#新生姜の糠漬け

[semagumo]

今日の夕食は、鯵の塩焼き、筍と薄揚げの煮物、えんどう豆の炒り玉子、自家製糠漬けの新生姜を白ご飯で♪ 筍の煮物は相方作で、残念ながら合馬たけのこではありません_(^^;)ゞ #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #鯵の塩焼き #筍と薄揚げの煮物 #えんどう豆の炒り玉子 #新生姜の糠漬け #白ご飯 #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/BxMr441hu3x/?igshid=1ju2oeab0adam

[myonbl]

2022年8月11日（木）

今日は＜山の日＞で世間は休日だそうな。＜海の日＞も今日も、昭和なオジサンには未だに祝日とは認定されていない。この時期、私（私立大学教員）は夏休みに入っているし、ツレアイ（訪問看護師）は何時も仕事だから。Googleは涼しげなDoodleを掲載しているが、私の作業場はエアコンなしの汗だく環境。水分補給を意識して、今日も頑張るのだ。

5時起床。

日誌書く。

シャワー。

納豆そば＋そば湯＋ヨーグルト。

プラごみ、45L*1。

ツレアイの珈琲と弁当を用意する。夜の用事があるため、彼女は自転車で出勤する。

西大路花屋町・セントラルスクエアまで買物、カレー粉・七味・生姜・ネギ・炭酸水。

糠床メンテナンス。

ランチ、息子たちには出石蕎麦、私はレトルトカレーで残りご飯を片付ける。

軽く午睡。

資料読み込み。

段ボール箱の整理、調子が出ないときはこの作業で気を紛らわすのだ。

息子たちの夕飯、ベーコンとキャベツのクタクタ煮／目玉焼き／キュウリのしょうゆ漬け／カボチャ煮／トマト／シークワーサーの炭酸割。

ツレアイは仕事の後、御所南で太鼓のワークショップ。

漬物つまみに冷やしたワインで慰労する。

録画番組視聴。

新 街道をゆく「三浦半島記」

作家・司馬遼太郎さんが日本人の「源泉」を訪ねて各地の街道を巡った紀行作品「街道をゆく」。そのひとつ「三浦半島記」を手に、俳優の岡田准一さんが「令和の街道」をゆく

今回岡田さんが巡ったのは鎌倉と横須賀。司馬さんは「鎌倉幕府がもしつくられなければ、その後の日本史は二流の歴史だった」とまで言った。鎌倉各地を巡り、現代に伝わる「武士の心」を読み解いていく。横須賀では、司馬さんが「近代日本の礎」と記した造船所をはじめ、日本海軍の足跡をたどる。司馬さんがこだわった「スマートであれ」という海軍の教えとは何なのか。そこに秘められた、今に通じる美意識とは。

【出演】岡田准一,【朗読】田中泯

鎌倉はまだ行ったことがない。

Twitterで今夜の鈴本の演目をチェック、露の新治さんは「船弁慶」だったとのこと。

入浴・片付け、横になって新治さんの「船弁慶」を聞きながら寝入る。

なんとか3つのリング完成、水分は2,000ml達成。

[n-nakajo]

今日も遅く帰ってリサ食堂 そうめんを山形の郷土料理ひっぱりうどん風に、サバ缶&ひきわり納豆にからめて♪薬味はQちゃん、紫蘇、糠漬け新生姜＾＾茹でたての麺をアツアツで。ユリ根バター焼き､肉屋のレバー煮､にんじんきんぴら(ナンプラー風味)､自家製獅子柚子ジャム 😋💕 #lisa食堂 https://www.instagram.com/p/CmbzJptvTgB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[moerom]

もやし炒め、きゅうりの糠漬け、ハッシュドポテト、昆布、麻婆茄子、岩谷の新生姜肉巻き。 https://www.instagram.com/p/CVmQCYKPMd6/?utm_medium=tumblr

[colorfullifehistory]

今日のおめざ 楽しい仲間のさやかからミョウガをもらいました😊 最近引っ越した古民家のお庭で採れた自然の味 私にとっていくらあっても困らないミョウガを大好物のお味噌汁に入れて全て食べきりました☺️ ミョウガは食欲を増進させる働きがあり、発汗や消化の促進に加え、血液循環や呼吸機能を高め眠気を覚ます効果があるそうで ミョウガと白ナスのお味噌汁 白ナスを適当に切り、ナタネ油で炒める(油分を染みこます感じ) そのお鍋の中にお水とだしとすりおろした生姜を入れて軽く煮る お味噌を入れて火を止めるまめにミョウガ入れてオタマで一周したら火を止める 白ナスはトロンとした食感で美味しい 油で少し炒めると香ばしい感じでより美味しい ナスとミョウガの相性はぴったり 冷やしておいてキュウリの糠味噌漬けにミョウガも加えてすりごまひとふり これをお味噌汁に入れて最後は冷や汁もどきに変身✨ 朝から幸せ✨ 涼しいお部屋の中でグッとあったまるお味噌汁が染みた~ #東新宿ケータリング #新宿ケータリング #お味噌汁 #シックスバイツ　#sixbites #大好物はお味噌汁 #お皿で料理が変わる @shota_terazono #ヘビロテなお腕　#みょうが #みょうが大好き 　@_akayas80_ (ヘンミ・ウェルネスケア) https://www.instagram.com/p/CDdURsUJ8Rx/?igshid=53sp63uiewa7

