#蛋盒製造商

[dayyoungtaiwan]

PET封口式包裝蛋盒10粒裝 (雞蛋保護盒.雞蛋包裝盒.PET雞蛋盒.土雞蛋.洗選蛋)NO. ED-10L｜台灣專業蛋盒製造商-文賀實業股份有限公司(DAYYOUNG)

政府宣布8月起禁用“PLA蛋盒”，我們推薦您改用“PET材質的蛋盒”

政府宣布8月起禁用“PLA蛋盒” 因為無法被有效回收且對環境造成不良影響 因此，我們推薦您改用“PET材質的蛋盒”

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[imarkettomo]

日本可以帶蛋黃酥嗎？

在台灣，蛋黃酥是一種深受喜愛的傳統點心，無論是過年過節，還是日常生活中，總能見到它的身影。想像一下，當你在日本旅遊時，手中握著一盒香氣四溢的蛋黃酥，這不僅是對味蕾的享受，更是對家鄉的思念。然而，許多人在出國時會擔心，這樣的美食是否可以帶入日本？ 根據日本的海關規定，攜帶食品入境是有一定限制的。幸運的是，蛋黃酥因其包裝完整且多數為商業製造，通常是可以帶入的。不過，為了避免不必要的麻煩，建議在出發前查詢最新的海關規定，並確保產品的包裝上有清晰的成分標示。 帶著蛋黃酥出國，不僅能讓你在異國他鄉享受家鄉的味道，還能與朋友分享這份獨特的美好。讓我們在旅途中，將台灣的美味傳遞給更多的人吧！ 文章目錄 日本蛋黃酥入境指南：經驗分享與實用建議 蛋黃酥入境日本全攻略：法規解析與風險評估 常見問答 結論 日本蛋黃酥入境指南：經驗分享與實用建議 身為一個熱愛美食的台灣人，每年總要安排幾趟日本行，除了享受當…

[dramadaphne]

2022台灣文具店列表整理

此文章尚在編輯中。 這篇文章列出來的是特色文具店/獨立文具店，若想要購買英文書法用品，請見我另一篇文章的整理。

有★的是較知名/網友較多人推薦/報章雜誌報導或我的推薦店家。

▼台北

★鋼筆工作室：各大品牌鋼筆、書寫用具 ★大人小學古文具：古文具 、 古地圖 、時代物、謄写器 、喫茶室 ★小品雅集：各大品牌鋼筆、書寫用具、事務用品 ★水占文房：英文書法工具專門店，我的字帖在這裡販售唷！ ★美好文具室：鋼筆、書寫用具、事務用品、紙膠帶、明信片、貼紙、美術用品 ★茉莉生活風格：鋼筆、書寫用具、事務用品、底片相機、紙膠帶、明信片、貼紙 ★禮拜文房具：鋼筆、沾水筆、墨水、生活雜貨、印章、裁縫用品 能藝文具華山店：吳竹商品專賣、麥克筆、墨筆、科學毛筆、字帖、墨水、書寫用品、事務用品 A Design&Life Project：書寫用具、事務用品、咖啡、香氛雜貨、鞋帽包包 尚羽堂：鋼筆、沾水筆、墨水、顏料 誠格美術社：鋼筆、沾水筆、美術材料 明進文房具：各大品牌鋼筆、書寫用具、事務用品、美術材料 日安小舖：紙膠帶、印章印台、貼紙 好心藝：纏繞用具專門、纏繞教室 Words我思文創：明信片專賣店 理想の部屋：紙膠帶專門店   品墨良行：美術、印刷用紙專賣店 沛芸的文具雜貨店：女孩貼紙、明信片、紙膠帶 針線盒：手帳、紙膠帶、明信片、貼紙、筆記本、印章 日日文創舖：書寫用具、事務用品、貼紙、紙膠帶、印章、扭蛋

▼新北

★賈絲筆咧：各大品牌鋼筆、墨水、英文書法用品、火漆章、手帳、簿本紙品、字帖 ★牽筆文具社：書寫用品、紙膠帶、印章印台、手帳 胖媽媽美術文具：書寫用品、美術用品、文具精品 王子創意文具國：橡皮擦的觀光工廠

▼桃園

★小鹿文具所 ：鋼筆、墨水、沾水筆、明信片、貼紙、印章、生活雜貨 白屋小集：紙膠帶、貼紙、明信片、小擺件、手創器皿 緩緩日常・雜貨選物：生活雜物、明信片、貼紙、花企、乾燥花、小擺件 百色美術：書寫用具、事務用品、手帳、美術用品、英文書法用品 利百代彩筆文創館：鉛筆觀光工廠 雄獅想像力製造所：雄獅觀光工廠，全票五百元在觀光工廠中算比較高的…

▼新竹

★嗨賴文具工作室：鋼筆、墨水、手帳筆記本、紙膠帶、明信片、貼紙 暮らし生活道具家：陶藝、墨水、紙膠帶、貼紙 173雜貨：因疫情關係蝦皮及IG商品只剩一樣，不確定實體門市現在如何 內灣玻璃沾水筆：現場燒熱玻璃製作的沾水筆，內灣名物

▼苗栗

★共發：書寫用具、事務用品、生活雜貨 來本冊子Re:mainer：單一品項客製化手工書 小金石：以繪本桌遊、手作小學堂為主，文具品項較少 皇手製作-童正一手工原木筆：單一品項手作原木筆

▼台中

★六街文具房：日本進口文具專賣、書寫用具、印章、明信片、貼紙信紙….等 ★菓ノ文具曲：日本進口印章、卡片、簿本、編織線材、生活擺件、選物 ★有筆X鋼筆工作室：各大品牌鋼筆、書寫用具、紙品、明信片、手帳簿本、雜貨 ★茶筆巷文具生活：書寫用具、手帳簿本、生活選品、收納布袋、復古雜貨 ★覓靜拾光：咖啡、茶、酒、鋼筆、沾水筆、手帳簿本、鋼筆維修 ★iPaper：iPaper筆記本、鋼筆、沾水筆、日本文具 鋼筆工作室台中分舵：各大品牌鋼筆、書寫用具、紙品、明信片、手帳簿本 能藝文具審計店：吳竹商品專賣、麥克筆、墨筆、科學毛筆、字帖、墨水、書寫用品、事務用品 菩品：書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本、生活雜貨、餐巾器皿 時代中西畫材：書寫用具、Molotow筆具、美術用品 詠昶鋼筆文具專門店：各大品牌鋼筆、墨水、事務用品 穀雨好學：日本生活雜物、印章、貼紙、紙膠帶、花器、擺件 發現了文房生活：書寫用具、紙膠帶、印章、便利貼、耳環小配件 實心裡生活什物店：實心美術手帳、布包、器皿、書籍、音樂 黑洞咖啡：鋼筆墨水販售試寫，主要是台中筆友聚餐廳，餐點亦佳！ Melon文具禮品：火漆章、貼紙、印章、筆記本、紙膠帶

▼彰化

★愛治文具房：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、手帳簿本、特色貼紙、紙膠帶 魚露：明信片、紙膠帶、火漆章、生活雜貨、大小包包

▼雲林

歸途文畫室：鋼筆、墨水、紙膠帶、手帳簿本、印章

▼嘉義

★拾筆：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、手帳簿本、貼紙紙膠帶、印章 天才美術社：鋼筆墨水、美術用品、紙張、英文書法用品

