#玉ねぎのコンソメスープ

[dietcooking]

2025/06/24　朝ごはん

ロールドオーツ粥＋茎ニラの醤油漬け、切り胡麻　野菜とベーコンのコンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、セロリの葉　押し麦）　ニラとえのきの梅和え　キャベツの柚子胡椒甘酢漬け

冷蔵庫を整理ししつつの朝ごはん。スープは昨夜電鍋で仕込みました。押し麦はもうちょい足してもよかったかな。この比率だとスープに忍び込んでるレアキャラみたいになかなか見つからないw

[a2cg]

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邪魔くさい人と私

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薄毛の男性を「ハゲ」と侮辱したのは性別によるハラスメントと2022年5月にイギリスで判決が出たそうですね。

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日本のお笑いでは容姿に関するイジリが無くなってきた中でもハゲだけは今でもOKな風潮がありますね。

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お酒の席で関係値がそれほどでも無い人から自分の容姿を小馬鹿にされたりすると、その場では笑ったふりをしてしまいますが、心の中では邪魔くさいなと思ったりします。

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人生の大切な時間を妨害する人とは関わりたく無いものです。そんな妨害行為をフランス語では”sabotage”と言いますが日本ではなぜか怠ける意味になっていますね。

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と言うわけで本日のランチは #さぼうる #さぼうる2 です。平日の午前中に区役所へ行く用事があり会社に向かう途中下車でやって来ました。

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開店して3分後に並びましたがすでに一巡目は入店済みでしたが10分程で入店でき #スパゲッティー の #ミートソース を頼みました。

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周りの人は殆どがナポリタンを注文しておりましたが、以前いただいた事があるので違うメニューをと思い #スパゲッティーミートソース にしました。

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6分ほどでサラダと共に提供されます。山盛りになったミートソースが迫力のあるビジュアルです。まずはサラダから頂きます。酸味のあるフレンチソースが美味しいですね。

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続いての #スパゲッティ は肉の美味しさが感じられてコクのあるソースが印象的。食べてもなかなか減らないので、大盛りにしたら大変なことになるなと思いました。

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スープはコンソメスープに玉ねぎが入っており、シンプルながらもひと工夫が感じられます。そして何よりも店内の雰囲気が本当にいいですね。

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落ち着���感じなので本当はゆっくりコーヒーもセットにして味わいたいところでしたが、午後の仕事をサボるわけにもいかないのでパッと店を出るのでした。

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ピラフや��姜焼きも気になるので、次回はそこら辺を攻めたいなと思います。

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#神保町ランチ #神保町グルメ #神保町喫茶店 #神保町カフェ #神保町純喫茶 #神保町パスタ #神保町スパゲッティ #神保町スパゲッティー #麺スタグラム #とa2cg

[y-ebisu]

うちらんち福田4月16日はハンバーグ・ツナポテトサラダ・具沢山のコンソメスープ・おにぎり・デザートで豪華な夕食🍽️

うちらんち福田4月16日はハンバーグ・ツナポテトサラダ・具沢山のコンソメスープ・おにぎり・デザートで豪華な夕食

うちらんち福田4月16日はハンバーグ・ツナポテトサラダ・具沢山のコンソメスープ・おにぎり・デザートで豪華な夕食 今日もたくさんの子供達がうちらんちに来てくれました♪ まずは急いで宿題から。お勉強が終わったらエコバッグを持って一階のコープさんでお買い物 ハンバーグ・おにぎりチームとポテサラ・スープチームに分かれてクッキングスタート手の混んだメニューをみんな頑張ったね 　 　 玉ねぎのみじん切りは難しいけれど大人も顔負け、細かく上手に切れていたよ炒めて捏ねて丸めて〜美味しく焼けたかな？ 　 ポテトサラダにも、春キャベツ、ブロッコリー、人参、きゅうり、ジャガイモ、ツナが入ってて栄養たっぷりです コープさんから食材を提供していただき、デザートまで付けることが出来ました 　 次回5月21日（火）は食育工作で栄養素を勉強します。自分達で献立を立ててみても良いですね ほっこりゲームしたり、お喋り…

