambert ensemble. Comme ça, Anselma reste la belle-mère de Dimitri, les modalités sont juste différentes :P.

[lalignedujour]

En dix ans, l'étagère à cartes de visites du cabinet a changé de sensibilité. Avant, il y avait un plombier, un couple de maraîchères, un électricien, une cuisinière, une peintre, une pépiniériste, une antiquaire, une pizzeria, un ferrailleur, un architecte, une coiffeuse à domicile, un élagueur, une couturière. Aujourd'hui, il y a toujours à peu près ces cartes, mais elles ont été envahies par au moins autant de cartes d'un style différent : Doula, soins énergétiques, massages ayurvédiques, médecine chinoise (alors qu'on est dans le Poitou), thérapie craniosacrale biodynamique, Reiki, voyages sonores, réflexologie plantaire, auto-guérison somatique, psychothérapie humaniste, et libération de votre énergie féminine originelle.

Et je ne sais pas à quel moment ces personnes se sont senties assez légitimes pour installer leurs cartes près de vrais métiers.

C'est une sorte de petit remplacement. Des personnes venues des villes, en ont été dégoûtées, ont vu dans nos campagnes un Eldorado pour leurs activités. Elles viennent teinter ce lieu de leur culture, sans nous demander notre avis (les gens sont autonomes, je n'ai jamais donné l'autorisation à qui que ce soit de poser une carte, c'est comme les poubelles dans les stations balnéaires, si t'as un pot de glace abandonné à 14h près d'un banc, les gens suivent, et à 20h, tu as un petit tas de détritus).

Entre deux rendez-vous, j'y pense parfois. Si demain il n'y a plus de pétrole, j'étais à l'aise à devoir faire société avec des maraîchères, un plombier, un électricien et une antiquaire. Je me voyais venir ici à vélo, continuer à recevoir des patient.es. Et puis, je soignerais leurs caries avec les moyens du bord, parfois gratuitement, parfois en échange de trucs à bouffer ou de matériaux de récup pour retaper ma maison.

Je me voyais peut-être aussi donner un coup de main aux maraîchères pour les semaines charnières de la saison. Je me dis qu'entre personnes qui ont des compétences-clé, on peut s'organiser, et créer du surplus pour les personnes handicapées, les enfants, enfin celleux qui peuvent vraiment pas bosser, quoi.

Aujourd'hui, je suis beaucoup moins rassurée. Je vais devoir me mettre à ramasser énormément de patates, traire des vaches et saigner des cochons à la chaîne, car on devra bosser 3 fois plus pour nourrir le type de l'art-thérapie et la dame qui fait des constellations familiales.

[valloninfo]

