#古法手炒黑糖珍珠

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"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG

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“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

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[zchanyi96]

病囚审判期-道家养生篇

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徒：道家是怎么样养生？

师：道家养生就是养丹田之气，除此，更讲���养性。如此！即可无疾与天同寿。但是！道家养生与养性之法，是为当今之人所不能为！道家除了静功与动功修练外，生活起居很讲究，尤其是在饮食方面，道家不鼓励破坏大自然以养人身。故！初习道者，只以「谷食」为主。之后，再与动静功结合修练，进而修「辟谷」蓄丹田之炁以练气化神，后再练神还虚，最后得道羽化，完成大道。

徒：「丹田」是什幺？它藏在人体的那个部位？

师：「丹」是红色之意，「田」是指稻田由心耕，二字的全意是：丹田之气的胜衰，是由心念去控制。丹田之「炁」是藏在人体的脐下三角部位，而且是作用在全身的。此「炁」为天地人立命之根，后世则命名为元气、真气、关元、命门、龙火等皆指此炁。此炁居于脐下，为繁衍生息之处。

这个部位就在男女脐下三角处，男即为前列腺、膀胱、生殖器部位，女则为子宫部位。但是道家所谓的丹田，是指气的功能，不是指脏腑。因为丹田就是一团火（能量），要传宗接代，就依此气的厚薄，当此气薄了，就出现不孕、流产、子宫癌、前列腺癌、中风、失禁与各种癌变重症等。

以及！天下人类的生老病死，皆依于此气的胜衰。事实上，「丹田」是人类能量/阳气收藏之处，此气运行全身，运行的时候分上中下，上部属火，是指心脏之气，中部属土，是指消化系统，下部属水，是指心脏阳气能量的运行。三气相合为木，是指封藏能量之处。

徒：若要使丹田元气旺盛，应该如何做？

师：首练正性，次灭禽欲，三练辟谷，三法功成，三味即成，练气化神，练神还虚，羽化成炁，还我无极，大道即成。此非凡夫可为矣！

徒：师父所言的，凡夫的确难为！有没有易为的？

师：有！起码心念要正，欲火须节，饮食有度。那幺！丹田元气就耗损较少，疾病相对也较少。

徒：上古道家是怎幺样治疗疾病？

师：道家祖师都知道人类都有「自疗」的系统，故不求���，此系统就是丹田元气。当道士身体不适时，他们会以静坐方式启动「自疗」功能，目的是培育丹田真气，待真气充足时，三气即运成一气，此刻！病气（阴气）自化为乌有，尤若太阳普照，阴霾自消，病不药而愈了！

徒：道家祖师是怎幺样修道？

师：道家祖师除了以静坐/静功，还创立了动功，所谓动功，就是俗称为内家拳或称气功，这就是「动静双修」，这是道士修道的必修课，修练此功法，就可以「反朴归真」。所以，继承先祖道法的弟子，都可修练成仙，所谓「仙」是山中之人，此类人是与世无争的，故可以安渡200岁以上都不是件怪事！

徒：以上的说法，现代的人似乎没法子办得到！

师：当然！若有人办得到的话！天地人之间就不会天天有灾难出现了！所以！师父劝告弟子，先解惑，后立智，智利己，澈水火，离水火，道自成！为有如此，弟子可自济，同时也济人。

徒：师父可否指导当代普通人应该如何养生？

师：好吧！你就记下来吧！

如何养生

早晨养生

晨起床之时，当在天近亮之前。

晨起洗脸后，当露天练功取口液咽之，晨起禁止饮水，宜能量汤。

练功后必需马上口唅水冲七勺冷浴，但禁用热水洗澡。

冲七勺冷水后，食糯米粥养胃气，但禁食白米粥。

午时养生

午餐以白米饭为主，当八分饭二分菜肴，以八分饱为度。

午餐后可静坐养神，但不可超半小时，亦禁平卧而眠。

晚餐养生

晚上用餐法与午餐同，饭前饭后禁食水果、饮汤，以七分饱为度。

晚餐后半时内，冲七勺冷浴可助胃气运化，但禁热浴，因阻消化。

晚餐后当以掌摸腹与散步，可助胃气运化，但禁久视电视。

晚餐后二时后当练功，如气功，内家功法等，有助谷气吸收。

睡前必须口唅水冲七勺浴，以引君火归宫休息，晚饭后尽少饮水。

睡前禁吃夜宵、咖啡、茶、牛奶等，可助长万病从生。

卧室禁用冷气，卧床必须离地三寸，以免吸取地府之气。

卧时禁超子时（11pm），亦禁赤身当风而卧，卧时当护胃气与足气。

睡姿当先卧左侧，后以右侧而卧，然后，顺乎自然而卧。

卧室禁有禽石草类与先进电器。（水晶、���类、盆栽、盐灯、手机等）

老人禁与幼年同卧，病人禁与平人同卧，无论男女老少，独卧为安。

凡是入睡后禁卧室亮灯，亦禁用蚊香、驱蚊器等。

若能依上法养生，远离当今流行的生活习惯，就可远离当今的文明病。

徒：为何晨起禁止大量饮水？

师：因为刚起床后，胃气未热，大量饮水或饮过滤水，会伤胃阳，泻丹田之气，是一种泻阳的行为。故很多人晨起饮水后可助大便，其原因为水性属寒，大量水入肠胃后，肠胃受寒所伤，故可使心脏发抖而大便出，这个原理就与动物恐慌时，或将死的人，或服寒性中药、寒凉水果一様的道理。所以，一天大便多于一次者，属心脏与肠胃虚寒。

若晨起口渴当饮用汉医能量水，最好不过的是练功后吞服自己的口液。台湾流行一种说法，晨起空服45度热水，这点汉医也不鼓励，因为大马天气热胃是冷的，而且，无论是冷水是热水，水性都是寒的，会减低胃中阳气。

徒：为何晚餐后半时内要冲七勺冷浴？

师：当我们进歺后，全身阳气会进入胃中，如果我们餐后半时内冲七勺冷浴，全身阳气更快引入胃中，因为体外遇冷，体内阳气集合，所以，歺后冲七勺冷浴可以帮助消化。若歺后冲热水，效果就相反了！

徒：西方医学说一天三四次大便才算正常的排毒？

师：简直是误人子弟的说法，若照以上说法，此人的胃气极度虚寒，每歺所吃下的食物根本没有吸收。故！平人当各天或两天大便一次，若超三天未便者，属轻度便秘。若一周未便者，才可称为便秘。

西方医学说：一歺大便一次，三歺要三次，才是正常，而且还要水样的粪便，证明体内的毒素有排出体外，这也是排毒学说的攻陷。以上的论点是不合仲景医理的，而且是癫倒的说法。大便次数多或粪便的形状细如笔或水样，这都是消化系统功能阳气下降湿气重的表现，仲景称之为「胃寒证」。

而正确的排便次数最好是各天排一次要成形，但不可排羊屎，而且当粗而长。若吃得多，大便量少质重，下沉水底，证明有吸收。若吃多排多，量多质轻，上浮水面是湿气重，是细菌充满的状态。

又有人问？天天吃，当天天排，这才对的！若居住冬季国家，是会各天或三天一次，这是因为天气冷，体内能量强，肠胃吸受好。所以，这就是为何北方人比南方人强壮。而热带国民天气热，肠胃是虚冷的，故大便次数会多或烂。在热带国家，若一周排便少过二次者，才能诊断为便秘，这是阳虚所致，绝不能以水果通便，因为未来肠道必下陷！

徒：为何会产生便秘？

师: 一周大便一至二次才能称为便秘，依仲景医理来诊断，便秘是丹田元气虚冷所致。当今很多女士都有这个问题，其原因是每月来经导致元气虚冷，故无力把废物排出体外，这种情况，若再用水果或纤维素通便，就更使子宫越冷，进而导致子宫病变，如子宫肌瘤系列的病症。这种情况就有如下雨后，阴森森的环境下，树下长满了有毒的菇类一様。而男士们常食水果也会导致心肾功能衰退，最后引发小肠气、前列腺病变、肠道癌、性无能等。因为大马男女的体质都是阳虚人（热带人）。所以！水果饮食只宜隂虚人（冬天人）食用。但是！当今的人肯定不赞成，还说：寒凉水果营养高，若把水果冷藏更好吃，你不吃，就是你吃亏！看看当今的人真的是很可怜！说真话！没人相信！真的是无药可救了！

徒：为何小便要咬紧牙根，大便须盖眼？

师：小便是靠丹田气推动，能咬紧牙根去排尿，就能减低丹田元气的亏损；大便能盖眼就能完善排浄废物，若不依此法，则易患痔疾。

徒：饭前或是饭后吃水果能帮助消化，是否正确？

师：大马天气炎热，胃中是冷的，有九成的水果都是寒性的，都会把胃中阳气降低。所以，无论是饭前，还是饭后，都该禁食水果，不然的话，会引起胃功能降低，进而引起消化不良。而有说什幺果酸能帮助消化，这些说法根本不能成立。所以，饭前，还是饭后，应当以姜汁増强胃的阳气，协助消化系统完成工作，这才是明智的养生。

徒：为何晚餐二时后当练功，如内家功法等？

师：晚餐一、二时后，食物在胃腑已成糊状，进入溶解与吸收的状态，食物在胃腑要完全排空，则须要约三、四个小时，若能在此刻练内家功法，就有利于谷气完全吸收，若能天天如此，就是正确的养生方法。

徒：大马气候与人的体质有关系吗？

师：大马天气炎热，人体内部是冷的，因为阳气在体外做散热工作，故内脏缺乏能量。所以！大马人多有肠胃虚寒证，而且大马人多喜爱大量饮寒冰冷毒饮料，常常大量食用水果，更加增长万病从生，如患上各种慢性疾病、三高、癌症、免疫系统等的疾病。

徒：什幺是阴虚、阳虚体质？

师：所谓「阳虚」就是体内阳气不足虚弱的人；而「阴虚」就是体内阳气盛强壮的人。而全球人口七成是「阳虚」体质，三成是「阴虚」体质。凡是热带国家的人都是重度阳虚体质，因为天气炎热，人体内部是冷的。相反！在极寒国家的人都是阴虚体质，如北极人，因为天气冷极，人体内部是热的，故他们可生食肉类不用煮熟，而且生饮动物的血，又吞食地上的雪霜，都不会导致上吐下利。而有四季下雪的人类，会比四季无下雪的人类来的强壮。故！四季国家的人类也是阳虚的体质，只不过有轻重之分，因为四季不完全是极寒的季节，故体内阳气/热度不稳定，所以属轻度阳虚体质，而北方人比南方人强壮，这就是道家所悟出的阴阳真理。

