#紅不讓棒球麵包組

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 ,��謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪��巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれ��草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，���開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[missmiumiu]

[2023-11-22] 「馨生公益市集」巨城登場　犯保邀您尋佳品、享美食、做公益

來自全國17個縣市財團法人犯罪被害人保護協會（下稱犯保協會）分會的27個攤位，今天齊聚新竹巨城創藝廳，展開為期五天的「2023馨生公益市集」，規模是市集開市10以年最大的一次。法務部長蔡清祥、最高檢察署檢察總長邢泰釗及犯保協會董事長張斗輝主持點燈開市，犯保協會新竹分會主委陳進興歡迎各界到現場挑揀尋寶、採購各式生活用品，給予馨生人最大的支持與鼓勵。

法務部長蔡清祥致詞表示，新竹馨生市集舉辦多年，遠東巨城長期提供寬廣場地，又安排聖誕節前夕最好檔期，讓馨生人及犯保協會在優良環境下舉辦市集活動，對此表達由衷的感謝。蔡清祥表示，今年的攤位、商品比去年更多，相信今年業績一定可以突破去年的200萬元以上。

犯保協會董事長張斗輝致詞表示，今年新竹分會以「馨生活」作為市集的主題，希望馨生人揮別過去的傷痛，建立新的生活態度、風格、方向，一步步邁向嶄新的生活。同時，馨生市集發展至今已有10年時間，張董事長也特別藉由記者會的機會，除了感謝新竹分會主任委員陳進興以及前主任委員呂柏鏞的開創、規劃與推展，也非常感謝新竹巨城購物中心以及總經理羅仕清的長年支持，藉著百貨公司的人潮，讓馨生人得到更多社會的支持與溫暖。

主辦方今年邀集各地分會馨生人展售全臺各地小吃、名產，除了新竹在地最道地的客家小吃、養生米饅頭及米吐司、歐式窯烤麵包，還有苗栗的紅棗乾、菊花、士林的滷味、咖啡，以及離島的澎湖冬瓜糕、阿拉棒、金門麵線、麵條等。現場還有實用又精緻的生活用品、飾品以及禮盒，包含從彰化遠道而來的蝶古巴特手作手提袋、化粧包、床包被套組，還有雲林的手作春仔花吊飾、臺中的銀飾等，商品豐富多元、玲瑯滿目。

此外，於活動現場FB打卡就送限量福袋，同時也有消費滿額回饋，消費滿400元可兌換手作DIY一次、滿600元送娃娃機代幣一枚，從機內抓取到的圓球內附現場商品兌換券，歡迎來試手氣。

一名從事寵物家具生產的蔡姓馨生人說，7年前一場車禍帶走摯愛的父親，留下一個代工加工廠和機器設備，他和胞兄趕緊返鄉，從頭學起，生產、跑業務分工合作，併肩將父親生意扛起來，希望能將父親的工廠換做愛承接下去。蔡先生說感謝犯保協會多年來力挺兩兄弟創業，不論在行銷、打品牌知名度等方面多有助益，參與馨生市集也讓他們有地方得以推廣業務，非常感謝協會這份溫馨與支持。

犯保協會感謝新竹分會結合企業資源辦理此次馨生公益市集活動，「公私協力」是犯保協會服務發展的重點。歲末年終將至，採買季節即臨，期望各界到馨生公益市集採購消費，就是給馨生人及其家庭莫大的鼓勵和支持。

[yichentu-foodstory]

南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人��惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中��料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳， 但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地， 老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場 」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「 壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端 上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「 鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他 「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「 我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「 生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理 」，「 現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺 」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐 」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

[acgresearcher]

文學少女觀想賦 20230824

下載全文（https://tinyurl.com/2nr2hu7j ）

前情提要：

文學少女，觀深夏花火之熾音，讀文學而刻劃花海，炎炎艷色，熾紅如血。陰壤如瓣，查路遙而百花開陽。

文學少女，翩翩水舞，血濃於水，拍水如火花，深夏花火熾音，操絡花火之瓣。

文學少女，臥如樁，深掘夢之花海，紫陽熠熠，火光渺渺，數北辰而警覺，襄陽夕沉，百花齊聚心弦若箭，燕形上劂而起坐，觀深夏花火之熾音，查百花薰香，煙燎血色長夜，舞劍而歇戒備。

上期（ 20230821 ）的劇情大要是：

文學少女的職業是士兵守衛，她用花卉植物的情操閱讀賞析文學，了解到歷史的開展是透過辛苦耕耘而來，所以自己的命運是掌握在自己的手裡。

文學少女洗滌身體，又是一個要守夜的晚上，這是一個要注意狼煙的夜晚。在值守的地點燃起薰香，她溫習自己的功課，練習舞劍和武藝提高夜晚的戒備能力和體適能力......

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本期內容：

文學少女，其氏拓跋，其名紫陽，其字蕊。其國拓陽，長城小邦，其國也窮，劍如鐧棒，鐧棒謂匕，盾甲居多。武法有規，夜眠三節功曰：紫陽熠、瑰辰指、蕊格備，又曰：紫陽熠熠省己身，瑰辰指摩警邊界，百花舞格絡戒備。

紫陽熠熠，火光渺渺，觀深夏花火之熾音，歷歷在目而百花譜往，紫陽熠熠省己身。

夜梅如櫻，瑰辰邊界，武法有規：指摩七式警邊界 暖身如燕守夙夜，謂之：瑰辰指。

夜梅長燃城路遙，茶餘飯後觀色香味，摩頂擦腹暖熱身子，飲食有限回味無窮，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第一式：望梅止渴窮回味。

夜梅長燃城路遙，強風冽冽風雲變色，向後踏步往前顧，向前踏步往後顧，左右叉步往側顧，搖頭擺尾掩回步，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第二式：四方顧盼櫻提神。

夜梅長燃城路遙，暴雨熾音風聲鶴唳，四方踏步提神顧盼，體彎下探抓握腿部，雨火熾音昇情操，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第三式：體彎下探熾音操。

夜梅長燃城路遙，寒暑交作偶有腐臭，地有米字如劍道步，八方踏步緩緩下蹲，用手伏地觀香提神。深夏熾音昇情操，觀瑰花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第四式：八方下蹲觀薰香。

夜梅長燃城路遙，雪花片片天地異變，地有米字八方踏步，搖頭擺尾如掩護，弓馬如燕鉤肘膊，十趾抓地手抓肢轉，集力繃緊身體熱暖，熾音花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第五式：八方閃掩弓馬燕。

夜梅長燃城路遙，驚濤駭浪匪聲大作，地有米字斜方踏步，搖頭擺尾如掩護，斜身閃掩腳刀跺，十趾抓地雙手握腿，握轉腿部集力繃暖，熾音花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第六式：斜身閃掩加跺子

夜梅長燃城路遙，妖魔鬼怪暗處竄動，地有米字八方踏步，搖頭擺尾如掩護，拍打身體僵硬處，十趾抓地手轉肢，集力繃緊身體暖，深勻細長調息變，熾音花香提神智，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第七式：拍打掩護漸適應

第一段的內容是，這位文學少女的姓氏是拓跋氏，名為紫陽，字蕊。她的國家名字叫做拓陽國，是一個由長型城牆圍繞的小國家。這個小國家貧窮不富有，鋒利的兵器做不出來，所以拓陽國的劍可以指像是：鐧、棒、鞭杆、短棍、磨刀棒、桿麵棍、杖、拐...等的武器，同樣地這些武器也稱為匕。又特別重視用盾和裝甲防身和���衛國家。

拓陽國根據天行健的法則，規範出一些體適能的功法給軍警人員使用，其中給女性士兵守夜使用的是稱為夜眠三節功的功法。夜眠三節功由三套基本功組成：紫陽熠、瑰辰指、蕊格備

當然男性也能練習這些功法提昇自己的練功情操，並不是要人去梳妝打扮。

拓陽國的詩詞這麼形容夜眠三節功的用途：紫陽熠熠省己身，瑰辰指摩警邊界，百花舞格絡戒備。

節有調節，根據預警規劃來改變的意思。

簡單講紫陽熠是用觀想和一些暖身功夫來省思經驗和閱讀資訊的基本功夫，比如前文提到的讀文學而刻劃花海，是用花的情操來賞析文學。比如說以下這個鍛鍊身體彈性的暖身功法：

可以再嘗試用軟式棒球，不舒服就把動作慢慢復原停止。左右手各用五指抓握一顆軟式棒球 雙腳十趾抓地，手和腳趾慢慢抓握出力繃緊身體 試著重複地抓握棒球和地板，調整抓握的力度和身體鬆緊度 讓身體缺乏彈性的地方比較有彈性 然後抓握住停留維持彈性幾秒或更長的時間。接著再試試用抓握的出力做深呼吸，調整反覆抓握和呼吸的力度，把呼吸調勻、調細、調深、調長，讓身體缺乏彈性的地方比較有彈性和暖活暖熱。

飛鳥或其他的重訓動作也可這樣做 做飛鳥的時候先張開一點點調整停留，讓身體更有彈性，然後落回再調整停留，調整身體彈性，張開和落回算一節，一個動作要分幾節去做可以參照自己的適應能力去制定。

瑰辰指是藉由穴道按摩提高警覺性的功夫。

蕊格備是用舞劍來提高警覺和增強戒備的體適能力。格是用武器格擋的意思。

瑰辰指，是本篇創作（ 文學少女觀想賦 ）的一種收功功法，是藉由對身體部位、穴道的按摩和觀想花朵植物的香味、聲音包含環境的聲音、景色、食物的色香味，來提升對周遭環境的警覺性。瑰這個字可以是觀想各種花朵植物的香味、大自然的聲音、任何對警覺有幫助的人事物，辰 有警覺的意涵。指 有擒拿的意涵，是把對自己的按摩當成擒拿的一種基本功法。

瑰辰指，是在暖身上加上穴道按摩、觀想的感官鍛鍊來練習警覺性，是幾個動作組成的環節套路，可以應用在坐、躺臥、睡眠上，練習者需要針對時空環境變換組合多練習，功能上是藉由觀想和暖身來提升警覺性，在基本功生活的意義上，就好像日常生活裡的動作都像暖身一樣。

