#オイスター炒め

[mensgohan]

2023.11.10

◯メニュー

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め

豆腐

ごはん

[momokuri-sannen]

ししゃも、たまご焼き、納豆ごはん。

こういうのがいいんだよ。

麻辣湯。

最近流行りだと聞く。

娘が帰っているから作ってみる。

まあこういうものらしい。

今日のように寒い日には好い。

お刺身各種、にんにくの芽のオイスター炒め。

娘は普段一人暮らしをしているのだけど、帰宅が遅くなることもあって、聞くとロクなものを食ってない。

魚を食う機会もないらしいので、こちらに来たときはできるだけ魚類を食わせるようにしている。

なので今日も刺身を。

あとは豚とにんにくの芽で疲労回復とスタミナを。

ごちそうさん。

[jisui-japan]

[shoku-and-awe]

This was really, really good! I thought I was having a sad dinner because all I had was bok choy, eggs, and rice, but this was delicious! And low-effort, and low-skill, and pantry ingredients. Definitely make again!

[myonbl]

2025年3月28日（金）

＜SOU・SOU＞から足袋下と手ぬぐいが毎月届く＜季節の便り＞、卯月号が届いた。足袋下（靴下）が＜踝丈＞になっているところがこの時季らしい。それにしても、以前なら毎回のデザインについてデザイナーからの解説が掲載されていたのだが、今年はそれがない。これも1つの高齢化の現れかな、それならそれで受けとめよう、ちょっと寂しいけどね。

5時30分起床。

洗濯開始。

朝食を頂く。

珈琲を淹れる。

洗濯物を干す。

可燃ゴミ、20L*1＆30L*1。

彼女を職場まで送る。

コレモ七条店で買物、牛乳（2本）＋納豆。

無印良品のセール、ネットショップは当初時間待ちが大変だったが、ようやく落ち着いたようだ。ストック用に、レトルトカレーを注文する。

奥川ファームの地鶏をカットしてヨーグルトに漬ける、明日はカレーにする。

彼女が広島の友人からいただいたママカリ、マリネに仕立てる。

選抜高校野球の準決勝、テレビ観戦。

ランチ、三男には＜好きやねん＞、私は残りもの＋🍷。

結局、横浜高校と奈良智弁が勝ち上がった。

軽く午睡。

再びコレモへ買物、新タマネギ＋削り節＋パスタソース。

作業場の片付け、まだまだ先が見えない。

彼女から連絡、早めに終わったようで夕飯準備を始める。

豚ロースの塩焼き・ソーセージと新タマネギのオイスター炒め・広島土産のちぎり天・ぬか漬け（大根・キュウリ・ニンジン）・レタスとトマト。

落語研究会、昨晩の続きで「安兵衛狐」古今亭志ん輔。

久しぶりに、「チコちゃんに叱られる」を観る。

片付け、入浴待ちでそのまま寝てしまうが、彼女に起こされて入ることが出来た。体重は、200g減。

パジャマに着替え、日誌は明日のことにして布団に入る。

2度買い物に出たので、1万歩をクリア出来た。

[oniwabanryoko]

オートミールでミラノ風ドリア。

菜の花と豚コマのオイスター炒め。赤蕪の柚子千枚。

こないだ義妹に作ったのが美味しかったので、オートミールで母は初めてのミラノ風ドリア。サイゼで本物食べたことないのでw

タンパク質も野菜も足りないので、酢味噌和えかお浸しにしようと思ってた菜の花を豚コマとオイスター炒めに。

さて、オスマン。イブラヒムって名乗ってたニコラの師匠が黒幕だと分かり、ゲストとして丁重におもてなししてたから怒り狂うオスマン。間髪入れずにサクッと首ハネて、イネギョル攻めの予告でニコラにプレゼントw

こないだバルクンの密告でカタパルト焼き討ちされてたんだけど、実は他の場所にも隠してたので、あんまり問題なく速攻イネギョル攻めへ。10年準備してたからね。つか、バルクンは無能だよ。10年オスマンの近くにいて���にも知らないし、信用されてないから呼ばれてない。最期は痛い目見てもらおう。

で、7歳くらいかな？オスマンとマルフンの娘が登場。このへん仕組みがよく分からないんだけど、小さい子たちどこかに預けられてたりするんだよね。ビレジクに潜入してビザンツの指揮官になってるギュンド��ズの息子もずっといなかったし、アイギュルの息子もそうだった。よそにいる乳母？謎だw

