#廚房訂造
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廚房裝修正確,收納空間大一倍,櫥櫃訂造格局参考
廚房空間嚴重不足?喺香港廚房設計裝修極其講究,由其喺收納空間、電線規劃、插座配置、水槽深度、用材選料是否利於保潔等問題,如果利用好每一寸空間,廚房收納空間真喺可以大1倍嘅,你知道嗎?今日由天順設計話你知,廚房應該點裝修:
小廚房裝修记住3重點 空間即時大增
香港寸土寸金的地方,蝸居地方有限,連住的空間都不夠,更何況是廚房。小廚房在裝修時,最大的考慮就是空間。所以一定要合理利用每一寸空间,以下就有幾招小廚房裝修必讀的重點。
1、一字型、L型格局最慳位
對於小廚房而言,最慳位的裝修格局必定是一字型及L型廚房,可以用盡每一寸空間。一字型廚房比L型更加慳位,不過相對地煮食、收納空間較少,只適合1-2人的小家庭、或者不常下廚的「無飯家庭」。
如果對煮食有要求,則可以用L型設計來裝修廚房,檯面空間更多之餘,又能用盡轉角空間,來放置大型電器如冰箱,或者安裝儲物櫃,空間更「見洗」。業主可根據煮食習慣,來選擇符合自己需要的廚房格局。
2、開放式設計增空間感
要增加廚房空間感,不妨同時採用開放式設計,將廚房與客飯廳結合,令視覺上整體空間更寬敞、通透。同時,開放式廚房設計能有效加強採光,如果再配合淺色系的牆身顏色,就能夠使廚房的空間感倍增。常見的開放式廚房設計,一般都會結合一字型格局,尤其常見於近年的新盤。不過其實L型的廚房格局,都非常適合開放式廚房。
3. 增加櫥櫃收納空間
小廚房裝修時,業主都會絞盡腦汁,希望增加空間感,最好有時尚的外觀,卻忽略了實用性。本身廚房已經不大,可以收納的地方又不多,如果不好好規劃,到用起來才發現,根本不夠地方收納。最後落得雜物四散,即使設計佈置得多寬敞、多時尚,都無補於事。
所以小廚房裝修時,都要留意儲物空間的規劃,例如選購有吊櫃、地櫃的櫥櫃,增加收納位置。此外,亦要善用空間,做好櫥櫃收納,才能真正打造出實用又寬敞的小廚房。
櫥櫃訂造格局参考
櫥櫃訂造喺廚房裝修中的重頭,因為比較大件,影響著後期的收納空間、電線規劃、插座配置、水槽深度等問題、如果你了解家中格局可以參考以下櫥櫃格局選擇適合自己的櫥櫃提供尺寸搵我地報價,假如講你不確定家中格局適合什麼樣櫥櫃,建議你可以先聯絡我地,我地有專業室內設計師會根據的你家居格局情況和預算,免費為您制定適合你的櫥櫃訂造方案,門市仲可以免費出櫥櫃的3d設計圖和報價,更多櫥櫃裝修配件任你揀,亦有1000+個真實案例給你參考,相信我地天順設計工作室一定可以幫你訂造到啱心水的最強櫥櫃。
櫥櫃訂造
一字型櫥櫃:一字型廚具是小坪數的最佳選擇,因為基本的設施,爐具、料理台及水槽等,所有功能都定位在一面牆。佐料和食材皆近在咫尺,操作起來簡單明瞭。
二字型櫥櫃:二字型櫥櫃也就是雙排型廚房,收納空間會大很多,兩邊上下都可以做櫃,一排做為料理區、另一排做櫥櫃收納,功能可作明顯區隔,如果家裡電器、鍋碗瓢盆增加可以改成此類型。
L型櫥櫃:剛好沿著垂直的牆面設計的廚具,比一字型多了些櫃體空間,也能充份運用到轉角空間。在動線規劃上比一字型廚房來的靈活,不論是小坪數廚房、窄型或方形格局的空間廚房,L型櫥櫃都是不錯的選擇哦。
U型櫥櫃:沿著三面牆設計U型櫥櫃,是L型櫥櫃的延伸,一般做法是在另一個長邊多家一個檯面或是一整個牆面的高櫃,以增加收納空間。適用於格局方正且坪數較大的獨立空間,中間若加個檯面就變成U型的島型廚房。
櫥櫃訂造勿貪平 睇清合約至精明
如果唔想成為廚房裝修的受害者,業主們一定選擇口碑好、香港有門市、廠房、經驗豐富的公司,否則有機會做錯決定浪費金錢,也會拖慢工程延誤入伙費時失事。點擊以下連結查看訂造傢俬必須注意10個事項,做一個精明的消費者。
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零碳飛行的使命
兩個 600 加侖的油箱,充滿了紫色、粉色和橙色的時髦復古現代漩渦,突破了灰色機械的海洋。 在附近,一個動力總成試驗台以纏繞在藍色金屬框架上的一團電線散佈在整個工作站中。 乍一看,這個位於洛杉磯地區的小型機場機庫的工業畫廊並不具有遠見。 但如果 Nick Eremenko 得逞的話,這個不起眼的工程測試廚房將帶來一場航空革命和對抗全球變暖。
雖然它涉及氫動力飛行,但這並不是什麼新鮮事。 第一架實驗性氫動力飛機於 1988 年首飛,從初創公司到跨國公司現在都在應對商業機隊面臨的挑戰。 新穎的是重新考慮航空的氫氣輸送。 Eremenko 和 Universal Hydrogen (UH)——清潔航空先驅兼首席執行官與總法律顧問 Jon Gordon 共同創立的三年初創公司——正在解決缺失的物流問題,以使無碳飛行在經濟上可行。
真正的障礙將是說服行業加入:到 2025 年使系統獲得 FAA 商業服務認證; 然後在波音和空客鎖定下一代噴氣客機的設計之前及時改造足夠小的機隊以證明這種方法。 “我們所做的一切都是為了這個目標,”他說。
但首先是 3 月 2 日的首次試飛,當時一架改裝後的 Dash-8 飛機披著同樣鮮豔的顏色,加上公司的北極熊吉祥物,從華盛頓摩西湖的格蘭特縣國際機場起飛 20 分鐘。
Dash 8 和 ATR-72 型號是 40-60 座飛機,飛行距離可達 600 英里,占區域渦輪螺旋槳飛機市場的最大份額,組合飛機數量超過 2,400 架。 UH 有航空公司訂單改造該市場約 10% 的市場,並希望解決其中的一半問題。 大多數支線航空旅行(佔航空排放量的 7%)脫碳可能會影響窄體飛機——通常可容納 150-200 名乘客並飛行跨大陸和偶爾跨大西洋航線的單通道航空公司。
波音和空中客車正在重新考慮這些模型,以便在 2030 年代中期推出時提高效率、改善乘客體驗並實現更清潔的排放。 Eremenko(他本人是空客前首席技術官)希望他們能在 2028 年左右完成這些設計,並希望 UH 在他們完成時做好準備。 窄體機及其航班的絕對數量佔所有航空排放量的 51%。 “如果我們在 2030 年代開發單通道飛機,在 2040 年代開發大型寬體飛機,到 2050 年,這個行業可能會實現零排放,”他說。
由於重量、監管和安全方面的障礙,航空業是最難脫碳的行業之一。 但 Eremenko 堅稱,這還不夠努力。 航空公司正在慢慢採用可持續航空燃料 (SAF),這是一種比傳統推進劑碳足跡更低、價格更高的生物和合成燃料。 但這遠遠低於氫發動機,氫發動機產生的能量要少 3.5 倍,並且僅排放水作為“廢氣”。
Eremenko 將 UH 解決方案比作 Nespresso 咖啡機和豆莢。 “他們購買咖啡並裝在適合他們咖啡機的豆莢中運送給他們的顧客。 我們購買氫氣並將其放入這種方便的膠囊中,可以通過卡車將其運送給客戶並裝入他們改裝的發動機中,”他說。
最終,UH 計劃將其發動機製造外包,並專注於為航空和其他交通行業提供氫氣。 “我們不想從事咖啡機業務。 我們希望將膠囊作為一項服務業務。 但是我們必須製造第一台咖啡機; 那是我們用於支線飛機的改裝套件,以及即將起飛的飛機 [3 月 2 日]。”
對於這家擁有 100 名員工的公司來說,這是一個大膽的願景,儘管它得到了空中客車、通用電氣、美國航空公司、捷藍航空和豐田等巨頭的近 1 億美元的支持。 (UH 還需要 2 億美元左右才能讓氫氣支線飛機投入商業客運服務。)但 Eremenko 帶來了強大的背景:這位烏克蘭出生的 43 歲男子擁有麻省理工學院、加州理工學院和喬治城大學法學院的學位,以及行政職位 在 DARPA、Google、Airbus 和 United Technologies 工作過,並在他可以開車之前獲得了飛行員執照。
(三和一善・チャールズリム)
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斷捨離
H:「人生雖苦,但還是值得活下去。」斷捨離讓自己活的更輕鬆。「斷絕不需要的東西;捨去多餘的事物;脫離對物品的執著」,被選為2010年度日本的流行語。如今也少人提及,累了!!推廣成效不彰。觀念引導作為。好用,但要學習。《聖嚴法師教淨土法門》提到:「求不得苦,是因為欲望太多,老是覺得不滿足;愛別離苦,是捨不得、不願意自己喜愛的人事物離開,所以痛苦」。「斷捨離:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著。」20250607W6
網路資料
斷捨離(日語:断捨離)是一種源自日本的生活整理哲學,核心理念是透過「斷」絕不需要的物品來源、「捨」棄不必要的物品,以及「離」開對物品的執著,從而讓生活更加簡單、有序。
三個問題:
1「我真的需要嗎?」
2「它會讓我生活變得更好嗎?」
3「一年後,我還會喜歡它、使用它嗎?」
六樣東西,對中年以後三思而後行。
1. 雖是名牌卻不好用的東西,不買
2. 功能重複的東西,不買
3. 短期用不到的東西,不買
4. 無法長期使用的東西,不買
「未來的理想自己」,卻又無法實踐,淪為空想。
5. 超出能力範圍的東西,不買
「買得起」不代表「還得起」,分期只是付得少不代表不用付
6. 期待會升值卻沒把握的東西,不買
3個必須實踐的斷捨離原則
斷絕不需要的東西:當初為什麼會買?不要老是想「以後」再使用,而是注重於現在。
捨去多餘的事物:為什麼會想要囤積?淘汰舊的或重複的物品,不要讓相同的物品佔用空間。
離開對物品的執著:為什麼會對物品產生情感?不要留戀或捨不得,用不到就淘汰或贈送他人。
扔掉一件無用之物,就多出一點空間。
扔掉一件多餘之物,就免去一樣負擔。
扔掉一件無益之物,就恢復一絲清爽。
這是斷捨離這套減法的解決方案所帶來的真實體會。
維基百科:
斷捨離
一种生活理念
斷捨離(日語:断捨離),為沖道瑜伽(沖ヨガ)創始人沖正弘倡導的瑜伽理念,於1976年提出,在其弟子山下英子的努力普及到世界各地[1]。即「斷絕不需要的東西;捨去多餘的事物;脫離對物品的執著」,被選為2010年度日本的流行語。[2]山下英子是註冊商標「斷捨離」的擁有者[3]。2000年,山下英子開始以「雜物管理諮詢師」(clutter consultant)的身份在各地開展活動。
快速預覽 日語寫法, 日語原文 ...
詞源
東晉瞿曇僧伽提婆譯《中阿含經》:「生慾念不除斷捨離,生恚念、害念不除斷捨離。若不除者,則生煩惱、憂慼;除則不生煩惱、憂慼。是謂有漏從除斷也。」
參考資料
新皇冠
斷捨離:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著,改變30萬人的史上最強人生整理術!
作者:山下英子
譯者:羊恩媺
出版社:平安文化有限公司
出版日期:2011/08/26
博客來介紹
新.斷捨離【10週年全新增訂版】:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著,改變650萬人的史上最強人生整理術再進化!
人生を変える 断捨離
作者山下英子
原文作者やましたひでこ
譯者王華懋
語言繁體中文
出版社平安文化
出版日期2020/09/28
內容簡介
史上最強人生整理術.再進化!
《斷捨離》集大成之作!系列銷量突破650萬冊!
