#一齊和牛燒肉

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美國隊長Captain America 中計洗腦淫墮（Final End）

「吻它，」盧卡斯重複說道，他的聲音冰冷且毫無感情。史蒂夫的眼睛眯起，他的決心搖擺不定。無情的痛苦穿透了他，佔據了他的思緒。史蒂夫的臉因痛苦而扭曲，然而他的身體被吸引到盧卡斯的腳邊，就像被一條看不見的鏈條束縛。

他沈重地呻吟著，聲音被他下方的地毯所悶。每一次費力的呼吸都把他拖得更深入絕望。快樂的甜蜜承諾在他意識的邊緣起舞，用它那飛逝的時刻誘惑著他。

「向我發誓，」盧卡斯要求道，他的聲音如絲絨鞭子般抽打著史蒂夫受創的靈魂。史蒂夫在折磨的風暴中意志動搖。

史蒂夫閉上眼睛，紅骷髏在這個房間裡侵犯他的記憶掠過他的腦海，在痛苦中……他無法記得那是真實的還是虛幻的……而在��一刻，他意識到他想再次感受那種感覺……再次被侵犯，再次感到快樂……自由……擺脫痛苦，擺脫這一切。

陷阱一目瞭然，但解脫的誘惑太過誘人。於是，史蒂夫聲音顫抖地聽到自己說：「我向你發誓。」盧卡斯笑容滿面，伸出腳讓史蒂夫親吻。

當史蒂夫的嘴唇觸及涼爽的肌膚，一股快感沖刷過他，淹沒了痛苦的殘餘。他熱情地吻著那只腳，隨著時間的流逝，他渴望釋放的慾望越來越強烈。

盧卡斯的腳趾壓在他的嘴唇上，快感波浪般在他的身體裡激盪。他輕輕呻吟，聲音在房間充滿的強烈寂靜中幾乎聽不見。

「乖孩子，」盧卡斯低聲哄說，聲音低沈而撫慰。「現在，你只想吸我的腳趾嗎？」盧卡斯問道，臉上露出一抹魔鬼般的微笑。

他清楚自己對史蒂夫做了什麼，痛苦與快樂在一場越來越難以抗拒的舞蹈中交織。

史蒂夫抬頭看向盧卡斯的陰莖，感到嘴巴變得乾燥，而他的陰莖為了更多而哭泣……

史蒂夫慢慢從膝蓋上站起來，開始像哺乳的小牛一樣吸吮陰莖的尖端。他用手撫摸著陰莖的基部，輕柔地按摩，同時用舌頭在敏感的頭部周圍打轉。他的嘴巴熱切地接受著日益勃起的陰莖，盡可能地吞咽進喉嚨。

盧卡斯呻吟著，他的身體向前弓起，享受著快感。「就是這樣，隊長，」他喘息著，手指穿過史蒂夫的頭髮。「你真是個好孩子。」當史蒂夫熱情地上下擺動頭部時，盧卡斯緊緊抓住他的頭髮，引導他的陰莖更深入。

史蒂夫溫暖濕潤的嘴巴將他整個吞沒，貪婪地吸吮舔舐著他的每一寸。史蒂夫那靈巧的舌頭巧妙地追蹤著每一條脊紋和血管，使盧卡斯大聲呻吟。這感覺令人電光火石，盧卡斯不敢相信史蒂夫的表現竟能如此嫻熟。

他知道這不僅僅是身體能力的展示，而是順從和絕對奉獻的反映。

「這麼願意的淫蕩貨…」盧卡斯咯咯笑著，欣賞著史蒂夫熱切吮吸他的陰莖的景象。他沈醉於權力的動態之中，享受著他對傳奇的美國隊長擁有完全控制的知識。"移動到窗戶邊，這樣你就可以恰當地服務我的優越德國陰莖了。

他們移動到窗戶旁，史蒂夫蜷縮在男孩旁邊，再次將他的陰莖含入口中。他無恥地呻吟著，當男孩像寵物一樣稱讚他時，他努力工作著那根粗大的陰莖，「這麼乖的男孩…誰有一個淫蕩的嘴巴？是你嗎？是美國隊長淫蕩貨嗎？」

男孩戲弄著，將史蒂夫的頭推向他的陰莖。史蒂夫發出一聲窒息的噪音，他的喉嚨在侵入物的擠壓下抽搐。「沒錯，美國妓女，吸吧！展示給我們看你有多愛我的德國陰莖的味道！」

史蒂夫輕聲啜泣，他的嘴緊緊吸附在盧卡斯的陰莖上，像抓住救命稻草一樣，渴望給男孩帶來快樂，這樣他也能得到快感。

當他吮吸著那根巨大的陰莖時，他模糊地意識到他已經將吮吸這根陰莖與自己的快感聯繫在一起，他吸得越用力，從盧卡斯那裡抽出的呻吟和呻吟就給他帶來了同樣的快感…他對此上癮了…他真的成了一個妓女。

「你喜歡那樣嗎？」盧卡斯問道，將肌肉英雄的嘴從他的陰莖上拉開，「你喜歡服務那根陰莖嗎？」他問道，深深地看進史蒂夫的藍眼睛。

肌肉英雄感到熟悉的羞恥開始膨脹，但快感…純粹的色情感覺在他抓住陰莖時穿過他…迅速淹沒了它…他發現自己點頭，比失望更震驚，「是的…先生…」他低下了視線。

盧卡斯抬起肌肉英雄的臉讓他看著自己，「這麼乖的男孩…」然後熱情地吻了上去。史蒂夫感到震驚，他從未被男人吻過，但當德國人的舌頭推入他的嘴裡，裝置自己提高了檔次，史蒂夫發現自己在吻中呻吟著，傾身進去，貪婪地尋求更多。

盧卡斯也做出了同樣的回應，他們像戀人一樣擁抱並在寬闊的全景窗前接吻。史蒂夫將他的陰莖磨擦在盧卡斯的陰莖上，兩個腫脹的成員在彼此身上塗抹著前列腺液。盧卡斯拉開，史蒂夫的嘴仍然張開，渴望更多…

「你準備好服侍我了嗎？」盧卡斯問那位前肌肉英雄，「你準備好屈服了嗎？」

史蒂夫感到自己的心在胸腔裡怦怦跳動，他在準備說話時呼吸急促。他不得不承認，他厭倦了受苦，厭倦了戰鬥。如果他投降了又有什麼區別呢？至少那樣他還能體驗到某種幸福的假象。

史蒂夫知道他正危險地接近背叛他曾經信仰的一切，但痛苦太大，他再也無法忍受。他用沙啞的低語勉強鼓起勇氣回答說：「是的，我準備好了。」

盧卡斯抓住史蒂夫的臉頰，將它們擠在一起，「是什麼？」他低吼著，眼中燃燒著如煤炭般的火焰。史蒂夫不舒服地扭動著，感到自己暴露而脆弱。

「是的，先生，我準備好屈服了，」史蒂夫低聲說，他的聲音在顫抖。

盧卡斯微笑著再次吻了史蒂夫，帶走了復仇者的呼吸，然後站起來走向寶座，坐下來，悠然自得地披在上面。

他看著史蒂夫，「來吧，孩子……爬過來！」

史蒂夫用手和膝蓋爬行，他的下體拍打著腹部的聲音在空蕩蕩的房間裡迴響。當他到達底部的台階時，他在盧卡斯的腳下俯伏著，顫抖著滿是期待。

盧卡斯俯下身來，用指尖沿著史蒂夫的臉頰滑動，描繪出他分明的下巴線條。「看著我，隊長，」他低聲說，聲音誘人地柔和。史蒂夫抬起目光，與盧卡斯那銳利的眼神相遇。

那深邃的黑暗之池有著某種令人不安地催眠效果。

史蒂夫抬頭，從那目光中尋得愉悅……他的陽具在看著他的新主人時悸動……並意識到這不全是裝置的作用……他已被馴服……這個男孩現在擁有了他。

「爬上我的腿，你將在我祖父的寶座上騎著我的陽具……向這根優越的德國陽具宣誓效忠。」盧卡斯命令道，他的語氣堅定而有權威。

史蒂夫緊張地吞了口唾沫，心跳加速。他猶豫了一下才開始爬上台階，動作笨拙且不確定。當他上升時，史蒂夫瞥向窗外，陽光透過雲層露出一絲光芒，在城堡的牆壁上投下跳舞的影子。

他試圖回憶起他上次來這裡的時光，那是許多年前的事了，但他唯一能回想起的是紅骷髏在那些窗戶邊上操他，當時他乞求那納粹讓他高潮。

他轉過身來看向盧卡斯，看到那男孩身上的同樣陽具，意識到……他渴望這個。他需要這個……他渴望德國男孩的觸摸，他的吻，他的擁抱。

內心的慾望越來越強烈，他毫不猶豫地騎上了盧卡斯。史蒂夫坐在寶座的邊緣，緊握著德國人的巨大陽具，將它對準自己的入口。

他深深吸了一口氣，陶醉於盧卡斯激情的氣息與空氣交融的香味。史蒂夫引導著陽具頭朝他潤滑的肛門移動，心臟在期待中狂跳。盧卡斯輕聲安慰地說：「放鬆，」他的手放在史蒂夫的臀部上。「讓我來引導你。」

史蒂夫點頭，向那一刻投降。盧卡斯在史蒂夫下方找到了位置，他們的身體完美對齊。

他環抱著史蒂夫的腰，穩住他。史蒂夫喘著粗氣，將手掌放在盧卡斯的肩膀上，當他小心翼翼地向後移動，讓陽具頭進入他的入口。

當第一英吋滑入時，史蒂夫倒抽一口氣，他的臀部本能地抽搐。

「拿去吧，」盧卡斯怒吼道，「把整個東西都拿去，你這個淫蕩的……」

史蒂夫哼嚥著，感覺到那根雞巴美妙地撐開他的洞。裝置嗡嗡作響，將刺眼的痛楚轉化為一種自成一格的快感，不斷地將快樂送入史蒂夫的大腦。

史蒂夫開始前後抽動，��那根巨大的雞巴越推越深進他的屁股裡。史蒂夫呻吟著，他的臀部狂野地挺動，將自己刺在那根巨大的陽具上。

環繞他前列腺的極度敏感神經不停地發射，將快感的波浪席捲��他的全身。史蒂夫大叫著，他的聲音在城堡中迴響。

「再用力一點，」史蒂夫懇求著，他的聲音因絕望而嘶裂。盧卡斯照做了，抓住史蒂夫的臀部，將他拉得更近。史蒂夫大叫著，他的聲音在城堡中迴響。

他向上猛推，將史蒂夫更深地刺在他的雞巴上。史蒂夫的呻吟聲越來越大，隨著每一次抽插強度都在上升。肌肉英雄不敢相信，向這種感覺屈服竟然會感覺如此之好。

「哦，天哪，對。快一點，再猛烈地操我！」史蒂夫尖叫著，他的聲音達到了狂熱的高度。盧卡斯服從了，將他的雞巴更深地驅入史蒂夫緊湊、濕潤的洞裡。史蒂夫拱起背，雙手抓住盧卡斯的肌肉肩膀。

他們抽插的節奏建立了動力，每一次沖擊都讓電般的火花穿過史蒂夫的身體。汗水和興奮的氣味彌漫空氣，助長了他們激情的交流。

「再用力一點，」史蒂夫喘息著，他的聲音因需求而變得沙啞。盧卡斯以更新的活力回應，猛烈地將他的雞巴撞入史蒂夫渴望的屁股。他們的身體相撞，創造出一場充滿呻吟和喘息的交響曲，充斥著整個房間。

