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chiefbelieverllama · 2 years ago

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上島咖啡健康自然的飲品

隨著經濟的快速發展，人們的生活節奏變得越來越快，在疲憊的時刻有必要尋找一個輕鬆愉快的氛圍，去休息一下，緩解壓力。今天小編給大家介紹一下品質一流它已經贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞。企業簡介

上島咖啡是國內的咖啡連鎖餐廳，以經營管理咖啡連鎖事業聞名。輕鬆愉快的氛圍，品質一流的咖啡，佐以精心調配的餐點，美味的甜點，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞。

上島咖啡於1968年進駐於寶島台灣開始發展。 1997年與唐城集團合作紮根海南省，並於兩年後在北京. 廣東等地設立分公司。 1997年上島咖啡在中國海南繁華的街道開了第一家店，至今已有500多家連鎖店遍佈中國大江南北，成為目前國內受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一。在咖啡出品方面，上島咖啡執著於「香醇、甘美」的極致品質的製作理念; 在店面設計方面，上島融合了經典與時尚的理念，獨具一格的經營模式，讓上島在短短的幾年內獲得了令其他競爭同業望塵莫及的輝煌成績。上島咖啡公司總部設在繁華的上海市，旗下的加盟店遍佈中國大陸各大中型城市，公司的品牌性標識已成為國內一道風景線，儼然為歐陸人文與風情的視窗。由於擁有完善的經營管理體系和極具吸引力的企業品牌效應，多年來上島咖啡蒸��日上，充分顯示了巨大品牌的發展活力。

企業介紹在一九六八年創於中國臺灣，上島咖啡烘焙店是全國大的加盟店之一。走進這裡，陽光的明媚與古樸的原木色絕妙的結合讓你為之讚歎，坐在落地玻璃窗邊的小幾旁，沐浴一身的溫暖陽光讓人感到懶洋洋的舒服。在一入門的書架上撿一本喜歡的書，叫上一杯香濃的咖啡，看窗外的車水馬龍，行行色色的行人，生活就在這樣的細細品味中滲出絲絲甜美。除了各式各樣的咖啡供您選擇以外，還有各種佐咖啡的小點也十分精美。這裡的食物是以臺灣風味為主的，製作精緻的盛具加上色香味俱全的可口美食讓你在感觀上得到大的滿足。　起源

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中國遍地開花，卻又鬧出智慧財產權之爭的“上島咖啡”店，一般人總以為是來自臺灣，其實它的根，是在日本的神戶市。

日本正宗的“上島咖啡店”，店名由創始人上島忠雄先生親筆所書

神戶是日本的港口城市，也是早對外開放的港口之一，因此很早以來，歐美人便來到神戶做生意，把咖啡文化帶入了這一個異色的城市。 1933年，神戶商人上島忠雄先生創辦了“上島忠雄商店”，開始經銷咖啡豆。 1951年，正式成立了上島咖啡株式會社（左圖），並於1958年在福岡市博多開出了第一家咖啡店。其實上島咖啡的真正出名，是在1969年。我們中國人正忙於文化大革命武鬥的時候，上島咖啡公司卻生產出了世界上第一罐罐裝咖啡，並以此奠定了它作為日本大咖啡銷售公司的地位。 1991年，公司改名為“UCC上島咖啡”。企業發展的起源

上島咖啡食品有限公司於一九六八年成立於寶島臺灣，上島咖啡以其上島咖啡千錘百鍊的烘焙技術，芳香醇久的獨特品味享譽各地。一九九七年五月，上島集團做出了重大決策，進駐大陸市場，以推動大陸咖啡文化為己任，力行提升經濟發展力，使加盟連鎖事業獲得了長足的發展。至今已成立了咖啡加工廠、專業吧台師、廚師及外場工作人員培訓基地和物流中心。目前，集團的加盟店已遍布全國大中城市，擁有近三百家之眾，分公司雄據南北，相互策應，為各加盟業主提供全方位服務。上島咖啡“源於臺灣，香聞世界”

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enjoyfunoffice · 3 years ago

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apple88888888 · 3 years ago

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半磅3950元！留尼旺島頂級咖啡豆「波旁尖身」台灣開售 - 生活 - 中時新聞網

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zeekmag · 7 years ago

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絕跡豆種《波旁尖身》2018新登場、12/6起UCC旗艦咖啡店限量開賣！

