#sylvainlazureen

[sylvainlazureen]

Because sometimes you need it. It's characteristic of man. A good prime rib and you bring out the lion in you. 🍽 🍽 Parce que des fois tu en as besoin. C'est le propre de l'homme. Une bonne côte de bœuf et tu fais ressortir le lion en toi. 🍽 🍽 #meat #meatlovers #carnivore #cotedeboeuf #barbaque #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #foodinfluencer #confinement (à Cannes) https://www.instagram.com/p/B-Ce1M1ir4h/?igshid=1ab4xwomhxze7

[malaltsdevi]

#merlot_day_2019 . MERLOT 2016 Pago EL ARIÑO de Salas Bajas, elaborado por @vinasdelvero en la @do_somontano 🍇💕🍷🍇💕🍷 “El Ariño” de Salas Bajas fue plantado entre 1988 y 1989, tiene una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar y orientación noreste-sureste. Los suelos son franco-arenosos con una textura perfecta para permitir una gran permeabilidad, lo que implica una buena aireación y penetración de las raíces hasta encontrar la roca madre. . Vendimia manual a finales de agosto, maceración y fermentación durante 12-15 días a una temperatura de 26 *C, posteriormente hizo la maloláctica. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier, clarificado y filtrado antes del embotellado. . “Presenta un bonito color cereza granate. En nariz es muy intenso y complejo con notas de fruta roja madura, eucaliptus,cacao, torrefactos… Su paladar es esbelto, carnoso, sabroso y rico en matices, con un tanino perfectamente integrado,aporte de fruta especiada y un espectacular recorrido final”. José Ferrer, Viñas del Vero. 🍇💕🍷🍇💕🍷🍇💕🍷 Flashmob organizer: 🇩🇪🇦🇹 @drinksandtrips . 🇬🇷 @nicholas_kuriakidhs 🇳🇱 🇷🇺 @winewanters 🇨🇾 @winescribble 🇨🇵 @sylvainlazureen . 🍇🍷💕🍇💕🍷💕🍇💕 #vinasdelvero #dosomontano #merlot #pagoelariño #winelovers #winelover #winestagram #wineporn #winelife #winetime #wineday #winetour #wine #vino #vi #vinho #vin #winetasting #instafood #instagood #instawine #winegastronomy 🍇🍷💕🍇🍷💕🍇 — view on Instagram https://ift.tt/2CkEAY0

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#Repost @sylvainlazureen ・・・ Appellation / Designation: La Clape Domaine: Anglès @chateaudangles Cuvée: Grand vin Année / Year: 2015 Cépage / Grape: Mourvèdre (55%), Syrah(30%), Grenache (10%), Carignan (5%) 🍷 🍷 Ultimate wine from the GSM series. Mourvèdre is a grape of Spanish origin that has found its nobility in France especially in Bandol. In Provence it is said that the Mourvèdre must see the sea. Here is a wine produced in the Aude by the sea. The goal of the estate is to highlight this variety and as much to say it immediately, it is a marvel. On the nose the wine is animal with hints of leather and quarry. then smells of fruits, undergrowth with smoky notes. It's just perfect. On the palate we find the same impression is a complex wine, we find the mushroom and leather. It is a powerful, tannic, ample and rich wine. Mourvèdre does not please everyone and all the better because it is uncompromising, It's my heart stroke 2018. To finish with a word on the wines of Languedoc, you have here a wine has 22 € which is worth 35 in Provence or in the Rhone. A wine to discover 🍷 🍷 Ultime vin de la série GSM. Le mourvèdre est un cépage d'origine Espagnole qui à trouvé ses marques de noblesses en France notamment à Bandol. En Provence on dit que le Mourvèdre doit voir la mer. Ici c'est un vin produit dans l’Aude en bord de mer. Le but du domaine est de mettre en avant ce cépage et autant le dire de suite, c'est une merveille. Au nez le vin est animal avec des notes de cuir et de gibier. puis des odeurs de fruits, de sous bois avec des notes fumées. C'est juste parfait. En bouche on retrouve la même impression c'est un vin complexe, on retrouve le champignon et le cuir. C'est un vin puissant, tannique, ample et riche. Le mourvèdre ne plait pas à tout le monde et tant mieux car celui ci est sans concession, C'est mon coup de cœur 2018. Pour finir par un mot sur les vins du Languedoc, vous avez ici un vin a 22€ qui en vaut 35 en Provence ou dans le Rhône. Un vin à découvrir 🍷 🍷 #chateaudangles #redwine #vinrouge #frenchwine #vin #aoclaclape #wine #winestagram #winelover #winetime #wineoclock #foodandwine #goodwine #wein #vino #win (à Château d'Anglès) https://www.instagram.com/p/BqXwg4gAUwQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1w59ox8rjjvd