[ediblelily]

新玉ねぎを手に入れた。まだ1月も半ばにすら差しかからないのに、玉ねぎというやつはどうもそそっかしいようだ。

この玉ねぎをどうしようか。恋人と同居して1年、献立を考える時に真っ先に浮かぶのは彼の顔だった。醤油味の濃い物を好み、大好物はラーメンとハンバーグといった如何にも20代男性らしい舌を持つ彼に新玉ねぎの甘さをどう調理して伝えるかをいの一番に考える。思考の末、棒棒鶏に掛けるソースとして、ついでにスープとして使う事とした。棒棒鶏はきっとごま油と醤油とニンニク、諸々の香味を追加すれば食べてくれるはずだ。スープは卵と一緒に中華風にしてやれば喜ぶだろう。甘みが気に入るようであれば今度は丸ごとコンソメスープにしてやって…………。

この際、自分の好みは蚊帳の外だ。正直どうでもいい。ある程度レベルとバリエーションの保証された飯であれば内容は問わない為、彼の舌に合わせた料理ばかり作って食べている。

そんな彼はまた師走に外で女を作ったみたいだ。今度は本気らしく、私の栄養管理も虚しく別れへの王手をかけている。

まあ正直どうでもよいのだ。ただ、私はこの人と以外夫帯する気がないため、首を括るのみで。

[825satokito]

ゆで卵におたマヨのせるだけでご馳走おつまみ♬ その下のポテサラは粉吹き芋におたマヨと新玉ねぎ粗みじん入れただけうまうま♬

その向こうのスープはしめじと新玉ねぎのコンソメスープでいいかと思ったんだけど、おたマヨ溶かしてみたらおいしかった(･∀･)

明日はなにをどないしたろかな♬

[aizumin]

今朝のごはん。

中華丼、切り干し大根とツナのサラダ、もずくのキムチもやし和え、玉ねぎとわかめのコンソメスープ。

そろそろ野菜のストックが少なくなってきまして、メニューを考えるのに少々悩みます😅

取りあえず1袋だけ残ってたミニちんげん菜を何とかしなきゃと思って、ただ炒め物にするには量が少ないのでお味噌汁の具にしようか？でもそれだけだと物足りないし🤔で、思いついたのが🍚を丼物にして具の回りに添えようと。

アマノフーズの丼は中華丼と親子丼があったのですが、やっぱりちんげん菜を添えるのなら中華丼？

親子丼は結構食べてるけど、このところ中華丼は食べてないし。

木耳が細切れだけどたくさん入ってて、豪勢な気分になれました😊💕

おかずは2品。切り干し大根をいい加減使い切りたかった(本当は🥕や油揚げと一緒に、甘辛く炊く予定だったんです💦)のともずくも残りが1食分だったので、中華丼とは合わないかな？と思いつつ。

サラダはマヨネーズとごま油が、もずくはもやしのキムチ風味のおつゆのお陰で、それなりに中華丼と合ってました😅

スープもコンソメをベースにしてる割に、わかめと玉ねぎで和風スープっぽくしたので、そこそこ調和が取れたんじゃないかな。

さて、明日は何を作りましょうか😥

[masashiimoto]

220924.晩御飯 （#晩御飯）。 #牛肉 #挽き肉 #野菜 の #炒め物（#野菜炒め） #鰹のたたき #玉ねぎ と #生姜 の #コンソメスープ #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/Ci6jgElL7EL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pasuy]

[kazurinzzz]

夜酒と晩ごはん 朝、起き出して、すぐに作り置きした中華風春雨サラダとひじきの煮付けとポテトサラダで夜酒しました。 晩ごはんは、塩麹を塗った米国産輸入豚肉を煮込んだポトフでした。塩麹って、すごいですねえ！。歯応えの塊のような輸入豚肉をびっくりするほど柔らかくしてくれました。 #夜酒 #中華風春雨サラダ #白ゴマ #植野食堂 #ひじきの煮付け #七味唐辛子 #ポテトサラダ #黒胡椒 #晩ごはん #塩麹 #輸入豚肉 #ポトフ #ジャガイモ #ニンニク #ニンジン #玉ねぎ #ソフリット #トマトソース #コンソメスープの素 #粒マスタード https://www.instagram.com/p/CVoHw4Bhhuh/?utm_medium=tumblr

