#筍と厚揚げの煮物

[club-mongoloid]

今夜の #ほり飯 はぐっと渋めな #筍と厚揚げの煮物 。朝から鍋に昆布を入れといて、出汁パックも使い、更に出汁取った昆布も切って戻して、薄めの味付けで。上品に盛ってますが、間違いなくおかわりします… #納豆 は #ワサビ を足して、お飲み物は寒の戻りに合わせて #芋焼酎のお湯割り 。 https://www.instagram.com/p/B_Z2xhRA-Cx/?igshid=nbqmm3ocon06

[takasan956]

おかんの朝飯。。。

２０２２年４月１９日（火） 今朝の介助献立は... ご飯、みそ汁（赤だし）、主菜（鮭の塩焼と胡麻和え添え）、副菜（油揚げと茄子の煮物、厚焼き卵、蕗と筍の土佐煮）、副々菜（納豆）となります。

[otona77mtb]

晴天の勤労感謝の日…サービス業が増えた現代社会に、その意味合いは縁遠くなった気がする、とアオゾラを見上げながら思った火曜、くりむランチ(栗村ん家)の日替り弁当。 魚屋さんの大粒帆立の幽庵焼き、筍の煮物、ひっつみ蕪、五目厚揚げの餡掛け、ブロッコリー、出汁巻き卵、ワカメ混ぜ飯。 #今日のお昼ごはん #曲げわっぱ #美味しい #和食弁当 https://www.instagram.com/p/CWnV3g3lmWX/?utm_medium=tumblr

[obentoart]

posted by @tmk527 #obentoart #お弁当　大葉のガパオライス風。人参のチヂミ。蕗と厚揚げの煮物。筍の甘辛煮。蒸し卵。

[chw131]

Repost @kokoronotane - ❁.*⋆✧°.*⋆✧❁ ・ 寄せて集めて〜 先日のプレートごはんで おはようございます◡̈ ・ 【お品書き】（作り置き活用） ✧ウィンナーとチーズの巾着煮 ✧筍と厚揚げの煮物 ✧鶏肝煮 ✧クルクルちくわのにんにく醤油麹焼き ✧人参のごまポン炒め ✧パプリカの白だし炒め ✧こんにゃくのスパイシー甘酢きんぴら ✧れんこんのジェノベーゼ和え ✧ほうれん草のピリ辛麺つゆ ✧ごぼうのクリームチーズ和え ✧あっさり黒豆煮 ✧抹茶のなめらかごま豆腐 ✧ポン酢 味玉 ✧紅大根の酢みそ和え ✧ところてんの麺つゆ酢 ✧トマトの蜂蜜漬け ✧れんこんと人参と大根の甘酢漬け ✧紫芋ボール ✧紫キャベツのマリネ ✧あおさおにぎり ✧豆腐の彩り白玉団子 ✧ほうじ茶 --------------------------------- Amebaブログ・LINEブログは後ほど➰✏︎ @kokoronotane ・ ・ コメントお休み中… いつもありがとうございます🙏 良い休日を✨ ❁.*⋆✧°.*⋆✧°.*⋆✧❁✧°.*⋆✧°.*⋆✧° https://www.instagram.com/p/BxtGBH9FlR4/?igshid=1xi0i41xiav2m

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お弁当だより～その57

最近友人とグループメールすることが増え、そんな中でお弁当のやりとりがありました。こういうのってモチベーションあがるのよねえ、と思ったので紹介いたします。

まずはこちらのお弁当。

用事があって出かけた時、帰りに宮城県図書館で食べようと作ったものだそうです。

『お店でランチ、と思ってもたくさんはいらないから．．．と言いながらおむすびが結構大きい。メニューは筍と厚揚げの煮物、蕪の葉とじゃこのふりかけのおむすびです』

とのこと。

この写真を見た別の友人が作った翌日のお弁当がこちら。

『じゃこのふりかけを真似してお弁当に持ってきました。では、いただきまーす！』

こういうお弁当が本当に美味しいんですよね。今日の自分に合うように量が加減された手作りのお弁当。自分だけだとマンネリに陥ってしまいがちなお弁当も、こうして情報交換しながらだと広がりがあって楽しいものだな、と思いました。

できれば、日々淡々と同じように続くものこそ、わくわくを忍ばせて・・・そんな暮らしがいいなあ、共に楽しめる仲間がいるのがいいなあ、と思った「お弁当だより」でした。

いつも、ありがとうございます！今日も美味しく健やかな一日にしましょう！

[harinezutaka]