Stéphanie Troyon, gérante de la Buvette Restaurant Viva Depuis son ouverture récente, la Buvette Restaurant Viva située à la piscine des Combes de Boveresse s'est imposée comme le lieu incontournable de cet été. Plus qu'une simple buvette-restaurant, Viva propose une expérience culinaire et événementielle riche et variée, avec une cinquantaine d'événements prévus tout au long de la saison estivale. Les mardis de la découverte des vins Chaque mardi, de 17h30 à 19h30, les amateurs de vin peuvent se réjouir. La Buvette Restaurant Viva organise des soirées de dégustation en partenariat avec des producteurs de vin. Ces soirées sont l'occasion idéale pour découvrir de nouveaux vins et échanger avec les passionnés. Une réservation est recommandée pour profiter pleinement de cette expérience œnologique unique. Les mercredis épicuriens Le mercredi soir, Stéphanie et son équipe ont concocté un programme gourmand et convivial. Les soirées épicuriennes comprennent des barbecues, des tartares, des fondues chinoises, et des cuisines du monde. Parmi les temps forts, ne manquez pas la soirée chilienne le 3 juillet et la soirée brésilienne le 23 août. Des afterworks animés par des DJ sont également prévus les 26 juin, 14 juillet, 9 août, 28 août et 6 septembre. Pensez à réserver pour garantir votre place à ces événements savoureux. Les dimanches brunch En famille ou entre amis, vous aurez aussi l’opportunité de déguster le « brunch de la Piscine » de 11h00 à 14h00 les dimanches 9 juin, 30 juin, 28 juillet, 11 août et 25 août. L'Euro 2024 sur grand écran Les fans de football pourront suivre les demi-finales de l'Euro les 9 et 10 juillet à 20h00, ainsi que la finale le 14 juillet, dans le cadre enchanteur de la piscine des Combes. Pour la finale, un DJ et un afterwork sont programmés dès 17h00, créant une ambiance festive qui se prolongera jusqu'à 23h00. Ne manquez pas cette occasion de vivre les moments forts de l'Euro en bonne compagnie. Les Soirées Festival12 En collaboration avec l'association Festival12, la Buvette Restaurant Viva propose dix soirées musicales en plein air suivies de projections de films. Le coup d'envoi de ces soirées sera donné le 15 juin avec le concert de Volver à 19h30, suivi de la projection du film "Carnet de voyage". Ces soirées, qui s'étendront du 15 juin au 31 août, promettent d'enchanter les amateurs de musique et de cinéma. Consultez l'agenda pour ne rien manquer de ces événements exceptionnels. La Buvette Restaurant Viva s'affirme comme le cœur battant de l'été à Val-de-Travers. Avec sa diversité de menus et d'événements, elle promet de satisfaire toutes les envies, que vous soyez amateur de bonne cuisine, de vins fins, de musique ou de sport. Réservez dès maintenant pour vous assurer une place à ces soirées inoubliables et profitez d'un été vibrant et savoureux à la piscine des Combes de Boveresse.

[omagazineparis]

Présentation de la carte touristique de la Birmanie

La Birmanie, aussi appelée Myanmar, est une destination enchanteuse qui attire de plus en plus de voyageurs en quête d'authenticité et de découvertes culturelles inédites. Ce pays, riche de ses paysages variés, de son patrimoine historique et de sa culture millénaire, offre une expérience de voyage unique et mémorable. Afin de vous guider dans votre exploration de ce joyau d'Asie du Sud-Est, nous vous présentons une carte touristique détaillée de la Birmanie, incluant les sites incontournables, les trésors cachés et des conseils