18. tego marca w Krakowie przy Klasztorze Ojców Dominikanów grupa charytatywna SZPUNT działająca w Duszpasterstwie Akademickim BECZKA organizowała zbiórkę pieniędzy, która zostanie przeznaczona na remont szkoły znajdującej się w Iraku w miejscowości Karakosz, zniszczonej podczas działań wojennych. Akcja nosi nazwę “Ciacho za ciacho” i jak co roku wzięliśmy w niej udział.
Z tej okazji przygotowaliśmy mini serniczki z solonym karmelem, które można było “zakupić” właśnie podczas tej akcji. Niesamowite dla nas jest to, ilu ludzi przychodzi na krużganki klasztoru wesprzeć akcję dając datki za książki i wypieki, a także ile osób przekazuje na akcję taki sam wkład jak my.
Wydawałoby się, że ten wkład jest niewielki, ale w kupie siła i mamy nadzieję, że uzbierano wystarczającą sumę. Bo fajnie jest pomagać :)
SKŁADNIKI:
Na 12 babeczek.
Spody do babeczek:
120 g herbatników
50 g masła
Masa serowa:
750 g sera białego półtłustego, zmielonego dwukrotnie
100 g drobnego cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki budyniu waniliowego
Sos karmelowy:
50 g cukru
50 ml wody
100 ml śmietanki kremówki 30%
25 g masła
1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Spody do babeczek:
1. W misie blendera umieszczamy pokruszone herbatniki. Dodajemy rozpuszczone masło, miksujemy do powstania masy z ciastek o konsystencji mokrego piasku.
2. Foremkę do pieczenia muffinek wykładamy papilotkami. Na dno papilotek wysypujemy masę ciasteczkową, delikatnie uklepujemy.
Masa serowa:
1. Do miski wkładamy zmielony ser, jajka, cukier, ekstrakt waniliowy i budyń. Miksujemy za pomocą blendera do połączenia składników.
2. Przekładamy masę serową na masę ciasteczkową, napełniając papilotki prawie po brzegi.
3. Pieczemy mini serniczki w piekarniku nagrzanym do temperatury 160°C przez około 20 - 25 minut.
4. Po upieczeniu odstawiamy sernikowe babeczki do wystygnięcia.
Sos karmelowy:
1. Cukier wysypujemy do suchego rondelka, rozpuszczamy na małym ogniu (powoli, na złoty kolor - trzeba uważać, żeby nie przypalić - ciemny karmel będzie gorzki), po czym zalewamy wodą (ostrożnie, może pryskać!). Gotujemy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się karmelu.
2. Następnie dodajemy śmietankę, gotujemy kilka minut. Na koniec dodajemy zimne masło i sól. Odstawiamy do wystygnięcia, a następnie chowamy sos do lodówki (powinien zgęstnieć).
3. Ostudzone babeczki odwijamy z papilotek, polewamy sosem karmelowym i dekorujemy pokruszonymi orzeszkami ziemnymi ( u mnie niesolone).
Nowy post został opublikowany https://www.letswedding.pl/czy-warto-zainwestowac-w-krowki-na-wesele-oto-top5-powodow-za/
Czy warto zainwestować w krówki na wesele? Oto TOP5 powodów "za"!
Dla wielu z nas cukierki krówki to drobny przysmak, łakocie, które czasem pojawiają się na naszych kuchennych półkach ze słodyczami. To też smak dzieciństwa, a teraz stały się one częścią weselnych przyjęć, gdzie odgrywają zupełnie nową rolę. Oto TOP 5, powodów, dla których warto zamówić krówki dla gości weselnych.
Krówki na wesele – nowa słodka tradycja
Krówki weselne owinięte w papierki z imionami młodej pary zagościły na polskich weselach. Jest to dość nowa tradycja, która pojawiła się całkiem niespodziewanie i nic nie wskazuje na to, by miała przeminąć. Wręcz przeciwnie, coraz częściej możemy się spotkać z takim obyczajem.