▼台南

★同央美術：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、英文書法用品 ★民安美術：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、英文書法用品 什物：實體店鋪暫停營業中 墨客：書寫用具、鋼筆墨水、事務用品、美術用品、印章、紙膠帶、字帖 點店文具工作室：貼紙、紙膠帶、印章 文寶房：鋼筆、鋼筆墨水

▼高雄

★禮拜文房具：鋼筆、沾水筆、墨水、生活雜貨、印章、裁縫用品 小徑文化：小徑文化紙膠帶專賣店 灰灰商店：明信片、筆記本、布包、積木、明信片 森活小室：書寫用具、便利貼、紙膠帶、明信片、筆記本 菩品：書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本、生活雜貨、餐巾器皿 墨里：鋼筆墨水、書寫用具、事務用品、紙膠帶、手帳簿本 森林小老木：印章印台、小卡、筆記本、花器、雜貨選物 no. 18 skyisland：明信片、紙膠帶，貓咪餐廳，主要是筆友聚會所

▼花蓮

★福福鋼筆店：鋼筆、墨水、手帳簿本、紙膠帶、明信片、貼紙、顏料、印章、畫材 ★歡迎光臨文具販賣部：手帳簿本、印章、紙膠帶、貼紙、書寫用具、卡片、畫材 腦弱文房具：腦闆娘紙品專賣店

▼南投

廣興紙寮：傳統手抄紙觀光工廠 造紙龍手創館：造紙觀光工廠

▼宜蘭

玉兔鉛筆學校：玉兔鉛筆的觀光工廠。

[citylifenewstw]

火鍋界米其林廠商華昇食品宣布重磅消息 將在三月於知名便利商店上市 城市生活報 | 桃竹苗特派員 傅秉祥 採訪編輯報導 | 2025.01.10 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 報導內文 https://www.citylifenews.net/portal.php?mod=view&aid=1383

2025年伊始，台灣第一家日式專業魚漿煉製品製造公司，被譽為「火鍋界米其林」的華昇食品宣布重磅消息，該公司與日本合作歷經數月研發的「明太子蟹味棒」，將在今年三月於全台擁有4,500餘家便利商店的知名超商上市，此舉是華昇食品在各大連鎖超商、超市販售火鍋料、關東煮後，首次轉型跨入「即食區」領域，為了解此家火鍋料隱形冠軍現況，記者特走訪總經理許惠淩，記要如下。

問:貴公司生產的產品共有哪些?

答:目前共有30幾種產品，主要項目區分為「日本魚板系列」包括:盒裝白大板(KAMABOKO)、白大板、紅大板，及切片魚板:紅花伊達、小浣熊、鳴戶卷、鮮食蟳絲等。「日式火鍋料」品項計有:炙燒起司丸、魚包蛋、海膽風味包、芥末飛魚卵、青醬海鮮包、四川小辣包、龍蝦風味丸、姬路城蝦球、姬路城魚卵卷等。「關東煮」系列包括:魚豆腐、蟹味星星燒、海鮮魚卵卷。「御蛋品」系列則有:虎皮海苔玉子燒、玉子燒、錦絲等，所有產品線都通過SGS22000、SGS45001及HACCP等食品類安全管理暨職業安全健康管理系統認證，讓消費者吃得安心無虞。

問:請談一下貴公司研發的新產品內容?

答:今年三月即將交給另一家大型連鎖超商販售的「明太子蟹味棒」體積較一般大(60克)，卡路里81.9卡、蛋白質高達5.4克，內餡加了日本的助宗鱈明太子，冷、熱食皆宜。此產品設計得比一般蟹肉棒大的主因之一是希望成為聚會的人氣配角，可以邊喝酒邊享用這支份量十足，一口咬下去鮮韌多汁的蟹肉棒大飽口福；同時低卡路里、高蛋白也是瘦身、健身族群的最佳選擇。原本採用人工包裝方式，受限於手工每日產量僅能生產7,000���，後來才引進自動化包裝設備，將日產能大幅提升到21,000支，並陸續進行口味改良，終能在三月於全家超商販售，可以說是我們第三代交棒後交出品牌創新的成績單。

問:貴公司產品和一般火鍋料有何區別?特色又有哪些?

答:公司從我爺爺第一代1973年成立迄今，50多年來始終以日語「味自慢」(很驕傲的味道)做為我們的產品宗旨，將日本風情結合台灣在地美味製作出一系列火鍋配料，在歷經消費者長期品嚐肯定後，被讚許為「火鍋界米其林」，對我們來說是至高無上的榮譽。我們也衷心期望，將台灣火鍋料精緻化，從傳統市場走進超市，從台灣推廣到全世界；更讓人驕傲的是，當初從日本學的技術，如今我們產品也外銷到日本。單以「炙燒起司」為例，此產品的起司是來自荷蘭、愛爾蘭、英國、阿根廷等產地，起司成本相當高，堪稱頂級火鍋料，消費者吃入口便可立即感受到起司的濃郁香味!另外「四川小辣包」的內餡也如同四川道地椒麻原味呈現，保證讓消費者辣得過癮。另一項「青醬海鮮包」也是以青醬為餡，讓消費者入口立可感受到義大利麵青醬的滋味；除此芥末飛魚卵、海膽風味包、小籠包魚旦..每一項產品都有其特色，保證讓消費者吃得過癮、讚不絕口。

[chanretom]

「蛋黃酥界愛馬仕」颱風天取貨挨轟漠視客人安全-店大欺客，奴大欺主

「以客戶為中心，為客戶創造價值」-詹翔霖老師「以客為師」

顧客滿意才是企業盈利的關鍵來源，所以須客戶至上的態度，永遠站在客戶的角度去考慮問題，更要從客戶的需求出發，在做任何決策之前，都要先想一想，這件事是不是能讓客戶滿意，能成長的公司都是在不斷思考如何創造超越顧客期待服務的感受，並且讓這些服務價值成為一種正向的口碑效益。

個案資料補充詹翔霖老師--劉瑋晴／台北報導 的故事

開賣不到1分鐘就被搶購一空的「陳耀訓蛋黃酥」，近日因凱米強颱來襲，民眾詢問取貨日碰上颱風天怎麼辦，門市卻說「颱風天也不是我們的問題」，不讓消費者取消及改天再領，大批民眾痛批仗著名氣要大家冒險取貨，這輩子不會再吃了。台北市簡任消保官龔千雅25日重話炮轟業者，等同要求消費者拿生命、身體和颱風對賭，若消費者訂單遭取消，可向各縣市政府提出消費爭議申訴。

陳耀訓招牌紅土蛋黃酥受饕客吹捧，甚至被稱為「蛋黃酥界愛馬仕」，販售還動用售票系統讓民眾搶購，常開賣不到1分鐘即搶售一空，且限制1人只能買5盒，先前遭大批黃牛購買後再以高價拋售，爭議不斷，甚至引起北市消保官關注，提醒民眾不要在社群平台及通訊軟體非官方販售通路購買，以免商品出問題，無法退貨、退款，也找不到負責人員處理。

不料，最近因凱米颱風又爆出取貨爭議，「陳耀訓‧麵包埠Yoshi Bakery」23日在臉書粉專發文表示，颱風近逼，門市正常營業提供取貨服務，現場也會販售麵包，若考量安全因素，無法當日來取貨，會將商品常溫保留至隔天下午4時，由於QR碼隔日已經無法使用，需提供完整訂單編號、訂購者姓名、訂購者電話作為核對。

不過，基北北桃24日、25日都停班停課，風雨不斷，訂購陳耀訓蛋黃酥的民眾詢問客服，因取貨日碰到凱米颱風攪局，能否取消或改天再領？客服人員卻以「颱風天不是我們的問題」���絕，民眾只好冒大風大雨取貨。

