#waffel duo

[ep2nd]

Mumbo: I don't think I want the fries... Grian you want all the fries?

Grian: ALL the fries?!

Mumbo: Yeah-

Grian: *Grabs fries and starts devouring them*

Mumbo: Okay...

2 days later

Mumbo: *sets fries on table and turns around*

Mumbo: *turns back around to fine the fries gone*

Mumbo: WHO STOLE MY FRIES

Grian, wiping his face: You said I could have ALL the fries

Mumbo: ...

Mumbo: Not what I meant

[lamilanomagazine]

Trento, "Cucine a Motore" fa tappa in Piazza di Fiera

Trento, "Cucine a Motore" fa tappa in Piazza di Fiera. Dopo il grande successo dell’ultimo weekend di luglio a Sirmione, Cucine a Motore, il food truck festival dedicato al cibo di strada arriva a Trento, in Piazza di Fiera, per tre serate di musica, divertimento e cibo gourmet. Venerdì 26 agosto dalle 18 alle 24, sabato 27 dalle 12 alle 24 e domenica 28 dalle 12 alle 24. Cucine a Motore Un evento gastronomico itinerante per scoprire le eccellenze gastronomiche della penisola in formato food truck. Un festival che ha trovato la sua formula vincente in un mix di street food gourmet, musica dal vivo e degustazioni di birra, per offrire una manifestazione ricca di contenuti sia per gli amanti della musica e dell’enogastronomia, sia per le famiglie. Un festival di piazza e per la piazza, dove al centro si colloca indubbiamente il cibo, rigorosamente presentato nella formula dello street food preparato, e servito, in cucine su ruote, che offriranno anche uno spettacolo visivo, grazie a un’attenzione e cura nei dettagli.   Una manifestazione che punta alla promozione del territorio, per la rivitalizzazione di spazi cittadini attraverso attività non invasive, dedicate e gradite a tutta la cittadinanza, in aggiunta all’obiettivo di favorire la ricchezza, qualità e genuinità del cibo di strada, sottolineandone le differenze con il cibo di produzione industriale. Allo stesso tempo l’invito all’evento rivolto a partecipare per operatori del mondo del food and beverage, può fungere anche da stimolo per il tessuto artigianale e imprenditoriale del territorio. Il cibo Sono undici i food truck presenti nei tre giorni per un vero evento gastronomico itinerante per scoprire le eccellenze gastronomiche della penisola in formato food truck. Il cibo, rigorosamente presentato nella formula dello street food preparato, e servito, in cucine su ruote, offrirà anche uno spettacolo visivo, grazie a un’attenzione e cura nei dettagli.   I food truck Per la cucina regionale protagonista la carne con i succulenti hamburger Mr & Mrs Fabulous in viaggio da Verona. Sui piatti anche le tipicità del Monferrino e del Piemontese con Arts Burger e i suoi hamburger di fassona. Da Sant’Arcangelo di Romagna le proposte grill di Mad 4 BBQ, specialisti nella cucina di arrosticini, salsicce, costolette.  Sapori del Centro Italia con Abruzzo On the Road e i tipici arrosticini e panini gourmet di specialità calabrese di Giowa Street Food.  Grandi classici hot dog e panini con la salsiccia da Truck'n'roll e le imperdibili piadine di Mary on Road. Direttamente dall’Argentina le proposte di carne di Osteria Argentina e ci spostiamo in Giappone con le proposte fusion di Firenzen.  Non può mancare una tipicità dedicata al beverage, con Tropical roll Italian Style, che propone cocktails a base di sola frutta fresca biologica, molti dei quali da loro stessi ideati. Per concludere in bellezza, Dolci dal mondo delizierà i palati con pasticceria itinerante, crèpes, waffel da passeggio, Kurtos Kalacs cotto alla brace e churros.  