#로스팅커피

[plusten]

#케냐커피 #케냐AA #케냐원두 #핸드드립 #커피원두 #로스팅커피 #커피메이커 #드립백 #블랜딩커피 #커피머신

마실수록 고소함과 단맛, 산미의 여운이 깊고 밸런스가 훌륭한 핸드드립 커피원두/케냐AA

커피원두 : 에케냐 AA 로스팅 날짜 : 로스팅 직후 볶음강도 : 강볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 220ml 내외 추출시간 : 2분 내외

케냐 AA KENYA AA

재배���역 : KIAMBU 재배농장/조합 : BENVAR 재배고도 : 1,500~1,8500m 품종 : SL28, SL34, RUIRU11 가공방식 : WASHED 수확기 : 6~8월/10~12월

커피원두에 대한 개인적인 평가 점수 : 82점 - 신맛 : Acidity : 6 - 바디감 : Body : 8 - 후미 : Aftertaste : 7 - 단맛 : Sweetness : 6 - 밸런스 : Balance : 7 - 향미 : Fragrance : 8 - 쓴맛 : Bitterness : 5 (10점 만점)

강수량과 일조량이 풍부해서 커피나무 재배에 적합한 자연환경과 유기물 비율이 높은 적색토양을 가진 비교적 높은 고도에서 재배하기때문에 맛과 향이 뛰어나서 높은 평가를 받는 편입니다.

재배고도가 높을수록 낮과 밤 사이의 온도차가 크기때문에 커피나무의 열매는 성장이 느려지며, 질량도 높은만큼 단단해서 풍미가 깊고 여운이 길며 다양한 뉘앙스를 발현합니다.

200~500여 그루의 소량을 재배하는 소작농들의 열매는, '협동조합'에서 운영하는 가공소에서 공동으로 후가공되기때문에, '케냐 AA'로 공통된 명칭으로만 분류됩니다.

이번에 들여온 케냐AA는, 열대과일이 주는 맛있는 산미를 기반으로, 단맛과 고소함이 함께 어우려져 색다른 즐거움을 느낄 수 있습니다. 그동안, 케냐커피의 부담되는 가격때문에 망설이신 분들께 추천드립니다.

# Aroma / Flavor (향 / 맛) 오렌지 / 자두 / 자몽 / 밀크초코렛 / 구운 아몬드

# Acidity / Other (산미 / 기타) 열대과일의 맛있는 산미와 단맛 케냐 특유의 묵직한 바디감 친근하면서도 전형적인 케냐 커피의 풍미

# AGTRON (색도) : 55~45 (Full City / 중강복음) [Medium Dark] 1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천. 

# 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://roaster.kr/products/5850410376

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[yangbarista]

연하면서도 좋은 밸런스가 느껴지는 핸드드립 커피원두./니카라과 산 호세 SHG ​ ​ ​ https://youtu.be/lOwOiEjxc54 ​ ​ ​ 커피원두 : 니카라과 산 호세 SHG 워시드 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-33단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 210ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 ​ ​ ​ ​ 니카라과 산 호세 SHG 워시드 NICARAGUA SAN JOSE SHG WASHED ​ ​ 재배지역 : JINOTEGA 재배고도 : 1,500~1,600m 품종 : BOURBON CATUAI 가공방식 : WASHED 수확기 : 3~4월 ​ ​ 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 80점 - 신맛 : Acidity : 7.5 - 바디감 : Body : 7.5 - 후미 : Aftertaste : 7.5 - 단맛 : Sweetness : 7.5 - 밸런스 : Balance : 7.5 - 향미 : Fragrance : 7.8 - 쓴맛 : Bitterness : 5 (10점 만점) ​ ​ 니카라과를 대표하는 생산지역인 히노테가의 커피는 달콤하면서도 바디감이 우수하다는 평가를 받고 있는데요, '양'보다는 '품질'을 우선시하는 그들의 친환경적인 농법을 고집하는 이유에서도 그 연관성을 찾아볼 수 있을 겁니다. ​ ​ 은은한 과일의 적당한 산미와 갈색설탕, 밀크초코렛의 달콤한 풍미는... 한모금 마시는 사람에게 기분좋은 느��을 전달해 줍니다. 넘치지 않은 적당한 바디감과 애프터에서 느껴지는 단맛의 조화도 좋구요. ​ ​ 태평양 연안을 중심으로 배열된 화산으로인해 비옥한 토지와 주변을 둘러싼 2개의 호수에서의 풍부한 수자원 그리고 커피 재배에 최적한 기후에서 생산되어, 스페셜티 시장에서 많은 각광을 받고 있습니다. ​ ​ # Aroma / Flavor (향 / 맛) 갈색설탕 / 사탕수수 / 밀크초코렛 / 아몬드 / 올리브오일 / 석류 ​ ​ # Acidity / Other (산미 / 기타) Mild Acidity 은은한 과일 산미 Long & Sweet Aftertaste 달콤하면서도 긴 후미 ​ ​ # AGTRON (색도) : 55~50 [Medium +] 1차 팝핑 후, 1분 15초 후에 배출을 추천. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ # 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://roaster.kr/products/5047112712 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ # Written by Barista Yang - Coffee Columnist # 커피칼럼니스트-양바리스타 | http://Columnist.kr ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #홈카페 #핸드드립 #커피원두 #로스팅커피 #커피숍창업 #산호세 #디카페인 #원두추천 #스페셜티 #커피머신 #handdrip #니카라과커피 #니카라과원두 #coldbrew #dripcoffee #dripbag #coffeemaker #coffeemachine #hario #kalita #barista #coffeebeans #nicaragua #sanjose ​​ (목동-Mokdong에서) https://www.instagram.com/p/CKBTBABF641/?igshid=1f6xzt7tcpzg3