「你喜歡那樣嗎，妓女？你喜歡那根德國雞巴操你嗎？」盧卡斯問道，看著肌肉英雄騎著他的雞巴，好像他的生命取決於此。

史蒂夫的呻吟和尖叫聲越來越大，他的聲音在整個城堡中迴響。「對，哦天啊，用力操我！」他乞求著，雙手緊緊抓住盧卡斯的肩膀。盧卡斯邪惡地笑著，他抓住史蒂夫臀部的力度加大。

這個德國人的雞巴無情地進出史蒂夫緊繃的屁股，讓他充滿了壓倒性的快感。史蒂夫感覺到他的高潮在積聚，他的睪丸緊縮著，他繼續拼命地騎著盧卡斯的雞巴。

他已經不再在乎任何事情，只在乎自己正在被操。詞語「操客」和「納粹婊子」在他的腦海中烙印，當他放開所有的顧忌，擁抱自己成為盧卡斯順從的玩具的新角色。

「你想要高潮嗎？我的操狗想要高潮嗎？」盧卡斯問，當史蒂夫把他的屁股猛烈地撞在他的雞巴上。

史蒂夫點頭，「拜託…我是個好孩子…」他啜泣著，更用力地在那男孩的雞巴上操自己。

「那就向九頭蛇致敬…當你在我的雞巴上操自己時，用我們的戰鬥口號向我宣誓忠誠！」盧卡斯命令道，他的眼睛閃耀著勝利的光芒。

史蒂夫的心思凍結了，他的心在胸膛裡狂跳。這就是那一刻，他所恐懼的——不僅僅是身體的投降，而是靈魂的投降。他知道沒有回頭路了，他將永遠被背叛的污點所標記。

「海德拉萬歲，」史蒂夫終於喊出聲，強行將那男孩巨大的陽具塞入自己的洞穴，他的聲音因情緒而哽咽。「海德拉萬歲……」他一邊重複著，一邊抓住自己的陽具猛力地套弄。

盧卡斯放聲大笑，他的聲音在寬���的石室中迴響。他緊緊抓住史蒂夫的臀部，用更多的力量將自己粗大的陽具猛烈地插入這位肌肉英雄等待的屁股。

史蒂夫的身體顫抖著，他的肌肉在激烈的性交下繃緊。汗水和性慾的氣味在空氣中濃重，助長了兩個男人之間的熾熱激情。

「是的是的，」史蒂夫呻吟著，他的聲音沙啞而緊張。「操我，主人。操我更狠。」盧卡斯邪惡地笑著，他的眼睛閃爍著勝利的光芒。

盧卡斯用手握住史蒂夫的陽具，一邊套弄，一邊讓史蒂夫更用力地自慰，「舉起你的手，隊長……在你高潮的時候給我一個海德拉的敬禮！」

史蒂夫，在極樂邪惡的迷霧中迷失，高舉著手臂大喊：「海德拉萬歲！」

盧卡斯笑著，加快了對史蒂夫陽具的套弄速度，「為我高潮吧，美國隊長！為我高潮！」史蒂夫開始喘息，他的高潮迅速逼近。他的陽具在盧卡斯的手中抽搐著，當他開始射精……他的肌肉身體在不斷尖叫中震動著……

「海德拉萬歲……哦，操我，海德拉……」史蒂夫啜泣著，當他的陽具射出他有史以來最大的一次負荷。

盧卡斯，對看到史蒂夫淪為哭泣的一團糟感到滿意，放開了他的陽具，讓史蒂夫跌落到地板上。冰冷的石頭對史蒂夫的皮膚來說是刺骨的，隨著高潮的霧氣從他的腦海中消散。他的心跳加速，呼吸急促，他努力地試圖接受自己所做的一切。

史蒂夫躺在那裡，無神地盯著地板上的潮濕污漬，他的陽具仍然堅硬並且因殘留的性慾而跳動。

「你的床在那邊，」盧卡斯說著，指向一個很大的枕頭，看起來像是狗床，「那邊有食物和水，休息吧，如果我需要你，我會叫你。」

史蒂夫望向一旁，看到地上有兩個碗……每個上面都有他的星星標誌。知道自己別無選擇，他爬向那些碗，屁股裡滲出的精液在他移動時滴落。

他低下頭開始舔飲水……意識到自己已經變成了盧卡斯所說的那樣。

一隻被幹的狗。

一個月後

「他們又釋放了一個，」黑寡婦說著，跑進了弗瑞的辦公室。

「混蛋們，」他低聲咒罵著，一邊打開了一台顯示器。

美國隊長被一根雞巴刺穿，其他九頭蛇特工圍繞著他。這位肌肉英雄明顯是自願的，因為他一邊將每根雞巴含進嘴裡，一邊猛烈地坐下在小混混的雞巴上。

弗瑞關掉了顯示器，「有多少人看到這個了？」

「我們從Pornhub上弄下來的！他們在全世界範圍內釋放了它，我們正在刪除副本，但每刪除一個就會冒出兩個。它已經在外面了。」

弗瑞猛地一拳砸在桌子上，「我們對他們是怎麼抓到他的有頭緒了嗎？」

她搖了搖頭，「他有一天就沒來，沒留字條，什麼都沒有。接下來我們知道的就是...我們開始收到那些東西。」

「我們得找到他。」他說道，黑寡婦停了下來，他看著她，「現在可不是害羞的時候。」

「恕我直言，局長，但您也看到他臉上的表情了，我們確定他想被找到嗎？」

弗瑞沒說什麼，幾乎是在默認她的話。

「如果我們找到了什麼，我會告訴你的。」

當她走出去時，他點了點頭，克林特在那裡等她，「他接受得怎麼樣？」

「你覺得呢？托尼有消息嗎？」

「他在尋找，但現在掌管九頭蛇的人很狡猾，沒有大動作或演講，只是隨機的美國隊長色情。他在摧毀士氣。」

「我們會找到他的，」她說，「我要去踢幾扇門，看能不能找到些什麼，你來嗎？」

克林特搖了搖頭，「不行，」他舉起一張卡片，「今天我有年度體檢。」

「玩得開心，」她說著走出了大樓。

「對，」他自言自語，「誰會覺得體檢有趣呢？」

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4、6/25 柴寮偶記

Facebook 4/6/25 • 報告教授，那貼留言的本意應該是反諷民眾黨。

• "民眾黨的事，只能問國昌老師這顆時代力量來的福壽螺，畢竟他一人控制全黨，其他人都是邊緣人。" — 這一句是什麼意思？"一個人"、"福壽螺"？笑死人。民眾黨這些人，"政治能力" 不足！從柯p到黃國昌；都不是一塊料。

• 不清楚教授對民眾黨的 approach 是什麼樣態，無法談。你知道嗎？他能說嗎？

• "向林議員請教民眾黨對於這次罷免活動的態度，以及台北市的罷免的情況，受益良多。" — 民眾黨如果偏綠，台灣力量將被削弱, 民進黨本身問題也的確很多 (個人沒有黨派)，如果與國民黨合縱連橫，它會被台派瞧不起，也會被國民黨吃掉。不去談政黨性質本身牛鬼蛇神，龍蛇雜處，政治原本如此。從柯文哲的起身動念來看，其實內容充滿矛盾，一廂情願，比如：多元不見得融合。這樣的理想，不是政黨政治彼此制衡的現實，尤其以台灣歷史的複雜性，民主還有一段很長的路要走，不過一直是提升的狀態。

• 誰跟你綠營？你是白營嗎？不要以為有什麼不值得研究的第三勢力、新中間路線；不提別的，兩岸關係不清不楚，民眾黨無法存活，研究個啥。黃國昌與當年的柯文哲、郭台銘、侯友宜一樣，都不具有國家領導人的資質。中間選民？台灣除了藍綠，就是政治白癡，當然，還有沉默的大多數，比如大罷免。台灣政治的重點在兩岸關係；這個不弄清楚，其它都白費功夫。老兄你搞清楚了嗎？娃哈哈哈。 - - - - (332) 前軍委副主席許其亮死的蹊蹺｜習近平的健康可能出了問題｜川普和馬斯克為何鬧翻？ - YouTube 矢板桑應該認識 "王立第二戰研所" 吧。王立第二戰研所 - Podcast - Apple Podcasts - - - -

台日友好活動[謝謝台灣]宣傳人員的口袋名單,她介紹給我的是日本沒有看過,但台灣很普遍大家熟悉的東西, 該系列第3集 四個月？怎麼可能？順帶：中山北路晴光市場巷子進的 肉丸 (baa wan) 與 芋粿 ( oo kee)。

來台5個月的日本年輕人的口袋名單,她喜歡台灣的甚麼美味? 台北市桃園街老王記牛肉麵60 年老店，豬腳不錯；太平國小旁涼州街白豬腳。 國民身份必需清清楚楚，無論是身份或想法。

台灣不要你！中國不認你！張立齊變「地球人」還想回來？｜北美王律觀台海第214期｜Taiwan Rejects Him! China Denies Him! Zhang Li-Chi Becomes 國民身份必需清清楚楚，無論是身份或想法。 - - - -

Facebook 6/11/25 國民黨最終必將消失；從下一界立委開始會成為少數。

史上最棒美國畢業生致詞！這個才叫”台灣之光”｜政經關不了（完整版）���2025.06.08 「蔡英文返母校倫敦政經學院演講 稱台灣動盪中展現韌性｜20250518 公視晚間新聞」— 上帝祝福基督徒。

【0612直播】踢爆館長.馬英九赴中伎倆 廖筱君:台灣廢物拿錢辦事/踢爆館長馬英九赴中伎倆台灣混不下去 館長中國要飯當起乞丐/陷阱！廖筱君：台灣廢物拿錢辦事轉移焦點/廖筱君：丟台灣人臉 館長是變形蟲 受到影響的只有國民黨；無知於台灣的未來世界，死路一條。

Facebook 11/6/25 中國對美國開放將導致中共下台；現在開放應該是習已經被架空，開明派取得主導。經過這幾十年的混亂，大部份人應該已經覺醒，雖然開放 (民主化)，將對台灣帶來威脅。

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逢甲夜市必吃美食🔥 | 台湾小贩超热情，大陆游客感动哭 | 夜市物价太良心，人情味更无价 | 老万模仿台湾话 | 大陆夫妻信心满满来挑战，结果钱没花完就投降了 章魚燒是學自日本，不是台灣口味。

飲食研究的專家陳靜宜老師推薦的台灣小吃.她說不僅是台灣人外國人都適合去吃. 70年前已經拆除的 "圓環上" 有一家，沒有加柴魚，大腸也沒有滷過，那個味道至今找不到。

脫歐入亞｜美國聚焦台海？｜#宋國誠 #矢板明夫 #汪浩｜@華視三國演議｜20250622 @ctstw 1, 到達目的區域所需要，派遣規模的美國軍隊的機能。 2, 具備讓現地作戰可能的遠距離通信能力的指揮統制機能。 3, 能夠讓現地作戰持續的 「兵站補給」機能。

阿美全英文對國際發聲：大罷免是台灣人對中共說「不」的關鍵時刻！強調這不是政黨之爭！籲國際關注：台灣人正在共同捍衛民主書寫歷史！【94要客訴】 這次大罷免的幾位男女年青人，應該由民進黨主動��請成立另一台派政黨，如同當年李登輝的胸襟與 遠見，取代目前台灣主權觀模糊的在野黨。

Facebook 曹興誠先生您好：請先生公開出面，連同這次大罷免的幾位男女年青人，與既有的其它小黨，重組成立一個實力堅強的台派政黨，如同當年李登輝的胸襟與 遠見，取代目前台灣主權觀模糊的在野黨。沈伯洋已經是民進黨員等，都可以大範圍的思考，重新組合；相同建議已經提請翁瑞達教授參考。

[nccwa]

