#上官木桶鍋 海鮮

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對於吃飯不想掃興，但是因為吃飯跟那個宗教信仰有關係,有的人不吃魚啊,有的人不吃海鮮,有的很不吃牛肉豬肉啦這些都可以理解，但是對於餐館就會非常的麻煩，因為大部分的餐館都是葷食餐廳，衫食麥當勞，最近因為在家裡面聽宗教音樂有一個感覺，大型動物的業障香是最重的，所以僧團的音樂馬上停止，驚訝，喔！，要吃什麼看心情或看人，畢竟身體不好要營養，也是一個問題

去年還是前年大展駕訓班買一本全新的駕駛手冊焚燒應該都收得到，不想再聽到阿伯在抱怨，因為那個徐佳瑩的音樂這個憑空跑出來的車子撞到，到2020，2021中悅倒垃圾路旁，聽，還是不要亂燒，有的東西燒出黑煙就表示那這個東西不好，白煙是正常，燒給我媽的DM燒家具DM還有家電類的DM,奇異現象生鮮超市的DM不行，神隱，全素神明，不用超市dm

這個也很奇怪，因為補習班的廣播實在叫太大聲，隔壁鄰居門口常常又亂丟垃圾，就稍微去看一下，原來這麼髒，然後這兩天去幫你們掃是因為第一天本來想說稍微把垃圾清一下就好了，你們自己掃，但是因為掃完當天晚上就做惡夢，夢到類似歐洲巫婆在煮魔藥的那個鍋子然後還有動物的屍體還有蛇，昆蟲，第二天再幫你掃乾淨並且直接跟老闆小老闆娘講倒垃圾，今天已經掃的非常乾淨了，只剩下木材要通知垃圾隊清潔隊要來收垃圾，木材是垃圾，必須要通知清潔隊來收，夏天到了整條路的環境整潔蠻重要的，不然夏天又一大堆人又要去看醫生，這跟環境衛生關係很重要，我都覺得很扯耶，這個，這些人是到墳墓裡面去找紅線嗎，若不掃地不拖地不擦桌子，就這個地方是不用，那是因為老媽跟老闆有小聊天，不然我也不曉得，老媽說老闆是買一台車來拆解，然後研究車子的所有零件來做生意的，我家大概只有我媽會去串門子，我們真的沒有什麼話題可以講，除了倒垃圾，蝦鄰居

梵蒂岡藏眾後遺症，摩西過鴻海，耶穌都有後代，其他也是一樣的，紅白香蕉,衣服全部都是紅白，我只是猜測，不曉是不是，這應該要問那個歐洲的基督徒或者是教堂的神職人員，宮廟一樣紅白，救人的才會有香火，不辭千里來搭一條線，要什麼有什麼，不救人，大家現實，要什麼沒有什麼，自己想辦法，爭執超過阿罵，空殼，仇日連神仙後代也不例外，大陸人移居到小島，早就超過60年，問題都是大陸內戰遷到小島，什麼東西都怪小島居民也不對吧 阿罵半年很久了

聖經的墮落天使的故事是真的，被上帝砍斷翅膀的天使，在陸地上與人類結合，然後再生出來的後代,返祖現象又長出翅膀，梵蒂岡是應該是大白天這一群的天使的後遺症，一堆介紹天使的後代還有人魚的後代，發現這一群人靠胸部就夠用了, 母親的懷抱，那個胸部守護者就可以講了，我們是不理

爛英文口說物語，拒訪，撤離別人家攻戰第一年破一個大洞的房屋離譜，惡戰，現在，距離2001,2002台北的外貿協會廣告公司公司也只有一年，屬騙，德國漢諾威展覽，展覽大到要搭公車逛展閒聊，德國總理梅克爾跟賀少俠形同母子義大利吵鍋，笑小王被抓住，混屬條，遷，美國德州才會講這麼久，德州確實是德國的家屬家族，石油公司夠養人，德國聽說是希臘家族整理的，東西德統一麵，東德經濟狀況不好西德是工業發達，統一，經濟面倒退10年，這還是當時統一的那一年有一堆的爭議浮出檯面，後續幾年就是希臘家族整理，那是電話在講，一般人不知道，歐洲國家有一堆的空殼，考蝦子，美國楚門的世界就是答案，那只是沒有人，參透，霍爾的城堡應該是有人已經醒了，但是我們還不曉得，年年都是經濟麵，誰會想到，誰會管那麼多，怪獸電力公司，門超多的，整神

