#мраморнаяговядина

[angellopaa]

Что мы знаем о японской говядине #ВАГЮ?

Японская мраморная говядина – Вагю, это собирательное название 4-х разных пород быков и коров, которые генетически склонны к такой колоссальной мраморности и высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот.

Помимо Омега3 и Омега6, Вагю содержит много полезных кислот, таких как: холин, олеиновая кислота.

Вагю бесподобно нежное, сочное, вкусное мясо, которое должен попробовать каждый! Желательно, чтобы Вагю для вас готовил профессионал, человек по настоящему чувствующий продукт, знающий его.

Думаю, в Москве есть пару человек, кто проникся японской мраморной говядиной..))

На фото слайсы из отруба Рибай, которые называются шабу-шабу.

[evreichik]

#кормленирационыспб #жизньиработавживотноводстве #молочноеживотноводство #мраморнаяговядина #молоко (at Tatarstan) https://www.instagram.com/p/CmdO_0WI_xL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vitality-spb]

Санкт Петербург #кормлениерационыспб #менеджмент #Жизньиработавживотноводстве #молоко#мраморнаяговядина (at Russia, Saint-Petersburg) https://www.instagram.com/p/Ce9DnHpog9xC3RXD5yzju7Er0s8oU7lTzw4xak0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[leonidmogdalov]

Всем привет! Многие просили хороших стейков из мраморной говядины. Пожалуйста, все для Вас! На фото и видео- нарезка тонкого края (striploin) на стейк «New York». Цена за данный стейк- 9 руб за 100гр. И он того стоит. Мраморность- Prime. 20 дней Wet Age. Вообщем любители стейков оценят их по достоинству. Желающие приобрести- крутите на телефон:+375296748238, стучите в Директ. Всем Добра и Удачи. Не болейте. #шефмогдалов #стейки #мраморнаяговядина #фермерскоемясо #оченьвкусно #гриль #барбекю #мангал (at Mahilyow, Belarus) https://www.instagram.com/p/CL3lY9OhqAO/?igshid=176r9c2nohn19

[evgenyangelov]

Ходил, бродил и наткнулся на маленький оазис - мясную лавку мраморной говядины )) Не задумывались, почему для стейков лучше покупать мясо сухой выдержки в 28-30 дней? Потому как за этот срок оно оптимально приобритает мягкость, а главное вкус. Это очень просто объяснить: в мышцах происходят химические процессы, которые влияют на структуру куска, строение белков. Мясо получается ферментированным. Во время выдержки повышается кислотность, образовываются но��ые вещества, которые и создают тот божественный вкус и аромат жареного лакомства. #мраморнаяговядина #мяснаялавка #ферментированноемясо #мясосухойвыдержки #мясодлястейка #evgenyangelov #евгенийангелов https://www.instagram.com/p/B80jBHlFv_q/?igshid=1m4gxepnvmdx0

[chefstepanov-blog]

Многие его знают. Многие его любят. Многие его едят. Но многие и понятия не имеют что это. Этот пост для них. ) БЕФСТРОГАНОВ Ингредиенты: Лук репчатый 50 г, Сливки 33 процента 100 мл, Сметана 140 г, Говяжья вырезка 360 г. Рецепт приготовления: 1. Говядину нарезаем небольшими полосками.2. Лук мелко рубим.3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7. Бефстроганов лучше подавать с картофельным пюре. #шефстепанов #шефстепановрецепты #интересныйрецепт #чтоприготовить #чтосъесть #простойрецепт #бефстроганов #строганов #блюдаизмяса # говядина #мраморнаяговядина https://www.instagram.com/p/BquQVinAEer/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=btu43wxp0c5v

[talkmansworld]

Пробуем сегодня стейки из шикарной говядины, купленные в #CARREFOUR Почти как мраморные ))) Но дешевле в 10-20 раз ))))) 50 zł/kg #ростбиф #стейк #мраморнаяговядина #омномномном😋 (at Osiedle Regaty)

[tojirobestknife-blog]

У нас ужин в Японии, а у вас ? #tojiro #tojiro_knife #тоджиро #еда #япония #japan #люблюготовить #мраморнаяговядина #ужин (at Tokyo, Japan)

[zloy777-blog]

#стейк #мраморнаяговядина #иркутск #33 #amazing

[kuzinnikita]

#meat #steak #ribeye #ribyesteak #burger #beef #primebeef #marbeledbeef #valdo #prosecco #говядина #стейк #рибай #мраморнаяговядина #просекко #просеккотерапия (at ЖСК "ритм")

[angellopaa]

Ребята, вы часто спрашиваете что же делать с обрезью Вагю?

Вариантов блюд из обрези бесконечное множество: начиная от фарша до томленого мяса с овощами!

Вопросов очень много, ваш интерес растет, и мы приняли решение каждую пятницу посвящать вам: будем отвечать на вопросы, рассказывать малоизвестные факты о ВАГЮ! Ведь мы знаем о ВАГЮ всё и немного больше! Кроме того, мы решили, что будем делиться простыми и вкусными рецептами, чтобы вы с легкостью могли приготовить изысканное блюдо прямо у себя дома!

