#米其林餐廳 | Explore Tumblr posts and blogs

apple88888888 · 8 months ago

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觀音亭對槓，不用去了，書跟水都不要了，會有後代才怪，不救？很多人都是空的，連後代也是，沒有人理，去媽祖廟，天空清潔工丟垃圾砲蛋，媽祖和三太子，會，但是會變是歸0只是修行樂趣，整錢，但是不管怎麼樣我家兩千守成我跟我媽在談，不可能敗，旁邊太多私惡硬扯經濟面，教堂也可以，鳥人十塊

媽衰，推背氣，自己土自己塗牆壁台語，爭老媽的權議，我家是等船，並不是等別人倒楣，踩摺，死台北

不曉得10月份我媽開刀的時候，在省桃走廊走來走去了女生出院了沒，我是建議她轉院去聖保祿吧，有新蓋的大樓醫療設備比較新，我媽還是過世了，不要待在省桃，外婆也是在省桃過世2006年，我們家是因為地緣關係，外婆家就在省立桃園醫院後面的農田農舍，如果你還在治療，我是建議你轉院，因為我覺得聖保祿談話是有用的

會讀書，幫人，要看情況，不可能助紂為虐。我跟我媽不抽菸，不喝酒，不吃檳榔，沒有不良嗜好，超極劫儉，抓我跟我媽墊背，想得美，死年，兩杯水摺超，娶誰，娶妻，娶賢，水摺超，神妻之爭，書爭，修整，過程超離譜，佈止兩顆蛋，翻凡人吵麵，大馬路沒有人車無所謂，掃心術不正的人群整衝撞，不會，沒有這麼多垃圾搬過來，就不會有衝突，現在只是回復三十年無人狀態，日本討大陸摺錢，假裝外島有人群，但對於島內修行者而言，只是徒增煩惱，不斷打擾和討鬆調整錢，實在離譜，整爭罰

全聯超市，打包台，有法鼓山贈書，不用的寺廟精裝書全部都放在桌上，自由閱讀

還有我跟我媽是不會座是不管喔

地下室那兩杯水超過了，還有那個水房真的很吵，2009年開始住這種房子也是去請廣澤尊王座鎮，在慈護宮媽祖廟旁邊的住宅區有一個廣澤尊王廟很小一間但是很厲害，房子有問題才會求助宮廟非常麻煩，明明我們租屋的人是客人，但是卻要請宮廟的神來座鎮，壓主人實在是太麻煩了，兵不合理，所以我才會跟我媽提這棟房子真的不要再住了，至於台北的書本內容都是臭屁比較多,��我有記住一個重點,裡面有一個鐵公雞的故事親手把老婆火化撿骨，不用殯葬業者，是殯葬業的始祖，當時閱讀書本還感受不到那個傷心的程度，現在比較能夠理解，尼整，台北這一群人真的有下來買房子深耕五期，六期的建案在中壢華美一路幸福市場斜對面，以前聽說是眷村的住宅，于美人跟林志玲用人頭買房子都把房子賣掉，那幾年在談，于美人買的房子裡面還有安裝家用電梯聽說是要做補習班用的，後來也沒有搬下來，不過再蓋房子的過程，我爸媽在那邊住貨櫃屋三年，就是生意收掉的那幾年去工地上班，還有當時新產業貼地板保護貼新興行業，大家貼保護拋光石英磚的地板,當時覺得建案很高級,如果有錢的話也想買一棟，直接搬到中壢住就好了

北惡纏年，惡黏，不會，不諒，要臉盆的錢請找姑息養奸的辜先生，桃園不管，果然半路認親戚的都是錢面，西班牙家族，我不知道，醫院老人公車包含醫護人員全部都是錢盤，我不可能，還要強迫中獎，憑什麼，我不會，只有那個，人的情緒管理議遷，硬扯醫生的女兒，醫生已經有三個女兒了不需要再加很多女兒了，我的老天鵝啊，真是有夠麻煩了

台北真的到中壢去買建案的房子，中壢深耕建設五期六期在華美一路于美人跟林志玲用人頭買房子，在幸福市場斜對面那時候還在談建案旁邊要蓋麥當勞，會促進經濟發展，當時在談美人買的房子裡面有家用電梯，聽說是要做補習班用的，但是他們後來也沒有搬下來，好像是把房子賣掉了，當時我們家生意收掉，爸媽住在那邊貨櫃屋大概是三年到四年的左右的時間，爸媽在工地上班,當時有一個新興行業地板保護貼，大家一起貼，我突然想到以前國中跟弟弟和他同學三個童工去工地做清潔工作那個才叫辛苦，當時老闆是一個叫阿妹阿姨原住民阿姨說聽說很會唱歌是歌手，未婚生子然後改嫁了，不過她的清潔工程真的很辛苦，還有一個叔叔的車子是歐寶汽車好像是閃電標誌，工地要用高濃度的鹽酸清理地板，土石，不是一般人都會去做的工作，我們三個童工去三，四天就受不了，找藉口說不去了，私底下跟我媽講真的很辛苦，那個建案也是在南崁，我們還有在建案裡面的浴室洗澡因為當時水管已經接通了，只是是冷水，上一整天的班，全部都是超級汗臭味，生活過程，南崁那邊流行蓋樓房一陣子，現在都變老房子了，現在有地板保護貼，這種清潔方式可能就不用，也比較不傷磁磚啦

為什麼我會講這些事情，因為在我媽住院前我去大溪觀音亭幫他祈禱開刀順利然後拿了三瓶礦泉水礦泉水回家，然後是捐款捐了二三十塊有點忘了不知道是不是香油錢捐不夠多，觀音亭拿回家的經書就全部都放在全聯的打包台，有的還是小本精裝書，有一陣子在炒錢盤的話題，有很多人捐款，印刷很精緻的書，不過大部分都是佛教的書可以放在打包台，看，有人要看就自己拿去看書，因為太多也看不完，全數捐掉，房間斷捨離也不要佔空間，奇異的景象平常是餵鴿子吃米飼料，因為電視炒菜，連鴿子，麻雀啦都在吵帶子，麻雀夫妻吵架打給我們看，連鳥都瘋掉了，平常廟前鴿子都很乖吃東西，回程時，下樓梯，今天全部都站在觀音亭的門匾，大概有十幾隻鴿子，好像認識我一樣，因為前兩年常常去觀音亭祈禱再談搬家的事，今年這半年是因為腳受傷在家休息，到我媽開刀的階段，腳已經好了，摔車的時候旁邊剛好是駕訓班，真的很離譜，那天也是因為騎車在想事情，回家上廁所還是還是先去買東西，又下毛毛雨路滑議失神滑倒，還好有一位太太熱心幫我把那個車子扶到旁邊，很謝謝她，一般人遇到這種事情都不理人，因為應該是怕摺缺賴帳，會不會想太多，我覺得不會因為電話吵很久，真的有這種人，衰，法院官司都打不完了，所以騎車要專心騎車不用腦袋還在想事情,這是三四月份的事情這七八月就不用了，到我媽醫療部份，開刀是10月份的事，之前說皮膚癢，我們還沒有發現是癌症的徵兆，以為是房間沒有打掃乾淨我又幫他掃房間全部都用漂白水清理，讓他睡覺比較舒服一點，所以10月份好像是去看風澤中醫醫生告訴我媽，那個要去看西醫，西醫部份是省桃，省桃看診為什麼我覺得那個張醫師是不是知道，是癌症的症狀，因為你不太想看，人蒙在鼓，命會比較長，因為未知，但有的是宗教，有的宗教神子會救，因為裡面的人求神，但是交換條件是吃全素，所以電話裡面才會很多人在哭，這都不管，到省桃看診媽說喉嚨有異物感要開刀，現在想起來有很多人在談癌症病患的併發症，腫瘤一切除就擴散，我媽比較背，他就是屬於這種個案，一切除元氣少三分之二，體力大不如從前，省桃住院的時候，我在醫院陪我媽4天，第三天我就跟我媽講說要離開醫院醫院多觀察一天，有怪風，但是我實在是忍不住跟我媽講我睡覺的地方有一陣怪風，跟護士聊天，護士5塊不會，繞一圈，不要待在這個病房要回家，媽說沒關係就多待一天，但是就是心裡毛毛的，我覺得醫生跟護士應該是知道了，因為醫院是神景，奇異冰香現象是平常，我不管，就是救我媽，因為媽要開刀，所以才會去觀音亭拜拜,祈禱開刀順利,沒有想到竟然被宮廟攔住了,這幾天又看到鴿子從廚房的窗口看去頂樓的陽台有一隻鴿子往左邊走,我還是很傷心，原來宮廟早就知道了，動物跟我們互動頻繁，已經三年了，就是吵要上船離開啊，卻被攔住了，不管是9000年的文化5000年的生活500年的抱怨，是一日三餐大家不用，各走各的路，眾由眾閒，沒有在吃重口味的啦台語真的吃飽太閒台語

台北要薪水和要交代，根本風馬牛不相及，根本就是兩回事

不管是大吾疆清潔工或者是台北建築世界的同事女生抽煙真的很麻煩，而且這保養品也沒有辦法蓋掉你老化的皮膚，抽菸就是加速皮膚老化，身體會不好，靠煙花女吐煙霧圈圈，因為去年餐廳潔西就是台北建築世界李燕萍的妹妹，那是餐廳的面試壞掉，根本就不會去令牌白盤，椒麻雞滿香的菜品，現場來吃飯的民眾全部都是擔位，我們那時候還笑說你平常時沒有幹壞事，吃個東西這麼害怕，離譜喔，但有一件事情可以講海鮮餐廳的廚餘桶全部都是刺，如果這些廚餘都去餵養豬，這些豬肉也不用吃了，倒了，而且還有虐待動物的疑慮，所以黃楚恩小姐吵留，我很不想跟你講壞消息，葷食的餐廳就是不行而且有缺德的疑慮，這些廢棄的海鮮魚翅跟蝦殼本來就是丟垃圾而不是丟廚餘桶，垃圾要分類，餐廳是賺爛，缺德根本也不用，那是面試這一群人有問題，吵給，潔西的部份，我在猜她也是一個人有三顆糖就是吉得堡美語門口學生家長對面，三個男生在養，中悅環球打掃裡面的住戶抽菸的部分，難，我不喜歡煙味，生活習慣根本不一樣，只有打掃有用，大樓業務賴，整煙蒂整桶泡水掃地下室有用，以前的工作，除臭不會有蚊蟲，其餘沒啥功能，但是真的很臭，靠煙圈，物理變化效果看是很難拖搞，臭死了，昆蟲的義大利，麵蟑螂家族的義大利麵,連打掃都很扯