徒：凡是有病的人就是阳虚体质？

师：正是！阳气薄者，为虚人/阳虚（阳气虚弱），这是机体太阳能量不足，故病毒、细菌是易以滋生的，故易患上天下疑难杂症。这种能量不足的体质，是禁用冷冻治疗，如各种西药、各种苦寒中药、各种生冷水果蔬菜疗法，但是！用后也会有效，最后！会把病人阳气毁灭，最后死于冷冻疗法之下！所以阳虚者常「火」不足，故禁饮凉水、未煮沸的水、水果、冰冷与滋阴药物。

徒：「隂虚体质」的人会有病吗？

师：也会！但是隂虚体质的人只会患上表证（病毒感染），不会有里证（慢性内科疾病）。当他们感染病毒会引起热化证，故发热体温比阳虚人高很多。这种能量充足的体质，定要用冷冻治疗，如各种西药、各种苦寒中药、各种生冷水果蔬菜疗法，就可轻易治好，同时又不会伤到阳气。所以阴虚者「水」常不足，故可常饮冰冷、凉水、生水、当多吃水果、与滋阴药物等，而这种人多在北极。

徒：大马人大量食用水果岂不是错了？

师：正是！若长期在热带国家大量食用寒凉水果，包括苹果，会导致丹田核心寒冷，使真气之火越来越薄，就容易产生虚火，最后导致身体热度降低，组织循环受阻，最后引发癌症与万病从生。所以，当今的人患上了癌症是很普遍的事。所以，大马天气炎热，体内是冷的，故饮食不可寒凉。

徒：大马人有什幺水果可以吃？

师：若在寒冷囯家，各种寒凉的水果都可以吃。若在热带囯家，各种寒冷的水果都不该吃，若常吃会导致万病从生。同时，热带囯家本土出产的，如木瓜、西瓜、芒果、Mangar���红毛丹丶山竹都属寒性水果，应该少吃或不吃。热带囯家的人为有可以吃的只有核桃、榴莲、荔枝、龙眼、仙桃。但是！吃榴莲后须马上饮浓姜汁助消化，不然会上火，导致万病从生。而荔枝、龙眼等，每次食用也必须超一両/50克，不然也会引起上火。

徒：「咖啡」适合大马人饮用吗？

师：热带囯家的人胃气是冷的，故当禁止。咖啡其味苦入心，其色黑，其毒走身以下，饮后须靠胃气消化，胃气源于丹田，常服「毁掉」丹田「阳气」。而且！此物能令人上隐，近代的会下了毒品。而咖啡色黑入肾，肾主骨，常饮骨髓空虚，骨质易于断裂。而牙为骨之余，进而使牙龈萎缩，牙齿会渐渐掉光，还会使膝盖退化，上梯无力而痛。妇人常饮，会败坏「丹田」阳气，进而引发一系列的子宫病变，如不孕症、子宫瘤、癌症等。而且还会直接破坏丈夫「丹田」之气。而男子常饮，会患上心脑血管、中风、性功能下降、夜尿、前列腺癌、尿后余沥等。同时也破坏太太子宫元气，夫妇「互相」病传，最后患上「疑难重病」。

咖啡 专家的研究

易患不孕症：专家曾调查饮咖啡习惯的一百名妇女，其中有五十名妇女不易受孕，这是小范围的研究，而应考虑不育症与咖啡因有重大的关系。

增加心梗危险：美国波士顿大学卫生组医学家通过858例在45至69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行为期4年的研究，结果表明，每日饮一杯以上者，可使妇女患心肌梗塞的危险达70%以上，进而易得心脏病。

引起骨质疏松症：美国加利福尼亚大学研究者对九百多名50至80岁的老妇人进行了调查研究，发现！长期每天饮一杯以上咖啡者，其髋骨、脊椎的骨密度都降低，因为咖啡会与游离钙结合，并经尿排出，游离钙的减少必引起结合钙的分解，导致骨质疏松。

咖啡引起糖尿病：芬兰和美国的研究人员经调查发现，这两国是消费咖啡最多的国家，此二国糖尿病患者也是最多，其芬兰人咖啡消费量占世界之首，该国糖尿病患者也是世界第一。其他北欧国家咖啡消费量也大，患糖尿病者也足渐增多。相反，日本咖啡消费量在世界最少，糖尿病患者也相对少。饮咖啡者的下一代，患糖尿病的机会亦高。

徒：「茶叶」适合大马人饮用吗？

师：热带囯家的人胃气是冷的，故当禁止。茶叶包括红茶、绿茶、锡兰茶、西洋茶等，其性都属寒，灭阳气，味苦甘入心胃，常饮会毁灭心脏胃脏的能量，导致万病从生，包括癌症。会使心脏功能减慢，心肾脾胃功能寒化后，令常咳痰、两膝发软、精神不足、脾胃胀满、性功能减退、夜尿频密、眼耳失灵、牙齿掉、白带月经病、子宫瘤等。

当今很多人用茶降三高子标，效果好。最后！若不入刑部，即终成仙。但又有人说：喝熟茶就不寒凉。若要喝茶，只有三类可取，因其性温，能足进心脏功能加强，如胡芦巴、姜茶、红枣茶都可常泡饮。

徒：「寒毒」饮料适合大马人饮用吗？

师：寒毒饮料包括汽水、各种冷藏饮料与食品如蛋糕等，都会导致万病从生，如三高、癌症、免疫系统疾病。有说汽水会致糖尿病，其实是不正确的，因汽水中80 % 是未煮沸的生水，然后再加上冷藏与冰块，那幺！心脏的热度就会被冰冷破坏了，之后才引发万病从生的。

徒：为何不能饮「未煮过的水」与「阴阳水」？

师：炎热国家的人胃气是冷的，若常饮生水会毁掉心肾阳气，导致体内冷度增加，气血流动慢下，进而引发全身疼痛，白带、经痛、气喘、抽筋、尿频、胃虚弱、流鼻血、易感冒、手足冷、麻痹等，导致万病从生，包括三高与癌症。所谓阴阳水，就是煮沸的水与未煮沸的水相合饮用，如此做法，对身体的阳气会造成损坏，故不鼓励饮用阴阳水。

徒：「酒」适合大马人饮用吗？

师：「酒」包括红酒、坐月黄酒、白啤酒、黑啤酒、西方各种色酒与水果酒、中国各种药材酒等，都当禁用。大马气候炎热，胃气是冷的，若常饮或保健都不适宜。常饮会导致胃膜烧伤出血，大便不成形，双足无力，易导致心脏衰竭，助万病从生。除非是冬季国民，饮酒则对身体有益，因为气候寒冷，胃气是热的，故可以承受酒性的烈度。

徒：为何不能饮用「隔夜」水？

师：最好避免饮用隔夜水，煮沸后的开水当在24小时内用完，这是由于当今的自来水加了化学毒药，所谓夜长就梦多。而且在热带国家不适合大量饮开水或未煮过的水，应当饮用汉医能量水，如姜水、姜枣汤、红枣水、龙眼水等等。

徒：食用五谷十谷好不好？

师：大马气候热胃是冷的，五谷十谷对消化系统造成负担。十谷里有小米、大米\珍珠米、荞麦、小麦、薏米、黑米、红米、糙米等，而小米、荞麦、小麦、薏米皆属寒性，常食会毁灭胃中阳气，可引发万病。而粗粮只适宜冬季无病者食用，因为气候冷胃是热的，故易消化。而大陆人喜用小米煮粥，常食香米与大米易引发各种慢性疾病。故！病者在夏季当以面食为主，秋冬二季尚可适量用香米，但禁用大米。

徒：大马人应该吃什幺种类的米？

师：大马人应当食用暹米，沙巴米或高山米。胃气好者可用香米，因其粘性高，温性亦高，常食健脾胃。而患病者当先用普通白米，待胃气强化病情稳定后，才用以上的米。而普通白米则为精白米，无粘性，性偏凉，只能暂时食用，若常用普通白米，对健康只有弊多利少。而糙米、胚芽米，珍珠米，红黑米等粗粮，则不宜热带国人食用，因为难以消化，除非是打成米糊状则可食用，但只宜无病者用之。

徒：为何早晨要食用糯米粥而不是白米粥？

师：白米粥性寒，使胃阳降低，导致胃胀消化不良，助生万病。而古代所用的米，粘性高，能量高。而食用糯米粥是道家修练者的养生方法。糯米性温，煮成稀粥是温暖胃气的上品养生，除了养胃气之外，还可以预防万病生起。而当今的人类肉食太多，体内充满了尸毒！故！更需要食用糯米粥，以去脏腑中的怨气，因为，凡是病皆为怨气所生。

徒: 为何很多人都说「糯米会塞血管」？

师：是的，人类所吃的是糯米加工品而不是煮成粥食。所以！用后导致胃胀消化不良，助生万病，这也包括塞血管在其中！这是因为胃气是丹田核心，核心受伤，血循环停止，故导致百病从生！甚至还威胁病人生命的安危！！所以！糯米加工品包括一切糯米糕点丶糯米鸡丶荷叶糯米饭丶过冬汤丸丶粽子丶冰皮月饼等都是对健康有害的食物。

徒：为何「睡前」须冲「七勺凉」？

师：很多人都说晚上洗澡会得风湿病，此话只说对了一半。须知，晚上洗澡用冷水或是热水，或是用勺子还是花式喷嘴冲凉，都是有差别的！大马人多冲夜凉，用的多是花式热水器，这様的冲凉方式，就会得风湿病，老来会腰痠背痛。这是因为热水浴能使毛孔张开，水气就此渗入毛孔内，血液受寒则停滞，进而引发疼痛。相反！用冷水勺式冲凉，毛孔遇冷则封闭，水气就不可渗入体内，进而阳气聚合臓腑之中，有助以消除一天的疲劳和回复元气。而睡前七勺凉，更能使「阳气爷爷」快速回宫休息，促使「阳气爷爷」变成「阳气少爷」。那幺！为何要冲七次，这是啓动心脏的号码。仲景称为：阴阳术数。