扔掉一件無用之物,就多出一點空間。
扔掉一件多餘之物,就免去一樣負擔。
扔掉一件無益之物,就恢復一絲清爽。
然後,你的人生將煥然一新!
你的家中或辦公室裡,是否也常有著堆積如山的物品?這是因為我們總是覺得捨不得、好可惜、太浪費,於是以「還能不能用」而不是「我需不需要」來取捨,最後才會陷入「沒辦法丟東西」的煩惱。
「斷捨離」就是生活的「新陳代謝」,透過思考「你想要過什麼樣的生活?」,看清「自己真正需要」、「讓自己感到舒服」以及「最適合自己」的東西,自然而然就能擺脫對物品的執著。
而會讓你感到苦惱的不只是物品,還有金錢、健康、時間、家事、夫妻關係和親子關係。從整理物品開始,不斷練習「斷捨離」,將「不需要、不舒服、不合適」的情緒以及親人強加在你身上的價值觀統統清除掉,才能迎接對你而言真正重要的人事物。
本書便是山下英子老師融會《斷捨離》、《俯瞰力》、《自在力》三大代表作的精華,教你如何按部就班地實踐「斷捨離」,堪稱「斷捨離」系列的集大成之作!書中並提供了五個物品取捨步驟和五大日常收納法則,幫助你能夠更快上手。當你持續生活的正向循環,你就會感到心靈變得越來越輕盈,而你的人生也將產生巨大的改變。今天開始,就一起來感受「斷捨離」的神奇力量吧!
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目錄
前言斷捨離不只是單純的丟東西
第1章所以你沒辦法丟東西
陷在泥沼裡動彈不得的鯰魚
我們活在「東西會自己上門的社會」
「無法收拾」的根源…
我們「煩躁」過頭,陷入了「憂鬱」
斷捨離重視的是空間,而不是物品
住家內外的自我落差造成痛苦
「捨不得丟的人」有三種
「捨」和「棄」不一樣
有「得的自由」,也有「捨的自由」
經驗談1 由於自身的覺察,打開了「清理開關」
經驗談2 擺脫髒亂住處後,邂逅了真命天子
第2章這就是斷捨離的機制
斷捨離就是丟東西
思考的斷捨離1認清現狀
思考的斷捨離2停止自我否定
思考的斷捨離3描繪出明確的住家願景
物品的斷捨離1取出全部的物品俯瞰
物品的斷捨離2「怎麼看都是垃圾、雜物」的東西就丟掉
物品的斷捨離3意識到重要軸、時間軸和關係性並放手
物品的斷捨離4依「需要、合適、舒服」來去蕪存菁
物品的斷捨離5物品完成最佳化後再進行收納
收納指南1「三分法則」
收納指南2「七、五、一法則」
收納指南3「一出一進法則」
收納指南4「一個動作法則」
收納指南5「自立、自由、自在法則」
從可以確實得到成果的小地方開始做起
提不起勁時,從「出口」著手
對住處全體進行斷捨離時的重點
‧衣櫃的斷捨離‧壁櫥的斷捨離‧廚房的斷捨離‧餐櫥櫃的斷捨離
‧冰箱的斷捨離‧書架的斷捨離‧廁所的斷捨離‧玄關的斷捨離
‧客廳、飯廳的斷捨離‧回收品的斷捨離
經驗談3 找回自我軸,成功丟掉大量碗盤
經驗談4 依「需要、合適、舒服」來斷捨離,帶動良性循環
經驗談5 實行「一出」,有了意外的「一進」
經驗談6 一雙筷子給了我面對命運的勇氣
第3章斷捨離能改變人生
難以言喻的爽快感湧上心頭
放掉多餘的執著心,心靈變得輕盈
獲得深厚的知性
提升選擇、決定的精確度和行動速度
讓淤塞的人生重新來過
做出最適合現在的自己的選擇和決定
恢復「身體、心靈、生命」的功能
溝通能力大幅提升
超乎想像的快樂人生在等著你
經驗談7 丟掉前夫的家具,相隔七年感到如釋重負
經驗談8 丟掉開運小物,人際關係好轉了
第4章斷捨離的愉悅生活提案
限制「清出」,就無法愉快
過著自覺、自主的生活
捨去與家人相關的煩惱
讓人生愉悅的三大原則
斷捨離讓各個領域都變得愉悅
‧讓「資訊」變得愉悅‧讓「時間」變得愉悅‧讓「煩惱」變得愉悅
‧讓「節省」變得愉悅‧讓「婚姻」變得愉悅‧讓「家事」變得愉悅
‧讓「終活」變得愉悅
「以不遷居的搬家」遇到全新的自己
需要的物品,一定能在需要的時候得到
找回「呼吸空間」,就能開開心心
徹底珍惜現在擁有的人、事、物
持續追求「出」的美學
經驗談9 釋放自己的感情,就不會受到他人的觀念左右
經驗談10 捨去「一廂情願的期待」,對方也有了改變
經驗談11 斷捨離之後,實現了買房的心願
經驗談12 不斷地清出,體會到「快樂生活」
後記
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作者介紹
作者簡介
山下英子(やましたひでこ)
雜物管理諮詢師,一般財團法人「斷捨離®」代表。
早稻田大學文學部畢業。大學時期透過瑜珈認識行法哲學「斷行.捨行.離行」,其後將「斷捨離」的概念落實為日常生活的「整理術」,建構出每個人都能夠實踐的自我探索法,也是一套能夠刺激思維新陳代謝的思路轉化法。
2000年起在日本各地舉行「斷捨離」講座,造成話題。NHK、TBS、東京電視台,以及《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《週刊女性》、《anan》等各大媒體���相採訪,引起熱烈回響,並入選「流行語大賞」,在日本掀起一股心靈改造運動,影響無數讀者。
目前「斷捨離」系列書籍已被翻譯成15種語言,累計銷量超過650萬冊。
山下英子斷捨離塾:www.yamashitahideko.com/sp/CP_YDJR
山下英子官方網站「斷捨離」:yamashitahideko.com
山下英子官方部落格「斷捨離」:ameblo.jp/danshariblog
斷捨離日文官方臉書:www.facebook.com/dansharist
譯者簡介
王華懋
專職譯者,譯作包括推理、文學及實用等各種類型。近期譯作有《世界第一美味的料理法100道》、《陽光只在那裡燦爛》、《西巷說百物語》、《關於死亡,我現在所想的是……》、《壽司物語》、《dele刪除》、《一個人大丈夫:微型出版的工作之道》、《便利店人間》、《軌道之雲》、《今晚,敬所有的酒吧》等。
博客來介紹:
人生雖苦,但還是值得活下去:《被討厭的勇氣》作者集20年所有作品精華於一冊的人生哲學,獻給每一個在生命煩惱中覺得惶惶不安的人!
人生は苦である、でも死んではいけない
作者岸見一郎
譯者涂紋凰
語言繁體中文
出版社平安文化
人生不是「有苦就有樂」,
而是「活著本來就很苦」。
即便如此,還是值得好好活下去,因為只要活著,就有價值。「生而為人,我很抱歉。」這是日本文豪太宰治的名言。從��到大,我們一直被期待要考到好成績、上好大學、進好公司,獲得成功的人生。當「理想」與「現實」的差距越大,人生就會感到越苦,甚至覺得自己誕生在這個世界上是一件很罪惡的事。
其實,人本來就不是為了滿足誰的期待而生,所以完全不需要勉強自己去配合別人的期待,變成一個根本不是自己的人。我就是我,世界上只有一個原本的自我,即使什麼也不會,光是「活著」本身就具有價值。
「成功」不應該是人生的目標,而是「幸福」。想要成功,我們就必須努力去達成某件事。然而,我們不需要達成什麼,只要保持自己原本的樣子,每個人就都能擁有幸福。
不要把人生當作從過去、現在到未來的一條直線,而是要學會放下「過去」和「未來」,好好活在「當下」。如果一直無法忘懷過去,今後就只能繼續活在懊悔的痛苦中。只要放下過去,任何時候都可以重新開始你的人生。我們對未來也無需恐懼,因為未來不是「還沒來」,而是「不存在」,對不存在的未來感到不安沒有任何意義。
人生不是寫好劇本的一齣戲,不必刻意前往某個目的地,只要一直往前走就好,哪怕只是小小的一步也沒關係。你會發現,無論路途中多麼孤獨,世界上的某個角落都一定會有你的「盟友」。
目錄
前 言
第一章:人生很苦
第二章:病
第三章:老
第四章:沒有意義的「實用性」
第五章:忘了死亡也無所謂
第六章:絕對不能死
第七章:人與人的連結
第八章:活在當下
結 語
參考文獻
收回
人生斷捨離
作者何權峰
語言簡體中文
出版社青島出版社
出版日期2021/04/30
內容簡介
別讓執念斷送了人生的千萬種可能
踐行斷捨離,換一種活法
百萬級暢銷書《格局》作者何權峰斷舍外在執念、改變思維模式、修復人際關係力作
有些人總覺得事情應該是這樣不能是那樣,應該是這個道理而不是別的。在你痛苦地喃喃自問“為什麼會這樣?”時,你有沒有想過——事情必須、一定、以及應該得這樣嗎?也許就是這些“必須”、“一定” “應該”斷送了你的幸福、快樂、成功以及多種人生的精彩。 “臺灣拿破崙希爾”何權峰教你破除人生執念,還你清醒人生。
全書通過一個個小故事,以一種以小寓大的形式,細數了生活中人們放不下的心靈執念,在換一種思維或者換一種活法的觀念內,指出了人生幸福的真諦和方法。
收回
博客來介绍:
人生斷.捨.離: 一切都是最好的安排
作者:
加措仁波切
出版社:
人類文化事業股份有限公司
出版日期:
2016/11/25
內容簡介
人生就是一場永不停息的修行
加措仁波切的人生開示
◎本系列一推出即受到《西藏生死書》作者索甲仁波切,和北京大學哲學系樓宇烈教授的大力贊賞、且被謝娜等人列為必讀書。在中國上市迅即暢銷,並佔據亞馬遜排行榜的首位,在台銷售也蟬聯排行榜至今,目前總印量保守估已超過40萬冊。
◎本書精選《一切都是最好的安排1》及《一切都是最好的安排2:活出美好人生》中的精華語錄,將加措仁波切的開示集結成冊,以精裝版本形式呈現。篇篇都能為內心滋生溫度,以抵禦人世行走,誰都無法避免的那些寒涼時刻。
人生的快樂與痛苦皆不是永恆的
眼前的一切,就是上天最好的安排
「當遇到一件事,已無法解決,甚至是已經影響到我們的生活、心情時,我們通常喜歡一味地在原地踏步、繞圈、抱怨,讓自己陷在痛苦的深淵中。此時,何不停下腳步,想一想是否有轉換的空間,或許換種方法,換條路走,事情便會簡單點。生命中常常會有挫折,但那不是盡頭,只是在提醒我們:該轉彎了!」
人生在世就有八大苦:生、老、病、死、愛別離、怨憎會、求不得、五陰熾盛。諸般苦楚,都來自執著與偏見,故而生出萬般苦痛、千般歷練。在書中我們不斷與讀者分享,這些痛苦都是洗滌心靈、焠鍊智慧的過程,只要把握當下、拋棄偏見,學會擁抱自己,擁抱愛,就會發現原來自己早已在愛裡,原來,幸福快樂一直都在。
收合
產品目錄
目錄
第一章 智慧
做人不需要多解釋
不要做欲望的奴隸
要求別人之前,先審視自己
萬般痛苦皆因過多貪欲
心亂了,一切就都亂了
不要讓內心變成無法束縛的野馬
成熟的心智是磨練出來的
做事不要有所為而為
了解自己才會修正自己
只有把槳朝後划,船才會往前行
給靈魂照鏡子,給心靈做體檢
人生要選對位置
知錯能改,善莫大焉
經營好自己,愛才不會荒蕪
得而不喜,失而不憂
學習中道,遠離邊見
不怕千萬人阻擋,只怕自己投降
勇敢抉擇,承擔後果
快樂與痛苦都��是永恆的
活在當下
原因存在於外,智慧存在於內
勿過度放大自我
內心寧靜,就是高尚
不是你不夠好,是沒有遇對人
第二章 捨得
心中有痛,也要捨得
不要贏了面子,輸了裡子
學習即修行
要知道什麼時候該放棄
修行就是修心
凡事對得起自己就好
不執著、不逃避、不沉迷
超然物外,心無罣礙
愈是刻意,愈得不到
人生需要放手
「執著」是一種負擔
人生不可能什麼都得到
計較,是貧窮的開始
活著,就是在做人生的修行
去除多餘的物質,內心會更充盈
審時度勢,適宜而為
福禍只在一念之差
學會割捨,才能重新開始
在修行的路上擁抱自己
生命中的一切,都是為我們量身打造
唯此一事實,餘二則非真
痛苦的根源,來自「我執」
「初心」裡自有清淨
從生命的枯井中脫困
第三章 信念
世上沒有跨越不了的鴻溝
每個自我都是獨一無二的
戰勝自己才是強者
確認目標,釐清方向
努力去做一個「努力的人」
理由是弱者的藉口
理想會在等待中死去
機會需要自己掌握
心態決定你是騎師還是坐騎
路要愈走愈堅定
在別人的質疑中堅強
相信誰就會成為誰
只要心不死,一切都能變好
闖過去,你就是贏家
在自己手中的才是夢想
半途而廢,一切皆空
別在他人的風景中停留
世界���模樣,由你決定
心無限,就開闊
花若精采,蝴蝶自來
一步一腳印,前路繁花似錦
做你自己吧!其他角色都有人演了
第四章 轉念
你的生命是否該轉彎了?