民眾為此在網路發文抱怨後，不少網友痛批，「這家店無視颱風人民安全，真的是賣的很大牌」，也有網友不滿說，平常賺了多少錢？竟然連這一點損失都不願意承擔，「陳耀訓真的超瘋，仗著名氣要大家出門取貨，這輩子不會再吃了！」

蛋黃酥每年都引發搶購潮

陳耀訓蛋黃酥自2019年首度推出以來，每年都會引發搶購潮，因此有人就疑問難道不能透過其他方法提升蛋黃酥的數量嗎？陳耀訓坦言蛋黃酥早期是可以透過機器進行全自動生產，但生產的數量一多，勢必要在部分品質上進行妥協，例如酥皮可能就不會這麼有層次，畢竟機器無法完全模擬手作，因此負責包蛋黃酥的師傅至少要有１、２年做麵包的基礎，才有辦法把握酥皮的鬆緊度、豆沙的結合等關鍵，加上陳耀訓不希望師傅因為趕工而降低品質，如此一絲不苟的堅持，也讓蛋黃酥的製作量始終跟不上顧客的需求量。

師傅的養成需要時間培育

另外製作蛋黃酥的原料也是一大關鍵，如鴨蛋的數量本來就不多，加上以紅土醃製的鹹蛋黃需要30天製作，陳耀訓強調或許原料方面可以想辦法增加，但最終依舊要靠人力才能完成最後成品的製作，所以師傅的養成需要時間培育；陳耀訓也透露製作蛋黃酥的檔期長達２個月，每天會有２班師傅輪流趕工，只是已經盡了最大努力，無奈仍是沒有辦法滿足所有顧客。

研發新品仍有失敗經驗

即使已經拿過世界麵包大賽（Mondial du Pain）的冠軍，陳耀訓在研發新的麵包時仍會遇到不少失敗的經驗，但心境上卻不會覺得受挫，反而有些亢奮，因為每一次都能從失敗經驗中找到調整的方向，當最終成品設定出來後，獲得的成就感會更強烈；陳耀訓也為許多有興趣做麵包的學徒給出建議，他認為要學會與挫折共存，因為在學習做麵包時，永遠不可能一學就會，當學習過程中遭遇到失敗的挫折感，必須試著接納它，同時找出錯誤的地方並進行修正，如此一來就能在無形中得到成長。

「蛋黃酥界愛馬仕」颱風天取貨挨轟漠視客人安全-店大欺客，奴大欺主

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藥局陳列架知識:開一家藥局需要哪些陳列架

開設一家藥局需要適當的陳列架來展示藥品和商品，提供方便的購物體驗給顧客。當設計一家藥局的擺設時，需要考慮到提供良好的顧客體驗、有效管理庫存、以及吸引顧客的注意力。以下是一些關鍵要素和建議，可幫助你在藥局擺設方面做出明智的決策，以下是一些常見的陳列架種類和其功能：   - 藥品陳列架：專門用於陳列各類藥品，通常分為不同的區域，如感冒藥、止痛藥、保健品等，以便顧客快速尋找所需藥品。 - 護膚品陳列架：用於陳列各種護膚品，如臉部護理、身體護理、美容產品等。這些陳列架通常需要具有吸引力的展示方式，以吸引顧客的注意力。 - 嬰兒用品陳列架：用於陳列嬰兒尿布、奶粉、嬰兒食品等商品，這些陳列架需要考慮到嬰兒商品的特殊性，如尿布展示、清潔洗劑等易於取得試用品。 - 營養補充品陳列架：用於陳列各種營養補充品，如維生素、礦物質、蛋白質等。這些陳列架應該提供清晰的標示和資訊，幫助顧客選擇合適的產品。 - 促銷陳列架：用於特價、促銷或季節性商品的陳列，以吸引顧客的購買意願。這些陳列架應該放置在藥局的戰略位置，並具有醒目的標示和吸引人的陳列方式。   在選擇陳列架時，還應考慮到空間配置、陳列架的堅固度和易於清潔的特性。經過精心的規劃和選擇，適合的陳列架將提升藥局的形象，提供良好的購物體驗，並有助於增加銷售和顧客滿意度。  

I. 介紹

藥局陳列架的重要性 藥局陳列架對於藥局的成功至關重要。它們不僅用於展示產品，還提供了維持組織和清潔的空間。以下是藥局陳列架的重要性： - 展示產品：藥局陳列架是展示藥品和其他產品的理想場所。它們讓顧客能夠清楚地看到不同的產品和選擇，從而促進銷售和客戶滿意度。 - 提供優化的陳列空間：陳列架能夠幫助藥局最大化利用可用空間，確保每一寸空間都被充分利用。這有助於增加產品的可見性，提高銷售。 - 組織和清潔：藥局陳列架有助於維持店內的組織和清潔。它們提供了一個組織化的空間，使藥品易於尋找和存放。同時，它們也能減少混亂，使店內保持整潔。 - 顧客體驗：提供良好的顧客體驗是藥局成功的關鍵之一。藥局陳列架可以幫助創造一個友好和舒適的購物環境，使顧客能夠輕鬆地瀏覽和選購產品。 總之，藥局陳列架在提高銷售、提供良好的顧客體驗以及維護組織和清潔方面扮演著重要角色。選擇適合的陳列架對於藥局的成功至關重要。  

  II. 常見的藥局陳列架類型

展示架和陳列架的區別是什麼? 常見的藥局陳列架類型有以下幾種： - 藥品陳列架：專門用於陳列各種藥品的架子，通常按照藥物類別、用途或品牌進行分類，方便顧客尋找所需的藥品。 - 保健品陳列架：用於展示各種保健食品、營養補充品和天然健康產品的架子。這些陳列架通常會以各種健康主題或功能進行分區，如心臟血管、免疫力提升等。 - 清潔產品陳列架：用於陳列各種個人護理產品，如洗髮水、沐浴乳、牙刷、牙膏、化妝品等。這些陳列架通常按照品牌、產品類別或使用對象進行分類。 - 季節性商品陳列架：用於展示季節性商品，如夏季防曬產品、冬季保濕產品、母親節活動、周年慶、春節特別禮盒等。這些陳列架通常會根據季節或節日進行調整，以滿足消費者的需求。 - 特價商品陳列架：用於陳列特價、促銷或清倉商品的架子。這些陳列架通常會吸引顧客的目光，提供優惠價格的產品，促使他們做出購買決定。 這些藥局陳列架類型��設計和配置可以根據藥局的需求和空間來進行調整和訂制。   展示架和陳列架有什麼區別？ 在購物環境中，展示架和陳列架是兩個常見的概念，雖然它們可互相替代，但它們有著一些細微的差別： 展示架: - 通常用於展示商品，為消費者提供對產品的更好的可視性和可接觸性。 - 用於各種商店，如零售店，超市和展示展覽。 - 主要在吸引消費者的注意，並促使其進行購買。 - 可以根據需要主題或主打商品進行調整和移動位置。 陳列架: - 主要用於組織和展示商品，以便更有效地展示和推廣特定的產品。 - 通常用於店內陳列，包括藥局、百貨商店和展覽。 - 旨在提供有組織和清晰的展示，以促進商品銷售。 - 通常更牢固和穩定，以確保產品安全展示。 展示架和陳列架可以根據商店的需求和產品類型進行選擇，並且可以根據展示需求進行定制設計。無論選擇哪種類型，它們都是提高產品展示和銷售效果的重要工具。   壁掛式陳列架 壁掛式陳列架是一種常見的陳列架，對藥局來說非常重要。它們通常安放直立壁櫃上或是壁掛在牆面架上，並用來存放和展示各種產品。以下是一些關於壁掛式陳列架的重點注意事項： 壁掛式陳列架是藥局陳列架中常見且重要的一種選擇。它們提供了一個有效的方式來展示產品，同時節省了空間並提高了顧客的購物體驗。選擇適合的壁掛式陳列架可以幫助藥局提高產品展示效果，提供更好的服務。   設計製作陳列架櫃要注意些什麼? ���設計和製作陳列架櫃時，有幾個要注意的要點： - 產品可見性：確保陳列櫃的設計允許顧客清楚地看到展示的產品。使用透明或開放的陳列面板、適當的照明和展示角度，以提高產品的可見性和吸引力。 - 品牌一致性：將陳列櫃的設計與品牌形象相一致。使用品牌顏色、標誌和視覺元素，以建立品牌識別度並與其他行銷色調保持一致。 - 空間利用效率：合理規劃陳列櫃的空間，以確保產品展示充分且有秩序。考慮產品尺寸、陳列層數和間距，以最大限度地利用可用空間，同時確保顧客可以輕鬆尋找所需的產品。 - 產品分類和組織：根據產品的類別、用途或特性進行分類和組織。使用標籤、分區或分隔槽，以幫助顧客迅速找到所需的產品，並提供良好的使用者體驗。 - 安全性和可持續性：確保陳列櫃的穩定性和安全性，以防止產品倒塌或意外事故。同時，考慮使用環保材料和可持續性設計，以符合社會和環境的可持續發展需求。 陳列櫃的易清潔和維護：選擇易於清潔的材料和設計，以方便定期清潔和維護陳列櫃的整潔和衛生。  