[semagumo]

今日の夕食は、鮭のバター焼き、大根と人参の和風サラダ、カボチャの煮付け、自家製新生姜の糠漬けを米焼酎のハイボールで♪ カボチャの煮付けは相方作(^○^) #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #鮭のバター焼き #大根と人参の和風サラダ #カボチャの煮付け #新生姜の糠漬け #米焼酎 #ハイボール #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/BwRbPYShKnx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=k7goo11d48cl

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今日の夕食は、ジャガ芋と厚揚げ等の煮物、冷たい煮麺、自家製新生姜の糠漬け♪ 体調はだいぶ回復してけれど、断酒だす_(^^;)ゞ #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #ジャガ芋と厚揚げ等の煮物 #冷たい煮麺 #自家製新生姜の糠漬け #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/BzIVjIoBmt5/?igshid=1rhan4fvamje7

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今日の夕食は、豚キムチ、豆腐と白菜の煮物、自家製糠漬けの新生姜を芋焼酎の水割りで♪ 巨人vs阪神戦を観ながら、いただきまーす(^○^)/ #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #豚キムチ #豆腐と白菜の煮物 #自家製糠漬けの新生姜 #芋焼酎 #水割り #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/BxeqO7KhZxE/?igshid=1uod0bad9de7f

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今日も遅く帰ってリサ食堂 そうめんを山形の郷土料理ひっぱりうどん風に、サバ缶&ひきわり納豆にからめて♪薬味はQちゃん、紫蘇、糠漬け新生姜＾＾茹でたての麺をアツアツで。ユリ根バター焼き､肉屋のレバー煮､にんじんきんぴら(ナンプラー風味)､自家製獅子柚子ジャム #l (青葉台 Buri) https://www.instagram.com/p/CmbyjMQPkn7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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甘い玉子焼き、胡瓜の糠漬け、らっきょう、岩下の新生姜肉巻き、竹輪、千切りキャベツ。 https://www.instagram.com/p/CVfDFe2Pu2a/?utm_medium=tumblr

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リサ食堂 昨日の晩ごはん♪︎ がんもとゼンマイ煮､サバ缶ポテサラ 粒マスタードがけ､水ナスの自家製糠漬け､鶏と新生姜炊き込みご飯､蕪とみょうがのお味噌汁､デザート クリームスイカ（昨夜は寝落ちしてしまったので1日遅れのアップとなりました^^;） #lisa食堂 https://www.instagram.com/p/CO8NX_fHcWn/?igshid=wuxw70yig9bq

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リサ食堂♪ 揚げ焼き茄子とトマトの香味ダレ浸し､自家製わらびの醤油漬け､頂き物のわさび漬けで板わさ､ササミと梅の海苔巻き揚げ､自家製大根の糠漬けと白瓜の浅漬け､焼きゴマ鯖と新生姜甘酢漬けのまぜごはん｡焼き手羽元と九条ねぎの新生姜スープ #lisa食堂 https://www.instagram.com/p/BzGIXU5lq2J/?igshid=toz51szmb4d9

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今日の夕食は、回鍋肉、焼き厚揚げ、自家製新生姜の糠漬けを芋焼酎の緑茶割りで♪ 体調はだいぶ回復して来たかな？_(^^;)ゞ #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #回鍋肉、焼き厚揚げ、自家製新生姜の糠漬けを芋焼酎の緑茶割り #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/By2TLExh9hE/?igshid=1w1qo17w9nb50

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リサ食堂 豚白菜つぼみ菜白滝ピリ辛丼♪ 新わさびお浸し､生姜・蕪・蕪の葉糠漬け､小松菜人参ナムル､舞茸新筍わかめ味噌汁 ご飯の用意をしてリサは今日もお仕事へ #lisa食堂 #日本の朝ごはん #和食 https://www.instagram.com/p/BtIB7ujA-uN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=k02vi7a7w0x4

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リサ食堂の朝ごはん 秋刀魚の塩焼き定食♪自家製新生姜と茄子の糠漬け､納豆たまご､ナメコの味噌汁つき｡秋刀魚の長皿もリサが以前陶芸体験で作ったオリジナル^^ https://www.instagram.com/p/BnKx8FjFk-W/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=pnnvb9oocw3z

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リサ食堂の朝ごはん えぼだい・あじの開き､自家製の糠漬け・新生姜甘酢漬け・なめ茸､あかもくの酢の物､葱たっぷり納豆､蜆のお味噌汁♪ #lisa食堂 #日本の朝ごはん