勇於改變,讓心歸零
別讓情緒操控你
心窄了,一切都會遠
別和自己過不去
別讓欲望的鎖鍊困住人生
命運是自己選擇的
微笑,是艱難中的從容
做一個心裡有光的人
心態決定命運
心繫當下,由此安詳
先從改變自己做起
沒有下不停的雨
轉身,即是海闊天空
是自己選的就不要抱怨
轉身面對光明,陰影便落在身後
安定自心,由定發慧
沒有裂縫,就看不見陽光
山不轉路轉,路不轉人轉
吃虧的人,終究吃不了虧
學習認錯
生命中處處開菩提之花
快樂或痛苦都由你決定
不要糾結於自己的偏見中
第五章 勇氣
��其自然,勇敢接受成敗
要記得抖落肩上的塵土
你擁有自己人生的選擇權
即便置身風雨,也要內心明媚
強大的自我,是一切修持的根本
能作繭自縛,就要能破繭而出
困難愈大,存在的意義就愈大
放下包袱,方能坦蕩
勇氣是高貴的信仰
黎明前的天空總是最黑暗的
奇蹟是條少有人走的路
人在順境中是無法看破人生的
成功是在艱難中成長
苦難是人生的臺階
停下腳步是為了走的更遠
沒有過不去的檻
人生如棋,棋手是自己
別被內心的恐懼所震懾
第六章 快樂
沉默之中亦有微笑,人生因此而厚重
榮辱不驚,快樂長伴
你的快樂,與別人無關
沒有不幸福的人,只有不肯快樂的心
給予,永遠比索取快樂
當下就是美好時光
消化痛苦的能力,決定你的快樂指數
在生活中尋得生命的價值
內心充實,人生才能完整
世間所有美好都在於心
帶著微笑行走
不要用別人的錯誤,來懲罰自己
幸福從不偏愛任何人
心是幸福的溫度計
幸福其實已握在你手中
難得平常心
幸福來自努力追求的過程
幸福的味道,需要細細品味
不受傷不足以談成長
愛別人之前,要先學會愛自己
愛和給予,是一生最大的財富
謝天謝地,感恩擁有
做好自己人生的角色
懂得感恩,才會真正感到幸福
第七章 知足
以自己為準繩,珍視當下轉瞬擁有
人生禁不起太多耽擱
貪心的人終將一貧如洗
莫讓過錯演變成錯過
貪婪的人內心最貧窮
生命無常,內心柔韌
接受無常的考驗
隨性而存,知命無憂
人生需要平衡
安於當下,才能篤定未來
最美的風景不在對岸,而是在途中
別等有能力了,才去愛人
牽緊的手不要輕易鬆開
別等到一切都來不及
懂得付出,你會成為更好的人
心境簡單,生活就簡單
世界上沒有絕對完滿的東西
永遠保有不老的童心
「自己」就是最好的答案
心中的天堂,照見身外的人世間
事出必有因,相遇必有緣
人生無常,珍惜當下
第八章 慈悲
不爭不辯,不聞不見
時常想著別人對自己的好
欣賞他人,才能成就自己
別為自己的冷漠找理由
慈悲無邊,慈航普渡
寬容是佛性的光輝
心寬了,人生才不會自��方寸
對與錯不是一句話就能判定
學會包容與尊重
慈悲與智慧需要共生
理解是愛的前提
愛與心都需要適合的距離
只有真愛才經得起平淡
愛不是占有
隨方就圓,無處不樂
再好的東西都無法長久擁有
善心有樂,如影不離形
同理心才能消弭分歧
不要用自己的方式去要求別人
菩薩心腸菩薩行
伸手一瞬間,牽手卻要很多年
唯有慈悲可以止息怨恨,超越善與惡
放下仇恨,心才能真正感到喜樂
包容別人,也是善待自己
第九章 淡定
人心如水,靜則澄澈
去留無心,隨意最好
安然淡定,人生無處不幸福
愈不甘心,就愈痛苦
別把心底的美好榨乾
看遠、看透與看淡
隨緣並非安於命運
不爭才能得到
糊塗的人未必不聰明
簡單是一種偉大
別讓心太累
量力而行才能自在
歲月是人心最好的證明
內心淡定,遠離浮躁與欲望
萬事皆因緣
無所求,無所拒,我是自由的
讓心靜一些,再靜一些
讓灰燼隨風而逝
淡定平常心,踏實足下路
修復微笑,改變生命
不忍眾生苦,緣起大悲心
境界從心而來
每一條路,都是利樂此生之路
冷眼看繽紛世界,熱心度此世人生
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稱霸越南的台灣手搖飲-連鎖手搖飲品店之商業模式分析-詹翔霖副教授-
稱霸越南的台灣手搖飲!吳家紅茶冰一杯17元衝出300店
產業風雲| 撰文者: 游羽棠 |出刊日期: 2024-09-05
1.一杯17元紅茶變越南最強台灣手搖!「台版蜜雪冰城」吳家紅茶冰以低價策略,5年就在越南賣贏歇腳亭、五十嵐,展店逾300間。身為後進者,面對紅海,它是如何挑出潛力市場?
2.低價背後學問大,它打破台灣連鎖飲料業2痛點,由總部供貨節省人力、加盟金僅同業一半,複製「中國行銷術」提高回購率、吸50萬會員。
負債千萬靠古早味翻身富豪 吳家紅茶冰從台灣紅到越南
從負債千萬到跨國企業家 吳家紅茶冰董座逆轉人生
2020/02/24 17:31
剛退伍創業就在商場上狠狠跌倒,還負債高達1千4百萬,但是昔日背負鉅債的小伙子卻靠著賣古早味紅茶,在十年之後搖身變成為連鎖茶飲公司董事��。吳家紅茶冰創辦人吳隆中講起自己東山再起的往事,往往讓人難以相信他是靠著手上這杯紅茶,逆轉人生開創新局!
吳隆中在30多年前滿懷雄心壯志,和弟弟在高雄開了一間高單價的法式西餐廳,但餐廳質感雖好,卻叫好不叫座,只好帶著一千多萬負債黯然退場。為了還債,吳隆中一天只睡三、四個小時,每天發狂地工作,除了上班還不停再集資創業,開過牛肉麵店和石頭火鍋店,但十多年過去都沒辦法把錢還清,直到他有一回在台中喝到紅茶冰,覺得如果可以把這種單純的古早味飲料口味再精進,並降低人事成本,應該可以經營,於是決定向當時任職的咖啡連鎖品牌遞出辭呈,用紅茶冰再衝一次,給人生第二次機會。以往創業失敗背負鉅債,曾讓吳家雙親崩潰痛哭,因此吳隆中立志要讓吳家從他這代富起來,首先他在台中創立第一攤紅茶攤試水溫,發現市場接受度很高。自此吳家紅茶冰的攤車陸續在南部陸續開展加盟,十年下來展店460攤,成為紅茶冰飲品的南霸天。不僅讓他還清債務,更實現他所立下的目標徹底翻身!
為什麼簡單的古早味紅茶可以快速聚富?吳隆中表示,依據他在咖啡連鎖品牌的從業經驗,飲料店的人事成本高達35%左右,若維持原料品質的前題,想獲利只能從減少人事成本下手,所以才想到先幫加盟主煮茶,如此加盟主就可以減少人力成本,吳家又可以直接穩定加盟店的飲料品質。
另外吳家紅茶冰用攤車經營,加盟門檻低,有一些雙薪家庭因為太太照顧小孩不能工作,就能藉由南台灣很多房子都是透天厝的特性,只要家門口開一家紅茶冰,屋內圍個矮板子鋪上軟墊,就可以照顧小孩又能同時賺錢。而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易,像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損,右手無法抬舉,吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車,讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。
聊到最近才在高雄才斥資三億新建廠房,吳隆中他拍胸脯保證自家中央工廠統一煮製的紅茶,是專業的心血,更是健康的保証!「我們吳家紅茶冰,新竹、台中、高雄、花蓮喝到的茶,都一樣好喝!」,以最高��準來提供茶原料,讓各品項都能量足質高。如今吳家紅茶冰斥資五千萬在越南開始設廠,也在當地掀起台灣的古早味紅茶旋風,以每個月增加3家店的速度持續拓點。
相較於市面有上千百種式樣花俏的手搖飲競爭市場,為什麼吳家紅茶冰能靠著一杯加滿碎冰的紅茶,突破重圍打出一片新藍海,年年賺進四億營收?吳隆中沈思了一會兒,最後說:其實,人生只要像手上這一杯紅茶冰,單純不虛華,但用心去做,就會讓別人感受到真的「足實在」!
台灣吳家紅茶冰在越南遍地開花!俗擱大碗胖胖杯搶占越南平價飲料市場
女孩瑪莎 Masa Chang女孩瑪莎 Masa Chang2021-06-09胡志明市美食
台灣是世界知名的手搖飲料王國,從平價的一杯台幣15元紅茶,到高檔的台幣300元珍珠奶茶,各式各樣的飲料種類跟餐飲品牌都有。
而今天要介紹的「吳家紅茶冰」就是台灣人十分熱愛的平價手搖飲料品牌之一。主打平價實惠的960cc大容量胖胖杯,飲品由中央廚房每日配送到各個加盟店,嚴格管控品質,吸引無數學生、小資族前來購買。
吳家紅茶冰從2010年在高雄創立第一家手搖飲料店,以古早味紅茶為主打飲品。此後發展加盟的速度堪稱突飛猛進,至今全台各地都看得到吳家紅茶冰的蹤影。
2012年,吳家紅茶冰進軍國際,成立吳家紅茶冰有限公司,以中國廣西省南寧市為發展總部,品牌名稱為「察理王子」布局中國飲料市場。時隔7年,西元2019年終於來到越南,以越南品牌名稱” Hồng Trà Ngô Gia(吳家紅茶)”開始打天下。
吳家紅茶冰複製相同的商業模式,在越南胡志明市設立了中央廚房統一煮茶、配送當日新鮮茶飲到各加盟店當中。在胡志明市已經有二十幾間加盟店,並在同奈省、平陽省與隆安省都有分店。越南吳家紅茶冰加盟店詳細地址歡迎前往官網查詢店鋪位置。(點我前往越南吳家紅茶冰官網)
來到越南,大街小巷都能看到街邊販賣咖啡、綠茶、甘蔗汁等等的茶水路邊攤,這是越南本地從古至今就有的「茶水常民文化」。由於天氣燠熱又位處多產地區,衍生出喝涼茶、喝果汁、喝咖啡等等的在地習慣。只要花個1萬元越盾就能消暑、解渴,何樂而不為? 因此,當台灣手搖飲料首次在越南市場現身時很快就與當地接軌!
台灣手搖飲料初期進軍越南都是搶佔高價、高品質飲品的市場,一杯500cc的中杯單茶飲料動輒要價7萬越盾。對於經濟正在迅速起飛的越南社會來說,確實吸引了不少願意付費嘗鮮年輕人來購買。也因為台灣茶的品管嚴格、飲料品項豐富以及客製化服務的特色,為台灣手搖飲料奠定很好的基礎!