[sosocorp]

고급 양주 처럼 부드럽고 첫 맛과 깊은 향, ☕️ 깔끔하고 개운한 뒷 맛을 음미하며 건강에 좋은 최고급 스페설티한 커피 다양한 국가의 다양한 블랜딩 이제 발아원두커피로 즐겨보세요 :) ⠀ 소소하고 건강한 생활! Wellness-소소라이프! 소소한 햇살🌿 ⠀ http://sosocorp.com/shop/item.php?it_id=1589255394 ⠀ #원두 #베트남커피 #로스팅커피 #로스팅원두 #분쇄원두 #로스팅커피원두 #커피원두 #발아커피 #고소한 #콜롬비아커피 #원두커피1kg #갓볶은원두커피 #에스프레소원두 #신선한원두 #당일로스팅 #아라비카원두 #시티로스팅 #빈셰프 #소소한햇살 #할인쿠폰 #이벤트 https://www.instagram.com/p/CAHKor7lItS/?igshid=1bic6bsieslu2

[kopikudus-torajacoffee-blog]

토라자는 인도네시아 술라웨시섬에 위치해 있고, 지역 명칭과 동시에 커피를 생산하는 부족 명칭입니다. 우리는 토라자 현지농장에 프로세싱센터를 건립중에 있으며 파트너쉽을 통하여 수확된 생두를 농장으로 부터 직접 수입하고 있습니다. 신선하고 좋은 커피 공급을 위해 직접 방문해서 생산과정을 보기도 하고 필요한것을 지원해주는 방법으로 서로 Win&Win 할수 있는 비지니스 파트너쉽을 통해 더 좋은 생두를 수확하기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #사이폰 #케멕스 #융드립 #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피 #뉴크롭(코피쿠두스에서)

[stockofgod]

Everything you've ever wanted to know about coffee 기호에 맞는 원두 구매방법 coffee 커피 그라인더 Everything you've ever wanted to know about coffee커피,에스프레소,바리스타,로스팅커피,커피로스팅,coffee,원두커피내리는법,원두 커피 내리는 방법,원두 커피 내리는 기계,커피내리는법,원두 커피 맛있게 내리는 법,커피 맛있게 내리는 법,에스프레소 에스프레소커피,커피머신,카페,드립커피,핸드드립,핸드드립커피,커피용품,바리 스타,허스커피,커피스토리,에스프레소 추출,커피강의,커피강좌,원두소개,원두강좌,커피원두강좌,coffeebean #리얼빈 #더치커피 #아메리카노 #커피원두 #cookies #夜ごはん #晩ごはん #camping #존맛탱 #JMT #레시피 #food #instagood #맘스타그램 #koreafood #cooking #foodstyling #foodie #btsfood #foodstagram #料理 #おうちごはん #デリスタグラマー #うちごはん 음악1: URL: 유튜브라이선스 음악2: URL: https://icons8.com/music/ 오픈카톡https://open.kakao.com/o/gRVe4wob #料理好きな人と繋がりたい ★ ● ☆ ★ ● ☆ #ご飯 #お家ごはん ★ ● ☆ ★ ● ☆ #クッキング ★ ● ☆ ★ ● ☆ #선팔 ★ ● ☆ ★ ● ☆ #맞팔 https://www.instagram.com/p/B8la3Wxnucz/?igshid=1aeqohvokp3sf

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창업 아이템 변천사 (1997~2011)

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창업 아이템 변천사 (1997~2011)

패션은 OO년 주기로 되돌아온다.

