#setor cervejeiro

[jornale]

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[chicoterra]

PRF: Operação Ceres combate fraude fiscal no setor cervejeiro

PRF: Operação Ceres combate fraude fiscal no setor cervejeiro

Sonegação de ICMS entre 2016 a 2020 ultrapassa R$ 300 milhõesUm esquema de fraude fiscal estruturada no comércio de cerveja é alvo da Operação Ceres na manhã desta segunda-feira (7). A ação, comandada pela Polícia Rodoviária Federal (PRF) em conjunto com o Grupo de Atuação Especial de Repressão ao Crime Organizado de São Paulo (Gaeco-SP) e a Receita Federal cumpre seis mandados de busca e…

[petrosolgas]

Grupo Petrópolis anuncia novas vagas de emprego nesta semana. Se inscreva já!

O Grupo Petrópolis, gigante do setor cervejeiro com capital 100% nacional, está expandindo suas operações e anunciou a abertura de diversas vagas de emprego em diversas regiões. As oportunidades abrangem uma variedade de áreas e níveis de experiência, reforçando o compromisso da empresa com o desenvolvimento profissional nacional. Com marcas reconhecidas como Itaipava, Crystal, Petra e outras, o…

[gazeta24br]

Mais uma vez, Recife vai receber duas das maiores festas pré-Carnaval de Pernambuco: o Bloco do Alpha e o Bloco do Seu Antônio. Realizados, respectivamente, nos dias 20 e 27 de janeiro, na Arena Boa Viagem, os eventos serão open bar e contarão com Petra, cerveja do Grupo Petrópolis, como patrocinadora e bebida oficial. No Bloco do Alpha, que começa às 15h, deste sábado (20), as atrações são a banda Timbalada, a dupla sertaneja Henrique e Juliano e os cantores Felipe Amorim e RALK. Já no Bloco do Seu Antônio, que terá início às 14h do sábado seguinte (27), Bell Marques, Saulo, Xand Avião e Jopin – juntamente com uma atração surpresa que ainda será anunciada – prometem animar a festa, que já está com ingressos esgotados. "Estamos muito felizes em marcar presença com Petra no pré-carnaval de Recife, um dos mais importantes e animados do país! Esperamos que todos se divirtam, bebam com sabedoria e aproveitem conosco o início desta festa especial que é o Carnaval", compartilha Ariane Oliveira, gerente de conteúdo e social, do Grupo Petrópolis SERVIÇO: Bloco do Alpha Cerveja oficial: Petra; Datas: 20/01 (sábado); Horário: 15h; Local: Arena Boa Viagem SERVIÇO: Bloco do Seu Antônio Cerveja oficial: Petra; Datas: 27/01 (sábado); Horário: 14h; Local: Arena Boa Viagem Petra Malte O malte é um dos ingredientes mais importantes, é a alma da cerveja. Um pequeno grãozinho que tem um papel fundamental na produção do líquido. A Petra valoriza tanto o grão que desenvolveu o Petra Malte: cultivado e produzido pela Petra, nas melhores condições, no tempo e do jeito certo. Após a colheita, ainda são necessários 25 dias para a cerveja ficar pronta. Esse processo garante uma cerveja puro malte com sabor exclusivo. Tudo começa com o grão de cevada Petra, que depois de virar uma muda bem grande, ainda passa pelo processo de malteação para virar o Petra Malte. Esse processo é importante para garantir que os grãos fiquem com as condições ideais para se fazer a cerveja com qualidade e é composto por 4 etapas básicas: maceração, germinação, secagem e triagem. SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Lokal e Weltenburger; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o isotônico TNT Sports Drink; a água mineral Petra; a tônica Petra; e o refrigerante It!. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e projetos de educação ambiental para escolas públicas. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

[etudocomida]

Exporta Mais Brasil promove cervejas artesanais brasileiras e movimentam R$ 1,5 milhão em negócios

Mais uma rodada do Exporta Mais Brasil, programa da Agência Brasileira de Promoção de Exportação e Investimentos (ApexBrasil), foi concluída com sucesso. Desta vez, no Rio de Janeiro, o setor de cervejas artesanais foi o foco do programa que trouxe quatro importadores internacionais de Malta, Argentina, Rússia e Dinamarca para verem de perto a produção local e fazer negócios. Em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio (Sebrae RJ), os encontros geraram uma expectativa de R$1,5 milhões em negócios para os próximos 12 meses.