pratiques pour un séjour inoubliable. Les incontournables de la Birmanie La pagode Shwedagon à Yangon Yangon, l'ancienne capitale, abrite la pagode Shwedagon, l'un des sites bouddhistes les plus sacrés au monde. Ce monument impressionnant, recouvert d'or et surmonté d'un stupa étincelant, est visible de presque toute la ville. La visite de ce lieu sacré offre un aperçu fascinant des croyances et des pratiques religieuses birmanes. Bagan, la cité aux mille pagodes Bagan est sans doute le site le plus emblématique de Birmanie. Cette ancienne cité, située sur les rives de l'Irrawaddy, est célèbre pour sa plaine parsemée de plus de 2 000 temples et pagodes. Une balade en montgolfière au lever du soleil sur Bagan offre une vue spectaculaire et inoubliable sur ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le lac Inle, un monde flottant Le lac Inle est connu pour ses villages sur pilotis, ses jardins flottants et ses pêcheurs Intha, qui pratiquent une technique de rame unique. Explorer le lac en pirogue permet de découvrir un mode de vie traditionnel préservé et d'admirer des paysages d'une beauté sereine. Trésors cachés de la Birmanie Hpa-An et le mont Zwegabin Hors des sentiers battus, Hpa-An est une petite ville entourée de paysages karstiques spectaculaires. La randonnée au sommet du mont Zwegabin offre une vue panoramique sur la région. Ce lieu reste peu fréquenté par les touristes et promet une expérience authentique et tranquille. Les plages de la mer d'Andaman La Birmanie possède également des plages paradisiaques, encore préservées du tourisme de masse. Ngapali et Ngwe Saung sont deux destinations de choix pour ceux qui recherchent détente, sable fin et eaux cristallines. Ces lieux offrent un cadre idéal pour se ressourcer en fin de voyage. Mrauk U, l'autre Bagan Mrauk U, souvent comparée à Bagan, est une ancienne capitale royale dont les temples et les pagodes rivalisent de beauté avec ceux de sa consœur plus célèbre. Moins accessible, elle attire les voyageurs désireux de découvrir un site historique hors du commun, loin des foules. Conseils pratiques pour votre voyage Quand partir La meilleure période pour visiter la Birmanie s'étend de novembre à février, durant la saison sèche, lorsque les températures sont agréables et les pluies rares. Se déplacer Pour explorer la Birmanie, plusieurs options s'offrent à vous : les bus locaux pour les petits budgets, les vols intérieurs pour gagner du temps ou encore la location de véhicules avec chauffeur pour plus de confort et de liberté. A voir : Quelle est la plus belle île espagnole ? Cuisine birmane La cuisine birmane est un mélange savoureux d'influences indiennes, chinoises et thaïlandaises. Ne partez pas sans avoir goûté au thé vert birman, au laphet thoke (salade de feuilles de thé) et au mohinga, considéré comme le plat national. Respect des coutumes locales La Birmanie est un pays profondément bouddhiste. Il est important de respecter les coutumes locales, notamment en se déchaussant avant d'entrer dans les pagodes et en s'habillant de manière appropriée lors de la visite des lieux sacrés. En suivant cette carte touristique de la Birmanie, vous êtes assuré de vivre une expérience enrichissante et de découvrir les multiples facettes de ce pays fascinant. La Birmanie, avec ses paysages à couper le souffle, son patrimoine historique et sa culture riche, promet un voyage inoubliable à tous ceux qui s'aventurent sur ses terres. Read the full article