경제도 일정한 패턴을 바탕으로 term을 두고 주기적인 반복을 한다고 한다.

  기술 발전과 신기술에 따른 응용과 융복합 등으로 새로움이 탄생되지만 하늘 아래 새로운 것은 없는 것 같다.

  창업도 마찬가지다. 과거 창업 아이템을 보면서 편집을 할 수 있는 혜안이 있다면 얼마든지 시장 진입을 시킬 수 있는 아이템은 발견할 수 있다.

      ※ 게시자의 의견으로 실제와 다를 수 있습니다.

  에디톨로지 (Editology) -김정운, 창조는 편집이다

에디톨로지 작가 김정운 출판 21세기북스 발매 2014.10.24 평점 리뷰보기 – 에디톨로지는 편집학이다. (Ed…

blog.asiaoflove.info

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<이하 출처> 월간식당. 2012.4월호

  ◆ 연도별 히트 메이커 (월간식당 선정)

연도 /  히트 메뉴 I   /히트메뉴 II

1985 / 피자,  국수

1986 / 치킨, 도시락

1987 / 보쌈, –

1988 / 햄버거, 우동

1989 / 스테이크, –

1990 / 커피, 샌드위치

1991 / 피자, 보쌈

1992 / 아이스크림, –

1993 / 커피, –

1994 / 닭갈비, –

1995 / 스테이크, 립

1996 / 피자, 우동

1997 / 돈가스, –

1998 / 쌀국수, 조개구이

1999 / 원두커피, 샤브샤브

2000 / 양대창, 삼겹살

2001 / 참치전문점, 토속한정식

2002 / 불닭, 김밥

2003 / 회전초밥, 파스타

2004 / 하우스맥주, 오므라이스

2005 / 쌀국수, 요거트 아이스크림

2006 / 씨푸드, –

2007 / 사찰음식, 일본라멘

2008 / 일본식 도시락, 오리구이

2009 / 컵케이크, 육회

2010 / 양대창, 로스팅커피

2011 / 프리미엄 버거, 파스타

2012 / 도시락, HMR

      월간식당

month.foodbank.co.kr

     최진욱

[plusten]

커피리뷰-바디감과 단맛, 다양한 풍미의 밸런스-리얼커피(6가지 스페셜티 블랜딩 커피원두)

[kopikudus-torajacoffee-blog]

코피쿠두스는 지��� 현재 토라자 현지에서 생두 품질검사를 진행하는중 입니다. 벌써 4번째 방문입니다. 한국부터 토라자 현지까지 21시간이나 걸려서 오는 길이 고단하기도 하지만 최고의 커피를 위해 오늘도 최선을 다하고 있습니다. 인도네시아커피가 품질이 안좋다는 생각은 이제 버리세요! 코피쿠두스는 모회사의 인도네시아 현지 법인을 통하여 신속하고 즉각적인 공급과 품질개선이 가능합니다. 이제 생두도 믿고 맡길수 있는 회사에 맡겨주세요. 여러분은 맛있는 커피�� 만드시면 됩니다. 코피쿠두스에 목표인 가장 정직하고 신선한 커피회사를 위해 내일도 발로 뛰겠습니다. 항상 그렇게 하겠습니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #사이폰 #케멕스 #융드립 #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피 #뉴크롭(Toraja, Sulawesi Selatan/ South Sulawesi에서)

[kopikudus-torajacoffee-blog]

코피쿠두스는 지금 현재 토라자 현지에서 생두 품질검사를 진행하는중 입니다. 벌써 4번째 방문입니다. 한국부터 토라자 현지까지 21시간이나 걸려서 오는 길이 고단하기도 하지만 최고의 커피를 위해 오늘도 최선을 다하고 있습니다. 인도네시아커피가 품질이 안좋다는 생각은 이제 버리세요! 코피쿠두스는 모회사의 인도네시아 현지 법인을 통하여 신속하고 즉각적인 공급과 품질개선이 가능합니다. 이제 생두도 믿고 맡길수 있는 회사에 맡겨주세요. 여러분은 맛있는 커피만 만드시면 됩니다. 코피쿠두스에 목표인 가장 정직하고 신선한 커피회사를 위해 내일도 발로 뛰겠습니다. 항상 그렇게 하겠습니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #사이폰 #케멕스 #융드립 #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피 #뉴크롭(Toraja Indonesia.에서)