枯葉，垃圾都要撿，不要哭要積功德，發現墳風佈刑，垃圾全部都要撿起來一定要打掃

這個網站有點像是我跟我媽的家庭聯絡簿，謝謝各位網友跟我媽有互動，然後這是以我媽名字設計的一個互動網站，但是她，現在她人已經不在了，這是通知大家如果有認識她的朋友，在她清潔工以前的工作是金威童裝店的老闆娘，在桃園八德大湳市場有一間童裝店經營超過25年有很多婆婆媽媽認識我媽，因為媽常跟他們聊天還有買東西啊，送東西啊，買菜送蔥，一堆歐巴桑聊天和客家阿婆特別有話講，因為媽年輕的時候待過工廠學客家話說得很流利，菜市場的部分，我們已經搬走了超過14年了，但是我們家因為種種因素，店收掉了，損失上千萬，是因為另外有二位胞摺拖累害的，但屬惡之爭並不知道，刑事與台泥錢盤之爭未知，是垃圾媒體翻出來吵才發現的，所以我媽從童裝店顧店老闆轉行當清潔工，因為她曾經有在國際巨星大樓，中悅環球大樓，葛里芬大樓及其他的家庭打掃，還有園藝工程及其他的保全和行政人員，我記得是蠻多人跟她有互動還有買東西的團購網，還有那個美髮院，如果要看她的話，只剩下明天，她真的很喜歡跟朋友們和工作夥伴聊天，11月26號告別式在桃園殯儀館懷德廳9點到十點，火化，當天可以到現場幫她捻香，我們是謝絕花圈花籃，不用麻煩，謝謝各位

This website is a bit like a family contact book for me and my mother, thank you for interacting with my mother, and then this is an interactive website designed in my mother's name, but she, now she is no longer there, this is to inform you if you have friends who know her, in her former job as a cleaner is the boss of the Jin Wei children's clothing shop, a children's clothing shop in the Taoyuan Bade Dajian market operating for more than 25 years there are a lot of grandmothers! Mum knows my mother, because mum often chat with them and buy things ah, send things ah, buy vegetables to send green onions, a bunch of Obasan chat and Hakka grannies especially have to talk, because mum stayed in a factory when she was young to learn the Hakka language speak fluently, the market part, we've been moved away for more than 14 years, but our family because of a variety of factors, the shop closed down, the loss of thousands of dollars, is because of another two cellulite folding drag dragged down the victim! But belongs to the evil of the dispute is not known, criminal and TCC money plate dispute is unknown, is the rubbish media turned out to be noisy only to find out, so my mother from the children's clothing shop shopkeeper boss changed to become a cleaner, because she had in the international superstar building, Hyatt Global Building, Griffin Building and other home cleaning, and horticultural engineering and other preservation and administrative staff, I remember that is quite a lot of people have interaction with her and buy things! Group Buying Network, and the hair salon, if you want to see her, only tomorrow, she really liked to chat with friends and workmates, the 26th of November funeral ceremony in Taoyuan Funeral Parlour Wyatt Hall 9 to 10, cremation, you can go to the scene that day to help her twist the incense, we are thankful for wreaths and baskets of flowers, do not have to bother, thank you all!

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wangwill66 · 1 year ago

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奇幻之旅

H：看了「馬特萊斯特的奇幻旅程．下集：神祕咒語」，「班傑明的奇幻旅程」(2小時46分)，「大智若魚」125分等，對「奇幻之旅」會有初步的印象，人生精彩，濃縮在一部書或一部電影之中。人生之路漫漫長路，有驚奇有無聊，記那驚濤駭浪的時刻，靜如處子般的決摯伏，都是人生的經歷，高超的歷程，天真的觀察，心情愉快平和都是奇幻之旅的好題材。朱熹的「半畝方塘一鑑開，天光雲影共徘徊。」，無聊坐著也能有「天光雲影」的眼界。王維「行到水窮處，坐看雲起時。」累了看看天，也有開闊的心境。

沈復「余憶童稚時，能張目對日，明察秋毫。見藐小微物，必細察其紋理，故時有物外之趣。」無緣山川遊歷，家中庭院小坐也有奇趣。「日本熊谷守一 (1880年-1977年) 的一天。他是究極之「宅男」，足足30年沒步出家門，每天在庭園靜觀草木枯榮與螻蟻步姿，總是流連忘返。」奇幻不在其大，心開眼開處處皆奇幻。樂趣在心中，人生電影自己拍。蟄伏與驚人飛天，全在心境轉幻。

禪語中「見山是山，見山不是山，見��還是山」三個不同階段，最終歸於平靜。 20240607W5

網路資抖

朱熹的《活水亭观书有感二首·其一》

朝代：宋代

作者：朱熹

半畝方塘一鑑開，天光雲影共徘徊。

問渠哪得清如許？爲有源頭活水來。(那通：哪)

《終南別業》唐王維

中歲頗好道，晚家南山陲。興來每獨往，勝事空自知。行到水窮處，坐看雲起時。偶然值林叟，談笑無還期。

看《綠野仙師：熊谷守一》，如像炎夏喝一口冷泡茶，同樣沁人心脾。

電影根據真實事蹟改編，以1970年代的東京為背景，描述90多歲日本神級野獸派畫家熊谷守一 (1880年-1977年) 的一天。他是究極之「宅男」，足足30年沒步出家門，每天在庭園靜觀草木枯榮與螻蟻步姿，總是流連忘返。

蟄伏

動物藏伏在土中不食不動。《淮南子．天文》：「百蟲蟄伏，靜居閉戶。」

奇幻之旅

匯集各國經典文化風情，熱鬧的香榭大道、五光十射的美式酒吧、熱情奔放的印度舞蹈，實現願望的俄羅斯娃娃，舞蹈特技與魔術的精采結合，一場驚險又華麗的旅行即將展開。

文化（英語：culture，日語：文化／ぶんか Bunka）是由古羅馬哲學家西塞羅首次使用拉丁文「cultura animi」定義，原意是「靈魂的培養」，由此衍生為生物在其發展過程中積累起跟自身生活相關的知識或經驗，使其適應自然或周圍的環境，是一群共同生活在相同自然環境及經濟生產方式的人所形成的一種約定俗成潛意識的外在表現。

風情 :

釋　　義

風采、神情。如：「但願一見先生風情，以遂平生之願。」《晉書．卷七三．列傳．庾亮》：「元帝為鎮東時，聞其名，辟西曹掾。及引見，風情都雅，過於所望，甚器重之。」

風雅情韻。如：「大夥兒都聽出這番話中暗藏情意，唯獨當事人不解風情，毫無反應。」清．趙之壁《平山堂圖志．卷六．藝文志四》引清．符曾〈上元後一夕南圻招遊平山堂看月四首〉詩之三：「見說山行不待呼，帽簷花壓笑胡盧。風情未許消磨盡，還有春愁到客無。」

風土人情。如：「這家餐廳之裝潢，充滿著異國風情。」

風月景色的意趣。

人與人彼此間情愛之事。元．關漢卿《望江亭》第一折：「非是貧姑硬主張。為他年少守空房。觀中怕惹風情事。故使機關配白郎。」《水滸傳》第二四回：「王婆貪賄說風情，鄆哥不忿閙茶肆。」《金瓶梅詞話》第九八回：「料此婦人一定好風情，就留下一兩銀子在屋裡吃酒，和王六兒歇了一夜。」

香榭麗舍大道

法国巴黎的大街

香榭麗舍大街（法語：Avenue des Champs-Élysées，法語發音：[av(ə).ny de ʃɑ̃z‿e.li.ze]），是法國首都巴黎的一條大道，位於城市西北部的第八區。它被譽為巴黎最美麗的街道。「香榭麗舍」原意是希臘神話中聖人及英雄靈魂居住的冥界中之至福樂土。

五光十色

形容景色鮮麗複雜，光彩奪目。語本南朝梁．江淹〈麗色賦〉。後亦用「五光十色」比喻內容豐富，變化萬端。

△「五彩繽紛」

說明「賦」是傳統文學體裁之一，形似散文，但內含詩的韻律，是一種介於詩歌與散文之間的文體。盛行於漢魏六朝，魏晉南北朝時，因應新興的駢偶文風而發展出「俳賦」，此體多採四六對仗的句式，講求嚴格的平仄音律，並喜用典故。江淹為當時著名作家，〈麗色賦〉即其作品之一，內容描繪一位絕色美女的容貌、姿儀。其中一段，文曰：「其始見也，若紅蓮鏡池；其少進也，如綵雲出崖，五光徘徊，十色陸離。」大意是：初見佳人，如見生長於無波如鏡之池中的紅蓮，佳人一動，則如絢爛的雲彩自崖間飄出，色彩鮮麗，燦爛奪目。短短數語，即生動呈顯了麗人的綽約風姿。後來「五光十色」這句成語就從這裡演變而出，用來形容景色鮮麗複雜，光彩奪目。亦用來比喻事物的內容豐富，變化萬端。

麗色賦

作者：富嘉謨　唐本作品收錄於《全唐文/卷0235》

姊妹计划: 数据项

客有鴻盤京劇者，財力雄倬，誌圖豐茂，繡轂生塵，金羈照路。清江可涉，綠淇始度，拾蕊歲滋，摘芳奇樹。錦席夜陳，苕華嬌春，瑤台吐鏡。翠樓初映，俄而世姝即，國容進，疑自持兮動盼，目爛爛兮昭振。金為釵兮十二行，錦為履兮五文章，聲珊珊兮佩明璫，意洋洋兮若有亡，蹁躚兮延佇，招吾人兮由房。凝釭吐輝兮明燭流注，願言始勤兮四坐相顧，時峨峨而載笑，唯見光氣之交騖。夜如何其夜遲遲，美人至止兮皎素絲，秉明心兮無他期。引鄉何其夜已半，美人至止兮青玉案，之死矢兮無彫換。既而河漢欲傾，琴瑟且鳴，餘弄未盡，清歌含韻。歌曰：「涉綠水兮采紅蓮，水漫漫兮花田田。舟容與兮白日暮，桂水浮兮不可度。憐彩翠於幽渚，悵妖妍於早露。」於是覽物遷跡，徘徊不懌，起哀情於碧湍，指盛年於光隙，擊節浩歎，解珮嘉客。是時也，楊雄始壯，相如未病，複有鄒、枚，藉藉荀令。鹹娛座客，嬉妙情，灑豪翰，動和聲。使夫燕姬趙女，衛豔陳娥，東門相送，上宮經過。碧雲合兮金閨暮，紅埃起兮彩騎多，價奪十城之美，聲曼獨立之歌，況複坐弦酌而對瑤草，當盛明而謂何？

