#xexatagogreenhills

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Good Morning let me confirm for -Italianissimo- gala dinner at Salvatore Cuomo Bros XEX Atago Green Hills. Yes we are back on May 2023 collaborate with @sanpellegrino_official @pasta_rummo @caformjapan . . . #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo #xexatagogreenhills #xex #salvatorecuomobros #italianissimogaladinner (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CqEr-WPSYMx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Ready with season menu for Japan, from tomorrow start my tour Tokyo & Fukuoka to present: cauliflower gnocchi with zucchini flower puree, apple & crunchy buffalo milk. Coming soon at Salvatore Cuomo Bros & The Kitchen Salvatore Cuomo. . . . #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo #salvatorecuomobros #thekitchensalvatorecuomo #summer #tokyo #japan #xex #xexatagogreenhills #italianrestaurant #japan #gnocchi #pasta #italian #salvatorecuomostyle (presso The Kitchen Salvatore Cuomo) https://www.instagram.com/p/Bx3P6sFFS29/?igshid=1n84jrag32j78

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No carbohydrates pasta today at #xexatagogreenhills #XEX #chefsalvatorecuomo (presso XEX Atago Green Hills)

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The new generation chef Team Salvatore Cuomo Cooking lesson in XEX Atago Academy. . . . #chefsalvatorecuomo #xexatagogreenhills #XEXAcademy #teamsalvatorecuomojapan #サルバトーレクモオ @xex_info @salvatorecuomo_at_home (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CjFoxaRJrLU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Wonderful night with good friend @kadoyahidehiko @kentaro_torii & good meeting in Tokyo tonight hope to have same one in Kyushu next one. Special thanks to the super chef Yamane!! . . . #xexatagogreenhills #salvatorecuomo #salvatorecuomobros #chefsalvatorecuomo #tokyonight (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CciQBGXJ0yr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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かぼすのソルベット、かぼすは僕の日田のお家についてる農園で収穫したものです100%オーガニックです。そして生姜とサンペッレグリノで作ったジンジャーエルに付けておいたう梨加えてからオリブとバジル入れ仕上げにはバニラ入りオリーブオイルで仕上げてます。すばらしいコンビネーション定期用すること出来ました。 かぼすの力。。。。 . . . @sanpellegrino_official @seibu_shinkoukyoku @xex_info . . . #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo @fiordimaso.it #大分県 #大分の食材 #かぼすレシピ #かぼす　#日田の梨 #fiordimaso #梨 #xex #xexatagogreenhills (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CWoqa4DPAbE/?utm_medium=tumblr

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日田ジビエの鹿肉、今回の調理方向は2日赤ワイン付、1日ドライエジング＋1日ココアバーター付、3時間(51℃)低温調理、仕上げジョスパオブンで450℃で焼きます。 フォアグラとポルチーニきのこ。最後にアマロネ赤ワインと梨バーターソースでしあげてます！ . . . @hitagibier @seibu_shinkoukyoku @keiji.kawano @sanpellegrino_official @fiordimaso.it @xex_info @disaronno_official @pasta_rummo . . . #chefsalvatorecuomo #hitagibier #salvatorecuomo #disaronno #sanpellegrino #pastarummo #鹿肉 #日田ジビエ #大分の食材　#九州食材　#xexatagogreenhills #イタリア料理 (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CWnfu6Cpa0H/?utm_medium=tumblr

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昨晩のスペシャルなディナーから一夜明け、まだ余韻に浸っています。 とてもエキサイティングな夜でした。 . . 皆さんと同じようにこの約2年間、様々なことを考え悩みましたが、やはりここが僕の原点。 喜んでくださるお客様の顔を想像しながらメニューを考え、山奥まで材料を探しに行きました。 . 出来上がった料理はお腹の中に消えますが、僕がその一瞬のために膨大な時間をかけるのは、その味やその場所での体験が、思い出として皆さんの中に残るからです。 もちろん僕の中にも大切な思い出として記憶されます。 . Special thanks @sanpellegrino_official @pasta_rummo @disaronno_official @大分県 . . 今回のディナーでは、主に有機栽培で育てられた味の濃い野菜達や、1番美味しい時期のジビエで雌鹿をチョイスしメニューに使用しました。これらは日田を中心に、九州の大分県からピックアップしてきました。 . 皆さんぜひ、大分の持つポテンシャルに注目してみてください。 . . そして、料理を構成する最も重要な要素の「水」。 僕ら料理人は水分と呼びますが、僕が料理に使う水分の多くはサンペレグリノを使用しています。 . サンペレグリノに含まれているわずかな塩分や栄養素が僕の料理の味の土台をつくっています。 . . キッチンでは刻一刻とソースの味が変化し、肉や魚の状態は変わり、それに合わせて何度も何度も調整を繰り返します。 それは僕らにしか出来ない技であり、僕の料理が、僕の味である所以です。 . . ルンモ（Rummo） ディサロンノ（Disaronno） サンペレグリノ（San pellegrino） 老舗ブランド3社が揃い踏みの今回のディナーは、イタリアの空気感満載でお贈りしました。 . 今はまだマスクが必要な世の中ですが、いちにちも早く、前のように楽しく食事できる日が戻ることを祈っています。 . . . #sanpellegrino #salvatorecuomo #chefsalvatorecuomo #girolamopanzetta #disaronno #disaronnovelvet #rummo #rummopasta #xex #xexatagogreenhills #oitaprefecture #oita #madeinkyushu #tokyo #tokyotower (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CWc4gnIpBcp/?utm_medium=tumblr