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코피쿠두스는 수 차례의 실험과 다양한 연구를 통해 각 생두가 가지고 있는 잠재적 특성을 끌어내기 위한 최적의 온도, 로스팅 시간, 열량 조절을 찾아내고 프로파일을 만들어 냅니다. 매일 커피를 볶아내는 작업이 이루어지며 신선한 커피를 위한 노력은 멈추지 않습니다. 이러한 코피쿠두스에 노력���로 인해 많은 이들이 언제나 만족하고 즐길 수 있는 커피를 자신있게 약속합니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두�� #스페셜티커피 #사이폰 #케멕스 #융드립 #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피(코피쿠두스에서)

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KOPIKUDUS는 토라자 현지농장에 Processing Center를 건립중에 있으며 파트너쉽을 통하여 수확된 생두를 농장으로 부터 직접 수입하고 있습니다. 신선하고 좋은 커피 공급을 위해 직접 방문하여 생산과정을 검수하고 체계적으로 관리하여 최상의 품질을 갖춘 생두를 수확하기 위해 노력합니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #toraja #torajacoffee #커피생두 #생두 #원두납품 #생두납품 #생두문의 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피(코피쿠두스에서)

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아라비카종 중에서도 최고봉이라고 하는것이 토라자 지방에서 재배되고 있는 토라자 아라비카, 그 산지는 인도네시아 술라웨시 섬 중부 산악지대입니다. 열대 고지 화산성 토양으로 강한 햇볕, 평균 기온 20~22도, 연간 강수량 3,000mm, 밤낮의 온도차가 큰것 등 아라비카종 컾를 위한 뛰어난 자연조건이 토라자 커피의 특별한 맛을 기릅니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #사이폰 #케멕스 #융드립 #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피(코피쿠두스에서)

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UP & DOWN 품질, 특별함, 신선함은 올라가고 가격, 평범함, 선적기간은 내려간다? 합리적인 가격으로 최고의 품질의 커피 토라자를 만나실수 있습니다. 한국에서 많이 알려지지 않은 스페셜티 인도네시아 토라자의 특별함과 다년간의 무역 경험을 바탕으로 한 시스템으로 NEW CROP 생두의 신선함을... 여러분의 카페 비지니스를 더욱더 행복하게 만들어 드릴것입니다. Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #만델링 #kopikudus #코피쿠두스 #toraja #torajacoffee #커피생두 #생두 #원두납품 #생두납품 #생두문의 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #블랜딩커피 #커피로스팅 #핸드드립 #커피유통 #생두수입 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #아체가요 #자바 #오가닉커피(코피쿠두스에서)

[yangbarista]

연하면서도 좋은 밸런스가 느껴지는 핸드드립 커피원두./니카라과 산 호세 SHG

커피원두 : 니카라과 산 호세 SHG 워시드 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-33단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 210ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피

니카라과 산 호세 SHG 워시드 NICARAGUA SAN JOSE SHG WASHED

재배지역 : JINOTEGA 재배고도 : 1,500~1,600m 품종 : BOURBON CATUAI 가공방식 : WASHED 수확기 : 3~4월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 80점 - 신맛 : Acidity : 7.5 - 바디감 : Body : 7.5 - 후미 : Aftertaste : 7.5 - 단맛 : Sweetness : 7.5 - 밸런스 : Balance : 7.5 - 향미 : Fragrance : 7.8 - 쓴맛 : Bitterness : 5 (10점 만점)

니카라과를 대표하는 생산지역인 히노테가의 커피는 달콤하면서도 바디감이 우수하다는 평가를 받고 있는데요, '양'보다는 '품질'을 우선시하는 그들의 친환경적인 농법을 고집하는 이유에서도 그 연관성을 찾아볼 수 있을 겁니다.

은은한 과일의 적당한 산미와 갈색설탕, 밀크초코렛의 달콤한 풍미는... 한모금 마시는 사람에게 기분좋은 느낌을 전달해 줍니다. 넘치지 않은 적당한 바디감과 애프터에서 느껴지는 단맛의 조화도 좋구요.