這個套路是原地式的，意思是在小空間裡也可以完成的套路。比如往後踏一步，後踏的腳又往前回到原點，反覆地鍛鍊，不需要太大的空間也可以練習的套路。

所以長夜漫漫，最好做一些運動，指摩七式警邊界，暖身如燕守夙夜，意思是透過穴道按摩和一些暖身的功法，加強身體的活動能力和守夜的體適能力。

瑰辰指由以下的基本功法組成：

調息三修法：深呼吸 （ 把呼吸調勻、調細、調深、調長 ）、腹式呼吸、止息

活血七基功： 觀想（ 觀想有練功心理和有警覺用途的人事物，日月星辰、島嶼、海洋、音樂裡的場景、花朵植物、聖人、武將、武器、文字、事務清單、心智圖等等 ）、轉動關節、拍打、按摩穴道、伸展、感官鍛鍊、重訓

望梅止渴窮回味

四方顧盼櫻提神

體彎下探熾音操

八方下蹲觀薰香

八方閃掩弓馬燕

斜身閃掩加跺子

拍打掩護漸適應

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夜梅長燃城路遙，茶餘飯後觀色香味，摩頂擦腹暖熱身子，飲食有限回味無窮，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第一式：望梅止渴窮回味。

瑰辰指摩的第一式：望梅止渴窮回味，詩詞這麼描寫：在用過一些餐點之後，觀想剛剛吃過食物的色香味，一邊摩擦頭部和腹部暖熱自己的身體，或是身體其他僵硬的地方，這是一種望梅止渴的功法，因為守夜也不能吃太多，所以剛好透過望梅止渴練習一下忍饑的功夫

瑰辰指摩每個式子都有些詩謠來描述這個式子的功能性，第二式是這麼描寫的：

夜梅長燃城路遙，強風冽冽風雲變色，向後踏步往前顧，向前踏步往後顧，左右叉步往側顧，搖頭擺尾掩回步，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第二式：四方顧盼櫻提神。

夜晚的梅花在燈火照耀下好像在燃燒一樣，長城的路途遠遠地延伸出去。突然吹起陣陣的寒風，強風陣陣氣候驟變。天氣突然變得寒冷，第二式描寫士兵觀察天氣的一些功法：

向後踏一步，眼睛平視前方，觀察環境的變動，然後再收回後踏的腳回到原點，回到原點時會練習觀想花朵植物或是有助於警覺的人事物，提升練功情操和警覺性。

左右腳都練過向後踏步後，接著是往前踏。

往前踏一步，頭轉向後方觀察環境的變動，這時候可以用手按摩腹部和頸部、或是身體僵硬虛弱的地方使其暖熱，然後收回往前踏的腳回到原點，回到原點一樣做觀想，提昇情操和警覺性。

接著是左右踏步，往左或右踏步形成兩腳交叉的狀態，頭轉向後方觀察環境的變動，然後收回往前踏的腳回到原點，回到原點一樣做觀想，提昇情操和警覺性。

搖頭擺尾掩回步的意思是說，收回踏出的腳回到原點時，可以用閃躲掩護的方式做八段錦的搖頭擺尾去心火，或者在收回踏出的腳回到原點後做八段錦的搖頭擺尾去心火，這是用來觀察天氣變化的功法。

第二式，四方顧盼櫻提神的功能性是在天氣變冷的情況下，做一些簡單的踏步和轉頭練習，有暖身的功用，也練習觀察天氣變化，再加上望梅止渴的功法，用手按摩身體的僵硬處使其暖熱，提昇練功情操和對環境的警覺性。

第三式是在第二式的基礎上做了體前彎和按摩腳部的動作，瑰辰指的特色是後面的式子會反覆地練習把前面式子裡的功法內容。第三式的詩詞這樣描述：

夜梅長燃城路遙，暴雨熾音風聲鶴唳，四方踏步提神顧盼，體彎下探抓握腿部，雨火熾音昇情操，瑰辰指摩警邊界，瑰辰指摩第三式：體彎下探熾音操。

夜晚的梅花依然像是在燃燒一樣，但是天氣變得更糟了，狂風暴雨的聲音好像聽到詭異生物的叫聲。士兵做了上述第二式的踏步和轉頭動作觀察環境，在做了踏步和轉頭的動作後，加上了體前彎按摩腿部、觀察環境的暖身體操，是在腿部伸展的狀態用抓握的方式按摩腿部，然後做觀想聲音提升自己的情操和警覺性，甚至暴雨的聲音都用來提升自己的情操和警覺。

第四式描繪了天氣反覆無常，寒暑交作，士兵適應環境的一些功法：

夜梅長燃城路遙，寒暑交作偶有腐臭，地有米字如劍道步，八方踏步緩緩下蹲，用手伏地觀香提神。深夏熾音昇情操，觀瑰花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第四式：八方下蹲觀薰香。

夜晚的梅花依然像是在燃燒一樣，天氣反覆無常，寒暑交作，忽冷忽熱，有些植物的���實因此產生了腐化的臭味。士兵在地面上畫了一個像是劍道練習步法的米字，往米字的八個方向踏一步然後緩緩下蹲用手扶地，觀想植物花朵的香氣提神、把呼吸調深調勻調細調長、觀想季節氣候的音響提升練功情操、觀想食物的色香味按摩身體的僵硬處。在下蹲用手扶地的動作重複前幾式裡的一些觀想功法，這是第四式：八方下蹲觀薰香

第五式是描寫天氣實在是非常地不穩定，用異變來形容這種不穩定，竟然下起雪花了：

夜梅長燃城路遙，雪花片片天地異變，地有米字八方踏步，搖頭擺尾如掩護，弓馬如燕鉤肘膊，十趾抓地手抓肢轉，集力繃緊身體熱暖，熾音花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第五式：八方閃掩弓馬燕。

這時候士兵做的功法是在上式的步法伐基礎上，以掩護的功能性去做八段錦的搖頭擺尾去心火的動作，然後在這個掩護性的搖頭擺尾去心火上再加上鉤拳、肘打的動作。文中的弓馬是腰馬的意思，這個掩護性的搖頭擺尾動作像是燕形拳的感覺，膊的意思是鉤拳肘打要用上胳臂的力量做。

然後腳趾十趾抓地，用另外一隻手抓握住剛剛做鉤拳、肘打的手腕，集中身體的力量繃緊身體抓握剛剛做鉤拳、肘打的手腕做旋轉，就像對自己的手腕做擒拿的動作，藉由這個集中力量繃緊身體和擒拿旋轉的動作來暖活身體，剛開始練出一點點的力氣繃緊身體就可以了，然後把呼吸調深調勻調細調長、觀想植物花朵的香氣提神、接著觀想季節氣候的音響提升練功情操、試著讓自己的神智比較清醒、觀想食物的色香味按摩身體的僵硬處。

第六式是描寫突然有盜賊侵擾，練習的一些暖身功法

夜梅長燃城路遙，驚濤駭浪匪聲大作，地有米字斜方踏步，搖頭擺尾如掩護，斜身閃掩腳刀跺，十趾抓地雙手握腿，握轉腿部集力繃暖，熾音花香提神智，深勻細長調息變，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第六式：斜身閃掩加跺子

在地板劃有像劍道米字的方位線條上，往四個斜方，做搖頭擺尾去心火的掩護動作，然後斜身抬起前腳往斜下方做一個腳刀斜下跺的動作，然後雙手去抓握跺出的腿部旋轉腿部關節，另一隻腳腳趾抓地，集中力量繃緊身體暖身，剛開始用一點點力氣集中繃緊就可以了。接下來重複上式的觀想和望梅止渴的按摩。

第七式描述了士兵察覺到有像是妖魔鬼怪的生物在城牆周圍竄動，做了一些觀察環境和體適能的功法：

夜梅長燃城路遙，妖魔鬼怪暗處竄動，地有米字八方踏步，搖頭擺尾如掩護，拍打身體僵硬處，十趾抓地手轉肢，集力繃緊身體暖，深勻細長調息變，熾音花香提神智，望梅止渴暖僵處，瑰辰指摩警邊界。瑰辰指摩第七式：拍打掩護漸適應

在地板劃有像劍道米字的方位線條上，往八個方向踏一步，踏步時做搖頭擺尾去心火的掩護動作，然後用手拍打身體比較僵硬的地方讓身體暖和，拍打的力度、角度、速度等性質以能暖熱為主。然後腳趾十趾抓地，用一手抓握住另一手轉動被抓的手關節，這是用像擒拿的動作來暖身，如果不是很適應拍打，可以試試集中身體的力量繃緊身體，搭配深呼吸 （ 把呼吸調勻、調細、調深、調長 ），看看能不能比較適應拍打，接下來重複上幾式的觀想和按摩功法，提升警覺性和練功情操。第七式有對應妖魔生物加強防禦能力的意思。

為什麼說警覺性重要，功能是什麼？提高警覺性有避免失控、雜念，對於防身、收功也有也有重要的功能，比如女性在洗澡、性行為的時候有警覺性有助於防身，對體適能也有幫助。

對於男孩子要保護愛人，警覺性也是非常重要。

在下研究批判教育多年，常常覺得批判教育亂利用小孩子的危機意識炒批判教育，小孩子比較缺乏承擔和善用危機意識的能力，這樣的問題引發的其他問題像是倫理觀的敗壞、性解放、亂倒垃圾發洩情緒、沒有保護愛人的意識、想聰明賺錢、不練體適能和勞動、甚至男人結婚在家當皇帝....等

為什麼說女孩子的練功心理比較好，女孩子常常接觸���華文明的事物，文明和藝術素養比較好，而現在男孩子就是調皮搗蛋。

對這種玩樂型男孩子要很警覺，特別如果對他有好感，他講的每句話每個文字最好都研究一下他的勞動心理和進化心理，這是一種擇偶的考量方式。丈夫在家裡當皇帝好吃懶做，把女人當成生育機器和發洩性慾的道具那還得了，這太誇張了。

為什麼在下這麼討厭批判教育，很多事是不是原本只是一些基本小事，女孩子到學校去沒有防身和練體適能的需要嗎？讓女孩子穿裸露裙子去學校幹嘛，她做個伸展暖身都不方便，在下只是提了一個基本的小事情而已。