熱情奔放

(1) ∶充滿熱情的熱情奔放的僱員

(2) ∶充滿活力、首創精神或應變能力的

採訪記者都是些熱情奔放的波希米亞人

基本含义：形容人的情感激烈、活泼开朗，表现出极大的热情和豪放的性格。

详细解释（Detailed Explanation）：热情奔放形容人的情感表达十分激烈，性格开朗大方，表现出无拘无束、豪放不羁的气质。

使用场景（Usage Scenarios）：常用于形容个人性格、情感表达或行为举止，多用于褒义。

南美熱情的踢踏舞，節奏明快，動作清爽相當令人振奮。

夏天季節的特性：萬物齊長、百花齊放，轉化為夏之茶層次豐富、百花齊放的味道。

1熱情洋溢熱情奔放

2. 熱情奔放熱情洋溢情不自禁

解释:奔放 : （思想、感情、文章氣勢等）盡情流露，不受拘束：熱情～。充滿熱情的，充滿活力、首創精神或應變能力的樣子。

特技舞蹈（Acrobatic Dance或稱Acro Dance），顧名思義即為特技與舞蹈融合的藝術新象，每年招收來自全國各地高中職畢業生，項目包含傳蹈、特技、有氧體操、韻律體操、啦啦舞蹈、傳統武術等。特技舞蹈這項運動藝術是在近代表演藝術全球化浪潮之驅使下，有效結合運動技能、創意、科技、表演藝術等元素，在特技與舞蹈特定的情境中，創造人體的姿態、造型、速度、力量與情感強度所體現的藝術形態，並使舞蹈在特技中扮演起伏跌宕的角色，創造另具特色、生動鮮明的藝術新象，具有造型美、流動美、身體美的巨大價值。其表現手法的突出特點是誇張、驚奇、變形，追求超乎常形之上的藝術真實，旨在挑動觀眾的視覺與想像，共同完成身體審美意象的創作，因而獨具藝術魅力。隨著科、技整合與「文化產業化」之衝擊，這項充滿表現力、身體美與藝術美之藝象，已受到廣大喜愛。

魔術

藝術表演形式

魔術（英語：Magic），是一門獨特的藝術表演形式，通過特殊的手法及道具等，使觀眾覺得不可思議[1]。廣義的定義為泛指各種以專業技巧或知識展示出讓人覺得歡笑、不可思議的藝術的活動。魔術的技巧並不包含特異功能的成份。魔術亦可定義為「在滿足物質不滅定律及能量守恆定律的條件之下，呈現出違反經驗法則的表演」。

「幻術」重新導向至此。關於其他用法，請見「幻術 (電影)」。

魔術不是只有障眼法，而是一項務求違反客觀現象的表演藝術，必須有純熟的手法和精製的道具，瞭解觀眾的心理還有良好的表演心態。一個成功的魔術能令觀眾看得如癡如醉，要靠很好的表演和新的創意。魔術並非一定需要特殊道具、助手、台前幕後的協助，有時候憑藉手邊的小東西也可以變出一個好魔術。

魔術師則是指從事魔術活動，並且不將魔術濫用者。魔術師在古代稱為「眩者」、「幻人」等。

Jerome Bosch: L'Escamoteur, 1475-1480

西方魔術歷史

起源

葛飾北齋的作品《北齋漫畫》描繪出江戸時代的座敷芸幻術。

正確的魔術起源時間無從考據，推測從有人類活動開始就有了魔術。魔術的起源是宗教和信仰，所謂「魔術」一詞源來自拉丁語magi，常被拜火教使用。在古代（特別是印度），人們相信自然界中所有的事情，都是因為有精靈或神靈操縱，因此巫師或祭師利用人類迷信的心理，利用人們所不知道的原理製造神跡，讓人們相信這些是由精靈或神靈所行出來的，藉由魔術強化宗教的儀式，信眾們更加確認他們的信仰。

歷史上最早的魔術紀錄是在埃及，大約是在西元前2600年，也就是距今四千多年前。1823年發現的《威斯卡手稿》，文獻上記載了一位名叫德狄（Dedi of Dedsnefu）的魔術師，受召為法老王進行表演。他能將鵝的頭砍下，而斷了頭的鵝依然能走動，最後再把頭接回去恢復為原本的鵝。該紀錄描述了這名魔術師對鵜鶘和公牛也進行了相同的戲法。古希臘的神殿也利用了魔術的原理。例如祭師打開神殿大門時，風箱會吹向地面，祭臺上便出現了火焰。還有應用風管製造的會說話的神像。

而最早的戲法紀錄則是「杯與球戲法」（Cups And Balls），這是目前人們所知最古老的戲法。在埃及的壁畫中（Tomb of Baqt III at Beni Hassan B.C 2500）也有紀錄。而真正其歷史表演的紀錄則可追溯到1世紀時。此戲法在中世紀時大受歡迎，被魔術師們廣泛表演於市集中。當時的魔術師被稱為雜耍者（Juggers）。這些四處旅行的表演者與樂師、詩人、特技表演者到村莊的空地上以簡單的戲法娛樂村民。

中世紀

到了中世紀末期，歐洲魔術師開始面臨來自教堂的強烈反對。因為那時人們十分相信巫術與超自然現象，而教會相信超自然事件不是出於聖靈便是出於邪靈的信念，使得任何未被教堂所認可的魔法，就會被認為是黑魔法。只要一個人指證，魔術師就被會面臨審判。許多魔術師都遭到指控，被指証他們與惡魔結盟。

儘管受到迫害，魔術師依然是個既危險，又受到歡迎的職業。一些魔術師受到大地主與貴族的青睞與保護。這時期四處遊走表演的魔術師，只有有限的戲法可以進行表演。當時撲克牌還不普遍，需要大型道具的戲法又昂貴。所以魔術師要依賴靈巧的手法和說故事的技巧。用鳥類和動物表演的戲法相當受到歡迎。

近三百年前，宗教對於魔術的迫害逐漸加深，在英王亨利八世統治期間，表演魔術的懲罰是死刑。到了16世紀末，對女巫的迫害到了大屠殺的地步。由於這些瘋狂的行徑，很多魔術師都受生命威脅，若不透露魔術的秘密，恐怕會被處死。因此促使了第一本英文魔術書籍的誕生，1584年的「巫術探索」（The Discovery Of Witchcraft）。該書作者雷吉諾·史考特（Reginald Scot）的目的，是為了要拯救魔術師的性命，為了將魔術師的技巧與女巫的邪惡力量作為區分，在書中揭露了不少魔術秘密，以證明這些看似奇蹟的神蹟，事實上是由一些自然的技巧來達成，而非藉助於邪惡的力量。而他的作品，的確令很多的魔術師脫離被燒死的命運。書中介紹許多祕密，部分至今仍有再使用。

在歷史上，只要是人群聚集的地方，魔術師的表演就會高堂滿座。在18世紀，人們最常聚集的地方是每年的市集。各種馬戲表演，特技表演都會來這。但是在這競爭中，唯一的明星就是魔術師。18世紀最偉大的魔術師，是埃賽克·福克斯。他在1720年代聲名大噪，在各城鎮的主要市集上，都能見到其蹤影。埃賽克的經典魔術是蛋袋（Egg Bag），從空無一物的袋中，不斷拿出雞蛋與小物品。要觀看福克斯表演需付一先令。他是這項技法的先師，因此成了高收入者，甚至還有死忠的支持者。在他於1731年��世時，報紙報導了他留下了一萬英鎊的遺產，相當於今日的100萬美元，由此可知他多受歡迎。

到了19世紀，隨著劇院的興起，魔術師找到了新的舞台。最早將魔術帶進戲院，並在劇院打出名號的魔術師，被稱為「北方的大巫師」（The Great Wizard of North）的蘇格蘭魔術師，約翰亨利安德森(John Henry Anderson 1814-1874)。他的創新表演風格，影響了後世眾多的魔術師。魔術師將巧手結合燈光和舞台效果，展開了魔術的新紀元。有史以來魔術師登上了歷史的巔峰，許多��術為了因應戲院而誕生。十九世紀末是魔術表演的黃金時期，各地的魔術表演都是高堂滿座。魔術師當時穿著正式的燕尾服，就像當時上戲院的觀眾們一樣，這也是魔術師穿燕尾服表演的起源。有些魔術師甚至成了家喻戶曉的名人。

二十世紀初期最著名的魔術大師是脫逃大師哈利·胡迪尼（Harry Houdini 1874-1926），傳奇魔術大師胡迪尼，在美國是家喻戶曉的人物，胡迪尼擅長於脫逃術表演，手銬、緊身衣、牛奶罐、中國水牢，和最著名的水底脫逃。胡迪尼同時也是揭發以魔術為方法欺騙大眾的所謂特異功能人士的先驅者。直到今日人們依然記得他的事績。

但是，1930年代電影工業的起飛，造成魔術表演市場的快速衰退。因為在電影中，任何魔法都可能發生。唯有真正的魔術大師，才能讓觀眾著迷。

現今

人們對魔術的需求又再度上升。隨著賭城拉斯維加斯等娛樂城及電視的發展，造就了魔術巨星。魔術大師一般收費高昂，而且在世界各地都有支持者。現時，魔術依然能滿足了人們對於驚奇和娛樂的需求。

中國古代的魔術

魔術在中國有悠久的歷史，在漢代已有「魚龍蔓延」、「東海黃公」等成型魔術[2]。

在中國，南宋時就已經有類似魔術的表演，稱為「戲法」，現在的正式稱謂為古彩戲法。古彩就是古代堂彩的簡稱。這種節目是過去達官顯貴遇有婚、喪、嫁、聚之事時，表演者在廳堂表演的節目。[3]

中國古彩戲法自南宋以來杭州的瓦舍、街頭以及喜慶堂會都有演出。變戲法都遵循傳統，一直穿大褂表演，表演前必須上、下、反、正都要亮相，把蓋布里外讓觀眾看過。道具如魚缸、瓷碗、花瓶、火盆等。[4]

代表人物有清末民初時古彩戲法的表演者朱連魁（藝名林福或金陵福：Ching Ling Foo）。他最著名的表演就是古彩戲法的「大碗飛水」。

光緒年間，唐再豐編成《鵝幻彙編》一書，又稱《戲法圖說》或《中外戲法圖說》收錄當時許多中國魔術。

效果術語

傳統上，魔術的基本效果有下列幾種：

出現（Production）：變出多更多人或物，與「消失」相對。

消失（Vanish）：使人或物消失，不被看見，與「出現」相對。

變同、共鳴（Sympathetic Reaction）：兩人或兩物或以上作出同一結果。

反自然物理（Physical Abnormally）：包括人離開影、無頭美人、人首蜘蛛、拿開拇指等。

造成失敗（Spectator Failure）：魔術師用某力量令觀眾不能做某種事。

傷害無效（Invulnerability）：包括食火、行茅火炭、行劍上、食玻璃、食刀片、針釘割舌等而不受傷害。

移位（Transposition）：從一處消失而從別處出現。

控制力（Control）：魔術師運用非物理性的力量支配生物或死物之動作，如響鐘、自動伸手等。

自動（Animation）：使無生命物體如同有生命般活動。

變化（Transformation）：改變大小、形狀、性質、顏色、記號等。

復原（Restoration）：某物件之部份或全部破爛肢離還原。

穿透（Penetration）：在不損毀硬物及防止其造成損毀的情況之下，使另一硬物通過之。

辨示（Identification）：如認出觀眾之牌桌（多用於牌類、亦用於顏色，魔術師或觀眾可認出）。

讀心術（Thought Reading）：魔術師能知道觀眾所想，觀眾亦可將所想寫下以作對照。

思想轉移（Thought Transferring）：使某甲能知道某乙所想之事物。

預言（Prediction）：先記下某事物之發生，如頭條新聞等。

反地心引力（Anti-Gravity）：人或物之動作反地心引力。

感官易位（Extra-Sensory Perception）：如用手指頭來看東西，用鼻嗅顏色，用手指感覺牌點等。

特技（Acrobatics）：用真技術或道具幫助，做出特別效果。

魔術的技巧和手法

花招

花招是指魔術表演者或玩紙牌老手利用一系列的方式偷偷的處理物體，來達到看似不可思議的效果，常用的物體包括卡片、紙牌及硬幣等。[5]