高質量與高單價一直是越南在地人對於台灣茶的既定印象。然而,一切在2019年吳家紅茶冰登陸越南以後,開始讓大家對台灣手搖飲料有不同的認識!
吳家紅茶冰的960cc招牌胖胖杯首次登場就讓人想起經常在路邊隨手買來喝的甘蔗汁,容量上毫不吝嗇!走進一看,竟然一杯才1萬8千元越盾,顛覆大家對高價台灣茶的印象,仔細想想也跟一杯1萬元的甘蔗汁相差無幾!
如此親民的價格就能品嚐到質量保證的台灣茶,不得不讓人心動!而統一由中央廚房煮茶配送各地的做法,也確實控管了吳家紅茶冰的質量。
此外,吳家紅茶冰還推出買五送一、辦VIP卡集點換飲料,以及辦VIP卡飲品一律現折2000元越盾的長期優惠活動(各加盟店有不同的優惠組合)。此舉讓喝過吳家紅茶冰的客人增添嘗試其他不同飲料品項的意願。
吳家紅茶冰的飲料品項也不斷推陳出新。除了經典單茶系列,還有拿鐵系列、養樂多系列、檸檬系列,與其他不定時推出的新品飲料。並且在諸多文宣當中也保留了中越雙語,維持台灣品牌的中文識別度,也獲廣大的本地中文人士喜愛。
吳家紅茶冰因應越南本地市場的口味做出調整,飲品正常甜度比台灣地區的飲品都提升許多,就是為了迎合越南大眾的嗜甜口味。由於吳家紅茶冰是由中央廚房統一配送茶飲,因此大部分飲品不能調整甜度,如果偏好口味淡一點的朋友可以要求店家增加冰塊量。
今年吳家紅茶冰更取得一項傲人成就。2021年,吳家紅茶冰將古早味紅茶和金萱綠茶送到號稱「食品界米其林」的歐洲國際風味評鑑所(原iTQi),結果這兩項台灣傳統茶品都拿下3顆星的殊榮,讓吳家紅茶冰證實了平價飲品也能做到高品質輸出。這也使得吳家紅茶冰在國際上的品牌聲望鍍上一層金!
吳家紅茶冰來到越南的第一家總店位於胡志明市內,平陽省的加盟店則是在2020年首次出現。不到一年的時間,平陽省就多了5家加盟店,其中不乏越南人主動聯繫加盟。平陽省又是台灣人最多的省份,很多時候由工廠單位訂購,一���單就是數十杯的大單!
挾著台灣茶的產地優勢,以及親民平實的價格,使地吳家紅茶冰在越南手搖飲料界再掀熱議。而平陽省作為全越南人均收入最高的省份,相信接下來也會出現更多家吳家紅茶冰!
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參考資料
1. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post
連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析-舞動魅力
2. https://chanrstom.blogspot.com
搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌
3. https://blog.udn.com › chanrs
連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析
4. https://blog.udn.com › chanrs
舞動魅力紅茶冰市場競爭分析,步驟、工具與策略因應
5. https://nabi.104.com.tw › posts
連鎖加盟茶飲管理-古早味紅茶冰-詹翔霖副教授|104學 …
6. https://chanrstom.blogspot.com
連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備
7. https://nabi.104.com.tw › posts
紅茶老爹《紅茶牛奶專賣店》專注紅茶牛奶的飲料店配-茶飲手搖
8. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post
連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析
9. https://nabi.104.com.tw › posts
連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業 …
10. https://blog.udn.com › chanrs
英國藍紅茶館的成功品牌行銷策略 - 詹翔霖副教授 - udn部落格
11. https://blog.udn.com › chanrs
搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌加盟總部
12. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post
當年不輸50嵐!他問「英國藍以前多紅」勾一票人回憶@心靈整形師 詹翔霖
13. https://blog.udn.com › chanrs
品牌包裝是門藝術,「可不可熟成紅茶」成功改造範例 - 詹翔霖
14. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward
餐飲知識學院-連鎖優質店家教材-埔香台灣紅茶冰-詹翔霖副教授
15. https://blog.udn.com › chanrs
茶飲品牌加盟總部基本的系統 - 詹翔霖副教授 - udn部落格
16. https://blog.udn.com › chanrs
傳統小吃成功轉型找到新出路與新商機-故事行銷包裝 - 詹翔霖
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Wedding Photography, Videography and Bridal Hair & Makeup Services in Leigh, Greater Manchester, England
Congratulations to Ronnie and Percival on your wedding in Manchester!
We had the honour of providing pre-wedding and wedding photography, videography, and bridal hair & makeup services for this intimate, calm, and sweet Hong Kong couple in Leigh, Greater Manchester, England.
http://www.foreverlovejourney.com/
Having recently moved to the UK, Ronnie and Percival chose to celebrate their union with a small, meaningful ceremony at Leigh Town Hall, reflecting their simple yet heartfelt approach to love.
We combined their pre-wedding shoot and bridal hair and makeup trial on the same day. Unlike their earlier engagement shoot, which took place in a forest under cloudy, rainy skies, the wedding had a completely different mood — the photos and highlight video turned out beautifully romantic under the sun.
Feel free to view more of their photos on our website’s blog and Vimeo page:
vimeo
On the wedding day, we started early with hair and makeup for lovely Ronnie and her mother. Ronnie was visibly excited when she saw her bridal look — glowing with joy and elegance.
Leigh Town Hall, with its beautiful historical architecture inside and out, gave us stunning backdrops for the ceremony, group portraits, and couple photos and video footage.
We also captured a few dreamy golden-hour shots around St Mary the Virgin’s Church, just across from the town hall. The sun graced us with a soft, romantic light — perfect for this moment.
After the ceremony, we returned to the couple’s home, where they celebrated their big day with close friends and family. We were touched to be invited to share in their toast — champagne in hand — and their wedding cake was absolutely delicious!
As they chose not to host a banquet, we also captured lovely cake-cutting moments in their kitchen, which added a warm and personal touch to their wedding story. It was a unique and refreshing experience for us, too.
At the end of the day, we gave our best wishes to this wonderful couple. It was truly a pleasure to meet them and be part of their love story.
If you are looking for professionals to capture your special moments with care and creativity, we would be honoured to be part of your celebration.
Contact us today to start creating memories that will last a lifetime!
恭喜 Ronnie 和 Percival 在曼徹斯特完成了他們的婚禮!
我們很榮幸能為這對來自香港的甜蜜、平易近人的新人提供婚前和婚禮的攝影、錄影,以及新娘化妝和髮型設計服務。
http://www.foreverlovejourney.com/
Ronnie 和 Percival 最近搬到英國,選擇在 Leigh 鎮政廳舉行一場簡單而有意義的婚禮,體現了他們對愛情的簡單且真摯態度。
我們將他們的婚前拍攝和新娘化妝試妝安排在同一天進行。與他們之前在森林中陰雨天氣下的訂婚拍攝不同,這次的婚禮在陽光下進行,照片和精華影片呈現出浪漫的氛圍。歡迎瀏覽我們網站的博客和 Vimeo 頁面查看更多照片:
vimeo
在婚禮當天,我們一早開始為美麗的 Ronnie 和她的母親進行化妝和髮型設計。當 Ronnie 第一次看到自己的新娘造型時,她充滿了喜悅和優雅的光芒。
Leigh 鎮政廳擁有美麗的歷史建築,為我們提供了絕佳的背景,用於拍攝儀式、團體照以及新人的照片和影片。
我們還在鎮政廳對面的聖瑪麗教堂周圍捕捉了一些夢幻的黃昏時刻。夕陽為我們帶來柔和而浪漫的光線,完美地記錄了這浪漫一刻。
儀式結束後,我們回到新人家中,他們與親密的朋友和家人一起慶祝這個重要的日子。我們很感動能被邀請參與他們的祝酒儀式,手持香檳,他們的婚禮蛋糕也非常美味!
