wesharehk - Tumblr blog

[wesharehk]

-【高雄】住宿．滿滿的繪畫～猶如一個童話世界，讓人舒適的「秝芯旅店」

 ( ´∀｀)σ 離開鹽埕區後，便選擇了較近市區的旅店住兩晚 一來去不少地方都要經美麗島站轉線，二來之後搭火車去台南也是市區較方便 從捷運市議會站走到旅店大約10分鐘。若是從美麗島站那邊出發也差不多

 一進去就見到貓頭鷹在門口迎接我們喔！跟前一間入住的風格不同，這家是走可愛風

   大堂位置有色彩豐富的大笨象椅子，也有飲品區(?)、遊戲區 (有得打機!!) 等 最讓我意外的是那個有著很可愛的繪畫還以為是裝飾用的~原來是放置暫存行李的櫃子

  不單止這邊，連樓上房間區域也是有滿滿的繪畫~猶如進入了一個童話世界 (｡ŐωŐ｡) 地下舖上地毯~走路和拖行李的聲音不會太大 是說剛好我們入住的那層還有一部飲水機呢~~這個真的很方便！

(在9樓亦有自助洗衣房喔～可洗、烘和燙衣)

   我們入住的是雙人房 (HKD 343 /晚) 雖然感覺上比起前一間的空間較小，但這房也不算細的喇 (･∀･) 白色牆上也有可愛的繪畫~燈光柔和不會太刺眼，而且白天開窗簾會滿光亮的啊

  床頗舒服，不過枕頭有點太軟身~ 用上兩個會比較好 (?! ( ~っ~)/ 插頭位置只有一邊~ 另一個想充電的話要拿到床前方的桌子 雪櫃也隱藏在桌子中。順帶一說，要急凍的食物之類可以交給職員~房間的雪櫃是不夠凍 桌子旁邊的還有一張小桌子和搖搖椅

  (￣▽￣) 房間內也和其他旅店一樣有提供每人一支免費的支裝水 然後從桌子上方的玻璃發現杯麵時還以為要付費的 (明明風筒也放在一起w 但原來和咖啡、茶包和果汁一樣都是免費，這有點小意外

  洗手間的門有點難開~~不過沒想到這種玻璃門有鎖！！ 而且訂房時沒留意到原來有浴缸，所以看到的時候有驚訝到 Σ(☉ω☉ノ)ノ

另外還很喜歡那淋浴露。防滑墊亦很可愛啊

  住宿連自助早餐～Check-in 時會給早餐券，記得落去用餐時要帶喔 (･ω･ )

餐廳是在地庫，要自己找位置坐！吃完也要自行收拾餐具

想吃台式或西餐的也有。推介台灣的炒蛋～都很滑，吃起來很不錯！

  另外旅店設有一次性的接駁車服務～能在Check-out時車客人到高雄車站

不過要預早通知櫃枱職員安排耶 (・´ω`・) 

 秝芯旅店

台灣高雄市前金區新盛一街55號

 ------------------------------------------------------------------------------------------

Blog : http://dollyling.blogspot.com/ Follow IG : linglingdolly 聯絡 : lingling2ho@yahoo.com.hk

作者:  DollyLing

原文: http://weshare.hk/dollyling/articles/4637472

[wesharehk]

漫步首爾益善洞－來趟拍照之旅吧！好玩好吃好拍照～一次報你知！

韓國首爾旅遊大家最喜歡的景點是哪裡呢？ 仁寺洞、景服宮因為近年來韓服體驗的關係，有更多的旅客喜歡來到這裡 三清洞也因為與北村韓屋村距離近以及人氣韓劇《鬼怪》的拍攝場景，人氣高了許多！ 但是你們知道嗎～在附近的益善洞也是個超美、超好拍照的地方！ 這裡也隱身了許多超質感氣氛佳的咖啡廳，更是IG上韓妞們喜歡的熱門打卡景點之一！ － #益善洞韓屋街

如果說景服宮是古代朝鮮王朝的宮殿、北村韓屋村是當代兩班貴族的居所 那麼益善洞更像是百姓們所生活的地方，處處充滿著生活的痕跡。 這裡不比景服宮的宏大遼闊、沒有北村韓屋那麼高貴華麗的建築 益善洞雖然樸實無華、有些狹窄，但這裡的每一個街道巷弄卻充滿著它獨有的魅力

而且近年來也有許多年輕老闆在這裡創業、販賣設計商品 這裡很多的咖啡廳及餐廳，都將韓屋改裝成店面融合了現代及復古之外 餐點、甜點飲品也都在比美的呢～更成了近期韓妞們熱愛的打卡景點哦！ － #復古咖啡廳동백양과점

位在益善洞巷弄的復古洋果子咖啡廳，店的象徵就是山茶花 經過的時候也許不起眼，但是一進到店裡可以感受到滿滿的復古氛圍

在這裡來個熱鬧又寧靜的下午茶是在好不過的了 熱鬧的空間，寧靜的自我。

人氣最旺的就是這個草莓舒芙蕾了～舒芙蕾吃起來的口感外酥內鬆 外表��一點點酥酥脆脆的，中間則是香鬆柔軟！ 再加上鮮奶油及草莓醬～酸酸甜甜的吃起來一點也不會膩哦！

這個草莓果茶也是超美的～用的杯子也很復古呢！ 草莓果茶光是先用聞的就可以感受到滿滿的草莓香氣 杯裡也有草莓果肉，酸甜的口感倒覺得很清爽 這裡因為竄起成為打卡熱門店，所以來的時候經常是要排隊的！ 不過排隊絕對是值得的～舒芙蕾的味道讓人很懷念呢～ 地址：서울 종로구 익선동 166-73 (首爾鍾路區益善洞166-73) 電話：02-744-1224 營業時間： 10:00 - 23:00 － #도토리브라더스 Dotori Brothers

這間也是人氣日式定食餐館哦～店內販售各種蓋飯及有名的塔可飯

塔可飯是來自日本沖繩，改良於墨西哥飯哦～ 通常就是使用飯、肉、生菜...等等的材料所做成的 這裡的塔可飯更是豐富，還有番茄跟玉米脆片，讓整個料理吃起來更加清爽

人氣招牌的兩個餐點就是「黃金蛋鮭魚定食、黃金蛋酪梨鮭魚定食」 兩個都是以鮭魚為基底，只是另一個還加了酪梨哦！ 酪梨跟鮭魚的組合一直以來都是人氣搭配，既營養又美味 地址：서울 종로구 경희궁길 41 (首爾鍾路區慶熙宮路41) 電話：02-737-2224 營業時間：11:30-21:30 － #愛來魔相4D藝術館 愛來魔相藝術館是目前韓國最大的錯視藝術主題館 只要站在指定photo point上，就可以把平面拍的跟真的一樣立體哦！ 另外館裡也有2D漫畫風格咖啡館超好拍照的啦！

2D漫畫咖啡館不是真的咖啡廳哦～全部的風格設計都是漫畫風 是不是超可愛的～我在這裡拍了超多照片，手機容量都快不夠了啦！

館裡的很多造景都可以利用角度的關係拍出立體感哦！

人可以從洞裡出來～像是被大鱷魚吃掉的一樣！ 除了超美的漫畫咖啡館區之外 館內還有其他不同的區，都可以拍出好玩的照片哦～ 不管是大人小孩都會喜歡的一個主題館～非常推薦！ 地址：서울특별시 종로구 인사동길 12 　　 首爾特別市鍾路區仁寺洞街12 (仁寺洞) 營業時間：9:00~20:30 (入場時間至閉館前1小時截止) 電話：02-2034-0600

作者:  Alivemuseum

原文: http://weshare.hk/alivemuseum/articles/4637529

[wesharehk]