魔術師的誓詞

魔術師的誓詞（Magician's Oath）的版本有很多，長短不一，而內容主要都包含「保守魔術秘密」、「至力發展魔術」及「表演前必先熟練」三個基本原則。以下是其中一個較為常用的版本：

「作為魔術師，我願以信譽為誓，一切行為以保持魔術長期發展為依歸故，

我定必堅守魔術奧秘，尤其對不諳魔術及尚未起誓的人；

於人前表演前，我必熟習技法到至極，對自己及觀眾負責任，

並把自己的力量用於行善，貢獻人類。

此誓。」

薩斯頓三原則

全世界魔術師所公認並且共同遵守的就是所謂的「薩斯頓三原則」（Thurston's 3 rules in magic）。無論是職業或是業餘魔術師，都必須要遵守。

魔術表演之前絕對不透漏接下來的表演內容。

不在同一時間、地點對相同的觀眾變同樣的魔術2次以上。

魔術表演過後，絕不向觀眾透露魔術的秘密。

霍華·薩斯頓是20世紀初一位著名的美國魔術師。他本人並沒有說過這三項原則，是後人為了紀念他，才將這全世界魔術師所遵守的原則冠上他的名字。

魔術濫用

由於魔術手法能製造錯覺、假像和心理暗示，有些懂得魔術手法的人，會以此從事詐欺等不法活動圖利：

偷竊：利用魔術手法來行竊（Pick-pocket（英語：Pickpocketing））。

詐財：透過心理暗示來達成詐財的目的。

作弊（千術）：利用魔術手法在賭場作弊。

特異功能：利用魔術方法製造效果，並宣稱自己使用特異功能。

偽氣功：利用魔術方法製造效果，並宣稱自己是使用氣功。

驚險華麗

驚險

危險而令人緊張。如：「驚險畫面」、「驚險鏡頭」。

驚險的

thrilling UK

/ˈθrɪl.ɪŋ/US

/ˈθrɪl.ɪŋ/ B2 adjective

extremely exciting:

The book is a thrilling adventure story.這是一部情節緊張的冒險小說。

adventurous UK

/ədˈven.tʃər.əs/US

/ədˈven.tʃɚ.əs/ adjective

exciting and often dangerous:

She led an adventurous life.她的一生充滿冒險刺激。

romantic UK

/rəʊˈmæn.tɪk/US

/roʊˈmæn.t̬ɪk/ adjective

exciting and mysterious and having a strong effect on your emotions:

We thought that Egypt was an incredibly romantic country.我們以前認為埃及是個充滿傳奇色彩的國家。

hair-raising UK

/ˈheəˌreɪ.zɪŋ/US

/ˈherˌreɪ.zɪŋ/ adjective

very frightening:

She gave a hair-raising account of her escape through the desert.她講述了自己穿越沙漠脫險的驚險過程。

hairy UK

/ˈheə.ri/US

/ˈher.i/ adjective informal

frightening or dangerous, especially in a way that is exciting:

I like going on the back of Pedro's motorbike, though it can get a bit hairy.我喜歡坐在佩德羅的機車後座上��風，雖然有時有些驚險。

華麗

華美豔麗。《晉書．卷四一．劉寔傳》：「及位望通顯，每崇儉素，不尚華麗。」《紅樓夢》第五一回：「鳳姐看襲人頭上戴著幾枝金釵珠釧，倒華麗。」

馬特萊斯特的奇幻旅程．下集：神祕咒語

A Matt Lester Spiritual Thriller: The Secret Mantra

作者：大衛．米奇

原文作者：David Michie

譯者：王詩琪

語言：繁體中文

出版社：時報出版

出版日期：2021/11/23

劇情簡介──

　　量子科學家馬特，終於發現自己的身世之謎，來到了不丹虎穴寺，為打開千年傳承的伏藏預作準備。然而就在開啟伏藏的前夕，慈林喇嘛卻被人殺害！珍貴的藥師佛像也不翼而飛，而佛像裡頭藏著的蓮師伏藏也隨著佛像被盜走了。

　　馬特由不丹來到加德滿都，企圖尋回伏藏與藥師佛，不料卻被惡人盯上，邪惡之人的目標，究竟是佛師佛？還是伏藏？還是馬特的性命？馬特為了擺脫惡人，從加德滿都，來到杜拜，再到都柏林，與學者愛麗絲會合，令人驚恐萬分的是，愛麗絲也遭遇危險！愛麗絲的研究計畫，竟然阻礙了藥廠的龐大利益！兩人再度逃亡，而逃亡其間，也漸漸發覺，愛麗絲關於身心醫學的研究計畫，與伏藏之間，有著一絲隱密的關聯。

　　作者的話──

　　《馬特萊斯特的奇幻旅程》是一部虛構小說。如果其中的角色、情節和主題令人不禁信以為真，那是由於我將現實的元素依據我個人的經驗、加上我的想像力，編織在這個故事裡的緣故。

　　讀者們有必要知道的部份是，小說中關於藥師佛修行儀軌的部分全然屬實。作為事部密續（Kriya Tantra）傳統中的一部分，藥師佛的存在難能可貴，祂的修行儀軌可以大大地增進我們的禪修，尤其是當我們專注在療癒自己或他人時。世世代代以來，這項修行儀軌已經深切裨益了無數個世代的禪修者。藥師佛心咒已經傳唱了數百年，就如同小說裡描述的一樣。我衷心地希望，藉由創作這本小說，能激起許多人對這項非凡的修持方法的興趣，樂意去深入瞭解它所帶來的轉化力量。

《光影與魔法: 電影奇幻之旅》是一部六集的訪談式紀錄片系列，帶大家認識光影魔幻工業（簡稱「光魔工業」），這是喬治盧卡斯為了拍攝《星際大戰》而成立的視覺特效公司。透過個人訪談與未曾公開的畫面，本系列導演勞倫斯卡斯丹以光魔工業最經典的特效展開序幕，同時探究這些創作藝術家與改革者迷人的背景故事。

《班傑明的奇幻旅程》（奇幻逆緣)

2008年美國電影

《班傑明的奇幻旅程》（英語：The Curious Case of Benjamin Button，中國大陸譯《本傑明·巴頓奇事》，香港、新加坡譯《奇幻逆緣》）是一部於2008年上映的美國奇幻愛情劇情電影，劇情自法蘭西斯·史考特·費茲傑羅的1922年同名短篇小說改編，華納兄弟發行。為大衛·芬奇執導，並由艾瑞克·羅斯編劇，布萊德·彼特、凱特·布蘭琪、泰拉姬·P·漢森、茱莉亞·歐蒙、傑森·弗萊明、伊萊亞斯·科泰斯（英語：Elias Koteas）與蒂妲·絲雲頓等人主演。故事講述一名自出生便是老人、但會隨著時間流逝愈加年輕的男子班傑明·巴頓與兒時玩伴黛絲·富勒，兩者在生命中交織的經歷。

劇情

故事以倒敘方式，由臨終前的女主角黛絲·富勒與其女兒卡洛琳讀出主角班傑明·巴頓遺下的日記，而開始其傳奇故事。班傑明的身體相當奇特，出生時就像85歲的老嬰兒。母親為了生他而難產去世，後被父親湯瑪斯視為怪胎遺棄到養老院。無法生育的黑人女護工昆妮收養了他，並為他取名班傑明。接着，班傑明開始逆着常人成長的定律長大，身體隨着年齡的增長變得稍有活力。他在養老院裡度過童年。1930年，12（73）歲的班傑明遇上了富勒太太8��的孫女黛絲，善良而親切的黛絲溫暖了班傑明。逐漸成長的班傑明後成為雀喜號的水手。一次，他的父親托馬斯偶然與班傑明相遇，邀他飲酒，但沒有與班傑明相認。

1936年，18（67）歲的班傑明離開黛絲，隨船出海週遊，期間他不斷寄回明信片給黛西，他們之間的情緣從此埋下種子。摩爾曼斯克的旅館中，班傑明遇到了已婚婦人伊麗莎白·亞伯特，兩人譜出一段戀情。之後伊麗莎白與班傑明離別。不久日本偷襲珍珠港，雀喜號被美國海軍徵用，從事打撈搜救的工作。在一次戰爭中，其拖船與敵方相遇，兩者同歸於盡，最終只有他一人生還，往昔的同事紛紛先他而去。這些經歷使他對人生生命有了全新的認識。1945年5月，26（59）歲的班傑明回到療養院巧遇黛絲，這時班傑明已成了50多歲的成年男人。黛絲成為芭蕾舞團中的唯一一位美國人，事業如日中天，與另一位男演員相愛，看到此景，班傑明離開了黛絲，並在外度過一段風流歲月，慢慢地他的身體變得如同40歲的成熟男人。

他獲得父親托馬斯的邀請，在酒席上他得知了自己的身世。此時托馬斯已身患重疾，將自己140年的家族生意——鈕扣廠交給班傑明。不久，湯瑪斯去世，班傑明與昆妮一同出席了葬禮。不巧，黛絲在巴黎表演期間由於一系列偶然之下，在街上遭車禍，讓她無法重回芭蕾舞舞台。班傑明·巴頓接到電報後到訪，但兩人未能更進一步的相戀。1962 年春，黛絲回到養老院，與44（41）歲的班傑明重逢，兩人自組家庭並開始了浪漫的婚姻生活，這時他的身體變成了30多歲的男人。隨後，黛西成為舞蹈學校師，並有了一個女兒，班傑明·巴頓意識到他將繼續變小，最後將變成小孩子一樣，為了能給黛西一個正常的生活，他將所有房產、產業變賣，然後將賣得的錢交給黛西後離去。他又一次開始週遊世界的旅程，而黛西則改嫁給一位鰥夫。

