#yuloom

[yuloom]

“ 涼菓 “ 苺の醸し寒 スモークツリーの色味 トッピングの伊予柑の酸味とほろ苦さがアクセントになって、初恋のような菓子。 青さのぞく空。 とても気持ちの良い日。 外のメダカも元気良く泳いでいます。 ちょっーと覗いてみてごらん♪ bring out the natural umami flavor 🌿 . . #涼菓 #おうち和菓子 #苺 #stayhome #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CAjb-bDHtp3/?igshid=1n5w91utt0di6

[yokeyokey]

本日より開催中のグループ展に @yokey_yokey が参加しております。神田のギャラリー @tetokakanda にて、新作の陶芸作品を展示・販売しております。お時間ございましたら是非お立ち寄り下さい。 . . 陶磁器好 展｜Ceramic Lover exhibition Tetoka gallery 2019.11/8 fri --- 12/1sun ｜Open.16:00--23:00 ｜Closed.wed 東京都千代田区神田司町2-16-8.  url. http://tetoka.jp｜ tel. 03-5577-5309 Opening Reception.11/8 Fri.19:00 start.  生花｜TATSUNOSUKE [ Flower Stylist ] Event. [器と醗酵料理] 11/15 Fri. [野菜たっぷりの醗酵料理とピアノ演奏をお楽しみ下さい。]19:00-料理. 今泉有美子[ yuloom主催 ]  21:00-ピアノ. 一瀬英司[ ヒーリングセラピスト ] from paris テトカでは、[陶磁器好]  Ceramic Lover exhibition を開催いたします。人々 の生活にもっとも身近な工芸、陶磁器を集め、陶芸家やアーティストの作品 に加え、工業生産品や手工芸品、古物、骨董など制作された場所も時代も方 法も違う様々な陶磁器を展示販売いたします。木工芸の漆器はJAPANと呼ば れ、陶磁器はCHINAと呼ばれて古くから世界中で親しまれてきました。現在 漆塗りの木工芸品｜JAPANは、生活スタイルの変化に寄り添えずに生き残り を賭けた改良が日本中の産地で続けられています。陶磁器｜CHINAは代替品 のプラスティックの隆盛と落日を横目に見ながら、ゆるぎなく淡々と新しい 表現が現れ続けている様に感じられます。今のJAPANとCHINAの関係に 比例するかのようです。工芸の王者、陶磁器の世界をぜひご高覧下さい。 紅組 太田京子 [金柑画廊] 二宮佐和子 [ Tambourin Gallery ] YOKEY [ Wish Less Gallery ] 小林千絵子 [ Tetoka Gallery ] 太田素子 [ Mograg Gallery ] タイラミホコ [ 陶制作｜Rocketiida ] 石部奈々美 [亀戸アートセンター] Yoshimi Saito [ Artist ] esou ceramics 藤本ミホ [日曜陶芸家] 中村菜緒子 [ 内装設計 ] haha｜みゆき 白組 長谷川義太郎 [文化屋雑貨店] 高橋恭司 [写真家] 角田純 [画家] WABISABI [デザ院] 堀道広 [漫画家] 山内崇嗣 [現代アーティスト] 松本充央 [陶芸家] 長谷川迅太 [ JINTA ] 牛抱幾久真 [ KIKA ] 奥村乃 [ tatami ] 青木政宜 [ EASY AS PIE ] 関真利 [びようしつseki. ] 風間友紀 [コレクター] 吉川徹 [ディレクター] 手塚敦嗣 [ TETOKA ] 清水幸佑 [料理人] マジック・コバヤシ [吉原P ] (手と花（tetoka)) https://www.instagram.com/p/B4mjf5gj4m3/?igshid=11b9vgwj7lfsv

[wish-less-gallery]