[dolphinsan]

✨砂肝のアヒージョに北の大地からの手作りカッテージチーズとトマトオニオンスープのリメイク 自然の恵みに感謝✨ ・ ・ ・ おはようございます٩(*´꒳`*)۶ ・ ・ ・ いつもいいねやコメントありがとうございます☆ ・ ・ ・ 皆様からのいいねやコメントがヤケに心に染みる今日この頃です。 ・ ・ ・ 最近ではおうちご飯をすっかり楽しんでます♪ ・ ・ ・ この日は久々に □砂肝のアヒージョ←多分1年ぶり 笑 ・ 砂肝を使うので歯応えは抜群☆ ・ □酪農家が作るカッテージチーズ この時期毎年作って送って貰っています。 ドーンと手のひらより大きなカッテージチーズに毎年「でかっ！！」と声に出してしまう 笑笑 子牛を産んだお母さんの初乳を使って作ってくれるので、栄養満点なんです☆ それを使ってシンプルにハーブソルトとオリーブオイルをかけて、レタスサラダしたら、おおお、いつもより増してめちゃうま〜っ♪ ・ ・ そして前日の □ベジブロスからの新玉トマトスープをリゾット風にアレンジ←前日より好評！チーズが効いたかな 笑 ・ ・ ・ 自炊を普通に作るようになり、迷いつつも記録様にとpostしています。 ・ ・ ・ お目汚しになっちゃうかもだけど、お付き合い頂いてありがとうございます☆ ・ ・ 精進しますっ(๑•̀ •́)و✧ ・ ・ ・ 感謝☆ ・ ・ ・ さてさて、今日はどんな素敵な事に出会えるのか、楽しみです♪ ・ ・ ・ #おうちご飯 #おうちごはん #アレンジご飯 #うちご飯 #手作りご飯 #ベジブロス #野菜たっぷり #野菜スープ #新玉ねぎ #新玉ねぎスープ #鶏ミンチスープ #鶏ミンチ #コンソメスープ #手作りカッテージチーズ #トマトスープ #トマト缶 #いただきます #ごちそうさまでした #どるふぃんの気ままに食べ歩き #感謝 #最前線で働く方々に感謝 #ありがとう #ステイホーム #今日何食べる #今日のごはん #手作り初心者 #コロナ支援食材で https://www.instagram.com/p/B_qgyF7ASWz/?igshid=1pwwn9kmi5xqj

[momokuri-sannen]

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エビとゆかりの和風チャーハン(？)と白菜のコンソメスープ

今日は驚くべき事に19時に帰ってきた。

ごはんの前にお風呂を洗って、さてさて...と思いはするものの身体が一向に動かない笑

最小限の動きで作れるものを。

チャーハンに？が付いてるのはバターで炒めているから。

でもピラフではないよねぇ。

玉ねぎとにんじんのみじん切りをバターで炒めてエビを入れ、火が通ってきたらごはんを加えて「ゆかり」とコショウ。

サッパリしてるようでエビとかバターとかでコッテリしてるような...悩

[a2cg]

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「げんりょう」と私

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生まれ持った弱点（ハゲ、目が悪い）がいくつかあるのですが、それを認識して社会人として迷惑をかけずに生活出来るように工夫をしてきました。

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ただひと様に迷惑をかけてないけど飲み過ぎ食べ過ぎでポッチャリしたボディを何とかしようとchocoZAPに入会したのですが、筋肉もついて減量はしていない感じです。

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同じ「げんりょう」でも原料が気になるのはアレルギーの人。動物由来のものがダメだったり、植物由来のものがダメだったりと色々あるみたいですね。

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カルボナーラとこちらは生クリームが入っていて似たような味わいなのが共通ですがコクを出すために卵黄が入っていないのはこちらですね。

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というわけで本日のランチは #ゴルゴンゾーラ のソースを使った #ポークソテー を頂ける #ラタベルナ #タベルナ です。