Il programma musicale Si parte venerdì 26 dalle 21.00 con l’esplosiva energia del “Campione Italiano Digital Dj” Eddy Dj, in un revival & Made in Italy sui più grandi classici degli anni ’80, ’90 e 2000. Sabato 27 agosto, sempre a partire dalle 21.00, ritmo della musica Commerciale 360 con il duo Dj Rigo e vocalist Gabriele Purin. Domenica si riparte alle 20.30 con la grande festa tra musica, risate e buon cibo di Swing Cooking Show con la simpatia di Daniele Benati, in arte Bengi, e la sua band dei Ridillo. Sesta tappa dell’imperdibile appuntamento con l’entusiasmante spettacolo che coniuga gli elementi essenziali dell’italianità: convivialità, intrattenimento e piacere per il palato. Coinvolgendo il pubblico, verranno svelati alcuni dei segreti del grande chef presente Giulio Montresor, che saprà rivelare attraverso la vera protagonista della serata, la carne di Carne al Fuoco, ricette regionali dal sapore autentico trentino. La carovana di Cucine a Motore proseguirà per tutta l’estate in altre città nel nord Italia, con ingresso sempre gratuito. Le tappe aggiornate sulla pagina Facebook del festival (facebook.com/cucineamotore). Orari - venerdì 26 agosto: dalle 18.00 alle 24 - sabato 27 agosto: dalle 12.00 alle 24 - domenica 28 agosto: dalle 12.00 alle 24 Il festival del 26, 27 e 28 agosto è organizzato da Associazione Astragalo in collaborazione con Studioventisette e Rosso Production e con il Patrocinio del Comune di Trento. Official partner è Forst.  Bengi e Ridillo The Swing Cooking Show è un progetto live artistico in cui la buona musica e il buon cibo si incontrano in una combinazione esplosiva.  Una band di sei elementi (gli Swingredienti) suona dal vivo brani originali e cover in stile swing mentre, al lavoro dietro ai fornelli, lo chef di turno svela i propri segreti al ‘maestro di cerimonie’ Big Bengi che interagisce col pubblico. In un’epoca in cui il cooking è diventato un vero e proprio genere televisivo, immaginate un set allestito come una cucina, tovaglie a quadretti che fanno tanto Little Italy, sullo sfondo lo swing anni ’50 tra Carosone, Louis Prima, Buscaglione e Ray Gelato ma anche i classici del pop italiano riproposti in questa chiave musicale. Il tutto all’insegna della leggerezza e di una complicità con il pubblico che a volte sconfina in un sublime cazzeggio degno del migliore Arbore televisivo. Nello Swing Cooking Show si suona, si stirano camicie, si chiacchiera, ma si preparano anche leccornie sotto l’occhio vigile di un grande chef, così come di un’esperta sfoglina, in un’atmosfera di divertimento in cui ogni pretesto è buono per far partire un tormentone, una prova d’assaggio o per fermare la musica perché nel frattempo la moka borbotta che il caffè è pronto. Più show che concerto: si soffrigge bella musica e si suonano buoni piatti. Swing Cooking Show è tutto questo ma anche molto altro perché ogni volta il copione si apre all’improvvisazione e all’interazione col pubblico. Nel 2022 pubblicano il nuovo album “The Swing Cooking Show” che raccoglie i migliori brani proposti durante lo show. Lo chef Giulio Montresor, nato nel 1971 e diplomato presso l’istituto alberghiero Angelo Berti di Verona, è Docente Formatore e responsabile del settore ristorazione presso Enaip Veneto, sede di Isola della Scala. La sua carriera è iniziata come aiuto cucina nel 1985 presso hotel e ristoranti stagionali del Lago di Garda per poi maturare un’esperienza pluridecennale come chef presso il Ristorante Airport Catullo, Il Calmiere e Villa Quaranta di Verona e come titolare della pasticceria Caffè del Centro, sempre a Verona. È Consigliere di Verona Sud per l’associazione Cuochi Scaligeri. Read the full article

[wildwechselmagazin]