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Aucune retouche sur cette photo d'un des vitraux de l'eglise du suquet à Cannes. Juste un teleobjectif pour bien voir le sujet. C'est forcément un peu sombre mais ce n'est pas grave. No retouching on this photo of one of the stained glass windows of the Suquet church in Cannes. Just a telephoto lens to see the subject. It is necessarily a little dark but it does not matter. #vitrail #vitraux #eglise #cannes #blogtrip #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #church #stainedglass (à Église Notre-Dame-de-l'Espérance de Cannes) https://www.instagram.com/p/B6geMFqooOs/?igshid=ddudy94ri7c4

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On est battu par les flots mais on ne sombre pas 😁 Fluctuat nec mergitur We are beaten by the water but we do not sink 😁 #palmier #cannes #palmtree #sun #provencealpescotedazur #cannesisyours #weare06 #sylvainlazureen #blogtrip #unlimiteduncorked (à Cannes) https://www.instagram.com/p/B5k7fRwoouU/?igshid=t0iolgp05hoc

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Appellation: Champagne Domaine: Gremillet Cuvée: Blanc de Noirs Année / Year: Cépage / Grape: 100% Pinot Noir 🍾 🍾 This week, let's see the Blanc de Noirs from Maison Gremillet. It is a champagne dosed at 9 grams whose blend comes from a harvest of 4 to 5 different years. On the nose, the champagne is delicious with notes of apple, pear, citrus and flowers. In the mouth, the champagne has a nice acidity and a nice minerality, we find apple and spicy and gourmet notes reminiscent of gingerbread It is really a successful blanc de noirs whose dosage will appeal to the greatest number. A beautiful champagne for meals on cooked dishes. Delighted to have tasted this champagne with @wineandbubblelover for @sips.aroundtheglobe Contact us if you are interested in the project 🍾 🍾 Cette semaine voyons le Blanc de Noirs de la maison Gremillet. C'est un champagne dosé à 9 grammes dont l'assemblage provient de vendange de 4 à 5 années différentes. Au nez le champagne est gourmand sur des notes de pomme, de poire, d'agrumes et de fleurs. En bouche le champagne a une belle acidité et une belle minéralité, on retrouve la pomme et des notes épicées et gourmandes faisant un peu pensé au pain d'épices C'est vraiment un blanc de noirs réussi dont le dosage plaira au plus grand nombre. Un beau champagne de repas sur des plats cuisinés. Ravi d'avoir déguster ce champagne avec @wineandbubblelover pour @sips.aroundtheglobe Contactez nous si le projet vous intéresse 🍾 🍾 #champagne #champagnegremillet #sipsaroundtheglobe #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #youcansipwithus #champagnelover #champagnetasting #champagnesquad #cotedesbar #cannes #champagnelife (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFg3b16Cduv/?igshid=1kgtov0m95ix5

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Appellation: IGT Veneto Domaine: Benazzoli @benazzoliwinery Cuvée: Giava Année / Year: 2017 Cépage / Grape: 100% Corvina 🍇 🍇 Today with the team @sips.aroundtheglobe we are talking to you again about the Italian vineyard Benazzoli This 100% Corvina allows you to discover this grape variety that is often found in blends. What is hidden behind a label that is always very well cared for? On the nose the wine is very pleasant, a nose of red fruits, cherry and blond tobacco. In the mouth there is a nice roundness and a nice acidity.  There is some kirshe cherry and firm tannins without being overpowering. On the account of @sips.aroundtheglobe you can win a Ripasso from the house of Benazzoli try your luck 🍇 🍇 Aujourd'hui avec l'équipe @sips.aroundtheglobe nous vous parlons à nouveau du vignoble italien Benazzoli Ce 100% Corvina permet de découvrir ce cépage que l'on retrouve souvent dans des assemblages. Derrière une étiquette toujours très bien soigné que se cache-t-il ? Au nez le vin est très agréable, un nez de fruits rouges, de cerise et de tabac blond. En bouche il y a une belle rondeur et une belle acidité. Il y a de la cerise kirshée et des tanins fermes sans être trop puissant. Sur le compte de @sips.aroundtheglobe vous pouvez gagner un Ripasso de la maison Benazzoli tentez votre chance. 🍇 🍇 #benazzoli #italianwine #corvina #sipsaroundtheglobe  #sylvainlazureen  #unlimiteduncorked  (presso Azienda Agricola BENAZZOLI) https://www.instagram.com/p/CFb8abui_A6/?igshid=1c4gxgonoucfb