家人的拿手菜

藝文世界副刊

魯秋琴

 2025-04-24

廚房是家的心臟，每道菜餚都是記憶的載體。那些在煙火裡流轉的氣息，宛如巨石之下的伏流，涓涓細流，敘述著家族的飲饌傳奇。

我家掌廚的位置總是歸於手藝超群之輩，從他們踏入廚房的那一刻開始，料理台成了一個神奇的舞台，轉眼間，就端出了一道道拿手好菜。

在母親的調理下，廚房總是瀰漫著淡淡的油蔥香，佐以九層塔與香菜，那股清爽的台式風味，恰如母親的個性，平實中透著優雅。歲末年終時，母親細心挑出金針、豆芽、香菇，再配上切絲的豆乾與醬瓜，精心炒製成「什錦菜」。

這道家常菜像一根臍帶，細細勾連起父親少小離家的無奈，也串起歲月深處的牽掛，正如清朝詩人、散文家袁枚撰寫的《隨園食單》所言：「食能慰鄉思，方是真滋味。」那一口吞下的不僅是菜餚，更是苦澀又溫柔的鄉情。父親低頭啜泣，淚珠簌簌落入碗中，鹹了菜，也濃了情。

婆婆燒得一手地道湘菜，手起刀落，煎炒煮炸如行雲流水。熱油翻騰間，紅椒、剁椒、青椒齊上陣，瞬間喚醒食欲。她做的剁椒魚頭，魚肉鮮嫩，椒香四溢，辣得讓人舌尖發麻卻又停不下筷子。那股辛辣，彷彿點燃了舊厝的街燈，把我們帶回眷村，左鄰右舍相聚繡花，養雞貼補家用，偶爾偷閒湊成一桌衛生麻將，在吆喝聲與辣香裡度過的日子。

每當婆婆來小住，恰逢父母也來訪，湘辣與台式清淡分庭抗禮，為了家中那兩個吃不慣香菜、也吃不了辣的ABC（American Born Chinese），我得在電飯鍋裡蒸些鹽水雞、三色蛋來安撫美國胃。餐桌上，台味、湘味、美式口味各占一方，成了「三國鼎立」的局面，各自安好。

長輩漸老去，不再參與廚事時，接棒的竟是外子。他效法司馬懿潛伏多年，自創了一道「陽春蛋炒飯」。訣竅是蛋黃與蛋白分開打散，首先將蛋液入鍋炒香，再徐徐倒入米飯，以猛火快炒，使每顆米粒都裹上金黃蛋香，最後混入蛋白，出鍋時，黃白分明，油潤噴香，粒粒生輝。

《隨園食單》提起：「炒飯看似樸素，然火候與翻炒功夫乃成敗關鍵。」向來恪守「君子遠庖廚」的外子竟然無師自通，掌握要領而一戰成名。女兒特地邀請同學來品嘗，偏偏外子設下「配額制度」，每月限量供給，必須預約，否則概不接單。一道尋常炒飯，在他的操作之下，藉著蛋香、飯香與限量配額，竟成了稀世珍饈。

三國隨著滾滾長江遠去，兒女相繼離家後，兩個來自不同省分的人，改變了南轅北轍的口味，轉為減鹽和少糖少油的清粥小菜。此外，每逢過年，韓籍媳婦總會煮上一鍋熱騰騰的年糕湯，她將牛肉細細燉煮，湯汁濃郁醇厚，年糕軟糯滑潤，搭配海苔與金黃蛋絲，色香味俱全，一股暖意直透心扉。

舉箸之間，窗外寒風呼嘯，室內爐火正旺，一家人圍坐，湯羹盈碗，歲月靜好，仿若白居易《問劉十九》詩中所言：「綠螘新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」我們沒喝酒，卻都各自沉醉在舌尖上的鄉愁中。

廚房不僅是炊煙升騰的地方，更是時間的容器，盛裝著記憶與情感。從母親���油蔥香，換上婆婆的辛辣味，看著外子把炒飯當成籌碼，而媳婦又接上了韓式年糕湯，每道菜都攜帶著一段人生風景，繁華落盡後，依然餘韻裊裊。偶爾學兩三道拿手菜，伴著往事細細烹煮，在那人間煙火中，守護著熟悉而真切的味道，將平凡的飯菜煨成一首有味道的詩。（寄自加州）

[wangwill66]

飲食魔幻錄

H：「民以食為天」，食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂，以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指：（一）食、衣、住、行：為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)（二）育、樂：為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求，因此如果從利用數位科技來創業的角度來看，成功顛覆這六大需求的任何一項，都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的，幾乎所有可以吃的東西，不管是海裏的、還是地裏的， 哪怕是看來最噁心的東西，中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言：「凡是背向天的，無論是動物、魚或昆蟲，中國人都吃。」#飲食可編成食知錄，辭典或百科。20250306W4

博客來介紹：

飲食魔幻錄（增訂版）

ISBN13：9789887624523

出版社：香港文學館

作者：杜杜

出版日：2023/02/24

作者簡介

目次

商品簡介

《飲食魔幻錄（增訂版）》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，增訂版新增兩篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。

作者簡介

杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《���子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、《飲食與藝術別集》（二OO二）、《飲食調情》（二O一六）、《甜美的悠閒》（二O二一）等。

目次

【目錄 】

怪雞與龍蛋

夏日雞蛋幻想曲

奇異的果實

荒誕奇幻的飲食世界

靈異魔幻飛魚肉

仙境飲食奇觀

有靈性的鮭魚

罐頭的疑惑

牙齒狂想曲

牙齒的歡樂

嘴的聯想

腐臭神奇臭豆腐

可吃可玩的麵粉公仔

冬日年糕的祝福

樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包

蠶蛹與禾蟲

嬌俏輕盈的貝奧奇麵包

奪寶奇兵漢堡包

鴨子也升仙

歡樂賓治

名家論味精

素食者的無奈

食肉者的矛盾

危機重重的廚房

讀聊齋一嘗鬼味

乞丐的食物

吃的屈辱

浪漫的地痞小館

飲食的忘我境界

雞蛋的美學

飯桌的瓦解

無中生有鼠尾湯

愛物惜福說殘羹

神奇廚藝大觀

中產階級的晚飯

溫柔的牛油麵包

奇方妙食解相思

秋天的飯盒

羹調天下安（上）

羹調天下安（下）

杯子夢幻曲

檸檬茶與阿拉丁

書摘/試閱

〈神奇廚藝大觀〉

天下萬般事物無不相連共通：治大國若烹小鮮，做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美，引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力，相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章；食家何妨趁興之所至，洗手下廚作湯羮，體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品，於是炒出了一碟滑蛋蝦仁；我想寫一首情詩，於是調來一杯玫瑰賓治；做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿，實行靈活變通，把意大利的聖但尼火腿借來頂替，效果特佳；那就是翻譯。

清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過，作文必需先讀書，欲下廚必需先買作料：「未有不讀書而作文，不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》，山珍海錯為《廿二史》，蔥菜薑蒜酒醋��鹽一切香料為諸子百家，缺一不可。治庖時寧可不用，不可不備，用之得當，不特有味，可以咀嚼；用之不得當，不特無味，惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理，神奇也可以化作腐朽；廚藝精湛者，有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味，正如出色的作家，能夠把日常平凡的題材，處理成動人的故事。

十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉，分別在於調味配料和排場。同樣地，藝術作品的優劣，不是決定於題材，而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子，要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回：「好了閒話休提，我們既然向諸君預告了菜單，那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」

吃好菜固然是一流娛樂，做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説：「作曲作得悶了，我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐，其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處：「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中，正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面，果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通，是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺，美術滿足視覺，而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學，則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學；哲學是抽象思維，而藝術裡面即使有抽象思維，也必須通過官感的描述去表達。

《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃，被提升為偉大的藝術家，「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外，房素娃更會得因時施材。田園的收成，漁夫的所獲，鄰居的禮物，市場的運氣，和她本人的才華，都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般，反映出四季的節奏和生活上的小波折；我們有菱鮃吃，是因為魚販保證新鮮��有火雞吃，是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物；有雜菜骨髓，是因為她還未試過煮這菜式；有菠菜，是因為要換口味；有杏子，是因為難得；吃醋栗，是因為再過兩個星期便過造了；有覆盆子，是因為史璜送給的；有櫻桃，是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實；有奶油乳酪，是因為我小時候愛吃；有杏仁蛋糕，是因為她前一天早已訂好了的；有奶油圓蛋糕，是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後，房素娃再呈上一道朱古力奶油，這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章，並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説：『謝謝，我不餓，不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單，被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底，在碟上剩下殘餘的話，也是極為失禮的行為，就好像演奏未畢，就當著作曲家的臉提前離場。」

房素娃這廚娘既然是藝術家，那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆，一棵蘆筍，在普魯斯特細緻入微的觀察之下，都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後，我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒，彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍，尖端處顯著佛青和粉紅，一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍，然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色，腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩，令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成；這蘆筍有黎明的光華，彩虹的顏色，黃昏的藍影；它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚，這些精靈（既抒情又粗俗，一如莎士比亞夢中的仙子）給我開了一個玩笑，把我的尿壺幻化成香水瓶。」

普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍，在作家細緻的筆觸之下，變成了色彩明艷的天外精靈，彷彿會得趁廚娘轉身之際，一一向廚房的窗外飛升而去，重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果，無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士，憑著自身的熱和光，把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來，伸展生長，幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》（Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》）裡面，沉迷於煉金術的��侶斷言：「金不是金屬；金就是光。」亦即是說，太陽就是金，是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工，變成美食：會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿；堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬；這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡，再滑進腸胃，分化成滋養生命的營養素，餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑：尿壺中的金黃液體，正是另類香水。

〈讀聊齋一嚐鬼味〉

廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚，醜陋是鬼咁肉酸，好是鬼咁好，壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩，鬼咁好相處，鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼，倒霉起來是做鬼都唔靈，一錢不值的東西鬼都唔要，慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬，漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他，簡直是一網打盡，無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記，還有鬼咁好味。

然則鬼真的好吃嗎？

以鬼稱食物的，彷彿只有一味油炸鬼，但地方性的小吃，或者還有以鬼命名的吧？孟加拉有一種血紅極辣的辣椒，就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來，出其不意，如同鬼魅。但是真正的油炸鬼，只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅，至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人，奇珍異獸，簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變；生前惡人，死後在阿鼻地獄受各種苦刑，拔舌挖眼，開肚抽腸，上刀山，落油鑊，終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖，回家做惡夢。如今卻忽發奇想：把鬼來開肚斬件，火燒油汆，莫非是要將之吃掉？

但丁的《神曲》中有地獄篇，而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下；雖無六臂，卻有三頭，作紅、黃、黑三色；三副蝙蝠巨翼，六隻流淚兇目；那三張冒著血泡的嘴巴，都在同時間啃吃惡鬼：中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中，雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳；猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯，卻是腳在內，頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒，受到終極苦刑。至此，但丁的導師維吉爾也只有嘆道：「我們甚麼都看過了。」

可不是。我們以為吃人是最大的禁忌，卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者，夏月晝寢，朦朧間見一女子掀簾而入，以白布包頭，穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子，但又轉念：為何會穿喪服入人家？正疑惑中，女子已出。細看，女子約三十餘，顏色黃腫，眉目蹙蹙然，神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡，以觀其變。其女子竟攝衣登床，壓腹上，覺如百鈞重。心中淸楚，卻不能動彈，不能呼救。女子以嘴貼他的臉，只覺其嘴尖如喙，冷如冰，寒氣透骨。情急之下，出盡氣力咬那女子的頰骨，齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上，濕流枕畔。翁事後告之家人，皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視，如屋漏之水，流枕浹席。伏而嗅之，腥臭異常。翁乃大吐。過數日，口中尚有餘臭云。