由於他們選擇不舉辦宴會,我們還在他們的廚房拍攝了溫馨的切蛋糕時刻,為他們的婚禮故事增添了溫暖和個人化的觸感。這對我們來說也是一次獨特而新鮮的體驗。
在一天的結束時,我們向這對可愛的新人送上最誠摯的祝福。能夠認識他們並成為他們愛情故事的一部分,真是我們的榮幸。
如果您正在尋找專業的團隊,以細心和創意捕捉您特別的時刻,我們將非常榮幸成為您慶典的一部分。
立即聯繫我們,開始創造一生難忘的回憶!
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營銷解說「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」0916233176
課程預定5營銷「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
以下是針對「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」主題設計的深度解析文章,結合健康產業趨勢、AIoT科技應用與主婦創業痛點,專為想兼顧家庭與事業的女性打造:
「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
「當我在廚房煮晚餐,客戶的智慧手環已自動下單保健食品——這才叫真正的邊顧家邊印鈔。」
2024年,台灣家庭主婦林美惠憑藉「AI健康管家系統」,創下單月業績1,283萬紀錄。她笑稱:「以前追劇打發時間,現在追客戶的生理數據。連老公打呼都被我變成商機!」
一、疫情後的健康焦慮經濟:家庭主婦的隱形金礦
![數據圖表|全球家用健康科技市場規模 vs 家庭主婦從業者年增率]
「病毒教會我們兩件事:怕死,和在家賺錢。」林美惠分析後疫情時代的財富公式: (健康焦慮 × 科技監控)÷ 社交距離 = 家庭主婦創業紅利
關鍵數據:
家用健康監測設備市場3年暴增470%(Grand View Research)
62%消費者願為「AI預防型保健」支付3倍溢價(麥肯錫報告)
台灣家庭採購健康科技產品開支,主婦決策權佔91%(東方線上)
二、健康科技直銷3大顛覆性優勢
🩺 優勢1. 24小時自動診斷客戶
客戶配戴智慧手環/體脂計數據直連經銷商後台
AI發現「睡眠心率異常」自動推播助眠保健品方案
生理期/血糖波動前72小時觸發訂單提醒
💡 優勢2. 把廚房變科技戰情室
平板電腦即時監控客戶健康數據熱點圖
用料理時間收聽AI分析的「高潛力客戶名單」
掃描冰箱食材生成營養缺口報告,順勢推銷
🤖 優勢3. 母職人設超級賦能
「媽媽牌健康顧問」信任度比醫學生高3.2倍(台大研究)
育兒經驗轉譯為「家庭健康管理」痛點文案
家長群組變現成「兒童營養補充品」精準戰場
三、主婦軍火庫:4款讓客戶主動求購的科技核彈
🔧 工具1. HealthBot(健康機器人)
綁定客戶穿戴裝置,即時生成「威脅預警報告」
當數據異常時自動發送語音:「王太太,您昨晚的低血氧風險需要XX營養素...」
內建「家庭連坐分析」:用小孩過敏數據推播家長保健品
📈 案例實測: 林美惠設定「客戶連續3天睡眠不足→推播助眠套組」,轉化率高達44%,客戶回饋:「好像被裝了讀心術!」
🔧 工具2. FridgeAI(冰箱掃描儀)
客戶拍攝冰箱內容,AI分析營養缺口
自動生成「本週健康採購清單」含直銷商品
結合食譜App推薦「保健品入菜」教學
🔧 工具3. MomVoice(媽媽聲紋庫)
錄製100句「媽媽型關懷話術」訓練AI客服
客戶接到推銷電話時,聽到的是「鄰居阿姨聲線」
情緒辨識系統自動切換嘮叨/溫柔模式
🔧 工具4. PainMap(疼痛熱力圖)
客戶在LINE回報身體不適部位,生成區域型銷售地圖
結合天氣數據預測「關節痛商機」提前備貨
發現社區群聚性健康問題,發動團購攻勢
四、主婦創業黑暗兵法:把家務���據變現
🍳 兵法1. 廚房經濟學
記錄家人飲食反應,成為產品見證素材
用剩食製作「保健品對照實驗」短影音
在孩子營養補充品包裝藏推薦碼
👩👧👦 兵法2. 家長群組滲透戰
免費提供「兒童成長評估表」蒐集數據
用AI比對同齡孩子發育差距
私訊落後者家長推「追趕方案」
📅 兵法3. 假日人設切換術
週間:分享「主婦健康快手餐」建立信任
週末:切換「科技健康顧問」專業形象
連假前推送「出遊健康急救包」組合
五、血腥戰場:健康科技直銷的3大滅頂風險
⚠️ 風險1. 法規核爆
衛福部嚴打「穿戴裝置數據醫療化」
解法:與法律AI簽約即時監控話術合規性
⚠️ 風險2. 科技反噬
客戶發現AI操控隱私,集體訴訟求償
解法:用區塊鏈存證「客戶自主授權書」
⚠️ 風險3. 倫理陷阱
利用家長焦慮販售兒童保健品遭公審
解法:聯合醫師打造「AI+專業背書」系統
【主婦科技包】0元啟動工具箱
NutriScan:手機掃描食物即算營養成分
HealthTrack:整合15種穿戴裝置數據的免費儀表板
MomBlogger:AI生成「主婦健康日記」社群腳本
MediToken:用健康數據挖礦換購產品的代幣系統
最後警告 文末嵌入「家庭健康風險指數」檢測,高分者解鎖《AI健康管家設置指南》,附註: 「當競爭對手開始掃描你老公的啤酒肚數據時,你連哭泣的時間都沒有——除非現在就行動。」
敘事核彈
將家庭主婦日常轉化為科技戰情室場景
揭露健康數據的暗黑商業化路徑
提供可無縫整合家務的AI工具鏈
用母職焦慮與科技信任感雙重驅動
植入「科技倫理」衝突創造討論熱度
營銷解說「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
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營銷短片「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
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台北寒舍艾美酒店「愛在艾美」2025西洋情人節法式馬卡龍傳遞甜蜜幸福、精品香水點綴浪漫時光
為搶攻西洋情人節的商機,台北寒舍艾美酒店特別規劃「愛在艾美」餐飲與住房優惠活動,為戀人們打造專屬的甜蜜時刻。即日起至3月14日DRIP & DOUGH選品店推出兩種限定口味的馬卡龍與兩杯精選飲品,心動組合價,每組699元。TIPSY Sparrow則推出情人節雙人分享餐,每套4,280元+10%,以頂級的龍蝦與戰斧里肌美饌,讓愛甜蜜升溫
為搶攻西洋情人節的商機,台北寒舍艾美酒店特別規劃「愛在艾美」餐飲與住房優惠活動,為戀人們打造專屬的甜蜜時刻。即日起至3月14日DRIP & DOUGH選品店推出兩種限定口味的馬卡龍與兩杯精選飲品,心動組合價,每組699元。TIPSY Sparrow則推出情人節雙人分享餐,每套4,280元+10%,以頂級的龍蝦與戰斧里肌美饌,讓愛甜蜜升溫。加碼送好禮,凡於限定餐期在TIPSY Sparrow或探索廚房用餐,單筆消費達指定金額,憑發票即可獲得Heyland & Whittle 舞茶伯爵香氛洗髮沐浴組乙組。另外,即日起至3月16日,酒店亦推出「香戀艾美」住房專案,入住主管套房每房每晚13,500元起+15.5%,專案包含兩客早餐與GUCCI BLOOM花月系列女性淡香水的限量獻禮。詳情及預訂請洽02 66228000或請至官網www.lemeridien-taipei.com。 甜蜜情人節…
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先讓好習慣變得非常簡單容易、非常渺小的習慣
。
比如想培養靜坐的習慣,假設目標是十分鐘,但是一開始可能坐不了那麼久,首先可以把靜坐坐墊擺在客廳,這是第一步提示,坐墊擺在客廳只要看到坐墊,想要讓心情靜下來,那麼就坐在坐墊,放鬆做三個深呼吸就可以起來,這樣做很簡單,先讓好習慣變得非常簡單容易、非常渺小的習慣。
像其他的例子也是一樣,想養成吃完飯要清理廚房的好習慣,有些人吃完飯就一股腦兒把一堆碗盤、鍋碗瓢盆與菜渣廚餘垃圾等統統丟到廚房,整個洗碗槽簡直像是垃圾山,亂七八糟的,想到時候再一次洗。這樣會造成負擔與厭煩,所以可以分次洗碗,降低工作量與負擔,每次吃完飯或用完餐具,就把它洗起來,統一放在濾水槽,等累積量夠再一次放進烘碗機。
06-2學習設定培養好習慣的小目標
學習設定培養好習慣的小目標,例如想培養每天吃維他命的習慣,可以把它放在隨身的藥盒裡面,每次吃一顆,天天���就會習慣,或者想要練習網付帳單,不用跑到7-11或銀行,那就把支付網站,就是付款的網站放在手機的桌面,打開來就可以繳一筆訂單,如果要訂貨也是一樣,把商城APP下載在手機桌面,只要按一下APP進去商城點選需要的商品,用網路銀行下訂單即可。
[短片] 06列出想培養的好習慣清單
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列出想培養的好習慣清單
06列出想培養的好習慣清單 (4.3培養好習慣與戒除壞習慣的四大步驟)
本節大意:如果想培養好習慣,可以列出來好習慣清單,這些好的小習慣都可以在日常生活當中去養成的,自己設計小習慣,先讓習慣變微小,設定得簡單很容易做得到。
06-1如果想培養好習慣,可以列出來好習慣清單,自己設計小習慣,先讓習慣變微小容易達成
如果想培養好習慣,可以列出來好習慣清單,想要培養哪些好習慣呢?自己設計小習慣,先讓習慣變微小容易達成。假設想要養成每天閱讀習慣,一開始不用一天閱讀一兩個小時,第一步是一入門的步驟,只要先翻開書,這個很容易吧,書放在桌上隨時可翻閱,這是『提示』,而電視遙控放到其他地方,這也很簡單,對不對?
[縮小規模]是什麼意思?打開書也不要看一兩個小時,這樣對一般人可能很累有難度,可以只看一小段就簡單多了,恭喜完成達標。第一入門是打開書,很簡單每人都可以做到,書的每一頁裡面有好幾段,只要看一小段就好。回想一下書中內容,把書蓋起來,這樣子的原子習慣練習,就是一個好的開始。
培養閱讀的習慣先翻開書,讀一小段,每天一點點一點點慢慢培養,也許一個月後打開書可能可以看一頁了,如果真的想看電視,看完書再去房間拿遙控看電視,這樣子的話就可以培養閱讀好習慣,又可以取代或戒除一天到晚想看電視的壞習慣,一舉兩得。
比如說想要養成多喝水的好習慣,第一步出門前把水壺放在包包裡面,到外面打開包包看到水壺,只要喝一口就可以,每一次打開包包就拿出水壺喝一口,讓這一連串的動作養成多喝水的好習慣,培養好習慣將變得簡單多了。
比如想培養靜坐的習慣,假設目標是十分鐘,但是一開始可能坐不了那麼久,首先可以把靜坐坐墊擺在客廳,這是第一步提示,坐墊擺在客廳只要看到坐墊,想要讓心情靜下來,那麼就坐在坐墊,放鬆做三個深呼吸就可以起來,這樣做很簡單,先讓好習慣變得非常簡單容易、非常渺小的習慣。
像其他的例子也是一樣,想養成吃完飯要清理廚房的好習慣,有些人吃完飯就一股腦兒把一堆碗盤、鍋碗瓢盆與菜渣廚餘垃圾等統統丟到廚房,整個洗碗槽簡直像是垃圾山,亂七八糟的,想到時候再一次洗。這樣會造成負擔與厭煩,所以可以分次洗碗,降低工作量與負擔,每次吃完飯或用完餐具,就把它洗起來,統一放在濾水槽,等累積量夠再一次放進烘碗機。
06-2學習設定培養好習慣的小目標
學習設定培養好習慣的小目標,例如想培養每天吃維他命的習慣,可以把它放在隨身的藥盒裡面,每次吃一顆,天天做就會習慣,或者想要練習網付帳單,不用跑到7-11或銀行,那就把支付網站,就是付款的網站放在手機的桌面,打開來就可以繳一筆訂單,如果要訂貨也是一樣,把商城APP下載在手機桌面,只要按一下APP進去商城點選需要的商品,用網路銀行下訂單即可。
06-3好的小習慣在日常生活當中養成,透過清單列出來,把小習慣設定得很簡單,很容易做得到
這一些好的小習慣都可以在日常生活當中去養成的,透過清單的方式列出來,把小習慣設定得很簡單,很容易做得到,學習嘗試養成這些微小的原子習慣,使用檢核表來設定小目標,比如說主持 主講或領導傳承我的故事,再來加LINE或FB加三個好友等等,這些都是很簡單的原子習慣。
把原來的習慣當『提示』,比如打開手機這個動作本來就有的,現在把打開手機當『提示』,先進去LINE或FB加三個好友,再開始使用手機。像把檢核表放在桌上,隨時可以看得到的地方,這個就是第一步『提示』,想一下檢核表的內容就是希望在網路創造一個事業,三五年後一個月多個三五萬元,十年後一個月多個五萬十萬元,這就是第二步『渴望』 ,那真正的行動與經營,就是第三步『回應』,最後得到想要的成果,這個就是第四步『獎賞』心想事成。