在下的東西談不上什麼主義或高見，是不是就是些基本功的觀念，為什麼不重視盾牌這種防身器具的發展，不就是因為不重視女性的智能、防身、體適能力的發展嗎？

平常不要荒廢自己的手指，而是要把自己的手指用來按摩身體增加自己的體適能力

而且要反過來 把其他的運動都用來增強暖身能力 比如用站樁練習暖身 可以的話用站樁練習暖身然後練習警覺，保持身體肢體的暖熱和彈性。

暖身能力是一種度量衡，要出多少力和鍛鍊量可以衡量自己的暖身能力，要做更強度的鍛鍊，需要提升自己的暖身能力

文學少女觀想賦這篇作品和一般文學不太一樣的地方是，有些簡單的小功法可以給讀者參考，這次的瑰辰指是在下從八段錦、觀想一些暖身功夫的延伸創作，但是這些功法不包括讀者您的時空環境、職者技能、練功目標、功體目標、身體特質...等等，讀者需要根據這些自己去建構。

也許有的人會想說寫武俠小說又可以當武術大師，在下覺得武俠小說是緬懷先人的一種素養和自我要求，這種素養是把每個文字都當成功夫來練的基本素養。武俠小說是奠基在天行健自強不息的觀念上，就不是所謂的批判教��商業觀。

又有的人可能會把浪漫主義和寫實主義做對立，這樣的人對浪漫主義和寫實主義並不了解，因為浪漫主義其實是苦命。

為什麼在網路上容易看的酸民的資訊，因為如果酸民多，資訊排列就會受到酸民影響，當然容易看見酸民的資訊。如果讀者放任資訊自動排列隨意滑手機，這是最容易看見不良資訊的方式，光是中國就有十幾億人口，中國還實施網禁，日本還力行AV新法，就知道相關領域的社會風氣其實不好。

在下寫這篇作品可以給女性發展體適能、智能、防身當成一些小參考，當然男性也可以使用。

瑰辰指的功能是用暖身提高警覺性來收功和提升練功情操，暖身的功法包括：觀想、穴道按摩、伸展、集中力量繃緊身體、拍打、抓握自己的肢體轉動關節....等

如果讀者覺得這篇瑰辰指不是很適合自己，請參考壓縮檔的另一篇文章：盤功淺論，對應自己的時空環境、身體素質、練功目標，研發出自己需要的功法。要按摩什麼穴道讀者需要自己嘗試練習和研究。

嚴格來講，性別是維護父權文明的一種武藝，防身能力很重要。特別武藝提昇了女性對丈夫的擇偶要求。其實傳統武術在丈夫上設定了很嚴格的武藝技能，絕對不是一個人沒有女性器官或是有男性器官就叫做男人。好像硬舉和健美不能二分，格鬥比賽的參賽者對肩背的肌肉有要求是對女性觀眾的禮貌。

玉女（ 處女 ）的概念得用武藝的觀念來看待，意思是性能力和體適能力、防身能力是不能分開的，，防身能力非常重要，絕對不是失去什麼的迷信。有的人會對性別做騷擾或濫用調教的概念，因為這些人對父權文明有抱怨，或是想玩性解放。

女性研究和練習武藝可以提升自己的擇偶標準，避免危險邊緣的人際關係和防身。男孩子性能力不好 可以不要和他性交，看他願不願意鍛鍊性能力、助性、還是在身邊保護你。不願意就叫他走人。

有的男孩子也許不是那麼有機會接觸鍛鍊身體和練習性能力，但是他有好的練功心理，也願意練習保護愛人的技能。

武藝是一個人的體適能力，對於女性來講特別重要，因為女性的身體構造比較複雜多變，常會有難以解釋的問題和疾病。要把武藝從那些愛玩藝術和工藝、宗教的男孩子手裡還給女性。

而自己想研究的武藝可能是別人從來沒有研究過練過的東西，這就是練功的問題，練功包含解決問題和研發基本功、輔助功法，練了之後會發現有很多問題，所以解決問題的智能和控制能力會很重要，控制能力又可以分成控制身體動作、控制心理精神、控制技術等能力和體適能力。

可以把體適能力前面都加上控制兩個字：控制肌力、控制肌耐力、控制速度、控制柔軟度..等等

比如常練習徵召身體更多的力氣控制來自己、繃緊自己的肌肉練習靜心、或是練習提升在混亂或失控重新控制自己的效率，剛開始可以著重在練習暖身的功夫。

要降低在研究武術格鬥或是宗教資料的神棍問題，要著重在控制能力，常常練功常常練習控制能力和體適能，有助於避免迷信。

[jillkenndy]

Jill一世，7/4 徒步進校園，開車回家

早上六點起床，今天想去找木工1。

書籍狀況是這樣的：木工15機工345烹飪3裁縫35農耕25醫療35釣魚4陷阱5，55本裡面差14本沒拿到。

以及我想要拿碗（當便當盒用？）、煮鍋、烤盤（方的）、平底鍋、煎鍋、瑪芬烤盤、杓子、撖麵棍。如果有的話也希望拿到獵刀。

早上把『院子』的塑膠桌椅挪動一下，回來停車比較方便。接著直接翻牆走出去。用走的www 決定開別台車回來。

從『最裡面』貨櫃屋北端接著的那條路往北走，經過幾個民宅，搜刮廚具並���查書籍（書就增加一本釣魚4而已），到了路口，有一組工程隊正在修路（？），過去打個招呼。

這邊長鈍器升級了。

他們這組五個人，身上都有什麼反光背心、軍用沙漠靴之類的裝備，不想拿，卻又不想讓裝備消失在空氣中，脫下來放地上可以嗎？

施工（這輛車應該不是失事，而是停下來搞地上那個洞）的那輛貨卡也比較特別，後車廂裡有（空的）棧板跟研磨器（就是攪拌水泥的那個）、袋裝混凝土，都是沒看過 / 沒啥概念的東西。

背的東西有點重，在一處民宅前的車道上又偷了一輛肯塔基先驅報的公務車，跟我昨天試圖拖走的那輛是同款式（但不是同一輛，除非殭屍把它開回來放wwww）。

目標是……搭啦～瑰木鎮小學！

這時候還沒到中午。進入學校，剛去廁所後面的掃除工具間看了一眼，就聽到碰碰碰的聲音，硬著頭皮出去找，打開教職員休息室（？裡面有微波爐，老師打混的地方？）的門、另一個保健室的門，放出了兩位一直沒有下班的老師。人家只是想去圖書館嘛！

坦白說被兩個方向拍門真的好恐怖，很怕陷入腹背受敵的窘境（幸好開A門敲死A前，B還沒敲破B門……）

在圖書館時也依然驚魂未定……但還是頗有收穫，出門時還差14本才齊全，離開圖書館時只差6本了（機工3與木工、機工、裁縫、農耕、陷阱的5）。勉強硬著頭皮搜了一下學生的置物櫃（衣櫃），目的是球棒跟書包。書包拿了五個，看到喜歡的漁夫帽順手ㄎㄧㄤ走，還拿了四個便當袋回來。

我本來是想說「為了剛到手的食物，我必須趕快回家」，但事實好像是「太害怕了，無心再蒐羅」XDDD

總之直接趕回工地哈哈哈哈～怎麼這麼膽小？

到家的感覺真好（才下午一點wwww）。

孩子們的便當……我拿了四袋，這個份量是四人份的一餐嗎？他們便當都吃冷的（沒有蒸飯箱，好殘酷的學校www），所以一部分是垃圾食物，一部分是水果，一部份是麵包或類蛋糕的糕餅類（甜甜圈）夾料，中午可以不用加熱就吃。

書包增加了五個，加上原有一個，以及三個醫療圓筒包。也帶回了撖麵棍之類的工具，應該可以做更多料理出來吧？可惜的是依然沒有方的烤盤（烤蔬菜���種）、瑪芬烤盤（有格子的那種）、深的煮鍋（類湯鍋，沒有柄但有雙耳），料理的配方跟其他廚具不同，再有一個就是純收藏癖想要紅色馬克杯。

整理家裡的東西（好多，而且我現在有兩輛車在基地了），傍晚在家門口聽廣播看書。十一點半，洗澡洗球棒，伏地挺身，休息等喘，睡覺。

[amos730716]

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嘉義飯店【福泰桔子商旅】日式房型秒飛日本度假趣.完善舒適的背包客房超大交誼聽│嘉義文化店

嘉義文化路夜市附近飯店，福泰桔子商旅. 整棟飯店位於中央公園對面，明亮建築超顯眼. 步行三分鐘即抵嘉義文化路夜市，交通超方便！ 入住日式房型，秒飛日本度假的感覺，超有氣氛. 還有嘉義風味豐盛早餐，以及典雅開闊交誼聽～ 除了適合家庭或朋友出遊，背包客房型也好舒服～ 逛街購物及夜市小吃，一站搞定超級滿足！

嘉義飯店「福泰桔子商旅│嘉義文化店」日式房型秒飛日本度假趣.完善舒適的背包客房超大交誼聽

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福泰桔子商旅│嘉義文化館│飯店外觀

福泰桔子商旅，嘉義文化館. 位於嘉義中央公園對面，地點非常好找！ 大大橘色招牌在夜間也很醒目～ 散步到嘉義文化路夜市，大約三分鐘路程！

小提醒，電話和官網訂房，提供免費停車位. 其他訂房及停車資訊請電洽飯店！

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看到正面ＯＲＡＮＧＥ　ＨＯＴＥＬ橘色招牌！ 有點俏皮活潑呢！

二樓戶外陽台可是許多房客喜愛的休憩場所！

福泰桔子商旅│飯店大廳

進入飯店大廳感受到寬闊明亮的舒服感！ 整個空間環境令人覺得放鬆. 就連地板還會反光呢～

側邊擺放大型沙發提供房客休息！ 等待辦理入住登記就能好好休息一下. 搭配大片鏡面讓大廳空間更加放大.