徒：为何卧床必须离地三寸？

师：无论在底楼或第二楼，若直接坐地或是卧地睡觉，是为养生大忌！而底楼有水气与寒气，第二楼则只有寒气。人气属阳，阳气与地下之阴气相连，地气就会大量吸取人体的阳气，久则体内充满地府之气，轻则百病从生，重则阳寿易折。

徒：为何卧室禁有禽石草类与先进电器？

师：水晶、玉石、盆栽、盐灯，这些都属大自然的「阴物」，是须要吸取阳气生长，故当禁与人同室。而先进电器本身会释放负能量，故当置放在卧室之外为妙！同时亦当远离从书为安；至于畜类，也禁与主人同卧一室，否则彼此之阴气，互相吸取，久则成病。

徒：为何老人禁与幼年同卧，病人禁与平人同卧？

师：老人阳气薄地气盛，若与初阳之体同室而卧，对幼儿健康大为不利。而虚弱有病的妇夫，起马分床或分房休养，此为疗养之大事！

徒：为何睡姿当先卧左侧，后以右侧而卧？

师：睡姿先卧左侧是因为心脏偏在左侧，故不当久卧，若久卧会压迫心脏。至于右侧而卧，是因为右侧不会压迫心脏，故可以久卧在右侧。睡姿当忌整夜向天尤若死尸而卧，当令手足弯曲而卧，此为正确养生。

徒：为何入睡后禁卧室亮灯，亦禁用蚊香、驱蚊器？

师：人身休息，阳气收藏，属收藏之时，若亮灯而卧，会引响阳气回宫休养，会导致万病从生。而蚊香、驱蚊器等，都是释放毒气，蚊虫未伤，自身已伤，也是会导致万病从生。

徒：为何不能赤身当风而卧，护胃气与足气是什幺意思？

师：很多人睡觉时，都习惯赤身而卧，常期如此，会使阳气渐薄，促进万病从生。而男女老少入卧时，当以枕头抱着在胃中，此可守护胃气；而双足当穿袜子而卧，以护肾气，因足底有气穴一枚，名为涌泉。

徒：为何睡前禁吃夜宵、咖啡、茶、牛奶？

师：体内的运作是跟随天地的规律，太阳升起，大部分生物就活动，入夜时生物都渐静止，阳主动，阴主静，所以太阳下山，是「生命体」休息的时候，这尤若拳头打出去，必定要回收，才能打第二拳，其回收的目的，就是要回复力量再出第二拳，这就是自然规律的原则。但是！当今的人都很早去睡，都在凌晨三、四点才睡，而且临睡前十一点还出门吃宵夜，所吃的都是寒毒，如炒果条、印度饼、喝冰饮冷等，若在阳气休息的时候去宵夜，就等于叫阳气爷爷出来做夜班，常期下去，阳气爷爷必死无疑。故！若临睡前饥饿的话，最好是用糯米粥，或适当饮红枣水，米粉汤、容易消化的面包等充饥。

徒：请师父再说说关于冬季国人民的养生法

师：体虚多病者，居夏季最无益！若处于秋冬者，对体虚多病者则为大益。因体虚多病者胃中寒气盛，若居于夏季胃中之寒更盛，故导致疾病难缓解。若他们处于秋冬时，胃中寒气则会减轻，故疾病易缓解。

理解这点，就可明白在秋冬如何养生了！所以，体虚多病者，在秋冬的饮食也必须依照夏季的养生观。最好不用大米丶香米丶小米，当以面食为主，这对胃寒者有益，病可早日康复。

在秋冬洗澡方面，尽量用不加温的冰冷水洗澡，若体极虚者，只可微加温洗澡。而在秋季三个月内可直接用冷水洗澡。

而入冬首个月也可直接用冷水洗澡，至冬天的第二个月算是最冰冷的季节，故洗澡可选择稍微加温洗澡或不加温皆可。到冬天的第三个月气温渐渐升温，冷度降了，因为春天要到来了。

以上的指示只适于气温零下10度以下，若是零下10度以上洗澡可加温，若至零下15度以上可选择不少洗澡。

徒：养生最重要的是什幺？

师：养生最重要的是，从心性下手，立身行道。现代话是….先调心，后调身….须知「心先病、肉身病」此六字真言。故！当今之人，首当要建立正念、房事有节、不食寒毒；能远离此三条因素，小病则少见，大病则可免，这才是预防疾病的重点，而并非靠什幺补助品得健康。

徒：为何会「心先病、肉身病」？

师：天下万病的起因都是「心先病」，由于心念不正，只顾自己的利益，把自己的浩然正气变成浩然邪气！故！凡是面对周边的人事物，都会拿错主意，下错了决定，严重的话，就会迷失自性，神魂颠倒。故道家曰：杀戮成怨，阳神离位，阴神作主，迷惑君主，以泄怨愤！

徒：如何调心，后调身….？

师：当少发怒、少怨气、少发愁、少贪心、少欲火、少口欲，若能把心调到如此的状态，身体的状况，就自然自行调正调好！若病重者，除药物治疗，还要立身修德，多行善功。那幺！病重者，就有望转轻，病轻者，有望快愈。所以！为师之训言为「心先病，肉身病，心无病，言语忠，行道义，身心和」。

徒：什幺是「致病三因」？

师：第一，建立正念，就是为人要正心，为人处世不能占人便宜，做个顶天立地的好汉。

第二，房事有节，

二十心力好，二十天一泄；三十丹田虚，三十天一泄；

四十胃气虚寒，四十天一泄；五十五脏虚弱，五十天一泄；

六十心肾不足，当封精勿泄。

第三，不食寒毒，少食或不食破坏身体阳气的饮食习惯。所谓「寒毒」，就是寒凉���质的饮食，待阳气受毒害后，百病自然生起。

徒：天下最高明的医生就是自身！师父！弟子有说错吗？

师：没说错！我们自身的太阳之气就是元气，此「气」可还原自身的丹田元气。但是！先决条件是不能受到破坏，如致病三条因素、寒凉中药、寒毒西药与寒凉蔬菜水果等。那幺！「自愈」的功能就能自我启动。那幺，万病可望自愈。故！道家祖师，都能尽天年无疾而终。

徒：弟子在此代表所有的病人，谢谢师父为他们一一的解答养生疑惑！

下一篇：病囚审判期-汉医能量汤

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[karenge777tw]

綠帽燒餅-台中宵夜美食蘋果日報推薦，夜貓族必備口袋名單

綠色燒餅│逢甲宵夜推薦│夜貓族口袋名單│全台中最好吃的燒餅

熱壓燒餅三明治│宵夜美食│真的Hen好吃

19點開始營���到凌晨兩點，半夜肚子餓都不怕

綠帽燒餅的麵包呈現綠色是揉入了波菜汁的餅皮與傳統中式燒餅不一樣

吃起來的口感比較像西式麵包。

豐富而且特色的配料令人無法忘懷，趕快往下滑看看 ↓↓

綠帽燒餅Presandwiches

地址 : 台中市西屯區西屯路二段187號(西屯三媽臭臭鍋旁邊)

電話 : 04-23117856

時間 : 19:00-02:00

粉絲團 : 綠帽燒餅粉絲團請點我

綠帽燒餅，整體以綠色為主軸

整個就很有年輕人的搖滾風格

室內室外都有用餐空間

這幾天比較寒冷所以薰，選擇坐在室內

室內撥放著輕快動感���音樂

頗有小酒館的FU~

如果天氣溫暖一點，其實坐在戶外也很不賴溜~

氣氛很優

店裡超夯扭蛋機100%的中獎率，

裡頭的獎品除了店裡的餐點外，還有隱藏版的海之霸、電影票…等，

有來這裡的朋友記得去試試手氣唷~

微半自助式的方式，進到綠帽燒餅裡面

右手邊有菜單可以自己拿取點餐

點好餐點之後再給服務人員付款即可~

店內整個都有綠帽，

想要拍照的話拿起來盡量拍不要客氣

亂拍都可以(不要用壞就好了拉!

員工也都帶著綠帽，隨處可見綠光罩頂 (誤

店內除了自製飲品還有名牌汽水外，

另外也有提供一整個冰箱的啤酒

(未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)

 原本與友人想要3種燒餅都點起來吃，

但是頓時有選擇障礙

@綠帽燒餅是店內招牌，@白蘭起司是很多人推薦，

店家忽然說 : 白蘭起司售完.... 

超級可惜今天薰就是聽說白蘭起司好好吃的捏，居然賣完了QQ

所以點套餐就可以省去不知道該點什麼的麻煩了XDD

菜單有些名稱好有趣，不知道各位有沒有發現。

綠帽燒餅屬於開放式的製作餐點空間，

點好餐點之後，服務人員開始製作，

過程中一直聞到香氣逼人流口水的味道!!

服務人員毫不客氣的一直往燒餅裡頭添加材料

起司絲、雞肉絲.....

綠帽燒餅的麵包，

呈現綠色是揉入了波菜汁的餅皮與傳統中式燒餅不一樣

吃起來的口感比較像西式麵包。

熱壓過後外酥脆內層微軟。

【打啵綠+翅】- 130元  

這是套餐飲品，綠毛豆漿

用袋子裝，打上紅色塑繩在插上吸管，看起來是不是很復古啊

薰以前小時候早餐店都是這樣的，好懷念喔

放在印上有綠帽燒餅的ROGO可愛小鐵桶裡，創意十足

原本以為只是配合店名硬要加上個綠字

喝了才發現裡面有抹茶味ㄟ!!!

無糖豆漿豆味香醇融合抹茶茶香，不苦澀帶有淡淡甜味

意外的搭，喜歡抹茶的朋友，不能錯過這個

這份是【打啵綠+翅】套餐裡的是招牌綠帽燒餅

招牌綠帽燒餅，裡面有著滿滿手撕豬肉，

還有乳酪絲、起司片、獨家的漬菜蘿蔔絲與洋蔥絲

由菠菜汁所製作而成的麵包，經過熱壓，外層在塗上奶油撒上芝麻

一入口酥脆的麵包外皮就有先討好薰

再來是經由火烤8小時已醃漬非常入味咬起來軟嫩的手撕豬味道先跑出來

然後是添加口感帶有甜味的蘿蔔絲跟洋蔥

還有著牽絲起司乳酪，整體友人說非常喜歡。

而且很有飽足感喔!!