好,先暫時分享到這裡,下一次再進一步談談怎麼樣培養一個原子習慣,以及分享實際上的案例如何心想事成。謝謝大家的時間。
[短片] 06列出想培養的好習慣清單
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為什麼抽油煙機對您的廚房至關重要
抽油煙機是現代廚房中不可或缺的電器。它的主要功能是透過去除烹飪過程中產生的煙霧、蒸氣、氣味和空氣中的油脂顆粒來使空間通風。由於廚房通常是家庭的中心,擁有一個有效的抽油煙機不僅可以提高空氣質量,還可以改善整體烹飪體驗。
使用抽油煙機的主要原因之一是消除煙霧和烹飪氣味。在高溫烹調時,通常會積聚煙霧,造成不愉快的環境。抽油煙機的工作原理是吸入煙霧和蒸汽,將其引導通過過濾系統或通過管道系統排出家中。如果沒有抽油煙機,這些煙霧就會持續存在,讓您的廚房不舒服且難以清潔。
除了煙霧之外,烹調還會產生油脂,尤其是煎炸或燒烤時。隨著時間的推移,油脂顆粒會積聚在廚房表面,如牆壁、櫥櫃和檯面上。帶有油脂過濾器的抽油煙機可以捕獲這些顆粒,防止它們沉積在廚房的表面上,並減少頻繁清潔的需要。這使得保持廚房整潔、衛生變得更加容易。
抽油煙機有各種款式和尺寸,為所有類型的廚房提供多功能性。無論您喜歡時尚、現代的設計還是更傳統的外觀,總有一款抽油煙機可以補充您廚房的美感。有些型號還配備了額外的功能,如可調風扇速度、整合照明和安靜操作,讓您可以自訂您的烹飪環境。
選擇抽油煙機時,必須考慮其使用的通風系統類型。管道式抽油煙機將空氣排出室外,這是去除煙霧和異味的最有效方法。然而,對於無法安裝管道系統的廚房來說,使用碳過濾器再循環空氣的無管道抽油煙機可能是個不錯的選擇。
總而言之,抽油煙機不只是一個電器,它更是一個設備。它是功能齊全且高效的廚房的重要組成部分。它確保您的烹飪環境保持清潔、新鮮和安全。無論您是翻新廚房還是只是升級電器,高品質抽油煙機都是一項投資,可以提高您家的舒適度和衛生水平。
欲了解更多信息 :-
抽油煙機
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生活可能會變得瘋狂。你的家應該是你的避難所,是你遠離一切的舒適庇護所。但你並不總是能獨享這個避難所。這就是為什麼家庭辦公室如此重要的原因之一,尤其是隨著遠距或混合工作的興起。您需要這個空間來保持工作與生活的平衡,並將工作與日常生活的其他部分分開。
無論您是為自己設立家庭辦公室,還是為全職學生和生活中偶爾玩遊戲的人,擁有一個專用的工作空間將有助於提高注意力和工作效率。如何組織家庭辦公室一開始可能看起來很棘手,但我們隨時為您提供協助。您需要購買的第一件事是家庭辦公室的必備品之一:一張耐用、舒適且時尚的辦公桌,而且不會花太多錢。購買最好的家庭辦公桌時需要記住一些事項。
1. 家庭辦公室的規模
遠距辦公讓我們中的許多人發揮了創造力,並在家中意想不到的地方創造了工作空間。如果您已將工作從廚房的桌子轉移到指定的房間,則有幾個因素將指導如何裝飾您的家庭辦公室,包括空間的大小。
在選擇最好的在家辦公辦公桌時,平方英尺很重要。如果您的空間有限,您可以從我們精選的小型辦公桌中受益。辦公桌採用簡約、節省空間的設計,讓一切保持通風開放。試著選擇纖細筆直的長方形家庭辦公桌,既不笨重也不沉重。它們可以輕鬆融入任何家庭辦公室。 L 型辦公桌或較小的轉角辦公桌也非常適合緊湊的家庭辦公室 - 當它們放置在房間的角落時,可以釋放空間。
如果您有幸擁有更寬敞的家庭辦公室,那麼您的電腦桌可以成為您房間的亮點。您可以選擇我們的一張較大的 U 形辦公桌,該辦公桌旨在定義工作空間並邀請協作,特別是如果您在家庭辦公室舉辦會議。
2.家庭辦公桌的類型
您的家庭辦公桌的用途也將有助於決定哪一張適合您。
如果您的工作主要是無線的,那麼您只需要一張寫字桌。它們通常具有平坦且較小的表面以及適合較少設備的細長設計。它們很樂意容納筆記型電腦、書寫工具和筆記本,但通常只有有限的存儲選項或沒有存儲選項——幾個抽屜,但沒有太精緻的東西。最好的寫字台應該沒有會分散您工作注意力的功能。
秘書桌是比寫字桌更簡約的選擇。它的設計通常允許它兼作存放或裝飾的辦公室傢俬。這種多功能性使其可以輕鬆放置在家中的任何地方,從家庭辦公室到廚房。隱藏的鍵盤托盤可以拉出以供當天的工作使用,並在您登出後將其推開。如果您主要需要一張辦公桌來執行日常任務(例如支付帳單、線上購物和預訂假期),那麼這些辦公桌就特別有用。
如果您的家庭辦公桌是您所有工作、學習、遊戲等的總部,那麼擁有充足的儲存空間應該是您的關鍵因素。尋找帶有儲物櫃的電腦桌,以實現最大的存儲空間。儲物櫃可讓您的所有必需品井井有條,方便您取用。它們有多種款式:開放式架子、封閉式櫥櫃、玻璃門等等。您可以找到有櫥櫃的家庭辦公桌,也可以根據您的需求和辦公桌單獨購買櫥櫃。在瀏覽最好的家庭辦公桌時,請留意底部的抽屜和架子,以最大限度地提高從上到下的存儲空間。
站立式辦公桌對你有好處嗎?是的,他們絕對是。在朝九晚五之間以及之前和之後的任何時間裡,可能很難記下運動計畫——站立式辦公桌可以幫助您在工作時優先考慮健康。為了最大限度地發揮好處,一張好的站立式辦公桌的高度應該與您的手肘高度相同,這應該允許您站立時手肘呈 90 度角。我們的一系列站立式辦公桌均可調節,提供多種高度。進行測試和調整,直到您在工作時站立感到舒適。還沒準備好完全投入嗎?選擇坐站式辦公桌,它具有全面的多功能性和全天可用的所有選項。您不必考慮應該在站立式辦公桌前站立多長時間,而是可以根據自己的需求進行輪流站立。
同時,行政辦公桌保持了家庭辦公桌的經典風格。這是一款終極寬敞的辦公桌,配有內置抽屜、永恆的外觀和飾面以及大量可供展開和工作的表面積。它們通常呈 U 形或 L 形辦公桌,旨在成為任何家庭辦公室的核心。
最後一種要考慮的家庭辦公桌是電腦桌。上面提到的任何其他類型的家庭辦公桌都可以用作電腦桌,但您可能需要留意某些功能,以便更輕鬆地整理辦公桌。
system furniture
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佛法信願行(九)積極渡眾,孩子受惠
以下一位有緣人分享,來文照登:
淨空法師講述,佛陀當年教學是口述,弟子們聽明白、清楚了,照著去做,這叫依教奉行。所有經典的最後一句話,都有信受奉行這四個字,就是對佛陀所講的堅信不疑。身體力行,把佛法貫徹到自己生活的方方面面,才叫做學佛。
我自己學佛、讀誦經文,是因為有幸遇到牟尼精舍,能夠問事,知道自己累世累劫以來所犯下的大錯,開示出因果,以讀誦經文,加上懺悔的方式,與累世業主菩薩解冤釋結。幾年下來,不論是身體病痛,或心裡層面的不善心,都因為每次的消業與讀誦經文,讓我本是痛苦的欠債人生,竟而轉變為願意以自身的因果經歷,寫因果濟世文,與一切有緣人分享,也以無償發送經書的方式,讓願意讀誦經文的人,可以方便取得經書。
幾個月前,家人一直鼓勵我寫因果濟世文,當我願意開始寫文的時候,腦海裡浮現非常多平日聽淨空法師講經的一些經典字句、勸人學佛的原因,與佛菩薩印證學佛所帶來的自身改變,心靈轉化,和大自然災害的影響。最大的原因,還是希望我寫出來的因果濟世文,可以真的讓在這世界上想要學佛、想回頭、想消業、與跟我一樣痛苦的人可以覺醒,可以相信因果,進而讀誦經文消業。
雖然只寫了幾篇因果濟世文,但我的生活卻因而改變許多。先前我的孩子常被沖犯而臉頰消瘦,對此事我ㄧ直蠻擔心的,身體狀況也不是很好。但ㄧ個月前,我卻發現孩子的臉長肉,看起來精神狀況好很多,笑容也多了。以前常以孩子的名義捐款補福德資糧,孩子的面容都沒有現在好,真心鼓勵大家,讀經消業的同時,也寫下自身讀經消業的因果故事,與眾生分享。
前陣子跟孩子聊天的時候,兩個孩子突然講到《玉曆寶鈔》裡的故事,讓我非常驚訝,他們竟然會跟我分享看書知道的因果觀念。於是我就訂購了大量的《玉曆寶鈔》,在網路上讓人索取。後來又想到,之前看過漫畫版的《藥師琉璃光如來本願功德經》,也非常適合小孩子看,但是在出版社卻找不到當時看的版本,於是我太過大意,買了大量沒看過的漫畫版《藥師光如來本願功德經》,想與眾生結緣。
經書送來家裡之後,沒幾天,家裡一直不斷地出現大量的飛蟲,我一直找不到原因。這些飛蟲布滿了我的廚房與餐桌,只要稍微碰到,蟲子就會死掉,接著我開始檢討自己的生活,反省自己與人相處的一切行為,可是一直找不到原因。
直到家人提醒,外道書籍也有大量黑氣,於是我翻了我購買的漫畫版《藥師光如來本願功德經》,發現內頁有外道所講述的前言文章,經過精舍請示,可寄回出處者的道場,讓他們自己處理。
當天晚上我馬上跟佛菩薩懺悔,不該這麼輕率的訂閱書籍與眾生分享,如果這些經書是由我發送出去,那我就是幫外道傳播的兇手,應該要謹慎行事,我發送書與眾生結緣,應該事先確認經書是否附藏外道內容。還好佛菩薩開示解決方法,外道書寄回之後兩三天,家中的蟲子、螞蟻才慢慢退散。阿彌陀佛!
(分享完畢)
有緣人對佛法信願行的分享文已經來到第九篇,這次她分享從小唸《玉曆寶鈔》故事給孩子聽,和撰寫因果分享文,對孩子帶來的影響,以及因未留心而購買到外道特製的佛教經典,對家庭環境產生的問題。本篇分享文中有四個重點:
一、積極度眾,孩子受惠
寫因果分享文有沒有功德福報?有緣人以自己的例子證明,有!有緣人的孩子之前常被沖犯而臉頰消瘦,卻因為她連續寫因果分享文投稿到精舍,孩子整個面容和精神都變好。父母努力渡眾,其功德福報,不一定會用到自己身上,有緣人即是一例。之前就有師兄分享,因為他努力渡眾,所以佛菩薩幫忙,讓孩子比較早開智慧。
其實小編也有同樣的經驗。孩子原本因為我黑氣影響而不愛唸書,可是後來卻突然間變得努力積極學習,像換一個人似的,經請示後得知,是因為我編輯因果分享文度眾功德的影響。
二、因果觀念,從小教起
有緣人提到國小孩子與她分享《玉曆寶鈔》中的故事,讓她肯定與孩子說因果故事的功效,希望其他家庭也能如法炮製,讓小孩能從小閱讀佛教經典或善書,學習因果報應的觀念。
自小建立正確的佛法觀念,才能在成長過程中,時時提醒自己安愚守份,精進誦經,修行消業,莫造新殃。因此,有緣人訂購整箱的《玉曆寶鈔》和《藥師琉璃光如來本願功德經》漫畫,與人結緣。
三、遠離外道,邁向光明
有緣人雖心懷好意,但因為買錯書籍而對家中環境產生影響。有緣人提到的《藥師琉璃光如來本願功德經》漫畫版,內容雖然主要是正法經典,但是前言是由外道所寫。出版社為了營生,會接受各方書籍訂製,外道宗教團體也會訂製,有時有些特製版書籍也會上市販售。這些書看起來跟一般佛教善書沒有兩樣,它不會告訴您什麼不好的話,反而是處處勸善,所以一般人真的難以分辨。但只要一頁,甚至一句話是外道的主張,就有干擾和黑氣隱藏其中。
無論是宗教團體中的成員,還是信奉者,都認為自己是學習正法,他們也推行佛法、唸經、講經、樂善好施,但是他們信奉的教條或觀念中,100條裡只要有1條是外道思想,人學進心了,就會修偏。
整本書在講《藥師琉璃光如來本願功德經》的內容,只是前言為外道所撰,就讓有緣人家中不停冒出飛蟲,當把書送走,那些飛蟲就逐漸消失,這說明了什麼?
1.經書已被外道黑氣污染,不能閱讀;
2.外道黑氣會吸引大量蟲子上門;
3.遠離外道相關產物,才能避免引來靈界干擾。
學佛要越學心性越光明,生活環境要整理乾淨、整齊、明亮,如果您去哪兒學習,看了什麼書之後,就越發胡思亂想、生氣、與人計較、自私自利、家庭失和、生活環境髒亂不堪,那您要真的要認真思考,到底是發生了什麼事?只要願意認真反省、懺悔、改過,積極誦經,察覺過錯,即時修正,就能避免修偏、墮入外道,掉入萬丈深淵。
四、反求諸己,信受奉行
有緣人遇到家中發生不尋常的蟲蟲危機,第一時間是自我反省,,是不是消黑氣與外道契約要唸的《金剛經》唸太少?是不是自己黑氣太重?趕緊多唸點《金剛經》。是不是自己在待人處事上做錯什麼而不自知呢?趕緊修正!這種種行為和思考模式,都反應了有緣人對佛法的信願行,對佛法「信受奉行」,將佛陀的教義,確實落實在日常生活中。
我們要跟著佛菩薩的腳步,心存善念,常常思考如何利益眾生,並學習有緣人的作法,透過發送佛經善書,撰寫因果分享文,讓更多人瞭解佛法對人、對家庭的重要性,和如何透過唸經「因果債,功德還」,消除業障,改變自身命運,讓人們也想嘗試唸經消業。
學佛很容易,但行經不容易。願您能早日做到佛陀對眾生的期許,對佛法「信受奉行」。第一步,先從唸經開始吧!南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩!