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全メニュー制覇の旅に出ているので火曜日の日替わりのAの方がまだ達成で��ていなかったのでそちらを発注です。

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いつも通り注文をする前にスープが置かれ、注文をした2分後にサラダがやって来ました。酸味のあるドレッシングが印象的な葉野菜をムシャムシャいただきます。

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続いていつもの玉ねぎが入ったコンソメスープを頂いてホッとします。それから8分後にメインディッシュがやって来ました。

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白くてクリーミーなビジュアルの中央に浮かぶ豚肉。これにナイフを入れて食べやすく頂けば濃厚な味わいと肉自体の旨さでいい感じに仕上がっています。

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オムレツは具材もタップリで、中に入った枝豆の存在感と少し感じるカレー風味が素敵な感じ。付け合わせのパスタはソースと絡めたらさながらカルボナーラ。

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でも厳密に言うと卵黄は入っておらず、濃厚な #ゴルゴンゾーラチーズ でコクを出しているのが差別化ポイント。ご飯やパスタが多いのがこの店の特徴ですね。

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なんやかやで、美味しいものでお腹いっぱいにしてくれるのは、この店の良さなんだなと改めて思いました。まだまだ頼んでいないメニューがあるので、色々掘っていきます。

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過去のラタベルナの思い出はコチラ #agタベルナ

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#麹町ランチ #麹町グルメ #麹町洋食 #麹町スパゲッティ #麹町スパゲッティー #麹町パスタ #麹町イタリアン #市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷洋食 #市ヶ谷スパゲッティ #市ヶ谷スパゲッティー #市ヶ谷パスタ #市ヶ谷イタリアン #とa2cg #麺スタグラム

[torinosuke]

働いてもないけど、友達のお店で賄いご飯ご馳走になりました(*^^*) #cafe510 #カフェ #賄い #まかない #茹で豚 #新玉ねぎとレタスのサラダ #白和え #昆布 #おひたし #コンソメスープ #じゃがいも #きゅうりとカニカマ酢の物 #きゅうりとわかめの酢物 #酢の物 #食いしん坊 #大盛り女子 #鹿児島 #鹿児島カフェ #隼人 #隼人ランチ #鹿児島ランチ #日当山 #ランチ #定食 (Cafe 510) https://www.instagram.com/p/BxrTrGiBy_4/?igshid=xvai2qs9zjb9

[itadaki-mach]

ハーバードスープをいただきm@cha♪

Happy Halloween🎃👻

連想ゲーム👏

ハローウィンといえば...