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Plongée dans la cuisine du monde et Recette de ngalakh pour vous montrer la saveur magique du dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète. La richesse du beurre de cacahuète alliée à la douceur acidulée du jus de baobab : une combinaison surprenante mais qui fonctionne ! Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète Au moment de servir, mélangez la semoule dans la sauce.Capture Au Sénégal, le ngalakh est associé à la fête de Pâques : les membres de la minorité chrétienne en préparent de grandes quantités le jour du Vendredi saint pour en offrir à leurs voisins et invités, en particulier les musulmans. C’est donc devenu un symbole de fraternité entre les religions, même si cette année le partage a été perturbé par la crise sanitaire. Au moment où je poste cette recette ce n’est pas tellement la saison de Pâques, mais j’ai voulu tester cette autre façon de déguster le couscous de mil ou « thiakry », et je n’ai pas été déçue. Le principe est similaire : d’un côté le couscous, de l’autre la sauce, mais celle-ci est complètement différente. C’est sûr, je ressortirai cette recette à ma famille pour la prochaine fête de Pâques ! Le fruit du baobab, un « super-aliment » ? Ajoutez les raisins secs et laissez ensuite refroidir complètement.Capture Le fruit du baobab, appelé « pain de singe » (probablement car les singes en sont friands), ou « bouye » au Sénégal, a un goût sucré et acidulé qui me rappelle fortement celui du tamarin. Il est souvent consommé sous forme de boisson, réalisée à partir des fruits entiers ou de baobab en poudre. Le fruit du baobab a le vent en poupe car il est riche en vitamines (en particulier la vitamine C), minéraux, antioxydants, et en fibres. Du coup, on trouve assez facilement de la poudre de baobab, en magasin bio dans le coin des « super-aliments », ou sur Internet. En épicerie africaine on peut plus rarement trouver le baobab en grains entiers. Le fruit du baobab, un « super-aliment » Capture →A lire aussi Les cuisines africaines à la conquête des assiettes françaises Personnellement, je ne suis pas hyper fan du concept de super-aliment, surtout quand ils viennent de loin. Le marketing veut nous faire croire que c’est en mangeant ÇA qu’on sera en bonne santé, ce qui crée parfois des dérives comme l’engouement pour le quinoa qui a bouleversé l’agriculture dans les Andes, pour le meilleur et pour le pire. Alors oui, on a besoin de vitamines, minéraux, et fibres, mais on peut faire le plein en mangeant des pommes et des carottes, et vivre longtemps sans avoir jamais vu de baies de goji, de spiruline ou de graines germées. Pâte d’arachide, beurre de cacahuète, purée de cacahuète… quelle différence ? Réhydratez les raisins secs en les plaçant dans un petit bol avec de l’eau bouillante. Capture En théorie, le terme « arachide » désigne la plante (Arachis hypogaea), et le mot « cacahuète » désigne le fruit de cette plante qu’on consomme. Mais en pratique les deux sont synonymes, le terme arachide étant celui utilisé en Afrique. Quand on fait griller des cacahuètes puisqu’on les moud, on obtient de la purée de cacahuète. Cette purée peut être vendue telle quelle, on en trouve en particulier en magasin bio. La pâte d’arachide, c’est le nom de la purée de cacahuète en Afrique, qui est généralement additionnée d’un peu de sel, et souvent un émulsifiant (pour éviter que le gras ne remonte à la surface) et un peu d’huile pour la texture. Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuèteCapture →A lire aussi Cuisine version 100 % chinoise sort de chez le traiteur : De la street food aux restaurants gastronomiques (Reportage) Elle est parfois fabriquée en gardant la petite peau rose des cacahuètes, ce qui lui donne une couleur plus foncée et moins homogène. Le beurre de cacahuète est très similaire à la pâte d’arachide mais on n’utilise pas la peau des cacahuètes, et on y rajoute souvent un peu de sucre, en particulier pour le beurre de cacahuète « à l’américaine ». Il existe aussi des versions « crunchy » avec morceaux de cacahuètes.