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Do you know Gremillet champagnes ? It is a house which has a complete range and modern packaging, quite young (1979) and which has managed to rise to a very high level. As a consecration of this know-how, they now produce the Clos Rocher cuvée. This 2013 vintage (2672 bottles), made from 100% Pinot Noir, comes only from this Clos, which is rare in Champagne. Only the juice from the first press is used with a final dosage of 7gr of sugar. I had the chance to taste it with @wineandbubblelover that's it @sips.aroundtheglobe Let's talk about champagne, the cork is held in place with a string and not with a wire muselet. The color is a pretty yellow with golden reflections. On the nose we have ripe apple, notes of almonds and even hazelnuts. On the palate, the effervescence is very light, there are notes of apples and ripe exotic fruits. There is a sweet mid-palate note on frangipane. A champagne of elegance and sophistication. Keep it for the great occasion. 🍾 🍾 Connaissez-vous les champagnes Gremillet ? C'est une maison qui a une gamme complète et des packaging modernes, assez jeune (1979) et qui a réussi à s'élever à un niveau très haut. Comme une consécration de ce savoir-faire, ils produisent aujourd'hui la cuvée Clos Rocher. Ce millésimé 2013 (2672 bouteilles), issue à 100 % du Pinot Noir provient uniquement de ce Clos ce qui est rare en Champagne. Seul le jus de la première presse est utilisé avec un dosage final à 7gr de sucre. J'ai eu la chance de le déguster avec @wineandbubblelover c'est ça @sips.aroundtheglobe Parlons du champagne, le bouchon est maintenu à la ficelle et non pas au muselet en fil de fer. La couleur est un joli jaune aux reflets dorés. Au nez on a de la pomme mûre, des notes d'amande et même de noisette. En bouche l'effervescence est très légère, on a des notes de pommes et de fruits exotiques mûrs. Il y a une note douce en milieu de bouche sur de la frangipane. Un champagne tout en élégance et en sophistication. Réservez le pour un repas de rêve. 🍾 🍾 #champagne #champagnegremillet #champagnesquad #sipsaroundtheglobe #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #youcansipwithus (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFUHurXCLOC/?igshid=1roaiwzhjjdn3

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Appellation: wine of Chile Maipo valley Domaine: Escudo Rojo @escudorojo.official Cuvée: Cabernet Sauvignon Reserva Année / Year: 2018 Cépage / Grape: 100% Cabernet Sauvignon 🍇🍇 It's not every day that you will see young Cabernet-Sauvignon (or even older) on my account, right @ vino2travel ? 😁 Now thanks to the @sips.aroundtheglobe project I have the opportunity to taste different countries and therefore different terroir or climate as well as different ways of working. On the nose there are notes of ripe red fruits and black fruits. There are also smoky notes from the aging. In the mouth it is first fruity then there is a spicy side, of course it is tannic but it remains fresh thanks to the acidity and in fact we are not looking for a heavy attack of the wood. It is not a wine that you are going to keep for 30 years, but if you buy it today it is ready to drink and to consume ideally within the next 5 years. It is a wine which must be worth between 10 and 12 € which therefore makes it a very good everyday wine. What to say other than well done mission accomplished 👏🏻 🍇 🍇 Ce n'est pas tous les jours que vous allez voir des Cabernet-Sauvignon jeune (voir même moins jeune) sur mon compte, n'est-ce pas @vino2travel ? 😁 Maintenant grâce au projet @sips.aroundtheglobe J'ai l'occasion de goûter différents pays et donc différents terroir ou climat ainsi que différentes façons de travailler. Au nez on a des notes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs. On a aussi des notes fumées du à l'élevage. En bouche c'est d'abord fruité puis il y a un côté épicé, bien sûr c'est tannique mais ça reste frais grâce à l'acidité et au fait on n'est pas cherché une attaque lourde du bois. Ce n'est pas un vin que vous allez garder 30 ans mais si vous l'acheter aujourd'hui il est prêt à boire et à consommer idéalement dans les 5 ans à venir. C'est un vin qui doit valoir entre 10 et 12 € ce qui en fait donc un très bon vin de tous les jours. Que dire d'autre que bravo mission accomplie. 🍇 🍇 #escudorojo #cabernetsauvignon #chileanwine #maipovalley #vinchilien #sipsaroundtheglobe #redwine #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #cannes #youcansipwithus (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFRg7F5CRUM/?igshid=j5co3642cyyb