二年前日記15（2021年4/9〜4/15）

4月9日　仕事の日。Sさんに質問されることがやはりよくわからずに困る。質問の意味を理解するのにお互い時間がかかるし、結局わからなかったりもするのでなんだかなと思ったり。不安なことを壁打ちしたいだけなんだろうか。適当に返事しておいたらいいんだろうか。自分の頭で考えて間違ったり合ってたりして自信ってついていくんじゃないのかな。帰り、実家に寄る。｢ロールキャベツ作ろうかな」と言うので、「作ろうか？」と聞くとわりと素直に作らせてくれた。おでんの素があったのでそれを使って大根やらちくわやらも入れて。ひき肉はなかったけど、豚肉を刻んで、つなぎに麩を入れて作った。鍵がないと言って少し父が怒っていた。父も前よりも��情を出せるようになってきている気がする。晩ご飯は、もらったお寿司、おでん（ロールキャベツ入り）、餃子、キャベツとみかんのサラダ。『珈琲いかがでしょう』を夫に見せたが反応は今ひとつだった。

4月10日　夫を駅まで送っていく。帰りにどこかで朝ごはんと思ったが、この時間帯はマクドナルドぐらいしか開いていないのでやっぱり帰ることにする。ひとりで朝ごはんを食べて読書。現代俳句協会の池田澄子さんの講演を見たり、仕事関係の勉強をしたり。お昼、パスタを作りながら、『生きるとか死ぬとか父親とか』を見る。昼から掃除しようと思っていたが、寝てしまう。夜は出かける予定があったので早めに準備。晩ご飯は、とろ鰆、野菜スープ、たけのこと薄揚げの煮物、大根おろし。

4月11日　なんとなく遅れているなとは思っていて、検査をしてみると陽性反応がでた。明日病院の予約を入れる。もう、すっかりあきらめつつあったので動揺するが、まあなるようにしかならないな。あまり考えすぎずにのびのび過ごす。お昼ご飯を食べてから、夫のバスの定期の更新のため明石駅まで行った。ぶらぶらお店を見ていると結構いい時間だったのでご飯を食べることにする。串かつ、じゃがバター、お漬物盛り合わせ、焼きおにぎり。桜餅を買って、公園をぐるっと一周して帰る。帰ってから桜餅を食べて、『大奥』を7巻まで読んだ。面白くなってきたなぁ。

4月12日　朝、病院へ。やはり妊娠しており、最終生理日から計算すると、5週5日ぐ���いとのこと。エコーにも小さく何かが写っていた。3度目の妊娠。三度目の正直なるか。早速、出生前検査のこととかいろいろチラシをもらい、いつものことながらシンプルには喜べない。でもじゃあいつだったら喜べるんだろう。不安はずっとつきまとうじゃないか。やっぱりまずは今の状況にありがとうと言いたい。晩ご飯は、ささみのタンドリーチキン、きびなごの刺身、味噌汁、サラダ。刺身は夫が買ってきてくれた。ノンカフェインのコーヒーも。

4月13日　仕事の日。うっすらと気持ち悪い。何も症状がないとそれはそれで不安。夕方、ご飯の用意をしながらぼろぼろ泣いてしまった。こわいねこわいねと自分に話しかける。晩ご飯は、粕汁、ソーセージとキャベツのマヨマスタード炒め。

4月14日　近所の人が今日引越しだったが、挨拶のタイミングを逃してしまう。またご縁があればつながるかな。朝、買い物へ。明日が定休日ということで、魚が大安売りだった。鯛も2匹で400円とか。ほぐしてあった蟹を買った。アイスプラントも割引だったので買う。なぜ、こんなものを仕入れた？というお洒落なものがときどきあって面白い。最近、ぼる塾のYouTubeにハマっている。身体がゆるむので緊張してしまう今の時期にちょうどいい。ぼる塾に助けてもらおう。晩ご飯は、包まない蟹しゅうまい、いちごとアイスプラントのサラダ。『大豆田とわこと３人の元夫』を見ながら食べる。私はノンアルビール、夫はワイン。

4月15日　仕事の日。朝、突然昔大切にしていたぬいぐるみの名前を思い出した。ネモくん。緑色のサイで、牙の部分が紫だった。仕事は割とのんびり。体調も大丈夫。帰りに実家に寄る。冷凍庫に期限切れの肉などがたくさん。母が買ってきて使いきれないものを父が移動させてるみたいだ。うーん。鶏肉とひき肉と海老があったので、酢鶏と海老シュウマイを作った。酢鶏のために唐揚げを作っているとき、ぼる塾のあんりちゃんになったつもりで揚げるととてもうまくできた。筍とお煎餅ももらって帰る。晩ご飯は酢鶏、にらと豆苗のマヨ胡麻サラダ、厚揚げと玉ねぎのスープ。

[tmk527]

#obentoart #お弁当　大葉のガパオライス風。人参のチヂミ。蕗と厚揚げの煮物。筍の甘辛煮。蒸し卵。

[enarin]