Pour résumer, tout ça c’est un peu la même chose : des cacahuètes réduites en purée, et éventuellement de l’émulsifiant, de l’huile, du sucre, ou des morceaux de cacahuètes. RECETTE DE BEURRE DE CACAHUÈTE AMÉRICAIN MAISON🥜 SUPER CRÉMEUX Facile et rapide - Kafunel Cuisine →A lire aussi Sénégal sous l’insigne de cuisine plurielle : des ressources locales aux produits importés Pensez donc à regarder les ingrédients. Je noterai tout de même que certaines « purées de cacahuètes », comme celle de la marque Jean Hervé, sont faites à partir de cacahuètes qui ne sont que légèrement grillées, ce qui donne un goût moins prononcé (et pas aussi bon je trouve mais c’est personnel). Pour finir, le beurre de cacahuète est très facile à fabriquer maison ! Source : cette recette est tirée du site Kafunel.com

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Plongée dans la cuisine du monde et Recette de ngalakh pour vous montrer la saveur magique du dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète. La richesse du beurre de cacahuète alliée à la douceur acidulée du jus de baobab : une combinaison surprenante mais qui fonctionne ! Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète Au moment de servir, mélangez la semoule dans la sauce.Capture Au Sénégal, le ngalakh est associé à la fête de Pâques : les membres de la minorité chrétienne en préparent de grandes quantités le jour du Vendredi saint pour en offrir à leurs voisins et invités, en particulier les musulmans. C’est donc devenu un symbole de fraternité entre les religions, même si cette année le partage a été perturbé par la crise sanitaire. Au moment où je poste cette recette ce n’est pas tellement la saison de Pâques, mais j’ai voulu tester cette autre façon de déguster le couscous de mil ou « thiakry », et je n’ai pas été déçue. Le principe est similaire : d’un côté le couscous, de l’autre la sauce, mais celle-ci est complètement différente. C’est sûr, je ressortirai cette recette à ma famille pour la prochaine fête de Pâques ! Le fruit du baobab, un « super-aliment » ? Ajoutez les raisins secs et laissez ensuite refroidir complètement.Capture Le fruit du baobab, appelé « pain de singe » (probablement car les singes en sont friands), ou « bouye » au Sénégal, a un goût sucré et acidulé qui me rappelle fortement celui du tamarin. Il est souvent consommé sous forme de boisson, réalisée à partir des fruits entiers ou de baobab en poudre. Le fruit du baobab a le vent en poupe car il est riche en vitamines (en particulier la vitamine C), minéraux, antioxydants, et en fibres. Du coup, on trouve assez facilement de la poudre de baobab, en magasin bio dans le coin des « super-aliments », ou sur Internet. En épicerie africaine on peut plus rarement trouver le baobab en grains entiers. Le fruit du baobab, un « super-aliment » Capture →A lire aussi Les cuisines africaines à la conquête des assiettes françaises Personnellement, je ne suis pas hyper fan du concept de super-aliment, surtout quand ils viennent de loin. Le marketing veut nous faire croire que c’est en mangeant ÇA qu’on sera en bonne santé, ce qui crée parfois des dérives comme l’engouement pour le quinoa qui a bouleversé l’agriculture dans les Andes, pour le meilleur et pour le pire. Alors oui, on a besoin de vitamines, minéraux, et fibres, mais on peut faire le plein en mangeant des pommes et des carottes, et vivre longtemps sans avoir jamais vu de baies de goji, de spiruline ou de graines germées. Pâte d’arachide, beurre de cacahuète, purée de cacahuète… quelle différence ? Réhydratez les raisins secs en les plaçant dans un petit bol avec de l’eau bouillante. Capture En théorie, le terme « arachide » désigne la plante (Arachis hypogaea), et le mot « cacahuète » désigne le fruit de cette plante qu’on consomme. Mais en pratique les deux sont synonymes, le terme arachide étant celui utilisé en Afrique. Quand on fait griller des cacahuètes puisqu’on les moud, on obtient de la purée de cacahuète. Cette purée peut être vendue telle quelle, on en trouve en particulier en magasin bio. La pâte d’arachide, c’est le nom de la purée de cacahuète en Afrique, qui est généralement additionnée d’un peu de sel, et souvent un émulsifiant (pour éviter que le gras ne remonte à la surface) et un peu d’huile pour la texture. Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuèteCapture →A lire aussi Cuisine version 100 % chinoise sort de chez le traiteur : De la street food aux restaurants gastronomiques (Reportage) Elle est parfois fabriquée en gardant la petite peau rose des cacahuètes, ce qui lui donne une couleur plus foncée et moins homogène. Le beurre de cacahuète est très similaire à la pâte d’arachide mais on n’utilise pas la peau des cacahuètes, et on y rajoute souvent un peu de sucre, en particulier pour le beurre de cacahuète « à l’américaine ». Il existe aussi des versions « crunchy » avec morceaux de cacahuètes.

Pour résumer, tout ça c’est un peu la m��me chose : des cacahuètes réduites en purée, et éventuellement de l’émulsifiant, de l’huile, du sucre, ou des morceaux de cacahuètes. RECETTE DE BEURRE DE CACAHUÈTE AMÉRICAIN MAISON🥜 SUPER CRÉMEUX Facile et rapide - Kafunel Cuisine →A lire aussi Sénégal sous l’insigne de cuisine plurielle : des ressources locales aux produits importés Pensez donc à regarder les ingrédients. Je noterai tout de même que certaines « purées de cacahuètes », comme celle de la marque Jean Hervé, sont faites à partir de cacahuètes qui ne sont que légèrement grillées, ce qui donne un goût moins prononcé (et pas aussi bon je trouve mais c’est personnel). Pour finir, le beurre de cacahuète est très facile à fabriquer maison ! Source : cette recette est tirée du site Kafunel.com

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Tout savoir sur la diététique chinoise en la saison hiver

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L'équilibre et le bien-être à portée de main : L'acupression des 5 éléments

L'acupression, une technique de guérison traditionnelle chinoise, a gagné en popularité ces dernières années en raison de sa capacité à promouvoir un bien-être holistique. Un aspect particulièrement fascinant de cette pratique est l'"acupression des 5 éléments". Cet ancien système de guérison s'aligne sur les principes de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et se concentre sur le maintien de l'équilibre des cinq éléments essentiels dans le corps. Il offre une approche unique pour promouvoir la santé et l'harmonie en s'adressant aux éléments du bois, du feu, de la terre, du métal et de l'eau. Cet article explore la signification de l'acupression des 5 éléments et la façon dont elle peut avoir un impact positif sur votre santé et votre vitalité.