日本UCC集團秉持不斷追求著美味咖啡的無限可能，自2017年在台成功引進猶如咖啡界的薄酒萊新酒-「波旁尖身」傳奇咖啡，完美重現18世紀風靡歐洲的優雅風味。一年一度的咖啡夢幻逸品於12月6日開始在台灣限量販售，COFFEE LOVER’s PLANET風雅推出2018年度兩款限定版，包括「波旁尖身」陽壓罐咖啡豆禮盒200罐（227g/罐）、日本原裝咖啡豆禮盒160罐（150g/罐），精品研磨咖啡旗艦店內同步推出限量500杯的單杯體驗，讓咖啡迷們能化身18世紀歐洲貴族般感受「波旁尖身」的獨特風華。 (more…)

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#UCC #ZEEK #咖啡 #咖啡豆 #波旁尖身

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chiu1111-blog · 6 years ago

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來台觀光客都能喝到台灣泡製的在地咖啡，因此，開班授課，

近年外商在台投資減少，但正瀚生技董事長吳正邦卻斥資20億元，在中科中興園區興建植物研發中心，定下「台灣研發、美國生產、行銷世界」的目標，要把台灣打造成全球農業研發重鎮。

自從2000年以後，外商在台投資熱度已不及以往，華僑回台投資的金額也跟著減少，近幾年來，每年總金額都不到1億美元。

但是，2018年卻有一件華僑回台投資案，讓人眼睛一亮。

就在南投縣中科中興園區，出現了一棟現代感十足的建築物。美國華僑、正瀚生技董事長吳正邦��回台投資6666萬美元（約台幣20億元），興建占地4.7公頃的植物研發中心，新潮的外觀頓時成為園區內的新地標。

這筆金額超過近年華僑投資記錄，創下新高，不但是地方大事，也是台灣農業生技界罕見。

研發中心在今年6月開幕時，包括南投縣長、民代、科技部、農委會、經濟部官員、學術界等共450人參加，大手筆動用好幾部遊覽車載客，令人印象深刻。

「我要讓台灣農業在世界居領先地位！」在美國研發新型高效肥料的吳正邦，對著賓客說出返台創業的抱負，他想要把台灣打造成全球農業研發重鎮。

71歲的吳正邦感慨，大家都認為台灣的農業種植與改良技術很好，但是，全球暢銷的農業資材產品，鮮少來自台灣。為了證明台灣人一定行，他定下「台灣研發、美國生產、行銷世界」的目標，希望有一天，一架架貨機載著台灣高價位蔬果，賣到國外。

沒有農業背景靠自學研發豆芽機

很難想像這位對著台下數百名農業專家抒發心中願望的創業家，竟然沒有學過農業，卻有雄心壯志，扮演台灣農業走上國際的推手。

畢業於逢甲大學合作經濟系的吳正邦，當年聯考差0.5分就落榜，是吊車尾考進大學。大學畢業後，他開設貿易公司，進口自動控制系統，從此一頭栽進農業相關的行業。

從事進口生意時，他意外發現，自動控制系統能做孵豆芽機的機器，就嘗試製作生產。豈知豆芽不好孵，既不能腐爛，還要長得白胖。他因此自己栽進研發，找資料，輾轉尋求專家協助，艱辛創業。

好不容易，找到台大園藝暨景觀學系張喜寧教授合作，還得每天半夜3點半到工廠，觀察豆芽生長，清早再到菜市場了解銷售情況。

張喜寧回憶，她和吳正邦研發的豆芽機，能讓產量倍增，一斤綠豆從原本的7斤豆芽，增產到15斤，她還幫忙寫推薦信，向外界推廣。

但是，當吳正邦想要貸款量產機器時，毫無背景的他，卻處處碰壁，即使他的家人在銀行工作，也遭拒絕，他只好越洋到美國的銀行借錢。

皇天不負苦心人，有一天他在紐約遇到知名的印尼華僑、「印尼錢王」李文正，恰巧李文正要來台灣，就順道跟他參觀豆芽生產工廠，最後同意借貸500萬美元。吳正邦把生產線搬到美國，從此意外開啟了美國的事業。

用租賃開拓市場提供一條龍服務

吳正邦以不鏽鋼製作豆芽機，一台機器的成本是4萬美元。

但他當年就有生意頭腦，不賣機器，改用租賃，由於當年一名豆芽工人月薪6000美元，因此機器月租也是6000美元，大受歡迎，租期72個月，在第73個月時，豆芽機就送給工廠。