III. 藥局陳列架的功能和設計原則

提供易於取用的產品展示 在一個藥局中，提供易於取用的產品展示非常重要。以下是一些技巧和建議，可幫助您優化藥局陳列架的設計，以便顧客能夠方便地找到他們所需的產品： - 高度和可見性：將常用的產品放在較低的陳列架上，而將不太常用或不太需要的產品放在較高處。這樣可以確保顧客輕鬆地找到他們需要的產品，而不需要過多搜索。同時，確保陳列架上的產品可以清晰可見，避免遮擋物或太密集的陳列。 - 標籤和指示：使用明確的標籤和指示，以幫助顧客快速找到所需的產品。例如，在每個陳列架上放置簡單易懂的標籤，包括產品類別、簡要描述和價格等資訊。您還可以使用指示牌或指示標誌指引顧客前往特定產品區域或陳列架。 - 產品排列和組織：優化產品的排列順序和組織方式，可以使顧客更輕鬆地找到他們所需的產品。您可以按照一定的分類或類別將產品進行分類，例如按照功能、用途或品牌等。 - 使用透明容器和展示平臺：透明容器和展示平臺可以提供更好的產品展示效果，使顧客能夠輕鬆地觀看和選擇產品。這也可以幫助產品的關注度和促銷的手法。 記住，易於取用的產品展示不僅為顧客提供方便，還可以增加銷售量和顧客滿意度。透過良好的陳列架設計，您可以營造出吸引顧客的購物環境，提供便利的產品選擇，並提高藥局的業績。   什麼叫做懸掛式陳列? 懸掛式陳列是一種常用的藥局陳列架樣式。它是一種可以掛在牆上或櫥窗內的陳列架，適用於展示各種尺寸和形狀的產品。與傳統的展示架相比，懸掛式陳列架具有以下優點： - 節省空間：懸掛式陳列架不佔用地面空間，使得藥局內部空間更寬敞，方便顧客流覽和購買商品。 - 顯眼展示：掛在牆上或櫥窗內的陳列架能夠吸引顧客注意，使產品更加顯眼和引人注目。 - 容易觸及：懸掛式陳列架將產品懸掛在顧客眼睛和手邊的位置，便於顧客觸摸和取用商品。 - 靈活佈局：懸掛式陳列架可以根據需要進行自由佈局，調整和更換陳列位置，以適應不同的產品陳列需求。 通過使用懸掛式陳列架，藥局可以有效利用空間，提升產品展示效果，並提供便利的顧客體驗。   適用於各種尺寸和形狀的產品 應該選擇具有適用於各種尺寸和形狀的產品的陳列架，以確保能夠有效地展示和組織商品。在藥局，不同類型和尺寸的藥品需要不同的陳列方式和支架，因此應選擇可以容納各種尺寸瓶子、盒子和其他包裝容器的陳列架。這些陳列架可以根據需要調整或移動，以最大限度地發揮陳列效果。 另外，陳列架應該具有足夠的空間，以便於顯示和比較不同品牌和型號的產品。最重要的是，它們應該能夠確保商品的可視性和易於取用，以便客戶能夠方便地找到他們需要的產品。 在選擇適用於各種尺寸和形狀的產品的陳列架時，應考慮以下要點： - 陳列架的高度和深度應適中，以容納不同尺寸的藥品。 - 可調節的分隔板依實際需要調整，以適應不同大小的產品。 - 選擇具有可移動式陳列架，便於需求重新佈置產品展示。 - 選擇具有良好可視性和易於取用功能的陳列架，確保客戶能輕鬆找到所需商品。 適用於各種尺寸和形狀的產品的陳列架將確保您的藥局能夠有效地展示商品，為客戶提供良好的購物體驗。  

  IV. 開設藥局所需的陳列架

常見的藥局陳列架需求 在一家藥局中，陳列架是非常重要的工具，能夠有效地展示和組織不同產品。以下是一些常見的藥局陳列架需求： - 提供適當的陳列空間：藥局通常需要展示各種不同類型和尺寸的產品，包括藥品、保健品和個人護理產品。陳列架應該提供足夠的空間，以容納不同尺寸和形狀的產品。 - 考慮藥品的特殊需求：藥品可能需要冷藏或特殊儲存條件。在選擇陳列架時，需要考慮這些特殊需求，以確保藥品的安全性和有效性不受損害。 - 選擇符合需求的陳列架：不同種類的產品可能需要不同類型的陳列架，例如壁掛式陳列架、懸掛式陳列和陳列櫃等。根據藥局的需求和產品特點，選擇最適合的陳列架。 - 維護和管理陳列架：陳列架應該易於維護和管理。這包括容易清潔、更換和重新配置陳列架，以滿足藥局的不同需求和促銷活動。 總的來說，選擇適合藥局需求的陳列架是確保良好陳列和組織的關鍵，以提供優質的顧客體驗並有效銷售藥品和產品。   考慮藥品的特殊需求 當設計和選擇藥局陳列架時，必須考慮到藥品的特殊需求。以下是一些需要注意的要點： 考慮到這些藥品的特殊需求，可以確保藥局陳列架在展示時，可用壓克力蓋罩住產品，既能夠充分展示產品且安全保護產品不易被取走。  