Les bases de l'acupression des 5 éléments

L'acupression des 5 éléments repose sur les mêmes principes que l'acupuncture, mais elle consiste à appliquer une pression au lieu d'insérer des aiguilles dans des points spécifiques. Cette pratique s'articule autour du concept de Qi (prononcé "chee"), l'énergie vitale qui circule dans le corps le long des méridiens, qui sont des voies où les cinq éléments sont connectés. L'équilibre de ces éléments et la libre circulation du Qi sont essentiels au maintien d'une bonne santé.   reiki kurse

Chaque élément correspond à des organes, des émotions et des saisons spécifiques, créant ainsi un réseau complexe d'énergie interconnectée. Le bois représente le foie et est associé à la colère et au printemps, le feu est lié au cœur et à la joie, la terre symbolise la rate et l'inquiétude, le métal correspond aux poumons et au chagrin, et l'eau est liée aux reins et à la peur.

Cours d'acupuncture des 5 éléments

L'acupression des 5 elementen peut être apprise grâce à des cours d'acupuncture des 5 éléments. Ces cours approfondissent la théorie et la pratique de cet ancien système de guérison, fournissant aux individus les compétences et les connaissances nécessaires pour pratiquer l'acupression de manière efficace. Que vous soyez un professionnel de la santé désireux d'élargir ses compétences ou une personne intéressée par les soins personnels et le bien-être, ces cours offrent des informations précieuses sur le maintien de l'équilibre du corps.

Avantages de l'acupression des 5 éléments

La pratique de l'acupression des 5 éléments est non seulement efficace pour maintenir la santé physique, mais aussi pour promouvoir le bien-être émotionnel et mental. En comprenant les associations entre les éléments, les organes et les émotions, il est possible de remédier aux déséquilibres et d'améliorer la vitalité générale. Les praticiens et les bénéficiaires de l'acupression font souvent état d'une réduction du stress, d'une augmentation de l'énergie, d'une amélioration du sommeil et d'un plus grand sentiment de paix intérieure.

Soins à distance et acupression des 5 éléments

Dans le monde d'aujourd'hui, les soins à distance et la télésanté sont de plus en plus répandus. L'acupression des 5 éléments peut également être administrée à distance par des praticiens qualifiés, ce qui permet aux individus d'accéder à ses bienfaits dans le confort de leur propre maison. Il s'agit d'un moyen pratique d'intégrer cette ancienne technique de guérison dans nos vies modernes au rythme effréné.

En conclusion, l'acupression des 5 éléments est une pratique puissante qui s'aligne sur les principes de la médecine traditionnelle chinoise. En équilibrant les éléments dans le corps, nous pouvons déverrouiller les clés de la santé, de l'harmonie et de la vitalité. Que vous souhaitiez apprendre cet ancien système de guérison en suivant des cours d'acupuncture des 5 éléments ou que vous recherchiez des soins à distance, les bienfaits de l'acupression des 5 éléments sont à votre portée. Adoptez cette approche holistique du bien-être et découvrez les changements positifs qu'elle peut apporter à votre vie.

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“Immobile, assis sans rien faire, le printemps vient, l'herbe pousse.”

Sagesse chinoise

Gif de Oamul Lu

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Expérience Magique de Noël avec TENOR et ses Invités Spéciaux à Souza!

BIBI MM Production vous invite à célébrer l’esprit festif avec le rappeur prolifique “TENOR” lors d’un événement exceptionnel à Souza. Pourquoi ? Pour célébrer l’arbre de Noël et répandre la joie pendant cette saison enchantée. Quand ? Mercredi 13 décembre 2023 à 8h00. Où ? Souza College Pipart – Un lieu emblématique pour une fête inoubliable. Artistes Invités: La Chinoise du…

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Comprendre les saisons de fabrication chinoises

Comprendre les saisons de fabrication en Chine est crucial pour planifier efficacement la production et minimiser les retards potentiels. Voici une explication générale des saisons de fabrication en Chine.