靠著租賃，他在41天內跑遍美國，租給140多家工廠，快速打開市場，兩年內租出900多部，累積了人生第一桶金，��後又把市場擴展到英、加、日等其他國家銷售，賣了1000多部。

除了豆芽機器賺錢，吳正邦更提供一條龍服務，他向豆芽機承租戶銷售機器零件，還向大陸、泰國收購綠豆，再轉賣承租戶，並教導孵化技術。因為他會挑選良質綠豆，以每公噸90美元向大陸購買，再以500美元轉賣，獲利豐厚。「那時我30多歲，年營業額就有快4億美元，走路都很有風！」他說。

他的豆芽機甚至打敗日本，奪下世界冠軍寶座，日本NHK、東南亞媒體還封他為「世界豆芽大王」。直到如今，不少工廠要孵豆芽，還是用他的機器。

雖然不是學農，吳正邦懂得找專家合作。他的小學同學、現任中興大學光電研究所特聘教授貢中元就說，吳正邦從小就不是用功的學生，念書只求及格，但卻具有領導能力，懂得找到人才，組成研發團隊，在農業界闖出一片天。英文口譯

吳正邦沒在美國念研究所，也沒有讀過農業，完全是工作需要，自己深入研究的成果。「我閱人無數，吳正邦是我見過最聰明的人，」亞都麗緻飯店董事長周永銘說，吳正邦尊重專家，如果賺到錢，會大方分紅，自然會吸引人才。

除了提供孵豆芽的一條龍服務，吳正邦還在美國英文口譯，與上百家農業學術機構合作，成功研發農作物基因表達促進劑，為他創造了可觀的第二桶金。

「我不做Me too，當然賺錢！」，吳正邦說，英文口譯當他看到全球氣候變遷，深刻了解到如何讓作物穩定生長，已是農業界的熱門話題，就著手研發基因表達促進劑。

所謂基因表達促進劑，是藉由調控農作物採收部位的基因，來增加產量、提高品質，讓作物產量與品質，不受天候影響。

這位農業門外漢看到商機後，從2000年開始尋英文口譯求與美國農業研究機構合作，至今已研發近20項基因表達促進劑，能讓水稻、大豆、玉米等糧食作物，長得既快又好，並已賣到美、加、巴西、智利、烏拉圭、阿根廷、澳洲等國，大受歡迎，成為全球最大農業通路商Nutrien集團銷售第一名的植物生長劑。Nutrien後來投資正瀚25％股份。

「吳正邦花兩、三年完成研發，速度比其他農企業快，」Nutrien創新行銷副總裁史密斯��Brent Smith）稱讚，十年內，吳正邦的研發讓他們英文口譯從5個品牌，增加到15個，延長了品牌壽命，市場還擴增六倍。

其實，Nutrien一開始並不看好吳正邦的研發，拖了英文口譯半年，才同意會談半小時，到了當天，卻只給他五分鐘。直到董事會收到他寄的產品介紹，才對他改觀，進而接受成為重要合伙人，現在連半夜都願意接他電話。

返台複製研發經驗拿下多次生技英文口譯獎

對於這個研發，吳正邦也難掩得意，「我的公司天天賺錢！」他說，基因表達促進劑毛利超過八成，他將美國研發經驗帶回台灣複製，多次拿下生技獎，去年52名員工，創造超過7億元營收，平均一人貢獻1300萬元！

其實，很多人好奇，吳正邦既然在美國發展這麼好，為何回台灣呢？

原來有兩大原因。一是他想要把一生的研發成英文口譯果，都拿回來台灣，回饋這塊土地。

二是他在美國，實在找不到研發人才。儘管他的公司很賺錢，但不是什麼名氣大的上市公司，使得他即使祭出高薪，希望找到數十位碩博士級人才，卻總是只能找到個位數。

他笑著說，在美國即使開出博士年薪14萬美元的高薪，提英文口譯供應徵者來回機票參加面試，往往半年等不到人。

兩個因素讓他決定回台灣試試。結果光是尋找人英文口譯才，就讓他大大滿意。

回台灣後，他計畫招募400名碩博士，已經和台大、興大等14所學校簽約，安排學生前來實習，畢業後直接就業。

為了留住人才，吳正邦開出比市面行情多了快要一半的薪水：博士7.2萬元、碩士6萬元。三個月試用期結束，還另有股票分紅。

至於研發主管，還配賓士座車。這樣的待遇英文口譯在農業界最優渥，造成轟動，一個職缺動輒50幾人應徵，沒接到應試通知的人還主動詢問。「同學都很羨慕我！」擁有台大生技博士學位的外聯主管研究員陳文仁笑說。