【打啵綠+翅】- 130元

雞翅店家是使用溫體雞，再用自製炸粉 (薰有特別問過老闆

外層皮薄酥脆不卡油，雞肉鮮嫩多汁

這令人允指的滋味，如果在配上大人的飲料，一隻根本不夠啊啊啊 

【辣雞肉醬】- 95元

這也是店家使用溫體雞的雞腿肉

裡面加了用朝天椒炒煮的醬，撥開看還有些許的辣椒

入口咬下後就衝出迷人的香辣口感，

加上一樣有著帶有甜味的獨家漬菜蘿蔔絲跟洋蔥

還有濃郁奶香的起司乳酪，層層堆疊的口感滋味，讓人回味無窮

對愛吃辣的薰和友人來說，大概是小辣到中辣的程度

喜歡辣的朋友非常推薦喔~

【啵啵黑奶】- 45元

顧名思義就是黑糖波霸珍珠鮮奶

由黑糖去熬煮珍珠，加上全鮮奶

裡面的冰塊也是鮮奶製成的

融化時才不會味道變淡 ，不顧成本的貼心做法 ((加分

淡淡黑糖香味加上濃郁奶香，珍珠也煮得恰好Q彈

好好喝喔

這是綠帽燒餅活動其中之一

只要消費滿300元就可以用75元加購價帶一支告白氣球回家

之前薰在聖誕節時，在路邊看到超多人在賣

一支都要價150~250元不等

現在消費300元加75元就可帶一支走

情人節還不快帶女朋友來這裡

送女朋友夢幻又繽紛的泡泡氣球

店後面還有一個空間，店長是說還沒完全裝潢好

但薰覺得很好拍照，整個把自己當網美

整體來說 : 

綠帽燒餅是一家很有個人特色的宵夜美食

熱壓過的燒餅三明治現點現做，每一款都好好吃...

店內氣氛也不賴，還蠻好拍照der

很適合下班過後想要小酌或者吃吃宵夜放鬆一下的小空間

半夜肚子餓不用在擔心只能吃XX豆漿囉~

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=店家資訊=

綠帽燒餅Presandwiches

地址 : 台中市西屯區西屯路二段187號(西屯三媽臭臭鍋旁邊)

電話 : 04-23117856

時間 : 19:00-02:00

粉絲團 : 綠帽燒餅粉絲團請點我

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「台灣便利店」必買清單零食+飲料推薦哦！

必買手信【零食篇】

台灣便利店的零食賣相超可愛。

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台灣便利店選擇勁多，好多零食包裝上都有卡通人物！

01｜ 杏仁豆腐、芒果布甸朱古力

「滋露冷藏中華甜點巧克力」標榜冷藏甜品口味，最啱夏天食，一包有齊杏仁豆腐和芒果布甸兩款口味的朱古力。白色的杏仁豆腐帶濃郁杏仁味，中間是軟糖夾心，煙煙韌韌。黃色是芒果布甸味，混入了芒果醬，酸酸甜甜，口味夠fresh，中間夾著棉花糖。

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02｜表白牛奶糖－梅事談戀愛

想買份手信和男神／女神表白，一定要買盒期間限定「梅事談戀愛牛奶糖」，單看​​名字已經夠sweet。打開包裝盒，內裡還印著一幅浪漫漫畫小故事，收到真是甜到漏。

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03 ｜珍珠奶茶爆谷（台灣7-Eleven限定）

最近超人氣大熱產品，由「卡滋爆米花」推出的珍珠奶茶限定版，先是包裝已經好可愛，插個吸管就如同真的珍珠奶茶一樣，很適合買來當手信！

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一罐入麵包含兩款口味的爆谷，分別是錫蘭奶茶味及黑糖珍珠味，味道偏甜，不過好易令人一口接一口清曬！由於被瘋搶，記者都行了多間分店才找到，而且只得一罐。

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04｜樂事茶味薯片（台灣7-Eleven限定）

樂事「皇家伯爵奶茶味」及「英倫玫瑰蜜茶味」這兩款新推出的口味，都是人氣話題商品！口味非常特別，吃過的人對它們的評價好兩極，始終又甜又鹹的薯片不是每個人都喜歡。

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05｜台灣6週年限定－山頭火點心面

為慶祝山頭火拉麵進駐台灣6週年，特別與童星點心面crossover，推出鹽味豚骨拉麵口味點心面零食。味道跟炒麵味點心面差不多，反而食完會令人更想吃一碗熱騰騰的豚骨拉麵。

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06｜爽爽貓肉球形蜜桃軟糖

買零食最無法抵抗的就是可愛包裝，爽爽貓蜜桃C軟糖粉紅色的貓咪包裝，吃起來就有清香的蜜桃味，絕對是女生最愛！更吸引人的是，裡面一拆開，就是肉球形的軟Q糖果，買畀貓奴朋友們最適合！

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【飲料篇】

每次看到台灣便利店超巨型的飲料牆，都���好想將所有的飲品都全部試一次！近年除了包裝飲料，即沖飲料亦都愈來愈多。

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超巨型飲料牆。

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台灣的沙冰全部都預先做好放在冰櫃內，購買的時便再即時加熱牛奶

1｜夏密啤酒

台灣啤酒一向口味多，繼「春綠啤酒」後，今個夏日推出了期間限定的「夏密啤酒」。加入6%的蜜瓜汁，十分香甜。酒精含量低，只有2.8％，喝起來比較像蜜瓜汽水。不過味道都是其次，其湖水綠罐身設計已成為了不少台灣人的打卡素材。

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2｜小時厚奶綠

去年台灣曾經瘋搶由義美推出的厚奶茶，即是加入了50%純度很高的鮮奶之奶茶。而最近大熱的這款厚奶茶，名字食字「小時候」，包裝正是採用了台灣舊教科書風格，一推出立即成為打卡人氣商品，記者找了很多間便利店才找到。奶茶瓶上的圖案是女生、咖啡是男生，很適合用來拍放閃照！

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小時厚咖啡。NT28/約HK$7.5

3｜台灣在地現萃茶

台灣7-11一向有現泡飲品吧位，精品咖啡、美式咖啡都有得飲。近來愈來愈多分店增設「現萃茶」，泡出多款茶飲。所有茶飲一律用台灣在地茶葉沖泡，每日現萃，為了保持茶飲的新鮮度，每4小時就會汰換新鮮的茶湯。

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現萃茶

4｜午後時光重乳奶茶、重乳奶綠

標榜比厚奶茶更濃，含有60%乳含量的「午後時光重乳奶茶」，去年底一推出就成為人氣商品，最近再推出了重乳奶綠，喜歡奶味濃的朋友就要試喇！

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甜蜜情人節 當紅手工薄餅店The Point 推出精緻意大利套餐

人氣手工薄餅店The Point已特地為每對愛侶，在今年情人節準備了一個四道菜的意大利盛宴，有龍蝦湯、香煎鵝肝或意大利雲吞、紅酒燴牛肋骨、釀蟹蓋或龍蝦披薩，加上流心朱古力蛋糕或心心相印草莓披薩作甜品，兩人只收698元（加一），浪漫之餘，不失實惠，用美食傳情，叫情侶食指大動！

湯（兩客） 龍蝦湯 頭盤（選兩項） 香煎鵝肝配無花果黑醋汁沙律 或 意大利雲吞配牛肝菌香腸汁 或 刁草忌廉三文魚撻 主菜（選一項） 紅酒燴原條牛肋骨 或 避風塘焗釀蟹蓋披薩11寸 或 火焰龍蝦披薩11寸（加38元） 甜品（選一項） 流心朱古力蛋糕 或 心心相印草莓披薩

香煎鵝肝配無花果黑醋汁沙律：甜甜的無花果跟鵝肝是絕配，減低了鵝肝的油膩。黑醋以珍珠形式放在香煎鵝肝上，嚼到口裏才爆開，全新感受。

意大利雲吞配牛肝菌香腸汁：意大利雲吞和上面炸過的香脆金菇，配上牛肝菌和意大利香腸炒出來的忌廉汁。

刁草忌廉三文魚撻：特別選用來自挪威的三文魚和魚籽，配上刁草忌廉，感覺清新。

火焰龍蝦披薩：配料有正宗的水牛芝士、茴香頭、現拆的龍蝦肉，加上立體的龍蝦身段，裏面釀有龍蝦肉、菇類和蔬菜。上桌時，用白蘭地點起火焰，奪目耀眼，叫人艷羡。

避風塘焗釀蟹蓋披薩：Fusion菜中的王者。蟹蓋裏先放好蟹肉和醬汁，配上芝士焗好。披薩的配料還有蝦肉和必不能缺的避風塘香蒜，香口惹味。

紅酒燴原條牛肋骨：原條牛肋骨慢煮三小時以上，紅酒燴過，配以蔬菜和薯蓉，是「牛魔王」和肉食者的夢想。

心心相印草莓披薩：心形的鮮草莓披薩配上雲呢拿雪糕你看過沒有？情人節限定版，相機先食，格外搶眼。

流心朱古力蛋糕：香甜的朱古力蛋糕，配以焗過的棉花糖，營造甜蜜回憶。

情人節限定：供應期為2020年2月10日至14日，敬請致電各分店預訂。

關於The Point

創新手工薄餅和意粉天堂 The Point 走現代意大利風格，氣氛舒適浪漫，於尖沙咀、將軍澳及荃灣設有三間分店。其啟發源於創辦人對意大利菜的熱誠及鍾愛，同時巧妙地結合新鮮健康的加州烹飪技術，務求為每位顧客提供不一樣的難忘用餐體驗。 從堅持使用源自意大利最幼滑的「00 麵粉」及新鮮水牛芝士，到法國及澳洲的新鮮海鮮與肉類，The Point 堅持挑選上等時令食材，為客人提供富創意及品質優上的菜餚。The Point 即叫即造的招牌薄餅，以著名米芝蓮品牌Woodstone的火山石窯高温即烤即焗，香脆新鮮而其他 系列如意粉、沙律及創新菜式皆混入世界各地不同的新派美食元素。 以親民價錢為客人帶來優質日常意式美食，這就是 The Point 的宗旨。