南無本師釋迦牟尼佛
南無藥師琉璃光如來
南無阿彌陀佛
南無大悲觀世音菩薩
南無大願地藏王菩薩
南無韋馱菩薩
南無伽藍菩薩
南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩


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香港自助餐 - 自助山/ 灣仔合和中心/ 飽覽360度香港景色/ 一路轉一路食自助午餐
香港自助餐 - 自助山/ 灣仔合和中心/ 飽覽360度香港景色/ 一路轉一路食自助午餐 https://www.youtube.com/watch?v=1Bog-98JxuM 🥢:自助山 (The Grand Buffet) 🏠:灣仔皇后大道東183號合和中心62樓 | 62/F, Hopewell Centre, 183 Queen's Road East, Wan Chai 📞:2506 0888 ‼️本影片為真實自費食評,並非鱔稿或廣告。 HONEST REVIEW. This is NOT sponsored by the restaurant. 🔗 與我們保持聯繫。 🔔準備好迎接充滿歡笑、驚喜的烹飪體驗,當然還有美味的食物。點擊訂閱以獲得美味食譜的靈感! https://www.youtube.com/@C9COOKINGPARK/?sub_confirmation=1 ✅ 業務查詢: [email protected] =============================== ✅推薦播放列表 👉節慶菜餚 https://www.youtube.com/watch?v=iDsv7QUowoc&list=PLN1ZT9NcW4LUpoHgHjXIWesihM1bymJKa&pp=iAQB 👉中國菜 https://www.youtube.com/watch?v=W_Z_BYdETpQ&list=PLN1ZT9NcW4LXftjHlN5FVelHpfNjPDvyl&pp=iAQB ✅ 您可能有興趣觀看的其他影片: 👉【CC English SUB】⏰30分鐘🏠在家製作奢華甜點✋🏻五星提拉米蘇食譜; ⏰30分鐘✋🏻正宗五星級提拉米蘇食譜 https://www.youtube.com/watch?v=0yCn5fqVykY 👉🤪搞笑師徒組合:🍫巧克力松露香橙🎂生日蛋糕! 🤪搞笑師生雙人組:🍫巧克力松露香橙🎂生日蛋糕! https://www.youtube.com/watch?v=V1fQiN3klE0 👉[CC English SUB] 焦糖洋蔥&🍄蘑菇豬肉包:😋蒸的美味!焦糖洋蔥🍄蘑菇豬肉包: https://www.youtube.com/watch?v=QzV3T2oy9aY 👉[CC English SUB] ⚠️警告:🍞Nutella 生吐司可能會導致過度快樂❤️! 🍞Nutella Shokupan:為您的味蕾帶來甜美的交響曲! https://www.youtube.com/watch?v=jlmogFjufGg 👉[CC English SUB] 🌶️🌶️「A」姊麻辣牛肉麵🌶️🌶️A姊的辣牛肉麵😋😋 https://www.youtube.com/watch?v=w8F8jSq4e6E =============================== ✅關於教師奶煮HIGH遊樂園。 歡迎來到 ”教師奶煮HIGH遊樂園”,我們將烹飪變成一場充滿歡笑和美味佳餚的冒險!我們的頻道提供各種食譜,從鹹味餐點到甜點,涵蓋西式、中式和其他亞洲美食。我們讓一切變得輕鬆有趣,注入樂趣每次烹飪都充滿幽默感,讓您在廚房度過愉快的時光。 從平日快餐到豐盛美食,這裡總有一款適合各種口味和場合。準備好迎接烹飪挑戰、有趣的廚房事故和許多驚喜。加入我們的社區,一起分享製作令人垂涎欲滴的美食的樂趣和娛樂! 如需合作和業務諮詢,請使用以下聯絡資訊: 📩 電子郵件:[email protected] 🔔不要錯過美味食譜的發現:立即訂閱,透過挑戰、驚喜和令人垂涎的美食,將日常烹飪變成非凡的樂趣! https://www.youtube.com/@C9COOKINGPARK/?sub_confirmation=1 ===================================== #灣仔 #自助餐 #香港 #合和中心 #香港美食 #師奶煮high遊樂園 ⚠️免責聲明: 對於您因觀看我們的任何出版物而採取行動或不採取行動而造成的任何損失或損害,我們不承擔任何責任。您承認使用我們提供的資訊的風險由您自行承擔。做你的研究。 版權聲明:該影片和我們的 YouTube 頻道包含的對話、音樂和圖像均屬於教師奶煮HIGH遊樂園。您有權分享該影片連結和頻道,並將該影片嵌入您的網站或其他網站,只要連結回我們的網站即可提供 YouTube 頻道。 ©教師奶煮HIGH遊樂園 via 師奶煮HIGH遊樂園 https://www.youtube.com/channel/UCfhwy6Sv_tDM792lSm1u1fw August 21, 2024 at 07:00PM
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飲食魔幻錄
H:「民以食為天」,食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂,以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指:(一)食、衣、住、行:為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)(二)育、樂:為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求,因此如果從利用數位科技來創業的角度來看,成功顛覆這六大需求的任何一項,都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的,幾乎所有可以吃的東西,不管是海裏的、還是地裏的, 哪怕是看來最噁心的東西,中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言:「凡是背向天的,無論是動物、魚或昆蟲,中國人都吃。」#飲食可編成食知錄,辭典或百科。20250306W4
博客來介紹:
飲食魔幻錄(增訂版)
ISBN13:9789887624523
出版社:香港文學館
作者:杜杜
出版日:2023/02/24
作者簡介
目次
商品簡介
《飲食魔幻錄(增訂版)》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章,增訂版新增兩篇文章,暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典,提及不少飲食相關的小說、散文,甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富,插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。
作者簡介
杜杜,江蘇揚州人。上海出生,香港長大,現居紐約。中學時就讀華仁書院,接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育,思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影,立志做作家,最後主要從事教育工作,現已退休。其作品散見於香港報刊,結集作品有《瓶子集》(一九九五)、《非常飲食藝術》(一九九七)、《另類飲食的藝術》(一九九九)、《飲食與藝術別集》(二OO二)、《飲食調情》(二O一六)、《甜美的悠閒》(二O二一)等。
目次
【目錄 】
怪雞與龍蛋
夏日雞蛋幻想曲
奇異的果實
荒誕奇幻的飲食世界
靈異魔幻飛魚肉
仙境飲食奇觀
有靈性的鮭魚
罐頭的疑惑
牙齒狂想曲
牙齒的歡樂
嘴的聯想
腐臭神奇臭豆腐
可吃可玩的麵粉公仔
冬日年糕的祝福
樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包
蠶蛹與禾蟲
嬌俏輕盈的貝奧奇麵包
奪寶奇兵漢堡包
鴨子也升仙
歡樂賓治
名家論味精
素食者的無奈
食肉者的矛盾
危機重重的廚房
讀聊齋一嘗鬼味
乞丐的食物
吃的屈辱
浪漫的地痞小館
飲食的忘我境界
雞蛋的美學
飯桌的瓦解
無中生有鼠尾湯
愛物惜福說殘羹
神奇廚藝大觀
中產階級的晚飯
溫柔的牛油麵包
奇方妙食解相思
秋天的飯盒
羹調天下安(上)
羹調天下安(下)
杯子夢幻曲
檸檬茶與阿拉丁
書摘/試閱
〈神奇廚藝大觀〉
天下萬般事物無不相連共通:治大國若烹小鮮,做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美,引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力,相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章;食家何妨趁興之所至,洗手下廚作湯羮,體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品,於是炒出了一碟滑蛋蝦仁;我想寫一首情詩,於是調來一杯玫瑰賓治;做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿,實行靈活變通,把意大利的聖但尼火腿借來頂替,效果特佳;那就是翻譯。
清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過,作文必需先讀書,欲下廚必需先買作料:「未有不讀書而作文,不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》,山珍海錯為《廿二史》,蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家,缺一不可。治庖時寧可不用,不可不備,用之得當,不特有味,可以咀嚼;用之不得當,不特無味,惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理,神奇也可以化作腐朽;廚藝精湛者,有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味,正如出色的作家,能夠把日常平凡的題材,處理成動人的故事。
十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉,分別在於調味配料和排場。同樣地,藝術作品的優劣,不是決定於題材,而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子,要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回:「好了閒話休提,我們既然向諸君預告了菜單,那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」
吃好菜固然是一流娛樂,做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説:「作曲作得悶了,我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐,其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處:「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中,正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面,果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通,是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺,美術滿足視覺,而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學,則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學;哲學是抽象思維,而藝術裡面即使有抽象思維,也必須通過官感的描述去表達。
《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃,被提升為偉大的藝術家,「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外,房素娃更會得因時施材。田園的收成,漁夫的所獲,鄰居的禮物,市場的運氣,和她本人的才華,都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四��葉狀雕刻一般,反映出四季的節奏和生活上的小波折;我們有菱鮃吃,是因為魚販保證新鮮;有火雞吃,是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物;有雜菜骨髓,是因為她還未試過煮這菜式;有菠菜,是因為要換口味;有杏子,是因為難得;吃醋栗,是因為再過兩個星期便過造了;有覆盆子,是因為史璜送給的;有櫻桃,是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實;有奶油乳酪,是因為我小時候愛吃;有杏仁蛋糕,是因為她前一天早已訂好了的;有奶油圓蛋糕,是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後,房素娃再呈上一道朱古力奶油,這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章,並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説:『謝謝,我不餓,不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單,被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底,在碟上剩下殘餘的話,也是極為失禮的行為,就好像演奏未畢,就當著作曲家的臉提前離場。」
房素娃這廚娘既然是藝術家,那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆,一棵蘆筍,在普魯斯特細緻入微的觀察之下,都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後,我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒,彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍,尖端處顯著佛青和粉紅,一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍,然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色,腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩,令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成;這蘆筍有黎明的光華,彩虹的顏色,黃昏的藍影;它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚,這些精靈(既抒情又粗俗,一如莎士比亞夢中的仙子)給我開了一個玩笑,把我的尿壺幻化成香水瓶。」
普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍,在作家細緻的筆觸之下,變成了色彩明艷的天外精靈,彷彿會得趁廚娘轉身之際,一一向廚房的窗外飛升而去,重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果,無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士,憑著自身的熱和光,把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來,伸展生長,幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》(Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》)裡面,沉迷於煉金術的僧侶斷言:「金不是金屬;金就是光。」亦即是說,太陽就是金,是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工,變成美食:會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿;堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬;這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡,再滑進腸胃,分化成滋養生命的營養素,餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑:尿壺中的金黃液體,正是另類香水。
〈讀聊齋一嚐鬼味〉
廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚,醜陋是鬼咁肉酸,好是鬼咁好,壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩,鬼咁好相處,鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼,倒霉起來是做鬼都唔靈,一錢不值的東西鬼都唔要,慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬,漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他,簡直是一網打盡,無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記,還有鬼咁好味。
然則鬼真的好吃嗎?
以鬼稱食物的,彷彿只有一味油炸鬼,但地方性的小吃,或者還有以鬼命名的吧?孟加拉有一種血紅極辣的辣椒,就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來,出其不意,如同鬼魅。但是真正的油炸鬼,只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅,至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人,奇珍異獸,簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變;生前惡人,死後在阿鼻地獄受各種苦刑,拔舌挖眼,開肚抽腸,上刀山,落油鑊,終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖,回家做惡夢。如今卻忽發奇想:把鬼來開肚斬件,火燒油汆,莫非是要將之吃掉?
但丁的《神曲》中有地獄篇,而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下;雖無六臂,卻有三頭,作紅、黃、黑三色;三副蝙蝠巨翼,六隻流淚兇目;那三張冒著血泡的嘴巴,都在同時間啃吃惡鬼:中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中,雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳;猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯,卻是腳在內,頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒,受到終極苦刑。至此,但丁的導師維吉爾也只有嘆道:「我們甚麼都看過了。」
可不是。我們以為吃人是最大的禁忌,卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者,夏月晝寢,朦朧間見一女子掀簾而入,以白布包頭,穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子,但又轉念:為何會穿喪服入人家?正疑惑中,女子已出。細看,女子約三十餘,顏色黃腫,眉目蹙蹙然,神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡,以觀其變。其女子竟攝衣登床,壓腹上,覺如百鈞重。心中淸楚,卻不能動彈,不能呼救。女子以嘴貼他的臉,只覺其嘴尖如喙,冷如冰,寒氣透骨。情急之下,出盡氣力咬那女子的頰骨,齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上,濕流枕畔。翁事後告之家人,皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視,如屋漏之水,流枕浹席。伏而嗅之,腥臭異常。翁乃大吐。過數日,口中尚有餘臭云。
值得注意的是此女鬼流的不是血,而是似「屋漏之水」之物。換言之,是髒臭液體。這皆因人鬼有別:人有血氣,鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉,其鬼狀如老嫗,短身駝背,白髪如帚,冠一髻,長二尺,環走時竦急作鶴步,行且噴,水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍,如所見狀,面肥腫如生,令擊之,骨肉皆爛,皮肉盡清水。
這裡的還只是清水,到了〈咬鬼〉中的鬼,則是「屋漏之水」,當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡,竟然也有〈屋漏水〉之條:「屋漏水,氣味辛,苦,有毒。但能治被狗咬之傷口,可以用水澆屋檐,取滴下之土敷在傷口上,有效。」這當然不足信。
這篇〈咬鬼〉,真正直接道出了鬼的滋味,描繪入微,叫人看了食不下嚥,絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態,不但繪聲繪影,還寫出味道。〈小髻〉一篇,又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散,「惟遺下一小髻,如胡桃殼然,紗飾而金線,嗅之,騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師;在他筆下的鬼怪妖異,不但具有千奇百怪的形態:美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧,更加有具體的氣味和味道,一步一步地以特異的真實逼近讀者。
維基百科:
古怪食物 編輯
《古怪食物》(Bizarre Foods with Andrew Zimmern)是一個旅遊美食節目,主持人為安德魯·席莫(Andrew Zimmern),在旅遊生活頻道(TLC)播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。
古怪食物
Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家/地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道
亞洲:Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年(試播)—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.