-【高雄】觀光．美麗島站的光之穹頂、橋頭廠站的橋頭肉包故事館、雨豆樹廣場、台糖館

 來到高雄，我們最常會去到的捷運站就是美麗島站喔！(๑￫ω ￩๑）

因為這是高雄捷運紅線和橘線的交會轉運點。在機場出來去鹽埕區那時已有經過

站內的「光之穹頂」更是著名景點～當然也要編入行程當中吧

 這麼美麗的圓形穹頂天花是由玻璃、彩繪及燈光組合而成

而且以水、土、光、火四元素為創作理念，藉以說明宇宙生生不息的故事

記得便錯過了這麼美的藝術品喔！！

   欣賞完後便回到月台～這天要去的是橋頭糖廠！

從美麗島站出發的車費是 NT 50 ('ω’ ）車程大約半小時左右

可能是因為星期一的關係 (?) 捷運上幾乎沒有什麼乘客呢

  終於來到了喔！在月台上就看到 “ 貓出沒注意 ” 就在想難道這邊會有很多貓？

最後倒是完全沒發現～看到的則是不少的 “喵星石” 藝術品 (*ΦωΦ)

  首一個地點是要去 橋頭肉包故事館！橋頭廠站的2號出口對著便是了！

好吧 ... 但我們又撞上了週一公休的命運 (つД`)

只好在外邊走走，大家有興趣吃的話就記得選週一以外的日子過來

  來到分叉口，向上(右)走的話感覺好像可以看的地方不多

所以我們就向下(左)走～先來到 雨豆樹廣場 (*ﾟｰﾟ*) 有數間很地道的小店

  再繼續走便來到 - 台糖館 (台灣糖業博物館)

(*´ω`) 台糖冰品聽說是非常有名，來到當然要買來吃吃看吧

杏仁蛋黃冰棒 (NT20) - 吃起來有蛋黃的鹹香，還有濃郁的杏仁味

  在台糖館休息一下 ( ~っ~)/ 就可以繼續向“糖廠”出發喔！

 ------------------------------------------------------------------------------------------

Blog : http://dollyling.blogspot.com/ Follow IG : linglingdolly 聯絡 : lingling2ho@yahoo.com.hk

作者:  DollyLing

原文: http://weshare.hk/dollyling/articles/4637557

[wesharehk]

【夏日消暑】過百隻鴨仔同你暢泳 B.Duck水上樂園

鴨鴨鴨，全部都係鴨，連BBQ都見到鴨！

今年白石燒烤有消暑新玩意！除了有適合一家大小的BBQ餐外，還有B.Duck充氣水上樂園，過百隻小鴨與你一同游泳。

我們於早上11時駕車到達位於馬鞍山的白石燒烤，由於時間尚早，人車不多，不用排隊，車子也可泊到最近入口的位置。

一入門口就可以看到巨型B.Duck浴室場景！門口左邊是B.Duck水上樂園入口，右邊是白石燒烤登記處。我們先到登記處取票取餐(海鮮燒烤餐），一系列的B.Duck游水用品也可以在這裏購買！

海鮮餐實在很有驚喜，裏面的蒜蓉焗帶子竟然有配粉絲！還有肉類都十分出色！

我們都很喜歡到這裡BBQ，食物都是獨立包裝比較衛生外，因有小朋友同行，所以都不能像傳統BBQ一樣每人一支燒烤叉烤食物。這裏的套餐會包一個燒烤網及燒烤鉗，所以只需派爸爸們出來就可以"煮食"囉！

套餐還包括一個食物較剪及毛巾，實在很貼心呢！

是時候換上泳衣到水上樂園玩水囉！

這個名命為B.Duck浴室派對的充氣水上樂園有九條滑梯，三四個充滿波波的水池，一個有B.Duck香蕉船的大水池。

入場時需要脫下鞋子，赤腳橫過過濾池才可以進入。

這裏有一個很大充滿泡泡及鴨仔的水池，是必影位置！

鴨仔是名副其實的B.Duck，超過100隻鴨與你同游！

另外有一個香蕉船大水池，除了鴨船還有大水泡給大家relax。

當然還有給小小小朋友的BB池！

每段玩水時間為兩小時，到最後會有職員帶大家進行水彈大戰，小朋友都很興奮！

提提大家，一米以下小童是免費的，小肥也不用收費啦^_^另外玩水記得帶泳衣呀^^

白石燒烤詳細 地址 : 馬鞍山白石1950號

白石充氣水上樂園： B Duck 浴室派對 充氣滑水梯 : 9條滑梯 充氣水池 : 1個大水池; 3-4 個小水池 其他遊戲 : 1 個大船池

每節票價 (大小同價) : 星期六，日和公眾假期收費 11:00-13:00： $200 13:30-15:30： $200 16:00-18:00： $260 18:30-20:30： $200 全日票：$460

星期五收費 16:30-18:30： $160 19:00-21:00： $160

BBQ優惠 【白石燒烤8折 大優惠】 - 所有套餐8折， - 平日開爐費全免 - 星期六、日和公眾假期, 開爐費半價 - 會員優惠更可享折上折優惠。

以上純屬個人意見，僅供參考。 產品試用/合作，歡迎聯絡: koenplanet@gmail.com

更多小肥趣事:

Facebook  IG  小肥媽個人網誌

 作者:  littlefatma

原文: http://weshare.hk/littlefatma/articles/4637573

[wesharehk]

尖沙咀 ✾ 海賀 Kaika 龍蝦及牛肉定食 + PAUL LAFAYET 法式花香魅力

今個六月，香港打工仔應該很快樂，不是嗎？享受了端午節長週末不久，很快又到七一假期長週末；時間說長不長，說短也不短，可以安排一趟小旅行，甜魔媽媽正是本週五晚出發。未有外遊節目的，其實留港也一樣開心，今天就為大家介紹海賀及 Paul Lafayet 的驚喜美食～

  過往數年，甜魔家去了很多趟的旅行，但都以陽光海灘為主，已很多年沒去日本了！但心裡未算萬分掛念，因為在香港常吃到豐富精緻的日本美食，其中位於尖沙咀 The ONE 的 海賀鐵板燒 Kaika Sushi & Teppanyaki，無論鐵板燒或壽司都很出色，上週五也帶了兩兄妹去重溫～

  位處 The ONE 19樓的餐廳，可居高臨下欣賞開揚維港景致，優美醉人；不過上週五開始下起連番暴雨，無論是景色甚至是店內拍攝光線，都受影響打了折扣。

  雖然這天吃的是鐵板燒、壽司等日本菜為主，但平日的中午，海賀 也與 Harlan's 打通了，凡惠顧半自助午餐 ($348單款主菜／$368兩款主菜)，也可以享受到西式凍海鮮、沙律、火腿、���肉、芝士等美食，���分豐富！

  不過我被豐富的 龍蝦及牛肉定食 Lobster and Beef Set ($368) 吸引了，決定專心吃這個就好。首先有爽鮮的海草類前菜，以及清新健康的季節沙律，來打開食慾，兩款都很合胃口哩！

  兩兄妹都餓了，還好他們的壽司午餐 ($280) 也超快上檯：八款手握壽司全都很足料新鮮，反正兩人不吃海膽壽司，所以進了媽媽肚腩，味道鮮甜太享受了；也試了一件鐵火卷，除了吞拿魚蓉還有醃蘿蔔在內，爽爽的特別好吃！

  再加上額外散點的手卷，以及媽媽忘了拍、但午餐有包括的茶碗蒸蛋、湯烏冬（也可選凍烏冬），大食的兩兄妹都吃得十分飽足歡樂！

  回到自己的定食，有香噴噴的法國鵝肝配每日精選醬汁！從來鵝肝好吃與否，除了與產地有關（法國的當然比匈牙利好），煎功也有莫大關係；以海賀多年鐵板燒功力煎出來的，當然外脆內嫩，份外好吃～