O setor cervejeiro brasileiro está em plena expansão e oferece ampla variedade de produtos, inovação, gera empregos e movimenta a economia de micro, pequenas e médias empresas. Dados do último Anuário da Cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), mostram que um em cada oito municípios brasileiros possui pelo menos uma cervejaria registrada. No total, o país soma atualmente 1.729 empresas do setor. O Brasil hoje é o terceiro maior produtor de cervejas do mundo, atrás somente da China e Estados Unidos.

Com relação às exportações, de acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), em 2022, o setor registrou US$ 120,047 milhões em vendas. No primeiro semestre de 2023, as vendas externas somaram US$ 87 milhões. Nos últimos 10 anos (2012-2020), as exportações dobraram: foram de cerca de US$ 60 milhões para mais de US$ 120 milhões. Os principais destinos são os países da América do Sul, que respondem por 98,4% da exportação do produto brasileiro. Em 2022, o Paraguai foi o principal comprador.

Com o Exporta Mais Brasil, o objetivo da ApexBrasil é de ampliar as vendas de produtos brasileiros para o exterior por meio de uma aproximação ativa com todas as regiões do país, trazendo compradores internacionais para ver de perto o potencial de setores específicos da economia e fazer negócios diretos com as empresas e produtores. As cinco primeiras rodadas do programa, dedicadas aos setores de móveis, rochas ornamentais, cafés Robustas Amazônicos, pescados e artesanato movimentaram mais de R$100 milhões em negócios. Até agora, 142 empresas brasileiras participaram do programa, que trouxe 53 compradores internacionais de 23 diferentes países.

*Coluna do jornal O Defensor de Taquaritinga, publicada no dia 25 de outubro de 2023

[tvbrejada]

Destaque na ForBeer 2023: A Importância Vital das Auditorias em Cervejarias

Salve brejeiros, o cenário cervejeiro toma o palco central na primeira edição da ForBeer, realizada entre 8 e 10 de agosto. O evento não apenas projeta o florescimento contínuo do mercado cervejeiro nacional nos próximos anos, mas também oferece uma plataforma vibrante para debater tópicos críticos no setor. No seu primeiro dia, um painel notável intitulado “O Papel Pioneiro das Auditorias…

[portalg37]

Setor cervejeiro no Brasil cresce quase 12% em 2022

Mais de 1.700 cervejarias funcionam no país O setor cervejeiro no Brasil cresceu quase 12% no ano passado. Em todo o país, já são mais de 1.700 estabelecimentos. As informações fazem parte do anuário da cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias registradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais…

[palavradigital-blog]

Setor cervejeiro no Brasil cresce quase 12% em 2022

O setor cervejeiro no Brasil cresceu quase 12% no ano passado. Em todo o país, já são mais de 1.700 estabelecimentos. As informações fazem parte do anuário da cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias registradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais (222). Atualmente, o Brasil é o terceiro maior…

[guiadoinvestidoroficial]