此節目主要以美國人的觀點,介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中,席莫會介紹某一國家或區域的食物,完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。
此節目原本片長只有一小時,稱為《亞洲古怪食物》(Bizarre Foods of Asia),不斷地在旅遊頻道播,且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底,節目改為每周播出一小時,著重一樣的題材,主持人也一樣為安德魯·席莫。
另外,此節目的形式與另一節目《波登不設限》(Anthony Bourdain: No Reservations)相當類似;後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體,而前者主要呈現民族食物以及當地文化,特別是美國人覺得新奇怪異的事物。
席曼在節目開始和結尾時,都會說同一句話:「只要它看起來好吃,就吃吧!」[1]
亞洲:日本、泰國、馬來西亞
第一季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯(牛直腸和睪丸湯)22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻(lemon ant)、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔(牛睪丸)、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃(去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨)、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲(試播重播)生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch(一種螺類)、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓:安東尼·波登
象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物:鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告
第二季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉(醃鯊魚)、烤善知鳥、slatur(一種血凍)、羔羊熱狗、挪威海螯蝦(用地熱泉水烹煮)162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡(夾花生醬和美乃滋)、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi(如同花生牛奶)、大羊駝肉乾、chuno(一種馬鈴薯食物)、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias(淡水魚類)192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam(蛤蠣)、牛乳房、血腸、lucuma汁(一種亞熱帶水果)、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn(一種菇類)212008年4月29日印度 - 德里Pomfret(一種鱸魚)、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer(一種南亞起司),水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri(印度油炸小點)、lassi(優格飲料)、羊肉丸、gushtaba、薄餅
參考文獻和註解
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疫後創業潮變倒閉潮⋯中國餐飲業大逃殺!下一地是….
半年淨利崩近9成、這類店倒最快
撰文者:中央社
中央社 2025/03/26
摘要
中國經濟放緩,消費萎縮,去年創紀錄倒閉近300萬家餐廳,平均壽命僅約 500 天,北京更降至一年。許多業者因高租金、低客流而無法支撐。
疫後大量新手湧入餐飲業,但低價競爭加劇,餐廳為求生存削減利潤。去年上半年北京餐飲業淨利潤暴跌 88%,其中又以中價位餐廳最易破產。
近來中國政府在「兩會」上承諾破除內捲競爭,但短期內仍充滿變數。
北京市郊一處破舊倉庫堆積著一排排大型冰箱、工業爐灶和商用麵包烤箱,等待轉售給餐飲業者。正檢查著這些二手廚房設備的銷售商說,去年每個月拆除200家餐廳,比前年多270%。在中國經濟不振、消費萎縮之際,去年創紀錄倒閉近300萬餐廳。
德國之聲中文網近日引述這名38歲二手廚房設備銷售商安大偉(音譯)說,「對於普通人來說,開餐館幾乎注定會失敗」。
據表示,倉庫裡每台電器背後都有一家北京餐廳倒閉的故事。這些餐廳的業主往往將積蓄押注於COVID-19疫情後經濟的復甦,但隨著中國經濟放緩,消費者盡量在外出用餐方面縮減開支。
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這因此引發了一場價格戰,例如人民幣9.9元(約合新台幣45元)的咖啡、99元的4人套餐。
報導提到,擴大內需是中國官方今年首要任務,盼藉此抵消美國關稅以及曠日持久房市危機造成的影響,但是2月通膨率以去年1月以來最快的速度下降,讓人擔憂通縮進一步加劇。
北上廣深等一線城市,餐廳月倒閉率逾15%
安大偉和他的團隊去年每月拆除200家餐廳,比前一年多270%。與此同時,企業註冊訊息網站企查查的數據顯示,中國倒閉的餐飲公司數量創歷史新高,接近300萬家。
安大偉說,「在北上廣深等一線城市,每月餐廳的關閉率超過10%,有時甚至超過15%。」
在北京奧林匹克公園附近一個空蕩蕩的商場,一家麵包店開業14個月後倒閉。店鋪經理說,每月5萬元的高額租金和低客流量是關門的原因。
這名經理說,「人們沒錢了。即便有錢,也不願意像以前那樣花錢,因為生活不易。」
中價位餐廳最慘!去年上半年淨利暴跌88%
分析指出,中國餐廳的平均壽命僅約500天,在北京市甚至降至一年。市政部門的數據顯示,去年上半年北京餐廳淨利潤暴跌88%,而每人收費100至120元的中檔餐廳更容易破產,因為賺不夠成本。
安大偉說,價格競爭白熱化,許多餐廳以不斷更新的菜單來吸引倦怠的顧客,為生存苦苦掙扎,不少餐廳被迫將成本削減至每名顧客70至80元。
在本月的全國人大、政協「兩會」上,中國官員承諾破除「內捲式」(過度競爭、彼此消耗)競爭,而餐飲業是問題最明顯領域之一。
去年許多餐館倒閉的同時,中國食品和飲料行業總收入增幅也從2023年的20.4%放緩至5.3%。倖存的餐飲業者不得不大幅削減利潤率勉強維生。
安大偉將價格戰追溯到2023年。當時中國取消了疫情限制,房地產、教育、金融和科技等行業大規模裁員之後,餐飲業大量新人湧入。
安大偉補充說,惡性競爭最終還是對消費者不利,「一旦餐館承受不住不斷地虧錢,就會想方設法有所進帳,而這只能透過降低食材品質」。
責任編輯:林思妍
疫後創業潮變倒閉潮⋯中國餐飲業大逃殺!下一地是….詹翔霖
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Ronnie and Percival Wedding Highlight Video
Congratulations to Ronnie and Percival on your wedding in Manchester! We had the honour of providing pre-wedding and wedding photography, videography, and bridal hair & makeup services for this intimate, calm, and sweet Hong Kong couple in Leigh, Greater Manchester, England. http://www.foreverlovejourney.com/ Having recently moved to the UK, Ronnie and Percival chose to celebrate their union with a small, meaningful ceremony at Leigh Town Hall, reflecting their simple yet heartfelt approach to love. We combined their pre-wedding shoot and bridal hair and makeup trial on the same day. Unlike their earlier engagement shoot, which took place in a forest under cloudy, rainy skies, the wedding had a completely different mood — the photos and highlight video turned out beautifully romantic under the sun. https://www.facebook.com/LondonUKEuropeEngagementWedding/ Feel free to view more of their photos on our website’s blog and Vimeo page: https://www.foreverlovejourney.com/a-beautiful-love-story-in-leigh-wigan https://vimeo.com/1028633704 On the wedding day, we started early with hair and makeup for lovely Ronnie and her mother. Ronnie was visibly excited when she saw her bridal look — glowing with joy and elegance. Leigh Town Hall, with its beautiful historical architecture inside and out, gave us stunning backdrops for the ceremony, group portraits, and couple photos and video footage. http://www.ukchineseweddingphotography.com We also captured a few dreamy golden-hour shots around St Mary the Virgin’s Church, just across from the town hall. The sun graced us with a soft, romantic light — perfect for this moment. After the ceremony, we returned to the couple’s home, where they celebrated their big day with close friends and family. We were touched to be invited to share in their toast — champagne in hand — and their wedding cake was absolutely delicious! http://www.londonchineseweddingphotographer.com As they chose not to host a banquet, we also captured lovely cake-cutting moments in their kitchen, which added a warm and personal touch to their wedding story. It was a unique and refreshing experience for us, too. At the end of the day, we gave our best wishes to this wonderful couple. It was truly a pleasure to meet them and be part of their love story. If you are looking for professionals to capture your special moments with care and creativity, we would be honoured to be part of your celebration. Contact us today to start creating memories that will last a lifetime! 恭喜 Ronnie 和 Percival 在曼徹斯特完成了他們的婚禮! 我們很榮幸能為這對來自香港的甜蜜、平易近人的新人提供婚前和婚禮的攝影、錄影,以及新娘化妝和髮型設計服務。 http://www.foreverlovejourney.com/ Ronnie 和 Percival 最近搬到英國,選擇在 Leigh 鎮政廳舉行一場簡單而有意義的婚禮,體現了他們對愛情的簡單且真摯態度。 我們將他們的婚前拍攝和新娘化妝試妝安排在同一天進行。與他們之前在森林中陰雨天氣下的訂婚拍攝不同,這次的婚禮在陽光下進行,照片和精華影片呈現出浪漫的氛圍。歡迎瀏覽我們網站的博客和 Vimeo 頁面查看更多照片: https://www.foreverlovejourney.com/a-beautiful-love-story-in-leigh-wigan https://vimeo.com/1028633704 在婚禮當天,我們一早開始為美麗的 Ronnie 和她的母親進行化妝和髮型設計。當 Ronnie 第一次看到自己的新娘造型時,她充滿了喜悅和優雅的光芒。 https://www.facebook.com/LondonUKEuropeEngagementWedding/ Leigh 鎮政廳擁有美麗的歷史建築,為我們提供了絕佳的背景,用於拍攝儀式、團體照以及新人的照片和影片。 http://www.ukchineseweddingphotography.com 我們還在鎮政廳對面的聖瑪麗教堂周圍捕捉了一些夢幻的黃昏時刻。夕陽為我們帶來柔和而浪漫的光線,完美地記錄了這浪漫一刻。 儀式結束後,我們回到新人家中,他們與親密的朋友和家人一起慶祝這個重要的日子。我們很感動能被邀請參與他們的祝酒儀式,手持香檳,他們的婚禮蛋糕也非常美味! http://www.londonchineseweddingphotographer.com 由於他們選擇不舉辦宴會,我們還在他們的廚房拍攝了溫馨的切蛋糕時刻,為他們的婚禮故事增添了溫暖和個人化的觸感。這對我們來說也是一次獨特而新鮮的體驗。 在一天的結束時,我們向這對可愛的新人送上最誠摯的祝福。能夠認識他們並成為他們愛情故事的一部分,真是我們的榮幸。 如果您正在尋找專業的團隊,以細心和創意捕捉您特別的時刻,我們將非常榮幸成為您慶典的一部分。 立即聯繫我們,開始創造一生難忘的回憶! #leightownhall #leightownhallwedding #leightownhallweddingphoto #leightownhallweddingceremony #leightownhallweddingphotoshoot #leightownhallphotographer #leightownhallweddingphotographer #leightownhallweddingvideo #leightownhallweddingfilm #leightownhallweddingvideofilm #leightownhallweddingvideographer #傳統褂 #褂后 #中式 #繡 #結婚 #大五福 #中五福 #褂皇裙褂 #chineseweddingdress #晚裝 #婚 #新娘化妝 #新娘髮型 #新娘造型 #新娘 #新娘化妝師 #新娘化妆 #新娘 #情侶攝影 #婚攝 #HongKongcoupleprewedding #Parispreweddingphotoshoot #HongKongcouplepreweddingineurope #HongKongpreweddingphotography #HongKongpreweddingphotographer #HongKongEuropepreweddingphotography #HongKongEuropepreweddingphotographer #HongKongpreweddingphotographyinEurope #HongKongpreweddingphotographerinEurope #HongKongpreweddingphotographyinParis #HongKongpreweddingphotographerinParis #HongKongpreweddingphotographyinItaly #HongKongpreweddingphotographerinItaly 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