值得注意的是此女鬼流的不是血，而是似「屋漏之水」之物。換言之，是髒臭液體。這皆因人鬼有別：人有血氣，鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉，其鬼狀如老嫗，短身駝背，白髪如帚，冠一髻，長二尺，環走時竦急作鶴步，行且噴，水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍，如所見狀，面肥腫如生，令擊之，骨肉皆爛，皮肉盡清水。

這裡的還只是清水，到了〈咬鬼〉中的鬼，則是「屋漏之水」，當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡，竟然也有〈屋漏水〉之條：「屋漏水，氣味辛，苦，有毒。但能治被狗咬之傷口，可以用水澆屋檐，取滴下之土敷在傷口上，有效。」這當然不足信。

這篇〈咬鬼〉，真正直接道出了鬼的滋味，描繪入微，叫人看了食不下嚥，絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態，不但繪聲繪影，還寫出味道。〈小髻〉一篇，又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散，「惟遺下一小髻，如胡桃殼然，紗飾而金線，嗅之，騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師；在他筆下的鬼怪妖異，不但具有千奇百怪的形態：美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧，更加有具體的氣味和味道，一步一步地以特異的真實逼近讀者。

維基百科：

古怪食物 編輯

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物

Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家／地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道

亞洲：Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年（試播）—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」[1]

亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨��哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲（試播重播）生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓：安東尼·波登

象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物：鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）212008年4月29日印度 - 德里Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

參考文獻和註解

[chanretom]

為什麼餐廳招不到人？提供員工發展和成長的工作成就感

少子化造成的勞動力缺口已然形成，非典型就業的各種選擇，投資自己成為網紅KOL的現象，讓年輕人更傾向找不那麼累、又有可能讓收入有爆發性成長的機會。提供員工發展和成長的工作成就感詹翔霖副教授

餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工

2025/01/12 10:12

【記者劉沛妘、王良博／台北報導】2025年基本工資調漲4%，仍無法緩解餐飲業缺工潮。據勞動部人力需求調查，2024年第四季住宿餐飲人力需求淨增5090人，經查人力銀行職缺有3.3萬個，每店需求1-5人，估計缺口高達15萬。《知新聞》記者訪問多家餐飲業者，有火鍋店原預計一年展10店，卻因找不到員工只開出3家；燒肉店成功開店，座位卻無法全開。爭鮮、王品則是祭出調薪、員工福利搶人。

火鍋店原預計年開10家　「找無員工」只成功開3家

火鍋新品牌「功殿」繼前年6月在忠孝新生開幕首間旗艦店，2024年下半年更連續在雙北展3間店，副董事長邱世元坦言，其實我們一年目標是10間店，但受限缺工現況，只成功開了3間。

邱世元指出，現在貼徵才都沒人來應徵，一個月大約只收到1-2張履歷，2個月才應徵到1個人，以前餐飲月薪2-3萬，現在餐飲業月薪都有40000元以上，同樣月休8天、三節，但還是找不到人，畢竟我們可能也贏不過大集團，「可能找到了員工，但沒有店長」。

不只如此，邱世元舉例，以前大約花3-4個月就可找齊一間店的人力，例如新生旗艦店600坪約需要40位員工，但現在3-4個月只找到一半的員工，老闆也都要下來外場幫忙，現在年輕族群很多都獨生子獨生女，他們比較少去服務人家，寧願自己做外送，也不願意做這種需要打卡上下班的工作。

至於未來要怎麼因應缺工？邱世元表示，會先以建教合作，增加餐飲實習生來優先解決缺工問題，還不會考慮用餐機器人，一方面是空間不夠大，另一方面，我們有用「服務鈕」，民眾通常都希望一轉頭就看到服務人員，可能需要冰塊、或筷子掉了，我們用「服務鈕」來讓員工能迅速到桌邊來幫忙。

牛排教父也找不到人　鄧有癸：同業間會跑來跑去

另一家由牛排教父鄧有癸打造的全新和牛燒肉品牌「WAGYU CLUB」也是遇上同樣的狀況。去年7月雖已搶先開幕燒肉區，但鍋物區則在12月才開放，延後長達5個月，主因就是「找不到人」，即便現在已試營運，也僅開放部分座位數，會每天視營運狀況調整可接待座位數。

鄧有癸進一步透露，現在很缺工「人非常難找」，雖然我們2024年7月份就已經開了，但我們���全程桌邊服務，要讓員工熟練、把品質發展出來才敢再開鍋物區，「現在同業之間都會跑來跑去，新進來的人就比較少，有一些粗重的工作年輕人也不願意做」，目前餐廳約8-10位員工，還缺1/3人力，找到人座位就可以全開。

年輕世代不進餐飲業　創業開餐廳找無人

前金色三麥餐飲集團品牌副總經理李怡明，在2023年離開金色三麥，2024全新開幕當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，他也曾談到經營全新品牌最大的困難，就是「人永遠都是最難找的」，因為現在缺工，年輕世代已經不太想要進入餐飲業，即便是餐飲畢業也都不想進來，寧願去當外送員，時間很自由、錢也不會比進入到餐飲業來得少。

不只如此，他也直指，現在的年輕人都比較注重「體驗生活」，你在餐廳端盤子、洗碗，這些都很難在社群上分享，除非你在有名的餐廳洗碗，拍照分享哪位米其林名廚就在你後面，但如果是沒有知名度的餐廳，即便在餐廳裡煮給大家吃，你都不覺得這有什麼好分享的，短期內只能找派遣人力資源公司。

將心比心　刁民留才「不怕給百萬年薪」

人氣排隊名店「刁民酸菜魚」則祭出年薪百萬來留人，經理張棟樑表示，我們把「員工當家人」，我們最初也是從餐飲基層做起，那時候很多想法，但我們還很菜，老闆怎麼會聽我們說，所以現在我們就把「以前希望老闆怎麼樣對我們，現在就怎麼對待員工，將心比心」。

因此「刁民酸菜魚」正職工作9個小時，就應該回報到該有的薪資上，月薪6-7萬不等，這薪資在中南部是超越其他餐飲業店長的等級，也有升遷目標，每位副理的月薪12-18萬不等，加上獎金，年薪更是破百萬。

爭鮮調薪徵才千名　王品改宿舍、辦員旅留才

2025年起基本工資由2萬7470元提升至2萬8590元，漲幅約4%。 時薪由183元增加至190元，漲幅約3.8%。

搶攻農曆年後轉職潮，各大餐飲集團陸續展開大規模徵才及調薪留才，包含爭鮮餐飲集團宣布2025門市員工再調薪，月薪最高達43,800元、調漲9.2％，旗下共5個品牌，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiC TOUCH、定食8明年預計拓展12間店家數，並釋出上千個工作機會。

王品集團也宣布2025年元旦起，調升品牌正職起薪及計時人員時薪，計時同仁時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為35,800元起，喊出��經驗可，儲備店長、主廚起薪4.5萬元起，品牌調幅最高7%，搭配「一年最多調薪三次」新制，晉升為店長有機會挑戰年薪百萬，2025預計再展20家以上門店，並預計釋出1,200名職缺。

王品集團透露，目前集團缺工率約10%，招聘新人一方面是配合展店規劃，一方面是因應少子化造成人力短缺。而為了留才，福利再提升，除了薪資，員工宿舍攜手IKEA在今年底前已完成「石二鍋」高雄鳳山店、清水中山店及民權龍江店3間同仁休息室、三重宿舍改裝及「享鴨」高雄裕誠店宿舍改裝。2025年集團預計再改造20間同仁宿舍，讓同仁下班後能夠有舒適的休息空間。

2025年員工旅遊行程也提前出爐，包括韓國釜山、濟州島、泰國清邁、日本東北、義大利等5條行程，將提供同仁旅遊補助、每人19,000元，像是韓國釜山及濟州島5日遊全程免費，並安排入住五星級酒店。

旅宿業也缺工！房務靠派遣　年輕人都去外送、五星飯店

旅宿方面，小鹿文娛集團與塔木德兩大旅宿集團攜手合作推出全新品牌「塔諾楽旅 TANO HOTEL」，預計於2025年第二季亮相，地點位在台中火車站正對面，業者表示，現在疫情後員工的確很難找，基本上會以兼職PT、二度就業為主，或是員工互相調配支援。

業者進一步透露，疫情前缺工問題還沒有那麼大，但疫情時太多年輕員工轉去做外送員，前後員工大概差了3成，可能每天都會有人來面試，但真正會來工作的沒幾個，即使找了實習生，平均大概也只會有1位轉正職，年輕人都不太會想做旅宿業，又或是他們也會比較想去五星飯店，現在房務員幾乎是靠派遣公司，來解決缺工問題。

為什麼餐廳招不到人？提供員工發展和成長的工作成就感詹翔霖副教授

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式���簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯���出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗��肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很��甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南���雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[yakinikuhk]

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[jetsoday]

[香港旅遊優惠]澳洲航空已重新開放香港貴賓室｜提升各地Lounge質素｜主打地道叉燒飯、開揚景色

[香港旅遊優惠]澳洲航空已重新開放香港貴賓室｜提升各地Lounge質素｜主打地道叉燒飯、開揚景色 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e6%be%b3%e6%b4%b2%e8%88%aa%e7%a9%ba%e5%b7%b2%e9%87%8d%e6%96%b0%e9%96%8b%e6%94%be%e9%a6%99%e6%b8%af%e8%b2%b4%e8%b3%93%e5%ae%a4%ef%bd%9c%e6%8f%90.html 澳洲航空 Qantas 宣布提升貴賓室的質素，包括進一步改善大本營悉尼機場貴賓室，並重新開啟位於香港機場的貴賓室，大家熟悉嘅地道叉燒飯、餃子和芒果撻等都會返黎喇！ 疫情前，澳洲航空 Qantas 於5號閘旁經營自家貴賓室，所有oneworld高級會員或商務艙乘客都可以使用，但在疫情期間澳洲航空宣布暫停經營，及後更宣布關閉。澳洲航空香港貴賓室已重新開啟，其中一個原因是機場租金減免，以及停止營運後大部份裝修仍然保留，可以減省重新裝修的費用。 澳洲航空貴賓室位置和開放時間： 地點：7樓1號航廈，靠近5號登機門。在北入境處後向右轉 每日：上午7時30分至晚上11時 符合資格的會員： 澳洲航空公司Qantas的頭等艙和公務艙旅客及其客人。 澳洲航空公司常客獎勵計畫會員 – 主席休息室、白金一級、白金級、金級常客獎勵計畫會員及其客人。 澳洲航空公司俱樂部會員及其客人。 oneworld®翡翠級和藍寶石級會員及其客人。 阿聯酋航空公司Emirates- 白金和金色Skywards會員及其客人，以及國際商務艙旅客。 ▼澳洲航空重新推出香港貴賓室 ▼即製野食有3種，牛肉麵、豆豉雞同叉燒飯 ▼有大量紅/白酒 ▼有fans親身直擊澳洲航空開番香港貴賓室 ▼澳洲航空香港貴賓室 暫時澳航營運墨爾本及悉尼是香港航線，從其他航空公司的收入來源也是一定考慮因素。 ▼澳洲航空香港貴賓室 呢個貴賓室最著名的是叉燒飯，室內設計亦採用了大量玻璃窗和飲茶文化，突顯本土特色。 ▼澳洲航空香港貴賓室 除左澳航Lounge之外，香港機場仲有其他Lounge。去旅行入機場貴賓室 (Lounge) 並非頭等艙乘客專利，其實AE同滙豐等銀行都有同貴賓室合作，指定信用卡持有人毋須簽帳，都可免費入lounge。部分信用卡申請門檻低，甚至可以申請附屬卡，同親友一齊免費入環亞機場貴賓室 (Plaza Premium Lounge) 歎魚蛋粉。申請定，下次搭廉航出發前都可以先入lounge食飽抖夠先上機。 【免費入機場Lounge】5大機場貴賓室信用卡比較 ▼ 香港機場4大貴賓室實測