鄰居阿兄的兒子，外勞的配偶欄不是我們家的家屬，我們家的衣服都被她弄漂白水弄退色，她真的很可惡，已經吵了好幾個月了，把我家搞雞飛狗跳的，帶子早就不止了，隔壁丸子三兄弟還想靠外勞摺養，今天外勞有錢她就不會來台灣打工了，怎麼會一堆跟外勞牽拖台語相對的台灣人到國外去也是一樣啊就是台勞啊，哪裏來這麼多屎尿，真的是非常離譜，她在刺遷怒太久，我不覺得生兒子有多了不起，污魚對切油飯拿起來，這還是電話裡面人，這個高山烏龍茶在吵，我才發現了刪減色狼，老奶奶薑茶，2016工廠對面講話，維大力同事外號講話，以前很好拿現在為什麼不好拿，你妳不可以講答案，他她要刪減人數，騙倒欺倒一堆喔，這一群人在搞事，那整座島就不會有人了，邏輯不合本來就要分開煮食

美國就算是總統也是陌生拜訪，他後悔給他前妻的巨額贍養費去包養小狼狗，一整串的肉粽，然後一堆人全部都是森巴，美國這一群家族剉冰，倒錢，他老婆不見���變黑色人口，跟她的女傭朋友是一塊待在家裡面罵人，美國的事情跟我們家2005開始爭執是兩回事，眾吵移民分配給別人，小吃店餡料減少，一堆扯遠了，火滅不完，因為一直都在點火，主要是宗教神子跑出來講話2009男天使死不值，高空安全繩索搭我爸小發財車公事包搭蓋房節目美國工人包包有講，是這兩年2022，23，24又發現神火，然後又剛好看視頻調出三年前國外YouTube舊影像檔，女天使出來講話，剛好基督教一男一女，罵，阿嬤娘家派一男一女點香，全部都是諜家爭執，沒有想到，沒有用，全部都是宮廟對面，宮廟是解散，教堂洋人的廟也是一樣

入境隨俗的生活方式🐸天災人禍🥦移轉國度與宗教，只要是好的宗教上天堂，🍒大家轉，都不管🍇，研究宗教神力與功德，🤡取笑西人牙膏的豬肉麵，整色卡住😄，天使是女生胸部這麼大真的是夠用了🤭，我們吃的雞胸肉真的很有肉🫨，這樣子創業賣雞排應該是成功的🤑天空之神的福利社🍅，原來天空之神都是裸身的🔥

圖書館員臥虎藏龍，掌握知識，天下無敵，那些陪我們度過時間的偶像卡，海報，書籍，書中內容與童裝格式很雷同，滿人背心，書籍內容曉談，幾乎跟在家沒兩樣，美語櫃檯協對面，衣服年代有分，最近是聊到會搭配衣服訪談有加分效果

還有大嫂他妹ada在法國時候帶的那副眼鏡，讓我想到我小學同學的眼鏡很像透明塑膠鏡框，好像是風紀股長的眼鏡，剛好吉得堡美語可以談，還有中祥餅乾也是安親班的小學同學，家裡都會買餅乾，還不錯吃，拜拜都會用到餅乾

美國TLC節目陪你10年，各行各業是藏爭逢，還有美國官員的家屬，節目裡面是官股，久談激貸糕

研究大園空難的機長的名字屬龍名字又有龍，龍年出生的人又這麼多，沒有想到這麼多，龍起來，龍眾挫冰

忘了把廚房的景象拍下來，一堆米奇真的會吃飯，吵久，大概有20隻趕動，兩年，米奇不但不離開還在這孵蛋，一陣子米奇消失一些，正在處理趕走米奇，最近又跑進來，全部都駡，米奇會聽，這如果家裡開餐廳的話應該超過50隻到100隻喔,真的一堆動物在家裡吃buffet