分店 : The Point尖沙咀店 訂座電話: 2598 0030 地址: 尖沙咀彌敦道100號 The ONE 4樓409號舖

The Point將軍澳店 訂座電話: 2799 8801 地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心 地下G01及G02號舖

The Point 荃灣店 訂座電話: 2947 3866 荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓214號舖

傳媒聯絡： 李瑞雲Anna Lee 電話：(852) 91501890 電郵：[email protected]

娛樂資訊由熱新聞提供 原文連結: 甜蜜情人節 當紅手工薄餅店The Point 推出精緻意大利套餐 更多相關內容

【UTO娛樂】朱紀菲獲富石金融贊助出跑慈善馬拉松

Stars-HK娛網 本站集中報道娛樂新聞，包括在音樂圈、電影圈、電視圈、劇團裡面，歌手和演員的活動和最新動向等。我們採取「只談專業，不談緋聞」的編審方針，希望帶給讀者清新的體驗。無論是中、港、台、日、韓等地的大明星以至新人的消息，娛網都會悉數報道。我們也會重點發掘未來新星，致力推廣。

[vogueonyahoo]

午餐也要低GI，天天吃不(油)膩！藝人都指名，盤點六家兼具健康和美味的風格餐盒！

「午餐要吃什麼？」這是每日中午想到就煩、卻又不得不面對的選擇題，特別是在這健身當道的「蓄肌」年代，吃一份近千卡熱量的超油膩傳統便當，就是背叛在健身房累趴的自己！我們蒐羅了全台最夯的文青風便當，包含客製化歐風便當、講究低GI並只用蔬菜勾芡的減脂便當、水煮低卡的享瘦便當、以主廚高湯為基底的精緻便當，還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當……，一餐下肚，保證精氣神全來，下午不再昏沉沉！

肌肉海灘．水煮才是真滋味

水煮的好，減肥的人最知道，但如何煮出食物原始的鮮、甘、甜，而非索然無味？就得靠專家從嚴選食材開始把關。肌肉海灘的賣點不只是水煮、水炒和清蒸，更是上班族日常「真食物」（real food）的方便好選擇，挑選當季在地新鮮蔬菜、使用低脂優質肉類、拒絕使用再製加工品、選用大量天然食材、吃食物但不吃食品，吃對了，水腫和肥肉自然不會找上門。

減脂與健身，30%靠運動，70%決定在「吃」！肌肉海灘比傳統便當減少約40%以上熱量，卻以嚴格的食材比例烹出淨化味蕾的美味「天然食」，包括隨意拌炒就好吃的「橄欖油蒜味辣椒菇菇豬」、以陳年黑豆油和老母雞湯煮的「慢火煨木耳雞丁」、偷學鄉下阿嬤的「老家番茄燉菜豬」、搭配超級穀物紅藜麥的「綠花椰拌香料藜麥雞」、用肥白肥青的宜蘭三星蔥料理出「香蔥玉米黃瓜雞丁」……，讓減肥不再只有辛酸血淚，也能有美食相伴，輕鬆吃出好身材。

訂餐傳送門:  肌肉海灘   02 2377 8977

米時 Rice Moment．藝人也愛的會議便當

藝人各個是難養的歪嘴雞，對美食和身材同等挑剔，面對營養失衡、不好吃的外食就寧可吃水果解決一餐，保持身上每一寸線條都要無懈可擊！用心煮好米的「米時 Rice Moment」以優質澱粉加上份量十足的蛋白質與蔬食，提供「客製化」養肌不養肥肉的完美一餐，連天后Jolin蔡依林都樂得大快朵頤，貼心的主廚特別為她製作專屬的餐盒，清爽及低卡的搭配還加上貼心的食用說明。不只是藝人，米時的主力其實是企業高端便當，格格分明又可微波的專利餐盒，即便外送也不流失溫度與美味。

靠近河堤旁的八坪米時小廚房，輕火慢煎著法式紅酒醬漢堡排、滋味濃郁的麻糬燉牛肉、冬蔭菌菇野菜、泰式綠咖哩牛五花，還有用台灣好米取代義大利米的麻油雞燉飯、高人氣的香菇炊飯，搭配牛肝菌菇蛋捲與特製水果沙拉，顛覆一般人對會議便當的想像，層層分明的滋味與完美溫度，外送彷若現做的美味，難怪大受好評。

訂餐傳送門:  米時 02 2533 1215

NISORO．減脂增肌的好食伴

在健身的日子裡，一見到食物腦袋就會滿出各種數字──卡路里、蛋白質和蔬菜份量、醣類克數……，就是沒有關於美味的浪漫念想，其實，健康低醣飲食也能有好滋味。NISORO以「泥瘦了」的幽默諧音，榮登熱量調控的美食人氣管家，被網友公認是外食減重的首選，用最新鮮的無毒食材兼顧健康與美味，簡直就是健身者的私人廚房。

想瘦身的外食族要吃到口口健康又低卡的便當，常常只能選擇味如嚼蠟的生機飲食，NISORO的誕生就是要破除「低卡=難吃」的迷思，堅持以80%的當令食材與國際級的廚技，帶來「斤斤計較」、「減脂不減肉」的健康美味餐──最近超「瘦」歡迎的「超級名模生死餐」包含一個月的三餐美食，每周定時送到家的有晨間第一碗HarryP高蛋白麥片水果餐、午餐品味194卡的低脂低GI的元氣薑黃地瓜飯、331卡的日式菌菇牛肉煮補充膳食纖維與鐵質、晚餐時刻來一份390卡的中華麻婆香菇豆腐蓋飯，用大量蔬菜勾芡的自然健康，怎麼吃都不會胖，一路飽過消夜場。

訂餐傳送門:  NISORO 0983705209

拾福青果．自己種的蔬菜煮來賣

吃飽又吃巧的溫沙拉，是讓人下午不愛睏的美味選擇，「拾福青果」是一家無店面的外賣小站，也提供外送，菜單主要以溫沙拉為主──「蛋白父子檔」以雞胸肉和水煮蛋為組合、「薑黃炒菇媽」是薑黃與綜合菇類拌炒，配上蔬菜、紅藜飯和地瓜泥球的營養滿分餐，而「炭焙豆叔叔」則以新莊炭焙豆干、香烤地瓜片、水煮青菜、小番茄、醃蘿蔔、南瓜等懷舊菜色榮登人氣榜首，這些便當裡的主食紅藜飯亦可換成筆管麵，搭配一杯紫霞仙子葡萄釀，給出門在外上班上課的人，提供健康美味不嗜睡的低GI午餐。

可貴的是，「拾福青果」的便當菜全是自家彎腰耕種的收穫，從農場到餐桌的農家心意，煮出原味食物的無負擔輕鬆���，讓人吃下滿滿的大地恩澤，不留下一肚子肥肉，才是現代人的擇食之道。

訂餐傳送門: 拾福青果  0911244780/0932162276

SOUPSTAR星高湯廚房．IG打卡瘋便當

主打南洋風新式簡餐與經典料理，一小時便秒殺光光的驚人成績，全貼在IG上被洗版的打卡照片，是攻陷UberEATS饕客的人氣便當店。超夯且只限外帶與UberEATS的照燒豬肉起司飯，味覺是豐甜味美的自製照燒醬，以雞高湯為基底，加上雞骨、大蔥、日式醬油精心熬製而成，優質的黑豬肉和mozzarella起司讓上班族到下午也如清晨一樣元氣滿點。

高湯很重要，饕客都知道，「SOUPSTAR星高湯廚房」店如其名，便當裡的醬汁全來自慢燉慢炒真功夫，連手撕豬肉也不偷懶，堅持經過4個半小時130度低溫慢烤，除了便當，今年開催的「星高湯特製五花豬肉刈包」是以店內最暢銷的茴香籽醃烤五花豬肉與茴香籽醃烤，自製焦糖洋蔥是單純以洋蔥和奶油慢炒提出不單調的原味，小洋蔥醬汁則以西式醃珍珠洋蔥與青蔥調配而成，撒上花生糖粉、夾入小黃瓜、櫻桃蘿蔔、水田芥，能為煩悶的午餐會議帶來無限歡樂。

訂餐傳送門:  星高湯廚房 02 2700 0009

小良絆涼面．無添加的古早味

一口涼麵，燥氣全消，這種麻麻香香的幸福感是饑餓時的難忘體驗，全身上下飄著文青味的老闆騎著三輪餐車、載著濃濃麻醬香的涼麵供人「野生捕獲」，不定期出現在內湖科學園區、敦南誠品、信義區等地，「小良絆」使用當季的食材並結合了「低溫烹調」手法，使台灣傳統涼麵小吃融入西式文化，有了更豐富的樣貌與可能性，而涼麵麵體則以古早製麵法，不加鹼和防腐劑帶來天然安心的食感，加上低溫烹調的雞胸肉與濃滑可口的溏心蛋，淋上一點自炒「絆．辣油」，佐以具大麥仁清香的決明子茶，一餐輕食，卻帶有令人懷舊的濃濃飽足感。如同「絆」在日文漢字中解讀為深厚的情誼，小良絆的涼麵嘗起來濃重、厚重卻不沉重，「我們相信真正羈絆是從與客人互動的那一刻開始。一個難忘食物的滋味，是一個新舊交融的概念，更是一個對生活的嚮往。」小良絆相信好吃的涼麵能跨越國籍，讓喜愛美食的心能彼此共感!