SOURCING | IMPORTATION DE CHINE

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Préparer l'automne avec la naturopathie

Les changements de saison sont, en matière de santé et de bien-être, des périodes charnières auxquelles il faut accorder une attention pleine et entière.  La naturopathie accorde une place d’honneur à la prévention : au même titre que la médecine traditionnelle chinoise ou l’ayurvéda (médecine traditionnelle indienne), l’objectif est de rester le plus longtemps possible dans la meilleure santé…

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Pékin et ses environs ont subi des pluies torrentielles qui ont provoqué des glissements de terrain et des inondations dans et autour de la capitale chinoise. Au moins 20 personnes ont perdu la vie à Pékin et dans les régions voisines et 27 autres sont portées disparues, selon la chaîne de télévision publique CCTV, alors que les pluies ont fait déborder les rivières et que les inondations causées par des courants violents ont ravagé les maisons et détruit les rues. Des photos et des vidéos sur les réseaux sociaux montraient des inondations emportant des voitures sur les routes et un pont se brisant en deux tandis qu’un gouffre s’ouvrait à l’extérieur d’un centre commercial de l’ouest de Pékin. L’inondation catastrophique s’est produite alors que Pékin a enregistré 29,3 pouces de pluie entre samedi et mercredi matin, a déclaré le Bureau météorologique de Pékin, ajoutant qu’il s’agissait des “pluies les plus fortes en 140 ans”. Le précédent record de pluies les plus fortes remontait à 1891, a annoncé mercredi le Bureau météorologique de Pékin, lorsque la ville avait reçu 24 pouces de pluie. Les premières mesures précises effectuées par des machines datent de 1883. Des milliers de personnes évacuées Outre Pékin, la province voisine du Hebei a également été touchée par de graves inondations en raison de précipitations record, les eaux atteignant des niveaux dangereux. La pluie a détruit les routes et coupé l’électricité et même les conduites d’eau potable. Il a inondé les rivières entourant la capitale, laissant les voitures gorgées d’eau, tout en en soulevant d’autres sur des ponts destinés aux piétons. Parmi les zones les plus durement touchées se trouve Zhuozhou, une petite ville du Hebei qui borde le sud-ouest de Pékin. Mardi soir, la police a lancé un appel sur les réseaux sociaux pour que des lumières aident aux opérations de sauvetage. On ne sait pas combien de personnes sont piégées dans les zones inondées de la ville et des villages environnants. Mercredi, les eaux du comté de Gu’an ont atteint la moitié d’un poteau où une caméra de surveillance a été installée. Près de 850 000 personnes ont été relocalisées, ont indiqué les autorités locales du Hebei. Des milliers de personnes ont été évacuées vers des abris dans des écoles et d’autres bâtiments publics de la banlieue de Pékin et des villes voisines. Le gouvernement central débourse 44 millions de yuans (6,1 millions de dollars) pour les secours aux sinistrés dans les provinces touchées. La menace d’un nouveau typhon La pluie record, à la suite de l’arrivée du typhon Doksuri, pourrait ne pas être la dernière car le typhon Khanun, qui frappait le Japon mercredi, devrait se diriger vers la Chine plus tard cette semaine. Les vents violents du typhon ont frappé les lignes électriques dans la destination touristique populaire d’Okinawa au Japon, coupant l’électricité à plus de 200 000 foyers mercredi matin, alors que le puissant et lent Khanun s’approchait des îles du sud-ouest du pays. La puissante tempête, avec des vents de surface pouvant atteindre 180 km/h, pourrait également frapper Taïwan avant d’atteindre la Chine. La gravité des inondations a pris la capitale chinoise par surprise. Alors que la Chine reçoit souvent de fortes pluies et des typhons au mois de juillet, Pékin a généralement des étés secs. La forte averse de cette année survient après une saison estivale record en raison de la crise climatique.