餐桌談不完，業障香用誣賴的，想的美，美國建築灰搭，罩找路，軍用吉普車的車型，路上趴趴走，用講的，還有一個高中的建築模型找材料，小貨車奮鬥史，寶特瓶全部撿，我爸開的小貨車載我去鶯歌找建築模型的材料廠商，父女倆個找路，然後高中畢業製作的建築模型是班上有分組，整個團隊完成並非一人所為，不曉得大家是不是有收到建設公司的聘書，我有收到一張，但是我選擇去補習考大學，是不是早知道先去上班，而不是考大學，但是當時的社會氛圍就是鼓勵你升學啊，整食物斂，斂不完，然後三年後921大地震，房子倒下全部損失歸零，繼續蓋房子，剛好到台南家專讀書碧文跟我同一組我們在談那個室內設計選系的問題，不見得選視覺傳達系加深立體概念,所以我才會很喜歡畢業製作蕭貞雅的透明模型概念，畢業製作的成果展各組人馬的作品，有的不錯，有的還好，高雄室內設計師的作品，家可選，喔上班可以，但是學校未知風水不行，環怨是散，還有電話天外來的指令，指令我不曉得，從高中華航到台南的指令，還有刈包未知，我跟我爸媽，老奶奶的薑茶老奶奶的菜錢，是孫女給的，所以她閉口不談我不意外，奶奶如果講的話錢盤馬上斷了，大家疏遠了，平常真的省吃儉用我跟我媽還有奶奶的菜錢，三個女生的內褲啦數位教學斜對面，我聽了一肚子火,我已經很火大了,我這裡是家庭流水帳，會計部對面喔，去年下半年才發現的媽跟胖子，在談一些問題，鏡去不可能，主要是探究什麼東西有問題，我覺得超級不可思議的，麵筋扯住了，那樓下8000不是10年前就早就火化，大家就不用了，一整個超過了耶，最離譜的就是還有佔女生的便宜，這是色狼扯住了，大家根本就不救色情狂，超級離譜的，只有吉得堡的櫃台林錦雲可以講，黃騰輝6點半阿嬤，旅行社考試對接，大嫂這條線可以繼續談，補習班的負責人，替換道路線接英國跟法國這條線，對面在家上課啦，數位教學真的可以用

加害者要當被害者家屬，扯電視超不搭，惡爭，訪欺也一樣，錢面，爸爸媽的紅白包攔住也不合，媽說給別人，爭議

最好的戒菸方式發現還有一種把它變成窮人，菸酒直接斷了，斷面黑松汽泡水概念，這也是一種方式之一，上帝幫你關了一扇窗，必定為你開扇門，穿梭陰陽門爭年

壞文青，冰垃圾，廢拔辣

耳爭，空中廚房，德國人跟以色列人的便當，全部都丟到垃圾桶，再撿回來給客人吃@@！鬥破局，鬥花超離譜，空中廚房超有梗，免煮

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2020台北【上官木桶鍋 敦北店】雙人套餐優惠菜單

台北最狂頂級優惠！【上官木桶鍋】4000元頂級日本和牛2+龍蝦2等套餐，12月限時優惠2699元！A5日本和嫩肩+特級霜降，千元吃到飽都吃不到呢！來這一次滿足！ (more…)

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新竹-竹北➜ #上官木桶竹北店 朋友看到我介紹了上官木桶後，跑去了新竹店用餐說真的很好吃，最近我們也約要去朋友家烤肉，他看見店內，#竹北店限定烤肉組，大好人就訂一組海陸組給我們加碼🥰超開心的啦～ 旋轉 撒花 ┅ 上官木桶鍋-竹北店限定 販售 ≣上官海陸烤肉組5-6���份 NT1888  滿2500免運,未滿冷凍宅配運費250元  ＝無骨牛小排骰子牛 600g 共兩盒 高級骰子牛就是不一樣，以前買外面的骰子牛怎麼烤，超級乾，筋超多好難咬！上官的牛小排骰子牛，超級好吃，四面烤至微焦即可食用，好軟嫩好咬，喜歡熟一點可以再多烤一下，口感略乾沒想到一樣好吃，更有彈性的滋味。  ＝霜降牛燒肉片 600g 共兩盒 霜降牛很多大片，不過朋友覺得切很薄，起來一定不怎樣，一吃超級滑嫩細緻的口感，後面一直搶牛肉，我都吃不到幾片😭😭  ＝梅花豚肉燒肉片 600g 共兩盒 豬肉片也是切蠻薄的，一點豬腥味都沒有，肉質又嫩又細緻，夾吐司，配生菜、泡菜根本就是高級早午餐的餐點，超級好吃。  ＝無毒小草蝦 10隻 看單子寫小草蝦，打開來看不小隻啊，喔們用烤盤加薑絲、蔥花、淋上啤酒，做啤酒蝦，肉質鮮甜五告讚啦👍🏻  ＝日本生食S級干貝 4顆 鄉巴佬不太會烤干貝，我們烤到有一點點乾，不過口感很鮮甜好吃😋而且是真的干貝不是假的那種，超幸福一天啊。  ┅ 朋友買高級烤肉組，我們當然要擺盤假掰一下，而且肉的份量都是一斤，看起來很少，吃起來卻很有飽足感，上官木桶鍋很大推啊，火鍋好吃，烤肉組也超讚。  覺得很貴嗎？其實不會喔，五個人分攤一人才NT376 再買一些菜跟丸子，一個差不多NT500 左右的高級品質享受，常常買一堆也吃不完可能還超過500，不如訂這種高級又吃得飽的烤肉組。  ┊ DW美食生活都在 #羊茶小徑 IG 、FB #dw新竹 #新竹 #新竹美食 #竹北 #竹北美食 #竹北火鍋 #海鮮 #草蝦 #和牛 #干貝 #豬肉片 #痛風鍋 #火鍋 #烤肉 #團購 ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ⚠️上官木桶烤肉組（竹北加盟店限定）其他沒有賣唷 ╻店家電話：03-6688 865 ╻用餐地址：新竹縣竹北市勝利八街一段235號 ╻營業時間：11:00-23:00(週四公休）  ╻上官木桶 竹北加盟店FB： https://m.facebook.com/zb20180918/  ╻上官木桶 竹北加盟店IG：dbsg2018_0918 https://instagram.com/dbsg2018_0918?igshid=1ukmcsql0ngeu （在 上官木桶鍋 新竹竹北加盟店 - 源自蘆洲正官） https://www.instagram.com/p/CFJ3JZYD5h0/?igshid=yi7r3f5pck13