另側則是飯店電梯，提供二部可以搭乘！ 若是汽車停在Ｂ２停車場，則是只有一部電梯哦！

整個帶有吉利感覺的福泰桔子商旅娃娃！整個好可愛！ 跟我們一樣帶著相機準備旅行囉～

可別忘了與福泰桔子商旅Ｑ版公仔合影紀念！

繼續蒐集下一個福泰桔子商旅Ｑ版公仔～

福泰桔子商旅│免費租借自行車

飯店外頭騎樓有停放自行車，可向櫃台台免費租借. 租借時，需要抵押一張證件，還車時歸還證件！

我們後來就有騎自行車去逛嘉義文化路夜市～ 夜市有汽車管制無法入內，自行車還是要注意安全哦. 或是隔天騎自行車逛逛東菜市場也很不錯！

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福泰桔子商旅│公共交誼聽

福泰桔子商旅位於二樓是背包客房型樓層之外. 也是全館房客可以自由使用的公共交誼聽空間. 電梯門一打開，超級開闊明亮的質感空間好愛. 若是不想打擾朋友家人辦公，來這也很讚耶！

電梯門口出來左手邊有個大黑板，有活動訊息會公布哦！

擺放了超大組的沙發座位，搭配繽紛沙發椅. 整個呈現潮流氣氛呢！

隔天再來交誼聽，整個透明落地窗，引入自然採光.

喜愛拍照的女孩，這邊也是很棒的拍攝場景哦！

除了大型沙發座位，鮮豔明亮的沙發椅，正好可看外頭景色！

再來，則是公共廚房區域，我也好愛這區！

需要的飲水機，冷熱都有，也放置於此！

大張餐桌，與朋友和家人一起出遊，從夜市買回來的食物也方便一起分享.

冰箱、飲水機、烤箱、微波盧、電鍋、烤麵包機等等，都給房客免費使用！

入住背包客房，也可自帶吐司放入烤過抹上果醬，這樣就很飽足哦！

往洗衣間走過去，還有一台飲料投幣機，不想外出就能快速解決！

福泰桔子商旅│洗衣間

提供投幣式洗衣機、烘衣機，以及脫水機！ 有著貼心的熨斗、洗衣籃可以使用.

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脫水機真的很方便，這樣烘衣也能節省時間.

福泰桔子商旅│背包客房型

背包客房型提供男生宿舍、女生宿舍房型！ 房型有二人、四人、六人，可依需求來做訂房.

入住背包客房型，提供一人一個專屬置物櫃！

背包客房－四人房型

背包客房四人房型，走道不大，整個攤開行李也還可以！ 房內環境很乾淨，滿適合一行四人想省錢的住宿推薦！

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一人一床，床邊有附小燈，也有插座哦！ 床邊也可以拉上門簾好好睡上一晚.

背包客房－雙人房型

我好喜歡背包客房是雙人入住！ 是我們旅行時，需要入住青年旅館的最佳選擇. 房內走道空間相對四人房型來的大. 整個行李攤開也有空間可以行走！

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每張床邊都有小燈和插座！

還有一張書桌可以使用！ 放置物品或是化妝保養都很方便.

背包客房－女生浴室

福泰桔子商旅的背包客房浴室也太繽紛亮眼了吧！ 而且打掃得很乾淨，完全看不出來是背包客房阿.

淋浴間，有稍微的乾溼分離，衣服可以放在外面架上，不怕噴濕！ 洗完澡之後，換衣空間也非常足夠.

整間淋浴也好大間. 洗沐用品都有準備. 不說還以為是飯店房型浴室！

背包客房－女生廁所

淋浴間和廁所的女生專屬是分開來的！ 廁所區域則是藍色的彩繪門面！

廁所空間也很足夠！

背包客房－男生浴室、廁所

男生專屬浴室則是鮮艷紅色，環境都一樣乾淨清爽.

另外，還有提供三間共用廁所！ 洗手台面設在廁所內不怕弄濕. 紅色、黃色、綠色的牆面裝潢. 讓上廁所也要有個愉悅的心情.

前面有提到飯店二樓戶外陽台區域可是大家很愛的休憩場所！

對面公園夜晚有歌唱表演，直接坐在這邊就能聆聽音樂！ 看著底下熱鬧的車流來往，心情也很自在.

對面是中央公園，夜晚有跳舞的、唱歌的，整個好歡樂！

我還看到最後方還有溜滑梯耶！

夜晚吹來的涼風，也讓平時緊繃的忙碌心情，舒緩不少！

戶外陽台還規劃了綠意盆栽區，增加綠意植感！ 可以在綠植造景拍出美美的打卡照.

夜晚打亮燈光，拍照也很有氣氛呢！

早上的話則是充滿活力的氛圍.

帶著房卡準備入住今晚的和風套房.

樓層走廊感覺很優閒放鬆，舒服柔軟的彩色地毯很舒服.

福泰桔子商旅│日式三人房

我們這次入住的是日式三人房. 另有日式四人房！ 房內空間超大，木格窗框，木質地板. 有著瞬間飛往日本度假的感覺.

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進入後，右側是開放式衣櫃. 都有壁面燈光，不會昏暗. 吊掛衣服空間很夠！ 提供手電筒，底下有紙拖鞋及保險箱.

迷你吧這裡放有煮水壺、瓶裝水. 如果需要熱水，可以拿著煮水壺裝熱水. 飲水機就放在二樓公共空間的廚房區域！

房內插座也很足夠哦！

往臥室走，木質地面踩起來好舒服. 而且打掃得很乾淨. 很適合帶小朋友一起入住，不怕滾到床底下～ 整個房內空間超大，小孩都能隨意爬來爬去！

我們這間木質地板擺放三張床墊. 一人一張都不用搶！ 擁有獨立的睡眠空間，睡得更是舒服.

拍照起來真的很有意境！

床邊二側都有設置插座、燈光開關.

有沒有覺得置身在日本的感覺～ 好愛木質窗框，加上木質檯面～ 充滿濃濃日本風味. 若是想要自然採光，格式木窗是可以拉開的哦！

窗戶看出去是對面的中央公園！

床墊很有厚度，躺起來滿有彈性，寢具蓋起來很舒服.

換個角度看看整個和室套房的的格局規劃！ 走的就是一個日式質感的清幽典雅的風格.

 床尾這組小桌，擺放各樣茶包、茶具！ 配上三張舒服椅墊，都有地方可坐耶.

桌面不大，但也夠用，放置小物品也好用. 二款品牌茶包風味，和室房沒有咖啡包哦.

不同於一般房型提供馬克杯或是玻璃杯. 入住和室套房，提供了典雅的和式茶具. 讓你房內泡茶享用！

我好喜歡在房內泡茶，慢慢品茗～ 感受那份難得的閒適時光.

這組茶具整個濃烈的日本風味，青綠花色很唯美！

從這角度看看～

整體浴室光線也超級明亮！

簡約乾淨的浴室. 浴缸淋浴間及廁所是分開設計.

淋浴水力很強，熱水溫度高，洗起來很舒服. 提供的洗沐產品也好好洗.

晚上到文化路夜市逛完，回來就要好好泡澡. 大大浴缸，整個人躺下去剛剛好，消除疲累. 冷熱水出水量也大，一下子浴缸的水就滿了～ 很貼心的設置浴缸扶手，避免腳滑增加安全性.

福泰桔子商旅的浴室設置我很喜歡. 以淺色系設計，洗手台面真的夠大. 女生保養化妝的物品，還能放衣物.

吹風機是壁掛式，長頭髮女生建議自帶比較好吹乾！

浴室備品的袋裝花色也很有特色！ 感覺得到飯店在許多小地方的用心. 旁邊這罐洗手乳味道好香，我們都想買一罐！

另間，則是獨立廁所，一樣都很乾淨.

福泰桔子商旅│早餐餐廳

飯店早餐區域位在Ｂ１樓層. 用餐時間，早上七點到十點. 空間還滿大的，淺色系很放鬆感.

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早餐品項中西式都有供應！

生菜沙拉品項多樣，凱薩醬及油醋醬可選.

早上喜歡吃清爽一點，生菜沙拉我都一定會拿個一盤！

針對特別的食材都有立卡介紹，真是貼心. 鷹嘴豆，擁有豐富蛋白質，健身朋友很推薦呢.

炸物品項，居然是用掛著方式，可惜容易變涼. 有洋蔥圈，還以為是甜甜圈～很適合呀！

麵包類有餐包，果醬麵包，烤過熱熱的口感更好.

基本的土司有白土司和全麥土司，果醬奶油都能自取.

最最推薦就是這一區域～ 不用外出就能吃遍嘉義在地早餐風味. 這樣未免也太貼心了啊！ 讓我都想知道每個知名店家在哪了？

早上喝上一杯熱呼呼的杏仁茶整個都開胃！ 附上油條就是很經典的台式早餐. 白飯，當然就是嘉義火雞肉飯阿！ 想要多吃個幾碗都可以，火雞肉絲也能隨意添加.

完全就是外面餐廳販售的等級賣相呀！

另款早餐則是涼麵，但是嘉義涼麵不一樣啊. 貼心地分成一球一球，放上配菜和淋上醬汁. 除了麻醬，就是那靈魂美乃滋阿～ 可是許多人來到嘉義必吃美食呢！

此外，想要吃個熱熱麵食、炒菜等台菜料理. 福泰桔子商旅當然也都有準備，絕對很飽阿.

清炒蔬菜類，就是我早上很愛的菜色，補充纖維質！

白粥搭配醬菜，簡單吃個一碗也很飽足.

飲品選擇也相當用心，果汁茶飲都有！

排毒水，一大早就推薦大家飲用，清爽一下腸子！ 有興趣的話，也可以在家自己製作，放冷藏即可.

再來有著咖啡機、豆漿、果汁，飲水機.

逛了一圈，發現早餐品項真的太豐盛了吧！

餐後水果當然少不了，隨著季節變化水果！

薑汁番茄，也是南台灣很特別的水果吃法！ 尤其來到台南旅遊，幾乎一定要安排品嚐.

餐具需要自行取用.

逛了一圈又一圈，拿了不少好吃的料理. 當然嘉義在地早餐品項，肯定全都不能錯過. 涼麵口感好有彈性，加上美乃滋更醇厚的香.

餐廳人員超貼心，擔心長者不好食用餐點！ 特別給了煎荷包蛋和比較軟的香蕉. 服務細心，觀察超入微的啦.