V. 藥局陳列架的選擇和使用建議

選擇符合需求的陳列架 選擇符合需求的陳列架非常重要，因為藥局的陳列架直接影響到產品的展示效果和顧客的使用體驗。以下是選擇符合需求的陳列架時需要考慮的一些因素： - 產品尺寸和形狀：陳列架應該能夠容納藥局中的各種尺寸和形狀的產品。選擇可調節或多功能的陳列架可以確保全部的產品都能夠被妥善陳列。 - 產品特殊需求：某些藥品可能需要特殊的陳列方式，例如冷藏或有特定的展示要求。確保陳列架能夠滿足這些特殊需求是非常重要的。 - 陳列空間：根據藥局的大小和陳列需求，選擇具有適當大小和陳列空間的陳列架。確保陳列架的大小和數量能夠滿足產品展示的需求，同時保持空間的整潔和有序。 - 維護和管理：選擇易於維護和管理的陳列架能夠減少工作量並提高工作效率。考慮到清潔、調整和更換的容易程度是選擇陳列架時需要考慮的重要因素。 選擇符合需求的陳列架可以提升藥局的展示效果，提供更好的顧客體驗，同時使工作更加便利和順暢。   維護和管理陳列架 為了確保藥局陳列架的長期使用和良好狀態，維護和管理是必不可少的。以下是一些簡單的步驟和提示，幫助確保陳列架的正常運作： - 定期檢查和清潔：定期檢查陳列架是否有損壞或需要修理的地方。同時，定期清潔陳列架和展示的產品，以保持整潔和衛生。 - 安全標識：確保陳列架上的產品標識齊全，易於辨認和取用。此外，應將相關的安全標識和警告標誌放在適當的位置，以提醒客戶遵守使用指南和安全注意事項。 - 調整和重新排列：根據產品需求和銷售情況進行定期調整和重新排列產品，以確保展示效果和銷售業績最大化。 - 定期培訓：為藥局工作人員提供陳列架使用和管理的培訓，使他們瞭解陳列架的使用方法、注意事項和維護要點。 - 損壞和報修：如果發現陳列架有損壞或需要修理，應立即報修或更換。及時處理損壞問題可以減少潛在的安全風險和進一步維持展示效能。 通過適當的維護和管理，藥局陳列架可以長時間使用，提供有效的產品展示和更好的顧客體驗。 Read the full article

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盒裝豆腐過期還可以吃嗎？

在一個陽光明媚的早晨，小李打開冰箱，發現一盒豆腐已經過期了。他心中猶豫，是否應該丟掉這盒豆腐？就在這時，他想起了媽媽的話：「豆腐是高蛋白的食物，只要保存得當，過期後也不一定不能吃。」小李決定仔細檢查豆腐的外觀和氣味，發現一切正常。於是，他將豆腐煮成了美味的麻辣豆腐，享受了一頓健康的早餐。過期的豆腐，若無異常，或許還能成為美味的佳餚，讓我們學會善用食材，減少浪費。 文章目錄 盒裝豆腐的保存期限與過期風險分析 過期豆腐的安全性評估與判斷標準 如何正確儲存盒裝豆腐以延長保鮮期 過期豆腐的創意料理建議與食用注意事項 常見問答 結論 盒裝豆腐的保存期限與過期風險分析 盒裝豆腐的保存期限通常標示在包裝上，這是消費者在選購時需要特別留意的資訊。一般來說，未開封的盒裝豆腐在冷藏條件下可以保存數週至數個月，具體時間取決於製造商的建議和產品的類型。開封後，豆腐的保存期限會大幅縮短，通常建議在三至五天內食…

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寵物生命紀念商品行銷開發-「手邊葬」，讓已逝摯愛留駐心中

把牌位可愛化，成為居家擺飾！日本「手邊葬」，讓已逝至親常駐心中

寵物生命紀念商品開發，詹翔霖副教授參考資料

編譯／陳莞欣 主圖來源／Inori Orchestra  資料來源／西日本新聞、日経aria、Inori Orchestra、Temoto Haka、Algordanza、花水木、終活ねっと

編按：時代在變，葬喪的方式也愈來愈多元。近年來在日本，除了人們所熟知的土葬、火葬，以及樹葬、花葬等環保葬以外，還出現了一股名為「手邊葬」的新趨勢。將逝者的骨灰放進首飾或其他體積較小、造型可愛的容器中，置於家中供養。只要有心，在哪都能懷念先人。

人生在世，我們都希望自己的家舒服、漂亮，適合招待朋友聚會。那麼，到了「彼世」以後的家呢？

在日本，受到高齡少子化、都市地狹人稠等因素影響，人們所熟悉的「墓地」也出現愈來愈多元的形式。除了傳統的土葬，以及樹葬、花葬、海葬等台灣也常見的環保葬法外，近年來還出現了所謂的「手邊葬」──將逝者的骨灰裝進項鍊、戒指、音樂盒，或者其他造型精巧可愛的容器。家屬可以將「墓」放在家中，讓逝者時���陪伴在家人身邊，掃墓時也不再需要大費周章。

就像吃素的人有所謂「方便素」的選擇，「手邊葬」或「手邊祭祀」的方法非常多樣，但其核心精神是不拘泥於喪葬的形式。只要有心，奉養逝者的誠意都一樣，不會因為地點、盛裝的器皿不同而有所改變。

關於「手邊葬」的來源，日本有許多說法。「手邊祭祀推廣協會」的會長山崎讓二是最早提出這個概念的人之一。他指出，2001年，美國911事件造成重大傷亡。有孩子將媽媽生前的照片放在墜子裡，紓解失去至親的悲傷。就在隔年，山崎的父親罹癌，讓他開始思考供養先人的最佳方式。他從新聞當中得到靈感，在2005年成立同名協會，積極推動這種嶄新的喪葬觀念。

喪葬多元化的時代來臨  祖先牌位也可以變家中擺飾

想採取「手邊葬」的人，有幾種不同的選擇。其中一種，是把供奉逝者的牌位「可愛化」，讓它自然地成為居家陳設的一部分。例如，喪葬用品品牌Inori Orchestra設計了小房子造型的佛壇。一改過往佛壇沉重的視覺印象，使用溫潤的木頭製作，底座還可以拉開當成抽屜使用。放在家中玄關，就像一般置物櫃。

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↑小房子造型的佛壇，底座還可以放鑰匙、零錢等小物。（出自Inori  Orchestra）

「在小孩眼中，龐大的黑色佛壇、牌位，看起來非常可怕。」Inori Orchestra指出，小房子佛壇是以「家」的意象設計。希望對家屬而言，供奉佛壇的牌位就像逝者住的房子，是全家人都想聚集的地方。這樣的空間必須有溫馨的氛圍，而非讓人敬而遠之。顛覆傳統的設計，也讓該公司獲得日本設計大獎「Good Design Award」肯定。

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↑造型可愛的地藏菩薩，其實是骨灰罈。（出自京都博國屋）

除了佛壇、牌位，日本的殯葬業者所推出的骨灰罈形式也不斷推陳出新。有的是滿臉笑容的地藏菩薩，有的是雞蛋、栗子等特別的造型，也有些直接做成可以掛在皮包上的御守尺寸。從木頭、玻璃到金屬，各種材質一應俱全。也有業者推出「回憶音樂盒」，木盒中可以放逝者的照片、骨灰、一般生活小物，還可以播放有紀念意義的歌曲。

相較於笨重的傳統骨灰罈，這些新式骨灰罈的體積大多較為迷你。不僅方便攜帶、移動，也讓兄弟姊妹可以均分父母的骨灰。減少繼承時的紛爭，讓雙親的遺愛公平陪伴每一個孩子。

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↑把骨灰變成飾品，���徵逝者永遠陪伴在身邊。（出自Inori Orchestra）

此外，亦有不少人選擇直接將骨灰裝入飾品當中。像是墜子、手環，都是取代骨灰罈的常見選項。甚至也有業者以特殊處理的方式，將骨灰製成鑽石、和黏土混合後置入蚌類養成人工珍珠。客製化的首飾可永久保存，象徵持有者對逝者的愛與思念，永不隨時間褪色。