訂餐傳送門: 小良絆  0935 194 300

（完整文章請看VOGUE.com）

延伸閱讀 台北最好吃的早午餐在內湖！ LAZY POINT從餐點到氣氛　吃都是種叫做＂慵懶＂的生活態度！ #MeLife 這個周末就決定衝台中了！11家IG注目店家，不只好吃更好拍

[zchanyi96]

病囚审判期-汉医能量汤

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关于「姜」的好处

中华民族用姜的经验已有七千年之久，最早经典的记载是在商朝的《神农本草经》，而最善用姜的汉代医家就是～医林孔圣 张仲景，在其着作《伤寒论》里大量载有姜的方药，专治现代所谓的变种温疫各种流感，而其疗效比西药好而快。

汉后医家虽知姜的好处，但是，往往用姜后产生［上火］的副作用，便把误解传与后世，使到后人不敢用姜治病。

其实汉后医家不明圣人之意，所以不知医圣用姜窍门是注重在重量上，姜的重量不可用轻，用轻则［上火］，量轻会导致喉咙发炎、咳嗽、头身皆痛，全身发热、有炎症的会更加严重、血压高的会上升，手术、产后伤口会不愈合，以及会使各种疾病悪化，这都是不会用姜的结果。

所以当今无论是中医师或平民，视姜为砒霜，视寒凉水果与凉水为命根，一天不服，尤若生命要结束，认贼作父的心行，实令人感叹！

生姜的功效：生姜，辛温，归阳明，强胃气，通心肾之阳，仲景多用姜治急性与慢性疾病，但后世医家少得其传，为有民间仲景派医家多用姜；古人云：「冬天食萝卜，夏天吃生姜。」提示冬天体内温，可食寒凉，夏天体内虚寒，当多食姜令阳气回升，身体就少病，因夏天阳气在体外散热，故脏器温度功能下降，所以要食姜强胃气，使脏腑功能提升，故常年用姜可提阳气（提升免疫系统）如食物中毒、上吐下利、感冒、咳嗽、经痛，吃煎炸物后频服姜汤，即可平乱，其效如神。

若每三餐后饮姜汁可帮助消化与排毒、消脂肪达减肥、减轻肝胆的工作，促进肠道吸收营养。尤对吃素的人，更为重要，若有落实，次日大便成形而粗。

注意: 凡服西药与三高患者，尤其是糖尿病患者，若想用姜汁是必须要经过汉医疗法与指导下才能服用，不然的话，会削减西药的功能。

用姜的窍门：用法必须尊从医圣的教导，常服可养寿祛疾，无论是生姜、紫姜、老姜、中国姜、文冬姜，印尼姜、泰国姜等，每人每次无论是取汁或煮汤，都不可少于30g（乒乓球大）。

而煮姜汤必需与红枣同煎，因生姜红枣合用，有辛甘化阳的作用，或生姜合红糖也行。而重量級的姜，不但不会引起上火，而且还有很好的治疗作用。

若炒菜下的姜片或姜丝，有虚火的人则不宜食用，不然会上火 ，因为量太轻。有人说：「晨食姜胜参汤，夜食姜如砒霜」此话是中医所说的，因为中医师用姜多用三片（8g），故导致上火。而仲景则用三両（45g）故疗效可靠。而上了年纪胃气极寒者，晚餐后饮姜汁可令夜卧安宁，这様是鼓励入夜后服用的。

但是！年纪较轻者，入夜后饮姜汤反而难入睡，原因是其人体质阳气尚存，而姜本身是阳性之物，是有提神之效，故使难入眠或引起多夢。

所以，胃气佳者，入夜后不用姜汤为安。总之，用姜后好睡者，对健康是有益无害的，就不是禁忌。而入夜后用姜影响睡眠者，也绝无大害！只要调整用姜时间便是。所谓的「夜食姜如砒霜」之说，是不能一概而论之。

生姜红枣汤

生姜300至400g（约两个手掌大）若是干品生姜片80g

红枣1碗100g （大便烂者用12枚，若不下红枣可随喜加黄糖以甜为度）

首煎: 水1000ml，大火开盖煮约20分钟取汤，

次煎: 水1000ml，大火煮约20分钟取汁，两次汤液相合除6次服。

如: 相合后取得总量600cc除6，每次就服100cc。所以，相合后总量不要超过600cc，若超出600cc，当再滚久一点使姜汤少于600cc。

服法: 你可以约半小时至1小时服1次，此汤温服佳。

注意: 姜不需去皮只需切片或打烂。红枣有无核都行，有种子者不需去掉，最好劈烂一同入水煎。

备：若一家有六口，如此则刚刚好每人服半碗（100cc）若超出六人，则必须依以上之量以倍数加之，如400g姜乘2则等于800g，而水量也乘2则等于2000cc, 煮法同上，以此类推。

生姜红枣茶

生姜片50g（兵乓球大）或 干品生姜片5g 红枣12枚

先下姜枣，后下沸热水约200cc/1碗，用焖烧壶焖至少1至4小时或1夜/8小时，次日不分昼夜，一次性服完。

注: 若一天要服二丶三次，以上的材料与水量加倍，如50g×2 ＝100g，水200cc双倍即400cc，以此类推。

注意: 姜不需去皮只需切片或打烂。红枣有无核都行，有种子者不需去掉，最好劈烂一同入水煎。

红枣茶

红枣12枚 注意: 红枣有无核都行，有种子者，不需去掉，但需劈烂一同入水煎。

先下红枣，后下沸热水约100cc/半碗，用焖烧壶焖至少1至4小时或1夜/8小时，次日不分昼夜，一次性服完。

注: 若一天要服二丶三次，以上的材料与水量加倍，如12枚×2 ＝24枚，水100cc双倍即200cc，以此类推。

红枣汤

红枣1碗（至少120g左右）

功效：枣性温，其色红益心提神，其味甜益脾肺。

焖烧壶焖法：先下红枣120g，后把刚滚开的300cc热水倒入壶中，焖至少1至4小时，焖好后分一二次服完，若要从焖下水150cc。

便不通者用电子沙煲：先下红枣250g，水1000ml，临睡前用AUTO煮，沙煲火力慢慢会自我升温，到八小时后水会剩约800ml，然后去渣取汁入温壶，可天天当水温服。注意: 此法不宜大便烂者。

注意: 红枣有无核都行，有种子者，不需去掉，但需劈烂一同入水煎。

焖后的红枣都不能食用，因已成阴物易于伤胃。

龙眼汤

龙眼干或生龙眼1碗（至少120g左右）

生龙眼有无核都行，有种子者，不需去掉，但需劈烂一同入水煎。

功效：龙眼性温，干品其色红，益心安神。鲜品其色白，益胃气，

两者之味皆甘甜益脾肺。

焖烧壶焖法：先下龙眼干120g，后把刚滚开的300cc热水倒入壶中，焖约4小时或1个晩上，焖好后分一二次服完，若要从焖下水150cc。

电子沙煲：先下龙眼250g，水1000ml，临睡前用AUTO煮，沙煲火力慢慢会自我升温，到八小时后水会剩约800ml，然后去渣取汁入温壶，可天天当水温服。注意: 此法不宜大便烂者。

注意: 焖后的龙眼都不能食用，因已成阴物易于伤胃。红枣与龙眼绝对不能一起合用。

姜汁取法

机器: 选用600W以上渣汁分开的果汁机Juice Extractor。

材料: 中国、文冬、泰国、印尼、嫩姜。（都不需要去皮）。

选醋：首选糯米醋，次选糙米醋（但味道不佳）。姜汁加醋后不但味道好，还可溶解肥胖者的脂肪，加醋后可不进冰箱，可收藏一至三个月不开盖待发酵，味佳不辣效好，更宜小孩服。

加醋：把姜汁取得后，须量多少ml，如总量得500ml姜汁，那你就加10%（50ml）的醋下去，最好用玻璃瓶把盖锁好放在阴凉处，每次服用时，把瓶子摇几下，才倒来服用，若无加醋者，须进冰箱冷藏。

服法：生姜汁最好是煮沸后用，每次最少服30ml至60ml之间，同时必需加黄糖，黄糖的量是以甜为度，若不够甜就会导致视力模糊。但禁用蜜糖，因其性寒凉伤胃气。

可用煤气直接加热服或以100度沸水冲服，姜汁与热水全部加起来不超过100ml（半杯之内）。怕辣者，可待稍凉服用，凉了辣度会减轻。

平日不分时刻可随服多饮，但最少天一次，选早上空腹饮姜最佳。若空腹服后胃不适者，是醋导致的，故当改为餐后服或禁止再用。

注意: 胃虚者，姜汁不可加醋，不加醋的姜汁必须入冰箱冷藏，服时直接加热服或以100度沸水冲服。

备好的一杯姜汁是必须在15min内服完，不能以品茶方式��用，不然会导致上火，也不能用30ml姜汁加1litter的水冲淡姜汁当茶饮，因为姜汁薄了就引起喉咙痛等上火现象。

服姜汁半小时之内，禁止大量饮水冲淡姜汁，否则也会引起上火。

瘦人禁用有醋的姜汁，不然会暴痩！肥人多服有醋的姜汁更妙，减肥效果佳。

若入夜服后睡不好者，此为阳气尚存的人，当停止再服。若入夜服有助睡眠者，此为阳气不足的人，此多见于老人与虚人，故当每晚服。

淸热：每吃燥性食物如印度炒饭、炒面、煎饼、煎炸、榴莲、咖哩、辣椒等食物，在半小时内服浓姜汁，便可清热解毒，帮助消化，比喝凉水、椰水、茶叶有利而无弊。提意：不吃以上毒物为安。

工作：带去上班者，须依温瓶的大小，如500ml的温瓶，姜汁30cc ×5 = 150cc，5茶匙糖，然后加热水至满壶搖均匀，必须分5次服。

年龄：无论大小都可服，若有喂人奶者，更需多饮姜汁，能提升人奶的质量，有益宝宝健康；凡是三高病患，必须经汉医治疗指导才能用。

中毒：常吃外面，致食物中毒，引起上吐下利腹痛，可频服无醋的浓姜汁，便可杀菌止吐利。

经痛：来经时腹痛，频服无醋浓热姜汁，可止痛暖宫减少瘀块。

久咳：停用白开水，戒食寒毒，天天频服生姜汁会有帮助。

热气：急、慢性头痛、发热气上火、生口疮、暗疮、口臭、牙龈肿痛、喉咙发炎与一切炎症等者，戒食寒毒，常服姜汁可有效减轻对治。

神仙羹

用料：黑糯米，性温，色黑走下，有补肾壮骨，益齿乌发之效。

汤料：黑糥米3汤匙（一人量），老姜100g（半个拳头大）黄糖（以甜为度）

煤气煮法：水2000ml先煮黑糥米、老姜，开后小火煮约一小时半，以黑糥米开花烂为度，汤成后才下黄糖。

电子沙煲煮法：先下黑糥米3汤匙（一人量），老姜100g（半个拳头大），后下水约600ml，（一人以上水量自我控制）临睡前用AUTO煮，沙煲火力慢慢会自我升温，到八小时汤成后才下黄糖，即可食用。