今年9月，吳正邦還為大學生設置體驗英文口譯營，安排他們實習三天，「我要先挑選潛力股！」看來他不惜採取一切攻勢，就是要找到台灣最優秀的農業人才。

除了人才，吳正邦還斥資，把全世界最齊全的設備都搬到台灣來了。

儀器是實驗室的武器，數一數，研發英文口譯中心有4000部，數量超過任何國內大學院校的總和。參觀過實驗室的元富證券投顧研究副理林修齊發現，不少設備都比學校的要新要好。

吳正邦希望南投的研發中心，能帶領台灣往精準農業前進。

植物生長劑調控生產高價位蔬果

什麼是精準農業呢？他舉例，日本石川縣的「浪漫紅寶石」葡萄，一串重約700克，可以賣台幣30萬元，每個葡萄至少重20克，一個身英文口譯價就要8700元！台灣假使能利用植物生長劑調控，放大葡萄結果基因表現，不是能提高賣價？

仿照日本，以精準農業生產高價位蔬果英文口譯，已是吳正邦的目標。他在南投研發中心的二樓，設置一間間模擬各種氣候、蟲害、光照、雨水的實驗室，生長環境從乾旱沙漠到熱帶雨林，一應俱全。隔著實驗室的落地玻璃，可以看到植物正在接受不同環境的考驗與挑戰，吳正邦要觀察基因表達促進劑的效果，掌握植物在順境、逆英文口譯境的生長情形。

未來，他希望鎖定的作物還有咖啡與茶。因為這兩項的影響力最大，全世界的人都要喝。

吳正邦分析，咖啡已是全球貿易額最大的農作物，日本不產咖啡，卻是亞洲的咖啡中心，台灣人已是咖啡消費大國，實在有實力種植英文口譯精品咖啡，取代日本。

因此在研發中心的後方，他正興建數位化溫室，裡面的自動化中央控制系統將仿照大自然，讓精品咖啡、高山茶在平地溫室生長，產量增加，而且每天都能銷售。

他甚至許下心願：來台觀光客都能喝到台灣泡製的在地咖啡，因此，開班授課，從入門到職業級，從品嚐到杯測，希望教導一萬人，現在連日本UCC咖啡也派人來學習。看來這個夢想很快就能成真。英文口譯

世界轉了一圈，年過七旬的吳正邦英文口譯將事業最後一站放在台灣。若有愈來愈多跟他一樣的台灣旅外企業家，將畢生精華拿回台灣生根，台灣的未來，怎會不好呢？

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yuleshow · 8 years ago

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[下廚記 VII]羊角三明治

「她不知道哪來的優越感，拎個香奈爾了不起啊？」我不知道拎香奈爾了不了得起，但我知道說這句話的人，一定沒啥優越感，一定買不起香奈爾。是的，她的存款有可能超過一隻香奈爾，但是這錢是要給留着交房租的，是要留着給孩子上幼兒園的，是要寄給鄉下的父母的，還要供老公的妹妹上大學的，不是說存款高於貨價，就叫「買得起」的。有人說，可能她喜歡的是愛馬仕呢？喜歡愛馬仕的人不會覺得拎香奈爾在秀優越感的。也有人說，那是因為拎香奈爾的嫁了個好老公，完了，就是說：連老公都沒人家的好。我一向反對歧視，我甚至很反感歧視鏈這種說法。喝義式濃縮咖啡的看不起玩手冲咖啡的，手冲的看不起星巴克，星巴克看不起真鍋，真鍋看不起月膠囊，膠囊看不起速溶的，最後，都喝到速溶了，還有喝日本UCC的看不起喝袋裝三合一的。我的媽呀！真累！完了嗎？還沒完呢，喝袋裝三合一還看不起喝豆漿的呢。上海有幢房子，是上了各種建築教材的，那就是波特曼。波特曼…

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nakayoshicoffee · 8 years ago

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UCCCOFFEE,UCC KENYA BLACK無糖咖啡[體驗品]