手邊葬有哪些好處？  省錢、方便，也是悲傷輔導

「手邊葬」的觀念盛行，顯示對多數人而言，生死葬喪已逐漸成為日常生活的一部分，不再是需要避談的禁忌話題。

殯葬業者分析，隨著時代變遷，傳統土葬費用高昂、管理不易，不方便經常探視。且日本社會高齡、少子化嚴重，許多長者也擔心自己身故後無人掃墓，墓地將會成為荒草蔓生的「無緣墓」。相較之下，一般「手邊葬」的相關器具僅須花費2、3萬台幣，不論搬家、出國，隨時都能帶著走，大大降低了供養先人的門檻。

此外，日本近年來出現不少膝下無子或不與子女同住的高齡夫婦。原本相依為命的2人，若有其中一人先離世，對另一方所造成的衝擊會特別強烈。把牌位、骨灰留在身邊，就像逝者仍住在家裡，在另一個世界守護自己。對生者而言，也是一種情感上的慰藉。

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↑印章大小的牌位。（出自Inori Orchestra）

例如，Inori Orchestra有客戶特別訂製了印章大小的牌位和迷你佛壇，送給老伴過世後入住安養機構的奶奶當禮物。小小的佛壇放在床邊，不至於引起外人注目，但足以穩定奶奶不安的心情。「像過往一樣，奶奶每天都可以祭拜爺爺、和他在一起，真是太好了！」

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↑骨灰罈也可以是御守。（出自京都博國屋）

正如家居業者會每季推出新品，現今「手邊葬」的道具類型、風格愈來愈多元。開始有人將客製化的骨灰罈、佛壇、牌位當作禮物，送給失去至親的親朋好友。例如，逝者生前喜歡海，不妨為他挑選藍色琉璃製成的迷你骨灰罈；信仰基督教的朋友，則可以選十字架造型的骨灰項鍊。若逝者有好幾個孩子，還可以訂製同款不同色的骨灰首飾，凝聚家人的向心力。

骨灰是全體繼承人共有  想採「手邊葬」先和其他家人討論

台灣雖然沒有「手邊葬」的說法，但已有業者針對過世的毛小孩推出寵物用的小型骨灰罈、骨灰項鍊、戒指。亦有殯葬業著接受家屬委託，將少量骨灰送往國外製成紀念鑽石。未來，台灣也可能和日本一樣，出現創新的葬喪祭祀選項。

儘管「手邊葬」具有經濟、方便等優點，但須注意的是，根據民法規定，死者的骨灰是「物」，���遺產一樣由全體繼承人共有。在分骨灰之前，一定要和其他繼承人討論適當的做法，才不會引發紛爭。

隨著時代演進，人們紀念前人的方法也不斷革新。但無論形式如何改變，不變的是對逝者的愛與思念。理想的喪葬，無關花費多少、位置在哪、排場大小。逝者形體消逝，精神卻能在生者心中常存，就是圓滿。

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台灣聖保羅Q餅系列(1盒10個) 售價: $149 截單: 11月15日 到貨: 約12月中 交收: 順豐到付 ⚠注意⚠ - 貨期只供參考，貨物會因運輸或環境因素影響而導致有所延期，介意者請勿下單 - 貨品數量於截單後與供應商作實，如入數後遇貨物缺貨或售罄，將全數退回 台灣馳明聖保羅Q餅又來啦🥳，今次除左經典款Q餅🤭，仲翻咗新款啊里山Q餅🤩，獲獎全國十大伴手禮之首殊榮🤗，連續2年榮獲ITQI國際風味暨品質評鑑機構-風味絕佳奬章一星奬☺️。 2款無添加人工香精及防腐劑❌，一家大細都可以食😋，而家一盒有成10個，勁抵食😍。一開團，公司啲同事都忍唔住要掃翻幾盒吖🤗，快啲買翻十盒八盒，送禮或自食都超正😝。 ✅鹹香濃郁，酥脆軟Q😍 ✅無添加人工香精及防腐劑❌ ✅獲獎全國十大伴手禮之首殊榮🎖️ ✅連續2年榮獲ITQI國際風味暨品質評鑑機構-風味絕佳奬章一星奬🏆 ✡聖保羅招牌Q餅 內餡選用屏東萬丹紅豆沙、特製軟Ｑ麻糬🤩、北港紅土鹹鴨蛋黃、阿裏山黑豬肉脯🐷，層層堆疊😍，紅豆沙裹���軟糯Q彈嘅麻薯👍，再配埋鹹香嘅豬肉脯☺️，加上香脆酥鬆的外皮，滋味結合得恰到好處🥰。啖啖都鹹香濃郁，酥脆軟Q😋 ✡阿里山Q餅 選用天然植物性蛋白質製作而成的植物肉😉，搭配屏東萬丹紅豆沙裹住軟糯Q彈嘅麻薯☺️，嚴選進口黑芝麻及香濃芝士🧀，再加上香脆酥鬆的外皮😍，滿口健康新鮮好滋味🥰。 🌏產地：台灣製造🇹🇼 📦規格：1盒10個 🚨最佳食用日期：訂貨起計60日 🤗兩款選擇： (A) 聖保羅招牌Q餅 (B) 阿里山Q餅 Ma https://www.instagram.com/p/CHesUPjhK4h/?igshid=1m3epw24jb6wh

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餐盤有超噁蟑螂腳？涓豆腐「火速倒掉」聲明強調：是油炸過的蔥 餐費1749元全免

陳怡穎 的故事

這類衛生客訴事件可大可小，確切是重做一道菜或免費招待這道菜，但要贏回顧客的心卻不容易，因此重出菜時會讓顧客明顯看出是不同的擺盤，或另外招待新菜，以表示餐廳並非只是把菜拿回廚房去除異物後再原菜送回。

詳細說明為何菜裡出現異物也很重要，設身處地理解顧客的不快或恐懼，可以為客人更換的位置，安撫客人的不安，也適時給予一些優惠補償。

知名連鎖韓式豆腐鍋餐廳「涓豆腐」爆出疑似餐盤中出現「蟑螂腳」異物，對此業者將有問題的餐盤回收後，並稱顧客發現的異物實為「油炸蔥段」，但消費者對店家說法相當懷疑，質疑是在推卸責任。對此涓豆腐所屬的「豆府餐飲」集團4日發聲回應表示，經確認該異物實為蔥段，為免除顧客疑慮，當天消費金額全部免單。

日前有網友投訴，本月1日到涓豆腐用餐，吃到一半卻在餐盤上發現疑似蟑螂腳的異物，店員當下收走盤子後，隔了一段時間告訴他們說「是你們看錯，他們確認那是蔥，並且已經將餐點丟掉」，讓網友認為店家只是想推卸責任，憤而拍下影片PO網控訴。

對此涓豆腐所屬的豆府餐飲發出聲明，強調當天收回該疑似異物後，經過店裡內場工作人員和外場主管針對異物的觸感、顏色、形狀等特徵反覆驗證，以及與店內所有食材的對照仔細檢查後，都確認為油炸過的蔥段，而非蟑螂腳。

豆府餐飲強調，依據消費者提供的影片用當天用餐的白盤模擬過後，確認盤子直徑為30公分、異物2.5公分，且無關節和毛刺，確認是油炸過的蔥段。基於服務立場，還是決定將消費者當天餐費1749元全部免單處理。該集團表示，長久以來，他們一直秉持「顧客如友」的服務精神，致力於為消費者提供一個安全、衛生的用餐環境。