  之後又有重頭戲的 波士頓龍蝦半隻；鮮嫩的龍蝦已經全起肉，出品香口中見鮮嫩，加上三文魚籽更覺味道鮮甜，非常好吃！識食 Matthew 也來爭食，正好幫忙分享一些，因為接下來食物還很豐富～

  繼龍蝦，美國牛肉厚燒也上檯了。別看只是四小件牛柳，由於成品十分厚身，我吃了兩件已經很飽... 還有鐵板燒炒季節野菜，以及香口美味的炒飯配漬物（也可選迷你角切魚生飯）再加上麵豉湯，真心飽到晚餐也吃不下！^_^"

   午餐還有甜品或咖啡／茶，其中這件朱古力蛋糕好好好吃（Chloe妹妹當然來了爭吃），甜牙齒好久都沒那麼爽了！咖啡則是正常水準，最棒是熱度十足，絕不會溫吞吞的。

  至於兩兄妹就成功換了雪糕來吃，是兩球！這位朱古力妹妹這天可真超級樂透；媽媽也嚐了她幾口雪糕，估計是 Movenpick 的出品，大家都非常滿足～～～

  午餐後雨勢也收小了，又帶著兩兄妹出發去海港城嘆下午茶！除了昨天介紹的 Buffy 黃鴨下午茶，這天還到了一直都覺得很美、一進去發現香氣也超迷人的 Atelier Cologne shopping！

  故名思義，來自法國的 Atelier Cologne 以個性化的古龍水為賣點。靚仔男店員服務好到爆炸，非常用心介紹品牌及提供古龍水試味，而且產品味道中性、芳香迷人，購買大支裝古龍水／迷你裝古龍水三支或以上，又有色彩繽的香水皮套刻名服務，很難忍手不買！

  適逢主打法式甜品的 Paul Lafayet 與 Atelier Cologne 合作，只要購買玫瑰法式焦糖燉蛋 Rose Crème Brûlée ($50)，即可於指定 Atelier Cologne 專門店尊享個人香氣諮詢並挑選尊貴香氛體驗裝(4ml)，其後購買任何Cologne Absolue《精醇古龍》(30ml) 更可獲贈個人刻名皮套～

  結果，甜魔媽媽就成功帶著兩袋戰利品回家啦！Rose Crème Brûlée 其實要在燒好30分鐘內享用，但午餐及下午茶實在吃太飽，燉蛋結果留到翌朝才享用，但香滑細膩不減，還滿有清近淡雅的幽幽花香，連平日不愛甜品的嫲嫲都問：那家出品？好好味道！

  就是這樣，美好的週末就在一室花香，以及瀰漫著芳香古龍水的環境下渡過了～愛香愛甜的你，也一起來體驗一下吧！

   海賀鐵板燒 Kaika Sushi & Teppanyaki

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓

電話：2972 2888

Facebook：Kaika Sushi & Teppanyaki

 Paul Lafayet

地址：九龍尖沙咀海港城3樓City’Super 

電話：9148 2624

Facebook：Paul Lafayet

 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

作者:  甜魔媽媽Yan

原文:  http://weshare.hk/GourmetYan/articles/4637427

[wesharehk]

鮮茄金針菇

   材料: 金針菇 1包 蕃茄 1個

調味： 素蠔油 胡椒粉 麻油

做法: 1. 金針菇切段放在碟上 2. 蕃茄切粒放入素蠔油和胡椒粉拌勻，放在金針菇上大火蒸10分鐘放上麻油即可

  ���者:  Andrew Chan

原文:  http://weshare.hk/clchanandrew/articles/4637462

[wesharehk]

加強版~螞蟻上樹

今日整呢個加強版螞蟻上樹，

 多加咗冬菇和蝦米落去，

 食落更加惹味，

 齋食粉絲都夠哂飽肚呀!

            材料: 粉絲適量、豬肉碎$10、冬菇3隻、蝦米仔3湯匙、蒜蓉、

乾蔥碎、薑蓉、紹酒少許、蔥粒

醃料: 豉油半湯匙、糖1茶匙、粟粉半茶匙、麻油少許、水1湯匙

調味: 蠔油1湯匙、老抽少許、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油適量

做法: 豬肉碎用醃料醃30分鐘；冬菇浸軟切粒；蝦米仔浸洗備用；

粉絲浸軟備用；燒熱油鑊加蒜蓉、薑蓉、乾蔥碎、冬菇和蝦米先爆香，

落豬肉碎後快炒贊酒，加調味煮和2.5碗水煮至肉熟後，

落埋粉絲煮至汁乾上碟，最後灑蔥粒上面便成。

~個人覺得，螞蟻上樹唔需要炒到好乾身，濕濕哋反而更加好味道呀!

~粉絲方面，我鐘意係街市買散裝100%綠豆造嘅粉絲，炒起嚟好爽口架!

    大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!

    雀后(添飯)Facebook Fan Page

作者:  雀后

原文: http://weshare.hk/kitva95/articles/4637474

[wesharehk]

【日本遊記】廣島。食記 ♥ 究極雞白湯拉麵 ♥ 雞白湯魚介沾麵 ◎ とりの助

【Day 2 ~ 2018 年 2 月 14 日。星期三。年廿九。日本 廣島】

  這晚在中央通逛完，搵飯食的時候

見到店舖招牌大大個寫住『究極雞白湯ラーメン。濃厚鶏そば』

濃厚 ... 究極 ... 雞白湯拉麵 ... 好吸引喎 ... 晚餐就食它喇 !!!

  店舖不是太大

一貫日式拉麵店的開放式廚房設計

大約十個吧櫃位和兩張四人枱

  先在自動售票機點餐和付款 ... 有中文和英文的菜單方便操作

 搵個靚位坐下後，再將食劵交給店員，就可以等食囉 !!!

  先來店內的人氣 NO.1 的 ... ↓ 濃厚雞白湯拉麵 850 YEN

  有一隻半熟的流心蛋、一片厚切豬腩肉、大蔥絲 ...

  先呷一口大量膠原蛋的的雞白湯

以雞肉和雞骨熬煮的雞白湯帶點油脂，但是不覺油膩

味道濃郁厚實，甘醇順口 ... 香濃好喝的雞湯 ... 食完麵連湯汁都飲清光呢 !!!

  麵條是直身細麵，軟硬度適中，與濃厚雞白湯很夾

  儍媽最鍾意食沾麵，所以點了 ... ↓ 雞白湯魚介沾麵 850 YEN

  麵條和濃湯分開盛裝，將麵條沾濃湯進食

麵條不會久浸在湯裡，所以湯頭較濃稠，易於沾粘在麵條上

  加入了魚介的雞白湯較濃稠 ...

粗身的太麵沾上濃稠的雞白湯 ...

口感濃厚粘膩，有滿滿的膠原蛋白，味道鮮甜美味

  ↑ ↓ 和風柚子鹽拉麵 750YEN

 直身細麵配清淡的雞白湯，另外亦加入了柚子鹽

入口帶點柚子的清香，味道清爽 ... 啱哂囝囝囡囡的口味

  加入了特選醬油的 ... 醬油雞白湯拉麵 700YEN

 一睇賣相都知較重口味，啱哂儍爸喇 !!!

  一客有5 隻的羽根付餃子 350YEN

  羽根付餃子多了一層薄脆，看上去好似翅膀咁

 餃子脹卜卜，裡面有很多餡料，香脆多汁 ... 一定要趁熱食喔 !!!

  とりの助。新天地店 〈Tori-no-Suke〉

日本 廣島市 中區 新天地 1-24 中央通 壹番館 1F

http://www.torinosuke.biz/

  ** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定

 。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 。。。。 。。。。 。。。。 

 2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

 【日本遊記】廣島。宮島。酒都西条。大久野島。倉敷。尾道。鞆之浦 ♥ 8 日行程篇

【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 ... 飲品篇 !!!

