#커핑

[yangbarista]

드립백으로 아이스 핸드드립 커피, 간단하게 추출하는 방법 (브라질 산토스)

​ 커피원두 : 브라질 산토스 NY2 FC 로스팅 날짜 : 로스팅 후 9일 경과 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 핸드드립용 물의 온도 : 90도 즈음 핸드드립 기구 : 빅사이즈 20g 랜덤 드립백 / http://dripbag.net 추출하는 커피의 양 : 250ml 내외 준비물 : 16온스 아이스 컵에 얼음 한 가득 + 여분 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 16oz 아이스 핸드드립

브라질 산토스 NY2 FC BRAZIL SANTOS NY2 FINE CUP

재배지역 : MINAS GERAIS 재배고도 : 1,300m 품종 : RED CATUAI 가공방식 : NATURAL 수확기 : 6~10월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 76점 - 신맛 / Acidity : 6 - 바디감 / Body : 6 - 쓴맛 : Bitterness : 5 - 향미 : Fragrance : 6 - 단맛 : Sweetness : 6 - 밸런스 : Balance : 6 - 후미 : Aftertaste : 6 (10점 만점)

블랜딩커피의 베이스(Base)라고 불리우는 산토스 파인컵. 전 세계에서 가장 유명한 커피 수출항에서 유래한 커피원두 명칭입니다. 특히나, 에스프레소 머신에서 사용되는 커피원두를 블랜딩할 땐, 빼놓을 수 없는 기본 원두로써, 커피의 시작이라고 일컫기도 합니다.

일반적으로는, 부드러운 향과 적당한 산도(산미)를 지닌 커피로 알려져있으며, 로스팅이 균일하게 이뤄지는만큼, 맛과 향의 균일성과 안정성이 좋고 아울러, 다른 커피들과의 블랜딩을 해 보면, 우수한 밸런스가 매력적입니다.

다크초콜렛의 깊고 진한 달콤한 맛과 훌륭한 바디감을 경험할 수 있는 브라질 산토스는, 대중적인 커피 중 하나로 손 꼽히고 있습니다.

# Santos NY2 SS FC 17/18 : 결점두와 커핑, 향미등에서 최고 등급으로 평가받음.

# Aroma / Flavor (향 / 맛) 다크초코렛 / 카라멜 / 갈색설탕 / 시나몬 / 땅콩

# Acidity / Other (산미 / 기타) Soft Acidity 부드러운 산미 Good Body 훌륭한 바디감

# AGTRON (색도) : 55~45 [Medium Dark] 1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.

​ # 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://dripbag.net ​

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[51anma]

커핑 요법: 흡입컵을 활용한 고대 치유

커핑 요법은 수 천 년 동안 다양한 문화에서 사용된 고대 치료법 중 하나로, 피부 상에 흡입컵을 사용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 질병과 불균형을 치유하는 데 활용됩니다. 이 기사에서는 커핑 요법의 작동 원리, 이점, 및 수행 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 광양출장안마

커핑 요법의 작동 원리

커핑 요법은 피부 위에 유리, 플라스틱, 또는 실리콘 컵을 배치하고 공기를 빼내어 피부와 근육에 진공 효과를 만들어냅니다. 이 기술은 다음과 같은 작동 원리에 근거합니다: 

혈액 순환 촉진: 커핑 요법은 진공을 통해 혈액 순환을 촉진시킵니다. 이로 인해 혈액과 영양소가 상처 부위로 흐르며, 치유를 촉진합니다.

근육 긴장 완화: 커핑은 근육의 긴장을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 긴장된 근육은 릴렉스되어 통증이 완화됩니다. 광양출장마사지

독소 및 노폐물 배출: 진공 효과는 피부 아래에 있는 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.

에너지 균형 복원: 커핑 요법은 에너지 경로를 따라 흐름을 개선하여 몸의 에너지 균형을 복원하는 데 기여합니다.

커핑 요법의 이점

통증 완화: 커핑 요법은 통증 완화에 효과적입니다. 특히 근육 통증, 관절 통증, 만성 통증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

스트레스 감소: 마사지 과정과 진공 효과로 인해 스트레스와 긴장이 감소합니다.

면역력 향상: 커핑은 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

피부 개선: 커핑은 피부 톤과 질감을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

커핑 요법의 수행 방법

전문가의 지도: 커핑 요법은 훈련받은 전문가에 의해 수행되어야 합니다.