本日より開催中のグループ展にWISH LESS の @yokey_yokey が参加しております。神田のギャラリー @tetokakanda にて、新作の陶芸作品を展示・販売しております。お時間ございましたら是非お立ち寄り下さい。 . . 陶磁器好 展｜Ceramic Lover exhibition Tetoka gallery 2019.11/8 fri --- 12/1sun ｜Open.16:00--23:00 ｜Closed.wed 東京都千代田区神田司町2-16-8.  url. http://tetoka.jp｜ tel. 03-5577-5309 Opening Reception.11/8 Fri.19:00 start.  生花｜TATSUNOSUKE [ Flower Stylist ] Event. [器と醗酵料理] 11/15 Fri. [野菜たっぷりの醗酵料理とピアノ演奏をお楽しみ下さい。]19:00-料理. 今泉有美子[ yuloom主催 ]  21:00-ピアノ. 一瀬英司[ ヒーリングセラピスト ] from paris テトカでは、[陶磁器好]  Ceramic Lover exhibition を開催いたします。人々 の生活にもっとも身近な工芸、陶磁器を集め、陶芸家やアーティストの作品 に加え、工業生産品や手工芸品、古物、骨董など制作された場所も時代も方 法も違う様々な陶磁器を展示販売いたします。木工芸の漆器はJAPANと呼ば れ、陶磁器はCHINAと呼ばれて古くから世界中で親しまれてきました。現在 漆塗りの木工芸品｜JAPANは、生活スタイルの変化に寄り添えずに生き残り を賭けた改良が日本中の産地で続けられています。陶磁器｜CHINAは代替品 のプラスティックの隆盛と落日を横目に見ながら、ゆるぎなく淡々と新しい 表現が現れ続けている様に感じられます。今のJAPANとCHINAの関係に 比例するかのようです。工芸の王者、陶磁器の世界をぜひご高覧下さい。 紅組 太田京子 [金柑画廊] 二宮佐和子 [ Tambourin Gallery ] YOKEY [ Wish Less Gallery ] 小林千絵子 [ Tetoka Gallery ] 太田素子 [ Mograg Gallery ] タイラミホコ [ 陶制作｜Rocketiida ] 石部奈々美 [亀戸アートセンター] Yoshimi Saito [ Artist ] esou ceramics 藤本ミホ [日曜陶芸家] 中村菜緒子 [ 内装設計 ] haha｜みゆき 白組 長谷川義太郎 [文化屋雑貨店] 高橋恭司 [写真家] 角田純 [画家] WABISABI [デザ院] 堀道広 [漫画家] 山内崇嗣 [現代アーティスト] 松本充央 [陶芸家] 長谷川迅太 [ JINTA ] 牛抱幾久真 [ KIKA ] 奥村乃 [ tatami ] 青木政宜 [ EASY AS PIE ] 関真利 [びようしつseki. ] 風間友紀 [コレクター] 吉川徹 [ディレクター] 手塚敦嗣 [ TETOKA ] 清水幸佑 [料理人] マジック・コバヤシ [吉原P ] (手と花（tetoka)) https://www.instagram.com/p/B4mf2HojYbC/?igshid=2ks2yqp7bxms

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“ 土佐煮 “ 幼い頃からの大好物。 お汁ごとご飯にかけて食べることが止められない。 先日のたけのこ一家。 今回、根元の部分は少し大きめにカットし、たけのこご飯にしましたが、シャキシャキして、よく噛むことでこれまたご飯の旨みを引き出し、家族には好評でした。 ということで、すでにお腹のなか。 たけのこ一家、ウドとフキと相性良好。 山の恵みに感謝っす。 bring out the natural umami flavor 🌿 . . #山の幸 #たけのこ #bambooshoots #stayhome #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CACztynlVj2/?igshid=1nvgqlunmsw6d

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“ 青ぶどう漬け “ pickled young grapes🍇 我が家で育てる巨峰 間引きした青ぶどうをシロップに。 ティネージャーのような爽やかな青さが、お料理にフレッシュさを加えてくれます。 今年の秋から、草木染めアクセサリー作家の @kaho_hm さんと自然を五感で感じるをテーマに、 ” 呼吸..o “ という活動を始めます。 色と食 私たちも楽しみです。 秋は、巨峰をテーマに開催します。 2019 / 9 / 18,19 詳細は近日公開予定 !! Bring out the natural umami flavor🌿 #呼吸 #ぶどう #葡萄 #巨峰 #farmtotable#gardentotable #自然派#ナチュラルフード #naturalfood #organic#オーガニック #暮らしを楽しむ#日々の暮らし #ていねいな暮らし#豊かな食卓 #yuloom#発酵labo#料理教室 #fermentation#onthetable (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/B1pda4eFWdu/?igshid=j414hc197eq3