UCCCOFFEE,咖啡在生活中目前絕大部分的人早上都會喝上一杯,也有些人一天要好幾杯,雖然咖啡有好處不過還是適量就好,小編自家本身就有在烘焙咖啡豆所以大部分的咖啡都有喝過,通常有空都是自己磨豆子自己泡來喝,又或者比較沒空就自己做成濾掛咖啡方便沖泡。

(more…)

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#UCC #UCCCOFFEE

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yuriwangfingermedia · 6 years ago

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2019 WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽　　　徐詩媛奪冠將代表台灣出戰世界大賽

　記者黃誌寬／新竹報導　 2019年WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽，2/20～2/22於台灣咖啡協會舉行，台灣UCC咖啡旗下COFFEE LOVER’S PLANET新竹SOGO Big City館咖啡師徐詩媛奪下冠軍，另一名咖啡師江慈緯則奪下第三名，新竹巨堿咖啡師技藝精湛，凡人無可擋。新竹巨城表示，從初��60位選手，一路過關斬將到決賽的10人競賽，除了運用大會指定咖啡豆進行指定沖煮競賽之外，在自選沖煮競賽中，由咖啡師個別準備咖啡豆，一邊運用獨特的沖煮方式，一邊向評審說明自創咖啡的故事與想呈現給觀眾的風味，考驗選手在沖煮技巧之外的創意巧思和口說表達與肢體表演。此次奪冠的選手徐詩媛，從事咖啡工作僅有短短四年的時間，自2016年進入COFFEE LOVER’S…

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bracesyaya-blog · 8 years ago

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2017/7/10(Mon)

[飲食]

早餐(9:00AM) : 地瓜150G+茶葉蛋一顆+UCC黑咖啡

午餐(12:20PM) : 川燙豬肉+煎荷包蛋+炒小黃瓜(過水)+炒金針菇+滷豆腐

點心(4:00PM) : 蜂蜜蛋糕一小塊+KidO奶油餅乾+Ucc黑咖啡

晚餐(7:00PM)：泡菜炒豬肉+炒青菜+素雞+滷福州丸兩顆+滷豆干+牛肉貢丸一顆+清蒸魚一手掌大

[運動]

驢子踢+臀外踢超級組6組

站姿側抬腿+後抬腿超級組4組

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kelvinyfl · 8 years ago

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之前的文章都提過，神戶其中兩樣引人之處: 神戶牛和咖啡。因為神戶是海港城市，今年是開港150年，百多年前便從歐洲引入咖啡文化。日本有些咖啡老品牌也是在神戶開始發展的，包括大家應該頗熟悉的UCC這個品牌。UCC除了有即沖咖啡，亦有出產咖啡豆。另外，UCC還有自家的咖啡店，香港都有分店。神戶有一座UCC Coffee Museum，不只是該品牌的博物館，還是詳細介紹咖啡文化的歷史。

UCC Coffee Museum地點稍為遠一點，並非在神戶市中心，而是在一個曾經用作神戶世博的人工島上。要去這地點，便要在三宮駅轉乘新交通港灣人工島線，搭架空的鐵路，至南公園駅下車，步過天橋就到達博物館。

UCC(上島咖啡) 在1933年由上島忠雄先生創辦，總部一直都在神戶。現時的博物館建築物是80年代為神戶世博而建造的，後來改成為UCC企業的會議及培訓中心，至2013年再改裝，從此成為咖啡博物館。

博物館每天只開至下午5時，入場費為300円。

建築物主要樓層是咖啡師教育中心，也有咖啡廳，展館區內面積其實不大。

如果想了解咖啡的歷史，建議由頭至尾慢慢行走一圈。

品牌的博物館，當然有展出UCC企業的歷史吧!

他們早在60年代已經推出罐裝咖啡了，歷代的咖啡包裝亦在此一一展現。

此外，館內亦展現咖啡由中世紀到現在的發展史，包括咖啡的貿易史等。熟讀世界歷史的朋友可能都知道，咖啡在古時曾引起戰爭，每粒咖啡豆都有血有淚地種出來的。細心留意展品的話，我認為定會發現當中的趣味。

各種古董咖啡機和炒豆、磨豆機你見過未?

這個區域甚為有趣，介紹著各款咖啡機的用法，只要輕觸畫面，便睇到示範片段了。

各種咖啡的沖調方法都一一列明，跟上述咖啡機的區域一樣，輕觸畫面後便看到Recipe。

此角落為咖啡圖書館，關於咖啡的書籍和影片庫也在這裡!