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Through this very simple but so delicious plate from @dalauramouginsofficiel of a beautiful piece of beef with a simple mashed potato, I would like to tell you about an important point about meat. Here you can see a yellow fat, not a white one, which shows that the animal is having a pasture feed. I wanted to talk to you about this today because paradoxically I know a lot of people who think that white fat is synonymous with better quality. And bon appétit of course. 🍽️ 🍽️ À travers cette assiette toute simple mais tellement goûteuse de chez @dalauramouginsofficiel Une belle pièce de bœuf avec un simple écrasé de pomme de terre, je voudrais vous parler d'un point important sur la viande. Ici vous pouvez voir une graisse jaune et non blanche, ce qui montre que l'animal a une alimentation au pâturage. Je tenais à vous parler de ça aujourd'hui car paradoxalement je connais beaucoup de gens qui pensent que la graisse blanche est synonyme de meilleure qualité. Et bon appétit bien sûr. 🍽️ 🍽️ #dalauramougins #meatlover #beef #ecrasedepommedeterre #smashedpotatoes #delicieux #delicious #cannes #mougins #foodinfluencer #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #nice #antibes #frenchriviera #cuisine (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFPJxOlC1HZ/?igshid=3x905o0qh8do

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Appellation: Champagne Domaine: Yvon Moussy @champagne_yvon_moussy @champagnedevignerons Cuvée: Année / Year: Cépage / Grape: 100% Pinot Meunier 🍾 🍾 Today here is a rosé champagne 100% meunier but in assembly. The white wine and the red wine used for the blend come from the same plot, they are 70-year-old vines. It's an original way of doing it. On the nose, the champagne is marked by citrus fruits and notes of red fruits. In the mouth we find notes of pomelo and blood orange. The bubbles are very pleasant and the champagne has a nice freshness and a nice liveliness. It's really an interpretation of the pinot meunier that I hadn't tasted before. 🍾 🍾 Aujourd'hui voilà un champagne rosé 100% meunier mais en assemblage. Le vin blanc et le vin rouge ayant servi à l'assemblage sont issus de la même parcelle, ce sont des vignes âgées de 70 ans. C'est une façon originale de le faire. Au nez le champagne est marqué par les agrumes et des notes de fruits rouges. En bouche on retrouve des notes de pomelo et d'orange sanguine. Les bulles sont très agréable et le champagne a une belle fraîcheur et une belle vivacité. C'est vraiment une interprétation du meunier que je n'avais pas goûté avant. 🍾 🍾 #sundayvibes #champagne #cannes #luxurylifestyle #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #youcansipwithus #champagnedevignerons #champagneyvonmoussy #frenchriviera #champagnerose #sundayfunday (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFEdMoWC3ro/?igshid=1l4z2qwqqfw26

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Today we will go to Tuscany to discover the Poggio Del Moro @poggiodelmorowinery I was lucky enough to be able to discover their wines, here we will discover a white wine and a rosé wine. Galio is a rosé (100% Sangiovese) which is one of my favorites this summer. A floral and herbaceous nose with hints of redcurrant In the mouth it is pearling, tangy, we find redcurrant. It is a very good rosé and I drink it often. You can drink it as an aperitif or with seafood for example, you will love it. Ivole is a white wine (70% Trebbiano, 20% Grechetto, 10% Malvasia) A light but pleasant nose with complex notes of flowers, white fruits, pear and nuts. On the palate it is mineral with notes of pears and nuts. There is also the bitterness of the walnut skin at the end of the mouth. From the profile of this wine I can see it with cheese. In the future I will tell you about the red wines from this estate. 🍇 🍇 Aujourd'hui nous allons partir en Toscane à la découverte du Poggio Del Moro @poggiodelmorowinery J'ai eu la chance de pouvoir découvrir leurs vins (merci @katyavinorusso ), ici nous allons découvrir un vin blanc et un vin rosé. Galio est un rosé (100% Sangiovese) qui fait partie de mes coups de cœur de cet été. Un nez floral et herbacé avec des notes de groseille En bouche c'est perlant, acidulé, on retrouve la groseille. C'est un très bon rosé et j'en bois souvent. Vous pouvez le boire en apéritif ou sur des fruits de mer par exemple, vous allez adorer. Ivole est un vin blanc (70% Trebbiano, 20% Grechetto, 10% Malvasia) Un nez léger mais agréable avec des notes complexes de fleurs, de fruits blancs, de poire et de noix. En bouche c'est minéral sur des notes de poires et de noix. On a d'ailleurs l'amertume de la peau de noix en fin de bouche. De par le profil de ce vin je le vois bien sûr du fromage. Dans le futur je vous parlerai des vins rouges de ce domaine. 🍇 🍇 #poggiodelmoro #toscana #italianwine #sangiovese #trebbiano #grechetto #malvasia #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #ivole #galio #youcansipwithus (à Toscane, Italie) https://www.instagram.com/p/CEyf4C9i3qO/?igshid=113rakm2eg6zt