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“ 🍎🍎🍎 “ 甘酒ロールケーキ用のりんご。 クリームとのコントラストを持たせるように、少しシャキシャキ感を残しています。 りんごは、思い出深いくだもの。 私が幼い頃、熱を出すと、母が出してくれた” すり下ろしりんご “ スプーンですくって食べるそのりんごは、格別でした。 父もよく私にりんごを剥いてくれました。 また、知り合いのおばあさまの家に遊びに行くと、よく出してくれた煮りんご。煮りんごを囲んで、話が弾んだ思い出が蘇ります。 今日は、父の月命日。 煮りんごをお供えして、思い出話に花を咲かせようと思います。 yuloomでは、シンプルで、素材をいかした旨味を引き出した料理をお伝えしています。 懐かしくて、でも新しい。 食べて、目を閉じれば、優しい風景が見えるようなそんならお料理、ご一緒にいかがですか。 ＜お知らせ＞ 募集中のレッスンについて 草木染めと食の宴 2019冬 ワークショップ 呼吸..o 詳細 & お申込みは、↓ https://forms.gle/gUG5defEjTBcgn9aA または、 トップ画面 プロフィールwebサイトより。 呼吸するように旬を味わう草木染めと食のイベント。 **申込受付中** テーマは、 “ Green - noel “ 12/14 土曜日 午前/午後 @ 東京目白 草木染めアクセサリー作家 @kahon さんの クリスマスローズ のアクセサリー作りと、 yuloomのナチュラルフード発酵料理。 詳細 & お申込みは、↓ https://forms.gle/gUG5defEjTBcgn9aA または、 トップ画面 プロフィールwebサイトより。 お待ちしています🌿 #りんご #煮りんご #クリスマスワークショップ #ワークショップ東京 #クリスマスパーティー #冬の宴 #草木染め #クリスマスローズ #kahon #オーガニック #yuloom #発酵Labo #発酵料理教室 #発酵ごはん教室 #料理教室東京 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #ナチュラル好き (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/B5WdyIjF2gb/?igshid=v24qqfgobqqm

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“ 旬野菜とモッツァレラチーズの目玉焼き “ 山小屋での暖炉でグツグツ、ゆっくりと。 椎茸、舞茸、平茸などと、カリフラワー、ネギがたっぷり。 モッツァレラチーズを引き伸ばしつつ、頂きます🍳♨️ この目玉焼き、パンにはもちろん、ごはん🍚にも合いますよ。 海苔の佃煮との相性は、最高🥰。 yuloom料理教室では、を軸に、シンプルでも美味しくする処理やコツをお伝えしています。 発酵をうまく取り入れたごはん、簡単に楽しみませんか。 ＜お知らせ＞ 募集中のレッスンについて 草木染めと食の宴 2019冬 ワークショップ 呼吸..o 詳細 & お申込みは、↓ https://forms.gle/gUG5defEjTBcgn9aA または、 トップ画面 プロフィールwebサイトより。 呼吸するように旬を味わう草木染めと食のイベント。 **申込受付中** テーマは、 “ Green - noel “ 12/14 土曜日 午前/午後 @ 東京目白 草木染めアクセサリー作家 @kahon さんの クリスマスローズ のアクセサリー作りと、 yuloomのナチュラルフード発酵料理。 詳細 & お申込みは、↓ https://forms.gle/gUG5defEjTBcgn9aA または、 トップ画面 プロフィールwebサイトより。 お待ちしています🌿 #山ごはん #山小屋 #クリスマスワークショップ #ワークショップ東京 #クリスマスパーティー #冬の宴 #草木染め #クリスマスローズ #kahon #オーガニック #yuloom #発酵Labo #発酵料理教室 #発酵ごはん教室 #料理教室東京 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #ナチュラル好き https://www.instagram.com/p/B5HBzlpF0j9/?igshid=jbw97dhtlghw

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“ Merci🦠Merci “ 器と発酵料理、無事終了しましたぁ！ @tetokakanda さん、ありがとうございました😊 終始、笑い声が絶えない素敵な夜となりましたぁ。 本当に私も楽しかったなぁ。 素敵なフランス帰りの @eiji_air777 えいじさん、しげちゃんのピアノの音色にも癒されましたぁ。 トリコロールな神田 そして 醸す神田 #器好き #手と花 #神田 #yuloom #発酵Labo #発酵料理 #発酵ごはん #発酵料理教室 #発酵ごはん教室 #料理教室東京 #天���生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #ナチュラル好き (手と花（tetoka)) https://www.instagram.com/p/B4_lMNQFxYa/?igshid=240hvpfetyqn

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“ レーザービーム “ 新規開店のお店、9/21より工事が始まりました。 一歩いっぽ、自分のお店が出来ていく様は、感慨深く、ひと言では言い表せません。 職人の匠の技や、様々な道具や機器に萌え、色んな音と木の香りに、お店のイメージが膨らみます。 9/21は、自分にとって特別の日です。 今年も特別、工事が始まり、良い月も見え、 昔むかしは、自分が母になった日でもあります。 来年は、どんな日になるのでしょうか。 肌寒くなった夜、工事中のお店を覗くと、窓にカゲロウが一匹とまっています。 何か心強い。 月明かりに光る羽がとてもキレイです。 レーザービーム色。 賑やかな昼間ですが、夜は静かです。 #少しずつ幕開け #新規開店 #お知らせ #news bring out the natural umami flavor . . . #yuloom #発酵Labo #発酵学 #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #オーガニック #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor (東京) https://www.instagram.com/p/CUXm3VHv-Rz/?utm_medium=tumblr