진공 생성: 흡입컵은 피부에 배치되고, 공기를 빼내어 진공을 생성합니다.

컵 이동: 컵은 피부 위를 슬라이딩하거나 가볍게 끌어올리는 방식으로 이동됩니다.

세션 시간: 커핑 세션은 일반적으로 15분에서 30분 사이에 진행됩니다.

커핑 요법의 주의사항

전문가 상담: 커핑 요법을 받기 전에는 반드시 전문가와 상담해야 합니다.

피부 상태 고려: 피부 문제가 있는 경우, 커핑을 받기 전에 의사와 상의해야 합니다.

자가 커핑 주의: 자가 커핑을 시도할 때에도 충분한 지식과 주의가 필요합니다.

마무리로

커핑 요법은 흡입컵을 활용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 이점을 제공하는 고대 치료법 중 하나입니다. 그러나 안전하고 효과적인 커핑 요법을 위해서는 항상 훈련받은 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다. 커핑 요법을 통해 몸과 마음을 건강하게 유지하고 긴장을 완화하세요.

[totall21]

커핑 요법: 흡입컵을 활용한 고대 치유

커핑 요법은 수 천 년 동안 다양한 문화에서 사용된 고대 치료법 중 하나로, 피부 상에 흡입컵을 사용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 질병과 불균형을 치유하는 데 활용됩니다. 이 기사에서는 커핑 요법의 작동 원리, 이점, 및 수행 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.울진출장안마

커핑 요법의 작동 원리

커핑 요법은 피부 위에 유리, 플라스틱, 또는 실리콘 컵을 배치하고 공기를 빼내어 피부와 근육에 진공 효과를 만들어냅니다. 이 기술은 다음과 같은 작동 원리에 근거합니다: 

혈액 순환 촉진: 커핑 요법은 진공을 통해 혈액 순환을 촉진시킵니다. 이로 인해 혈액과 영양소가 상처 부위로 흐르며, 치유를 촉진합니다.

근육 긴장 완화: 커핑은 근육의 긴장을 완화시키는 데 ���움이 됩니다. 긴장된 근육은 릴렉스되어 통증이 완화됩니다. 울진출장마사지

독소 및 노폐물 배출: 진공 효과는 피부 아래에 있는 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.

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커핑 요법의 이점

통증 완화: 커핑 요법은 통증 완화에 효과적입니다. 특히 근육 통증, 관절 통증, 만성 통증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

스트레스 감소: 마사지 과정과 진공 효과로 인해 스트레스와 긴장이 감소합니다.

면역력 향상: 커핑은 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

피부 개선: 커핑은 피부 톤과 질감을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

커핑 요법의 수행 방법

전문가의 지도: 커핑 요법은 훈련받은 전문가에 의해 수행되어야 합니다.

진공 생성: 흡입컵은 피부에 배치되고, 공기를 빼내어 진공을 생성합니다.

컵 이동: 컵은 피부 위를 슬라이딩하거나 가볍게 끌어올리는 방식으로 이동됩니다.

세션 시간: 커핑 세션은 일반적으로 15분에서 30분 사이에 진행됩니다.

커핑 요법의 주의사항

전문가 상담: 커핑 요법을 받기 전에는 반드시 전문가와 상담해야 합니다.

피부 상태 고려: 피부 문제가 있는 경우, 커핑을 받기 전에 의사와 상의해야 합니다.

자가 커핑 주의: 자가 커핑을 시도할 때에도 충분한 지식과 주의가 필요합니다.

마무리로

커핑 요법은 흡입컵을 활용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 이점을 제공하는 고대 치료법 중 하나입니다. 그러나 안전하고 효과적인 커핑 요법을 위해서는 항상 훈련받은 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다. 커핑 요법을 통해 몸과 마음을 건강하게 유지하고 긴장을 완화하세요.