福泰桔子商旅│評論追蹤活動

只要於ＧＯＯＧＬＥ網站上，留下好評五星分享！ 可享好禮，隨機供應.

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評論好禮～ 葵花潤膚乳、葵花潤髮乳、葵花洗面露. 隨機供應.

ＩＧ追蹤則是提供攜帶式洗手皂的好禮唷！

晚上我們租自行車騎到文化公園旁邊的芬蘭麵包. 我每到嘉義一定會來報到，麵包超便宜，口味也不錯.

滿滿的麵包、蛋糕，還有綠豆椪呢！ 營業到半夜，不論多晚都有得吃唷.

我們晚上先去買了源興御香屋的葡萄柚綠. 才又騎自行車來買麵包，逛逛文化路夜市.

飯店一樓的側邊餐廳是木吉涮涮鍋MUKI Shabu Shabu！

下回來到嘉義旅遊，想要逛逛文化路夜市. 推薦可以考慮福泰桔子商旅，嘉義文化店. 房型種類相當多款，入住和室套房感受不同風情. 背包客房也是省錢好選擇！超大交誼聽有夠舒服. 重點是清潔度真是值得稱讚！早餐也品項豐富阿！

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【福泰桔子商旅（嘉義文化店）】 > 時間：２４Ｈ > 電話：（05）216-2323 > 粉絲團：Orange Hotel & Hostel Chiayi 桔子商旅&青旅-嘉義店 > 地址：嘉義市西區文化路169號 > （１７ＮＯＶ２２│本文純屬旅行住宿分享文）

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創業成功學-鼎泰豐創辦人：祕訣其實很簡單–詹翔霖副教授-品質篇

創業成功學-鼎泰豐創辦人：祕訣其實很簡單–詹翔霖副教授-品質篇

鼎泰豐之所以是鼎泰豐是因為…

鼎泰豐有一句標語：品質是生命，品牌是責任。

「品質」除了是對原物料的堅守之外，還包括對人員素質的培養。

品牌長紅 60 年、成功插旗海外，董事長：祕訣其實很簡單

1.每天做好 「講究品質」和「為客人想」

2. 「用心做，堅持品質，從賣油到小籠包從來沒變過。」

鼎泰豐最為人所知的不是 SOP，而是 SQP 理論，也就是依照結果論，做出不同的調整方式。比如每一種料理根據季節都會調整火侯、烹調方式，讓口感接近一致，因此也培養出信賴該品牌的眾多回流客。經過嘗試、驗證、修改、調整成完美的結果。

鼎泰豐 Din Tai Fung

成立： 1958 年

董事長： 楊紀華

員工人數： 約 2000 人

海外據點： 中國、美國、日本、泰國、杜拜等

成績單： 台灣首家米其林一星餐廳、《紐約時報》世界十大美食，布局全球 18 年，是國際觀光客來台必吃美食之一

鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世！品牌長紅 60 年、成功插旗海外，董事長：祕訣其實很簡單

來源：tps://www.managertoday.com.tw/articles/view/58929?fbclid=IwAR25IsL865FQE_7vUvNz_MLh72skb4pwOzNEl2gFs7GMuHXkreMil58IUfw

©經理人

「鼎泰豐」創辦人楊秉彝於今日（3/25）傳出逝世消息，享耆壽 96 歲。鼎泰豐亦證實，創辦人楊秉彜於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。

楊秉彝早年自行創業，開店販賣食用油為主業，後因生意黯淡，接受朋友建議油行兼賣小籠包。沒想到一舉賣出口碑，於是楊秉彞收掉油行生意，專心販賣小籠包，「鼎泰豐」的傳奇就此展開。1995 年，他再交棒由兒子楊紀華接手經營，至此「鼎泰豐」從一個在地小吃品牌，正式走向國際舞台。

台灣街頭巷尾有數不盡的美味小吃，吸引國內外饕客探訪，而美食界的「台灣之光」鼎泰豐，正是從小吃店發跡，成為家喻戶曉的全球連鎖餐廳，也是本土老店走向國際的典範。目前，鼎泰豐在全世界擁有 140 多家分店，遍及日本、韓國、美國、澳洲、新加坡等，甚至前進中東，儼然是「小籠包」在世界的代名詞。

型塑品牌價值，吸引海外主動求加盟

鼎泰豐不只曾獲米其林一星評價，入選美國美食網站《每日一餐》（The Daily Meal）最佳餐廳亞洲第一名，還被《CNN》旅遊網站評選為全球最佳連鎖企業第二名，僅次於 7-11，打敗星巴克、麥當勞。

董事長楊紀華在《鼎泰豐：有溫度的完美》一書中透露，鼎泰豐不斷創造驚人成績的祕訣其實很簡單，不外乎每天做好 「講究品質」和「為客人想」。而鼎泰豐的全球化之路，也不過就是扎穩美食和服務的根基，自然吸引海外投資者爭取加盟。

在展店的過程中，楊紀華也不冒進，例如第一家日本新宿分店，就應楊紀華要求派了 3 名員工到鼎泰豐信義店學習一年。嚴格要求每一家分店的食物與服務水準皆一致，用美好的體驗為品牌加值，打造亞洲飲食文化饗宴，讓各國飲食習慣不同的顧客都深深愛上鼎泰豐。

這份樸實誠信的精神，得從楊紀華的父親、鼎泰豐創辦人楊秉彝說起。楊秉彝 1958 年創業開油行，憑著堅持優良品質的誠信站穩腳步，當年不少知名餐廳都是鼎泰豐油行的顧客。

但 70 年代瓶裝沙拉油進入市場，衝擊傳統油行生意，為了維持營收，楊秉彝找來點心師傅賣起了上海點心和家常麵食，小籠包、蒸餃、千層糕、牛肉麵......，因為堅持品質、捨得用料，不只台灣人熱愛，日本高島屋百貨更主動求加盟，成了鼎泰豐海外展店的第一站，逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模。「用心做，堅持品質，從賣油到小籠包從來沒變過。」

借鏡各國文化，不斷創新進化

「我們自己不吃的，絕不能賣給客人。」這是父親楊秉彝影響楊紀華最深的一句話，在鼎泰豐絕不只是企業口號，楊紀華自己身體力行，除了應酬，天天吃鼎泰豐的餐點，他笑說，「如果食物有問題，第一個出事的就是我。」而早期賣油、醋的經驗，也讓楊紀華對於調味沾醬特別講究，務求不搶食物原味的風采，希望顧客吃得健康。

許多人可能不知道，現在大家熟知的「撖皮直徑 6.5 公分、黃金比例 18 摺」等鼎泰豐工序，是來自於鼎泰豐與日本人合作第一家海外分店的過程中，融合日本職人精神的產物。當時，日本員工看完製作小籠包的流程後，提出無數的問題，令隨性的台灣師傅難以招架，「原來對日本人來說，沒有精確的步驟，他們很難學習。」楊紀華開始要求員工把經驗化為數字，制定量化的 SOP，這才逐漸奠定現在日臻完善的工作流程，在全球展店的過程中發揮了極大的效益。

鼎泰豐也會考量各國飲食習慣差異調整作法，例如進軍印尼、杜拜時，便因應當地不吃豬肉的習慣，特別推出雞肉、羊肉和牛肉小籠包。因為堅持品質，每次推出新品，從尋找原物料到試吃口味都大費周章。

儘管鼎泰豐在不少國家都設有分店，觀光客還是喜歡到台灣來朝聖，因此第一線的服務人員一定得具備語言能力，務必使客人有賓至如歸的感受。例如先前信義店便曾收到日本客人的感謝信，原來是鼎泰豐員工熱心陪同跌倒的日本老太太就醫，協助與醫生溝通。為此，鼎泰豐設有「國際組」，通過語言考核後，在制服別上各國國旗徽章作為識別，是一種榮譽，更領有語言加給。

為使海外客人有賓至如歸的感受，鼎泰豐第一線服務人員都得具備一定的語言能力。

 English Career

通過語言測驗，多開口說都可加薪

鼎泰豐人力資源部經理林梅英說明，國際專員通過任何一項語言測驗就能加薪 3000 元，每個月還會視使用外語的次數頒發績效獎金，「單一一種語言一個月最高可以領到 5000，有些同仁會多種語言，還能拿到 8、9000 元呢！」

若不是國際專員，鼎泰豐也準備了簡單的外語服務每日一句教材，影音、文字皆有，包括招呼、點餐、加茶、送菜，以及簡單的應對、尋求幫助等，「所以面試時不用擔心要講流利的英文，反應快、笑容佳也是重要條件。」另外，鼎泰豐還製作了一本英文服務手冊，集結所有客人可能會問的問題，「希望員工就算英文不夠好，需要用英文應答時還是會有專業的樣子。」

通過語言能力考核的鼎泰豐員工除了加薪，還會別上國旗別針，讓現場客人一看便知提供哪種語言服務，對員工來說也是一種榮譽。

 English Career

若以多益英語測驗（TOEIC）為參考標準，根據鼎泰豐內部統計，能在工作應對上自然得體的員工，TOEIC 分數大約落在 605 分到 780 分之間，語言能力好的員工更有機會到海外分店交流學習。鼎泰豐也開設一系列溝通表達、英日文點餐等課程，還有一對一的「小老師」制度，每位新人都由具備語言專長的資深員工擔任專屬小老師，同進同出學習現場服務與溝通技巧。

由於語言能力普遍好，鼎泰豐也不乏有員工存錢後決定出國遊學、打工度假，楊紀華對此樂見其成。例如餐飲組副主任、國際專員張雅屏，曾離職去日本念語言學校，楊紀華主動邀請她在鼎泰豐東京店打工，讓她感念在心，加強語言能力後回到台灣，決定重回鼎泰豐任職。

從小吃老店走向國際，鼎泰豐長紅 60 年的關鍵，靠的是不只是美味，而是高度專業紀律和精益求精的學習精神，造就了無可取代的品牌價值。

不只擄獲了全球消費者的心，就連招募會上都有外國人的身影。

未來，楊紀華還打算進軍歐洲，持續將台灣飲食文化發揚光大。

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屏東飯店【薇米文旅】屏東火車站/公園/購物百貨散步五分鐘.緊鄰屏東夜市.生活機能超便捷│附設停車場│會議室

來去屏東市區旅行趣！ 肯定要逛民族路夜市～ 飯店下樓就能開吃人氣夜市小吃. 離屏東火車站、屏東公園走路五分鐘即可抵達！ 附設專屬停車場、會議室、豐盛多樣中西式早餐. 入住薇米文旅最便利！

屏東飯店「薇米文旅」屏東火車站/公園/購物百貨散步五分鐘.緊鄰屏東夜市.生活機能超便捷

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薇米文旅│飯店外觀

薇米文旅位於屏東市區，復興路上. 是在大樓內９、１０樓的住宿空間. 大樓頂樓就能看到薇米文旅字樣！ 夜晚開車過來也相當好找～

薇米文旅│專屬停車場

一樓室ＮＥＴ商場，逛街購物也很方便. 大樓右側紅綠燈路口，就是專屬地下停車場. 開車下去，向管理員說薇米文旅住宿，即可停車. 只要看到非私人車位、薇米商旅車位都可停放！

地下停車場有電梯直達９、１０樓住宿樓層～ １０樓住宿樓層，需要房卡感應才能抵達，很安心.