[tyhaodiary]

去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。

日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。

這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。

臺北的町屋建築

將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。

文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。

21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。

回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據���期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。

此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。

季食LEPUTING

樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。

值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。

用餐日期:2019年3月23日(六) 天氣:晴氣溫:15。所在地：臺灣臺北

Chef:  Sommelier:無，正常的侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒、啤酒等。

環境:町屋建築。套餐價位：新臺幣1,180元+10%起，￥4,230+10%～。

佐餐酒

1.Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016。

2.Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye 2018。

3.GOZENSHU9(NINE) ゆず酒。

胭脂樂沙拉

沙拉/胭脂蝦/醃漬蘿蔔/小黃瓜

Salad/Shrimp/Pickled Radish/Cucumber

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第一道是樂埔町的「胭脂樂沙拉」，會噴上點茉莉花露。

刻意強調一點花香氣，低頭聞一下沙拉上帶有清新的香氣，非常適合今天的涼空氣。

內容還有醃漬黃瓜、櫻桃蘿蔔、綿細帶甜的胭脂蝦，食用蔬菜還有四季��以及甜菜根油等，其中還有些海鹽等帶鹹味。

佐這單杯的澳洲白酒，入口的口感是平順光滑的，而且還帶點甘甜的味道，搭配上是十分舒服的，也適合這道沙拉。

青魽魚

沖繩海葡萄/酪梨醬/櫻花葉

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第二道是「青魽魚」，有沖繩海葡萄、點綴酪梨醬、以及些細絲的櫻花葉還有酸甜的醬汁。

不過這青魽果然是極品美肉，近來吃到的魚肉作��不同，但美味總是無限，尤其這酪梨醬加強平滑口感，而海葡萄的脆感舒服意外驚喜，這道十分好吃。

佐澳洲白酒，又是一款光滑平順口感，中間帶甘甜，新世界味道凸顯，就是易飲的白酒。

真心豆腐鮮百合

豆腐/煙燻鮮魚/百合/豆酥

Tofu/smoked Fish/Lily Bulb/Soy Bean Crumbs

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第三道是「真心豆腐鮮百合」由主廚自做的手工捐豆腐百合泡沫，以經過煙燻的鮮魚搭配脆口豆酥，還有味噌醬等。

這道溫和料理十分舒適，而香氣適度，魚肉的口味熟度也都恰好，也是讓人心情放鬆舒服的溫前菜。

搭白酒，前味光滑細緻，中間帶礦味但並非太濃，尾韻甘甜。

馬告軟心雞湯

馬告雞湯/炭烤鴨肝/冠軍香菇

Makao Chicken Soup/Charcoal Foie Gras/Mushroom

第四道菜是「馬告軟心雞湯」，這道湯品上來是沒有湯匙餐具，要端起碗就口，就像在京都吃法式料理時的狀況一樣，因此有越來越有在京都用餐的感覺。

這碗喝，氣味新鮮辛香，端起以碗就口時，便能聞到鮮香帶微微辛嗆的氣味，飲一口其口感溫和舒適。

咬到香菇時又是一款鮮味，最喜歡莫過於炭烤鴨肝，那難以言喻的鴨肝味道，我的天啊，想來杯索甸了，美味啊。

腴鵝橙棗

鵝肉/紅棗/甜菜根

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第五道是今日的主餐「鵝肉」。其實我很少在西式餐飲中選擇吃鵝肉，既然今天有，那就要試試。

這道鵝肉經過熟成，外皮脆口帶些鹹，連皮的部分稍有咬勁，但肉嫩咀嚼容易而舒適，太過陶醉的話一不小心會分不出鵝還是鴨。

這壓在盤邊的金棗柳橙醬激甜果香精緻，搭肉味道更美麗，因為有爆香、幼嫩還有香甜滋味；而搭上中間的鵝油，則能增添鵝肉原味感，雖然油香滑口很舒服，再搭炸過蔬菜多了焦香與立體點的口感。