Dollbohrer! Henni Nachtsheim & Rick Kavanian im KFZ Marburg

Dollbohrer-Duo: Henni Nachtsheim und Rick Kavanian kommen ins KFZ Marburg! | (c) A. Mirsch (Marburg) Dollbohrer hieß früher ein Werkzeug das beim Dächer-Bau benötigt wurde. Heute steht es vor allem für Menschen, die offensichtlich schwer einen an der Waffel haben. Womit wir auch schon bei den beiden Comedians Henni Nachtsheim (der einen Hälfte von Badesalz) und Rick Kavanian wären, die sich diesen Begriff ja nicht umsonst auf ihre gemeinsame Fahne geschrieben haben! Bunte Latex-Anzüge? Fehlanzeige! In ihrem neuen Programm widmen sie sich den wahren Helden unserer Zeit! Denn während man römische Gladiatoren, texanische Cowboys oder fliegende Gestalten in bunten Latex-Anzügen in der Literatur oder auch in Filmen nach wie vor und im hohen Maße glorifiziert, spielen Helden wie Sanitär-Facharbeiter, Schleusenwärter, Putzfrauen oder Sprechstundenhilfen in der großen Arena der Beachtung keinerlei Rolle. Dies zu ändern ist das Anliegen des neuen „Dollbohrer!“-Programms. Hilfreicher Weise hat man den beiden, wie schon beim ersten Programm, erneut über geheime Quellen bislang unbekannte Geschichten zukommen lassen, die uns einen ganz neuen Blick auf das Thema „Helden“ ermöglichen! Anerkennung, wo sie verdient ist! In denen es eben um all jene geht, die es endlich mal verdient haben, Anerkennung zu erfahren! Ob es die Putzfrau ist, die beim Reinigen des Beichtstuhls plötzlich einem Auftragskiller die Beichte abnehmen muss, die Sprechstundenhilfe, die sich gegen meckernde Rentner im Wartezimmer behauptet oder ob es die Hauptdarsteller einer hessischen Pornofilm-Produktion sind, die alles andere als einen leichten Job haben! Sie alle sind Helden unserer Zeit und werden jetzt endlich dank des neuen „Dollbohrer!“-Programms angemessen geadelt! Was erwartet die Zuschauer? Wer ein Fan von Badesalz und Rick Kavanian ist, weiß, dass es eine besondere Form der Unterhaltung wird. Hessisch-bayerische Comedy! Auf keinen Fall eine staubtrockene Lesung. Eher eine Show mit einem Mix aus feinster Comedy, guter Musik, natürlich auch Lesung, gemeinsamer Blödelei, Hessisch-bayerischer Freundschaft, und Komik, die auch gerne mal im Wahnsinn enden kann.

Ist für die Musik zuständig: Martin Johnson | (c) Martin Johnson Und weil beide keine Freunde staubtrockener Lesungen sind, haben sie auch dieses Mal den Posten des General-Musikdirektors mit Martin Johnson besetzt, der das Ganze mit seinem virtuosen Spiel an den Tasten abrundet!

Dienstag 21. Januar 2020 Henni Nachtsheim & Rick Kavanian • Dollbohrer! 19:00 Marburg KFZ  Typ: Kabarett Jetzt: Ticket kaufen   Weitere Veranstaltungen in Marburg:

Freitag 13. Dezember 2019 Weihnachtsmarkt 11:00 Marburg Innenstadt Marburg  Typ: Weihnachtsmarkt

Freitag 13. Dezember 2019 Weihnachtsmarkt 15:00 Marburg Hofgut Dagobertshausen  Typ: Weihnachtsmarkt

Freitag 13. Dezember 2019 Step up the Streets Vol. 2 • Call it Tragedy, Forgotten Chamber, Relations und World Negation. 19:00 Marburg Café Trauma  Typ: Party » Hardcore/Metalcore

Freitag 13. Dezember 2019 Arnulf Rating • Die Jahrespresseschau 19:00 Marburg KFZ  Typ: Kabarett Jetzt: Ticket kaufen