ＮＥＴ商場右側大門，就是直達飯店電梯！

從飯店大門出來～ 往右走個幾步，就是民族路觀光夜市！

薇米文旅│飯店大廳

搭電梯來到９樓就是飯店大廳及住宿樓層！ 大廳空間採用開放式設計，相當通透寬敞.

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走出電梯，有黑熊、老虎歡迎遊客入住！ 整個就像進入森林般的小旅行.

正逢聖誕節歡樂月，擺設白色聖誕樹也增加歡樂氣氛！

當電梯門一打開就可看到飯店櫃台. 快速辦理入住手續，領取房卡及早餐券.

側牆擺放長型沙發及景點畫框. 可以讓遊客在這裡休息放鬆.

大大的米奇米妮，讓許多孩子、女孩們超驚喜！

薇米文旅│商務電腦

有二台商務電腦可以使用.

放有糖果迎賓！

薇米文旅│文創伴手禮區

這裡有許多可愛精巧的手作小物. 還有特色伴手禮食品禮盒可選購. 像是豆油伯的商品，隔天早餐也能嚐到.

薇米文旅│休憩空間

櫃檯旁邊準備咖啡、飲水機及餅乾零食. 還有大張桌面可以使用，飯店早餐也能在這享用. 若有朋友來訪，不想待在房內聊天，這邊環境很棒哦！

當天入住時，外頭下大雨. 就馬上來杯熱呼呼熱美式！

薇米文旅│十樓住宿樓層

我們入住十樓，需要房卡感應電梯才能抵達. 有二台電梯，電梯口有棵聖誕樹，繽紛氣氛. 整個環境很乾淨明亮，留下美好的第一印象.

薇米文旅│十樓休憩書房

電梯對面柵欄後方是十樓的休憩空間！ 擺放多組沙發座椅及長椅，環境超棒.

整面滿滿書籍隨客人閱讀，這也太貼心.

整面書牆真的相當壯觀！

若有需要辦公處理公事. 不想待在房內影響旅伴！ 來這輕鬆愉快的用餐、看書. 或是帶筆電來工作氛圍很好.

二隻大熊熊陪伴閱讀時光，真的不無聊.

好適合團體旅遊，大家夜晚在這聊天話家常！

廊道牆面是以繽紛線條及畫作擺設呈現！

貴賓四人房

走入房內，有對外窗戶，採光很好. 立刻看到房內空間真的超大的啦！

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一進入右側就是浴室空間！

左側有開放式衣櫃，備用枕頭！ 櫃體有面大鏡子、一台小冰箱.

室內拖鞋也有準備！

提供瓶裝水、煮水器、咖啡包、茶包！ 準備得相當齊全！

小冰箱若是不夠使用，可拿到櫃檯協助冷藏哦！

再往內走，就能看到二張舒適好睡大床！ 延續廊道線條簡約設計的線條俐落感. 我很喜歡整間房間的設計環境～ 令人感受盡情放鬆.

房內空間超級大的說，不論大行李或伴手禮都有地方放. 地板是木質很乾淨，打掃得很潔淨.

二張床的中間有床邊桌.

還有插座可以使用.

最內側擺放一張長沙發！

很有趣的是窗外可以看到火車經過！ 我們就坐在沙發聽到聲音向外看火車～ 對外窗可以稍稍打開，窗戶隔音很好呦！

有張小桌也能坐著吃從夜市買回來的小吃、飲料.

你們看看！窗外景色真的很好耶！ 橘黃那棟建築就是環球影城. 綠綠樹林則是屏東公園.

左下方就是民族路夜市位置！ 可以看到遊客在這穿梭～ 我們也迫不及待想要開逛吃晚餐.

從窗戶邊往房門看過去.

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桌面真的也很長很大！ 這裡也有插座相當便利.

浴室空間簡約明亮.

洗手檯面上方空間大，擺放東西很好用. 牆面吹風機，若長髮女孩可帶自家用的.

乾溼分離的淋浴空間，也很大哦！ 水力還滿強的，夜晚沖澡超舒服的.

淋浴間內就能擺放衣物，超愛這樣設計！ 不用擔心沖澡會弄濕衣物. 每次洗完開門整個好冷啊. 這樣的浴室設計很喜歡～

薇米文旅│飯店早餐

飯店早餐是在９樓櫃檯後方位置. 有點像是溫室綠植屋用餐的感覺. 環境設計得好美～

不用擔心吃早餐會很熱，整排冷氣非常給力！

早餐品項相當多樣化！

熱粥、貢丸湯、白飯都有提供.

番薯也能早餐吃到.

香噴噴肉臊可淋擔仔麵、白飯，有夠好吃.

早上來碗熱湯暖胃，也沒問題. 而且海帶和貢丸配料也很大方.

各式中式熱炒，炸物雞塊、薯餅，都是大家平常會愛的.

最有趣的是可自選蔬菜、麵條. 煮一碗熱呼呼的擔仔麵～ 想要怎麼吃都要自己來.

一條一條的麵條，吃得喜歡也能飯店購買哦！

我自己就煮了一碗米粉麵！淋上肉臊香到不行！

早上想吃燙青菜的也能這樣做！

豐富繽紛的生菜沙拉，布丁也有耶！ 還有各樣小菜醬菜可以自取.

豆漿牛奶也都齊全！ 搭配麥片就是營養早餐.

果汁奶茶、熱奶茶、熱豆漿、熱奶茶！ 冷飲、熱飲通通都有.

西式餐包土司，居然還有鬆餅啊！ 除了單獨包裝果醬，還有整罐煉乳、楓糖漿. 我這超愛鬆餅的一看到就專攻這邊啦～ 而且煉乳和楓糖漿就是要淋好淋滿啊！

中式小饅頭有原味、巧克力！我愛巧克力香～ 很多小朋友都喜歡這個小小一顆！ 可以淋上煉乳哦，甜甜的滋味太流口水了.

薇米文旅地點優越，周邊熱鬧. 飯店環境乾淨舒服，設備齊全. 飯店早餐更是相當豐富又好吃. 尤其樓下即可開逛夜市吃小吃. 想要購物ＮＥＴ商場就在樓下. 步行到火車站、公園也只要五分鐘. 對了！中央市場步行三分鐘，早上超熱鬧的啦～ 真的是從早逛到晚，也是吃到晚，絕對滿滿回憶.

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> 【薇米文旅】 > > 時間：２４Ｈ > > 電話：（08）734-3456 > > 粉絲團：[屏東 薇米文旅](https://www.facebook.com/PDWeMeet) > > 官方網站：[屏東 薇米文旅](https://www.wemeet888.com.tw/home30e9e99d) > > 地址：屏東縣屏東市復興路25號9樓 > > （１７ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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台灣第一隻餐飲業獨角獸-墨力國際餐飲集團發饗成功個案-創業精進班教材-詹翔霖老師-

2006年於台中發跡，以一台小攤車創業賣茶飲，引起了熱烈的消費迴響；在不斷創新，堅持品質之下，為了傳達更具時尚的樂活哲學，2009年『喬治派克』因此產生。

持續提升品牌競爭力的同時，更架構出獨特產品策略、以冰沙式茶飲之銷售主張，將鮮茶與臺灣水果巧妙的結合，呈現出純統茶飲無法取代的水果冰沙口感，並於2014年陸續於馬來西亞、印尼、大陸等地開設。

品牌跨越餐飲領域，目前共有五個餐飲品牌，各品牌各有不同的產品特性及消費者族群定位，更鎖定全客層市場，無論評價、中高價、高價等定位皆有品牌涉獵。

2014年正式更名為墨力餐飲集團，以國際事業重塑集團形象，強化並整合旗下餐飲品牌，建立更扎實的經營後盾。

2016年在台灣，墨力集團達200家門市，平均每天共有39000人使用到墨力國際的產品，致力提供優質的服務與產品，開拓更宏觀的事業版圖。

三立新聞網

獨／6品牌年賺4億！七年級老闆柯梓凱　誓言當戴勝益第二2014/09/29

七年級生賣飲料，能賣到變成餐飲集團，還要上市！他是墨力餐飲集團董事長柯梓凱，當初從台中夜市的小攤商起家，靠著授權，加盟擴張市場，更進軍海外；如今他手上有六個品牌，一年營收4億元，還吸引外資投資，預計3年後拚上市。

香濃奶油旁擺上奇異果、蘋果等新鮮水果，再堆疊剛出爐的烤土司，最後灑上糖霜，就成了女生最愛的甜點；另外還有義大利麵、燉飯，賣輕食料理賣到要上市的背後老闆是他─���墨力餐飲集團董事長柯梓凱，目標是要當台灣的第二個戴勝益。

墨力集團老闆柯梓凱說：「目前我們在台灣有六個品牌…我希望像大公司王品，或是瓦城能夠做到IPO。」

用小店創造奇蹟，還定出2017年在台灣上市目標，72年次的柯梓凱長相斯文，身材瘦高，當年從台中夜市的小攤商起家，先是賣飲料，賣到自創飲料店品牌叫「喬治派克」，去年開始跨足餐飲，多元經營，目前旗下有六個品牌，還到馬來西亞、中國展店，一年營收4億元。