【日本廣島倉敷8日遊】日本便利店。超市 ♥ 好好逛 ... 甜品篇 !!!

【日本廣島倉敷8日遊】日本士多啤梨當造！紅臉頰 ♥ 穗之香 ~ 邊款最啱你口味 ???

【日本廣島倉敷8日遊】品嚐。期間限定。士多啤梨下午茶 ♥ Afternoon Tea TEAROOM

【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 季節限定。櫻花蛋糕 ♥ 櫻花 Latte ♥ 櫻花甘酒

【日本 廣島景點】令人傷感的世界遺產 ♥ 原子彈爆炸遺址。原爆圓頂

【日本廣島倉敷8日遊】廣島 食記 ♥ 鹹甜都咁好吃的。人氣鬆餅 ♥ Cafe & Pancake Gram

【日本廣島倉敷8日遊】廣島食記。牛魔王至愛的 ♥ 烤和牛 ♥ 烤牛內臟 。 炭火焼肉 ぶち 並木店

【日本 廣島景點】到訪日本三景之一。宮島 ♥ 參觀世界文化遺產 嚴島神社 ♥ 海上大鳥居

【日本 廣島】宮島名物和美食 ♥ 祝福飯杓。炸咖喱蠔包。燒廣島蠔。蠔味脆餅

【日本廣島倉敷8日遊】宮島食記 ♥ 宇治抹茶忌廉酥皮卷 ♥ 古今果 anco

【日本廣島倉敷8日遊】廣島 美食 ♥ 蠔屋。自助炭火燒廣島蠔放題

【日本遊記】宮島。散策 ♥ 街道旁 100YEN 投幣式日本娃娃戀愛籤

【日本廣島倉敷8日遊】酒都西条。百年老字號和菓子店 ♥ 士多啤梨大福

【日本廣島倉敷8日遊】美食 ♥ 日本 Mos Burger 期間限定。Pizza Burger

【日本廣島倉敷8日遊】尾道海邊美食車。品嚐即燒 ♥ 廣島蠔

作者:  ester

原文: http://weshare.hk/ester/articles/4637477

[wesharehk]

鬧市中的零靜@PAPI

上星期在港島區返兼職後約了好友去銅鑼灣晚餐，路過兩年前去美心月餅造型手工梘工作坊的地點已經變成一間設計獨特的意大利餐廳，我們便入去感受鬧市中帶點格調的氣氛~~~  

呢間餐廳的水吧擺放不同的餐酒，礙於我和好友第二日早上要上班，所以只是乖乖飲清水，相反附近座位的客人都有點酒品嚐~~~

  開放式廚房，如果大家喜歡可以乘機望廚師如何用心製作美食~~~

    裡面的座位種類有幾種~~~

    而我和好友就坐在梳化椅上慢慢享受晚餐~~~

    我們入座不久，服務員送上灑上橄欖油的薄脆，感覺卜卜脆之餘仲有橄欖油的清新味道，我和好友都適可而止，因為我期待我們點選的食物~~~  

  首先上枱係香草法國蝸牛配白菌，法國蝸牛食落去軟熟好味，跟蘑菇差不多軟，好友仲忍不住連汁都撈埋~~~

    跟著吃烤黑松露巴馬火腿三文治，三文治烘得有金黃色兼外脆內軟，令我吃到都忍不住大讚好食~~~

    意大利鮮肉腸白菌薄餅，意大利薄餅大多蕃茄底，喜歡吃芝士的我吃了這個都覺得好食，初初見到個Pizza好大件以為會食唔曬，好在我們沒有做大曬鬼，食飽飽之後行去鄰近的Aeon (MOMO)閒逛~~~

    不得不提呢間餐廳有戶外坐位，看到座位的設計應該是方便抽煙的人士，我明白有些人有這習慣，有食肆能細心配合都市人的需要，真的要來個讚=]  

  餐廳地址：銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下  

以下是我們的FACEBOOK專頁連結，裡面會有一些昕昕的生活照片和不同資訊分享^^ 

小玉雜記

  生活易推出咗BB成長日記，方便媽媽記錄BB成長片段，我幫昕昕建立咗一個，大家有時間可以參觀=W=  

  我的網誌~~~

Google blog

theztyle blog

Mybb.com blog

Bkmilk blog

She blog (New)

She blog

 (Old)

Elle Blog

WOW Blog

WeShare

媽咪幫mamibuy

U Blog

我的飲食分享：

 如有任何Blogger活動邀請或試用，可以聯絡我的電郵：

  mandylau55@gmail.com

作者:  小玉（Mandy）

原文:  http://weshare.hk/mandylau55/articles/4637480

[wesharehk]

【飲食】鰂魚涌比利時菜 | FRITES Belgium on Tap

接一位朋友放工，又唔想去太遠既地方食飯，就揀左係佢公司附加呢間既餐廳食晚餐～

  🦐Crab tian $135 

 呢個冷盤好好食，係蟹肉加牛油果，仲有啲蕃茄粒、西芹粒同豆芽苗，醬汁開胃，味道清新，就咁食或者放係多士食都好食🤣 

 🐚Frites mussels $245 

半斤既青口其實都好多，係呢間餐廳既招牌菜😍青口唔係好大隻，但勝在肉嫩，味道鮮美，而且忌廉湯汁非常香滑，仲有啲蒜蓉、蕃茄粒調味，點住多士食都好夾，旁邊仲有厚薯條❤️ . 

  🐤Wing pops $70

雞翼控見到有雞翼當然會點黎食😝雞搥肉嫩，而且味道惹味，醃得非常入味😍👍🏻 

 🦐Prawn and salmon risotto $235 

  虎蝦意大利飯好香，肉質彈牙，中間夾雜咗一啲煙三文魚，為意大利飯帶黎鹹香，意大利飯用咗白汁黎烹煮，飯粒比較硬身，不過我就覺得咸咗啲，唔知係咪廚師重咗手，越食越鹹，食到一半已經唔想再食😂😂

 仲有一杯味道清新既飲品～

Friars Sweetineart $55

 我覺得餐廳幾有氣氛，可以係度慢慢坐慢慢傾～～

     FRITES Belgium on Tap

地址：鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下

  想知多d有咩好食好玩同扮靚既資訊，快d follow我下面其他channel啦:) 聯絡/ 邀請/ 合作試用: Email: foodsharingnana@gmail.com Facebook: 娜娜飄流記 Nana’s diaryyy｜Instagram:nanapuishan｜Openrice:Foodsharingnana ｜Ublog｜Blogspot｜TheZtyle｜WeShare｜Beauty Exchange｜Qooza｜Pixnet

作者:  shan.nana

原文:  http://weshare.hk/shannana/articles/4637493

[wesharehk]

紅豆水、黑豆、赤小豆、薏米水誰是清熱祛濕之王

紅豆水、黑豆水、赤小豆水、薏米水，誰才是清熱祛濕之王？我們從藥性、歸經、清熱力、去濕去水腫力、針對身體水腫部位作出大比較。赤小豆赤小豆能夠利水除濕，和血排膿，主要針對全身性去水腫；紅豆富含鉀、皂角甙能夠利濕消腫，主要針對下肢水腫。黑豆能夠健脾利濕，針對全身性去水腫；生薏米能夠利水滲濕，需要和熟薏米共用，才可以起到針對下肢水腫。

__________________________________________________________________________________________________

赤小豆

中醫認為赤小豆能夠利水除濕，和血排膿，消腫解毒。主要因為赤小豆含有較多的皂角甙，有良好的利尿作用能清除體內毒素和多餘的水分。 赤小豆去水腫功效比紅豆更強，主要針對全身性去水腫。 藥性：氣溫，味辛甘酸，無毒 歸經：心、小腸經 禁忌：不建議每天食用，反而會有令人變黑變瘦，因強效利尿作用，陰虛而無濕熱者或是多尿者忌食。