館內有一個必到的展區，就是品啡區。大約每隔30分鐘便有品味咖啡環節，要於入場時先領品啡卷，然後按時段行去這個Coffee Corner，便可拿取當日的精品咖啡。另外，亦有問答遊戲，答中有奬，但好似只有日語。

當日的精選是Colombia及Brazil，兩款Espresso份量的杯，沖得十分香濃，南美的咖啡頗重朱古力香，值得細味。

離開前，可到紀念品區買些手信。除了咖啡杯及相關精品��，還有不同款的過濾式咖啡，有神戶限定版，我都買了一些回去做手信。

我就喝夠了，你嫌未喝夠的話，可以在館內附設的咖啡廳再喝多杯。

遊覽這咖啡博物館快則可以一小時內行完，喜歡咖啡的朋友，是值得一去這景點。但地點是有點偏遠，人工島上景點不多，如果還有充裕時間，可試試去島上的Fashion Outlet，以免浪費這程地鐡。

UCC Coffee Museum

地址: 日本〒650-0046兵庫縣神戶市中央區中央町6室6-2

交通: 三宮駅乘新交通港灣人工島線至南公園駅西出口步行約2分鐘直達

開放時間: 10:00 – 17:00 (逢星期一休館)

官方網址: www.ucc.co.jp/museum/english/

Google Maps地點

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Instagram: kelvinyfl

【旅遊神戶】UCC Coffee Museum – 咖啡歷史博物館之前的文章都提過，神戶其中兩樣引人之處: 神戶牛和咖啡。因為神戶是海港城市，今年是開港150年，百多年前便從歐洲引入咖啡文化。日本有些咖啡老品牌也是在神戶開始發展的，包括大家應該頗熟悉的UCC這個品牌。UCC除了有即沖咖啡，亦有出產咖啡豆。另外，UCC還有自家的咖啡店，香港都有分店。神戶有一座UCC Coffee Museum，不只是該品牌的博物館，還是詳細介紹咖啡文化的歷史。 UCC Coffee Museum地點稍為遠一點，並非在神戶市中心，而是在一個曾經用作神戶世博的人工島上。要去這地點，便要在三宮駅轉乘新交通港灣人工島線，搭架空的鐵路，至南公園駅下車，步過天橋就到達博物館。 UCC(上島咖啡) 在1933年由上島忠雄先生創辦，總部一直都在神戶。現時的博物館建築物是80年代為神戶世博而建造的，後來改成為UCC企業的會議及培訓中心，至2013年再改裝，從此成為咖啡博物館。

#神戶 #Museum #UCC #博物館 #咖啡 #旅遊 #日本

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recoveryspace · 8 years ago

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這次在日本，我買到很神奇的掛耳，其實也不能說是掛耳，只能說是跟掛耳很接近的沖泡系統。

這個國際品牌是 growerscup.coffee ，我買了肯亞跟耶加雪菲，這個特殊的沖泡包設計是募資開發出來的，可以看一下這個隨手沖泡包的設計介紹 https://growerscup.coffee/en/the-coffeebrewer

介紹中有說包裝設計有考慮到環保問題，可重複使用二~三次，一盒 19.9 歐/12 包，每包不到 1 歐元，在日本的價格也很接近，每包有 20g 粉沖 300ml ，可以提供兩杯量 (120~150ml 一杯計)。

沖泡就照他說明的方式，也不管溫度多少直接冒泡滾水沖下去，像傻子一樣沖到 300ml ，看是能簡單到什麼程度，等倒出來準備喝的時候，想說這應該不怎樣，跟手邊知名咖啡館推出的掛耳包應該沒得比，結果喝到時只能說驚為天人，以肯亞來說，第一口熱燙鮮香的咖啡內立刻能感受到咖啡本身的甜味，試喝的人也有同樣的感受，氣味散發出老梅香、漬果香、口中的酸甜感像是喝到烏梅汁一般甜酸又帶有厚實口感，完全不是掛耳的等級，一般咖啡館的手沖肯亞要到這個水準也要天時地利人和才辦得到，沒想到這個掛耳包就這樣輕輕鬆鬆隨隨便便高溫滾水下去也沒悶蒸預泡左三圈又三圈之類的儀式就做到了。