柯梓凱說：「在五專的時候都有去打工，火鍋店也有試，飲料店也有試，其實也試了加油站，體育用品店也有試。那我覺得說，未來想要創業，餐飲是最好的入門檻，因為創業金額比較低。」

曾經為了創業，一天打三份工，柯梓凱不會也要裝會，用授權加盟擴張市場，從名不經賺的小品牌，3年後拚上市。七年級生用本事，打造出餐飲夢。

七年級生打造餐飲集團 墨力擁9品牌 年營收上看6億

2016/08/18 工商時報 陳宥臻

餐飲創業聖地台中，有望出現下一個大型餐飲集團！墨力國際是七年級生柯梓凱在9年前創立，如今有9個餐飲品牌，其中今年開幕的「一芳」果茶店更吸引華僑加盟引進菲律賓、9月更將進駐微風信義，是旗下第3個進駐信義區的餐飲品牌。

柯梓凱沒有富爸媽當靠山，當兵退伍後一日做三份工存下20萬元後，從路邊攤創業做起，現在旗下擁有牧島燒肉、喬治派克手搖茶、一芳果茶店、和黃鶴洞韓國料理等9個品牌，現在拓展到大陸市場，兩岸店數超過150家，營收今年上看6億元。

柯梓凱的童年大部分時間與爺爺奶奶度過，當時長輩們是佃農，收成的稻米大多要繳交地主，因此自小「要自己當老闆」的信念隨時督促著他。他回憶，20出頭當兵退伍就自己寫創業企劃案，從中摸索什麼可以創業。

當時柯剛退伍，每日清晨送報、早上去火鍋店上班、傍晚回家小憩，晚上再去夾報廣告。一個月可掙六萬五千元，存了半年後到豐原廟東夜市擺攤、賣飲料。

柯梓凱說，當時同條街上有20多家飲料店，9成都賣茶飲，他為了做出差異化，專賣冰沙飲料，一天可以有一萬多元現金流。此經驗墊定日後創立喬治派克的基礎，如今喬治派克在台灣有80多家店，也到東南亞展店。

今年柯梓凱為了紀念奶奶，以她的名字開了「一芳」水果茶，剛在北市延吉街開幕。甚至吸引了菲律賓華僑加盟，指定要開到馬尼拉，預計下半年10月開幕。不僅如此，「一芳」水果茶9月也將在台北微風信義開幕，是集團內部首家進駐百貨公司的店！

柯梓凱指出，集團下9個品牌有4個為發展重心，包括牧島燒肉、喬治派克、一芳、以及黃鶴洞；若以餐飲種類來看，墨力國際旗下有兩家茶飲品牌、兩家韓國菜、兩個咖啡館品牌，燒肉品牌一個、和一個火鍋品牌及中國品牌奶油威力。

其中，樂昂咖啡、牧島燒肉、9月「一芳」、喬治派克都進駐台北信義商圈。柯梓凱指出，台中是餐飲集中發源地，房租比台北便宜，口味又是南北市場試驗場，以台中發跡，未來朝東南亞布局。去年海內外營收4億多，今年上看6億元。

《傳產》墨力：力拚台灣第一隻餐飲業獨角獸2018年9月26日

【時報-台北電】旗下擁有「一芳水果茶」、「牧島燒肉」、「喬治派克」咖啡冰沙等連鎖餐飲品牌的墨力國際集團董事長柯梓凱指出，墨力國際要達成「台灣第一隻餐飲業獨角獸」的目標，已擬妥四大經營戰略，包括發展自有品牌、推動茶飲一條龍、打造線上物聯網品牌「一芳嚴選」及發展輕餐飲事業，期望在2020年能達成股票上市目標。

墨力國際旗下已有多個自有品牌，未來重心將擺在衝刺「一芳水果茶」的全球展店布局。柯梓凱表示，預計2018年底前，一芳水果茶全球總店數可達1,300家以上；未來3年內，全球總店數要衝到5,000家，年營收有機會挑戰百億元。

柯梓凱指出，墨力國際為成為「台灣第一隻餐飲業的獨角獸」，旗下創立僅3年多的「一芳水果茶」，目前透過全球120多個區域代理商積極展店，從中國、美國、加拿大、英國、日本、越南、香港、澳門等一路展店。截至今年9月底，全球總店數達1,200家，單是大陸市場就囊括千店，單日平均可銷售超過30萬杯茶飲。

墨力國際不僅全力拓展「一芳水果茶」，也在大陸積極拓展線上購物平台「一芳嚴選」。柯梓凱表示，將砸下重金、期望在2019年農曆年前，線上總會員數衝破百萬人！初期販售台灣優質的文創、食品與農特產品，主打嚴選好物、價格低於市價，未來進一步將品項延伸到大陸內地產品，目標成為「食品界的線上小米」。

墨力國際目前資本額約7,000萬元，其中，柯梓凱夫婦持股78％、美系基金-元鈦長春基金占22％。墨力國際2017年營收約10億元，2018年隨著「一芳水果茶」全球快速展店，帶動集團營收翻倍成長、今年上看20億元；其中「一芳水果茶」就囊括約8成營收比重。

他表示，不僅要做自有品牌，墨力擁有「一芳水果茶」與「喬治派克」等茶飲品牌的連鎖加盟經驗，可為有興趣發展茶飲品牌的業者，提供包括原物料、技術等茶飲一條龍服務，墨力還將為此規畫興建中央工廠。

至於發展輕餐飲事業部分，柯梓凱表示，墨力國際過去因砸重金開設大型餐廳、造成虧損累累，從此不再投資大型餐廳、轉向發展投資額較小的輕餐飲。(新聞來源：工商時報─曾麗芳／台中報導)

「30歲賺1億」做到了！起底一芳老闆柯梓凱　曾燒光2億...靠台灣水果逆轉2019年08月06日

原文網址: 畢冊「30歲賺1億」做到了！起底一芳老闆柯梓凱　曾燒光2億...靠台灣水果逆轉 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20190806/1506650.htm#ixzz7tMXcsxsL

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一芳台灣水果茶在微博發出，「堅決維護一國兩制，堅決反對暴力罷工」等聲明文，引發台灣網友撻伐，甚至揚言抵制，連背後總公司「墨力國際」集團的董事長柯梓凱，也被瘋狂起底，從夜市攤販起家的他，創業之路高潮迭起，甚至曾賠光2億又欠下6000萬元債務，不過短短幾年靠著台灣水果東山再起。

「所有食材皆取自台灣這片土地，堅持MIT的認同，也讓古早經典再現。」一芳台灣水果2016年3月剛問市，高喊在地精神，並迅速在台北、台中竄紅，如今全球更開了1500家分店，當時柯梓凱說，「台灣水果又香又甜，價格便宜，可惜大家都只知道珍珠奶茶，不曉得水果茶能在台灣做到最棒！」

當眾人高捧這位72年次的青年創業家時，其實他剛從谷底奮力爬起。14年前，柯梓凱在豐原廟東夜市擺飲料攤車，後來又創立了知名連鎖店喬治派克、牧島日式燒肉、黃鶴洞銅盤烤肉等品牌，當時賺進大把鈔票的他，達成了曾在畢業紀念冊上發下的宏願，「我30歲要賺1億元」，但盲目的擴展版圖，使得資本支出暴增，甚至燒光所有積蓄及美國創投的入股現金。

肩負6000萬債務的柯梓凱，被迫向地下錢莊周轉，日夜在跳票邊緣痛苦掙扎，且一借就是8個月，幸好那時很多員工不離不棄，而他也回過頭來檢視自己的失敗，並找回初衷，想用飲料力挽狂瀾。

柯梓凱深知手搖飲市場的激烈競爭，而童年時奶奶做的水果茶給了他很大的靈感，於是以奶奶的名字創立「一芳」水果茶。這回，他提醒自己謙虛謹慎，改採開放代理商及加盟的低成本模式，成功擺脫泥沼，再創事業高峰。

不過，顯然的他事業路依舊戲劇化，一則微博發文，把集團又推到風口浪尖上，台灣網友一夜間罵聲四起。對此，一芳水果茶在台灣各地的加盟分店也緊急發布聲明，表示總公司的行為並不代表他們分店的政治立場。

一芳加盟主串聯自救提告！總公司墨力砸錢挽業績踢鐵板

2019/08/28 17:32:56

一芳的一國兩制風暴至今餘波盪漾，傳出有加盟主因為消費者抵制，業績慘澹，原本一天1萬元的營收現在只剩下五分之一，因此串聯發起自救活動，要向一芳總公司求償，不過一芳母公司墨力集團否認此事，並宣布祭出3000─4000萬的行銷推廣費用，要協助加盟商挽回業績，只是消費者並不賞臉。

就算祭出買一送一優惠，還是門可羅雀，20分鐘等不到兩組客人上門，完全是因為一芳總公司發表的挺共言論，人氣直直落。

不只民眾發起抵制，也連累加盟店業績，原本巷弄小店一天營業額大約1萬元，現在最慘只剩2000、3000元，業績大受影響。外傳上百位加盟主打算組成自救會，向一芳母公司墨力餐飲集團提告求償。總公司不敢大意，趕緊出面滅火。

一芳主動召開記者會，宣布要提撥3000─4000萬行銷推廣費用，並且吸收加盟店的外送費用，還打算祭出100輛電動車抽獎，希望挽回買氣。

民眾不賞臉，而加盟主當年砸大錢加盟，讓一芳快速竄紅，加盟金從3年前138萬，到2018年188萬，今年初更直接飆到218萬，沒想到總公司一番挺共言論，讓投資付諸流水，就算現在亡羊補牢，恐怕也難挽回加盟店的損失。

福利制度

一、安心保障：

　　1.勞保、健保及每月退休金提撥。

　　2.公司全額負擔之團保(意外險)。

　　3.出差同仁旅行平安險。

二、休假福利：

　　門市雙週內兩例兩休、國定假日雙薪、總部同仁依照人事行政局公告之行事曆休假。

三、多元福利政策：

　　1.福委會福利項目-三節禮金、結婚禮金、生育祝賀金、喪葬及住院慰問金。

　　2.各品牌用餐優惠。

　　3.部門季度聚餐福利。

　　4.不定期舉辦活動。(如聖誕節活動、春酒、尾牙…等)