Setor cervejeiro no Brasil cresce quase 12% em 2022 O setor cervejeiro no Brasil cresceu quase 12% no ano passado. Em todo o país, já são mais de 1.700 estabelecimentos. As informações fazem parte do anuário da cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias registradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais (222). Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e Estados Unidos. Neste ano, o volume de vendas no território nacional deve chegar a 16 bilhões de litros, 4,5% a mais em relação a 2022, de acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja. Segundo o presidente da entidade, a padronização de regras do setor contribuiu para esses resultados. Empregos Esse mercado cada vez mais profissionalizado não é a única vantagem da expansão do setor no Brasil. É que a cerveja gera emprego e renda na localidade em que é feita. Em todo o país, essa cadeia produtiva é responsável por dois milhões de vagas diretas e indiretas. Sem falar que, quanto menos a bebida viaja da fábrica ao consumidor, melhor a qualidade do produto. É o que explica Pedro Capozzi. A empresa dele produz, no Distrito Federal, 260 mil litros de cervejas artesanais por ano. Além da qualidade, as cervejas brasileiras são inovadoras nos sabores e podem levar frutas vermelhas, castanha de baru, alecrim, tomate e até limão e cúrcuma, trazendo cada vez mais o estilo brasileiro para cerveja - uma bebida milenar. Fonte: Agência Brasil

[grupos7]

*Incentivo ao setor de cerveja artesanal em Navegantes é tema de reunião na Secretaria de Turismo* Aconteceu na noite de segunda-feira (24) uma reunião entre a Secretaria de Turismo e a diretoria da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Receita com microcervejeiros de Navegantes para tratar sobre a criação de políticas públicas para o incentivo ao setor de microcervejarias artesanais, brewpubs e cervejeiros caseiros na cidade. A proposta dos representantes do Poder Público é dar enfoque no desenvolvimento econômico e turístico do setor, que tem bastante potencial para crescer e expandir. Durante a conversa, foram levantadas sugestões a serem realizadas para impulsionar a categoria, como promover evento de troca de cervejas para que haja avaliação dos produtos e sugestões de melhorias, associar os cervejeiros aos eventos do município, identificar o número de produtores na cidade, incluindo os informais e incentivá-los a se regularizarem. Após as tratativas, uma segunda reunião deve acontecer em breve para a apresentação de um projeto de lei que visa inserir Navegantes na rota cervejeira do estado. #cervejeirosdenavega #turismodenavega #empreendenavega #navegaprafrente https://www.instagram.com/p/CkOOXa4u5jd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[alimentoseguro]

"Estou à procura de tecnologias convergentes com o conceito de Indústria 4.0. Nesse sentido, já encontrei um equipamento que pode funcionar muito bem na nossa fábrica. Também estou atento a oportunidades de inovação em embalagem. A Fispal Tecnologia é uma excelente oportunidade para conversar com fornecedores, além de prospectar novas parcerias. Sempre visitamos o evento e sentimos muito a sua falta nos dois últimos anos. É muito bom presenciar esta retomada", diz Murilo Andrade, gestor de suprimentos da Tambaú Alimentos, de Custódia (PE), sobre a Fispal Tecnologia.

ESG, retomada de negócios e inovação dão o tom do primeiro dia da Fispal Tecnologia e TecnoCarne 2022

Na abertura da Arena Fispal TEC, lideranças do setor reforçam que ESG veio para ficar.

Nessa linha, "ESG e os impactos na cadeia produtiva" foi o tema da plenária de abertura da Arena de Conteúdos 360º Fispal TEC, espaço dedicado a compartilhar conteúdos e debater tendências e perspectivas de mercado. Lideranças de organizações importantes participam da iniciativa, que tem programação exclusiva com 6 congressos sobre: embalagens, gestão industrial, laticínios, TecnoCarne, ESG e transformação digital.

"Não há como 'escapar' do ESG. O consumidor quer saber quem são as empresas por trás das marcas, e quão comprometidas elas estão com essa agenda", afirmou João Dornellas, Presidente Executivo da ABIA (Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos) e mediador do encontro. Os debatedores destacaram, por exemplo, o que falta para o Brasil se tornar definitivamente uma referência em boas práticas ambientais.

João Campos, Presidente da Seara Alimentos, ressaltou a importância de o setor se unir e rumar em prol do objetivo de se tornar carbono neutro. "A nossa empresa foi a primeira no segmento de proteínas, no Brasil, a lançar um compromisso em ser net zero até 2040. Já investimos US＄ 1 milhão em projetos nesse sentido", contou o executivo.