10多年後，兩人再次相見。班傑明給了黛絲寄來準備交給女兒的提前填寫的明信片。數年後，班傑明隨後體型變成小孩，回到療養院中倒頭便睡，記憶開始衰退之下，警察在其背包上找到其日記並把其交給黛絲。黛絲像照顧自己孩子一樣照顧他，最後在2003年，班傑明變成嬰兒躺在黛西懷中閉上眼睛。此時作為回憶人的黛西躺在醫院裡，颶風卡崔娜吹襲美國南部之時，悄悄離開人世。

大智若魚

《大智若魚》（英語：Big Fish）是一部於2003年上映的美國奇幻片，提姆·波頓執導，伊旺·麥奎格主演。劇情改編自丹尼爾·華勒斯（英語：Daniel Wallace (author)）（Daniel Wallace）於1998年撰寫的小說《大魚老爸（英語：Big Fish: A Novel of Mythic Proportions）》（Big Fish）[2]，以一個小孩的口吻，來敘述其爸爸傳奇的一生。

劇情

愛德華（伊萬·邁克格雷戈飾）生性熱愛自由，成年之後，他選擇離開家鄉，踏上了環遊世界的旅程。一路上，愛德華遇見了各種各樣稀奇古怪的角色，經歷了無數精彩絕倫的的冒險，而他日後最大的興趣，就是向他人喋喋不休的重複講述他的這一段奇幻旅程。

威爾（比利·克魯德普飾）是愛德華的兒子，他並不相信父親所講述的那些光怪陸離的故事，甚至對此感到無比厭煩。婚後，他同父親中斷了聯繫，一晃眼就是數年過去。當再次得到愛德華的消息之時，威爾才知道��親即將不久於人世，他決定去見愛德華最後一面。然而，這一次，威爾終於發現了隱藏在這些故事背後的奧秘和真相。

浮生六記/卷二閑情記趣

浮生六記

卷一閨房記樂

浮生六記卷二閒情記趣

作者：沈復

卷三坎坷記愁

姊妹計劃: 數據項

　　余憶童稚時，能張目對日，明察秋毫。見藐小微物，必細察其紋理，故時有物外之趣。夏蚊成雷，私擬作群鶴舞空，心之所向，則或千或百，果然鶴也。昂首觀之，項為之強。又留蚊於素帳中，徐噴以煙，使其沖煙飛鳴，作青雲白鶴觀，果如鶴唳雲端，為之怡然稱快。又常於土牆凹凸處、花臺小草叢雜處，蹲其身，使與臺齊。定神細視，以叢草為林，以蟲蟻為獸，以土礫凸者為丘，凹者為壑，神遊其中，怡然自得。一日，見二蟲鬥草間，觀之，興正濃，忽有龐然大物，拔山倒樹而來，蓋一癩蝦蟆也。舌一吐而二蟲盡為所吞。余年幼，方出神，不覺呀然驚恐，神定，捉蝦蟆，鞭數十，驅之別院。

　　年長思之，二蟲之鬥，蓋圖奸不從也，古語云「奸近殺」，蟲亦然耶？貪此生涯，卵為蚯蚓所哈（吳俗稱陽曰卵），腫不能便，捉鴨開口哈之，婢嫗偶釋手，鴨顛其頸作吞噬狀，驚而大哭，傳為語柄。此皆幼時閒情也。

　　及長，愛花成癬，喜剪盆樹。識張蘭坡，始精剪枝養節之法，繼悟接花疊石之法。花以蘭為最，取其幽香韻致也，而瓣品之稍堪入譜者不可多得。蘭坡臨終時，贈余荷瓣素心春蘭一盆，皆肩平心闊，莖細瓣淨，可以入譜者，餘珍如拱璧，值余幕游於外，芸能親為灌溉，花葉頗茂，不二年，一旦忽萎死，起根視之，皆白如玉，且蘭芽勃然，初不可解，以為無福消受，浩嘆而已，事後始悉有人慾分不允，故用滾湯灌殺也。從此誓不植蘭。次擾鵑，雖無香而色可久玩，且易剪裁。以芸惜枝憐葉，不忍暢剪，故難成樹。其他盆玩皆然。

　　惟每年籬東菊綻，積興成癖。喜摘插瓶，不愛盆玩。非盆玩不足觀，以家無園圃，不能自植，貨於市者，俱叢雜無致，故不鰓。其插花朵，數宜單，不宜雙，每瓶取一種不參色，瓶口取闊大不取窄小，闊大者舒展不拘。自五、七花至三、四十花，必於瓶口中一叢怒起，以不散漫、不擠軋、不靠瓶口為妙，所謂「起把宜緊」也。或亭亭玉立，或飛舞橫斜。花取參差，間以花蕊，以免飛鈸耍盤之病；況取不亂；梗取不強；用針宜藏，針長寧斷之，毋令針針露粳，所謂「瓶口宜清」也。視桌之大小，一桌三瓶至七瓶而止，多則眉目不分，即同市井之菊屏矣。幾之高低，自三四寸至二尺五六寸而止，必須參差高下互相照應，以氣勢聯絡為上，若中高兩低，後高前低，成排對列，又犯俗所謂「錦灰堆」矣。或密或疏，或進或出，全在會心者得畫意乃可。

　　若盆碗盤洗，用漂青松香榆皮面和油，先熬以稻灰，收成膠，以銅片按釘向上，將膏火化，粘銅片於盤碗盆洗中。俟冷，將花用鐵絲扎把，插於釘上，宜偏斜取勢不可居中，更宜枝疏葉清，不可擁擠。然後加水，用碗沙少許掩銅片，使觀者疑叢花生於碗底方妙。

　　若以木本花果插瓶，剪裁之法（不能色色自覓，倩人攀折者每不合意），必先執在手中，橫斜以觀其勢，反側以取其態；相定之後，剪去雜技，以疏瘦古怪為佳；再思其梗如何入瓶，或折或曲，插入瓶口，方免背葉側花之患。若一枝到手，先拘定其梗之直者插瓶中，勢必枝亂梗強，花側葉背，既難取態，更無韻致矣。折梗打曲之法，鋸其梗之半而嵌以磚石。則直者曲矣，如患梗倒，敲一、二釘以筦之。即楓葉竹枝，亂草荊棘，均堪入選。或綠竹一竿配以枸杞數粒，幾莖細草伴以荊棘兩枝，苟位置得宜，另有世外之趣。若新栽花木，不妨歪斜取勢，聽其葉側，一年後枝葉自能向上，如樹樹直栽，即難取勢矣。

　　至剪裁盆樹，先取根露雞爪者，左右剪成三節，然後起枝。—枝一節，七枝到頂，或九枝到頂。枝忌對節如肩臂，節忌臃腫如鶴膝；須盤旋出枝，不可光留左右，以避赤胸露背之病；又不可前後直出。有名雙起三起者，一根而起兩、三樹也。如根無爪形，便成插樹，故不取。然一樹剪成，至少得三、四十年。餘生平僅見吾鄉萬翁名彩章者，一生剪成數樹。又在揚州商家見有虞山遊客攜送黃楊翠柏各一盆，惜乎明珠暗投，余未見其可也。若留枝盤如寶塔，扎枝曲如蚯蚓者，便成匠氣矣。

　　點綴盆中花石，邪可以入畫，大景可以入神。一甌清茗，神能趨入其中，方可供幽齋之玩。種水仙無靈壁石，余嘗以炭之有石意者代之。黃芽菜心其白如玉，取大小五七枝，用沙土植長方盤內，以炭代石，黑白分明，頗有意思。以此類推，幽趣無窮，難以枚舉。如石葛蒲結子，用冷米湯同嚼噴炭上，置陰濕地，能長細菖蒲，隨意移養盆碗中，茸茸可愛。以老蓬子磨薄兩頭，入蛋殼使雞翼之，俟雛成取出，用久中燕巢泥加天門冬十分之二，搗爛拌勻，植於小器中，灌以河水，曬以朝陽，花發大如酒杯，縮縮如碗口，亭亭可愛。

　　若夫園亭樓閣，套室迴廊，疊石成山，栽花取勢，又在大中見小，小中見大，虛中有實，實中有虛，或藏或露，或淺或深。不僅在「周、回、曲、折」四宇，又不在地廣石多徒煩工費。或掘地堆土成山，間以塊石，雜以花草，籬用梅編，牆以藤引，則無山而成山矣。大中見小者，散漫處植易長之竹，編易茂之梅以屏之。小中見大者，窄院之牆宜凹凸其形，飾以綠色，引以藤蔓；嵌大石，鑿字作碑記形；推窗如臨石壁，便覺峻峭無窮。虛中有實者，或山窮水盡處，一折而豁然開朗；或軒閣設廚處，一開而可通別院。實中有虛者，開門於不通之院，映以竹石，如有實無也；設矮欄於牆頭，如上有月台而實虛也。貧士屋少人多，當仿吾鄉太平船後梢之位置，再加轉移。其間台級為床，前後借湊，可作三塌，間以板而裱以紙，則前後上下皆越絕，譬之如行長路，即不覺其窄矣。余夫婦喬寓揚州時，曾仿此法，屋僅兩椽，上下臥室、廚灶、客座皆越絕而綽然有餘。芸曾笑曰：「位置雖精，終非富貴家氣象也。」是誠然歟？

　　余掃墓山中，檢有巒紋可觀之石，歸與芸商曰：「用油灰疊宣州石於白石盆，取色勻也。本山黃石雖古樸，亦用油灰，則黃白相閱，鑿痕畢露，將奈何？」芸曰：「擇石之頑劣者，搗末於灰痕處，乘濕糝之，干或色同也。」乃如其言，用宜興窯長方盆疊起一峰：偏於左而凸於右，背��橫方紋，如雲林石法，廛岩凹凸，若臨江石硯狀；虛一角，用河泥種千瓣白萍；石上植蔦蘿，俗呼雲松。經營數日乃成。至深秋，蔦蘿蔓延滿山，如藤蘿之懸石壁，花開正紅色，白萍亦透水大放，紅白相間。神遊其中，如登蓬島。置之簷下與芸品題：此處宜設水閣，此處宜立茅亭，此處宜鑿六字曰「落花流水之間」，此可以居，此可以釣，此可以眺。胸中丘壑，若將移居者然。一夕，貓奴爭食，自簷而墮，連盆與架頃刻碎之。余嘆曰：「即此協營，尚干造物忌耶！」兩人不禁淚落。

　　靜室焚香，閒中雅趣。芸嘗以沉速等香，於飯鐝蒸透，在爐上設一銅絲架，離火中寸許，徐徐烘之，其香幽韻而無煙。佛手忌醉鼻嗅，嗅則易爛；木瓜忌出汗，汗出，用水洗之；惟香圓無忌。佛手、木瓜亦有供法，不能筆宣。每有入將供妥者隨手取嗅，隨手置之，即不知供法者也。