四、重視員工健康：補助員工免費年度體檢費用(滿年資)

五、獎金制度：　　

　　1.業績獎金(特定職務)。

　　2.計時同仁提供足時獎金(每月滿120H) / 500元。

　　3.研發獎金(特定職務)。

　　4.展店獎金(特定職務)。

　　5.提案獎金。

　　6.調薪及年終獎金(視當年度公司營運績效及政策而定)

六、教育訓練：提供完整教育訓練(新進同仁教育訓練、技能訓練、專業訓練)。

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台中飯店【碧根逢甲酒店】逢甲夜市下樓就開逛.房間素雅舒適.高樓餐廳景色美.豐盛早餐ＣＰ值高│逢甲飯店│附設停車場

來台中逢甲夜市推薦住哪裡？ 這間碧根逢甲酒店早就收入口袋名單～ 趁著再到台中旅行終於前來入住！ 飯店位置超棒！就在地標麥當勞同棟. 立即下樓即可開逛，吃美食購物逛街. 飯店設施齊全，洗衣間撞球檯桌球間. 入住房客還有同棟免費地下停車場哦. 而且飯店餐廳高樓景色望出去愜意自在～ 早餐菜色選擇多樣化，就怕你吃不下阿！

台中逢甲夜市附近飯店「碧根逢甲酒店」逢甲夜市下樓就開逛.房間素雅舒適有質感.高樓餐廳菜色豐富景色美

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碧根逢甲酒店│飯店外觀

碧根逢甲酒店，就位在逢甲大學門口！福星路上！ 認明麥當勞就對了！飯店客房都在樓上哦～ 飯店門口旁邊就是光南書局，也有屈臣氏、康是美. 完全就是地點好到不行的飯店！

抬頭看看夜晚的飯店招牌也相當亮眼！

碧根逢甲酒店│飯店停車場

可以直接從一樓右側停車場進入停車. 於入住期間免費停車，客滿需到特約星享道停車場. 特約停車場有補助停車費，平假日都是２００元！ 左側門口則是電梯通往停車場、櫃台及客房.

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我們這次是搭乘統聯客運到中港轉運站. 前往碧根逢甲酒店也非常方便. 可以搭乘７９、６３、２８號「逢甲大學（福星路）站」下車！ 只要十秒就抵達一樓門口，再搭乘電梯到１２樓櫃台辦理入住. 二台電梯都可以搭乘哦～ 客房樓層需要感應房卡才能前往！

碧根逢甲酒店│飯店大廳

飯店大廳位在１２樓. 當電梯門一打開. 就發現空間好寬敞，通透感十足. 看起來簡潔素雅的裝潢擺設. 給人放鬆休閒的旅遊氣息.

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左邊有擺放三組長沙發. 讓房客可以隨時休息使用. 旁邊就有洗手間也相當方便.

從側邊往電梯看過去，天花板上還有裝置藝術！

飯店的餐廳也在１２樓哦！ 早上來吃早餐時. 撒入明亮自然光線. 整個大廳的空間質感更顯亮！

除了左側有長型沙發，右邊也有沙發座哦！

休憩空間非常足夠，朋友來訪也有地方聊天.

往櫃台走過去時，右邊看到擺放多組桌椅. 原來隱藏布幕後方，就是隔日早餐餐廳啦！

你們看，高樓層景色就是這樣的美～ 外頭天氣超好，藍天白雲，適合旅行.

碧根逢甲酒店│撞球桌

除了早上時間，餐廳桌椅不開放使用！ 想和家人朋友來場撞球比賽. 可以向櫃檯人員租借球具～免費的哦.

飯店大廳很多擺設和光線角度都很好拍照.

碧根逢甲酒店│自助茶飲區

這裡提供餅乾、糖果、果汁、紅茶. 一旁有紙杯可以自由飲用. 飲水機在吧檯的右邊位置.

碧根逢甲酒店│洗衣間

提供洗衣機、烘衣機，投幣使用. 還有熨斗、熨燙板，商務入住也方便.

有提供沙發座椅，等待時也能休息或辦公.

碧根逢甲酒店│桌球桌

除了撞球桌，還有乒乓球桌可以競賽！ 這裡的視野也很不錯.

碧根逢甲酒店│客房樓層

帶著房卡，電梯需要感應才能按下樓層！

碧根逢甲酒店│９樓電梯間

樓梯間的等待空間很大. 加上鏡面有放大感覺. 旁邊都有酒精隨時清潔消毒.

走廊是用地毯式，降低行走聲音！

雅緻雙床客房

感應房門入內. 整個房型不是那麼特大寬闊. 但是裝潢溫馨簡約，設施齊全. 前端地板是磁磚，入內則是地毯.

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特別選了二張床的客房！ 一人一張床各有睡眠空間. 空間不大，簡潔素雅氛圍.

二張床都有通道，動線也很順暢.

床尾到牆面空間也不小. 攤開２０行李箱走路也不影響. 設計長型桌面相當好用. 黃色袋子是我的小物也有地方可放. 從夜市買回來的飲料、食���都好放.

二張單床旁邊都有床頭櫃. 可以放手機和小物. 也有插座可以充電. 牆面有燈控好便利.

早上拉開窗簾，整間房光線有夠明亮.

可以不用開燈等級的亮啊！

牆面還有一個置物空間！

從房間裡面往門口看去！

還有規劃小型商務桌面. 附設質感型檯燈，也設有插座可用.

帶著筆電需要辦公. 空間來說也足夠用.

有提供奶茶包、茶包、咖啡包. 煮水壺、礦泉水、小冰箱、馬克杯.

進門左邊有個大衣櫥. 外層是個超大鏡面！ 裡頭有保險箱、洗衣袋、紙拖鞋. 吹風機也放在這裡.

浴室明亮乾淨，洗手台面也很大.

盥洗備品相當齊全. 提供玻璃杯和小香皂. 外包裝還貼心有品項和飯店名稱.

大浴巾和小毛巾也有準備.

最棒的是有浴缸啦～ 浴缸水放得速度也算快. 洗沐用品的香氣也超愛. 逛完夜市肯定腳痠腿麻的. 好舒服的泡個熱水澡. 頓時整個人身心舒暢.

碧根逢甲酒店│飯店早餐

飯店早餐和櫃檯都在１２樓. 真心建議一定要早起吃早餐. 由飯店人員詢問房號進入用餐！ 布幕拉開的餐廳空間居然這麼大～

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強烈建議一定要坐在窗邊位置！

好愛早晨充滿朝氣的陽光曬入屋內！

超喜歡高樓層的景色，讓人開啟一天的好心情.

居然從窗外景色發現燈會的兔兔啊！

一整排的餐點品項任你吃！ 而且服務人員超級迅速補菜. 從頭吃到尾，又不停更換新菜色. 真恨不得自己還有一個胃阿！ 一路吃到早餐結束才肯回房～

首先就先看到我超愛的甜點蛋糕！ 中間的三明治，後來還換成巧克力口袋吐司！ 一直變換菜色，麵包控的我很難抵擋誘惑阿.

三款小蛋糕，就讓許多女孩眼睛發亮了吧！

中西式餐點都有提供. 想要吃白飯淋上肉臊飯，基本有的啦！

這個炸物檯，是許多小孩的最愛！ 而且還不停地更換新炸物～

來看看當日有哪些中式菜色！ 後來又陸陸續續補上幾道菜餚. 我都有拍下來哦～ 就能曉得真的就怕你吃不下呀！

左上那道是明太子烏龍麵，日式菜餚也能吃到！

很多人喜歡的炸銀絲卷淋上煉乳有夠邪惡！ 一整盤的蒸蛋已經是第二輪了哦～超受歡迎. 我很喜歡早上來些炒青菜，高麗菜炒得清脆很鮮甜.

番茄小熱狗和烤雞翅. 看到很多房客都是夾了好幾塊！ 真不誇張！再繞回來只剩一半. 不管吃得有多飽還是先吃再說～

這個筍干料理好好吃～

早上就能吃到一碗熱熱的剝皮辣椒雞湯.

蒸饅頭.

番茄筆管肉醬麵、涼拌小菜.

粥品、醬菜.

除了常見的白粥，還有香菇肉粥.

各式醬菜肉鬆應有盡有.

麵包控當然少不了烤吐司，還有貝果耶！

果醬包和奶油包都能自取.

帕馬森起司麵包、貝果，種類豐富.

全麥吐司、白吐司.

清爽生菜沙拉、當季水果.

咖啡機、熱茶飲、奶茶、果汁.

走了幾輪，拿了不少中式菜餚和生菜沙拉. 佐上一旁開闊高樓景色，慢慢用餐. 整個心情豁然開朗～ 輕鬆度過早晨時光！

桌上的「用餐中」小卡，用餐後需要歸還哦.

最後，來個甜點搭配熱咖啡超滿足呢～

早晨想要來點清爽簡單沙拉也選擇多樣.

帶長輩一起用餐熱粥搭配小菜也豐盛.

剝皮辣椒雞湯，一早喝了整個暖心又暖胃.

我們搭乘公車就在麥當勞門口下車，再走到飯店. 這邊的公車站牌是逢甲大學（福星路）相當多班次. 想要前往豐原、大甲、一中商圈、台中高鐵站都沒問題.

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收藏多年的碧根逢甲酒店終於入住. 整體房間舒適度和飯店氛圍感都超越想像. 除了地點優越真沒話說，飯店人員也親切有禮. 真的推薦逛夜市或搭公車，想要便利性的首選～ 難怪很多朋友都是一住再住，飯店早餐也超讚阿！

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> 【碧根逢甲酒店】 > > 時間：２４Ｈ > > 電話：（04）2451-5828 > > 粉絲團：[碧根逢甲酒店 Beacon Hotel](https://www.facebook.com/TaichungBeaconHotel) > > 官方網站：[碧根逢甲酒店](http://www.beacon-hotel.com.tw/) > > 地址：台中市西屯區福星路427號, > > （１０ＦＥＢ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）