搭波爾多Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018，這款的爆香氣不輸給二三級酒莊，藍莓、黑醋栗、木質桶香、紫羅蘭，還有點鳶尾花。

飲下，柔和而香氣不斷於口中纏繞，酒體中等丹寧酸度算恰好，不會太激烈，搭配鵝肉料理，一路和諧乾爽，料理與酒很美味。

樂埔町冠軍土鍋飯

臺東池上米/豬油

Taiwan Chihshang Rice/Pork Fat

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第六道是「土鍋飯」。一如以往使用臺東池上米，中午是用黑豆醬油以及豬油來製作土鍋飯，配料部分以來自蘆洲的白蘆筍、臺中新社的冠軍香菇，以及細蔥。

剛上桌溼氣較重，但口味以及米飯熟度如我所愛，外柔心硬，猶如愛吃的早餐油飯美味。

搭紅酒，柔順中帶些酸澀感但不重，和諧均勻，如果放上醃漬蘿蔔和飯，除了鮮香味後會有醃漬蘿蔔甘甜。

再喝口酒，欸！怎麼會是柔順而尾韻甜，酒體的酸澀呢。

樂埔町手作甜點

蘋果/海鹽焦糖冰淇淋/柴燒手工黑糖餅乾

Apple/Sea Salt Caramel Cream/Brown Sugar Cookie

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第七道「蘋果塔、海鹽焦糖冰淇淋」。我感覺這道料理是重現江湖了，蘋果塔外套皮是白巧克力���覆，內線滑嫩的慕斯後中間則是蘋果漬肉。

海鹽焦糖冰淇淋十分清爽的焦糖感略帶鹹味但恰好，餅帶來的脆與材味有意思，沈澱的餅也脆碎粉甘甜，依然是可口的點心。

搭配OZENSHU9(NINE) ゆず酒，原本帶金柚清香，口味甜美柚子味清新迷人。

與甜的在一起，口感維持均衡舒服感，尾韻又有舒服的柚香。很適合搭配這御前酒。

茶點

抹茶羊羹/蜜紅豆

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第八道是「抹茶羊羹」還有相思豆，這道小點可以說是甜蜜中帶清爽抹茶香，猶如羊羹之味，不死甜很爽快。

再喝柚子酒，yes…新款適合的甜點酒。

咖啡

最後飲品選擇了選擇「咖啡」，樂埔町對於飲料的擺設鋪陳有費一些新。

氣味帶有乾爽焦香，啜吸一口光滑熱感帶點些微酸澀，但甘口仍帶著微酸，但尾韻稍弱有點水感，倒入牛奶，更沖淡咖啡了。

關於樂埔町LEPUTING

樂埔町前身為錦町日式宿舍，提供給早期林務局官員所使用，2013年時，市府與立偕生活文化合作，將這棟富有歷史人文意義的老房，以保留原貌為主，且延續日式建築的嚴謹與傳統，以飲食與色彩作為利基，重新表述歷史建物的生命與意義。

命名為「樂埔町」（Leputing），是要讓快��茁壯的沃土，化身旅人探索都市時，一處心靈休憩據點的意義。這裡的飲食特色可為現代創新料理為其定位，以臺灣的季節食材與靈活運用在地牲禽甚至也會視狀況使用國外良品，為其創造四季風格飲食。

主廚蔡昀諺，除了以法式手法呈現料理外，另以日本家常料理中的土鍋炊飯創造出冠軍米以及與食材之間的和諧，總是讓我回味無窮又滿意。

小結

臺灣人總喜歡把府城與京都作伙再一起，但我總認為是兩個世界，但仍有不謀而合之處，同樣在現代化的世紀中仍能保留最多古典建築物是��者同質的地方，巷弄之間可以發變美妙小吃也是同質之處，夏天氣溫熱到嚇死人也是同質之處，倘若說要是最有京都意象的地方，我仍然脫口說臺北樂埔町。

在這裡用餐雖沒有京都法式餐廳Motoï大，但是町屋用餐舉步放輕，微涼許風，無意間喵一下坪庭，十足有當年的京都意象，碗皿器具，喝湯不用湯匙，又讓我想到在Reine des Prés用餐的經驗。

當一口口土鍋飯冠軍米入口，又不免讓我想與京都的「朝食喜心」土鍋飯比較一翻。用餐倘若旅行，在臺北能夠在這樣的町屋用餐，還真的多增添了些旅行的回憶。

分享餐廳

樂埔町

LEPUTING

地址:臺北市大安區杭州南路二段67號

訂位：02 2395 1689

營業時間:

Lunch 11:30~14:30

DINNER 18:00~22:00 

【參考資料】

一、松本陽子(2013)．Henai Kyoto・《偏愛京都》（蔡文淑譯）‧臺北市：馬可波羅文化。（原著出版於2010）。

二、MATCHA官網：https://matcha-jp.com/tw/1928。

三、樂埔町官網：https://www.leputing.com.tw。

四、樂埔町FB:https://www.facebook.com/Leputing/。

孤獨散步者的遐想—「臺北・町屋」 去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。 日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。 這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。 臺北的町屋建築 將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。 文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。 21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。 回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。 此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。 季食LEPUTING 樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。 值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。 用餐日期

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[香港旅遊優惠]京丹後遊記｜最美海之京都！純樸城市遠離煩囂｜本地溫泉酒店、自然美景、文化遺產、在地美食推介

[香港旅遊優惠]京丹後遊記｜最美海之京都！純樸城市遠離煩囂｜本地溫泉酒店、自然美景、文化遺產、在地美食推介 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e4%ba%ac%e4%b8%b9%e5%be%8c%e9%81%8a%e8%a8%98%ef%bd%9c%e6%9c%80%e7%be%8e%e6%b5%b7%e4%b9%8b%e4%ba%ac%e9%83%bd%ef%bc%81%e7%b4%94%e6%a8%b8%e5%9f%8e.html 京丹後屬於京都府北部，乘坐Peach凌晨機到達後可由大阪或京都自駕約2-2個半小時前往，或由京都乘搭「丹後之海」列車。京丹後遠離京都鬧市，亦可探索本地自然美景及文化遺產，或到附近的城鎮景點伊根町舟屋、日本三景天橋立及城崎溫泉遊覽等。小編剛剛前往5日4夜，去了各個景點及觀賞京丹後最美夕日浦海岸睇日落及嘆温泉旅館，即睇以下行程介紹啦！ 相關優惠：關西機場 – 大阪京都交通攻略｜關西機場出市區交通方法大整合！HARUKA 關空特急/利木津機場巴士/南海電鐵Rapi:t介紹！ 京丹後住宿 夕日ヶ浦温泉 時季を彩る佳松苑 今次入住其中一間連鎖知名海景溫泉旅館，位於夕日ヶ浦温泉的佳松苑，旅���風格以和洋式設計，各個房型都有海景，亦鄰近夕日ヶ浦沙灘。 呢間全新海景溫泉房型剛於2月翻新，房間以洋式設計配木系及深灰啡色家具，最令人吸睛打卡正是浴室部分，私人溫泉風呂面向露台，可邊浸邊欣賞日落及海岸景色。 ▼全新海景溫泉房浴室 由酒店可步行前往「日本夕陽百選」之一濱詰夕日浦岸邊欣賞夕陽。這裡的沙灘鞦韆Yurari更是京丹後知名打卡勝地，吸引不少當地人及旅客夕陽時坐上韆鞦上影靚相。 入住溫泉旅館提供一泊兩食是基本，去到晚餐時間小編選擇任食放題，提供京丹後當地海鮮、蟹腳、黑毛和牛，另外更有涮涮鍋，可任食牛肉、豬肉及鯛魚塊等。　 ▼一整個迷你魚生船可以任夾 ▼任食黑毛和牛 吃完晚飯後，換上浴衣及問酒店借水桶後，可步行回沙灘玩煙花，聽著海浪聲邊玩很寫意！ 睡醒後當然去浸浸天然溫泉，夕日浦溫泉含碳酸氫鹽，能夠舒緩肌肉痠痛、手腳冰冷症狀等 ，更可讓肌膚變得滑溜滋潤效用，所以擁有美人湯之稱。除了公眾溫泉浴場外，亦可付款預訂私人溫泉，每45分鐘只需¥1,320。  (官網圖片) 享受完溫泉當然要嘆下完美早餐，佳松苑提供自助早餐，當中無限任食海鮮丼更足足有8至9款海鮮讓大家自製滿滿海鮮丼，包括三文魚籽、吞拿魚蓉、三文魚及帶子等！而自助餐台上更有其他日式如煎魚、温泉蛋等等，早餐同晚餐一樣咁豐富！ Kissuien stay&food 另一間介紹的酒店 Kissuien stay&food 位於京丹後區中央，於22年3月完成翻新後開放，價格相宜，可預訂淨房間或一泊兩食住宿套票。今次入住時更體驗親手彩繪自己的守護貓雕像及酒店鄰近最新桑拿設施。 標准單人間空間雖少，不過房間設有免費調光、多種USB插位。 ▼浴室更有浴缸一應俱全 酒店外有一座於上年11月30日開放的米糠酵素風呂及桑拿設施「ぬかとゆげ」，米糠酵素風呂使用自然發酵熱量，溫度可高達60到70度 (體感溫度約42度)，能改善血液循環令身體變暖，一節20分鐘功效如焗3次桑拿，一位¥5,500 起。 ▼桑拿及浸浴設施 ▼米糠酵素風呂