－ 清熱力：*** (3粒星) － 去濕去水腫力：*****(5粒星) － 其他功效：有補氣血、對產婦有通乳��之功

如何使用：赤小豆薏米水 成分：生薏米15克、熟薏米15克、陳皮一片、赤小豆15克 (失眠者可加蓮子；貧血可加龍眼肉) 做法：加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘，過濾取汁飲用，可1日分數次隨時飲用。 功效：脾濕、脾虛去水

__________________________________________________________________________________________________

紅豆

紅豆能夠利濕消腫，因為含有豐富的鉀、紅豆外皮所含的皂角苷都有強效利尿和消水腫作用，主要針對下肢水腫。 藥性：平味甘、酸，無毒 歸經：歸脾、大腸、小腸經 禁忌：腸胃功能差、容易肚瀉者要避免食用，屬於高鉀腎功能不佳者也不宜飲用。

－ 清熱力：** (2粒星) － 去濕去水腫力：****(4粒星) － 其他功效：養心補血、健脾胃，潤腸通便、產婦更有促進乳汁分泌

如何使用：雙豆茯苓茶 成分：紅豆15g、綠豆15g、茯苓15g 做法：加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘，過濾取汁飲用，可1日分數次隨時飲用。 功效：去濕利水，適用肥胖及排便不暢之症狀，但晚上8點後不宜再喝，以免影響睡眠。

__________________________________________________________________________________________________

黑豆

一般會用來製作黑豆茶，黑豆能夠補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。」黑豆有補腎、烏黑髮的功效，適合腎虛人士；一般人飲黑豆水可以補脾腎，利水消腫。針對全身性去水腫。

藥性：味甘，性微寒，性平 (指生黑豆，炒製過的黑豆藥性會轉為溫性。) 歸經：入脾、腎經 禁忌：本品生用、煎煮；體質偏寒者，宜炒食性溫，過食不易消化。

－ 清熱力：**(1粒星) － 去濕去水腫力：****(4粒星) － 其他功效：烏髮、補腎

如何使用：黑豆茶

成分：黑豆適量 做法：先將生黑豆輕微乾炒或烘焙至微裂開，然後沸水泡茶。或加水1000ml水, 煮沸滾20-30分鐘，過濾取汁飲用，可1日分數次隨時飲用。

__________________________________________________________________________________________________

生薏米

薏苡仁, 即是薏米，有利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿功效。薏米屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用。生薏米主力「利水」，熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾，適合大部分人的體質，針對下肢水腫。

藥性：甘、淡、微寒 歸經：脾、胃、肺經 禁忌：脾虛無濕症，大便燥結，及孕婦宜慎服 注意：清利濕熱宜生用，健脾止瀉宜炒用

－ 清熱力：*****(5粒星) － 去濕去水腫力：*****(5粒星) － 其他功效：美白去斑

__________________________________________________________________________________________________

OWNMAY 可購買多種不同豆類

北海道十勝紅豆 詳情按此

北海道十勝紅豆，聞落豆味濃郁，煲煮後仍能保持完整和口感軟棉；適合用來煲糖水、整紅豆沙、銅鑼燒等餡料。日本紅豆產量80%均源自北海道，數十勝產品最優質，由於十勝溫差大及日照時間長，所栽種的紅豆柔軟而富光澤，而且比中國紅豆大粒。

北海道黑豆 詳情按此

北海道黑豆，無機因改造，可以自製烘焙成黑豆茶。北海道黑豆是產後坐月調理佳選，能夠活血利水、補血安神、化瘀排毒，更可以補腎益陰、烏髮養顏。用北海道黑豆浸醋食用，更可以消脂瘦身。

青仁黑豆 詳情按此

黑豆炒或焗熟後能作日常零食，焗茶飲用。可以去水腫、養血明目。此品未經任何處理，請自行炒或焗熟。

生薏米 詳情按此

薏苡仁, 即是薏米，主要用於清熱去濕去水腫。因擁有抗炎功效，很脾虛引起的濕疹、熱毒生暗瘡人士每天飲用。生薏米屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用。生薏米主力「利水」，熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾，適合大部分人的體質。

熟薏米 詳情按此

熟薏苡仁(薏米) 一般配搭生薏米，能夠中和生薏苡仁的寒性。生薏米主力「利水」，熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾，適合大部分人的體質。

__________________________________________________________________________________________________

♣♣ 文章轉載：https://ownmay.com/blog/2018/06/紅豆水、黑豆、赤小豆、薏米水誰是清熱祛濕之王/

💞想睇更多養顏養生嘅資訊？

👉Click 入 https://ownmay.com/hk/

☎聯絡電話/Whatsapp : 5918-4805

作者:  早利亞

原文: http://weshare.hk/Ownmay/articles/4637517

[wesharehk]

啤酒 + 串燒 + 鍋物 ღ 享受美食就是咁單 茶屋町居酒屋

相信，不用我多說，大家都知朗豪坊的餐廳，幾乎無時無刻也要等位，對於沒耐性的 BeautySearch 來說，輪候的確有點浪費時間，所以，有時在朗豪坊一帶想覓食時，我會選擇在旁的朗晴坊。

或許，朗晴坊這舊慶的確不太顯眼，但其實，差不多每層也隱藏著令人驚喜的小店，今次，我們就選了一家《茶屋町居酒屋》。

甫進店內，坦白說，日系感覺並不濃，BeautySearch 反而有種台式茶房的感覺。不過無論日系還是台式，最重要還是食物喔！

而店子還設有露天位置，愛拍照的就不能錯過這環境，相信定必令你流連忘返，拍下不少「扼LIKE照」！

單看餐牌，這兒的重點似乎落在串燒及飲品上。

不過。因為今期主打鍋物，所以，我們也揀選了一個鍋物套餐來嚐嚐。

我們揀選了 HK$208 酒精飲品SET。套餐除了跟一碟大大的蔬菜併雜菌外，顧客可自選湯底、主菜及飲品。

 是日，我們揀選了豆乳豬骨湯底，主菜當然是海鮮類，因店員說當天的海蝦相當新鮮喔！

揀選酒精飲品SET，皆因蝦子餅想嚐嚐這款近期大熱的 Frozen Beer，他點選的是西柚，造型蠻可愛，口感細滑，冰凍味美。

而我則選了一杯非酒精飲品，怕醜草 (HK$55)，是台灣的特飲，以原隻台灣芭樂，搭配西柚汁、薑、檸檬汁等而成，口感酸酸的，十分清新，而且對腸胃有益。

吃完鍋物，當然少不了要嚐嚐這兒的燒物，其實跟餐有一SET 小併盤，當中有台灣腸、雞中翼、BB雞脾菇，燒得香口，相當滋味。

不過，好像還有點不足，於是，便點選久違了的煙肉荔枝串 HK$22，香口之餘又多汁，是BeautySearch 的最愛之一。

另外，還點選了醬燒原條茄子 HK$30，超級大條，上層散滿了目魚乾，令茄子更香口、更富口感。

   茶屋町居酒屋

旺角砵蘭街215號朗晴坊4樓

 ✿ Welcome to my Beauty World ✿

 ❣

    ❣

 │QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial│UBeauty│ELLE Blog│Style Tips│ │WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│BeautyExp│

 (email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)

 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

 ※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

作者:  beautysearch

原文: http://weshare.hk/beautysearch/articles/4637528

[wesharehk]

香港嘉里酒店 ☼ Red Sugar ☼ 絕美海景香檳 Sunday Brunch

無疑，天父是寵愛我的；連續多日天氣不穩、時晴時雨，就是上週日天氣大好，藍天白雲映照清朗天空，令兩口子在 Red Sugar 享受了一頓絕美海景的醉人 Sunday Brunch！