我在台灣從南到北喝過不少咖啡，資歷也夠厚了，當然也喝過不少強調【自烘】且標榜【新鮮】的掛耳，真的要點起名來都是各都市內的主力品牌或超級名店，原本以為台灣的咖啡已經算是世界頂尖了，掛耳包應該是很有水準的，然後喝到這個，突然覺得我是在地球喝到火星人的咖啡，因為人家一口氣衝上火星了，台灣咖啡店的掛耳只是推出來在打 UCC 跟西雅圖的掛耳包而已，害我現在不知道該怎麼看待台灣咖啡館賣一包 40+ 的掛耳包，就連世界第一烘豆冠軍在店內賣的咖啡跟這掛耳比都只能算是 SO SO 的感覺啊。

各位有機會去日本找來喝喝看吧...我猜是越不講究的沖泡越好喝啊...

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i-buy · 8 years ago

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咖啡會不會喝太多？日喝多少杯剛剛好

台灣人一年可以喝掉超過500億元的咖啡，疊起來的高度等於21萬座的101！但你知道喝咖啡除了有提神效果外，還有什麼好處嗎？

喝咖啡的好處

1. 咖啡提振精神，讓人更聰明：咖啡因會阻擋一種稱為「腺苷」的抑制性神經傳導物質，引起興奮作用。這可以改善多種腦部功能，包括記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

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2. 增強燃燒脂肪/改善活動能力：研究證實咖啡因能提升3%到11%的新陳代謝率。過重的人飲用咖啡，可以增加10%的脂肪燃燒，而在較瘦的人身上則��高達29%。咖啡也能有效提高腎上腺素，像燃料一樣替身體運作。研究指出，在健身前30分鐘內飲用一杯濃咖啡是有道理的。

3. 富含營養：咖啡中富含核黃素、維生素B5及維生素B3等的營養素，不過仍應視個人身體狀況飲用，避免咖啡過量導致心悸。

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4. 減少糖尿病、心臟病及減少中風機會：研究指出大量飲用咖啡的人罹患第二型糖尿病的風險相較於他人少了近乎50%；咖啡並不會增加心臟相關疾病的風險，甚至還能降低20%中風的機率。

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5. 預防阿茲海默症、帕金森氏症與特定特定癌症：許多研究顯示，飲用咖啡也能降低65%罹患阿茲海默症的風險，同時咖啡因能降低帕金森氏症32%到60%的風險，同時有助於預防肝癌及大腸癌。

最適合喝咖啡的時間

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喝咖啡要選對時間，根據醫界研究報導，夏天與秋天最適合喝咖啡的時間，是下午的4點到6點之間；而冬天與春天則是3時至5時，因為這是人體一整天最疲憊的時刻。而飯後喝杯咖啡，也是不錯的選擇，如果再搭配15分鐘的午睡時間，絕對能有效地補充體力。

咖啡一天可以喝幾杯？

咖啡本無罪，但咖啡因是一種存在於自然界的天然中樞神經興奮劑，適量的咖啡因可以幫助人類提神並暫時趕走睡意，可以經過人體的代謝排出體外，不過攝取過量咖啡因將會對人體產生很大的危害。

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但咖啡一天可以喝幾杯呢？正常成人每日咖啡因攝取量在300 毫克（mg），但每一種咖啡的咖啡因含量都不一樣，要正確的知道一天喝多少杯咖啡才不會超標，應該要計算實際喝入的是哪一種咖啡以及喝入的量。以 CITY CAFE 來說，小杯的熱美式咖啡的咖啡因含量低於100mg，所以一般正常成年人一天約可喝3杯的小杯熱美式咖啡。可參考你常喝的咖啡的相關資料，看看自己喜歡喝哪一種口味以及統計看看會不會超標。

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#Yahoo奇摩超級商城 #吃喝玩樂

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gracetsai5228-blog · 8 years ago

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香港自由行|利景酒店--旅遊、洽商的住宿好選擇，附有健身房、餐廳和商務中心，緊鄰銅鑼灣商圈逛街、搭車都方便

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香港利景酒店[/caption]

來到香港選擇一間適合洽商、旅遊的且又經濟的星級酒店店是很重要的，這一次要來介紹位在灣仔的利景酒店，緊鄰銅鑼灣地鐵站約5分鐘的路程，且門口就有巴士站，整個交通超便利，重點還是三星級的酒店喔~ agoda訂房利景酒店

香港利景酒店

踏入酒店已經被濃濃的聖誕節氛圍給吸引，很先進的是這裡還有一台機器可以辦理入住或是退房，可讓旅客免於等候的時間~

天花板上華麗的燈飾散發出整個酒店尊貴的氣質~

圓弧形的接待櫃台相當氣派又有格調~

哇!!來辦理入住的人可真多，住房率相當不錯耶!