[deepestlightuniversitygoop]

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[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在��剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們���熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

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鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好���子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百科

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《��土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《說文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能綁粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包��態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中華街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除此之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

注釋

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【香港搵食系列】十大元朗美食推薦 羅東爆餡吐司 炸雞球撈粗 必定要食！

今次去到十大元朗美食推薦，小編繼續為大家在香港不斷搵好東西食，有齊泰日港台西餐，肯定食到你舔舔脷！

（10）成記茶寮- 豬扒大件夾抵食

位於建業街冬菇亭的「成記茶寮」，可說是「麻甩佬」的恩物，豬扒飯有兩大件連骨豬扒，每塊大如一隻半手掌，大得蓋過了白飯！而且味道不差，肉厚夠彈性，豉油甜香再混合豬扒本來的肉汁，愛吃豬扒的朋友必定要來朝聖。成記日賣百多斤豬扒，每塊都是即叫即逐塊炸，是十分有名的元朗美食。要留意的是只於會在中午12至下午3點供應，而且要預留排隊時間。

圖/openrice@ Foodenthusiast

地址：元朗建業街街市地下C8號舖

（9）御麵 – 傳說中的雞球撈粗

每間麵店都會有一兩款拿手好菜，而雞球撈粗正是御麵的perfect match招牌菜！雞球炸到卜卜脆，咬落去啖啖肉，更會爆出雞油，但又不算肥膩。老闆說雞球是將雞肉去骨，用雞皮包住，再加黃薑粉，最後炸到金黃色，每顆雞球都是即叫即炸，再加埋爽口的甜鼓油粗麵，一流！ 但為何這個元朗美食要在傳說之中呢？是因為老闆十分有性格，不定時開張做生意，所以去之前記得要打個電話確認下先！

圖/IG@im.lovin.eat

地址：元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下4號舖

（8）番茄師兄 – 分店開到元朗

如果有去過深水埗搵食的朋友，對番茄師兄一定不陌生，而元朗分店都開張了一段時間，頓時成為元朗美食之一！餐廳主打蕃茄湯底，茄汁與茄肉成就濃厚湯底，有營養又足料，番茄迷必定要試食。另外菜單的名字都頗有心思，例如「豚豚圓圓」有豬腩肉及豬頸肉、「一貝子」有兩粒帶子加大花甲、「犇犇有禮」有齊牛面頰、牛坑腩及崩沙腩，樣樣都鮮味十足。

圖/IG@pmy_man

地址：元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖⠀

（7）羅東肉焿番 – 台灣宜蘭美食

來自台灣宜蘭的羅東肉焿番，雖然主打肉焿湯、魯肉飯等主菜，但其特色台灣小食令它更為出名！例如最出名的爆餡紫薯芋泥吐司、肉鬆芋泥、OREO紫薯泥吐司，看上去足料爆餡，非常靚靚，一於打完卡再慢慢品嚐吧！咬下去質感軟糯粘潤，口感軟綿，而且份量十足，最好跟朋友一起開心share！

圖/IG@natfoodiary_

地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖

（6）一肥貓古早味蛋糕 – 古早味蛋糕王者

古早蛋糕因食落鬆化，蛋香十足，因此深受港人喜愛。元朗美食之中，亦有幾間古早蛋糕店，而「一肥貓古早味蛋糕」為首間進駐元朗的小店，每次前往都需要大排長龍，甚至要分流排隊，而排隊時經已聞到一股蛋糕香，令人欲罷不能，而店鋪內的古早味蛋糕亦有不同味道，包括最受歡迎的芝士味、伯爵茶、咖啡味、抹茶麻糬味等等。

圖/IG@jeffylfm

地址：元朗又新街 27-29號建威大廈地下 7 號舖

（5）稚 – 高質素日本風情

想一解日本旅行之愁？就可以試試這間由內到外的充滿日本風情的高質素餐廳「稚」。「稚」的空間不大，廚房設玻璃窗，可觀看廚師煮食的情況，簡單的門廉、木櫈、木架、木筷子、木托盤、木匙羹等組成熟悉的日本風格。各式定食，當中以吉列豬扒飯、鰻魚飯、豚肉生薑燒定食、大阪燒最受歡迎。特別的食客可加錢選擇貓飯，飯上鋪滿木魚花及熱溶牛油，過癮非常。

圖/openrice@ b612andreaaa

地址：元朗俊賢坊18號權益大樓3號舖

（4）夏捌月 – 文青必去

夏捌月的英文是「Summer August」，相信是跟八月的夏日有關，充滿文青的味道，是而其菜式都充滿心機和足料美味，成就為小編推薦的元朗美食之一。例如其招牌菜蟹肉蟹膏意粉就用了不少蟹膏，入口香濃鮮甜。德國鹹豬手配蜜糖芥末亦分量十足，豬手烤得外皮內軟，肉質嫩而不乾，其樽仔奶茶也是必點的特色飲品，不過座位不多，最好預先訂座才進場呢。

圖/IG@ eyes.hk

地址：元朗媽橫路7號富來花園A座地下15號舖

（3）阿叔泰麵 – 地道泰國船麵

船麵是指泰國水上人長期在船上生活，而以免倒翻而選擇細小的碗裝麵，及後連街邊的車仔檔也有賣，成為泰國獨特美食，精髓在於秘方湯底。而阿叔泰麵的大廚就專程到泰國布吉拜師學藝，回港後開店，以30斤牛骨加入藥材熬足12小的湯底作為賣點。更令人吃驚的是，其牛丸、粉麵、豬肉丸等等，大部份的食材更是來自泰國直送，以保持地道風味，實在值得一試。

圖/openrice@ IvanCheung1124

地址：元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖

（2）Oyster Season – 齊齊食「蠔」啲

不少香港人都喜愛吃蠔，時常都會去中西九龍區大吃一頓，但如果想吃高質蠔，新界區的朋友也可以去元朗Oyster Searson試試。必叫的海鮮拼盤中有即開生蠔、翡翠螺、牡丹蝦和帶子，開餐前最好順時針地吃，味道從淡至濃，就能品嚐到海鮮的味道層次。如果不足夠，也可以另外再叫蠔，如Golden、Bourriche及Gillardeau，肉感海水鮮味兼備，滿足你的蠔欲。有時候生蠔更有買一送一的優惠，千萬不能錯過！

圖/openrice@ angelalo921

地址：元朗馬田路38號怡豐花園A座地下67號舖

（1）玻璃屋 – 經營33年元朗溫情小店

玻璃屋可說是不少人由細食到大的元朗美食小店，經過33年風風雨雨仍然屹立不倒。其食物出名份量大，夠鑊氣，有關「炒」的菜式都做得非常出色。其招牌菜式是「椒鹽雜扒飯炒底」，椒鹽惹味，雞扒味濃，整碟份量大得一個成年男人都難以吃光。最有人情味的是，凍檸檬茶更可以無限添飲，即使夏日炎炎或是吃飯吃到口乾，都不用擔心很快就喝完飲料。

圖/openrice@soya1314

地址：元朗教育路88號地下15號舖

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[lovecathcatherine]

@lovecathcath 可帶寵物的佐敦格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月，終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁，就決定入去試吓。 入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區，係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼心啊。 抗疫期間，見到啲枱與枱之間分得好開，感覺上食得安心啲。睇睇餐牌見到有各式各類日式刺身，又有意大利飯。原來係一間西式加日式嘅 modern fusion 餐廳。一次過可以滿足兩個要求。 先來了小前菜，打開胃口。 話晒慶祝生日，叫返支大吟釀慶祝吓先。 我哋點左日本「京姫 一酌一景 大吟釀」。 一啖冰凍清甜既大吟釀，特別得我歡心。柔和口感，特別岩女仔飲。 「手羽」必點食物。我們都是雞翼控。香口和調味料的香味讓人愛不釋手，是絕佳的下酒菜。 「吞拿魚腩刺身」口感入口即化，油香四溢而又鮮甜無比，完全不膩。好想一吃再吃。 「牛油燒北海道扇貝」一隻日式碟盛放著一隻大扇貝，職員輕輕在旁點火，讓北海道扇貝在熊熊烈火之下散發着香味。特別配製有少少微辣醬汁在扇貝頂部，入口先來一陣刺激嘅微辣味，再帶來鮮甜多汁嘅鮮味。 「伊比利亞黑毛豬T骨扒」肉質細膩、滑潤有彈性，肉質微甜而不膩。點埋特製醬汁更能帶出肉味。 「烤紐西蘭原排嫩羊鞍」羊鞍位置是肉質最嫩的部位，肉質非常嫩滑鮮甜。五成熟，剛剛好。 「炸香蕉蘸肉桂糖伴雪糕」未食過炸香蕉嘅我純粹好奇想試吓， 點知咁鬼好味。雖然賣相略為普通，但炸香蕉外層的薄脆，炸漿混合得啱啱好，好薄好脆口。平時食炸嘢都會將啲炸皮切開唔食，怕肥。但今次忍唔住啦，加埋香蕉嘅甜味一齊食，外脆內軟配合得天衣無縫。就是很喜歡這味道。 「紅豆綠茶雪糕」估唔到都幾大杯。採用日本紅豆，軟綿綿紅豆味濃郁。 今餐實在好滿意，下次同班姊妹再嚟過。 HARA 地址: 尖沙咀官涌街 3-5 號地下 （在 HARA） https://www.instagram.com/p/CAXb66ijhrF/?igshid=mc69haoz3pft

[yakinikuhk]

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[skorijinaru]