  Red Sugar 的 Sunday Brunch 每逢星期日推出，供應時間為中午12時至下午3時，內容包括頭盤及甜品 buffet 任吃，以及每人自選精美主菜，收費$638/位（包無限添飲 Veuve Clicquot 香檳及其他酒類）或$538/位（無限添飲果汁及汽水），相差只$100，當然選任飲香檳更著數！

  先此聲明，這裡與坊間很多適合家庭客的酒店 Sunday Brunch 完全不同；首先，這裡是不准11歲以下的小孩內進的，另外這裡的酒精選擇特別豐富，甚至特設自製 Bloody Mary 服務，食客可隨個人喜好調製專屬自己的飲品，十分有趣！

   隨意的不順序由甜品開始介紹：除了 Grapefruit Sorbet & Cranberry Rum Foam 分子雪糕，檯上多款美味甜點，包括輕怡甜美軟滑的 Caramel Tiramisu、像 HD 雪糕批及金莎結合的 Maker's Mark Chocolate Delice，又紅又綠、色彩迷人的 Red Velvet Pistachio Berry，三款都很好吃！

   還有酸爽清新的 Super Lemon Meringue Pop、帶幽幽茶香的 Earl Grey Mango Cheesecake、小巧美味的 Paris-Brest，以及富果香清新的 Coconut Raspberry Jar，根本全部選擇都很吸引！

   最後還有 Selection of Cocktail Chocolate Bonbon，連朱古力也富有不同的酒香，所以不許小朋友進場有理！

   轉角的長檯上則是鹹食選擇，並沒有常見的無甚味道急凍海鮮，而是更精緻的法國魚子醬蟹肉撻、Scallop Ceviche (柑橘漬帶子)，勁好味的自家製鵝肝醬等，絕對是貴精不貴多！

   沙律吧的羅馬生菜、配料非常新鮮，讓我忍不住吃了兩大碟高質凱撒沙律；油潤閃亮的煙三文魚也豐腴美味，最愛紅菜頭醃的口味，又是忍不住要 encore！

   之後又有波士頓龍蝦展通粉沙律、紫紅迷人兼香甜美味的紅菜頭沙律，以及用上大量橙、西柚及菠蘿等水果製作的鮮果大蝦沙律，三款都是美味推介之選！

   Red Sugar 的芝士選擇非常多，我當然沒理常見的 Brie、Emmental、Cheddar，而是專心向珍罕美味的 Reblochon、Comte、Mimolette 甚至是 Blue Cheese 進攻，建議點上 Truffle honey，效果超美妙動人！

  大概是為了襯酒，除了芝士、場內凍肉選擇也特別多，Mortadella、iberico Ham 24 months、St. Daniel Ham、Salami、Air Dried Beef，花款眾多，但最美味是隱身其中的自家製鵝肝醬凍批，柔滑芳醇超好吃，吃了兩件才滿足收手！

    最後還有不錯的麵包、法包、牛油及是日餐湯---意大利雜菜湯，buffet 食物大致介紹完畢。飲品則有橙汁、西柚汁、汽水 ($538收費)，還有香檳、不同口味 Bellini 以及 Aperol Spritz 可以任飲 ($638收費)，不禁想起澳洲悉尼 Blu Bar 的 High Tea Buffet，同樣都是靚景瘋狂暢飲！XD

   繼美食後，也帶大家感受一下嘉里酒店 Urban Resort 美景吧：藍天碧海、都會高樓，與園林美景竟可如此渾然天成，不怕曬的，絕對可以全程坐在室外，好好享受陽光下的絕美景致！

    不過怕曬又怕熱的我們，拍照後還是躲回舒適冷氣室內慢慢嘆～香港地提供 Free Flow Champagne Sunday Brunch 的地方不少，但真的做到密密添酒的並不多，而這裡是一旦只剩2/3杯酒，侍者就會殷勤前來添酒，唯恐大家喝不夠！

   老公要先處理兩兄妹（真感謝他！）因而遲來，我先與車媽媽、車爸爸高興杯碰杯，Cheers！一來先吃了美味沙律後，再來一碟感動味蕾的靚芝士、魚子醬蟹肉撻及鵝肝醬，在酒精影響下竟有半飽... 是時間停下來休息一會～

   等老公也來到，再無後顧之憂，又可以開懷暢飲！這次取了餐湯、法包、更多沙律、刺身及火腿，吃完也差不多要迎戰主菜了～

   用上迎戰兩字不是誇張，因為這裡的主菜賣相精緻得來，份量卻很足，估計大部分女士都未必可以完成... 趁著天氣大好，我們決定搬到室外拍照，讓大家看清楚每款主菜真身吧～

  是 Atlantic Salmon, Seared with Miso, Baby Vegetables and Purple Potato；帶亞洲風味的三文魚脆皮之下，中間魚肉呈七成熟，嫩滑好吃，但更迷人是伴碟的紫薯，好香又好味道！

  接著是超巨型的 Roasted Veal Shank，Green Asparagus, and Potato Puree，牛仔膝肉質算嫩、味道不差，但這份量女士可能完成嗎？胃口小一點的男士也未必可以KO呢... 但吃不完牛肉，也別錯過配菜的薯泥，很香又滑，非常美味的。

  其實多款主菜中，最合我心是 Pan-fried Duck leg confit, Roasted Potatoes, and Braised Red Cabbage，皮脆肉香的鴨腿，襯酒非常一流，吃完非常的滿足！

   最後也有照顧素食者的 Vegetarian Lasagne, Tomato Coulis, and Cherry Tomato Confit，成品賣相美、層次豐富，但千層麵少了芝士總是若有所欠，我這芝士迷還是不能茹素！

   嘆完美景美酒美食，最後來到甜品環節。Kerry 的甜品及朱古力從來都超好吃，Red Sugar 也不例外，無論是否甜魔，都務必留肚品嚐甜點啊！

   真的太飽，可以先來一杯酸甜開胃的分子雪糕，吃完又會開胃了～雪糕製作過程可以看影片，順便欣賞更多店內美景；留意 Sunday Brunch 暫定供應至7月31日，有食趁快，Cheers！

   Red Sugar

地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓

電話：22525888

Facebook：Kerry Hotel Hong Kong

 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

作者:  甜魔媽媽Yan

原文:  http://weshare.hk/GourmetYan/articles/4637509

[wesharehk]

咖喱土豆泥

   材料：

土豆 適量 

辣椒 少許

調料：

鹽 1小匙

糖 1小匙

蘑菇粉 適量

咖喱粉 1大匙

做法:

1. 土豆洗淨表面，切成兩半，放鍋中蒸或煮20分鐘左右，以筷子能插透為宜

2. 土豆稍晾涼，剝掉外皮，搗成泥，並加與土豆等量的水拌勻待用

3. 鍋燒熱下少許油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然後下土豆泥、鹽、糖、蘑菇粉拌炒均勻即可  

     作者:  Andrew Chan

原文: http://weshare.hk/clchanandrew/articles/4637551

[wesharehk]

【深水埗 $148食靜岡蜜瓜下午茶同朱古力咖哩飯】

美女廚房第一集就介紹朱古力雪條咖哩飯，連阿Bob 大讚話好食， 位於深水埗區新開嘅茶屋町就將呢度經典朱古力咖哩飯演變出來。

咖哩膽係用日本明治咖哩磚同朱古力調配而成，聽落好奇怪?? 非也。 朱古力原來加上咖哩，係會產生奇妙的化學變化，仲奇妙過帶你去奇妙旅程。

係日本文化嚟講，咖哩加入朱古力是烹調日式咖喱的祕技，朱古力係會提升咖哩的整體香氣，令咖哩的質感更為

香甜

幼滑及帶一點稠身，食落仲一點都唔怪。

茶屋咖哩便當，有【吉列大蝦】、【吉列牛肉漢堡】同埋岩哂素食朋友嘅【炸南瓜薯餅】比你揀，而配菜仲有玉子、日本甜薯同昆布，所有材料都係由日本而來，連米都係用北海道珍珠米，認真態度一絲不苟，咁嘅質素，都只係賣緊$68，抵食過好多地方啦。