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From: @xex_info 東京タワーを望む地上180m42階の大人の空間、XEX ATAGO GREEN HILLS。 こちらで開催中のストロベリーブッフェでは全30種を超えるスイーツやお料理の数々をお好きなだけお召し上がりいただけます。 現在、XEX ATAGO GREEN HILLSは緊急事態宣言の発令に伴いまして時間を変更し営業しております。ぜひお越しください。 📍XEX ATAGO GREEN HILLS 【2021年5月13日（木）～2021年5月31日（月）迄の営業時間は以下の通りとなります】 ※酒類のご提供は終日中止させていただきます。 ●Salvatore : LUNCH : 11:30～15:00（L.O.14:00） DINNER : 17:30～20:00（コースL.O.18:30/アラカルト19:00/ドリンクL.O.19:30） ●tempura & sushi An　 LUNCH : 11:30～15:00（L.O.14:00） DINNER : 17:30～20:00（コースL.O.18:30/アラカルト19:00/ドリンクL.O.19:30） ●The BAR　CAFE TIME : 11:30～17:00（L.O.16:30） BAR TIME : 17:00～20:00（フードL.O.19:00/ドリンクL.O.19:30）※LIVE : 18:30～,19:30～ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 新型コロナウイルス感染防止対策について ・スタッフのマスク着用 ・ご入店時の消毒 ・入口を常時開放し、十分な換気を徹底。 ・離席時のマスク着用 ・発熱/咳などの症状が見受けられた方は、ご入店をお断りしております。予めご了承ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #xex#xexatagogreenhills#ストロベリービュッフェ#いちごビュッフェ#ブッフェ#女子会#女子会ランチ#いちご#苺スイーツ# スイーツ#ご褒美#ご褒美時間#東京グルメ#神谷町グルメ#御成門#御成門グルメ#神谷町#ブッフェランチ #salvatorecuomobros #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo (presso Atago XEX) https://www.instagram.com/p/CO4AhDYrwE0/?igshid=1058ie80949dj

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@xex_info 【お知らせ】 緊急事態宣言に伴いまして、 時間を短縮して営業しております。 お客様にはご迷惑をおかけしますが、 ご理解いただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 感染症対策を万全に、皆様のお越しを 心よりお待ちしております。 📍atelier 森本 XEX ※酒類のご提供は終日中止させていただきます。 ●鉄板焼（B1F） : 17:00～20:00（L.I.19:00/コースL.O.18:30/アラカルト・ドリンクL.O.19:30） ●寿司（1F） 17:00～20:00（L.I.19:00/コースL.O.18:30/アラカルト・ドリンクL.O.19:30） ●BAR（1F）LOUNGE（2F） : 17:00～20:00（L.I.19:00/コースL.O.18:30/フード・ドリンクL.O.19:30） 📍XEX TOKYO 2021年4月25日（日）～2021年5月11日（火）まで休業いたします 📍XEX ATAGO GREEN HILLS 2021年4月25日（日）～2021年5月11日（火）まで休業いたします 📍XEX 日本橋 2021年4月27日（火）～2021年5月11日（火）まで休業いたします ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 新型コロナウイルス感染防止対策について ・スタッフのマスク着用 ・ご入店時の消毒 ・入口を常時開放し、十分な換気を徹底。 ・離席時のマスク着用 ・発熱/咳などの症状が見受けられた方は、ご入店をお断りしております。予めご了承ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ その他詳細、ご予約は（@xex_info )のプロフィールURLから。 #xex#atelier森本xex#xextokyo#xex日本橋#xexatagogreenhills#寿司#鉄板焼き#グルメ#六本木グルメ#六本木ディナー#港区グルメ#大人デート#星条旗通り#tokyofoodinfo #genic_food #tokyostyle #salvatorecuomo #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomobros https://www.instagram.com/p/COK1-vPrGnD/?igshid=1njky997y1hck