　　余閒居，案頭瓶花不絕。芸曰：「子之插花能備風、晴、雨、露，可謂精妙入神。而畫中有草蟲一法，盍仿而效之。」余曰；「蟲躑躅不受制，焉能倣傚？」芸曰：「有一法，恐作俑罪過耳。」余曰：「試言之。」曰：「蟲死色不變，覓螳螂、蟬、蝶之屬，以針刺死，用細絲扣蟲項系花草間，整其足，或抱梗，或踏葉，宛然如生，不亦善乎？」余喜，如其法行之，見者無不稱絕。求之閨中，今恐未必有此會心者矣。

　　余與芸寄屆錫山華氏，時華夫人以兩女從芸識字。鄉居院曠，夏日逼人，勞教其家，作活花屏法甚妙。每屏—扇，用木梢二枝約長四五寸作矮條凳式，虛其中，橫四擋，寬一尺許，四角鑿圓眼，插竹編方眼，屏約高六七尺，用砂盆種扁豆置屏中，盤延屏上，兩人可移動。多編數屏，隨意遮攔，恍如綠陰滿窗，透風蔽日，紆迴曲折，隨時可更，故曰活花屏，有此一法，即一切藤本香草隨地可用。此真鄉居之良法也。

　　友人魯半舫名璋，字春山，善寫松柏及梅菊，工隸書，兼工鐵筆。余寄居其家之蕭爽樓一年有半。樓共五椽，東向，余後其三。晦明風雨，可以遠眺。庭中有木犀一株，清香撩人。有廓有廂，地極幽靜。移居時，有一僕一嫗，並挈其小女來。僕能成衣，嫗能紡績，於是芸繡、嫗績、僕則成衣，以供薪水。余素愛客，小酌必行令。芸善不費之烹庖，瓜蔬魚蝦，一經芸手，便有意外昧。同人知余貧，每出杖頭錢，作竟日敘。余又好潔，地無纖塵，且無拘束，不嫌放縱。時有楊補凡名昌緒，善人物寫真；袁少迂名沛，工山水；王星瀾名岩，工花卉翎毛，愛蕭爽樓幽雅，皆攜畫具來。余則從之學畫，寫草篆，鐫圖章，加以潤筆，交芸備茶酒供客，終日品詩論畫而已。更有夏淡安、揖山兩昆季，並繆山音、知白兩昆季，及蔣韻香、陸橘香、周嘯霞、郭小愚，華杏帆、張閒憨諸君子，如樑上之燕，自去自來。芸則拔釵沽酒，不動聲色，良辰美景，不放輕越。今則天各一方，風流雲散，兼之玉碎香埋，不堪回首矣！非所謂「當日渾閒事，而今舊憐」者乎！

　　蕭爽樓有四忌：談官宦陞遷、公廨時事、八股時文、看牌擲色，有犯必罰酒五廳。有四取：慷慨豪爽、風流蘊藉、落拓不羈、澄靜緘默。長夏無事，考對為會，每會八人，每人各攜青蚨二百。先拈鬮，得第一者為主者，關防別座，第二者為謄錄，亦就座，餘作舉子，各於謄錄處取紙一條，蓋用印章。主考出五七言各一句，刻香為限，行立構思，不准交頭私語，對就後投入一匣，方許就座。各人交卷畢，謄錄啟匣，並錄一冊，轉呈主考，以杜徇私。十六對中取七言三聯，五言三聯。六聯中取第一者即為後任主考，第二者為謄錄，每人有兩聯不取者罰錢二十文，取一聯者免罰十文，過限者倍罰。一場，主考得香錢百文。一日可十場，積錢千文，酒資大暢矣。惟芸議為官卷，准坐而構思。

　　楊補凡為余夫婦寫載花小影，神情確肖。是夜月色頗佳，蘭影上粉牆，別有幽致，星瀾醉後興發曰：「補凡能為君寫真，我能為花圖影。」余笑曰：「花影能如人影否？」星瀾取素紙鋪於牆，即就蘭影，用墨濃淡圖之。日間取視，雖不成畫，而花葉蕭疏，自有月下之趣。芸甚寶之，各有題詠。

　　蘇城有南園、北園二處，菜花黃時，苦無酒家小飲，攜盒而往，對花冷飲，殊無意味。或議就近覓飲者，或議看花歸飲者，終不如對花熱飲為快。眾議末定。芸笑曰：「明日但各出杖頭錢，我自擔爐火來。」眾笑曰：「諾。」眾去，余問曰：「卿果自往乎？」芸曰：「非也。妾見市中賣餛飩者，其擔鍋灶無不備，盍雇之而往？妾先烹調端整，到彼處再一下鍋，茶酒兩便。」余曰：「酒菜固便矣，茶乏烹具。」芸曰：「攜一砂罐去，以鐵叉串罐柄，去其鍋，懸於行灶中，加柴火煎茶，不亦便乎？」余鼓掌稱善。街頭有鮑姓者，賣餛飩為業，以百錢雇其擔，約以明日午後。鮑欣然允議。明日看花者至，余告以故，眾咸嘆服。飯後同往，並帶席墊，至南園，擇柳陰下團坐。先烹茗，飲畢，然後暖酒烹肴。是時風和日麗，遍地黃金，青衫紅袖，越阡度陌，蝶蜂亂飛，令人不飲自醉。既而酒餚俱熟，坐地大嚼，擔者頗不俗，拉與同飲。遊人見之，莫不羨為奇想。杯盤狼籍，各已陶然，或坐或臥，或歌或嘯。紅日將頹，餘思粥，擔者即為買米煮之，果腹而歸。芸曰：「今日之遊樂乎？」眾曰：「非夫人之力不及此。」大笑而散。貧士起居服食以及器皿房舍，宜省儉而雅潔，省儉之法曰「就事論事」。余愛小飲，不喜多菜。芸為置一梅花盒：用二寸白磁深碟六隻，中置一隻，外置五隻，用灰漆就，其形如梅花，底蓋均起凹楞，蓋之上有柄如花蒂。置之案頭，如一朵墨梅覆桌；啟盞視之，如菜裝於瓣中，一盒六色，二、三知己可以隨意取食，食完再添。另做矮邊圓盤一隻，以便放杯箸酒壺之類，隨處可擺，移掇亦便。即食物省儉之一端也。余之小帽領襪皆芸自做，衣之破者移東補西，必整必潔，色取瞄淡以免垢跡，既可出客，又可家常。此又服飾省儉之一端也。初至蕭爽樓中，嫌其暗，以白紙糊壁，遂亮。夏月樓下去窗，無闌干，覺空洞無遮攔。芸曰：「有舊竹簾在，何不以簾代欄？」余曰：「如何？」姜曰：「用竹數根，黝黑色，一豎一橫，留出走路，截半簾搭在橫竹上，垂至地，高與桌齊，中豎短竹四根，用麻線扎定，然後於橫竹搭簾處，尋舊黑布條，連橫竹裹縫之。偶可遮攔飾觀，又不費錢。」此「就事論事」之一法也。以此推之，古人所謂竹頭木屑皆有用，良有以也。夏月荷花初開時，晚含而曉放，芸用小紗囊撮條葉少許，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕。

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jaunepastel · 2 years ago

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作品分享 2023-2024 holiday menu design for fifteen restaurant in Taiwan 食物設計概念說明 Recipe Developments

新鮮。在地。有機向大師致敬的真食物料理之歌

《The Art of Simple Foods》 A menu paying tribute to the master - Alice Waters

這套菜單，是chef Wendy獻給當代最具影響力的廚師－愛麗絲・華特絲(Alice Waters)的一首情歌。

Alice Waters被稱為慢食教母、美國傳奇米其林餐廳Chez Panisse創辦人、「從產地到餐桌」(farm to table)概念的重要推手，是年少時期chef Wendy的料理啟蒙老師。

十多年前在國外資訊取得不易的年代，一本翻譯書《食滋味》(The art of simple foods)，開啟了chef Wendy對有機在地農產的好奇，原來使用真正的食物來做菜，也可以簡單好吃。這在當時台灣流行的傳統法餐與社會氛圍中，仍屬小眾，又或者根本不被稱為料理。

時至今日，綠色飲食當道，更多人追求的，是乾淨天然的食物來源，加上廚師的巧手與創意，讓好食材，在餐桌上閃閃發光。

歲末年終，誠摯邀請，來fifteen享用由chef Wendy精心設計、溫馨療癒的限定料理，感受食物的真實魅力。

///

-供應時間：

12/23、12/24、12/25、12/30、12/31、1/1

提供午餐與晚餐。下午15:00-17:00不提供歲末雙人套餐，仍有其他常規菜可供單點

-供餐方式：

六天限量30組歲末雙人套餐，採全預約制，售完為止

-收費與內容：

套餐包含兩人份5道餐點+茶品+2杯無酒精調飲，NT.2780/組，10%服務費另計

-飲食限制說明：

餐點皆為植物性，無蛋奶肉海鮮與加工素肉；此套餐不提供無五辛＆無堅果＆無大豆調整，只提供無小麥選項；食物過敏請於預訂時事先提出，尊重菜單原創性，不接受臨時調整食材，敬請見諒

#plantbased #chefwendychen #vegan #recipedevelopment #feed #restaurant consultants #taiwan #xmas

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chanretom · 2 months ago

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米其林添好運吃到飽的促銷策略-【餐廳行銷】詹翔霖副教授

只是單點的添好運，於台中JMall店、桃園站前店及高雄富民店推出「90分鐘點心放題」活動，2/17~2/27（平日限定）⏱ 11:00~17:00💲 每位$666（另計10%服務費）

添好運「666元吃到飽」！3月北中南5分店推點心放題 - 添好運「點心放題」再加開！繼桃園、台中、高雄後，添好運期間限定「港點吃到飽」加開台南門市，90分鐘多道經典港味任你吃，每人666元（另計10%服務費），吃 ...，全台5間分店推出「港點吃到飽」活動，平日指定時段每人只要666元，

添好運吃到飽再延長到4月底！用餐時間增至100分、每人貴33元

只提供單點的添好運，近期推出期間限定的「點心放題」受到好評，原本活動時間延長到3月31日，不過業者前天再宣布，4月7日至4月30日（平日限定）再度推出吃到飽 ...

延長至五月底！添好運港式飲茶100 分鐘點心吃 ...

自5 月2 日至5 月29 日的平日指定時段，只要699 元+ 10% 服務費，就能享有燒賣、鳳爪、蘿蔔糕、腸粉、楊枝甘露、凍檸茶等35 道港點吃到飽，每人限時100 分鐘 ...