Krówki swoją funkcję spełniają bardzo dobrze. Przede wszystkim dlatego, że to nie tylko słodycze, ale także pamiątki ślubne dla gości. Szczególnie kiedy znajdują się w personalizowanym pudełku, puszce lub innym opakowaniu, które jeszcze długo będzie przypominać im o tym wyjątkowym wydarzeniu.
Krówki na zamówienie – gdzie kupić?
Kokosowe krówki ślubne
W sklepie cukrowki.pl zajdziemy pyszne krówki o niepowtarzalnym smaku i praktycznie nieograniczonej możliwości personalizowania nadruku na opakowaniach. W cukierni tej możemy zamówić ponad 20 rodzajów krówek na wesele, w tym cukierków o takich smakach, jak: solony karmel, cytryna, mięta, truskawka, czekolada. Krówki weselne o smaku kokosowym, to jeden z wielu smaków, które można kupić na stronie Cukrowki.pl: https://www.cukrowki.pl/kategoria/krowka-weselna/.
Dlaczego warto kupić krówki na wesele?
Poniżej podajemy TOP 5 powodów, dla których warto zamówić krówki na weselną imprezę.
Krówki to wspaniała pamiątka – i świetny upominek na przywitanie lub pożegnanie gości. Wyjątkowo zapakowane słodycze, na których na opakowaniu widnieje spersonalizowany nadruk, na przykład z imiennym podziękowaniem, to naprawdę wyjątkowy i uroczy drobiazg.
Krówki to świetna nagroda – podczas wesela nie brakuje zabaw oraz gier. Często nagrodami są różne drobiazgi, więc dlaczego nie nagrodzić bawiących się gości w inny sposób? Na przykład kilogramowym workiem słodyczy! Dostarczy to wszystkim dużo słodkiej rozrywki.
Coś dla milusińskich – wiadomo, że dzieci nie zawsze chcą bawić się na imprezie weselnej, dlatego dobrze jest zorganizować im czas. Jak? Zorganizujmy polowanie na słodkie krówki, ukryjmy je w różnych miejscach na terenie ogrodu weselnego i zachęćmy dzieci do zawodów. Możemy też nagradzać pociechy za wykonane zadania lub w czasie zabaw.
Słodki element dekoracyjny – wiele par wykorzystuje krówki jako część dekoracji stołu. Są one poukładane przy barze, na stole z wędlinami i w innych miejscach tak, aby każdy w dowolnej chwili mógł po nie sięgnąć.
Coś na przekupienie blokujących drogę – bramy blokujące przejazd to tradycja w wielu rejonach Polski. Śmiesznie przebrane osoby blokują trasę dojazdu do kościoła, tak, aby drużbowie musieli „opłacić” dalszy przejazd. Dorośli otrzymują przeważnie alkohol, a dzieciom daje się drobne pieniądze i słodycze, na przykład nasze weselne krówki.
Nie można zapominać, że cukierki te będą też niesamowicie pysznym podziękowaniem dla rodziców podczas wręczania im kwiatów. To wzruszający moment, który można dodatkowo podkreślić, darując im wielką bombonierkę pełną krówek, na której wieczku znajdzie się na przykład zdjęcie ze ślubu rodziców. Takie gesty potrafią wzbudzić łzy wzruszenia.
Czy warto inwestować w krówki weselne? Zdecydowanie tak. Ich koszt nie jest wysoki, a efekty mogą pozytywnie zaskoczyć nie tylko gości, ale i parę młodą.
Śmietanka, pistacja i solony karmel 🍨🥯🍡 . . . . . . #lublin#poland#lubelskie#architecture#jewish#jewishquarter#citycentre#staremiasto#trip#travel#cute#beige#creme#pistachio#easthetic#instatravel#instamood (w: Stare Miasto w Lublinie) https://www.instagram.com/p/CCIwtnlHEgF/?igshid=q775xabdraop