豆浆米糊机Soya Maker：黑糥米3汤匙，水1000cc，打成糊后下黄糖，以甜为度，约5人分服，若黑糥米糊觉太稀，可改为4汤匙。

注意：此汤严禁加红豆合煮，因为红豆会破坏黑糯米的功能，红豆其性寒，同时，亦不能添加其它材料合煮，如班丹叶丶陈皮等。在热带国亦禁食红豆水、绿豆水，易引发百病从生。

此汤不宜在早晨用，只宜在午或晚餐，因黑糯米较难消化，故当煮烂为度。若要用此汤，最好不吃饭，就用此汤配炒米粉共食，美味有益。

神仙粥

用料：白糯米，性温，健脾胃，可强化消化系统，助病康复。

切记：禁用普通白米煮成粥，因寒凉灭阳气，能使万病恶化。

禁用：禁食糯米加工食品如糯米鸡、糯米糕点、粽子丶过冬汤丸、

荷叶饭、年糕丶冰皮等。

预备：白糯米1kg，不清洗，用中火干炒约半小时以焦黄为度备用。

配料：炒黄糯米每人二汤匙（1至3岁1汤匙），

糊椒粉以辣为度，少许盐，此配料必需与粥合煮，禁后下。

焖烧：以上三种材料全部先入焖烧壶中，然后下500cc滚沸水入焖

壶中把盖锁紧焖一个晚上（约8小时）次日晨起便可食用。

煤气：水1200cc滚开后以中火煮20至30分钟即可食用，粥成后必需稀烂状态禁止浓稠，否则会影响消化，使病情恶化。

注意：禁止参杂任何调配料与神仙粥合煮或一起食用如肉类、菜类、花生、豆类丶公鱼仔、江鱼翅、蛋类丶腌制豆腐、麻油等等。

饥饿：用过神仙粥补胃气之后，就会出现異常饥饿，提示胃气提升，此时便可再用果条或米粉汤充饥。若工作不方便的话，神仙粥后马上可吃点易消化的面包或馒头充饥。

婴儿：虚汗者可只用炒黄糥米2汤匙，水1000cc，米糊机打成糊用。

饥饿者：用三份糥米煳，七份糙米粉（超市有成品），两种米相合用即可耐饱，用于戒饮毒牛奶取而代之。

养生治療，注意事项

尽量: 远离致病三因：心神不和、房事无度、饮食不节。

晨起: 禁止晨起空腹灌白开水，若口渴用汉医能量汤或神仙粥。

饮食: 平日尽量少吃或不吃，现代人人正在吃的各种食物（书有详述），亦尽量避免用西方时下流行的营养饮食，因为全部都是违反自然规律的养生方法，而且会带给你一身病。

戒口：汉医所指定不能食用的寒毒饮食，病者当要戒除。病者当要明白，戒口是回复自愈的功能，若病者不守戒，治疗是没有意义的，浪费你的金銭与时间。

用餐：八分饭，二分菜肴。若怕用饭多会患糖尿病请查询汉医资料。

禁用：糙米丶胚芽米丶小米丶珍珠米丶五谷十谷丶印度长米丶红黑米与各种粗粮，因粗粮粗糙难以消化伤胃气，可使万病恶化。

首选：暹罗米丶普通白米。

次选：暹香丶山种米如沙巴米等。待胃气强壮病好后可用泰国香米。

中国：禁用小米丶大米丶香米，故用餐以面食为主，待胃气强病好，首选香米，次选大米，因其性粘难化伤胃气可使万病复发，

故病未愈者，以面食为主最为平稳。

月经：在经期间更加需要服补汤，若经痛时更要在午饭后多服一次以上，也就是天三至五次，以协助经期顺利完成，这是调经温补子宫的黄金时刻所需要的，这也是汉医治疗的特色。

禁忌: 但中医多反对经期间服中药，因为多数中医师都说，经期间服中药会导致血崩等说法，因为中医师开的药多为滋阴药物，而且中医师所开的量是上火量，故！他们在临床上观察到，经期间服中药会导致血崩上火等副作用。而汉医所用的药量是汉朝药量，故绝不会有副作用，请查本书中医与汉医的关系，便可查明一切，增广知识。

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[timlin1974]

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美食搭日本酒正夯！11間人氣餐廳推薦

＊酒後請勿開車，未成年請勿飲酒

日本酒與各式餐點搭配不僅能創造出獨特風味，更是種高雅的飲食樂趣。若煩惱不知上哪品嘗美食搭日本酒？別擔心，本篇幫你精選11間台北人氣餐廳，不但提供精緻料理，於活動期間內前往，各家餐廳更別出新心裁幫你巧搭最Match的日本酒套餐，心動了嗎？今晚不妨就來好好小酌一番吧！

推薦1.大龍蝦

帶著在海鮮餐飲二十幾年頭的經歷，柯總經理領銜廚藝精湛的團隊，不只延續傳統經典懷舊台菜的好味道，更研發許多新菜譜。從櫻花蝦花生、炒山瓜子等下酒菜，到一天限量不到10隻的脆皮雞等，讓懂吃懂品味的老饕讚不絕口。

【店家Data】 地址：台北市吉林路45號 電話：02-25716688 網址：https://www.facebook.com/biglobster.seafood.restaurant/ 營業時間：11:30〜14:30、17:30〜22:00 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/31。※除夕至初二不適用。

推薦料理： ★楯野川 風流 純米大吟釀 雙人套餐
 原盅雞炖翅、鮮露蒸龍蝦、香酥鮮蝦卷、炭烤羊小排、清蒸海上鮮、季節性時蔬、松阪干貝粽、合時鮮水果、精美甜品 使用海鮮：龍蝦、蝦捲、海魚、干貝
 搭配日本酒：楯野川 風流 純米大吟釀
 價錢：5,880元+10%

▲以龍蝦、海魚等海鮮為主的套餐搭配微辛口純米大吟釀，讓美味更加倍。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦2.吉兆割烹壽司

由許文杰主廚與曾正文主廚巧手捏製美味壽司，連續榮獲兩屆米其林星級肯定。裝潢秉承日本壽司店的低調奢華，氣氛雅緻。嚴選當季食材，承襲正宗日本握壽司料理精神，常邀請知名主廚跨海來台客座與交流，帶給台灣消費者不同的日料饗宴。

【店家Data】 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 電話：02-27711020 網址：https://www.facebook.com/吉兆割烹壽司-Kitcho-457993757686807/ 營業時間：12:00～14:30、18:00～close 公休日：週日 活動期間：2019/12/1～12/30。※每日限定四客，須於訂位時提前告知。

推薦料理： ★單人套餐 季節魚生、握壽司、味噌フォアグラ(鵝肝) 茶碗蒸、鮟肝手巻、鯖海苔巻、昆布白子塩燒 使用海鮮：各式海鮮 
搭配日本酒：
 季節魚生-----澤屋まつもとTojyo 
 握壽司------賀茂金秀13度特別純米原酒 
 味噌フォアグラ茶碗蒸 ------賀茂金秀雄町純米吟釀 
 鯖海苔巻-------大七生もと純米酒 價錢：5,000元+10%

▲針對不同的海鮮食材與料理方式，搭配不同的日本酒，更顯出細緻的日式餐飲風格。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦3.心白 Shinpaku bistro & bar

隱身行天宮旁的小巷內，以義式料理搭配清酒的獨特餐點廣受好評，不管是餐點還是日本清酒都具有相當水準，可以嘗試到不一樣的「日義餐酒搭」。

【店家Data】 地址：台北市中山區松江路372巷28號1樓 電話：02-25910609 網址：https://www.facebook.com/shinpaku/ 營業時間：17:30〜23:59 公休日：週一 活動期間：2019/11/19～2020/01/31。※除夕到初四公休，初五開始營業。

推薦料理： ★生蠔+春霞 緑ラベル 純米吟醸酒= 550元 
★奶油蟹肉佐豬油麵包+栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒720ml = 560元
 使用海鮮：生蠔、蟹肉
 搭配日本酒：春霞 緑ラベル 純米吟醸酒、栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒

▲特別為這兩支酒的各自特性所設計出不同的下酒菜，值得細細品味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦4.大倉久和大飯店－山里日本料理

源自東京、位於台北的大倉久和大飯店指標性餐廳，延續來自日本的料理精神，將四季之美融入餐點之中，讓料理宛如藝術。餐廳又區分為「鐵板燒區」、「和食區」、「天婦羅區」與「壽司區」，可品味到純正而雋永的日式料理。

【店家Data】 地址：台北市中山區南京東路一段九號 電話：02-25231111 網址：https://www.facebook.com/TheOkuraPrestigeTaipei/?ref=br_rs 營業時間：11:30～14:30、18:00～22:00 公休日：無 活動期間：活動期間2019/11/21～2020/1/31。 ※不適用期間如下： 2019/12/31-2020/1/1、2020/1/23-1/29。

推薦料理： ★天婦羅套餐 前菜　　　季節三種前菜 天婦羅　　海老一尾　 　　　　　干貝紫蘇捲 　　　　　香菇蝦丸 　　　　　櫛瓜 　　　　　筊白筍 　　　　　牡蠣 　　　　　馬頭魚 　　　　　銀杏 　　　　　無花果 御食事　　天丼蓋飯（附味噌湯） 　　　　　或天丼茶泡飯 　　　　　漬物　　 御食後　　季節水果   甘味 使用海鮮：蝦、干貝、牡蠣、馬頭魚 搭配日本酒：京都澤屋純米吟釀雄町 價錢：2,000元+10%

★天婦羅套餐 前菜　　　季節三種前菜 天婦羅　　明蝦一尾　 　　　　　牡蠣 　　　　　鱈魚白子　 　　　　　香菇蝦丸 　　　　　日本小洋蔥 　　　　　筊白筍 　　　　　姫鯛 　　　　　海膽腐皮卷 　　　　　星鰻 　　　　　銀杏 　　　　　無花果 御食事　　天丼蓋飯（附味噌湯） 　　　　　或天丼茶泡飯 　　　　　漬物　　 御食後　　季節水果   甘味 使用海鮮：明蝦、牡蠣、姬鯛、海膽、星鰻、鱈魚白子 搭配日本酒：新潟越乃寒梅純米吟釀 灑 價錢：NT$3,500元+10%