利景酒店除了住房外另有好幾家餐廳，在地下樓是一家蒲点美式酒吧!是一家運動餐廳，來的時候因為被包場所以就不方便去拍照了~

來的時候剛好遇到國際籃球賽事，有很多籃球運動選手選擇入住利景酒店，可見得利景酒店在香港是頗富盛名~

在一樓大廳旁有著Le Petit Salon，提供給旅客或是一般喜愛咖啡的人可以來此點杯咖啡享受悠閒的時光~

也遇到不少人來外帶咖啡耶~

最吸引我的是這些甜點，來自香港非常知名的甜點師傅之手，每一款看起來都好漂亮好美味喔!

這裡的咖啡是嚴選知名咖啡產地的優質咖啡豆，奶泡綿密咖啡香醇，坐在這裡喝杯咖啡吃個甜點超幸福的~

另有些伴手禮禮盒可供旅客購買回去~

在二樓還有哈利酒吧!這裡有著英式下午茶很適合聊天的好地方，另外還有逸亭餐廳是自助式餐廳，本想來這裡用餐沒想到這裡也被包場了，生意真的很好，只好等下次有來香港再前來品嘗，酒店裡附設這麼多餐廳真的不怕餓肚子，除了住宿還可以享用美食真是超方便~

來參觀一下利景酒店的房間，這一間是家庭房，有著兩張雙人大床，清爽又明亮的空間令人感覺相當舒適~

有著大型窗戶採光充足，又可以看到街道的景色~

潔白的床鋪相當柔軟舒適~

床鋪底下都可以擺放行李箱，如果有貴重物品可以鎖在保險箱裡~

房間裡面被有萬國插座可以讓旅客方便充電，我覺得最貼心的是房間內有準備免费使用handy旅遊手機，旅客還可以帶出去使用，真的是好貼心的服務~

房間內有準備礦泉水與熱水壺~

衛浴空間~

以大理石為面板的洗手台相當寬廣，女生們要擺放些瓶瓶罐罐也比較有地方可以放置~

盥洗備品擺放在此~

如果以香港寸土寸金的地方來說，這樣的衛浴空間算是非常的寬敞了~

哇!竟然還有浴缸，逛街累了一天最適合泡澡了~

淋浴設備與沐浴用品也都準備齊全，這樣的家庭房超適合一家四口入住的~

只要是入住利景酒店的房客都可以免費使用飯店附設的健身房~

現在人注重養身與運動，如果習慣運動的人有附設健身房對旅客來說真的是一大福音，這健身房是24小時開放，只要用房卡就可以進入了，裡面的健身器材設備齊全且很新穎~

健身房裡還有提供衛浴設備，運動完了還可以直接梳洗~

運動完後總是要補充一點熱量，這裡也有自動販賣機～

接著來到S名樓，這一層樓是新裝潢的，整個感覺相當摩登時尚~

從整個建材來說都是比較頂級，有現代時尚風格~

雙人的典雅客房看起來很有質感，相當寬敞的空間以淺灰色系搭配��色系為主體看起來更加沉穩~

舒適柔軟的床鋪讓旅人可以完全放鬆休息~

以線條裝潢將整個空間更加延伸，液晶電視掛在牆上讓旅客能更舒適觀賞節目~

房間內備有空氣清淨器，沙發躺椅相當舒適~

商務用的辦公桌，房間內都有免費無線上網，萬國插座等等都準備齊全~

房間內都有handy旅遊手機可以免費使用~

Mini吧上有熱水壺、咖啡壺、ucc的咖啡包和茶包，可讓旅客免費飲用~

冰箱裏面有著氣泡飲料和啤酒~

浴室裡的備品看起來相當高級~

獨立式的廁所空間使用起來更方便~

我很喜歡這個個洗手台，有著一大面的鏡子，上面還有個檯子可以擺放東西~

淋浴空間有著花灑與SPA水柱，讓沐浴洗澡也是一種享受~

在這一層樓還有商務空間，可供住宿的旅客免費使用~

完整圖文請至 http://grace5228.com/2017-01-1617/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

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