此外，豆府餐飲也提到，為了防範類似事件的發生，旗下各分店均已實施定期的消毒和清潔工作，並將持續以嚴格的標準來要求出餐品質，以確保食品安全。

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詹翔霖副教授引用參考個案-顧客滿意為優先

茶水裡有蟑螂，這家米其林餐廳卻讓顧客笑著用完餐...揭背後關鍵服務3心法

(來源：Dreamstime)

撰文者：蔡祐吉

吉時觀點 2019.05.29

幾年前，有一次我和朋友到一家五星級飯店的中餐廳用餐，意外地，菜還沒送上來，我們就從剛泡好的熱茶壺中，「倒」出滾燙的茶水，以及一隻形體完整的……小蟑螂。

看著小蟑螂像泅泳似的，在茶杯中順著茶水飄啊飄，我不禁覺得有點噁心；品嘗美食的期待感，瞬間煙消雲散。

朋友喚來服務人員，指給他看杯中的小蟑螂；只見他微微皺了一下眉頭，但沒有多說話，就直接將茶杯取走，隨後又來換了新的茶壺跟茶杯，重新幫我們倒茶。

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「他們想要這樣默默處理掉，當作沒發生嗎？這種態度我們是不是該轉頭走人？」朋友非常生氣，準備把餐廳主管叫過來罵一頓，還說他跟飯店總裁有幾面之緣，考慮直接投訴。

就在朋友轉頭要呼喚主管的同時，一身黑西裝白襯衫的餐廳經理已經默默站在我們桌邊，開口道歉：「兩位先生，非常抱歉我們的茶裡面，有不該出現的東西，讓您不愉快，我謹代表餐廳，向二位致上最高的歉意。」餐廳經理一邊說，一邊深深鞠了一個躬，沒等我們回應，又接著說：「我們除了重新為兩位準備新的一壺茶，也要求廚房加強清潔，不容許再發生這樣的事情。」

看著餐廳經理恭謹客氣的態度，我們的不愉快感稍稍降低，這時經理又補上：「今天的茶由我們招待，餐後我們也會招待每個人一份水果跟甜點，希望獲得您們的諒解。」

剛好這時候，第一道菜也上桌了，看著香味四溢的招牌菜，我們也就接受了經理的道歉，留下來繼續用餐。

接下來的每一道菜，餐廳都維持了應有的水準與衛生，沒再出任何亂子，我跟友人在談笑間，也漸漸淡忘茶水裡驚見小蟑螂的不快。

吃到最後，甜點上桌，倒是讓我們眼睛一亮，原來餐廳準備了招牌的酒釀湯圓，加上兩片棗泥鍋餅；湯圓皮Q餡飽滿，鍋餅表皮脆內餡香。到此，顯然我們已經吃得很滿意了。

正當我們恢復好心情，結帳時又意外被打了85折，對這家飯店的服務表示肯定的同時，不知從哪竄出的餐廳經理，臉上堆滿笑容，手捧著一大盒起士蛋糕，說要讓我們「吃甜壓驚」，然後一路把我們從地下一樓餐廳門口，送到一樓的飯店門口。

步行途中，我忍不住問經理，他們知不知道為什麼茶水中會有異物？經理淡淡地說：「我們剛剛確認所有壺具，都沒發現問題；推斷也許混雜在茶葉裡。他說他們會再檢視所有茶葉，確保不要再出現類似的狀況。」

最後，我們雙方是帶著笑容道別的，而且我們還真心地跟經理說，有機會會再來用餐。

衛生與食品安全，向來是餐飲業最重要必須處理好的大事，但做過餐飲的人也一定或多或少有類似經驗，再怎麼小心謹慎，也很難百分之百避免掉我所遇到的狀況；這時候，第一線人員的危機處理，就格外重要。

危機處理得不好，不但留不住客人，還可能被客人貼上網路、媒體「反宣傳」；危機處理得宜，則可以安撫住客人，甚至還可能受到正面肯定。

檢討這家飯店的因應方式，我認為只有事發第一時間，基層服務人員的應對態度不夠好：服務人員沒有表示歉意，直接收走杯壺，雖然立即換新，但沒安撫到客人受到驚嚇的心；餐廳經理接手之後，一切應對就都非常精準，道歉再道歉，補償再補償，加上最後的意外禮物，果然平復客人的心。

餐廳經理的成功關鍵在於，危機處理的三個節奏：

一、應變明快。出事後要當機立斷，立即處理，不能被動，不能坐等客訴發生。

二、不推託。事情發生在自家，該道歉就道歉，不要找一堆理由，試圖證明自己沒錯。

三、矯枉過正。茶水有問題，除了換茶水，還送上甜點水果，結帳時餐飲再打折，已經很不錯；最後「稍稍矯枉過正」地送上大蛋糕，則是重新拉攏客人的「致勝彩蛋」。

但在這三點之外，經理還有一些細膩的小節值得餐飲業的朋友注意：他沒有先把「85折」講在前頭，一方面製造驚喜，二方面也可以避免客人存有貪小便宜的心態，加點高價食物，影響餐廳營收；他也沒先預告最後有起士蛋糕可以帶走，同樣讓小禮物的驚喜感，疊加到最大的程度，細節拿捏，非常準確。

這起堪稱稱成功的危機處理，歸功於餐廳經理的機敏反應，也要肯定飯店主事者的充分授權，讓經理有權限調動資源（甜點水果、蛋糕、折扣……）。

順帶一提，這家餐廳在台北引進米其林後，果然連續兩年摘星，顯然在匿名評審面前，服務沒再「掉漆」。

責任編輯：陳慶徽

核稿編輯：葛林

蔡祐吉

職場情場都是戰場，算盡機關難關叩關；

突破傳統觀念盲腸，打通血路思考順暢。

資深媒體人、企業發言人、專業講師、專欄作家。

粉絲團：蔡祐吉

著作：《求職力》、《說話力：表達、反擊、說服的技巧》、《先別急撞牆》、《見風轉舵力》

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台中炸雞【咚雞咚雞韓式炸雞】多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂│台中一中店│北區美食

台中一中商圈美食眾多，炸雞可是人人都愛. 全天候營業從中午賣到晚上，隨時都能吃呢. 咚雞咚雞韓式炸雞，除了外帶也有內用座位. 一人吃剛剛好，口味多樣化，升級套餐更是豐盛. 非常適合多人歡樂聚會，咚雞超值派對餐好划算. 一中商圈逛街，可別錯過招牌去骨韓式沾醬炸雞.

台中一中商圈美食炸雞「咚雞咚雞韓式炸雞」多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│餐廳外觀

咚雞咚雞韓式炸雞，是間韓式炸雞連鎖店！ 這次來的位於一中商圈附近的台中一中店. 我們搭乘台中公車３２４到國立臺中科技大學站下車. 步行一分鐘即可輕鬆抵達～ 開車或騎車過來也能在附近找到停車位哦. 交通還算方便呢！

以繽紛的招牌字樣和可愛帥氣商標吸引目光. 從中午１１點賣到晚上２２點，全天候營業. 想吃午餐、下午餐、晚餐或是宵夜場都好讚.

店家門前有機車停車位. 騎車過來真的很方便！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│室內環境

咚雞咚雞韓式炸雞，台中一中店. 最棒是有提供內用座位！ 直接從櫃檯旁邊透明玻璃門入內. 進入後面空間自己找座位. 牆面燈飾也相當時尚潮流耶！

走到最後面，就是主要座位空間. 都是採用繽紛色系打造空間氛圍. 想坐哪都能自己決定，很有異國風.