▲當季及熱門食材搭配純米釀，讓食材自然的甜美溫潤表現無遺。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦5.旺盛苑

品嘗肉的新鮮原味，由二十年以上經驗的專業燒肉主廚坐鎮，全程手切處理，半開放式的廚房、現點現切的新鮮肉品，搭配適當調味就非常加分。搭配自家醃製的泡菜也能品嘗到不同的好滋味。

【店家Data】 地址：台北市大同區重慶北路三段21號 電話：02-25995108 網址：https://www.facebook.com/旺盛苑和牛燒肉-2242377999332892/ 營業時間：18:00〜0:00 公休日：無 活動期間：2019/11/19～2020/01/31。※除夕到初四公休，初五開始營業。

推薦料理： ★旺盛苑和牛冰淇淋(生牛肉上面放海膽)-780元(組合餐) 
免費搭贈 東洋美人一步60ml 兩杯
 ★海鮮盛合-1580元(組合餐)
 冰卷一份、北海道干貝一顆、澳洲國王蝦兩支、北海道扇貝兩顆
 仙禽 獨角仙 720ml 加價購1,680元 使用海鮮：海膽、冰卷、干貝、國王蝦、扇貝 
搭配日本酒：東洋美人一步/仙禽 獨角仙

▲海鮮拼盤搭配上日本酒更顯細緻清甜。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦6.明壽司

位於雙城街，靠著口碑在臺北的日本人圈子中打出知名度的江戶前壽司名店。因為講究食材的品質和新鮮度，每週固定4次從日本進貨。店裡無固定菜單，只為「呈現簡單純粋的壽司」。

【店家Data】 地址：台北市中山區雙城街25巷6-3號 電話：02-25961069 網址：https://www.facebook.com/明壽司-194176523926602/ 營業時間：12:00〜14:00、18:00〜22:00 公休日：週日 活動期間：2019/11/21～2020/1/30。※須於訂位時提前告知。

推薦料理： ★主廚お任せ(omakase)
 使用海鮮：生魚片小菜約莫10種（白蝦、中腹、海膽、松葉蟹、鰻魚白燒、生蠔、紹興甜蝦、安康魚肝、鮑魚章魚⋯⋯）壽司約莫八貫（白身魚、墨魚、鮪魚、小肌、車蝦、光物、赤貝、穴子、手卷..）。
 搭配日本酒：紀土純米酒/鍋島純米吟釀/越乃寒梅無垢純米大吟釀(套餐點日本酒8折優惠) 價錢：4,500元+10%

▲可以根據個人的口感喜好從三款酒中挑選，搭配握壽司一起享用。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦7.狸小路

位於安和路，15年來累積的老客人讓店鋪時常高朋滿座。無論是棲息深海，油脂豐美的紅喉，或是肉質堅韌的小鯛，魚種相當豐富。生魚片、握壽司都是狸小路的強項，還有種類豐富的清酒可以搭配。

【店家Data】 地址：台北市大安區安和路二段93號 電話：02-87328555 網址：https://www.facebook.com/%E7%8B%B8%E5%B0%8F%E8%B7%AF-Tanukikoji-105951419484893/ 營業時間：18:00～01:00 公休日：無 活動期間：2019/11/25～2020/1/5。

推薦料理： ★盛合雙人套餐
 使用海鮮： 
盛合雙人套餐前菜：和風洋蔥鱈魚肝 
沙拉：時令沙拉 
刺生：綜合生魚片
 溫物：松露蒸蛋
烤物：鹽烤青甘下巴
 炸物：酥炸太刀卷
 強肴：OP小牛骨佐野菇 
時事：比目魚緣側握壽司、鮮魚握壽司
 湯品：螃蟹味增湯
 甜品：紅豆湯
 搭配日本酒：楯野川 風流 純米大吟釀 300ml
 價錢：3,299元＋10%(含酒)

▲食材菜色豐富的雙人套餐佐純米大吟釀，帶點微醺的美食饗宴。

推薦8.美福大飯店－晴山日本料理

透過食材最優化，從概念、選材、創作到端呈，讓道地的傳統精髓變化為屬於當代的優雅。兼具傳統韻味與創新態式，以割烹做為核心，呈現出一道道個性鮮明的日本料理。

【店家Data】 地址：中山區樂群二路55號3F 電話：02-77223393 網址：https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama/ 營業時間：11:30〜14:30、18:00〜21:30 公休日：無 活動期間：2019/11/20～2020/01/30。※除夕至初二不適用。

推薦料理： ★雙人套餐 
前菜( Appetizer) 、季節生魚片(Seasonal Sashimi) 、星鰻香芋蒸(Steamed Japanes Eel) 、甘鯛立麟燒(Grilled Snapper) 、 炸蝦天婦羅(Shrimp Tepura Prime) 、牛小排碳烤or伊比利豬(Prime Beef Ris or Iberian Pork) 、櫻花蝦土鍋飯、漬物 (Sergestid Shrimp Rice/Picked Vegeta bles) 、味噌湯 (Miso Soup) 、手工甜點( Dessert)
 使用海鮮：季節魚、星鰻、甘鯛、蝦、櫻花蝦
 搭配日本酒：雪の茅舍 純米藏 純米吟釀/300ml、楯野川 風流 純米大吟釀/300ml (雙人套餐搭清酒二選一款) 
 價錢：5,200元+10%

▲兩款清酒可二選一，邊享用海陸料理套餐邊小酌，令人難忘的幸福時刻。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦9.蘊泉庄－日蘊堂

行政總主廚江文榮承傳自祖先八代的廚藝，將古早味手路菜結合新鮮在地當令食材，蘊泉庄藉此吸引饕客來嚐鮮。保有台式手路菜的樸實甘醇滋味，以新創台菜再度征服饕客味蕾。

【店家Data】 地址：淡水區淡金路79巷18號 電話：02-26227888 網址：https://www.facebook.com/Yunestatehotel/ 營業時間：11:30〜14:00、17:30〜21:30 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/31。 ※不適用期間如下：2019/12/24,12/25,12/31、2020,1/1,1/23-1/29。

推薦料理： ★午餐—蘊享-鱈魚  980元（酒品需單點） 蘊享迎賓前膳集、竹笙瑤柱燉腩排、清蒸鹹瓜嫩鱈魚、紅糟去骨雞腿肉、古法燉煮肉燥飯、奶香大甲芋泥糊、豐滿節令鮮果盤
 ★晚餐—蘊品-中卷  1,580元（酒品需單點） 蘊享迎賓前膳集、蘊品珍珠佛跳牆、三絲紅條酪梨卷、炆火炙烤牛肋眼、黑金噴水雞肉飯、桂圓紅棗香蘋露、豐滿節令鮮果盤 
★晚餐—蘊藏-龍蝦  1,880元（內含酒） 蘊藏五行御前膳、金線蓮燉竹雞盅、鮮蒸波斯頓龍蝦、黃金鮮蝦佐蚵卷、黑金噴水雞肉飯、冰糖蜜梨燉雪蛤、極品珍味鮮果盤 
使用海鮮：鱈魚、中卷、龍蝦
 搭配日本酒：紀土 夏の疾風 720ml

▲無論是鱈魚、龍蝦等，都和這支紀土 夏の疾風呈現出絕妙的搭配口感。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦10.LOGY

灰黑色調的空間創造沉穩神秘感，日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。無菜單套餐包含約十道菜，每兩個月更換一次。

【店家Data】 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號1F 網址：https://www.facebook.com/logy.tw/ 營業時間：
 午餐時段 週四〜週日12:00〜15:00 (最後點餐時間12:30) 晚餐時段 週三〜週日18:00〜22:30 (最後點餐時間19:30) 如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。 公休日：週一與週二全天、週三午餐。 活動期間：2019/11/19~2020/1/31。 ※不適用日期如下： 2019/1/11、1/20-29 全天，與1/30午餐

推薦料理： ★Tasting Menu: 5,500 元+10% (餐酒搭配) /人 5杯餐酒中其中一杯為日本酒，先以蓬莱泉 可 特別純米（限定酒）為主，若缺貨後改為蓬莱泉 和 純米吟釀

▲海鮮最肥美的秋收冬藏之際，搭配日本酒令食材更增添豐美之味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

推薦11.Chambistro 享．香檳海鮮餐酒館

供應來自全球多國、豐盛的海鮮食材。店內烹飪手法採用Nouvelle Cuisine新潮烹調概念，講究餐點的本質與原味。減少過多的調味，強調以注重健康與清爽自然的方式，烹飪優質的新鮮海鮮。

【店家Data】 地址：台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館) 電話：02-27222239 網址：https://www.facebook.com/chambistrotw/ 營業時間：星期一～五11:00～14:30  17:30～22:00  星期六、日11:00～22:00 公休日：無 活動期間：2019/11/21～2020/1/23。※須事前訂位。 ※不適用日期如下：2019/12/24、12/25、12/31。

推薦料理： ★《雙人套餐》 酥炸黑金廣島牡蠣  2份 Deep-fried Hiroshima Oyster for two 海鮮金瓜濃湯  2份 Seafood Pumpkin Cream Soup for two 爐烤明太子加拿大野生龍蝦 Roasted Canada Wild Lobster with Cod Roe 香料清酒海鮮淡菜鍋 Stir-fried Mix Seafood & Mussel with sake ( 分享式服務 share style) 焗烤北海道松葉蟹膏干貝焗飯 Scallops with Hokkido Crab Butter Risotto Gratin ( 分享式服務 share style ) 柚香檸檬雪酪  2份 Pomelo and Lemon Sorbet for two 美式咖啡 或 錫蘭紅茶  2份 Americano or Ceylon Tea for two

雙人餐價　4,300元+10% 包含楯野川 風流 純米大吟釀 (300ml)一瓶。

雙人餐價    6,700元+10% 包含仙禽 純米大吟釀 (720ml)一瓶。

雙人餐價    7,000元+10% 乾坤一 特別純米辛口清酒 (720ml)一瓶

▲清酒不只可以搭日本料理，和歐洲料理一起享用也非常對味。（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

整理撰文：莊馨云

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[hobe89]

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