大量的採購食材就可以讓營運成本降低。除了提高熱門時段的翻桌率可以幫助降低營運成本，自助餐廳業者也可以想辦法出清冷門時段的空位，讓店面產生最大的營收。除此之外，利用特殊料理、特色飲品的加價策略也能有效提升業績，吃到飽餐廳的經營下場多變，取決於經營方式、顧客需求和市場競爭，成功經營的餐廳通常能吸引大量顧客，帶來可觀的利潤；但若管理不善、食品安全出問題或缺乏創新，則可能面臨財務困難、甚至倒閉。

吃到飽餐廳的促銷策略可以著重在提升冷門時段的來客率、創造獨特體驗、善用優惠券和集點活動，以及善用社群媒體行銷，社群平台如 Facebook、Instagram、Line，定期的推播資訊給老顧客、網紅的分享讓更多人知道等；如下

1. 提升冷門時段來客率：

*下午茶方案: 針對下午冷門時段，推出下午茶套餐，吸引顧客前往。

*票券平台合作: 與票券平台合作，販售下午茶券，提升知名度。

*線上即時預訂: 透過線上預訂平台，提供優惠，讓顧客選擇不同時段用餐。

*包場或活動: 將下午茶時段包場給企業客戶進行內訓、媒體招待、員工開會等活動。

2. 創造獨特體驗：

*主題餐廳: 結合主題餐廳，提供更豐富的用餐體驗。

*互動式遊戲: 舉辦互動式遊戲或競賽，增加用餐樂趣。

*專屬服務: 提供VIP或專屬服務，增加顧客黏著度。

*健康飲食策略: 關注健康飲食，推出低熱量菜色或健康套餐，吸引重視健康的顧客。

3. 善用優惠券和集點活動：

*優惠券: 發布優惠券，吸引新顧客或回頭客。

*集點活動: 設計集點活動，鼓勵顧客多次光顧。

*分時段優惠: 針對不同時段提供不同優惠，吸引顧客在特定時段用餐。

4. 積極利用社群媒體行銷：

*社群媒體活動: 舉辦社群媒體有獎活動，提升知名度。

*美食部落客合作: 與美食部落客合作，擴大宣傳範圍。

*發布誘人照片或影片: 發布誘人的照片或影片，激發顧客的食慾。

*顧客評論鼓勵: 鼓勵顧客主動評論，提升口碑。

5. 其他促銷策略：

*與外送平台合作: 與外送平台合作，增加外送訂單。

*延長營業時間: 延長營業時間，增加營業額。

*加強網路宣傳: 加強網路宣傳，提升知名度。

*增加產品線: 增加產品線，吸引更多顧客。

*提升用餐體驗: 提升用餐體驗，增加顧客滿意度。

*提供健康飲食資訊: 提供健康飲食資訊，吸引重視健康的顧客。

行銷策略重點:

1.STP目標受眾: 了解目標受眾的喜好和需求，制定相應的促銷策略。

2.SWOT分析競爭對手: 分析競爭對手的促銷策略，找到差異化優勢。

3.PDCA持續追蹤和評估: 持續追蹤和評估促銷效果，調整策略。

參考資料

1. https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變業者需創新市場經營方法 - 詹翔霖

2. https://tomchanrs.blogspot.com

詹翔霖教授: 吃到飽火鍋的消費型態改變業者需創新市場經營方法

3. https://blog.udn.com › chanrs

火鍋店的成功經營關鍵KSF - 詹翔霖副教授 - udn部落格

4. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw › posts

吃到飽火鍋的消費型態改變業者需創新市場經營方法 - 吃到飽火鍋 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

華寧火鍋店自助吧吃到飽餐飲創業的籌備開店0到1 - 詹翔霖學

6. LinkedIn https://www.linkedin.com › posts

詹翔霖 on LinkedIn: 吃到飽餐飲品牌轉型之路-燒肉南霸天-碳佐麻里 …

7. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽餐廳定位區別-加盟連鎖開店-飲品店之商業 …

8. Scribd https://www.scribd.com › document ›

吃到飽餐飲品牌轉型之路燒肉南霸天碳佐麻里的��代詹翔霖副教 …

9. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽始祖！可利亞首創「火烤兩吃」只要188元

10. https://nabi.104.com.tw › posts

提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營策略 - 管理知識學院

11. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變業者需創新市場經營方法饗賓餐旅集團

12. https://blog.udn.com › chanrs

餐飲促銷活動方案設計(2)【餐廳行銷】餐飲業行銷策略

13. https://nabi.104.com.tw › posts

添好運- 正宗香港點心-點點心行銷策略個案(1) - 詹翔霖老師學習

14 https://nabi.104.com.tw › posts

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 詹翔霖副教授花巷蔬香樓

15. https://nabi.104.com.tw › posts

網紅店起與落【梨花火鍋】品牌行銷策略高雄和牛火鍋吃到飽餐

16. https://blog.udn.com › chanrs

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 小烤魚 - 詹翔霖副教授

17. https://blog.udn.com › chanrs

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 花巷蔬香樓-詹翔霖副教授

18. https://nabi.104.com.tw › posts

餐飲促銷活動方案設計【餐廳行銷】餐飲業行銷策略 - 餐飲業連鎖

19. https://nabi.104.com.tw › posts

溫沙拉 -主題餐廳的品牌行銷 - 行銷企劃學習｜104學習精靈

20. https://blog.udn.com › chanrs

提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營行銷策略「韓八」燒肉店倒閉！ - 詹翔霖副教授 …

21. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

【高雄】太古里成都串串麻辣鍋意境餐廳-網紅名店詹翔霖副教授差 …

#詹翔霖副教授 #詹翔霖老師 #詹仁松老師 #詹翔霖 #人力資源的管理與運用-有人斯有財講座-90-勞委會委員詹翔霖副教授 #吃到飽的餐廳促銷策略-米其林添好運詹翔霖副教授

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a-wei-lin · 1 year ago

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好菜Küisine 國光店 | 台中米其林餐廳推薦好菜！大里分店外觀根本咖啡館～

《好菜Küisine》是真的很讚！好菜Küisine新分店國光店把大多數缺點都改正了，在阿偉的心理評分直接大大加分，在《好菜Küisine》創始店時，由於桌位較少，好菜Küisine訂位超困難，去年訂到後開心好幾天，去吃的時候一切都很完美，就是停車真的麻煩，新分店算大里餐廳，地點很不錯，外觀很像台中咖啡館，相當有格調，餐廳座位很多，空間也設計得很有質感，難怪不少年輕人上班族都很喜歡來好菜Küisine吃飯～ Continue reading 好菜Küisine 國光店 | 台中米其林餐廳推薦好菜！大里分店外觀根本咖啡館～

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#Küisine #台中必吃 #台中米其林 #台中美食 #台中餐廳 #好菜 #好菜國光店 #好菜Küisine #好菜Küisine 國光店 #好菜Küisine國光店 #好菜國光店

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emilyyang0906 · 2 years ago

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台北東區炭火燒肉餐廳-吽Home燒肉市民店,小酌、聚餐一站搞定的東區燒烤,藝人網紅青睞的台北燒肉推薦(含吽Home燒肉菜單2023)

友人揪慶生聚餐，考量到交通方便、餐點美味及環境舒適…各種因素，便想約大家去台北東區吽Home燒肉市民店。台北市民大道四段吽Home燒肉市民店是評價很好的台北燒肉料理，這家台北炭火燒烤餐廳餐點選擇多、食材好、環境舒適、高檔享受卻平價消費的台北燒肉餐廳，也是很多藝人網紅打卡名店，吽Home燒肉離捷運站近、對面就是停車場，搭車或開車去都很方便，營業到凌晨且酒水飲料多，小酌、聚餐都能一站搞定，可以放鬆地享受美食、美酒，不管是聚餐、約會、慶生都能有滿滿的歡樂感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

台北市市民大道四段76號的吽Home燒肉市民店地利很好，位於市民大道及敦化南路交界附近，捷運族可搭捷運板南線到忠孝復興站下車走東區地下街、從14號出口走NET旁的巷子往市民大道方向，從捷運站步行10分鐘左右就能抵達吽Home燒肉。不遠處也有262、278、605、967…等20多路公車經過得「市民大道口」站牌，加上對面就有市民大道復敦停車場，開車或搭車去都很方便。

是否覺得吽Home燒肉的名稱很特別？那是因為吽跟眸的字型很像、很容易唸錯，所以店家把吽的讀音標示成英文，除了店名較好唸之外，其實也包含希望讓客人賓至如歸、能享受如同在家般舒適的涵義。

推開溫潤的木推門後、就能看到氣氛很好的吽Home燒肉用餐區了。

吧檯旁的柱子上貼有許多藝人網紅簽名的即可拍，仔細看就能到包含瓜哥、邰哥、陳大天…等藝人的照片，可見餐廳在食材選擇、美味度和服務品質…各方面連藝人明星們都喜歡。

店裡還有林柏宏的簽名跟祝賀，我超喜歡今年他跟許光漢演的「關於我和鬼變成家人的那件事」，林柏宏個性超可愛的耶！

私下偷偷問了一下老闆真的有認識林柏宏嗎？才知道老闆跟林柏宏是熟識的朋友，他們家裡的人也常來用餐，所以哪天在用餐時若不小心遇到藝人及明星，請記得要保持冷靜、不要尖叫喔！

雖然外面就是車流量超大的市民大道，但進入之後關上門，就彷彿進入另外一個世界的。餐廳內的柔和燈光營造出一個私密的空間感，加上活潑的舞曲，讓人能把壓力和焦慮都暫時先卸下。

吽Home燒肉市民店走的是較復古的美式工業風，用餐環境讓人感覺很愉悅放鬆，牆上掛著不醉不歸的紫色霓虹燈營造出神秘和浪漫的氛圍，地板上打有帶Logo的燈光也營造出獨特的氛圍和視覺效果，讓整個環境更生動有趣。

餐廳裡有適合多人聚餐的原木餐桌、復古的美式皮沙發搭配有輪子造型的木製桌椅，給人舒適自在的感覺。

座位區的木箱椅子打開，就變成裡面能放包包和隨身衣物的置物箱，這種感覺比一般置物籃更理想，不必擔心隨身物品會有燒烤味。

如果是自己一個人來或是情侶一起來，其實就很適合坐在吧檯座位區，還能順便欣賞開放式吧檯裡主廚們的料理秀。

吽Home燒肉市民店的消費會加收一成服務費，付款方式很多元，付現金、刷卡、LINE pay、 Apple pay 都可以，很NICE的店家沒有低消，假日跟特定節日會限時，一般座位兩小時、大的座位兩個半小時(看人數而定)。

因為平時生意就不錯，越接近中秋人越多，建議去之前可以在網路訂位系統、line、FB、IG上預約或者是打電話先訂位。

給大家看一下吽Home燒肉2023新菜單。

吽Home燒肉是單點式的燒烤，提供超多的優質食材可以選擇。

開胃的前菜、沙拉跟幫外食族均衡一下的野菜都有。

店裡也有販售牛，羊，豬、雞、鴨之類的各種肉品。讓人可以根據自己的口味，隨心所欲地選擇想要的燒肉。

對愛吃牛的老饕也有提供高檔的黑毛和牛。

仔細看價錢就會發現其實他們的單價不貴耶！

菜單上有豐富的選擇，不管吃不吃牛都能選到喜愛的肉品。

除了各種肉品外還提供很多新鮮的海鮮，讓人能享受到多樣化的美食選擇。

餐廳也有提供可暖胃、解酒的湯品。

除了可以喝酒配燒肉，也能有填飽肚子的主食類。無論是想小酌一杯還是舉辦聚餐，這裡都能滿足大家的需求。

吃飽之後要吃點烤甜食，也能獲得滿足。

吽Home燒肉酒單。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

提供多種沙瓦、日本酒、威士忌、紅酒跟白酒，讓消費者在享受美味燒烤的同時也能搭配不同口味的酒類、豐富味覺體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