[baristakang-blog]

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[meimierang]

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[coffeeprobe-blog]

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[alazilyspeedycollection]

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[doohwanmoon]

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[timberarium-blog]

커피 좋아하시죠? 팀버라리움에서 커핑툴이 나왔습니다! 미니멀리즘이 녹아든 핸드드립스테이션! 전자스케일전용과 일반형 2사이즈 선택 가능합니다! 기존 원목 드립스테이션에서 훨씬 진보된 디자인! 여러분의 커피테이블을 한차원 끌어 올려드리겠습니다! 더이상의 설명은 timberarium.com 에서! 구매문의는 dm 또는 070-8842-0102로 연락주세욤! . . . #커피 #핸드드립 #커핑 #드리퍼 #드립스테이션 #카페 #홈카페 #아메리카노 #라떼 #라떼아트 #콜드브루 #디자인 #원목 #초콜릿 #원두 #싱글 #더치커피 #에스프레소 #럭셔리 #목공 #목수 #공방 #파주 #일산(팀버라리움에서)

[totall21]

커핑 요법: 흡입컵을 활용한 고대 치유

커핑 요법은 수 천 년 동안 다양한 문화에서 사용된 고대 치료법 중 하나로, 피부 상에 흡입컵을 사용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 질병과 불균형을 치유하는 데 활용됩니다. 이 기사에서는 커핑 요법의 작동 원리, 이점, 및 수행 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 칠곡출장안마커핑 요법의 작동 원리커핑 요법은 피부 위에 유리, 플라스틱, 또는 실리콘 컵을 배치하고 공기를 빼내어 피부와 근육에 진공 효과를 만들어냅니다. 이 기술은 다음과 같은 작동 원리에 근거합니다: 혈액 순환 촉진: 커핑 요법은 진공을 통해 혈액 순환을 촉진시킵니다. 이로 인해 혈액과 영양소가 상처 부위로 흐르며, 치유를 촉진합니다.근육 긴장 완화: 커핑은 근육의 긴장을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 긴장된 근육은 릴렉스되어 통증이 완화됩니다. 칠곡출장마사지독소 및 노폐물 배출: 진공 효과는 피부 아래에 있는 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.에너지 균형 복원: 커핑 요법은 에너지 경로를 따라 흐름을 개선하여 몸의 에너지 균형을 복원하는 데 기여합니다.커핑 요법의 이점통증 완화: 커핑 요법은 통증 완화에 효과적입니다. 특히 근육 통증, 관절 통증, 만성 통증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.스트레스 감소: 마사지 과정과 진공 효과로 인해 스트레스와 긴장이 감소합니다.면역력 향상: 커핑은 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.피부 개선: 커핑은 피부 톤과 질감을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.커핑 요법의 수행 방법전문가의 지도: 커핑 요법은 훈련받은 전문가에 의해 수행되어야 합니다.진공 생성: 흡입컵은 피부에 배치되고, 공기를 빼내어 진공을 생성합니다.컵 이동: 컵은 피부 위를 슬라이딩하거나 가볍게 끌어올리는 방식으로 이동됩니다.세션 시간: 커핑 세션은 일반적으로 15분에서 30분 사이에 진행됩니다.커핑 요법의 주의사항전문가 상담: 커핑 요법을 받기 전에는 반드시 전문가와 상담해야 합니다.피부 상태 고려: 피부 문제가 있는 경우, 커핑을 받기 전에 의사와 상의해야 합니다.자가 커핑 주의: 자가 커핑을 시도할 때에도 충분한 지식과 주의가 필요합니다.마무리로커핑 요법은 흡입컵을 활용하여 몸의 에너지 흐름을 개선하고 다양한 이점을 제공하는 고대 치료법 중 하나입니다. 그러나 안전하고 효과적인 커핑 요법을 위해서는 항상 훈련받은 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다. 커핑 요법을 통해 몸과 마음을 건강하게 유지하고 긴장을 완화하세요.

[baristakang-blog]

#첫 @기초 #커핑 강좌 수강생 모집@ #스페셜티커피 를 알아가는 첫걸음!!! 현직 전문 커퍼에게 커핑을 배울 수 있는 절호의 기회!!! @강사 박용희 @강좌내용 - 커피맛을 보는 커핑에 대한 기초정보를 체험하고 실습한다. @강좌시간 - 매주 토요일 4회 오전 10:00~12:00 @교육비 - 재료비 8만원 (이 강좌는 강사님의 재능기부와 길거리학습관의 장소기부로 재료비만으로 운영 됩니다.) @수강인원 - 4명 @수강문의 031 437 5459 https://open.kakao.com/o/svQVfoo #안산 #4호선 #반월역 #안산시평생학습관 #길거리학습관 #바리스타강커피하우스 #바리스타강커피팩토리 #먹스타그램 #맛스타그램 #커피스타그램 #카페스타그램 #바리스타그램 #커피교육 안산시평생학습관 길거리학습관 23호점 바리스타강커피하우스 경기도 안산시 상록구 건건로 107 102호 031 437 5459(바리스타강 커피하우스에서)