태평양 연안을 중심으로 배열된 화산으로인해 비옥한 토지와 주변을 둘러싼 2개의 호수에서의 풍부한 수자원 그리고 커피 재배에 최적한 기후에서 생산되어, 스페셜티 시장에서 많은 각광을 받고 있습니다.

# Aroma / Flavor (향 / 맛) 갈색설탕 / 사탕수수 / 밀크초코렛 / 아몬드 / 올리브오일 / 석류

# Acidity / Other (산미 / 기타) Mild Acidity 은은한 과일 산미 Long & Sweet Aftertaste 달콤하면서도 긴 후미

# AGTRON (색도) : 55~50 [Medium +] 1차 팝핑 후, 1분 15초 후에 배출을 추천.

# 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://roaster.kr/products/5047112712

# Written by Barista Yang - Coffee Columnist # 커피칼럼니스트-양바리스타 | http://Columnist.kr

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코피쿠두스 프로젝트 팩트체크 두번째 - Q. 토라자 칼로시는 토라자 커피다??? 정답 : X (토라자 칼로시는 토라자커피가 아니다) 현재 국내에 판매되고 있고 판매 되었던 토라자 칼로시는 현지에서는 정식 토라자커피로 취급하지 않습니다. 토라자칼로시 역사를 보면 처음에 스타벅스에서 토라자커피를 처음 수입하게 되었을때 토라자커피를 트레이딩하던 사람이 자신의 태어난 지역을 이야기한것이 발단이되어 토라자 칼로시라고 불려지며 토라자커피가 유명하게 되었지만 사실 칼로시라는 지역은 토라자지역안에 존재하지않고 거리상으로도 엄청많이 떨어져있는 전혀 별개의 커피입니다. 또한 칼로시커피는 농장에서 재배하며 해발 1200미만에서 비료를 주며 재배를 하여 커피의 맛이 좋지 않습니다. 지금 국내에 들어와 있는 출처가 불분명한 그냥 토라자커피라고 써있는 생두는 90%이상이 칼로시이고 물론 칼로시를 없애고 출처를 불분명하게 하여도 진짜 토라자 커피와는 맛과 생두 상태가 차원이 다르다는걸 아실수 있습니다. 술라웨시 토라자 커피는 크게 3가지로 분류 되며 토라자타나, 토라자롤라이, 토라자사판이 있습니다. 코피쿠두스는 이 모든 토라자 커피농장에 총판을 가지고 있으며 현지에 프로세싱 센터를 건립하여 토라자 커피를 알리는데 더욱더 기여하려고 노력중입니다. ---------------------------------------------------------------------------------------- 이 팩트체크는 토라자 현지에서만 60년을 살고 커피업에 종사하고 있는 저희업체 농장주에게서 직접 들은 이야기이고 코피쿠두스가 토라자 전문회사이기 때문에 정확한 사실을 전달해드려야 한다고 생각했습니다. 이 점 참고 하시길 바랍니다. . . Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #큐그레이더 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #스페셜커피 #toraja #qgrader #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #커피납품 #커피로스팅 #torajacoffee #핸드드립 #생두납품 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #indonesiacoffee #콜드브루 #오가닉커피 #싱글오리진(코피쿠두스에서)

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www.snpcoffee.com KOPIKUDUS 란 인도네시아어로 "신성한 커피"를 뜻하는 이름입니다. 자연에서 채집한 최고 품질의 유기농 생두가 로스팅되어 손님에게 전달되기 까지의 우리 모두의 땀과 노력이 최고의 커피로 고객에게 감동을 전하기를 소망합니다. KOPIKUDUS는 대한민국에서 가장 "신선한 커피"를 목표로 최선을 다하겠습니다. . . . Kopikudus 코피쿠두스 Indonesia Green bean Company 인도네시아 토라자 전문 커피회사 대표번호 : 1670-4945 생두,원두 납품 문의 : DM www.snpcoffee.com #토라자커피 #토라자 #인도네시아커피 #큐그레이더 #kopikudus #코피쿠두스 #스페셜티커피 #스페셜커피 #toraja #qgrader #커피로스팅 #카페 #커피원두 #커피생두 #로스팅 #커피납품 #커피로스팅 #torajacoffee #핸드드립 #생두납품 #로스터리카페 #커피로스터 #커피스타그램 #바리스타 #로스팅커피 #스페셜티 #indonesiacoffee #콜드브루 #오가닉커피 #싱글오리진(코피쿠두스에서)