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台中飯店【享得道】逢甲夜市中央公園附近平價住宿.房型適中沉穩氛圍.對面就有便利商店│附設停車位│叢林系餐廳設計

台中逢甲夜市附近飯店，享得道飯店！ 是在台中很愛的星享道集團第四間分館. 位於逢甲夜市周邊商圈，開車約三分鐘. 鄰近台中中央公園，飯店對面就有超商. 全新建築壯觀落成，外觀繽紛線條很搶眼. 附設免費停車場，美味宵夜和豐盛早餐～ 以沉穩工業風設計的飯店房型，舒適好眠！

台中飯店「享得道」逢甲夜市中央公園附近平價住宿.房型適中沉穩氛圍.對面就有便利商店

享得道│飯店外觀

享得道，不像星享道和文華道，步行即可抵達夜市精華區. 但是搭乘公車也相當便利～步行距離大約１５分鐘. 開車前來，直接導航享得道即可抵達.

飯店外觀於藍天白雲下非常壯觀霸氣！ 全新落成，飯店一樓是商家店面，還在招租中～ 建築外觀以色彩繽紛線條彩繪，顯得相當趣味. 開車前來，飯店有附設免費地下停車場！

飯店大門左邊有隻懶洋洋躺著桃紅色熊熊！ 讓大家跟著它一起來睡好睡吧.

可以發現熊熊旁邊有個愛心！ 也太可愛～

享得道│飯店大廳

挑高素淨的大廳空間. 大量留白區域，顯得寬敞舒服！ 加上白日透入光線，相當舒適明亮. 擺放幾張沙發座，讓客人可以休憩.

整個大廳空間相當透亮開闊！ 若有遊覽車團體入住，空間也夠使用.

角落發現其他顏色熊熊，記得一起合影哦！

享得道│飯店樓層

飯店人員辦理快速.

拿到房卡之後，來倒入住樓層. 走出電梯，就發現角落這個裝置. 居然是氣泡水機，這也太特別了.

另外還有小鯨魚擺設裝飾.

大面透明落地窗，直接有著無敵市景！ 樓下對面就有一間便利超商. 周邊也有餐館，不去夜市也不怕肚子餓.

飯店廊道也很有設計感！

標準雙人房

飯店樓層是長型雙側客房設計！ 我們房間比較靠近後段. 走廊底端，還有戶外露天陽台. 離電梯口小走一下！ 推開房門，夜晚的房內光線也算溫馨.

進入房間，可間空間不算很大. 左邊是開放是洗手檯面. 右邊則是淋浴間和廁所.

先來看看洗手檯面！ 有個橢圓大面鏡子，不會正對床鋪位置.

很喜歡這樣超大洗手檯面. 女生保養清潔物品才夠放. 檯面有煮水壺、瓶裝水、盥洗備品. 雖說房內空間不大，但是設施齊全.

這個白盒棕蓋，打開裝了各樣浴室備品. 這樣裝著質感也很好～

牙刷牙膏、刮鬍刀、浴帽等浴室備品！

選用ＴＥＳＣＯＭ吹風機，風量夠大！

房內有華剛茶包、濾掛式咖啡包～ 茶包備品的質感都選得很不錯！

冰箱內還貼心提供果汁、醋飲和可樂！ 都是免費讓房客飲用！超級貼心～

我們來看浴室部���！

就在門口位置，有著獨立淋浴間. 側邊還有置物空間，整排空間很夠用. 另間廁所也是獨立的哦！ 這樣與旅伴都能各自使用. 真的好喜歡這樣的設計！

獨立一間廁所，免治馬桶哦！

再往內走才會到睡床區！ 我們入住二張單床. 飯店合成一張大床. 房內廊道空間夠大！ 攤開行李沒有問題.

以二人入住來說，這樣空間也很夠用！

床的二側都有床邊桌！ 也有設置插座、燈控.

房內底端，擺放圓桌和沙發！ 以及一張木質簡約商務桌. 特別的是電視正對小客廳，不是睡床.

床背板打造間接燈光，讓房內光源更是明亮.

房間裡面的床邊桌也很有設計感.

從房內小客廳區往房門看過去～

床鋪除了提供枕頭，還有小抱枕！ 讓房客更能彈性運用～

從逢甲夜市帶回來的點心宵夜. 就能坐在這張沙發和圓桌盡情享用！

我還滿喜歡這一區沙發休憩區的設計！

當天入住就有看到一大包黃提袋～ 裡面放了二包餅乾，免費讓房客帶走～

佈置用了沉穩設計的深色系. 讓彭湃的心情也緩和了下來！

從電梯口走到底有個戶外陽台哦！

這個陽台空間還不小！ 從這看出去的台中市景還真不錯.