原創故事-DARK PULSE

��送門  

長夜神話

第 0 話 第1話(上)          第21話            第42話

第1話(下)          第22話

第2話(上)          第23話

第2話(下)           第24話

第3話                 第25話

第4話                 第26話

第5話                 第27話

第6話                 第28話

第7話                 第29話

第8話                 番外篇

第9話                 第30話

第10話               第31話

第11話               第32話 第12話               第33話

第13話               第34話

第14話               第35話

第15話               第36話

第16話               第37話

第17話               第38話

第18話               第39話              

第19話               第40話

第20話              第41話

劇中設定篇Part1

劇中設定篇Part2

劇中設定篇Part3

第43話　Penetrate

     1

     　　宅院內飄著淡雅的茉莉花香。爐子燒著熱氣讓茶室十分暖和。

 　　紫藤：「來，請用。」她遞過茶杯說。

 　　莎莎：「謝謝。」

 在喝茶前，她先好好聞那股香氣才飲入口。

混合茉莉花和茶葉沖出來的茶香氣宜人，口感也十分清爽，是她在佛洛克最喜歡的茶飲之一。

  　　紫藤：「莎莎小姐，雖然之前已經說過了，但我想還是再提醒妳一次較妥當。」她眉頭微皺，說道，「術能感悟是急不得的事，越是心急，恐怕越難以習得。」

 她微笑著回：

 　　莎莎：「請您放心，紫藤奶奶之前的話我並沒有忘記。」

 　　紫藤：「嗯，那就太好了。」她放下心說。「話說回來，妳突然跑來說要在我這裡暫住幾天，想集中精神好好學習的時候我真嚇了一跳。」

 莎莎不好意思的搔了搔頭。

 　　紫藤：「不過見到妳這麼有決心的樣子，奶奶覺得十分欣慰喔。」

 　　莎莎：「…因為…我覺得，再不努力做些什麼是不行的。」

 她低下頭，臉上露出憂愁。

  　　他們在貴族宴遭到那名女士兵追擊時，她感受到比過去更強的無力與愧疚。危急時刻不僅無法改變什麼，甚至連最基本的自保都做不到。

那瞬間，她明白了魅凱為什麼想讓自己不斷變強。只要有力量，就可以保護想守護的人，甚至可以扭轉命運。

  　　莎莎：「我並不是想要什麼強大的力量，只期望最少有個能保護自己的能力…」她緊緊捏著拳頭說，「…我再也不想躲在一旁，沒用地看著重要的人為我拼命、為我冒險…」

 紫藤靜靜凝望滿臉不甘心的莎莎。輕撫她的頭頂，說道：

 　　紫藤：「…我大概明白妳這幾天靜不太下心的原因了，因為妳心裡充滿思緒。」她語調柔和的說，「不介意的話，可以讓我稍微聆聽一下那些思緒嗎？」

 　　莎莎：「妳的意思是…像讀心之類？」

 　　紫藤：「和那個不太一樣，比較像是聽見人心裡煩惱之類。拿去外頭賣弄的話大概就變成算命師了。」她笑說著。

 　　莎莎：「喔喔，那請吧。」她回答道。

 　　紫藤：「那請妳現在先保持這樣的姿勢別動，我來仔細聽聽。」

 紫藤說完並闔起眼，手仍放在她頭頂。

 　　紫藤：「嗯…確實，妳現在心裡有很掛念的人，而且是愛戀…」

 　　（唔…！）

 　　紫藤：「…另外一個牽掛也相當重，十分複雜…我想這個才是真正困擾妳的原因。」

 　　莎莎：「………」

 　　紫藤：「人沒辦法輕易欺騙自己，即使表面佯裝平靜，可是心裡波瀾沒安撫下來的話思緒終究會陷於混沌。心靈層面一旦不夠清澈，便無法聽見神祇的聲音。」

 　　莎莎：「神祇的聲音？」她訝異問，「…祂們果然是存在的吧？」

 紫藤輕輕地點頭。

 　　紫藤：「對你們莫坎諾人來說可能有點難以相信，不過神祇和精靈們確實與我們同樣存在於這個世界。」

 以前的她大概會不怎麼相信，但自從來到佛洛克後經歷了太多太多事。到現在還死腦筋的話只會顯得愚蠢又頑固不通。

 　　莎莎：「之前在山裡的時候我有聽魅凱他們提過，不過祂們好像不容易被看見。」

 　　紫藤：「嗯─…更嚴格來說的話，應該是沒人能清楚見到祂們的樣子。」

 　　莎莎：「哎？為什麼？」

 紫藤放下手中茶杯，嘆了口氣。

 　　紫藤：「因為跟過去相比，在科技發達的現代人們逐漸不相信祂們存在，也漸漸失去信仰。現在這個星球上，大概只剩下一個族群的人能見到。」

 　　莎莎：「…獸靈？」

 在紫藤說出口前，她先自行想到答案。紫藤看著她，露出和藹笑容。

 　　紫藤：「莎莎小姐真的非常聰明。」她稱讚道，「當年你父親也是，我什麼都還沒提，他就主動問說＂是不是只剩獸靈能看得見？＂」

 　　莎莎：「的確像是他的作風。」她苦苦笑著道。

 　　紫藤：「莎莎小姐。」

 　　莎莎：「是？」

 　　紫藤：「雖不知妳牽掛的是什麼事，但是…剛才在妳的思緒中表現出一股相當強的矛盾。」她面容略微嚴肅說，「那股情感和愛不同，是偏向負面的東西。若真心想學到術能必須試著將它化解，讓心靈變得澄澈。」

 　　莎莎：「…是，我會努力試試。」

     2

     　　之後過了幾天。

在紫藤奶奶的開導下她暫時停止修練，專心面對長時間來內心所牴觸的事。

 　　莎莎：「唔呃──…」

 她雙手環胸，一臉緊繃地看著桌上堆成小山的＂探索百科集彙＂。

旁邊還放了疊賽爾瑪熱心提供的芭德要塞內的大事記。

在旁邊更小的一本，則是爸爸的手札本。

  　　蘿洛：「…嗯。妳現在如果覺得看見這些很痛苦，可以拒絕不看，沒關係。」她在一旁念念有詞說，「這份量簡直跟大考前有得拚…」

 　　莎莎：「啊哈哈…」

 兩人過去同身為優等生，彼此都很懂考試前的複習量有多少。

  　　莎莎：「我並不是討厭看這些，只是…」

 她若有所思地望向最旁邊的手札。

 　　蘿洛：「……因為是自己爸爸留下來的東西？」

 心裡所存有的疑慮突然被點開。她咤異地回過頭看著蘿洛。

雖然莎莎沒開口說話，但她的表情明顯在對她說：”妳怎麼知道？＂一樣。

 蘿洛如陶瓷娃娃般的臉龐上，細緻的眉毛微微皺著，嘴角彎起一抹微笑。

 　　蘿洛：「雖然這樣說有些自以為是，不過我覺得多少能體會妳的心情。明明只是一件簡單的���…卻因為自己心裡的疙瘩而遲遲做不到。」

 　　莎莎：「………」

 　　蘿洛：「可是，我猜你的原因跟我的是不同的。真沒想到妳這種乖乖牌的大小姐也有叛逆的一面。」

 　　莎莎：「…唔…要妳管！」

 前一秒還很有同理心的勸說，後一秒蘿洛馬上回復平常樣子。

 大概是難得發現兩人又有些相似之處，蘿洛很罕見地開心笑著。隱約露出的潔白皓齒不禁讓她感嘆眼前的美少女真的十分完美。

  　　蘿洛：「好吧。為了不打擾妳，我就委屈點負責今天全部的工作。妳安心的窩在這裡慢慢看。」

 　　莎莎：「嗯，謝謝妳。」

   　　資料室內又再度靜了下來。莎莎重整精神面對心理的矛盾。

 剛才蘿洛確實看穿自己的問題，她還處於在一種鬧彆扭的心態而遲遲不想去完全地了解父親。

就像現在這樣，旁邊的探索百科全冊、芭德要塞大事記，之前早已翻過大概，內容也只是記錄一點亞伯相關的事蹟而已。真正該看的是他私人手札。

 因為她覺得疏於關心自己的人是父親，應該由他主動了解孩子，而不是由她來去理解他。

雖然這是很任性的想法，卻也可彌補藏在更底層中的不安。

 她害怕父親確實如自己感覺，將他的人生志業看得比家人重；又或者是他所做的事到底有多嚴重，導致全家人得跟著被拖累而落難各地，甚至可能會危及性命。種種的後果一直是她連想都不太敢想的事。

 再加上，一旦知道了這些真相，相對的責任也將跟著落到她肩頭。

   　　莎莎：「不行！」她拍著自己臉頰說。「我已經跟自己承諾過不可以再逃避了！」

 立定承諾勢必要實現。這是她在佛洛克深刻學習到的事物。

 一把抓過手札、解開皮扣、由書皮那頁翻開、睜大眼睛逼自己去難清楚裡面內容，全部動作一氣呵成，不給自己任何拖延的機會。

  　　手札裡記錄的事情真的很混雜，有行事曆、備忘錄、物品或疑似人的名字、簡單的料理作法、各種小張照片、一些不知所以然的塗鴉、還有些她看不懂的深澀內容。

簡短的一些字詞似乎是些醫學的專有名詞，密密麻麻的一長串文字和符號則像是程式編碼。

 翻閱到最後，莎莎在底頁發現到異樣。

 　　莎莎：「這是什麼？」

 她戳壓皮革封底的突起部。牛皮包覆的封底裡似乎塞了東西。

為了一探究竟，莎莎把整張紙板從書皮中拉了出來。

 「喀叩…」

有個小東西跟著掉出木桌，發出清脆聲響。

  　　莎莎：「鑰匙？」

 那把鑰匙很小，大約只有她一個指節大。在燈光照射下，閃爍著銀色光輝。

 除了突然冒出的鑰匙很令她感興趣之外，在封底紙板上，她父親寫了幾句耐人尋味的話語：

 １.深知我心者，必知其所在

２.字詞之海

３.要藏一棵樹，得藏在樹林裡

４.沒價值的鑽石塊

５.４．１

  　　莎莎：「這看起來像是什麼提示…」她喃喃道，「嘿──他該不會再學推理小說的內容？原來爸爸迷小說迷到這個程度。」

 她想起爸爸書房內擺的推理小說文庫本。亞伯也許是喜歡裡面的劇情，所以自己也試著創作些謎題做趣味。

 　　莎莎：「爸爸喜歡推理小說…，等等，該不會？」她突然恍然大悟道。

  莎莎快速把散落桌上的東西都塞回手札，之後急急忙忙跑藏書室大門。

 　　蘿洛：「哎？妳東西都看完了嗎？」

 　　莎莎：「不是，我有事得趕緊回去一趟！其他東西我明天再收拾！」

 蘿洛還來不及問她是什麼事，她就奔往外頭。

    ＊  　　　　　　＊　　　　　　 　＊

    　　一回到宿舍客房，莎莎立刻把之前一直擱著的鐵盒給找出來。

 鐵盒的鎖孔大小，正好與那把小鑰匙差不多。

 　　莎莎：「錯不了…一定是這個的鑰匙。」

 語畢，她馬上試試鑰匙能不能使用。

  「喀喳」一聲。鐵盒的鎖果然被打開了。

 　　（……！）

 她倒抽一口氣，緩緩掀起盒蓋。

 拿起來頗有重量的鐵盒裡，放了一本老舊字典，數個信封、相片，還有另本暗紅色手札。

 裡面的信件和相片沒有別人，正是自己的家人。

信件大多是母親寫給他的。相片則是她們全家人的一些生活照。

其中一張被夾在小冊子，只露出一角。

掀開那頁，那裡頭的相片是她臭著一張臉，穿著轉校後的新制服模樣。內容則記錄生活上的點滴事。

 　　莎莎：「原來這才是你的日記啊…」

 原以為那本手札會是父親日記之類的東西，沒想到藏在鐵盒裡的這些才是他真正的私人物。

 她坐向床邊，慢慢看起日記內的其中一小段：

 　　＂聽夫人說，莎莎這孩子在學校跟人起爭執，問了事由大概知道她是在替人打抱不平。鬧了這場風波後學校決定給她退學處分。她和羅莎他們一塊商量，決定讓她轉到另間中上階層的學校。

我想…這孩子，說不定在個性上有許多地方像我，但我希望她能夠多像莎莉一點。像到我的固執與莽撞脾氣的話，只會給自己添來很多麻煩…＂

  看完這段莎莎苦惱笑著。

確實，大家都說她的外貌像母親，性格則較像父親。也因為這樣，周圍的人們難免對她產生更多期待。

 繼續看了其他幾篇，她便發現更多和預期相反的事。

  　　亞伯長久以來為佛洛克所做的建設，是因為他覺得這個倡導愛護自然與平等、願意和藹接納他人的國家值得奉獻。

他同時也希望在兩國回復和平之後，帶家人到佛洛克看一看。尤其最希望自己女兒能見到另個國家真實樣子，而不是像其他莫坎諾人一樣活在自以為是的無知世界。

因此才更努力投入與佛洛克的各項合作，維持良好關係。這幾乎都是為了妻兒所作的努力。

 ──＂我希望那孩子能看看外面，見另一個國家的面貌，甚至另一個大陸的面貌。”