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Appellation: Champagne Domaine: Devaux @champagne_devaux Cuvée: Coeur des Bar Année / Year: Cépage / Grape: 100% Chardonnay 🍾 🍾 I have often introduced you to Devaux champagne. This is a newcomer to their range, a Blanc de Blancs. The name of the champagne says it all about its origin. On the nose we find a floral side, notes of citrus and hazelnut. In the mouth we have this beautiful freshness. The bubbles wake up the palate with citrus notes. A perfect aperitif champagne to accompany with seafood for example. 🍾 🍾 Je vous ai déjà présenté souvent les champagne Devaux. Voilà un nouveau venu dans leur gamme en Blanc de Blancs. Le nom du champagne dit tout sur son origine. Au nez on retrouve un coté floral, des notes d'agrumes et de noisette. En bouche on a cette belle fraîcheur. Les bulles réveillent le palais sur des notes d'agrumes. Un parfait champagne d'apéritif à accompagner avec des fruits de mer par exemple. 🍾 🍾 #champagne #champagnedevaux #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #champagnesquad #luxurylifestyle #cannes #frenchriviera #sparklingwine (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CEvuQW0Cmag/?igshid=1nzes9bquoz0d

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Today with Riviera city guide @rivieracityguide I present to you the restaurant chez Jules in Antibes @chezjulesantibes Temple of Provençal cuisine, with simple products of high quality, highlighted to perfection. The secret is uncompromising sourcing. In the photos you can see the stuffed calamari, the Provençal tomatoes, the stuffed vegetables, the gnocchi with stew, the aioli or the famous peach salad. Enjoy your meal. The link to the magazine is in my story. 🍽️ 🍽️ Aujourd'hui avec Riviera city guide @rivieracityguide je vous présente le restaurant chez Jules à Antibes @chezjulesantibes Temple de la cuisine provençale, avec des produits simples, mais de grande qualité, mis en valeur à la perfection. Le secret est un sourcing sans compromis. sur les photos vous pourrez voir les calamars farcis, les tomates provençales, les farcis, les gnocchis à la daube, l'aïoli ou la fameuse salade de pêches. Bon appétit. Le lien sur le magazine est dans ma story. 🍽️ 🍽️ #restaurant #pornfood #chezjulesantibes #farcis #aioli #gnocchis #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #rivieracityguide #cuisine #foodinfluencer (à Antibes) https://www.instagram.com/p/CEqyXMciC6a/?igshid=aoi9xnlqe6hs

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Appellation: Champagne Domaine: Esprit de Chapuy Cuvée: - Année / Year: Cépage / Grape: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier 🍾 🍾 Here is an everyday champagne. I already know that the specialists in the polemic will find fault with this expression, but as always I assume it. The chic is not to drink your bottle of Mumm at Christmas, but it is to open on Friday August 28 at 9 a.m. a bottle of champagne with 3 friends and 2 slices of salmon. And here is the Spirit of Chapuy, a champagne from winegrowers, non-vintage brut that costs 20 € and which fulfills its role perfectly. On the nose we find notes of yellow fruits, toasted notes and complexity. The palate combines freshness and complexity, it is structured with notes of ripe fruit and citrus. For me, this is typically the kind of champagne to have in your cellar, because you can open it at any time and you won't have to be ashamed. 🍾 🍾 Voilà un champagne de tous les jours. je sais déjà que les spécialistes de la polémique vont trouver à redire à cette expression, mais comme toujours je l'assume. Le chic ce n'est pas de boire sa bouteille de Mumm à Noël, mais c'est d'ouvrir le vendredi 28 août à 9h du matin une bouteille de champagne avec 3 amis et 2 tranches de saumon. Et voilà l'Esprit de Chapuy, un champagne de vignerons, brut non millésimé qui coûte 20€ et qui remplit parfaitement son rôle. Au nez on retrouve des notes de fruits jaunes, des notes grillées et de la complexité. La bouche mêle fraîcheur et complexité, il est charpenté avec des notes de fruits mûrs et d'agrume C'est pour moi typiquement le genre de champagne qu'il faut avoir dans sa cave, car vous pouvez l'ouvrir à tout moment et vous n'aurez pas à en rougir. 🍾 🍾 #champagne #tgif #champagnedevignerons #champagnesquad #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #espritdechapuy #friday #wine #bubblestime (à Oger, Champagne-Ardenne, France) https://www.instagram.com/p/CEbVkuKClpI/?igshid=17rhjjj53af5d