[meimierang]

동네떡집에 잃어버린 입맛은 압구정공주떡집으로 만회.. ^^ 🚴‍♂️🚴‍♂️🚴🏻‍♂️ #자전거 #라이딩 #로드 #자출 #등산 #산행 #트레킹 #드럼 #핫플 #맛집 #노포 #식객 #커피 #카페 #커핑 #로스팅 #와인 #위스키 #막걸리 #사진 #크라우드픽 #미각장애인 #재테크 #독서 #습작 #여행 #뮤지컬 #압구정공주떡집 #송편 #약식 https://www.crowdpic.net/@Esdcho https://www.youtube.com/user/meimierang https://cafe.naver.com/bikecity https://www.shutterstock.com/g/meimie ※ Posts posted here on Instagram will also be posted on Facebook, Twitter and Tumblr at the same time.(압구정공주떡집에서) https://www.instagram.com/p/Cihii8hPrbp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[helenatheoctobersky]

비오는 휴일의 커핑 #듁스커피 - 마켓블랜드

며칠째 오고 있는 봄비에 즐거운 나의 모습…🌸

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근 몇 달은 커피때문에 고민이 많았다. 어떤 원두를 먹어도 맛이 다 고만고만한 느낌이어서 어떻게 해야 요새 나의 유일한 마시기 취미인 커피생활이 건조해지지 않을까를 생각했다.

그래서 기존에 좋아하던 로스터리들이랑 요새 로스팅잘한다는 곳들을 계속 바꿔가며 사보고, 내가 혹시 디게싱포인트를 잘 못맞췄을까봐 대용량으로 사서 계속 내려가며 맛도 보고, 혹시 내가 기계관리를 잘못했나 싶어서 그라인더 딥클리닝, 에스프레소 머신 딥클리닝, 펠트도 새 걸로 교체해주었다. 내릴 때에도 언더/오버도징, 인퓨징시간, Ratio변화등 내가 할 수 있는걸로는 거의 다 해봤지만, 그래도 전체적으로 맛들이 모두 비슷한 느낌들이 나온다는 생각은 지울 수가 없었다.

그래서 지금 기계를 팔고 더 좋은 기계를 살까도 생각해보기도 했다. 그런데 기계를 새로 들이면 (단순히 금전적인 부분말고도) 해야 할 게 너무 많아지는 게 ���제다. 셋팅할 때 기계기압을 맞춰야하면 필요한 부품을 사서 기계를 튿어서 맞춰줘야하고, 포터필터나 블로우업호퍼등을 새로 알아보고 사야하는데 그 모든 과정들이 지금 나한테는 좀 번거로운 일이라고 느껴졌다.

삶 속에서 새로운 일이 너무 많이 생기고 있는 요즈음, 지금의 새로운 것들이 모두 흥미롭고 즐겁지만, 이 시기들이 지나면 분명 어느순간 과한 느낌으로 분명 다가오게 될 거라는 걸 안다. 그걸 겪지 않으려면 나의 일정하고 일상적인 부분은 익숙한 대로 맞춰 놓는 게 좋다는 것도 알고. 그래서 기계까지 바꾸는 건 나중으로 접어놓기로 했다. 이 기계 하나로 사면서 나비효과가 되어 돌아올 미래는 감수할 필요가 없는 것이겠지 라는 생각이 들어서..

어쨌든 내 건조해진 취미를 살릴 가능성 몇 개를 더 시도해보기로 하고 정 안되면 아주 예쁜 드리퍼와 핸드밀을 사야지 하고 말았다.

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어느날 커피 좋아하는 친구들이랑 커피에 대한 얘기를 나누다가 요새 커피 추세가 주시함을 넘어 마일드한 티처럼 로스팅하고 내리는 거 같지 않냐는 얘기를 하게 됐다. 또 다른 친구로부터 요새 비가 안와서 블랜딩에 브라질이 빠지고 인도랑 베트남으로 교체되고 있다는 얘기도 들었다.