另邊可以看到中央公園！

享得道│自助式宵夜時間

入住時，櫃台人員告知三樓有提供宵夜！ 到晚上１１點～ 當天差點就吃不上.

這個餐廳廊道好像走入森林系花園啊！

整間餐廳大量擺設綠意植栽. 結合木質桌椅及精細擺飾. 做出精巧俐落的設計空間！

夜晚的餐廳氛圍相當夢幻浪漫！

宵夜餐點不算非常豐盛. 但給房客簡單吃個麵食. 也能滿足的擁有美好睡眠.

提供麵條和米粉，以及青菜. 隨個人喜好放入煮鍋. 可以自己煮個擔仔麵～

夜晚溫度低，難免想吃個熱麵條！ 正好就能煮個米粉麵，我的最愛.

熱呼呼一大鍋湯，好料都在底部哦！

再隨個人口味放個蔥花、辣椒、蒜泥等等. 一定要放海帶芽，增加湯頭鮮味度.

想要喝個熱粥也沒問題～ 火腿玉米粥，味道清淡，滿適合宵夜的！

一旁有咖啡、熱茶、汽水機！

晚上也能來這喝幾杯果汁風味氣泡水！ 之前在其他餐廳有喝過這個品牌的氣泡水. 就留下滿好的印象，沒想到這邊也可隨意喝.

幸福養生元氣飲，喝個熱飲也很暖身！

北海道霜淇淋機，需要飯店人員操作哦！

我們煮了一碗麵和裝了熱粥，再搭配氣泡飲. 就是很滿足的一餐！

麵湯我們分開盛裝，擔心放久麵條變軟.

這碗湯頭有點像是泡菜，微辣風味，還滿好吃耶！ 搭配海帶，口感滑嫩，多了海味鮮香，更有層次.

我們最後還吃了北海道牛奶霜淇淋！ 這夜晚的宵夜是不是太罪惡感了說.

可以自行添加麥片和彩色玉米球.

享得道│飯店自助式早餐

經過每位宵夜洗禮一番！ 隔天早餐也在同餐廳享用.

豐盛自助早餐採用自取方式！

餐廳座位區非常多哦. 大面窗戶，採光明亮舒適. 充滿了活力氛圍.

 每個座位區域都是不同的設計.

好喜歡隨處都是擺設綠意植栽！ 宛如城市中的一片小綠洲. 令人有著愉悅清爽的渡假氣息.

各式各樣中式菜色相當豐盛. 中島區域還有生菜沙拉、異國料理及蛋糕甜點！

中島區域擺放料裡非常多樣化！

早上來盤生菜沙拉，還有多款佐醬可以搭配！ 還有番茄、玉米筍、堅果自選配料.

這款麵包可以抹醬、配肉，來個異國風味！

靠近廚房區域長形檯面，擺放以中式菜色為主.

盤內蔬菜變少，服務人員就會馬上補菜！ 後來還端上了幾道中菜，擺盤相當美味.

飯後蛋糕甜點也都有準備. 櫻桃鴉片、火腿肉片，配上土司也很對味！ 另外也有提供白粥，基本佐菜肉鬆也都有.

再來走到另一區. 則是西式麵包和水果飲品區！ 還有昨晚宵夜吃到的北海道牛奶霜淇淋.

歐式麵包和土司提供滿多選擇！

飲料有咖啡、熱茶、豆漿、牛奶、氣泡水！

好豐盛飽足的一餐！

現煎荷包蛋和蘿蔔糕，超級推薦！ 這樣擺盤起來好繽紛，食指大動.

菜色豐盛多樣化，只吃一輪絕對不夠！

愛吃蛋糕的可別錯過～ 我們整個吃得好滿足.

再來一杯北海道牛奶霜淇淋！ 濃厚飽滿的牛奶香味. 紮實綿密的霜淇淋超濃香.

從大學時期就很喜歡逛上逢甲夜市. 這次發現之前住過很有好感的星享道集團. 又有新作，享得道酒店，一樣在逢甲周邊～ 這次住下來，一樣有著很美好的住宿印象！ 而且包含美味宵夜及早餐，還有附設停車位. 尋找逢甲夜市附近平價住宿，不妨入住享得道！

【享得道Hotel】

時間：２４Ｈ

電話：（04）2708-2208

粉絲團：享得道Hotel

官方網站：享得道Hotel

地址：台中市西屯區河南路二段211號

（１１ＦＥＢ２３│本文純屬旅行住宿分享文）