冰箱裡除了冰有多種的啤酒之外，也有一些可樂、汽水、茶飲跟可爾必思之類的無酒精飲品。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

除了提供罐裝啤酒之外，也有提供一杯杯的一番搾生啤酒。

若開車來卻有喝酒的話，店裡也有幫忙叫代駕的服務喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

雖然是美式工業風裝潢，但裡面提供的是較日式風味的燒烤，提供的餐點、食材擺盤很講究，甚至還有漂亮的花藝裝飾喔！

用餐區有可拉伸的抽風排煙管，因為可以直接拉到活動烤爐的上方，所以用完餐身上幾乎沒什麼燒烤的煙味喔！

海膽鮭魚卵干貝。

這海膽鮭魚卵干貝除了有漂亮的花藝裝飾還有冒煙的乾冰，白色干貝上還有放上金箔、晶瑩剔透的鮭魚卵跟色彩鮮艷的海膽，真的是賞心悅目耶！

生食級大干貝的厚度很厚且比十元硬幣還要大，炙烤過後感覺更香甜，烤過的干貝軟嫩到入口即化，搭配鮮甜的海膽及口感啵啵的鮭魚卵，真是好吃極了！

特製芥末熊本生蠔。

玫瑰花和乾冰與超大的生蠔擺盤創造出視覺上的對比和層次感。生蠔的鮮美和玫瑰花的優雅形成鮮明的對比，而乾冰的冷凍煙霧效果則為整個擺盤增加了更多的層次感。

比手掌大的熊本生蠔上面有淋店家自己做的小黃瓜芥茉醬、下面則有小黃瓜絲，也能擠上旁邊附的檸檬切片提鮮。

塊頭超大的生蠔很好入口，剛開始能品嘗到淡淡的海味、很快就轉成鮮甜味，濃稠綿密的小黃瓜芥茉醬辛香而不嗆，底下的小黃瓜口感爽脆，醬汁裡面的醋增添了微酸的口感，清甜飽滿的大生蠔一點也不腥，爽滑的生蠔直接生吃就很美味。

胡麻豆腐沙拉。

爽口且帶有胡麻香的��腐沙拉份量不少，很適合多人分食。點一份爽口的胡麻豆腐沙拉除了能幫忙開胃，在享受燒烤的同時也能感受到清爽的口感。

胡麻豆腐沙拉口感豐富細膩、味道香濃誘人，豆腐質地柔軟細緻與新鮮的脆嫩相得益彰，滑嫩豆腐搭配濃郁芝麻醬每一口都能感受豐富層次，上面還有脆甜的玉米片，形成多層次的微妙口感。

韓式泡菜。

有獨特酸香風味韓式泡菜可以平衡燒烤肉類的油膩感，韓式泡菜的酸辣和爽脆能帶來一種清新感，搭配燒肉吃可以清口、解膩。

韓式醃蘿蔔。

口感清脆的韓式醃蘿蔔有酸辣、微甜和微鹹的風味，咬下去時會發出脆脆的聲音跟微妙的嚼勁，讓人每一口都有滿足感。

黃金泡菜。

以高麗菜醃製的黃金泡菜口偏甜還帶點微酸，單吃能刺激食慾，配燒烤吃也能豐富層次跟口感。

吽Home燒肉是經由木炭燃燒來烤的炭火燒肉，炭火能夠提供更高的烤煮溫度、使肉質更容易入味，因內外都能夠均勻烤熟，能保持肉質的鮮嫩，肉汁也在高溫下迅速凝結，使口感更加豐富也充滿濃郁的肉香。炭火烤過的燒肉吃起來更加香嫩、多汁且散發出獨特的燒烤香氣。

厚切鹽蔥牛舌。

這麼厚的肉片是牛舌你敢信？因為牛舌前端口感比較硬，越往根部��脂含量越多也越柔軟，而這道厚切鹽蔥牛舌是用澳洲牛舌根切片的喔！

富含脂肪的舌根肉是整個牛舌裡最珍貴的部位，這種厚切牛舌雖然厚度很厚，但口感軟嫩多汁又有帶嚼勁，加點蔥花就是極致的人間美味。

特級無骨牛小排。

薄切的無骨牛小排還捲成玫瑰花朵的形狀，擺盤真的很賞心悅目耶！

油花豐富均勻的美國prime牛小排，吃起來軟嫩又帶有嚼勁，香甜可口。油質的牛小排咀嚼時能感受油脂的香氣跟肉汁會在口中流竄。

來這裡享用燒肉除了可以體驗自己烤的樂趣，如果較難烤的食材，裡面的工作人員也會幫忙代烤，所以不用擔心自己的燒烤功力不夠。

松露角切牛小排。

這也是美國prime等級的牛小排，只是跟玫瑰花狀的特級無骨牛小排切法不同而已，厚切的牛小排快還有特別用松露調味。

美國prime牛小排厚切的口感更有咬勁，每口都能吃到滿滿的牛肉油花及香氣，而且會越嚼越香，珍貴的松露醬能提升角切牛小排的風味，濃郁的松露馨香味搭配肉質鮮甜的牛小排，真的會讓人吃得口口難忘。

頂級深海圓鱈。

很紹少看到切塊厚度那麼厚的深海圓鱈耶！外面很多假的深海圓鱈，如果常吃鱈魚的人應該會知道，一般市售的圓鱈只能薄切、能切這麼厚就是真的。

烤過的頂級深海圓鱈肉質緊實細緻、口感滑嫩Q彈，吃起來帶有迷人的海味鮮甜，口感超鮮美的！難怪頂級深海圓鱈會被稱作海中白金。

起司奶香雞腿肉。

這個擺盤也好可愛喔！還附了一隻小巧的小金鏟，這小金鏟讓最近才欣喜迎接家族新生兒的我感覺很熟悉XDDD！

象徵好運的金鏟子搭配象徵富貴的金黃色起司，外型跟意涵都很討喜。

這道很推薦不吃牛的朋友可以點，雞腿肉在燒烤的同時，也會將容器內的起司加溫融化，還會邊用金鏟子將融掉的起司攪勻，雞腿烤熟後就會淋上起司。

淋上莫札瑞拉起司的雞腿夾起來時會牽絲，雞腿的表皮被烤得微微酥脆，裡面的肉質很軟嫩多汁，搭配香濃的濕潤起司，吃起來超過癮！是男女老少都會喜歡的口感喔！

只使用第一道麥汁製作的一番搾喝起來很順口，還能喝到細膩麥香，爽口清新的生啤酒好適合吃燒烤時飲用啊！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

挪威鮭魚頭。

這個鮭魚頭超大也超有肉，而且這可是生魚片等級的鮭魚頭，因為他們是進一整隻的鮭魚再由主廚自己切分料理，所以比一般餐廳的肉質更新鮮，像店裡的厚切鮭魚也賣得很好喔！

挪威鮭魚頭外皮烤得微脆，魚頭裡的肉質鮮嫩飽滿且富含膠質，咀嚼時一絲絲鮮味在口腔中散開，散發出濃郁的鮭魚香氣，鹹鮮適中的味道同時伴隨著微微的油脂滋潤，讓人每一口都能感受到魚肉的細緻質感和鮮美的風味。

餐桌上豐盛的碳烤肉類和海碳烤鮮散發出讓人垂涎欲滴的香氣，大家圍坐在燒烤爐旁，互相交流著笑話和趣事，歡樂的氛圍瀰漫在空氣中，與親朋好友一同舉杯共飲，彼此之間的情感也得到了升華。

微醺的狀況下輕鬆的心情和歡笑不斷，讓大家不再受制於繁忙的生活節奏，能好好放鬆下來，盡情享受當下的幸福時刻。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

同場加映。因為同行友人跟老闆熟識，得知我們那群有壽星預約，帥帥的老闆特別準備了他在樹林開的忠誠黑糖米苔目冰來招待我們，但這個古早味的黑糖米苔目冰平時在吽Home燒肉市民店吃不到，要到新北市樹林區博愛一街29巷3號的忠誠黑糖米苔目冰本店才吃得到喔！

樹林忠誠黑糖米苔目冰的位置很好，從樹林火車站的鎮前街出口直直、第一條巷子左轉就能看到。因為老闆是海軍陸戰隊的兵種退伍，所以秉持著永遠”忠誠”的意念成立這冰店，店名的忠誠即是忠於食材、誠懇對待的開店理念初心。

店裡有自製米苔目、自製黑糖粉粿、紅豆、綠豆、黑糖粉圓、仙草跟招牌綜合冰，每樣都是老闆純手工製作，配料部分也是當天熬煮、沒有添加物，這樣一大碗才60元。

口感Q彈的米苔目搭配黃澄軟Q的粉粿及紅豆和綠豆的香甜，加上仙草的清香和嚼勁及粉圓的彈牙口感，還與濃郁甜蜜的黑糖香氣相互交融，這碗綜合口味的古早味黑糖剉冰吃起來口感清涼滑爽，也有多重的口感層次。我個人超愛這種有滿滿古早味的冰品啦！改天一定要在個機會再去樹林店吃，

慶生月的餐聚很多，但我私心最愛吽Home燒肉市民店！獨特、時尚的工業風裝潢和董茲董茲的舞曲營造了又chill又歡樂的氛圍，燒肉食材新鮮又有花藝盤飾來增添視覺享受，難怪連林柏宏、瓜哥、邰哥…都會去用餐打卡，而且價格在台北東區也算不上貴，雖有高級的黑毛和牛肉，但也提供平價的烤物，若沒有全都點高單價的選項，消費其實跟一般居酒屋相近，可以吃得飽也能吃巧，還提供豐富的酒水飲料，吃飽不用換地方續攤、可無縫地享用不同的美食和酒水組合，盡情享受當下的樂趣。不管是下班聚餐、小酌或慶生約會，我個人私心都很推薦吽Home燒肉市民店喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

忠誠黑糖米苔目冰（樹林店）

地址：新北市樹林區博愛一街29巷3號

電話：0918 657 857

營業時間：10:30 -~19:00(週一公休)

粉絲團：https://www.facebook.com/loyal.ice0801

吽Home燒肉市民店

地址：台北市大安區市民大道四段76號

電話：02- 87719765

營業時間：17:30 ~1:00

粉絲團：https://www.facebook.com/home.grillbar

IG：https://www.instagram.com/homegrillbar

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