  每個便當都會跟上一碗面鼓湯，面鼓湯亦特別用上日本白味噌，再加入了白蘿蔔粒同豆腐卜，白蘿蔔配上白味噌，味道特別清甜柔滑，飲完唔會口渴。

便當抵食都未算，因為仲有日本靜岡蜜瓜做嘅限定Tea Set，呢個先至教人喝彩，Tea Set每日下午15:00 就會開始供應，賣完就��。

 蜜瓜係由靜岡直送，甜度8度，香甜得來爆 Juicy， 而牛奶雪糕更是用上乳脂含量4.3的北海道牛乳，比起3.6奶味更為香濃，入口更幼軟細滑， 而抹茶雪糕就用上靜岡獲獎無數嘅小柳津清一抹茶粉，帶有回甘同茶香， 入口軟綿綿，絕不會出現霜粒，好食到停唔到口。 

 Tea Set 內除了靜岡蜜瓜配雪糕，仲包括【抹茶蕨餅】、【白玉丸子紅豆】、【抹茶大福】、【抹茶泡芙】、【日本甜薯】，仲有怕你唔飽嘅【朱古力咖哩飯】。 成個Tea Set 咁多野同咁高質都只係$148，皆因店主想用良心價錢做最高質素食品比大家，

繼然

老闆咁有心，唔食真係對唔住自己。

而門外嘅外賣位仲有甜品外賣，當然唔少得茶屋町飯糰。

仲有口感勁滑溜嘅抹茶同牛奶布甸 $22/個。

餐廳仲設計成電車造型，令人置身於日本電車內。

電車窗框仲有迷你電車模型擺設呢。

    茶屋町 地址 : 深水埗長沙灣道217號 電話 : 26607722 下午茶Set供應由15:00起，每日限定18份 

  Welcome to Visit : 

kitlindacat.com, theZtyle, BeautyExchange, She.com, Beautylife, Ubeauty, Quooza, BlogSpot, ElleBlog, Weshare, BeautyQooza, Pixnet, Style-tips, Cosmopoltain, Dimcook

Instagram: kittyxbeanscat

 Fans Page :

https://www.facebook.com/kitlindacat

Linda Cat

 e mail : 

kitty-yau@hotmail.com / bearpigcat4321@yahoo.com.hk

作者:  kittyxbeanscat

原文:  http://weshare.hk/lindacat/articles/4637597

[wesharehk]

【影片】簡易蒸蛋糕－兩種口味

簡易蒸蛋糕－兩種口味

沒有烤爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕！還可做不同的口味，如朱古力、抹茶、咖啡等，隨自己喜歡。

蛋糕鬆軟，又不用牛油，感覺沒有那麼肥 

 超簡單易做，人人都做到，大人小朋友都喜歡！

影片＞https://youtu.be/l79c1ZEq08U

可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞  http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

  材料

2 隻 雞蛋

65 克 砂糖

60 毫升 牛奶

45 毫升 蔬菜油

2 湯匙 可可粉

巧克力碎

將雞蛋和糖拌勻，再加入牛奶和蔬菜油，拌勻.

篩入麵粉和泡打粉，拌勻至沒有粉粒. 

將蛋糕糊分一半，在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎，拌勻. 

將蛋糕糊倒入容器內，用中火蒸約8－10分鐘，或至蛋糕全熟即成！

作者:  Mrs P's Kitchen

原文:  http://weshare.hk/MrsPsKitchen/articles/4637619

[wesharehk]

帝京酒店 ❁ La Scala 花月庭 ❁ 味遊關西之旅．超豐盛自助晚餐

身處香港，真的不乏日本美食；繼旺角 Cordis 酒店推出 「夏．日和風自助餐」，旺角東的帝京酒店 花月庭 也推出了「味遊關西之旅」自助晚餐，除了帶領食客進行一趟超豐盛的舌尖上日本之旅，還提供了關西旅行禮券大抽獎，吸引非常！

  位於酒店2樓的 花月庭，晚市自助餐劃分為全時段、第一優惠時段（17:45-20:15）及第二優惠時段（20:30-23:00)，週日至四收費$508/位起，OpenRice 更有低至$398的優惠收費 coupon；以其超豐富的陣容來講，實在非常抵食，所以大受饕客歡迎～

  先由左邊開始介紹：首先有燒肉眼，切完後會換上燒排骨，之後再轉回肉眼，如此類推。個人認為肉眼未算很出色，燒排骨卻十分好吃，值得一試！

  同區又有德國鹹豬手及天多利雞，還有烤田園雜菜、薯角、車厘茄作為配菜，加上黑椒汁、燒汁、燒烤汁、辣根忌廉汁、橘子味噌醬、烤蒜番茄沙沙、英式芥末、芥末子醬、法式芥末的選擇，十分充分照顧食肉獸的胃口。

   接著是自助沙律吧【Part 1】，有最重要的羅馬生菜，加上凱撒醬、麵包糠、芝士及脆煙肉，即成我最愛的凱撒沙律～除了水瓜柳、銀魚柳、法式芥末，對面【Part 2】還有更多配料。

  之後又有紅桑子醋、香草油、辣椒油，加上沙樂美腸巴馬火腿沙律配檸檬汁、番茄芝士沙律，健康又美味之選！

  繼續有雜錦凍肉、煙鴨胸、番茄乾油、香蒜油，加上芝士併盤、西梅乾、芝士配，煙三文魚，配上水瓜柳、洋蔥粒等，選擇極多！

  盡頭則是多款冰鎮海鮮：啖啖肉的松葉蟹腳、太平洋熟海蝦、青口、藍青口等貨源充足，配上檸檬汁、辣椒豉油、紅浙醋、乾蔥紅酒醋、辛辣海鮮汁等多款醬汁；另一邊還有即開生蠔、燒龍蝦及炒龍蝦鉗等美食！

  剛才說過自助沙律吧還【Part 2】，這裡就是了：櫻桃茄、粟米、紅腰豆、洋蔥圈、亞枝竹、九牙菜、西生菜、翡翠苗、紅葉生菜、青瓜片、菠蘿、桃，加上千島汁、法汁、芝麻醬、紅酒醋、意大利陳醋、橄欖油，不是一般的豐富啊！

  接下來的小碟也很多元化：泰式青木瓜沙律、日式凍蕃薯、雲耳黑醋沙律、香橙蜜餞洋蔥紅菜頭、海膽冷奴豆腐伴海藻沙律，加上鰹魚汁、柚子汁，就看你愛那一款～

  轉角又有京都宇治抹茶冷麵，大家可添加心水配料如玉子絲、日本紫薑、牛蒡漬、蟹柳等，之後更有日式烏冬及芝麻醬。

   再轉角有香蔥碎吞拿魚腩箱押壽司、鰻魚箱押壽司，以及甜蝦壽司；之後又有鯛魚、三文魚、吞拿魚、魷魚、八爪魚等刺身可供選擇。

  接下來是新鮮即開生蠔吧，當晚選擇是口感清爽的紐西蘭生蠔，當地正值冬季，蠔隻當然份外肥美！不過每次只限取兩隻，蠔迷可能要走多兩轉～

  接著是和風的吉列鮭魚（三文魚）、吉列豚肉、吉列秋葵及吉列竹輪卷，並細心配上椒鹽、咖哩鹽、抹茶鹽、吉列醬、七味蛋黃醬以及檸檬，吃來份外滋味。

   接著是極富關西風味又美味的大阪芝士豚平燒，蛋香、芝香與肉香交錯，令人無法抗拒！更多和風美食還有味噌牛肋煮、鹽燒鯖魚，以及其貌不揚但十分好吃的日式醬燒黑豚肉，十分推介要試！

    接下來還有其他菜系的意式燴肉丸、油封法式鴨腿、夠鑊氣超惹味的馬拉盞炒通菜、清蒸鱸魚、松露野菌長通粉等等，每樣吃一口都要飽呆了！但之後尚有更多熟食選擇呢....