  看完這些部分，她心裡感觸很多。鼻頭微酸，濕潤眼眶卻沒流下淚。

     3

     　　在溫暖的書房裡，她慵懶地窩在沙發看小說。

 她瞄了眼坐在地毯的亞伯，他正準備月底外出時用的行李。

每次問他去哪、去做什麼，父親總是簡單含糊的帶過。但她大概知道不是前往佛洛克，就是到莫坎諾某地。

他如果從佛洛克回來會帶許多禮物，換做其他地方回來的話大多什麼都沒有，只有緊皺的眉頭和黑眼圈掛在臉上。

   　　莎莎邊盯著爸爸背影，邊翻過書頁。

 　　莎莎：「…痛！」

 稍不留神，她手指便被紙張劃傷。

 　　亞伯：「怎麼了？」

 　　莎莎：「沒…被紙劃到了一下。」

 亞伯二話不說地放下全部工作，直接到女兒身旁察看。

他拉過莎莎被劃傷的手指，兩手小心環住傷口位置。手心開始發出微弱光芒，沒一會兒功夫，帶著血紅的痕跡便消失。

  　　莎莎對這樣＂神奇的場面＂已經見怪不怪。

從小到大，不論是怎麼樣的外傷，爸爸總是用能力幫她癒合。

也因為這樣，他老是被媽媽罵過度保護孩子。

不過，對不常見到術能的人來說，這股力量彷彿像魔術，神奇得有股迷人氛圍。所以每當亞伯使用能力時，她總看得目不轉睛。

  　　莎莎：「爸爸。」

 　　亞伯：「嗯？」

 　　莎莎：「爸爸，你這種能力被稱作治癒術能對嗎？」

 　　亞伯：「是啊。不過能力不高，只能進行小範圍的癒合。」

 　　莎莎：「有能力已經很厲害了。在我們這裡會術能的人很少不是嗎？」

 亞伯笑了笑，說道：

 　　亞伯：「話是沒錯，但不代表全部都不會。以目前研究發展來看，唯一可靠的大概只有透過數據得知的遺傳。但我個人看法是須有一定程度的感知、悟性和最重要的信仰。」

 　　莎莎：「喔─？」

 瞧她興趣盎然樣子，亞伯放下手中整理的行李好好與她聊天。

 　　亞伯：「怎麼，妳對術能很感興趣嗎？」

 　　莎莎：「這個…也不算吧，只是覺得會的話也不錯，可以在學校表現一下之類。」

 這是一小部份的事實。不過真正藏在她心裡最底層的想法，是希望這能大幅滿足大家對她的高度期望，減緩一些壓力。

  　　亞伯：「不行不行，抱著這樣心態的話是學不到的。」他搖著頭說。

 　　莎莎：「人家又沒有說一定要學會。」

 處於叛逆期的她，忍不住用鬧彆扭的口氣回答。但是亞伯不引以為意，他笑嘻嘻回：

 　　亞伯：「可是我覺得，要是妳的話一定能學會呢。」

 　　莎莎：「會嗎？」

 　　亞伯：「當然會！因為妳既聰明又比我還機靈，只要知道訣竅的話一定馬上就會。」他笑了笑，沒修整的鬍子底下露出牙齒。

 “就是這張充滿得意和自信的笑臉”，莎莎心中想著，她總是受到爸爸這樣的笑容鼓舞。

 　　亞伯：「我想想…那種感覺該怎麼說？」

 他站起身，在書房左右踱步。

 　　亞伯：「有了。」他忽然道，接著坐回桌前。「莎莎，妳有沒有過…站在一個大樹下或空曠地方時，突然覺得自己像被大自然給包覆，並感覺得到周圍的東西。不管你有無見到它們的這種經驗？」

 他說得很抽象，莎莎聽得一頭霧水。不過還是努力回想自己有無這種經歷。

 　　莎莎：「這個…大概有吧？在下雨又颳風的時候，覺得全身都像被風雨掃中。」

 　　亞伯：「在那個當下，除了涼冷以外，你也感覺雨滴到身上和風吹拂過，對吧？」

 　　莎莎：「嗯。」她點點頭。

 　　亞伯：「就是像那樣，那就是一種感受。」他囑咐道，「聽好了，這種感覺很重要，因為它就是學習術能的關鍵。」

 她點點頭，比剛才更認真地聆聽。

 　　亞伯：「術能必須靠感悟方式才能獲得。而想感覺到那股能量，得先有比＂單純感覺風輕拂過＂，還要更強好幾倍的感受力。」他輕拍自己胸口說，「得讓那股風完全進入妳的＂心＂。」

 　　莎莎：「怎麼覺得爸爸說得跟學藝術一樣啊…美術和音樂課的老師也常常說這種讓人聽不明白的話。」

 　　亞伯：「哈哈哈啊，這個比喻不錯，確實是差不多的東西。認真說同樣都需要精神和心靈層面的頓悟吧。」他爽朗笑著道，「其實我剛開始學得時候也不太理解，是到佛洛克以後才曉得竅門。不過啊…」

 他喝了口熱可可，繼續說：

 　　亞伯：「…可能真的因為年紀比較大的關係，我再怎麼努力也學不會…那時真讓人感到挫敗。」

 　　莎莎：「真不敢相信會從你口中聽到＂感到挫敗＂這種話…」她睜大眼睛，十分驚訝說。

 亞伯笑了笑，說道：

 　　亞伯：「我也只是一個普通人，當然也會遇到束手無策的時候。」他感嘆道，「可是不論經過多少次失敗，只要持之以恆，不論花多少的時間都能做到。沒有什麼事是不…」

 　　莎莎：「＂沒有什麼事是不可能，只要你願意相信自己。＂」

 在爸爸又拿出他的招牌名言之一來倚老賣老前，她刻意搶先一步說。

 　　亞伯：「呵呵─妳也知道爸爸的金句啊。不過事情就真是這樣，我就靠這點信念成功。」

 　　莎莎：「聽你學得這麼辛苦的樣子…那在學到能力時一定非常開心囉？」

 亞伯雙手環在胸前，一副驕傲說道：

 　　亞伯：「豈止開心，在第一次成功施展能力時我可是高興到睡不著覺。」

 聽到這，莎莎不經調皮問：

 　　莎莎：「聽說我出生的時候你也非常高興，那拿兩個同時比較的話哪個比較多？」

 　　亞伯：「無法比較。」他斬釘截鐵地回。

 她鼓起雙頰，一臉不滿。

 　　莎莎：「之前問你跟和媽媽的相遇過程也是，總覺得你有回答跟沒回答一樣…」

 　　亞伯：「哎呀…怎麼說呢，這些同樣都是非常美好的回憶。而我相信妳有天也會碰到吧。」他摸著下巴說道。

 　　莎莎：「什麼？」

 他再度露出一抹開朗的笑容，告訴她：

  ──＂令妳傾心之人。＂

     　　隨著父親那句話淡去，她也從慢慢從夢中醒來。

  　　「是夢啊……。」

    ＊   　　　　　　＊　　　 　 　　　＊

    　　昨天看完日記，她便抱著複雜心情倒向床鋪。之後也把絮亂的腦子帶進夢鄉中。

 夢境中的回憶大約是三、四年前。如果沒記錯的話，在那之後就是她和家人大發脾氣，結果上演逃家記的那次。

 可能當時真的氣過頭。她將爸爸離家前的這段記憶給忘光，直到現在才想起來。

   　　平時醒來多少會聽見些外面聲音，不過現在卻非常安靜。看了下手機才曉得現在還是凌晨。

 反正睡意也沒了，莎莎再度翻閱父親日記，試圖找出他讓全家遭到通緝、也害得自己被捕的原因。

不過事情沒想像中順利，亞伯彷彿早預料自己會有被拘捕的一天，沒留下太多的蛛絲馬跡。她只在最後一頁內容見到些端倪。

 　　＂為了怕我自己哪天因痛苦或折磨而遺忘，亦或是不在人世。屆時將所有一切…和足以撼動國家心臟的鑰匙都託付給我的妻子與摯友。＂

  　　莎莎：「撼動國家心臟…？」

 她將其中一句話複誦出來。

 如果沒猜錯，他所說的＂鑰匙＂大概就是事情源頭。

 回想在家中突然被士兵搜查的當時，他們確實不斷翻找家裡，後來甚至把跟父親有關的東西全搬回去調查。

那麼，＂足以撼動國家心臟＂指的又是什麼意思？

    ＊  　　　　　　＊　　  　　　　＊

    　　夜深人靜下，她獨自一人走到外頭散散心。

田野間沒什麼路燈照明，不過在月亮露臉下，溫和柔光照耀著這片大地。

 　　莎莎：「呼…」

 她置身於空地的中央，嘴裡呼出熱氣在冷空氣中化為白煙。

  　　（不是單純用五官或知覺去感受…而是要讓＂心＂融入…）

  風，由垂下的指尖輕撫過。

田野渠道間的潺潺流水聲、樹草搖曳的沙沙聲、藏於其中的蟲鳴。

以及草的清香。

 她躺進草皮，與月亮，與夜空零散的星互相凝視。

 此時此刻，從未感受過的平靜與安寧悄悄降臨她的身旁。

她能夠感受到，自己正被包覆其中。

   不知從什麼時候開始，原本感覺的冷空氣緩緩淡去。四周逐漸變得溫暖。

身體不感覺冷之後，精神感到更加放鬆。

   　　＂────……”

 　　（誰…？）

 有個聲音正在輕聲說話。

既溫柔又帶些嚴肅，只在耳邊留下句話，便稍縱即逝。

 　　（等等……）

 　　＂………＂

 她能感覺到，那個＂聲音＂聽見她呼喚，停留在她身旁。

 　　（…我渴求力量，但並不是傷人的力量。）

 　　＂……汝所渴求之物，非吾所掌控。”