"O desafio é estabelecer um relacionamento não apenas mais sustentável com o ambiente, mas também mais transparente e regenerativo", pontuou Alexandre Carreteiro, Presidente da PepsiCo Brasil. Paulo Sousa, Presidente da Cargill, concordou, apontando a necessidade de mitigação do desmatamento. "Esse é um ponto muito crítico do país. Nós, enquanto sociedade, precisamos nos mobilizar para cobrar a resolução desse problema que grita tão alto."

Por sua vez, Pierre Albert Berenstein, Presidente da Bloomin' Brands Internacional, destacou a importância de a indústria alimentícia nacional apoiar o combate ao desperdício de comida. Vale lembrar: segundo estimativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO-ONU), 17% da produção global de alimentos (930 milhões de toneladas) são perdidos por ano ao longo das cadeias de distribuição. "Todos os elos têm de estar mais unidos e com ações sincronizadas, do produtor de matéria-prima ao consumidor final. Ainda temos poucas iniciativas integradas, que podem fazer o Brasil brilhar".

__Segundo os organizadores, a experiência dos participantes da Fispal Tecnologia e da TecnoCarne foi elevada a um novo patamar com a oportunidade da realização de visitas técnicas às cervejarias Ravache e Heineken. Elas acontecem nos dias 23 e 24 de junho, respectivamente. É a segunda edição da iniciativa.Os visitantes que se inscreveram com antecedência terão a chance de aumentar seus conhecimentos sobre o universo cervejeiro indo até as fábricas, onde poderão participar de sessões de degustação, conhecer a história das marcas e ver de perto a tecnologia empregada na fabricação da bebida.Para Marina Cappi, gerente da Fispal Tecnologia e TecnoCarne, esse tipo de atividade é uma forma de ampliar a experiência de quem participa do evento para que o público tenha acesso ao processo produtivo de perto. "Nas fábricas, eles poderão presenciar o processo de envase, de empacotamento, logística, distribuição. Uma oportunidade muito rica de ver a indústria trabalhando", afirma.__Serviço: Fispal Tecnologia & TecnoCarne Data: 21 a 24 de junho de 2022 Horários: Terça a quinta-feira: 13h às 20h. Sexta-feira: 13h às 18h Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center

as, jun/22, com 2PRÓ -- fispaltec@2pro.com.br

[gazeta24br]

A cerveja Itaipava disponibilizou hoje, em suas redes sociais, o terceiro episódio da série de conteúdos especiais “Mestre-ITA”, que ressalta e explica a qualidade da cerveja. Neste capítulo, o Diretor Industrial e Mestre Cervejeiro do Grupo Petrópolis, Diego Gomes, chama a jornalista e apresentadora, Tati Machado, para desmistificar verdades e possíveis boatos sobre a Itaipava compartilhados na internet. Durante o episódio, Tati Machado lê algumas dúvidas pesquisadas no Google pelos internautas sobre cerveja. Logo, o Mestre-ITA divide informações inéditas e corretas para o público da marca, contextualizando o processo de produção e a qualidade da Itaipava, única cerveja 100% brasileira, leve e refrescante. Com o bordão “Beba com sabedoria e não tome fake news como verdade”, o terceiro episódio está disponível em todas as redes sociais da marca, como Instagram, Facebook e TikTok. Os conteúdos da série Mestre-ITA usam a linguagem das redes sociais para atingir um público maior e são divulgados em capítulos. Em todos, Diego Gomes demonstra seu conhecimento acerca do produto, em conversas descontraídas com convidados e tirando dúvidas mais comuns do consumidor. SOBRE A ITAIPAVA – Criada em Petrópolis (RJ), Itaipava, a cerveja do verão, conquistou o consumidor brasileiro ao longo dos anos e, hoje, é uma das cervejas mais consumidas no país. A família Itaipava conta com diferentes tipos para todos os gostos e ocasiões: Itaipava Pilsen, Itaipava 100% Malte, Ita-Draft, Itaipava Malzbier, Itaipava Chopp e Itaipava Zero Álcool. Conheça o site: http://www.cervejaitaipava.com.br – @itaipava SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Lokal e Weltenburger; as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka; a Cabaré Ice; os energéticos TNT Energy Drink e Magneto; o isotônico TNT Sports Drink; a água mineral Petra; a tônica Petra; e o refrigerante It!. Por meio de projetos ambientais, promove o plantio e a manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e projetos de educação ambiental para escolas públicas. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