→カボチャ🎃

→スープ

→ハーバードスープ

→ファイトケミカル

→免疫力アップ

半ば強引で連想しづらかったかもですが...😅

体に優しい&免疫力upが期待出来る私お気に入りのハーバードスープのご紹介です。

〜基本食材〜

・カボチャ

・キャベツ

・ニンジン

・玉ねぎ

の4食材

・あとはお好みで

（※灰汁の少ない野菜）

ちなみに私は豆類も入れてます

〜作り方〜

①本当は可能であれば（玉ねぎ🧅以外の）皮をむかずに切る

②20分コトコト茹でる

③できあがり

冷やしてタッパ？に入れて冷蔵or冷凍して食べる時に温めるだけ。

★ここが最大のポイント

point❗️: 茹でた汁の方が免疫あげるスープになります。メインはスープの方です。

●冷蔵庫=2〜3日、冷凍庫=2〜3週間保存OK

〜食べ方〜

体調や症状によって異なりますが、1日毎朝200mlを朝食前に1〜2杯飲むことで効果が期待されるそうです。

私は最初の頃は真面目に、茹で野菜とわけて冷えの強い冬場だけ食し、ここ最近また寒くなって再開。再開後は茹で野菜もスープも一緒に保存しております😅

スープだけでもセパレートしなくても、

味噌汁、カレー🍛、鍋🥘、スープパスタ、コンソメスープ、茹で野菜としてetc…

バリエーション豊富ホントに何にでも使えますよ。調理時間も短縮できます。食材も年中かえます。欲を言えば地産地消で時期のものがbestなんですが。。。

上記の簡単コトコト料理は生活習慣病予防&食生活改善のお手伝いをしてくれるそうです。

①活性酸素消去作用

②デトックス作用

③免疫力強化作用

④アレルギー炎症抑制作用

⑤血液サラサラ& 動脈硬化予防作用

⑥血圧低下作用

⑦肥満や高血糖、高脂血症改善作用

⑧胃腸の調子を整える

⑨発癌予防作用

Etc…

〜食材の効果〜😆

・カボチャ🎃　: 抗酸化作用、発がん抑制、免疫高める

・キャベツ🥬　:発がん物質無毒化、血液サラサラ作用で心筋梗塞・脳梗塞予防

・ニンジン🥕　: α-、β-カロテンは強い抗酸化作用で発がん予防し免疫細胞を活性化

・玉ねぎ　🧅　:抗酸化作用で遺伝子を守り血液サラサラ、動脈硬化予防

〜免疫力低下の原因〜🥲

●老化

●肥満

●ストレス

●嗜好品の過度な摂取

●食べ過ぎ・好き嫌い

●食品添加物

●睡眠不足

●運動不足・過度な運動

●からだの冷え

etc…

原因は様々ですが、適度に無理なく出来そうなことを、意識しながら毎日継続し、楽しく生活するのが1番の免疫力アップにつなげるのかも。。。

Happy Halloween🎃👻

🙏🥢ハーバードスープごちそうさまでした

[yuyuchan0214]

＊島じゃがゴロゴロdeスパイスcurry🍛♦️

お肉はchicken！

玉ねぎは一個丸ごと。

スパイスの調合はTEKITO！笑

この後ル���足りなくて速攻足しました😂😂😂

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サイドメニューは、

＊イカ軟骨の肝焼き

＊ブロッコリーの芯の塩昆布和え

＊レタスとベーコンとネギのコンソメスープ

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肝焼きは塩辛の残り😊

ここは美味しすぎるので絶対捨てられない笑

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tumblrで塩辛の話が出て、スーパー行ったらスルメイカ売っちゃってたからさぁ…

只今冷蔵庫でお休み中〜😴（タッパーの淵汚すぎてすんませんwww🤣）

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リモートワークで週末自粛で

キッチンにいっぱい立てる事だけが唯一

精神を安定させてくれてるwww🤣🤣🤣

うまい下手は別として、

お料理が好きで本当に良かった。

[aizumin]

今朝のごはん。

コーンの混ぜごはん、だし巻き玉子、根菜と大豆ミートのコンソメ煮、刺身こんにゃく ゆず味噌、長芋の土佐和え。

頑張ったのとズボラなのと💦💦

おかずがいつもより1品多いのは、長芋が変色して古くなってきたから食べちゃおう、でもそれだけだと量が少ない😣という理由です。

長芋と刺身こんにゃくで、出来合い感が相殺されてくれないかな……なんて😅これらがズボラなおかず。

頑張った系(と威張れる程じゃないけど)はこのお皿。

だし巻き玉子、久しぶりに作りました。ほんだしが切れてたので昆布の顆粒だしを使用。25ccのお湯に昆布だしを溶かしてたまご1個を割��入れ、よく溶いた後に玉子焼き器で焼くんですが、ちゃんと油多め&玉子焼き器も十分温めたのに卵液が鍋肌に引っ付いてしまい、なかなか上手く引っくり返せずに焦るのなんの😰一応は成型しましたけど、歪になっちゃった。玉子自体はふわふわに仕上がったからヨシとします。根菜は炒め物にしてもよかったんですが、コンソメ煮にした方がヘルシーかな？と。ガーリックパウダー入れ過ぎて、ちょっと辛くなっちゃいました💦失敗ばっかしてるw

みりんとか全く甘くなるものは入れてないのに、玉ねぎだけですごく自然な甘さになってました。凄いな玉ねぎ😲

そしてコーンの混ぜごはん。中途半端に残っていたパウチの🌽を使い切っちゃいたくて、コーンポタージュふりかけと一緒に混ぜ込んでみました。

🍚を少々固めに炊いていたんですが、もっちりとした仕上がりになりまして食べ応えがありました😊💕