そういえば、エダバリの中の人がセルカンの中の人より歳上だからバグるんだけど、設定ではエダバリが小さい時にセルカンは既婚なんだよね。セルカンが10歳くらい上なのね。

[noisydreamsworld]

牛肉とレンコンのオイスター炒め

キムチスープ

冷奴

キムチ美味しかった！

漬け汁多かったから最後スープにした

[poddyshobbies]

JR竹下駅前通りの「しゃぽー」

「お昼時に竹下駅に行ったら寄りたいお店」を発見

否、用がなくても行きたくなるお店です。

ご婦人が一人で切り盛りしている小さなお店です。

お客さんは地元の人や近所の御勤め人が中心です。

場所は竹下駅前通りのアサヒビール側です。

日替わり定食Ｃを頼みました。Ｃ定食はＡ定食とＢ定食のメインが両方付きです。定食はコーヒー付きです。

この日の場合、豚の春野菜オイスター炒め（Ａ定食のメイン）＋カレイの煮付け（Ｂ定食のメイン）＝Ｃ定食となります。

↑↓ 竹下駅方向

軒先のテントは店名が違う

2024.4.4

[whprogress]

2024.1.24 今日の晩ごはん

青椒肉絲、小松菜のオイスター炒め、ピリ辛もやし、お味噌汁

[marusuaok]

男の手料理👨‍🍳

【長芋とニラのオイスター炒め】と

【ごぼうの唐揚げ】

そして寒いから

【とろとろ白菜と卵の中華スープ】

これらも有るもので💪💪

味付けが大分分かる様になって来ました♪

#男の手料理 #節約レシピ

[mensgohan]

2023.7.25

◯メニュー

ブロッコリーと海老と豚肉のオイスター旨炒め煮

ごはん

[momokuri-sannen]

顔

シュミラクラ現象というらしい。

３つの要素が逆三角形に並んでいると「顔」と認識してしまう。

すわ心霊写真か？！にありがちなやつだ。

子どもの頃は餅というとのし餅を大晦日くらいに届けてもらって、それを切り出して食っていた。

家族は祖父を含めた4人であったけれど、それでも多少余らせてしまいカビなんかが生えてくる。

そうすると今のホワイト社会ではあり得ないんだろうけれど、母は包丁やカミソリなんかでカビを削り落としていた。

それでも残ったものはしょうゆを塗してストーブの上でカリカリに焼いていく。

まあ、あられとかせんべいみたいな感じだ。

ただしこれはめちゃくちゃ硬いので、歯の悪かった祖父は食えなかった。

なんでこんなことを思い出しているのかといえば、写真の丸い餅は去年(2024年)の鏡餅なのだ。

鏡割りをすっかり忘れていて、そのまま年を越してしまった。

さすがにもうダメかな、と思って賞味期限を見たら、なんと2024.12.31だったのだ。

真空パックなのでカビなんかも生えようがない。

なんの問題もなく普通に旨かった。

いやはや、ぼくの思い出は完全に過去のものなのだなァと思った次第だ。

風呂吹きだいこんと牛肉とほうれん草のオイスター炒め

毎日何かで台所にいると、一日何もしなかっただけで、ずいぶん久しぶりな気がしてしまう。

これが仕事だと、ちっともそんなこと思わないんだけどなァ。

大根は米の研ぎ汁で。

まあ休み中ならではだね。

平日に40分とかかけて煮込むとかやってらんない。

ごちそうさん。

[tmk527]

#お弁当 #お弁当の記録 塩鮭。キャベツのナムル的なもの。こんにゃくとピーマンのオイスター炒め。人参しりしり。

[weekend-cooking]

鶏むね肉ときのこのオイスター炒め

きのこと玉ねぎがしんなりしすぎた。もう少し炒める時間を短くしたほうがよさそう。

水菜と大根の和風サラダ

シーチキンがアクセントになっていて、シャキシャキ感もあって、すごく美味しい。

中華スープ

少し味が薄かった。

[communitymitani]

2025.1.25 野菜たっぷり生活講座

三谷地区ヘルスメイトさんによる「野菜たっぷり生活講座」がありました。今回は大根使い切りレシピということで、メニューは

・大根と鶏肉のオイスター炒め

・大根のトマトドレッシングサラダ

・大根もち

をつくりました。

大根１本でこれだけの料理が出来上がりました！

参加されたみなさんありがとうございました。ぜひ、自宅でも作ってみてくださいね。

[junryouri]

ニンニクの芽とネギのオイスターソース炒め