인간이 죄다 인간이 지구를 망친다 증말

커피를 위해서라도 탄소중립을 강려크하게 요구합니다.

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아. 그거 까지 생각을 못해 봤네. 그냥 한국의 로스팅스타일 전반의 문제일 수도, 원산지의 문제일 수도 있네. (내 머신이나 내 잘못이 아니야?!? 에 조금 분개했다)

그래서 아예 다른 나라의 로스터리에서, 인도베트남원산지 원두가 빠진 블렌딩을 구매하기로 찾아보다가 마침 홈바클카페에서 듁스 커피를 공구하길래 얼릉 샀다. 두 종류샀다 히히

듁스커피

마켓블랜드: 로스팅포인트 미디엄다크| 페루, 콜롬비아, 에티오피아

하이와이어 블랜드: 로스팅포인트 미디엄 | 페루, 콜롬비아, 에티오피아

여긴 로스팅포인트가 미디엄다크여도 디게싱기간을 2주를 추천했다. 일주일밖에 지나지 않았지만 원두가 없어서 그냥 오픈했다.

가스가 다 안빠져있을거 같아서 모두 18g 바스켓에 0.5그람 언더도징해서 17.5로 맞추었다. 도구는 늘 그렇듯이 칠침봉이랑 디스트리뷰터만 썼다.

첫 잔: 그라인더 7클릭 | 압력 6바 | 과소추출되서 크래마질감이 비어있었다. 맛도 너무 짜서 찔끔만 먹고 버렸다.

둘째 잔: 그라인더 5클릭 | 압력 7.5바 | 크래마질감이 좀 더 쫀득 | 향미가 거의 없고 끝맛이 너무 안예쁘게 쓰길래 다음잔은 1:2ratio가 아닌 1:2.2정도로 맞추기로 했다.

셋째 잔: 그라인더 4클릭 | 압력 8바 | 크래마질감 꿀에 가까워짐 | 베리향미가 올라오기 시작 1:2.2 끝맛이 많이 부드러워져서 괜찮았다. | 둘째잔에 채널링이 있어서 칠침봉으로 더 휘져어 줬지만 그래도 초반에 좀 튀었다. 가스때문에 어쩔수 없는 일이겠지?

넷째 잔: (계획) 그라인더 3.5클릭 | Ratio 1:2.2-2.3

세번째 추출은 꽤 괜찮길래 물 160g에 넣었다. 꽤 맛있었다. 바디감도 충분한데도 레드베리 향미가 깊어서 맛있었다. 이 늒낌이라면 브루잉으로 안가도 되겠다는 생각이 들었다.

가스가 다 빠진후에 베리 풍미가 더 깊숙해지면 라떼로도 먹어볼까 싶은데 라알못이라 잘 못할 거같다......(유지방의 멋짐을 우유에서도 알고 싶다. )

내일은 계획대로 더 뽑아먹을 생각에 즐거워졌다. 조금 윤택해진 나의 커피생활이 되었다. 그런데... 앞으로 또 항공직송커피에 미치게 될 거같아서 급 무서워지기도 했고.

오늘의 결론: 지구를 구합시다 나 커피마시게

[noumincofe]

#GSC #비공개 #스폐셜티 #커핑 에서 .. . 내손 많이 까칠해졌네.. . #homebarista #homecafe #barista #로스터 #신메뉴 #홈바리스타 #홈카페 #바리스타 #Beans #원두 #노유민 #노유민코페 #노유민카페 #noumincofe #드립커피 #dripcoffee #커피스타그램 #카페스타그램 #brewcoffee #brew #coffeestagram #cafestagram #브루잉커피 #브루잉 #brewingcoffee #brewing #원두 #roasting #스폐셜커피 #special #specialcoffee https://www.instagram.com/p/BrW0bPVg5Bo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10ky3iqld6dtl

[eternal-coffee-roasters-blog]

섭이가 날 괴롭히려고 부산쪽 커피를 이만큼 보내왔다. 😲 #부산 #부산커피 #블랜딩 #동두천카페 #카페일상 #동두천커피 #커핑 #이터널커피 #이터널커피로스터스 #고맙다 (이터널커피로스터스에서)

[doohwanmoon]

#커핑 위가 두근두근 쿵쿵.. https://www.instagram.com/p/B21G_qEBa4O/?igshid=14hw7nt1uodbb