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Thank's to all Customer, Friend's, Family and all team Salvatore Cuomo Japan last night at XEX Atago Green hills for the wonderfull time and see you all on June!! . . . #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo #xex #salvatorecuomobros #xexatagogreenhills #cooking (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CNVwvhSr6VO/?igshid=anlyl5gvdzhh

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皆さん春のメニューが完成しましたもちろんジャポリタンがいつものテーマです！この一品は天ぷらとゼッポレの組み合わせです！ 楽しみにしておいて下さい。Coming Soon!! . . . #chefsalvatorecuomo #springmenu #xexatagogreenhills #salvatorecuomo #サルバトーレクオモ #ジャポリタン #ゼックス愛宕グリーンヒルズ #4がつ6日 https://www.instagram.com/p/CM62GusrEA2/?igshid=15579lwvokyf0

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Buon Giorno today we start from post of @xex_info 艶のある、苺。 本日は、人気のメニューをご紹介します。 ・『ローズヒップ苺とレモンジュレのクラッシュゼリー』 ・『苺とレモンのジュレをのせたレアチーズケーキ』 ・『フレッシュ苺をあしらった贅沢なタルト』 口に入れるとふわっと広がる甘さが特徴です。 ． ． 📍XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros. 🕒LUNCH:11:30～15:00・DINNER:17:30～20:00 ℡:03-5777-0065 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 新型コロナウイルス感染防止対策について ・スタッフのマスク着用 ・ご入店時の消毒 ・入口を常時開放し、十分な換気を徹底。 ・離席時のマスク着用 ・発熱/咳などの症状が見受けられた方は、ご入店をお断りしております。予めご了承ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ その他詳細、ご予約は（@xex_info )のプロフィールURLから。 #xex#xexatagogreenhills#ストロベリービュッフェ#いちごビュッフェ#ブッフェ#いちご#苺スイーツ#スイーツ#ご褒美#ご褒美時間#東京グルメ#神谷町グルメ#御成門#御成門グルメ#神谷町#ブッフェランチ #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo (presso Atago XEX) https://www.instagram.com/p/CL0HKegn_4C/?igshid=qv15e9wlt3t2

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From @xex_info イタリアン&ストロベリーブッフェ「SKY BUFFET」が2月11日(木・祝)スタート！ 色鮮やかなイタリアンや貴重なオーブンで焼き上げる肉料理など40種の料理に加え、大人気のストロベリーブッフェもお楽しみいただける『SKY BUFFET』をランチタイム限定で開始いたします。 ベイエリアを一望でき、晴れた日には富士山を望める、海と空が繋がる東京のリゾート空間でゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。 【プラン内容】 ＜開催期間＞2月11日(木・祝)~ ランチタイム限定　4,800円(税込・サービス料別) *引き続き感染対策にご協力をお願いします 📍XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros. 🕒LUNCH:11:30～15:00・DINNER:17:30～20:00 ℡:03-5777-0065 その他詳細、ご予約は（@xex_info )のプロフィールURLから。 #ゼックス #ゼックス愛宕 #xex愛宕 #xexatagogreenhills #atagogreenhills #スイーツビュッフェ #ストロベリービュッフェ #イタリアンビュッフェ #六本木グルメ #港区グルメ #東京タワー #イチゴ #ビュッフェ #女子会ランチ #東京グルメ #strawberrybuffet #chefsalvatorecuomo #salvatorecuomo #サルバトーレクオモ #サルバトーレ https://www.instagram.com/p/CLHNBtFn1Ao/?igshid=q49ebfb957g7

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Thank's to all my customer & my staff last night @xex_info in Tokyo for the wonderfull time -The Truffle Night- hope to see you again very soon!! . . . #chefsalvatorecuomo #truffle #tartufo #salvatorecuomo #xexatagogreenhills #trufflenight #tokyo #japan #dineintokyo #italianrrestaurant #restaurantintokyo #teamsalvatorecuomo (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CHMAOmTl9Ta/?igshid=6n5vgpf7zc64

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Guys ready for the white truffle night in Tokyo?? Will happen all day November 4th (Dinner Time) at XEX Atago Green Hills: Salvatore Cuomo Bros. I'm preparing the whole menu based on truffles and I'll be in the kitchen preparing all the dishes for this evening. I'm waiting for you all and don't forget to book table!! Ciao!! .... . . . #chefsalvatorecuomo #tokyo #xexatagogreenhills #whitetrufflenight #tartufo #eventintokyo #salvatorecuomo #salvatorecuomobros #specialdinner #dineintokyo #tokyoevent #xex #onenighintokyo #chef #cheflife🔪 #japanevent (presso Xex愛宕グリーンヒルズ サルヴァトーレクオモブロス) https://www.instagram.com/p/CGXHscDFo82/?igshid=dhww2s9qrr36