Freitag 13. Dezember 2019 After Work Glühweinabend 19:00 Marburg Hofgut Dagobertshausen  Typ: Weihnachtsmarkt

Freitag 13. Dezember 2019 Die Nacht, in der das Fürchten wohnt 19:30 Marburg TurmCafé  Typ: Lesung

Freitag 13. Dezember 2019 Die Mausefalle • Die Hoertheatrale 20:00 Marburg Lomonossow-Keller  Typ: Theater

Freitag 13. Dezember 2019 Compagnia Buffo - Weihnachtsfeier • Willi Lieverscheidt und Kascha B. 20:00 Marburg Waggonhalle Kulturzentrum e.V.  Typ: Theater

Freitag 13. Dezember 2019 Taki Maki 21:00 Marburg Q Marburg  Typ: Konzert

Samstag 14. Dezember 2019 Weihnachtsmarkt 11:00 Marburg Innenstadt Marburg  Typ: Weihnachtsmarkt Lesen Sie den ganzen Artikel

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Kürbis-Apfelbutter mit veganen Waffeln

Oh yesss, das ist ein Rezept ganz nach meinem Geschmack! Heute zeige ich Euch, wie man Kürbis-Apfelbutter macht. Sie ist super cremig-süß und ideal als Zugabe zu Eurem Müsli, zum Porridge oder einfach als Dip oder Aufstrich – und natürlich einfach so zum Löffeln und Schlemmen! In Amerika ist Kürbisbutter sehr viel bekannter als bei uns. Das liegt vor allem daran, dass es in den USA überall fertiges “Kürbispürree” in Dosen oder Gläsern zu kaufen gibt. Bei uns habe ich das hingegen noch nie irgendwo gesehen und mache Kürbispürree immer selbst. Kürbispüree mit Apfelsaft eingekocht sowie mit Ahornsirup, Zimt und Zitronensaft oder Apfelessig verfeinert, ergibt einen fabelhaften Dip. Das Rezept ist auch mit einem frischen Hokkaido-Kürbis super simpel. Der Kürbis wird mit Apfelstücken gekocht, püriert und dann mit Ahornsiru eingeköchelt – solange bis dieser cremige Kürbis-Apfelbutter-Traum entsteht. Das solltet Ihr unbedingt probieren!

Zusätzlich findet Ihr in diesem Rezept die Zutaten und Anleitung für schnelle, fluffige Waffeln, mit denen Ihr die Kürbisbutter fabelhaft dippen könnt. Ein perfektes duo für ein tolles Wochenende. Viel Spaß beim Ausprobieren, liebe Grüße Eure Lea.

Zutaten (für ein Glas Kürbisbutter – ca. 300-330 ml)

Für die Kürbis-Apfelbutter

1 kl. Hokkaido-Kürbis 740 g (tatsächlich verwendete Menge ohne Kerne und Stiel: 580 g)

2 Äpfel (ca. 280 g komplett)

20-25 g frischer Ingwer

100 ml Limetten- oder Zitronensaft

6 EL Ahornsirup

350 ml Apfelsaft

4 Nelken

1 kl. TL Zimt

1 Prise frisch geriebene Muskatnuss

Für die Waffeln

200 g glutenfreie Haferflocken Feinblatt

1 reife Banane

1 TL Backpulver

1 kl. TL Natron

1 TL Zitronensaft

1 TL Zimt

1-2 EL Kokosblütenzucker (oder ein anderes Süßungsmittel)

200 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink)

Etwas Kokosfett oder Margarine zum Fetten des Waffeleisens

Zubereitung (Kürbisbutter wegen des langen Einköchelns ca 70 Minuten – Waffeln 20 Minuten)

Hokkaido-Kürbis gut waschen, halbieren, entkernen und den Kürbis in Stücke schneiden. Äpfel ebenfalls waschen, entkernen und stückeln. Ingwerstück mit einem Löffel schälen.