還有這樣的鐵桶三人桌位，四人桌位. 牆面好吃韓式料理. 坐這用餐好有氣氛.

再來，還有整排吧檯式高腳桌椅. 還滿適合多人一起聚餐，面對面聊天吃炸雞. 這個場景拍起來也很有異國風情呢！

內用的話需在取餐口自行端餐到座位.

取餐口旁邊有自助區域. 筷子、叉子、吸管、面紙、餐巾紙、手扒雞手套. 還有噴霧式酒精，可以消毒桌面和雙手. 這裡也有提供洗手間哦，走道最底位置.

吃炸雞就是要帶著手套，直接拿著啃啊！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│菜單品項

主打招牌去骨韓式炸雞，共有八種口味. 並且貼心有Ｍ和Ｌ可選，相當彈性好選. 而且Ｍ盒韓式炸雞，居然百元有找好划算. 可再搭配升級套餐，吃起來更豐盛.

多人聚餐也適合，韓式半半嗑雞翅. 以及咚雞超值派對餐，我們點了經典派對餐. 有炸雞、有薯條、有炸年糕，還有飲料呢！

咚雞咚雞韓式炸雞除了去骨韓式炸雞. 還有各式炸物，魷魚圈、 韓式爆米花餃、金黃薯球等～ 韓式飯麵和茶飲、氣泡飲可以任選. 來這想要吃個正餐也沒問題.

咚咚起司拉麵（含起士）

上頭放了海帶和一顆蛋，湯頭好濃！ 光看就讓人食慾大開，想快快開吃.

起司湯頭味道真的好濃厚，醇厚好好喝. 融入起司片，多了起司奶香更是香濃. 大塊豬肉片搭配起司也嫩口香濃.

拉麵口感很彈牙越咬越香，湯頭久了也不軟爛. 伴隨著湯頭大口大口吃麵，入口相當過癮. 裡頭還有著泡菜酸香，年糕配料也挺豐富. 整碗吃完還滿有飽足感.

咚咚超值派對餐／經典派對餐

包含二節翅＊３、棒棒腿＊３、 去骨韓式炸雞Ｍ＊２ 炸年糕、薯條Ｌ、醃蘿蔔、飲料＊２. （醬料７選２）

來囉！開箱經典派對餐！ 真的好適合周末宵夜，大家邊聊邊吃. 我們選了經典洋釀炸雞和初雪起司炸雞（原雪）. 搭配二樣沾醬和醃蘿蔔.

經典洋釀炸雞

起司炸雞口味，不含芝麻和洋蔥. 視覺上濃郁韓醬滿滿裹著炸雞好好吃.

韓式炸雞表層甜辣滋味相當夠味. 越吃越涮嘴，是不辣的人氣口味！ 外層趁熱吃微脆肉嫩，再沾醬味道更好.

每塊炸雞都好大塊，貼心的去骨製作. 更方便一個接著一口！

炸雞表面也裹上均勻醬料，每口都很有味哦！

盒底還有炸年糕和薯條，炸得剛剛好. 年糕帶有韓醬特有香氣，更是好好吃.

初雪起司炸雞（原雪）

真的推薦初雪起司炸雞（原雪）～ 除了起士醬，還有撒上起司粉，起司很過分！ 整個起司味道超濃厚啊！

靠近一聞，充滿奶香的炸雞香，實在是太誘人.

酥脆的炸雞外脆內嫩香. 多了醇厚的起司醬香. 一定要趁熱吃！

二款口味的炸年糕！涮嘴好吃～

點了二款都是不辣的韓式炸雞. 也適合小朋友吃呢！

單吃或沾醬，雙重口味一次滿足！ 醃蘿蔔酸香氣十足，配著吃好解膩.

二節翅和棒棒腿，炸至金黃色澤，又是一看就想吃！

二節翅炸得酥酥香香. 裡頭肉質細嫩多汁，雞皮卡滋卡滋. 直接吃也很有味.

棒棒腿一樣也是炸得酥香帶脆. 裹粉薄薄的，吃起來不會太乾. 推推沾上經典洋釀醬也好好吃.

愛枚荔氣泡飲

美美的橘紅漸層氣泡飲，還能吃到ＱＱ寒天. 喝起來酸甜解膩又清爽.

香橙鮮檸氣泡飲

放入切片檸檬，清爽綠色漸層飲，氣泡飲好爽口.

來逛台中一中商圈，想找地方休憩喝飲料. 那這間咚雞咚雞韓式炸雞，值得收藏唷！ 除了韓式炸雞，還有韓式拉麵、韓式烤肉飯. 多人歡樂聚會大家點個一桌分著享用好嗨哦.

【咚雞咚雞디디치킨 韓式炸雞（台中一中店）】 > 時間：11：00～22：00 > 星期五～日11：00～23：00 > 公休：無 > 電話：0938-839-836 > 粉絲團：咚雞咚雞 韓式炸雞（台中一中店） > 地址：台中市北區太平路95號 > （１５ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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咖竅首度展出「手作蛋糕系列」　加盟春季展締造40組亮眼佳績

國內近幾年來在連鎖加盟展中大放異彩「咖竅COTCHA COFFEE」，為搶進小型外燴 台北咖啡輕食龐大商機與延續之前加盟展奪下「十大新進品牌獎」續航力，今年於台北國際創業加盟大展－春季展首度展出「手作蛋糕系列」，吸引許多加盟主目光，締造40組成功加盟最高成交數。

台北小型外燴推薦以咖啡、茶飲及餐點聞名國內的咖竅咖啡，致力研發多元化產品，打造連鎖咖啡廳新體驗，手作甜點為這2年推廣的產品趨勢，一上市即造成熱門話題。本著對烘焙熱情，小型外燴 台北咖竅今年也即將推出「手作蛋糕系列」產品，首推主打黑蜜糖霜磅蛋糕與老奶奶檸檬磅蛋糕，採用台灣在地食材打造出最純粹的美好滋味，提供給消費者一個全新午茶享受。

自2020年初爆發新冠肺炎病毒疫情，許多品牌不堪疫情影響紛紛關門大吉，但咖竅以穩扎穩打的步伐，持續在台灣展店有成，目前已設立20家門市。咖竅咖啡表示，2020年9月推出的<飛躍。啡月>中秋節茶會點心禮盒，創下銷售破千盒的亮眼佳績，趁此創新禮盒熱潮，2021年2月祭出<迎春。啡月>牛年禮盒，也提供給更多民眾送禮新選擇。

除了精美禮盒外，茶飲也加入鐵觀音烏龍茶系列飲品，且加碼鐵觀音茶包，以「鐵定平安」來命名，期望能在這人心惶惶不安之際，能適時給予消費者安定力量。新上市的<竅拼>台北外燴盒裝禮盒，包含茶包與咖啡耳掛，打破以往單一口味的盒裝形態，標榜能隨性拼裝客製化，給予消費者更多樣式選擇。

咖竅咖啡表示，未來將會積極朝向聯名主題商品發展，且製作客製化蛋糕為目標，期望透過多觸角經營理念與創新求變的烘焙研發技術，強調高品質的優質產品，充份體現咖竅咖啡的理念 :「咖竅，凌駕於咖啡之上」。咖竅咖啡不僅是一間咖啡館，更發揮台北小型外燴推薦品牌質樸誠懇的心意，提升整體餐飲趨勢發展。

咖竅咖啡目前先深耕台灣市場，待疫情趨緩穩定後，計畫至菲律賓、越南等海外展店，讓全球能認識咖竅咖啡優質品牌，將台灣餐飲業的軟實力在國外發光。

來源：工商時報