      也在這區，有主打的火炙波士頓龍蝦海苔燒，菜式是由大阪通街可見的章魚燒變奏而來，以即燒的開邊波士頓龍蝦灑上蛋黃醬及木魚花，加上酸甜惹味章魚燒醬汁及海苔粉而成，十分滋味！每次限取半邊，愛吃的又要走多兩轉了～

  惠顧全時段晚餐的食客，可獲贈的每人一客明太子醬扇貝海鮮燒，也在這區憑牌仔換領。

   之後還有印度美食如印度薄餅、印度薄脆、咖哩雞、咖哩雜菜、絲苗白飯，加上青椒、雜酸菜醬料、葡萄乾、芒果醬等，咖哩味道還不錯呢。

    之後是特盛牛肉壽喜燒，師傅特別搜羅了20吋巨型鐵鍋，於自助餐桌上即席烹調，牛肉香氣充斥全場！除了主角雪花牛肉，其他食物包括金菇、豆腐、鮮冬菇、大蔥、大根、紅蘿蔔、大白菜等，想吃甚麼就點甚麼，甚至可以配搭烏冬式薯粉來吃～

   其他配料及調味料更包括：紫菜、芝麻、西檸醋、芝麻醬、生蒜、蔥花、洋蔥、七味粉、柚子胡椒、指天椒、溫泉玉子，太豐富了！

  但千萬別只顧吃壽喜燒吃太飽，因為這裡的海南雞飯也十分馳名！除了海南雞、雞飯，其實還有明爐燒鴨，拌上酸梅汁、薑茸醬、甜豉油、酸辣醬、蒜蓉白醋。總之無論去到那裡，醬料都十分齊備！

   轉角還有更多中式熱盤，包括：京醬爆羊肉、山藥小耳朵炒花枝蝦仁、薑蔥炒龍蝦鉗等美食。

   以脆炸抹茶豬軟骨（拌以芥末蛋黃醬）間一間場後，之後繼續有：海鮮炒飯、辣酒煮螺，以及一中一西的餐湯，分別是金銀菜豬肺湯及番茄忌廉湯。

     接著是麵包專區，有奧地利白麵包、法式麵包、咸味軟包，加上邪惡的煉奶、花生醬，還可以將麵包加熱呢！

   最後還有清酒煮蜆五目泡飯，配料又是一蘿蘿：脆米、芝麻、芥末、三文魚鬆、紫菜、日式魚乾、蔥花、海苔等，真心超豐富！

   終於介紹完鹹食，但甜點也非常多樣化，首先是兩大個凍櫃內的：朱古力慕絲、蘋果果凍、北海道3.6牛奶布甸、芒果布甸、綠茶牛奶布甸伴紅豆、藍莓乳酪慕絲、栗子蛋糕、綠茶芝士蛋糕、紅棗糕、紅桑子朱古力杏仁蛋糕、沙架蛋糕、意大利芝士蛋糕、熱情果芒果芝士蛋糕、鮮奶南瓜糕、蜜糖黑珍珠糕，十分誇張哩！

   凍櫃邊還建了新的乳酪雪糕機，提供原味及士多啤梨味的 Froyo；而在對面場中央還有一整個甜品區，打頭陣是富士蘋果合桃戚風蛋糕及雲尼拿蘋果慕絲蛋糕，兩款造型都很奪目！

   接著又有鬆軟清香的宇治抹茶卷蛋糕、簡單得來很好吃的焦糖芝士蛋糕、脆脆朱古力慕絲，三款都很值一試！

  更多的包括芒果千層酥、藍莓乳酪慕絲、英國果子餅、藍莓法式小蛋糕、宇治抹茶紅豆日式芝士蛋糕、檸檬撻、藍莓芝士蛋糕，款式令人眼花瞭亂！

   轉角還有黃豆／抹茶味的蕨餅、白桃撻、迷你杯子蛋糕、柚子貝殼蛋糕，再加上小朋友會樂壞的朱古力、可樂糖、雜錦曲奇餅、Jelly Beans、青檸糖、棉花糖、麻糬、黑加侖子糖、小熊糖及M&M's，太吸引了！

   之後又有仙草、豆腐花，拌以糖水、淡奶、黃糖；再接下來還有8款口味的 Movenpick 雪糕，當中包括我最愛的 Swiss Chocolate，真開心！

   雪糕櫃邊還有朱古力噴泉、手指餅、棉花糖等，而旁邊則是味道清甜的楊枝甘露伴白玉；在這區還有19:30／21:30出爐的【火焰雪山】，以及19:00／21:00出爐的【熔岩芝士泡菜炸雞拌法包】，怎可能吃得完？

   也少不了清新解滯的切件水果區，選擇包括蜜瓜、菠蘿、西瓜、哈蜜瓜，之後還有新鮮焗起然後注入抹茶忌廉的宇治抹茶泡芙，又是新鮮焗起的宇治抹茶雞蛋仔，還邪惡拌上芝麻椰絲糖、煉奶、花生醬及忌廉！

   真的最後再拍下焗白桃金寶及葡式蛋撻，終於將所有食物介紹過一次了～真心超級豐富的！

  兩口子都是喜愛早飯的人，所以很滿意17:45入座的安排；拍照後每款美食都取點回來，我們不客氣先開餐啦！除了多款主打的關西／和風美食，非常推介店內的燒排骨，當然海南雞飯也是必試的，吃完這首輪已經有五成飽啦....

   更多食友陸續抵達，更豐富的生蠔併盤也上檯了！我不是蠔迷，還是改攻肉眼及其他熱食好了；超愛馬拉盞炒通菜，這晚一連吃了兩轉；另外上面推介過的日式醬燒黑豚肉也是必吃～

   特盛牛肉壽喜燒也非常值得一吃，最妙是份量多少，湯料及調味配搭全由自己話事，大家大可製作一碗獨特口味的專屬壽喜燒！

   鐘聲響起，也出去排了吃了一件熔岩芝士泡菜炸雞拌法包，之後已有八成飽，要轉攻甜品了... 非常建議先由 Froyo 開始入手，消一消膩再繼續挑戰更多美食！

   鐘聲再度響起，提醒食客去取火焰雪山，我也不客氣取了一件回來；加上仙草、豆腐花、楊枝甘露、抹茶雞蛋仔、抹茶泡芙、各式和風甜品，加上最愛的 Movenpick 雪糕，成為最後的甜品盛宴！坦白說這裡很多款甜品都好好吃，就看大家胃納夠不夠了...

  最後，凡於推廣期8月31日或之前惠顧自助晚餐，每位客人簡單填妥資料後交回職員參加抽獎；獎品包括大獎的關西旅遊禮券$10,000、二獎的豪華客房住宿一晚連花月庭全時段雙人自助晚餐、雙人自助晚餐／雙人下午茶自助餐等，名額共有十位，祝大家好運中獎！

   花月庭 La Scala

地址：旺角太子道西193號帝京酒店2樓

電話：2622 6154

酒店 Facebook：Royal Plaza Hotel

 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

作者:  甜魔媽媽Yan

原文:  http://weshare.hk/GourmetYan/articles/4637595