夕飯♪ ・筍ご飯：水煮灰汁抜きし煮汁で煮た初物の筍とその筍を煮た煮汁（煮汁：水、追いがつおつゆ、醤油、料理酒、三温糖、塩）、研いだお米（三合） ・絹厚揚げの網焼き、削り節、おろし生姜醤油 ・納豆 ・プロセスチーズ ・紅生姜 ・味噌漬け ・岩海苔 ・烏龍茶 筍ご飯美味でした♪　御馳走様♪　#夕飯　#筍ご飯 https://www.instagram.com/p/CNZ15RLgKvF/?igshid=xwxpsf03ep7s

[sac-ladder]

お昼は天むす家の天むすと、小玉レタス半分（ #プロドレ がけ）、ピリ辛もやし、若竹煮っぽいやつ、佃煮めかぶ。 若竹煮っぽい＝筍と鶏と厚揚げの煮物＋わかめを減塩醤油とごま油で炒り煮したの→最後仕上げに混ぜる。

[753mic]

. 作り置きするといいこと。 水やお湯も、じゃぶじゃぶ使うのが週1回だけなので、手荒れしなくなりました👐 . お鍋を洗うのも週1回☺ . カレー2種（大人と子供）／唐揚げ／豚丼／小松菜ごま和え／白髪ネギ／サバ竜田揚げ／厚揚げと小松菜炒め煮／スパサラ／味玉／ほうれん草とにんじんナムル／春キャベツとツナの和えもの／れんこんと豚肉のバルサミコ酢炒め／大根ときゅうりの酢の物／筍土佐煮

[chw131]

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[torinosuke]

今朝0時の夜食。久しぶりに煮しめ作りました。頂いた野菜やワカメ、ちりめんなどで作ったから、買ったのは見切品コーナーの厚揚げと豆腐のみ。一食で材料費数十円。面取りした大根の切れ端や人参の皮は味噌汁やサラダに使って。大根の皮は干して漬物にリメイクしたし、肉抜きでも、満足です！ #ノーミート #厚揚げと野菜の煮物 #野菜サラダ #筍の炊き込みご飯 #冷奴 #野菜とワカメと揚げの味噌汁と酢の物 #大根の皮の漬物

[apricot-manager]

「レンジでおいしい！小鉢料理」シリーズ全8種類をプレゼント

■　応募サイト：リビング ■　締切日：2019年02月20日 ■　抽選で5名様

「レンジでおいしい！小鉢料理」シリーズ全8種類を抽選で5名様にプレゼントいたします。

「厚揚げとひじきの煮物」「出汁を味わう肉じゃが」「出汁をきかせた筑前煮」「筍とふきの土佐煮」「鶏つくねと野菜のあんかけ」「豚バラと大根の煮物」「里芋といかの煮物」「蓮根とこんにゃくの甘辛煮」

応募はこちらから

[semagumo]

今日の夕食は、豚バラ・厚揚げ・インゲンのオイスターソース炒め、フキとたけのこ等の煮物、ほうれん草のお浸しを米焼酎のハイボールで♪ 蕗・筍・豚肉の煮物は、相方作(^○^) #透析患者 #夕食 #ディナー #おうちごはん #豚バラ・厚揚げ・インゲンのオイスターソース炒め #フキとたけのこ等の煮物 #ほうれん草のお浸し #米焼酎のハイボール

[mizohome]

via やじきたの食べたい放題！

お疲れ様会として、 ホテル　ヒューイット　甲子園 で宴がありました。 こちらでお料理が出たので、 それを少し紹介させていただこうと思います。 丸いテーブルに７～８人が座り、 ６～７卓くらいの人数の出席者が、 楽しく面白い宴会に参加されました。 席ひとつひとつに名前が置かれ、 そちらに座り、 会の始まりを待ちます。 仲の良い仲間が集い、 飲めや騒げの宴が始まりました。 （騒いではないか・・・？(^O^)) 乾杯が行われた後、 お料理が運ばれてきます。 例によって、 ほとんど食べないので、 写真だけを頂戴します。 内容は、 冷菜料理 前菜～季節の５種盛り～ タコマリネ ビーンズマリネと合鴨 菜の花と筍　スモークサーモン 鮪のカルパッチョ 温製料理 揚げ物盛り合わせ　バジル・マヨネーズソース ソーセージと濃厚チーズのピザ風パングラタン 若鳥のロースト　焦がしバターソース　レモン風味 牛肉のとろとろ煮込み　オニオンリング添え ヒューイット特製黒カレー おすすめデザート 珈琲 というお料理の数々。 食べていないので写真だけでの照会になります。 こんな感じです。 最後に主役の方から、 結婚式でいう引き出物のような、 お土産をいただき、 ホテルをでました。 ご苦労様でした。 またこれからもよろしくお願いします。 ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡ ホテル　ヒューイット　甲子園 西宮市甲子園高潮町３－３０ https://www.hotel-hewitt.com/ ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡

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