[etudocomida]

São Paulo recebe feira de produtores e congresso dedicados à cerveja selvagem

A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal realiza na cidade de São Paulo a 1ª Semana Selvagem, de 6 a 10 de setembro, cuja programação inclui o lançamento de cervejas do Projeto Manipueira, a 1ª Feira Selvagem, um encontro de negócios e degustação, o II Encontro Selvagem, um congresso técnico sobre a bebida, e um curso de produção da Chicha, o fermentado dos povos originários e aulas com produtores belgas.

A programação começa na tarde de quarta-feira (6), a partir de 16 horas, no EAP – Empório Alto Pinheiros, com o pré-lançamento das cervejas da 1ª safra do Projeto Manipueira Selvagem. Produtores de dezenas de cidades do Brasil que se uniram para produzir cervejas fermentadas com microrganismos da mandioca irão apresentar os resultados de suas criações. A entrada é gratuita e haverá venda das cervejas no local.

Na quinta e sexta-feira (dias 7 e 8), a Abracerva realiza com o apoio do Conselho Federal de Química o evento mais importante da semana, o II Encontro Selvagem. Serão palestras, cursos e mesas redondas com produtores, cientistas, chefs de cozinha, sommeliers e diferentes profissionais do Brasil e do Exterior relacionados ao mercado, dialogando sobre cervejas ácidas complexas brasileiras e sul-americanas.

O evento será realizado na Cervejaria Tarantino no bairro do Limão. Os ingressos presenciais custam R$ 120 (mais taxa de conveniência), e podem ser adquiridos na plataforma Sympla, onde também está a programação completa do Encontro. O encontro também poderá ser acompanhado pela internet pelo valor de R$ 79,00 + taxas.

No sábado (9), a Abracerva promove a 1ª Feira Selvagem. A entrada no primeiro lote custa R$ 150,00 (mais taxa de conveniência), e dá direito a uma taça exclusiva para provar os mais de 70 rótulos de 30 cervejarias do Brasil e do exterior. Cervejeiros de todo país estarão presentes explicando suas obras que podem demorar mais de um ano para ficarem prontas. As cervejarias também farão vendas de garrafas diretamente ao consumidor.

O evento também será realizado na Tarantino e começa ao meio-dia para profissionais do setor de bares, hotelaria e restaurantes e às 14h para o público em geral. Os ingressos estão disponíveis no Sympla. A taça com a marca do evento poderá ser adquirida separadamente no local.

No domingo, dia 10, durante todo o dia, os associados da Abracerva e cervejeiros profissionais do Projeto Manipueira participam do Encontro Técnico Selvagem, uma continuidade do 2° Encontro Selvagem, na Trilha Cervejaria. O evento terá presença de cervejeiros do Peru e da Bélgica dando cursos e palestras sobre cervejas ácidas complexas.

*Coluna do jornal O Defensor de Taquaritinga, publicada no dia 06 de setembro de 2023

[3talheres]

Empresa do ramo cervejeiro adota SAP Business One

Empresa do ramo cervejeiro adota SAP Business One

A cerveja está entre as bebidas prediletas dos brasileiros. Para atender à crescente demanda do mercado cervejeiro, a WE Consultoria, empresa que presta serviços de atendimento e fornecimento de matéria-prima para o setor, acaba de anunciar a adoção do SAP Business One, sistema de gestão para empresas em crescimento da multinacional alemã. O projeto é de responsabilidade da ALFA, que visa, por…