 嚴肅的聲音，逐漸變得清楚。

 　　（我…只希望能阻止紛爭…這是個自大的要求嗎？）

 雖不是完全能看見，但她卻隱約曉得。那個沐浴在光之中的身影，溫柔地與她微笑。

 　　＂…──睿智的靈魂啊，汝早已得到汝所希望的選擇──…＂

  在即將甦醒前，她感覺全身都被小光點包圍著。

光點穿過四肢、身體。全身感覺輕飄飄，彷彿置身在一個搖籃。

  她睜開雙眼，無意識地蹲下身子，拾起腳邊小石頭。

攤平的手掌朝向星空剎那，有血有肉的掌心彷彿成了幻影，任石子的重量穿透它，落回大地上。

  　　（………）

   　　隔天醒來，她發覺人好好的躺在客房床上。

 令人分不太清楚是現實還是虛幻的夢境，讓她懷疑自己現在所處的空間是真還是假。

  直到聽見悅耳的鳥鳴與翅膀拍響窗戶的聲音，莎莎才相信自己處於現實中。

 ��晚的夢境非常的特別，所有的感覺如此真實。但是不管她怎麼努力回憶，還是想不太起來大部分的內容。只有…

  　　莎莎：「…對了！！」

 她坐起身子，伏向床頭側邊的矮櫃。

 　　莎莎：「這是…真的嗎？」

 她目不轉睛地盯著矮櫃上的小石頭，驚訝的闔不上嘴。

    4

      　　月蓮：「哎哎──？！真的學到了嗎？」

 　　莎莎：「嗯…好像是吧。」她靦腆說道。

 　　蘿洛：「哼嗯─…挺意外的啊。」

 　　海明：「吶吶、莎莎！妳趕快露一手瞧瞧！」

 　　陸明：「稍等一下吧，她的能力紫藤跟葛根奶奶還在調查中。」

  一大清早，神樹宅院就擠滿人。

大夥兒一知道莎莎得到能力，連早餐都沒吃就跑到宅院來一探究竟。

 　　海明：「反正已經知道不是基礎的元素類，那就乾脆直接看能力來猜名稱嘛！」

 　　蘿洛：「…你頭腦真是有夠簡單的。」

 　　魅凱：「在沒曉得類型前不能亂使用，萬一控制不好有可能反傷到術者本身。」

 　　海明：「哎呀，反正又不是有危害的類型…」

 　　魅凱：「我說不行就是不行！」她態度強硬的拒絕。

 面對沒得商量的餘地，海明嘖嘖兩聲作罷。

 　　莎莎：「那個…」

 她想試著調解這場小爭執的時候，菲肯聲音從書房內傳出來。

  　　菲肯：「──紫藤奶奶，妳們那邊有查到什麼了嗎？」

 　　紫藤：「已經找到了喔─。」

 她提高音量回答道，手裡捧著一本體積與厚度都不小的古老書籍。紫藤端詳著內容，喃喃道：

 　　紫藤：「這個呀…根據莎莎小姐所述的內容，應該是這個不會錯的。」

 葛根也跟著她從倉庫中走出來，輕吹著眼鏡上的灰塵。

 　　葛根：「那項能力真的非常少見，連大全書裡頭都沒有記載。翻閱了歷代祖先所留下古老文獻才找到吶。」

 古老文獻一放去桌面，眾人全擠上前觀看。

大書從封面到內頁全是以皮革製成，紀載的文字全是像符號的古代文。

那些內容除了紫藤、葛根、菲肯能辨識，其他人都看得一臉茫然。

  　　紫藤：「看看這裡。」她指著其中一段說。

  菲肯盯著內容片刻，隨後跟著唸出字詞：

 　　菲肯：「＂Penetrate＂…原來如此，真是有意思！」

 　　蘿洛：「意思是＂穿透＂嗎?」她緊接著問。

 　　紫藤：「嗯──…我想應該是的。根據文獻記載，這項能力能讓自己身體滲透過＂無存血肉之物＂…」

 　　莎莎：「…所以，那是只針對特定東西才能起作用嗎？」

 　　菲肯：「大概是這樣沒錯。」

 她繼續細看羊皮紙上的圖樣與文字，並指了指其中一幅。

抽象的插圖中，描繪著一個人與一道狀似牆壁的東西重疊。

 　　菲肯：「照它描繪看來，我猜大概只能穿透＂不是活體的東西＂吧。廣義上來說的話。」

 　　蘿落：「確實呢，妳也說自己第一次使出能力是讓石頭穿過手心，沒錯吧？」她與莎莎問道。

 　　莎莎「嗯，那瞬間的印象很強烈。」

 　　紫藤：「那就對了。」她開心合掌說。

  　　海明：「喔喔！那、莎莎，妳馬上再試一次看看吧！」

 　　莎莎：「好！」她信心滿滿的回答道。

  莎莎看著客廳牆面，深呼口氣，快步走向木板牆。然而額頭卻”咚”的迎面撞上去。

 　　莎莎：「…痛痛痛…失敗了…」

 　　菲肯：「別在意、別在意，通常剛開始都是這樣。必須要練習好一段時間才會越來越順手。」

 　　月蓮：「就是啊，除非是天資聰穎的人，譬如魅凱的姊姊。」她看了眼魅凱說，「聽說她當時一得到能力，馬上就能把玻璃杯震碎。」

 　　魅凱：「這我以前也聽媽媽們說過。姊姊的能力也很罕見，當時好像也是接受儀式時才曉得能力名稱。」

  她們談話期間，莎莎在一旁不斷試了又試。在失敗第十五次的時候，手中叉子終於穿透過手掌，掉落桌面。

 見到這幕的雙胞胎兄弟，又驚又喜地跟著她齊聲大喊：

 　　「成功了！！」

  　　陸明：「嗚哇──好厲害！第一次看見這種能力！！」

 　　海明：「真是太有趣了！那接下來看看別種材質的東西吧！」

  俗話說打鐵要趁熱。趁著剛才感覺還在，莎莎這次試了別種東西。在失敗兩次之後成功讓鉛筆穿過手心。

 　　（這次也…）

 還未跟其他人分享成功的喜悅，她忽然感到一陣暈眩。

 　　（怎…怎麼搞得？）

 眼前原本擺正的世界，瞬間傾倒歪斜。

 　　魅凱：「莎莎？！」

 她驚呼道，趕緊過去攬住她。

紫藤和葛根也神色緊張地到她身邊，說道：

 　　紫藤：「恐怕是能力使用過度了，魅凱，先扶著她去休息！」

 　　葛根：「哎呀哎呀…怕是精神耗損太多…你們幾個！趕緊去提些聖泉的水來！」

  　　（……）

  在那之後，周圍人說的話語，沒有半句進到自己耳朵。

    ＊  　　　　　　＊　　 　 　　　＊

    　　莎莎：「嗚嗯嗯…」她呻吟兩聲，眨眨眼。望著木片裝飾成的幾何天花板。

 試著撐起身體爬下床，雙腿與雙腳卻疲軟得好像不是自己的。

一旁的聲音馬上勸說道：

 　　蘿洛：「妳先躺回去，至少要等一段時間才會恢復。」

 莎莎看著站在門邊的白髮少女。她白皙手指了指床鋪，又說道：

 　　蘿洛：「請妳聽準治療士的話，否則別怪我沒提醒妳。」她瞇起眼睛說，語氣跟模樣有點嚇人。

 她乖巧地迅速縮回床鋪。

 　　莎莎：「…奇怪，為什麼看你們使用能力總是使用很久，還很自在？」

 　　蘿洛：「剛才其他人也說過，必須經過長時間的練習與鍛鍊。妳太過心急了。」

 她放下手中水盆在茶几上，又說道：

 　　蘿洛：「稍微洗下臉吧，能提振些精神。」她說道，「我順便用聖泉水泡了杯蜂蜜水，喏。」

 接過她手中杯子，莎莎問道：

 　　莎莎：「那個…我剛剛昏過去了，對吧？」她小心翼翼問。

 　　蘿洛：「對，」她皺著眉頭說。「因為還不懂得運用能力，又不曉得自己能力極限到哪裡，結果一股腦亂用讓精神消耗殆盡，連帶身體都受影響。現在好好補充血糖和熱量，休息足夠精神就會回來。」

 聽完她解說，莎莎大口大口喝下蜂蜜水，喝到只剩半杯。

 　　蘿洛：「妳之前也在這裡看過艾莉剛實行完儀式，結果馬上能力就遭到印痕告誡吧？」

 她眉頭仍微微皺著，又問：

 　　蘿洛：「妳該不會忘記了？」

 　　莎莎：「怎麼會呢，我記得很清楚。」她搖頭說，「只是，我沒想到這種的能力也會帶來傷害…我以為只有像其他人那種帶攻擊性的能力才會。」

 蘿洛嘆了口氣，說道：

 　　蘿洛：「不管是什麼能力都一樣，連我的治癒術能也是。一旦使用過度就會傷到自己。」

 莎莎低下頭，反省道：

 　　莎莎：「對不起…是我想得太天真了。」

  　　蘿洛：「另外，還有件事很有意思。」她一臉興趣盎然說，「剛才大家責備那倆兄弟的時候，連魅凱都跟著罵人。」

 　　莎莎：「哎…？！」

 　　蘿洛：「嗯─…那幾乎可用咆嘯來形容了吧。真的很意外。」她彎起嘴角笑著，好像剛才看了一場精采的戲。

  察覺到外頭安靜下來，莎莎便問：

 　　莎莎：「大家都回去了嗎？」

 蘿洛點點頭，回答她：

 　　蘿洛：「大部分，只剩下魅凱。她說什麼也要看到妳醒來，而且實行完儀式才回去。」她聳聳肩說，「不過也沒差別，以爺爺的命令，他們幾個現在的要務是輪流在妳身邊守備。」

   　　過了一會兒。待精神恢復，手腳不再像剛才一樣軟趴趴之後莎莎便走往宅院客廳。

 坐在沙發的魅凱一見到她，立刻走往她身邊。

  　　魅凱：「妳醒了？」

 莎莎和她點點頭。

 　　魅凱：「…還有哪裡不舒服嗎？」

 　　莎莎：「沒有。對不起，讓妳擔心了。」

 她不好意思地搔著頭。這時，魅凱輕撫她頭頂，鬆口氣地說道：

 　　魅凱：「沒事就好。」

 看來她是真的很擔心。莎莎心頭一緊，更為自己的傻勁感到愧疚。

    ＊  　　　　　　＊　　　　　　　＊

    　　冰冷清水澆上背瞬間令她忍不住縮起身子。

感覺到落在身後的細沙、聽見紫藤喃喃唸著的話語聲。

最後，背上的細沙彷彿化為細針，伴隨疼痛滲進皮膚底下。但是那股痛覺沒有維持很久。

 睜開眼睛瞬間，原本在背部的黑沙已落到她面前。

 不僅是在一旁觀看的魅凱和蘿落，連見聞廣博的紫藤和葛根也同樣都露出訝異萬分的神情。

 　　葛根：「我活到這歲數…還是頭一回見到這種能力呀…」她嘆道。

 　　紫藤：「…是啊，」她附和道，「真是十分神奇的能力。」

  儀式結束，魅凱趕緊替她披上毯子，並輕聲說：

 　　魅凱：「妳的印痕節數是三節。記住，現在起暫時先別使用術能，等過兩天比較��定後再說。」

 　　莎莎：「嗯。」

 不知是氣力還沒完全恢復，還是蹲久腳有些麻，莎莎起身時腳步略微踉蹌。

 　　魅凱：「休息一會兒，確定沒問題我再帶妳回宿舍。」她扶著她道。

 　　莎莎：「…好吧。」

 她說完，嘴裡輕呼了口氣。

 　　魅凱：「執行儀式時很緊張嗎？」

 　　莎莎：「有點吧…不過──」

 　　魅凱：「…不過？」

 　　莎莎：「我很開心。」

 說完，她臉上露出燦爛笑容。看見她那樣的笑容，魅凱也微微一笑。

     5

     　　莎莎：「哇啊－…真的就像刺青呢──」

 她細看著鏡中反射的背後印痕，深邃的漆黑圖樣清楚印在皮膚上。

 　　莎莎：「一、二…」

 數了數背上的黑色尖錐，共有三個。

 還記得之前曾聽菲肯說過，印痕節數越多能力越強。她的印痕位置只到肩胛骨位置，而先前看過的菲肯、不小心看見的魅凱裸背…印痕位置則延伸到腰部。

 　　莎莎：「看來差距很懸殊啊…」她淡淡笑了兩聲，又說，「…不過有得到能力我就很滿足了。」

 弄懂了漆黑尖錐所代表的意思，她注意力轉盯著最上端奇異的抽象圖形。

遠遠乍看，中央的圓彷彿像是人的頭部，延伸下去的直線區塊則是身體，左右兩側延伸一對翅膀。

 　　（似乎沒聽人說過這個圖形所代表的意思…這象徵著什麼嗎？）

 她聳聳肩，穿上衣服。

  由浴室出來時，她不經意撇到凌亂的木桌。

 　　莎莎：「啊啊…都忘了還有這些東西沒整理了…」她嘆氣道。

  畢竟是父親重要的東西，她邊擦頭髮邊著手整理桌上散落的信封和照片。

 在把信封疊好時，莎莎注意到只有一封沒任何署名。

仔細看會發現那其實不是個信封，只是個大小相似的牛皮紙袋，而且頗有厚度。

 　　莎莎：「嗯？袋子放了什麼…？」

 莎莎慎重地將紙袋內物品拿出來。

一張磅數不小的厚紙被整齊折疊，攤開來瞧瞧後，她驚喜說道：

 　　莎莎：「是數獨！」

 而且這張數獨不是普通常見的九宮格，是十六乘以十六的版本。

 在學校時，她常與同學在早自習時間玩數獨做消遣。沒想到她父親也對這種小遊戲有興趣。

 不過…

這個鐵盒內放的東西應該都是父親相當重要的私人物品。

那為什麼這種東西會小心翼翼地和信件收在一起？

除此之外，字典的存在也非常令人吶悶。

如果說是要查什麼專有詞彙，明明可以用手機就好，為什麼還需要這種厚重又攜帶不便的東西？

  這些東西和父親的日記內容，似乎讓這個鐵盒成為一個充滿謎團的藏寶箱。 =============================