Hokkaido- und Apfelstücke in einen Topf geben und mit 250 ml Apfelsaft sowie 100 ml Limettensaft (oder Zitronensaft) und 4 EL Ahornsirup aufgießen. Den Ingwer mit einer Ingwerreibe dazu geben und 4 Nelken hinzu fügen. Die Zutaten vermischen, aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 15-18 Minuten köcheln lassen.

Wichtig: Vor dem nächsten Arbeitsschritt die 4 Nelken wieder entfernen!

Wenn die Kürbisstücke schön weich gekocht sind, die Nelken entfernen, die Zutaten mit 1 kl. TL Zimt sowie einer kräftigen Prise Muskatnuss würzen und mit einem Schneidstab oder im Mixer ganz fein pürieren. Wer möchte, kann das Püree zusätzlich durch ein Sieb streichen. darauf habe ich jedoch verzichtet.

Nochmals 2 EL Ahornsirup sowie 100 ml Apfelsaft hinzufügen und die Zutaten nun bei ganz kleiner Flamme 35-45 Minuten einköcheln lassen.

Wichtig: Sobald das Püree zu heiß wird, fängt es sehr stark an zu blubbern und zu spritzen. Dreht Euren Herd (bei mir ist es Gas) auf kleinste Stufe!! und rührt immer wieder um. Es sollte nur ab und zu leicht blubbern, aber nicht spritzen. Sonst: Deckel drauf, ab und zu abheben und immer wieder rühren. Das Püree sollte so stark wie möglich einkochen und von der Konsistenz her wie eine Paste werden.

Die Kürbis-Apfelbutter anschließend in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält rund 8-10 Tage frisch.

Die Kürbis-Apfelbutter passt perfekt zu Eurem Porridge, auf Waffeln, aber auch zum Dippen oder auf warmem Toast. Ganz wie Ihr mögt!

Waffel-Zubereitung

Für die Waffeln, 200 g Haferflocken im Mixer zu Mehl schreddern/mixen. Dann eine reife Banane in Stückchen gebrochen dazu geben. Gebt dann Backpulver und Natron hinzu und beträufelt es mit Zitronensaft, bis es tüchtig schäumt. Nun noch Zimt, Kokosblütenzucker und knapp 200 ml Pflanzendrink dazugeben und das Ganze im Mixer zu einem gleichmäßigen Teig pürieren.

Ein Waffeleisen gut erhitzen, mit etwas Kokosfett oder Margarine einfetten. Dann portionsweise den Teig auf das heiße Waffeleisen geben und die leckeren, fluffigen Waffeln nach und nach rausbacken.

Lasst es Euch gut schmecken und genießt den Herbst Ihr Lieben!

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Einfach & lecker: Kürbis-Apfel-Chutney

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[itsworn]

Roadkill Finds the Missing Linc at the 24 Hour of Lemons Rally

It’s blue, it’s full of waffles, and it smells terrible — what is it? If you said “the interior of the Missing Linc” then you’re on the right track! In episode 63 of Roadkill, Freiburger and Finnegan enter the masochistic 24 Hours of LeMons Rally, essentially the Cannonball Run if you set bar so low that you could trip over it.

What is the Missing Linc? When people refer to the malaise era as an time of downsizing, this isn’t what they meant — the duo managed to find a shortened 1978 Lincoln Continental. Fuzzy interior? Check. Questionable odors? Guaranteed. Spotty reliability? As expected.

The LeMons Retreat From Moscow Rally is a hooptie checkpoint-based “race” where vehicles that are barely good enough to crush into Chinese steel are hauled along a 1,800 route from Moscow, PA to Birmingham, AL. Roadkill took the gauntlet, hoping to make it through snow, rain, and countless Waffel Houses to not only finish — an already optimistic goal — but also win this thing. The ATF-assisted burnout is testament to the team’s dedication

This is old school Roadkill at its thrashiest finest!

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