Мы поставляем продукты из Японии: охлаждённое ВАГЮ, рыбу и морепродукты уже более 15 лет! Наши клиенты – это рестораны премиум и супер премиум сегмента, такие, как «Нобу», сеть ресторанов Новикова, Раппопорта и др.

Наш бизнес – это больше, чем просто продажа самого лучшего мяса в мире, мы прониклись культурой и духом Японии, для нас японская кухня — это не просто еда, это возможность предложить нашим клиентам лучшие продукты. Мы хотим, чтобы вы почувствовали тончайшие оттенки вкуса изысканного мяса Вагю. Мы гордимся своей работой и делаем все, чтобы удовлетворить запросы самых требовательных покупателей.

Уже завтра ждите от нас простой рецепт из обрези Вагю❤️

[evreichik]

КормВет 2022 #кормленирационыспб #жизньиработавживотноводстве #молочныйкомплекс #молочноеживотноводство #мраморнаяговядина #молоко (at Москва) https://www.instagram.com/p/Ckd9knhqMni/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vitality-spb]

Чаёвничаем #кормлениерационыспб #жизньиработавживотноводстве #менеджмент #молоко#мраморнаяговядина (at Мінск Беларусь) https://www.instagram.com/p/CdRDcIpsuujIj53wABbe8i6QtaTY-oqMC9Y4U80/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[leonidmogdalov]

Теперь запустил в производство и хинкали из фермерской свинины. Это на самом деле вкусно и просто . Доступны к заказу, цена 16 руб за 1 кг. Тел: +375296748238 Всем Добра и Удачи. Не болейте. #шефмогдалов #хинкали #пельмени #фермерскоемясо #мраморнаяговядина #стейки #гриль #барбекю #оченьвкусно (at Mahilyow, Belarus) https://www.instagram.com/p/CLwApxYh0wO/?igshid=cwqlllp7lb45

[romankasperovich-blog]

Уля-ля. А что у нас сегодня? Сегодня у нас обзор “The Best Burger Bar” @bestburgerrostov Пушкинская, 141). Кмон. 🍔🍔🍔 Для того, чтобы найти заветную дверь, вам потребуется некоторое время. Пешеходный трафик на Пушкинской в любой сезон высокий, но есть один нюанс. Все дома отделены скромным рядом деревьев или кустов. Уж не знаю, проблема ли это для праздно шатающихся граждан, но с другой стороны бургерные для нашего города пока в диковинку, здесь можно и поискать :) На входе висит малозаметная круглая вывеска — воблер. Ещё и вход сделан с помощью лестницы, так как это старый дом с цоколем-подвалом(в котором, кстати, тоже можно перекусить, правда не бургеры). На ��кнах самой бургерной решётки. Да, они белые, да они не самые страшные и я понимаю, что безопасность это хорошо, но всё-таки на мой взгляд это лишний элемент . Рекомендую их убрать, если это возможно. Первоначальное ощущение, которое возникает когда заходишь в зал и не покидает до самого конца — недоделанность. Много неплохих задумок (барные стулья из бочек, винтажные лампочки Эдисона), которые не доведены до конца. Оговорюсь сразу — ребята работают в техническом режиме, надеюсь к официальному открытию всё дошлифуют. Зал большой, по меркам некоторых бургерных нашего города даже огромный. Очевидцы поговаривают, что новый зал “Штефан бургер” на Соборном тоже будь здоров, но я там ещё не был. Есть зоны с диванами на несколько человек. Диваны неудобные для формата бургерной, на мой взгляд. Если сидеть близко к столу, то зачем диван, ибо облокотиться на спинку невозможно. Облокачиваясь на спинку, ты не достаёшь до стола, или может быть это у меня руки короткие? :) /Продолжение в комментариях ⬇️/ #ромбургер #бургерье #мраморная #marble #mármol #говядина #beef #carnederes #мраморнаяговядина #marblebeef #carnedevacunodemármol #бургер #burger #hamburguesa #гамбургеры #hamburgers #burguesa #любителимяса #meatlovers #amantesdelacarne #мясо #meat #carne #бекон #becon #vinotinto #черныйангус #blackangus #angusnegro #абердинангус (at Moscow Sheremetyevo International Airport)

[andrycorpru-blog]

Winter Morning⛄️ Зимнее Утро🌞 #food #recipes #cook #cooking #meat #beef #egg #eggs #andry #andrycooking #morning #winter #wintermorning #wintermood #mood #Russia #russian #russianwinter #еда #рецепт #рецепты #рецептыповара #повар #мясо #стейк #говядина #мраморнаяговядина #мираторг #рецептымираторг #зимнееутро (at Культурно-эстетический Центр, Дзержинский) https://www.instagram.com/p/B88e6SeocKhHbnol65-D5RSrhjy4oKIymc8Yh40/?igshid=1wdnrqmmckgmn