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Présentation de la carte touristique de la Birmanie

La Birmanie, aussi appelée Myanmar, est une destination enchanteuse qui attire de plus en plus de voyageurs en quête d'authenticité et de découvertes culturelles inédites. Ce pays, riche de ses paysages variés, de son patrimoine historique et de sa culture millénaire, offre une expérience de voyage unique et mémorable. Afin de vous guider dans votre exploration de ce joyau d'Asie du Sud-Est, nous vous présentons une carte touristique détaillée de la Birmanie, incluant les sites incontournables, les trésors cachés et des conseils pratiques pour un séjour inoubliable. Les incontournables de la Birmanie La pagode Shwedagon à Yangon Yangon, l'ancienne capitale, abrite la pagode Shwedagon, l'un des sites bouddhistes les plus sacrés au monde. Ce monument impressionnant, recouvert d'or et surmonté d'un stupa étincelant, est visible de presque toute la ville. La visite de ce lieu sacré offre un aperçu fascinant des croyances et des pratiques religieuses birmanes. Bagan, la cité aux mille pagodes Bagan est sans doute le site le plus emblématique de Birmanie. Cette ancienne cité, située sur les rives de l'Irrawaddy, est célèbre pour sa plaine parsemée de plus de 2 000 temples et pagodes. Une balade en montgolfière au lever du soleil sur Bagan offre une vue spectaculaire et inoubliable sur ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le lac Inle, un monde flottant Le lac Inle est connu pour ses villages sur pilotis, ses jardins flottants et ses pêcheurs Intha, qui pratiquent une technique de rame unique. Explorer le lac en pirogue permet de découvrir un mode de vie traditionnel préservé et d'admirer des paysages d'une beauté sereine. Trésors cachés de la Birmanie Hpa-An et le mont Zwegabin Hors des sentiers battus, Hpa-An est une petite ville entourée de paysages karstiques spectaculaires. La randonnée au sommet du mont Zwegabin offre une vue panoramique sur la région. Ce lieu reste peu fréquenté par les touristes et promet une expérience authentique et tranquille. Les plages de la mer d'Andaman La Birmanie possède également des plages paradisiaques, encore préservées du tourisme de masse. Ngapali et Ngwe Saung sont deux destinations de choix pour ceux qui recherchent détente, sable fin et eaux cristallines. Ces lieux offrent un cadre idéal pour se ressourcer en fin de voyage. Mrauk U, l'autre Bagan Mrauk U, souvent comparée à Bagan, est une ancienne capitale royale dont les temples et les pagodes rivalisent de beauté avec ceux de sa consœur plus célèbre. Moins accessible, elle attire les voyageurs désireux de découvrir un site historique hors du commun, loin des foules. Conseils pratiques pour votre voyage Quand partir La meilleure période pour visiter la Birmanie s'étend de novembre à février, durant la saison sèche, lorsque les températures sont agréables et les pluies rares. Se déplacer Pour explorer la Birmanie, plusieurs options s'offrent à vous : les bus locaux pour les petits budgets, les vols intérieurs pour gagner du temps ou encore la location de véhicules avec chauffeur pour plus de confort et de liberté. A voir : Quelle est la plus belle île espagnole ? Cuisine birmane La cuisine birmane est un mélange savoureux d'influences indiennes, chinoises et thaïlandaises. Ne partez pas sans avoir goûté au thé vert birman, au laphet thoke (salade de feuilles de thé) et au mohinga, considéré comme le plat national. Respect des coutumes locales La Birmanie est un pays profondément bouddhiste. Il est important de respecter les coutumes locales, notamment en se déchaussant avant d'entrer dans les pagodes et en s'habillant de manière appropriée lors de la visite des lieux sacrés. En suivant cette carte touristique de la Birmanie, vous êtes assuré de vivre une expérience enrichissante et de découvrir les multiples facettes de ce pays fascinant. La Birmanie, avec ses paysages à couper le souffle, son patrimoine historique et sa culture riche, promet un voyage inoubliable à tous ceux qui s'aventurent sur ses terres. Read the full article