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“ お知らせ “ 年内に、自分のお店を出すことになりました。 小くも、自分の長年やってみたかった事が形になります。 只今、準備中。 これから、少しずつ、その模様をお伝えしていこうと思います。 #少しずつ幕開け どうぞ、よろしくお願いします。 #お知らせ #news bring out the natural umami flavor . . . #yuloom #発酵Labo #発酵学 #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #オーガニック #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor (東京) https://www.instagram.com/p/CTRmNflFcWa/?utm_medium=tumblr

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“ お知らせ “ 年内に、自分のお店を出すことになりました。 小くも、自分の長年やってみたかった事が形になります。 只今、準備中。 これから、少しずつ、その模様をお伝えしていこうと思います。 #少しずつ幕開け どうぞ、よろしくお願いします。 #お知らせ #news bring out the natural umami flavor . . . #yuloom #発酵Labo #発酵学 #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #オーガニック #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor (東京) https://www.instagram.com/p/CTRmNflFcWa/?utm_medium=tumblr

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“ 焼き鷄とカブの煮物 “ 香ばしくも優しい。 柚子胡椒を少し、更に箸がすすむ。 日中は日射しが暑くも、冷え込む朝と夜。 とろみのついた餡が身体を包み込む。 一度焼いた鷄とカブ。 味の染み込みが早く、時短レシピ。 bring out the natural umami flavor 🌿 . . #時短レシピ #カブ #煮物 #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CAxhMOClnmY/?igshid=1r56gfk655nev

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“ ビーガン あんバターサンド “ 塩バナナがビーガンバターのよう。 しっかり目に炊いたあんこと合わせれば、神、合掌シリーズ。 甘としょっぱのエンドレスおやつ。 しっぽり小雨を楽しむ Salty banana ...like butter Menu of stay healthy🌱 bring out the natural umami flavor 🌿 . . #塩バナナ #あんバター #ビーガンバター #バナナサンド #オープンサンド研究部 #フルーツ平和党 #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CApdiIgHlJ9/?igshid=1xfdhlymo5kkd

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“ キャロットサラダ　ブラッドオレンジドレッシング “ ブラッドオレンジの実は、デザートに。 残った果汁は、サラダのクリーミードレッシングに。 ほろ苦さとコクのある酸味が、クリーム系ドレッシングに相性抜群です。 夕焼け色のサラダができました。 bring out the natural umami flavor 🌿 . . #ブラッドオレンジ #オレンジ #人参 #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CAnJ8DzldP5/?igshid=1c41pnap8btaq

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“ 潤い “ 雨つづきのなか、 かすかな光の出た時に輝く外の光景、照らされた室内に心が躍る。 日々の潤いって何か… 自粛により気づけたことがあったと振り返る。 植物に滴る雫。 見る角度によって、見え方が全く違う。 同じものが、少しの光によって、色も輝きも映し出すものも変わる。 私の大好きなスモークツリー。 本来の柔らかな質感とは異なる、雫を抱える姿も美しかった。 料理教室も今までの懐かしさとともに、新しさも加えて、お届けできればと思います。 今後とも、よろしくお願い致します。 bring out the natural umami flavor 🌿 . . #スモークツリー #stayhome #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #発酵生活 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CAfLuZcltnM/?igshid=11g3900tg1199

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“ フィッシュバーガー “ 大きな口を開けて、かぶりつく！ さわやかな麹ソースで、ジューシーな鰤を頂きます。 時に豪快なくらいに、両手でバーガー持って思いっきり大きな口で食べる幸せ。 紫蘇を挟むことも多いですが、今回は初のセロリの葉。 トマトとナスとの絶対コンビにより相性抜群でした。 焼き立てで食べる喜び。 たまらんっ！ bring out the natural umami flavor 🌿 . . #鰤 #フィッシュバーガー #カンパーニュ #stayhome #おうちごはん #季節ごと #yuloom #発酵Labo #発酵ごはん #発酵食 #天然生活 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #自然好き #ハーブのある生活 #シンプルライフ #オーガニックライフ #organiclife #organiclifetokyo #bringoutthenaturalumamiflavor https://www.instagram.com/p/CAb1EdRlJ78/?igshid=sibobo35ehw7